Περιεχόμενο
Μεταξύ όλων των ποικιλιών πιπεριάς στις περιαστικές περιοχές, η παχουλή γλυκοπιπεριά κατέχει την πρώτη θέση σε όγκους καλλιέργειας. Αυτό το ευέλικτο λαχανικό είναι ιδανικό για κατανάλωση φρέσκου, μαγειρέματος και κονσερβοποίησης. Επιπλέον, κάθε χρόνο η επιλογή προσφέρει νέα προϊόντα προς πώληση Στρογγυλές ποικιλίες νόστιμες πιπεριές με χοντρά τοιχώματα για ανοιχτό έδαφος, με πρώιμη ωρίμανση, υψηλή απόδοση και εξαιρετική γεύση. Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία, σε ποια κριτήρια να βασιστείτε και ποια χαρακτηριστικά καλλιέργειας και φροντίδας να προσέξετε;
Βασικά κριτήρια επιλογής ποικιλίας
Φυσικά, το πρώτο πράγμα που πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την επιλογή μιας ποικιλίας για ανοιχτό έδαφος είναι οι συνθήκες ανάπτυξής της. Εάν πρόκειται να φυτέψετε μια νέα ποικιλία που δεν σας είναι γνωστή, διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες για το υλικό φύτευσης. Ισχυρά και υγιή σπορόφυτα που φυτεύονται σε ανοιχτό χώρο είναι το κλειδί για μια υψηλή και νόστιμη συγκομιδή.
Λάβετε υπόψη ότι το πιπέρι είναι μια καλλιέργεια που αγαπά τη θερμότητα και επομένως για την κεντρική Ρωσία, τη Σιβηρία και τα Ουράλια, επιλέξτε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης με υψηλή αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας και υψηλή υγρασία. Λάβετε υπόψη το γεγονός ότι τα σπορόφυτα θα πρέπει να εκτρέφονται στο σπίτι ή σε θερμοκήπιο, τηρώντας όλες τις προϋποθέσεις για τη σίτιση και το πότισμα.
Οι στρογγυλές ποικιλίες παχύρρευστων πιπεριών για ανοιχτό έδαφος παράγουν υψηλές αποδόσεις στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, αλλά για τους καλοκαιρινούς κατοίκους που ζουν σε εύκρατα και βόρεια κλίματα, για την καλλιέργεια της καλλιέργειας, θα πρέπει να παρέχεται προστασία από ξαφνικά κρύα και ανέμους. Αυτό δεν αρνείται καθόλου ότι η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί με φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος, αλλά η επιλογή της ποικιλίας θα πρέπει να προσεγγιστεί επιλεκτικά. Σκεφτείτε το γεγονός ότι θα χρειαστεί να προετοιμάσετε το έδαφος για τη μεταφορά δενδρυλλίων λιπάνοντάς το με ιχνοστοιχεία ορυκτών και αζώτου και στην αρχή της σεζόν, φροντίστε να παρέχετε κάλυψη με φιλμ.
Πρώιμες ποικιλίες γλυκών πιπεριών με παχύ τοίχωμα
Η αγορά προσφέρει ένα ευρύ φάσμα υλικού φύτευσης για την καλλιέργεια πρώιμων υβριδίων και ποικιλιών σε ανοιχτό έδαφος. Κατά την επιλογή, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι τα υβρίδια συνδυάζουν ιδιότητες όπως η ταχεία βλάστηση των σπόρων και η αντοχή των φυτών σε πολλές ασθένειες χαρακτηριστικές μιας δεδομένης καλλιέργειας.
Κατά τη διασταύρωση των μητρικών φυτών, τα υβρίδια στρογγυλής γλυκιάς πιπεριάς παράγουν καλύτερες αποδόσεις και έχουν εξαιρετική γεύση.Το μόνο μειονέκτημα της φύτευσης υβριδίων παχουλού πιπεριού σε εξωτερικούς χώρους είναι ότι δεν θα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους του φρούτου για την καλλιέργεια λαχανικών την επόμενη σεζόν.
Φυτευτικό υλικό που λαμβάνεται από πιπεριά από προηγούμενες συγκομιδές είναι ακριβώς όπως οι γονείς του. Εάν είστε ικανοποιημένοι με τα αποτελέσματα που επιτεύχθηκαν πέρυσι, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε τους σπόρους από αυτά τα φυτά.
Ταύρος
Μια πρώιμη ποικιλία γλυκού πιπεριού για φύτευση σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Οι καρποί ωριμάζουν 45-50 ημέρες από τους πρώτους βλαστούς. Κατά την περίοδο ωρίμανσης, τα τοιχώματα της πιπεριάς φτάνουν σε πάχος 0,7-1 εκ. και μήκος έως 12 εκ. Ωστόσο, από άποψη γεύσης, αυτή η ποικιλία είναι κάπως κατώτερη από άλλες και προορίζεται για χρήση στη μαγειρική επεξεργασία ή κονσερβοποίηση. Το φυτό είναι ένα θαμνώδες φυτό, συμπαγές φυτεμένο σε μικρές περιοχές του κήπου.
Kolobok
Πρώιμη παχύρρευστη πιπεριά με μέσο βάρος καρπού σε πλήρη ωρίμανση – 150-180 g. Η ποικιλία είναι αρκετά ανθεκτική στις συνθήκες ανάπτυξης σε ανοιχτό έδαφος και δεν είναι ευαίσθητη σε μαρασμό και μυκητιακές ασθένειες. Μεταξύ των αγροτών στην κεντρική Ρωσία και τη Σιβηρία, έχει αναγνωριστεί επάξια ως φυτό που μπορεί να αντέξει απότομες αλλαγές στη θερμοκρασία στον αέρα και στο έδαφος. Η καλλιεργητική περίοδος είναι έως 50 ημέρες. Οι καρποί έχουν σχήμα στρογγυλό, με λεία κόκκινη φλούδα. Το Kolobok έχει γλυκιά γεύση και χρησιμοποιείται για μαγειρική επεξεργασία, συντήρηση και φρέσκια κατανάλωση.
Ηρακλής
Αναφέρεται σε πρώιμες ποικιλίες πιπεριάς, ανθεκτικές στην καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος στις νότιες περιοχές και την κεντρική Ρωσία. Το φυτό έχει σχήμα σφαιρικού θάμνου, με ύψος 60-70 εκ. Όταν οι καρποί είναι πλήρως ώριμοι, μπορούν να φτάσουν τα 15 εκ. μήκος, με μέσο βάρος 250-300 γραμμάρια.Το δέρμα είναι πυκνό, έχει πλούσιο κόκκινο ή πράσινο χρώμα, ο τοίχος μπορεί να φτάσει σε πάχος 0,5-0,7 εκ. Στη γεωργία, ο Ηρακλής έχει αναγνωριστεί ως το καλύτερο φρούτο για κονσερβοποίηση και κατάψυξη.
Κίτρινη και Red Bull
Πρόκειται για δύο διαφορετικές ποικιλίες, αλλά διαφέρουν μεταξύ τους μόνο στο χρώμα της φλούδας του καρπού. Και τα δύο ανήκουν σε φυτά μέσης περιόδου με περίοδο ανάπτυξης 55-60 ημερών από τους πρώτους βλαστούς. Ο κίτρινος και ο κόκκινος ταύρος παράγουν την καλύτερη συγκομιδή σε ένα θερμοκήπιο, ωστόσο, στις νότιες περιοχές της Ρωσίας καλλιεργούνται επίσης σε ανοιχτούς χώρους.
Το πιπέρι είναι ανθεκτικό στο υπερβολικό πότισμα ή στη βραχυπρόθεσμη ξηρασία. Αισθάνεται υπέροχα σε ζεστό έδαφος. Δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες χαρακτηριστικές της καλλιέργειας, όπως οι ιοί του καπνού και της πατάτας.
Κατά την περίοδο ωρίμανσης, οι καρποί φτάνουν σε μέγεθος 12-15 cm, το μέσο βάρος μιας πιπεριάς μπορεί να είναι 200-250 γραμμάρια.
Αγαπημένο βερίκοκο
Εξαιρετική πρώιμη ποικιλία, που προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Το φυτό είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στις αλλαγές θερμοκρασίας του αέρα, ωστόσο, κατά τη μεταφορά δενδρυλλίων σε ανοιχτούς χώρους, απαιτεί θερμαινόμενο και γονιμοποιημένο έδαφος.
Οι καρποί είναι μικροί, φτάνουν σε μέγεθος 10-12 cm όταν είναι πλήρως ώριμοι, με μέσο βάρος 100-150 g. Πάχος τοιχώματος - 5-7 mm. Από έναν θάμνο, ύψους 50-60 cm, μπορείτε να συλλέξετε έως και 7 κιλά νόστιμων, έντονο κόκκινο ή πορτοκαλί φρούτων.
Μεγάλος μπαμπάς
Αυτή η πρώιμη ποικιλία φαίνεται να προορίζεται για τους λάτρεις των νόστιμων εξωτικών. Το Big Daddy είναι μια γλυκιά πιπεριά με χοντρά τοιχώματα, της οποίας οι καρποί έχουν μοβ ή κόκκινο-καφέ χρώμα. Οι καρποί έχουν σχήμα κύβου, με πυκνό και ζουμερό πολτό. Κατά την περίοδο πλήρους ωρίμανσης, το πάχος του τοιχώματος του Big Dad μπορεί να φτάσει τα 12-15 mm.Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 200-220 g. Αυτός ο γίγαντας είναι ένα παγκόσμιο φρούτο που προσφέρεται τέλεια για κατάψυξη και κονσερβοποίηση.
Έχει κερδίσει επάξια δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω των συμπαγών και χαμηλής ανάπτυξης θάμνων του. Αυτό καθιστά δυνατή τη συμπαγή φύτευση πιπεριών σε μικρές ανοιχτές περιοχές.
Μεσοπρόθεσμες ποικιλίες πιπεριών με χοντρά τοιχώματα
Αινείας
Γλυκιά μεσαίας εποχής ποικιλία πιπέρι με χοντρά τοιχώματα. Όταν επιλέγετε υλικό φύτευσης, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι οι ισχυροί, απλωμένοι θάμνοι αυτού του φυτού απαιτούν καλτσοδέτα όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Κατά την περίοδο της διακοπής της ανάπτυξης, το φυτό μπορεί να φτάσει τα 80 cm και πάνω.
Ο Αινείας κατατάσσεται από τους αγρότες ως μια από τις πιο υγιεινές και νόστιμες ποικιλίες στρογγυλής, παχουλής πιπεριάς. Ο πυκνός και ζουμερός πολτός του περιέχει μεγάλη ποσότητα ασκορβικού οξέος, γι' αυτό, όπως κανένας άλλος, συνιστάται για φρέσκια κατανάλωση. Οι καρποί είναι μεγάλοι, με πάχος τοιχώματος έως 10-12 mm. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Aeneas είναι ότι ανέχεται τη μακροχρόνια μεταφορά και αποθήκευση, επομένως είναι ιδανικό για καλλιέργεια προς πώληση.
Σουλτάνος
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Έχει υψηλή απόδοση όταν φυτεύονται δενδρύλλια σε ζεστό, καλά γονιμοποιημένο έδαφος. Οι καρποί είναι μικροί σε μέγεθος, ελαφρώς επιμήκεις στο σχήμα, με μέσο πάχος τοιχώματος έως 8 mm. Το δέρμα είναι πυκνό, λαμπερό, κόκκινο.
Παρά το γεγονός ότι το πιπέρι δεν είναι στρογγυλή ποικιλία, ο πολτός του έχει εξαιρετική γεύση και η ίδια η ποικιλία θεωρείται καθολική από τους κηπουρούς. Μπορεί όχι μόνο να κονσερβοποιηθεί, αλλά και να καταψυχθεί.
Σημειώστε ότι αυτή η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη σε χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως είναι κατάλληλη για καλλιέργεια ακόμη και στις κλιματικές ζώνες των Ουραλίων και της Σιβηρίας.
Ivanhoe
Μια εξαιρετική παχιά ποικιλία μέσης εποχής που ευχαριστεί τους κηπουρούς με υψηλές αποδόσεις. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 90-100 ημέρες από την ημερομηνία σχηματισμού των πρώτων βλαστών. Το μήκος του καρπού είναι μέχρι 13 cm και το μέσο βάρος είναι 150 g, με πάχος τοιχώματος 6-8 mm.
Ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι οι καρποί της μπορούν να χρωματιστούν είτε κόκκινοι είτε πρασινοκίτρινοι.
Το Ivanhoe είναι ανθεκτικό σε μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας στον αέρα και το έδαφος, ανοσία στον ιό της πατάτας και του καπνού, στο μωσαϊκό και στον πρώιμο μαρασμό.
Antey
Μια μεσοώριμη, παραγωγική ποικιλία με όμορφους κόκκινους, ελαφρώς πεπλατυσμένους καρπούς. Το τοίχωμα του καρπού κατά την περίοδο ωρίμανσης μπορεί να φτάσει σε πάχος 9-12 mm και το βάρος μπορεί να φτάσει τα 250-300 γραμμάρια.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας Antey είναι ότι το υλικό φύτευσης σπέρνεται αποκλειστικά σε γλάστρες φύτευσης τύρφης, αφού η ρίζα του φυτού είναι εύθραυστη και μπορεί να μην αντέχει στη ρήξη. Το φυτό είναι ανθεκτικό σε μικρές πτώσεις της θερμοκρασίας και η καλλιέργεια διακρίνεται από την ικανότητά της να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κατά τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων, το Antey δεν χάνει την παρουσίασή του.
Bogatyr
Μια εξαιρετική ποικιλία γλυκού πιπεριού για τη μέση της σεζόν για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Όταν φυτεύετε σε ανοιχτούς χώρους, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι το φυτό μπορεί να χρειαστεί ποντάρισμα, οπότε παρέχετε εκ των προτέρων μανταλάκια στήριξης ή σταυρωτά πηχάκια.Η καλλιεργητική περίοδος είναι έως και 100 ημέρες από τη στιγμή του πρώτου βλαστού.
Το ύψος του θάμνου κατά την περίοδο καρποφορίας φτάνει τα 80 cm · με καλή απόδοση, ένας τέτοιος θάμνος μπορεί να παράγει έως και 7-8 κιλά ζουμερά κόκκινα φρούτα με πυκνό, παχύ πολτό. Η ποικιλία είναι καθολική, κατάλληλη για οποιαδήποτε μαγειρική χρήση και μακροχρόνια κατάψυξη. Από όλες τις πιπεριές με χοντρά τοιχώματα, η ποικιλία Bogatyr είναι η μόνη που δεν απαιτεί αυστηρές συνθήκες καλλιέργειας. Το φυτό ευδοκιμεί σε σκιασμένες περιοχές του κήπου και ανέχεται την υψηλή υγρασία και τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία. Χάρη σε όλα τα χαρακτηριστικά της, η ποικιλία Bogatyr έχει κερδίσει άξια δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού, οι οποίοι εμφανίζονται στα οικόπεδά τους μόνο τα Σαββατοκύριακα.
Αγαπόφσκι
Η περίοδος ωρίμανσης αυτής της γλυκιάς, στρογγυλής πιπεριάς με χοντρά τοιχώματα είναι 100-120 ημέρες από το σπέρμα. Απλώνοντας θάμνους με πυκνό, πλούσιο φύλλωμα. Οι καρποί έχουν ομοιόμορφο σχήμα κύβου, σε πλήρη ωριμότητα φτάνουν σε μήκος έως και 10-12 cm και έχουν περίπου την ίδια διάμετρο. Το πάχος του τοιχώματος φτάνει τα 8-10 mm και το μέσο βάρος μιας πιπεριάς είναι μέχρι 200 g.
Atlant
Μια μεσοεποχική ποικιλία από παχουλή γλυκιά πιπεριά με περίοδο ωρίμανσης καρπών 80-95 ημέρες από το σπέρμα. Το ύψος του θάμνου κατά την καλλιέργεια της Ατλάντα σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να φτάσει τα 75-80 εκ. Οι καρποί είναι λείοι, ελαφρώς επιμήκεις. Το δέρμα είναι πυκνό. Είναι βαμμένο κόκκινο, το μέσο πάχος τοιχώματος είναι 10 mm, με μήκος καρπού έως 14 cm.
Το Atlas έχει εξαιρετική γεύση και είναι καθολική στη χρήση.Το φυτό χρειάζεται τακτικό πότισμα, ωστόσο, αναπτύσσεται καλά σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού. Το Atlant έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών ως μία από τις καλύτερες ποικιλίες παχουλές πιπεριές που δεν είναι ευαίσθητες σε ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες. Εν τω μεταξύ, για να αποκτήσει υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή, το φυτό απαιτεί μια μικρή πρόσθετη λίπανση ορυκτών-αζώτου.
συμπέρασμα
Αυτές δεν είναι όλες οι ποικιλίες και τα υβρίδια παχουλής γλυκοπιπεριάς που παρουσιάζονται στις αγροτικές αγορές. Όταν επιλέγετε υλικό φύτευσης, φροντίστε να διαβάσετε τις οδηγίες ή να συμβουλευτείτε ειδικούς. Ποτέ μην βασίζεστε μόνο σε μια όμορφη εικόνα σε μια φωτεινή συσκευασία σπόρων. Επιλέξτε υλικό φύτευσης που έχει αποδειχθεί στις κλιματικές συνθήκες της περιοχής σας.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριάς για ανοιχτό έδαφος, παρακολουθήστε το βίντεο:
