Περιεχόμενο
- 1 Ντομάτες μεγαλόκαρπες
- 2 Επισκόπηση των ποικιλιών
- 2.1 Υβριδικό "Azhur"
- 2.2 Χρονόμετρο σπριντ
- 2.3 Υβριδικό "Alabai"
- 2.4 Ο Πούντοβικ
- 2.5 Αμερικανική ραβδωτή
- 2.6 Κίτρινο Αλτάι
- 2.7 Η καρδιά του ταύρου
- 2.8 Πορτοκάλι
- 2.9 Το μυστικό της γιαγιάς
- 2.10 ο βασιλιάς των Βασιλιάδων
- 2.11 Το μέλι σώθηκε
- 2.12 Άλσου
- 2.13 Τρεις χοντροί άντρες
- 2.14 Γίγαντας λεμονιού
- 2.15 Υβριδικό "Big Beef"
- 3 συμπέρασμα
Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού θα ήθελαν να παίρνουν μεγάλα φρούτα όταν καλλιεργούν ντομάτες. Ποιες ποικιλίες μπορούν να καυχηθούν για γονιμότητα όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος; Φυσικά, η κλιματική ζώνη όπου αναπτύσσονται τα φυτά μας έχει μεγάλη σημασία σε αυτό το θέμα. Λαμβάνοντας υπόψη τη θερμοφιλική φύση των ντοματών, δεν είναι όλοι σε θέση να καλλιεργήσουν μεγάλες. ντομάτες στη Σιβηρία ή στα Ουράλια. Οι μεγάλες ντομάτες αγαπούν ιδιαίτερα τους καλοκαιρινούς μας κατοίκους για παρασκευές, σαλάτες και φρέσκια χρήση. Θα περιγράψουμε τις καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος παρακάτω.
Ντομάτες μεγαλόκαρπες
Πολλοί κηπουροί είναι πρόθυμοι να διαφωνήσουν με τη δήλωση ότι οι μεγάλες ντομάτες είναι λιγότερο νόστιμες από τις μεσαίου μεγέθους σε μέγεθος και βάρος. Δεν υπάρχει ιδιαίτερο μοτίβο εδώ. Κάθε ποικιλία ή υβρίδιο πρέπει να εξετάζεται ξεχωριστά. Η γεύση επηρεάζεται από έναν τεράστιο αριθμό παραγόντων.
Μερικές φορές μπορείτε να μαζέψετε λιγότερο από ένα κιλό μεγάλες ντομάτες από έναν θάμνο, ενώ οι μεσαίου μεγέθους ντομάτες συχνά αποδίδουν 2-3 κιλά.
Σήμερα, η ακόλουθη τάση είναι ορατή στην αγορά σπόρων: ένα υψηλό επίπεδο ανταγωνισμού ενθαρρύνει τις γεωργικές επιχειρήσεις να εισάγουν ετησίως ποικιλίες και υβρίδια με ποιοτικές διαφορές στη Ρωσία:
- πιο παραγωγική?
- πιο νόστιμο?
- ανθεκτικό σε ασθένειες.
Η ποιότητα όπως το μέγεθος των φρούτων ξεθωριάζει στο παρασκήνιο. Γι' αυτό ανάμεσα στις μεγαλόκαρπες ποικιλίες διακρίνουμε μια ντουζίνα γνωστές σε εμάς και γνωστές εδώ και αρκετό καιρό.
Θα παρουσιάσουμε στην προσοχή σας υψηλής απόδοσης και ανθεκτικό στις εξωτερικές επιρροές ποικιλίες μεγαλόκαρπης ντομάτας. Είναι αυτές οι ιδιότητες που σήμερα μας επιτρέπουν να μιλάμε για τις ποικιλίες ως τις καλύτερες.
Επισκόπηση των ποικιλιών
Ως ντομάτες με μεγάλους καρπούς, θεωρήστε τις ντομάτες που ζυγίζουν περίπου 250 γραμμάρια ή περισσότερο. Ας σημειώσουμε σε ξεχωριστή γραμμή την περίοδο ωρίμανσης και το μέγεθος του θάμνου. Αυτό έχει μεγάλη σημασία για την καλλιέργεια.
Τις περισσότερες φορές, σχηματίζονται μεγάλοι καρποί με απροσδιόριστο τύπο ανάπτυξης φυτών. Μπορεί να φτάσει σε ύψος ενάμισι μέτρο ή περισσότερο, απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και δεν πρέπει να το ξεχάσετε. Δεν έχει νόημα η καλλιέργεια ποικιλιών όψιμης ωρίμανσης στα Ουράλια, τη Σιβηρία ή ακόμα και στην περιοχή της Μόσχας, καθώς δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν.
Υβριδικό "Azhur"
Ένα από τα μεγαλόκαρπα υβρίδια ντομάτας που είναι γνωστά σήμερα. Είναι σχεδιασμένο για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος. Ωριμάζει γρήγορα, η περίοδος αυτή δεν υπερβαίνει τις 110 ημέρες. Ο θάμνος είναι καθορισμένος, φτάνει σε ύψος 80 εκατοστών.
Αυτό το υβρίδιο είναι διάσημο όχι μόνο για τους μεγάλους καρπούς του (έως 400 γραμμάρια), αλλά και για την υψηλή του απόδοση. Εάν ακολουθήσετε τους κανόνες καλλιέργειας, μπορείτε να συλλέξετε από 6 έως 33 κιλά φρούτων υψηλής ποιότητας από ένα τετραγωνικό μέτρο. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στα ζεστά κλίματα και στην ξηρασία. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται συχνά σε σαλάτες και έχουν καλή γεύση. Φυσικά, ο κύριος σκοπός είναι η καλλιέργεια σε μεγάλες ποσότητες προς πώληση.Οι ντομάτες αποθηκεύονται καλά και μεταφέρονται εύκολα.
Χρονόμετρο σπριντ
Μια πραγματικά μεγαλόκαρπη ντομάτα είναι ευρέως γνωστή στην Ουκρανία. Στη Ρωσία καλλιεργείται μόνο στο νότο. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 110-120 ημέρες, αλλά αυτό που είναι ιδιαίτερα σημαντικό είναι ότι αυτή η ντομάτα αντέχει καλά τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Αξίζει να προσπαθήσετε να το φυτέψετε στην κεντρική Ρωσία. Σχεδιασμένο αποκλειστικά για ανοιχτό έδαφος.
Ο θάμνος είναι απροσδιόριστος, απλώνεται, το ύψος του συνήθως δεν υπερβαίνει το 1,5 μέτρο. Κατά τη φροντίδα, απαιτείται καλτσοδέτα, αφαίρεση θετών γιων και λίπανση με λιπάσματα. Φυτέψτε όχι περισσότερους από 3-4 θάμνους ανά τετραγωνικό, διαφορετικά η απόδοση θα μειωθεί σημαντικά. Κάθε φρούτο ζυγίζει περισσότερο από ένα κιλό· σχηματίζονται έως και 6-8 καρποί σε μια συστάδα. Έτσι, η απόδοση είναι 18-25 κιλά ανά τετραγωνικό. Αυτό είναι ένα υψηλό ποσοστό. Πρέπει επίσης να λάβετε υπόψη τις υψηλές γευστικές ιδιότητες. Τα φρούτα είναι σαρκώδη με γλυκόξινη γεύση και υπέροχο άρωμα. Μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να ραγίσουν.
Υβριδικό "Alabai"
Το υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης "Alabai" αναπτύσσεται καλά τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος. Το βάρος του καρπού είναι 250 γραμμάρια, μερικές φορές λίγο μεγαλύτερο. Η απόδοση για μια μεγαλόκαρπη ντομάτα θεωρείται μέση και φτάνει τα 7,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Η περίοδος ωρίμανσης είναι 95-100 ημέρες, οι καρποί είναι κόκκινοι, πυκνοί, αποθηκεύονται καλά και έχουν εξαιρετική γεύση. Ο θάμνος είναι καθορισμένος, είναι καλύτερο να φυτέψετε σπορόφυτα σε ποσότητα 5-6 θάμνων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ο Πούντοβικ
Μια αρκετά γνωστή μεσοεποχική ποικιλία από μεγαλόκαρπες ντομάτες. Η ντομάτα φημίζεται για την εξαιρετική γεύση και βάρος της. Φτάνουν κατά μέσο όρο τα 700-900 γραμμάρια, έχουν σαρκώδη σάρκα και ροζ απόχρωση. Η ντομάτα είναι σε σχήμα καρδιάς, κάτι που τη διακρίνει από πολλές άλλες «βαριές» ντομάτες.
Καθορισμένος θάμνος, σχεδόν δεν απαιτεί τσίμπημα, μπορεί να φτάσει το 1,5 μέτρο σε ύψος. Καλό είναι να μην φυτέψετε περισσότερα από 6 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο, αν και η συσκευασία λέει ότι μπορείτε να φυτέψετε έως και εννέα φυτά. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 101-111 ημέρες. Αυτό υποδηλώνει ότι θα ήταν καλή ιδέα να καλλιεργηθεί το "Pudovik" σε ανοιχτό έδαφος στην Κριμαία, στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, στην περιοχή της Σταυρούπολης, στην περιοχή του Βόλγα και στην περιοχή της Μαύρης Γης.
Αμερικανική ραβδωτή
Για εκείνους τους κηπουρούς που καλλιεργούν μεγάλες ντομάτες για να επιδείξουν στους γείτονές τους, αυτή η ποικιλία μεσαίας εποχής είναι ιδανική. Επιπλέον, θα είναι δυνατή η συλλογή των σπόρων και η αποθήκευση τους για μεταγενέστερη καλλιέργεια. Η American Ribbed Tomato είναι πραγματικά όμορφη. Διαθέτοντας εξαιρετική γεύση, είναι ιδανικό για σαλάτες. Το βάρος της ντομάτας φτάνει τα 300 γραμμάρια.
Η παραγωγικότητα είναι πολύ υψηλή· από ένα τετραγωνικό μέτρο συγκομίζονται έως και 19 κιλά εξαιρετικής ποιότητας καρπών. Έχουν εξαιρετική παρουσίαση, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορούν να μεταφερθούν. Είναι ιδιότροπο στη φροντίδα λόγω του γεγονότος ότι απαιτεί τσίμπημα, καλτσοδέτα και λίπανση με ορυκτά λιπάσματα. Ιδανικό για θερμές κλιματικές ζώνες. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 115-125 ημέρες. Αυτό δεν θα του επιτρέψει να καλλιεργηθεί στις συνθήκες της Σιβηρίας και των Ουραλίων.
Κίτρινο Αλτάι
Ο θάμνος του φυτού είναι απροσδιόριστος και φτάνει σε ύψος τα δύο μέτρα. Ίσως είναι η φροντίδα που θα γίνει το κύριο πρόβλημα για τον κάτοικο του καλοκαιριού, αλλά αυτό ισχύει για έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιακών ντοματών με τις ίδιες εξαιρετικές ιδιότητες με αυτές του "Altai Yellow". Η υψηλή απόδοση (έως 15 κιλά ανά τετραγωνικό) επιτυγχάνεται αποκλειστικά λόγω της μεγάλης μάζας των φρούτων, καθένας από τους οποίους ζυγίζει κατά μέσο όρο 600 γραμμάρια.
Η περίοδος ωρίμανσης είναι 110-115 ημέρες και η ποικιλία είναι ανθεκτική στην όψιμη προσβολή, τον ιό του μωσαϊκού του καπνού, την Alternaria και τη βακτηρίωση. Ο σκοπός του είναι παγκόσμιος· τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, αρωματικά και σαρκώδη. Το πλεονέκτημα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη και σάκχαρα.
Τα υβρίδια δεν μπορούν να το κάνουν αυτό. Ο καλοκαιρινός κάτοικος δεν θα πάρει συγκομιδή από αυτούς, επομένως δεν αξίζει να προσπαθήσετε, ξοδεύοντας τεράστια προσπάθεια και ενέργεια.
Η καρδιά του ταύρου
Δεν υπάρχει σχεδόν κανένας λάτρης της ντομάτας που να μην έχει ακούσει το όνομα αυτής της ποικιλίας ντομάτας με μεγάλους καρπούς. Είναι γνωστός εδώ και πολύ καιρό. Εχει:
- άρωμα;
- ευσαρκία;
- όμορφη εμφάνιση?
- εξαιρετική γεύση.
Για αυτό, τον αγαπούν όχι μόνο στη Ρωσία. Η ποικιλία "Bull's Heart" είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο· διατίθεται σε πολλά χρώματα: ροζ, κόκκινο, κίτρινο, μαύρο (φωτογραφία παρακάτω) και ακόμη και λευκό. Το βάρος του καρπού φτάνει τα 300-400 γραμμάρια, το σχήμα είναι όμορφο σε σχήμα καρδιάς. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη επιτυγχάνεται λόγω της μικρής ποσότητας νερού στις ντομάτες.
Ο θάμνος είναι απροσδιόριστος, αρκετά ψηλός και απλωμένος. Φυτεύονται 3-4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Με πιο συμπαγή φύτευση, η απόδοση θα μειωθεί. Η ποικιλία των μεγαλόκαρπων ντοματών "Bull's Heart" χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση (έως 27 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο).
Πορτοκάλι
Μεταξύ μεγαλόκαρπων ντομάτες για ανοιχτό έδαφος πολλά ενδιαφέροντα και όμορφα. Η ποικιλία Orange είναι μία από αυτές. Αντιπροσωπεύεται από λαμπερά κίτρινα μεγάλα φρούτα που ζυγίζουν από 200 έως 400 γραμμάρια. Οι ντομάτες γίνονται πολύ νόστιμες και γλυκές. Το δέρμα είναι λεπτό, οπότε καθώς παχαίνουν σκάνε λίγο.Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 110 ημέρες.
Η ποικιλία καλλιεργείται σε 1 ή 2 μίσχους και απαιτεί υποχρεωτικό τσίμπημα. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για μέγιστη απόδοση. Το ύψος του θάμνου είναι ενάμισι μέτρο. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια, αν και ο κύριος σκοπός είναι το ανοιχτό έδαφος.
Ένα καλό βίντεο σχετικά με το stepsoning παρουσιάζεται παρακάτω. Να το τσεκαρεις σιγουρα:
Το μυστικό της γιαγιάς
Όταν περιγράφουμε μεγάλες ποικιλίες ντομάτας για ανοιχτό έδαφος, δεν μπορούμε να παραλείψουμε να σημειώσουμε την ποικιλία "Grandma's Secret", γνωστή σε πολλούς κηπουρούς. Το μέσο βάρος των καρπών του είναι 350 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν και πραγματικοί γίγαντες. Η ποικιλία είναι μεσοεποχιακή, χρειάζεται 110-120 ημέρες για να ωριμάσει.
Ο θάμνος είναι απροσδιόριστος, φτάνει τα 170 εκατοστά. Η απόδοση είναι υψηλή, έως και 17 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η γεύση του φρούτου είναι εξαιρετική, προορίζεται για σαλάτα. Οι πυκνές ντομάτες αποθηκεύονται καλά και έχουν όμορφη εμφάνιση. Συνιστάται επίσης η ανάπτυξη έως και τεσσάρων θάμνων ανά τετραγωνικό μέτρο.
ο βασιλιάς των Βασιλιάδων
Η μεσαία-όψιμη ποικιλία μεγαλόκαρπων ντοματών «King of Kings» είναι ανθεκτική στην όψιμη λοίμωξη. Κατά κανόνα, αυτή η ασθένεια από μόνη της δεν είναι επικίνδυνη μόνο για ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Λόγω του μικρού χρονικού διαστήματος δεν προλαβαίνουν να το ξεπεράσουν. Το βάρος των καρπών αυτής της ενδιαφέρουσας ποικιλίας ντομάτας κυμαίνεται από 500 έως 1000 γραμμάρια. Ο θάμνος είναι αρκετά ψηλός (μέχρι δύο μέτρα), καρποφορεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και άφθονα. Από έναν θάμνο συλλέγονται έως και 5 κιλά ντομάτας εξαιρετικής ποιότητας.
Η εξαιρετική γεύση και η ευελιξία στη χρήση έχουν κάνει την ποικιλία "King of Kings" μία από τις πιο δημοφιλείς.Φυσικά, η καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος είναι κατάλληλη μόνο κατά τη διάρκεια μιας μακράς θερμής περιόδου στην περιοχή.
Το μέλι σώθηκε
Άλλη μια πολύ νόστιμη ντομάτα με ενδιαφέρον όνομα και λαμπερή κίτρινη σάρκα. Λόγω της παχιάς φλούδας, η ντομάτα δεν σκάει όταν ωριμάσει. Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, ο καθένας φτάνει τα 600 γραμμάρια, και αναπτύσσεται καλά τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος. Αν θέλετε να πάρετε μια τέτοια ντομάτα στη Σιβηρία, τότε μπορείτε να το κάνετε. Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 125 ημέρες.
Η φροντίδα είναι στάνταρ, η γη πρέπει να είναι καλά γονιμοποιημένη, η λίπανση, ανεξάρτητα από τη μέθοδο καλλιέργειας, είναι απαραίτητη όχι μία φορά, αλλά τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή.
Άλσου
Η ποικιλία Alsou αποδεικνύει για άλλη μια φορά ότι οι μεγάλες ντομάτες είναι σίγουρα νόστιμες. Τα κόκκινα φρούτα σε σχήμα καρδιάς ζυγίζουν έως και 600 γραμμάρια. Το μέσο βάρος είναι λίγο πάνω από 300 γραμμάρια. Η απόδοση δεν είναι πολύ υψηλή για τέτοιους δείκτες και ανέρχεται σε 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ο θάμνος δεν είναι ψηλός και δεν απαιτεί σχεδόν κανένα τσίμπημα, αλλά οι βλαστοί θα πρέπει να δεθούν, διαφορετικά θα σπάσουν κάτω από το βάρος του καρπού. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μόνο 90-100 ημέρες, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας ντοματών με μεγάλους καρπούς σε ανοιχτό έδαφος στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας.
Τρεις χοντροί άντρες
Ποικιλία μεσαίας εποχής για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Είναι επίσης καλό για την κεντρική Ρωσία, καθώς τείνει να ανέχεται εύκολα τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Αυτό δεν επηρεάζει ούτε την ανάπτυξη ούτε τον σχηματισμό των ωοθηκών. Ο θάμνος φτάνει το ενάμισι μέτρο, είναι ημι-καθορισμένος, δεν αναπτύσσεται πολύ, ωστόσο, συνιστάται να φυτέψετε όχι περισσότερους από τέσσερις θάμνους δενδρυλλίων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Η ταχύτητα ωρίμανσης είναι χαμηλή, η ποικιλία ταξινομείται ως μεσοεποχής, περνούν 115-125 ημέρες από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών έως την ωρίμανση.Η αντίσταση στις ασθένειες της τομάτας είναι ένα συν.
Οι καρποί είναι πολύ μεγάλοι, το βάρος τους φτάνει τα 800 γραμμάρια, λόγω των οποίων η απόδοση είναι 3-4 κιλά ανά θάμνο. Αποθηκεύεται καλά, η σάρκα είναι σαρκώδης και το ίδιο το φρούτο είναι πολύ νόστιμο.
Γίγαντας λεμονιού
Όμορφη ντομάτα μέσης εποχής. Όσο για το βάρος των καρπών, είναι πολύ μεγάλοι, σχεδόν ένα κιλό. Το χρώμα του πολτού είναι ανοιχτό κίτρινο. Η ποικιλία Lemon Giant δεν χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση. Αυτή είναι η ίδια περίπτωση που περιγράψαμε νωρίτερα: μεγάλες ποικιλίες ντομάτας δεν μιλούν πάντα για υψηλές αποδόσεις. Ένας κηπουρός θα μπορεί να συγκομίσει περίπου 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο φυτεύσεων, αφού, κατά κανόνα, σχηματίζονται ένας ή τρεις καρποί σε μια συστάδα.
Ο θάμνος είναι ψηλός, μέχρι 2,5 μέτρα, και απαιτεί προσεκτική φροντίδα και τσίμπημα. Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού λένε ότι αυτή η ντομάτα έχει γεύση λεμονιού με χαρακτηριστική ξινίλα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιαδήποτε μορφή.
Υβριδικό "Big Beef"
Το υβρίδιο μεσαίας αρχής είναι ιδανικό για ανοιχτό έδαφος. Διαφέρει στο ότι, με απροσδιόριστο τύπο ανάπτυξης, έχει μικρό ύψος θάμνου, έως 1 μέτρο. Η απόδοση είναι 8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι καρποί είναι πυκνοί κόκκινοι, αποθηκεύονται καλά και έχουν καλή γεύση. Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 250 γραμμάρια.
Το φυτό εξαπλώνεται· φυτεύονται 4 σπορόφυτα ανά τετραγωνικό μέτρο, διαφορετικά αυτό θα επηρεάσει πολύ την απόδοση. Η περίοδος ωρίμανσης είναι μόνο 70 ημέρες, επομένως το υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας χωρίς φόβο. Η πρόσθετη αντοχή στην κλαδοσπείρωση και το TMV έχει θετική επίδραση στις πωλήσεις αυτού του υβριδίου τομάτας.
συμπέρασμα
Ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών ντομάτας για ανοιχτό έδαφος θα κάνει οποιονδήποτε να σκεφτεί όταν βρεθεί σε ένα κατάστημα το χειμώνα.Η επιλογή είναι μεγάλη, αλλά υπάρχουν ποικιλίες που θα ταιριάζουν με πολλά κριτήρια και δεν θα σας στεναχωρήσουν στο τέλος του καλοκαιριού. Ελπίζουμε ότι ο σύντομος οδηγός μας θα βοηθήσει πολλούς ανθρώπους να κάνουν τη σωστή επιλογή.
