Περιεχόμενο
Οι γλυκές πιπεριές είναι εγγενείς στη Νότια Αμερική. Σε αυτά τα μέρη, σήμερα μπορείτε να βρείτε το λαχανικό να φυτρώνει άγρια. Εκτροφείς από διάφορες χώρες αναπτύσσουν ετησίως νέες ποικιλίες και υβρίδια πιπεριάς με τα καλύτερα γευστικά, εξωτερικά και αγροτεχνικά χαρακτηριστικά. Ένα από αυτά είναι το πιπέρι Atlantic F1.
Αυτό το υβρίδιο αποκτήθηκε από μια ολλανδική εταιρεία αναπαραγωγής, ωστόσο, έχει βρει εφαρμογή και σε εγχώρια γεωγραφικά πλάτη. Καλλιεργείται ακόμη και στις σκληρές συνθήκες των Ουραλίων και της Σιβηρίας. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για την μεγάλη ποικιλία πιπεριών "Atlantic F1" στο παρακάτω άρθρο.
Περιγραφή
Η ποικιλία πιπεριών "Atlantic F1" μπορεί να θεωρηθεί κλασικός εκπρόσωπος του πολιτισμού. Το σχήμα του μοιάζει με πρίσμα με τρεις πλευρές. Το μήκος του λαχανικού φτάνει τα 20 εκ., σε διατομή η διάμετρος είναι 12 εκ. Το μέσο βάρος του καρπού ξεπερνά τα 150 γρ. Τα πράσινα λαχανικά αποκτούν έντονο κόκκινο χρώμα με την ωρίμανση. Μπορείτε να δείτε τους καρπούς της ποικιλίας Atlantic F1 στη φωτογραφία:
Η γεύση του πιπεριού είναι εξαιρετική: η σάρκα είναι ιδιαίτερα ζουμερή, πάχους έως 10 mm, γλυκιά και έχει ένα λαμπερό, φρέσκο άρωμα. Η φλούδα του καρπού είναι λεπτή και τρυφερή. Οι πιπεριές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή φρέσκων λαχανικών, γαστρονομικών πιάτων και χειμωνιάτικων παρασκευασμάτων. Το εκπληκτικό γευστικό χαρακτηριστικό είναι ένας από τους λόγους για τον αυξανόμενο αριθμό θετικών κριτικών για την ποικιλία πιπεριάς Atlantic F1.
Σύνθεση μικροστοιχείων
Το βουλγαρικό γλυκό πιπέρι της ποικιλίας Atlantic F1 δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και εξαιρετικά υγιεινό λαχανικό. Περιέχει βιταμίνες B, PP, C.
Οι καρποί της ποικιλίας Atlantic F1 περιέχουν ένα ολόκληρο σύμπλεγμα μετάλλων: ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, ιώδιο, ψευδάργυρο, νάτριο, φώσφορο, φθόριο, χλώριο, κοβάλτιο, χρώμιο και άλλα.
Η πλούσια σύνθεση σε μικροστοιχεία και βιταμίνες του λαχανικού το καθιστά ιδιαίτερα χρήσιμο για τον άνθρωπο. Έτσι, οι γλυκές πιπεριές συνιστώνται για χρήση από άτομα που πάσχουν από κατάθλιψη, αϋπνία, παθήσεις του γαστρεντερικού συστήματος, αναιμία, αδυναμία και κάποιες άλλες παθήσεις.
Χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας
Το πιπέρι διακρίνεται για τη θερμόφιλη φύση του. Ωστόσο, η ποικιλία Atlantic F1 είναι τέλεια προσαρμοσμένη στις χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτά και προστατευμένα εδάφη στις μεσαίες και βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσίας. Συνιστάται η χρήση μεθόδου καλλιέργειας δενδρυλλίων.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Τα σπορόφυτα της ποικιλίας Atlantic F1 θα πρέπει να φυτευτούν στο έδαφος στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Την εποχή της φύτευσης τα φυτά πρέπει να είναι 60-80 ημερών. Με βάση αυτό, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η σπορά σπόρων της ποικιλίας Atlantic F1 για σπορόφυτα πρέπει να γίνει στα μέσα Μαρτίου.
Πριν από τη σπορά, πρέπει να προετοιμαστούν οι σπόροι του υβριδίου Atlantic F1: να φυτρώσουν σε ένα υγρό πανί ή κομμάτι υφάσματος. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων είναι +28-+300ΜΕ.Ως δοχεία για την καλλιέργεια δενδρυλλίων μπορούν να χρησιμοποιηθούν γλάστρες τύρφης με διάμετρο τουλάχιστον 10 cm ή μικρά πλαστικά δοχεία. Το χώμα μπορεί να αγοραστεί έτοιμο ή να παρασκευαστεί ανεξάρτητα αναμειγνύοντας χώμα κήπου με χούμο (κομπόστ), τύρφη, άμμο (επεξεργασμένο πριονίδι). Συνιστάται η προσθήκη σύνθετου λιπάσματος (Azofoska, Kemira, Nitrophoska ή άλλα) στο προκύπτον χαλαρό έδαφος σε όγκο 50-70 g ανά 10 λίτρα εδάφους.
Το υβρίδιο Atlantic F1 χαρακτηρίζεται από διασταυρούμενη επικονίαση, επομένως είναι λογικό να σπείρονται δύο φυτά αυτής της ποικιλίας σε μία γλάστρα. Αυτό το μέτρο θα απλοποιήσει επίσης τη φροντίδα των πιπεριών και θα αυξήσει την απόδοση της καλλιέργειας ανά 1 m2 έδαφος.
Οι εκκολαφθέντες σπόροι του υβριδίου Atlantic F1 φυτεύονται στο προετοιμασμένο έδαφος σε βάθος 1-2 εκ. Τα δοχεία με καλλιέργειες πρέπει να τοποθετούνται σε ζεστό μέρος (+23-+250Γ), φωτισμένος χώρος. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει τακτικό πότισμα. Τα σπορόφυτα πρέπει να γονιμοποιηθούν μία φορά, στην ηλικία των 2 εβδομάδων.
Οι ενήλικες πιπεριές, αρκετές εβδομάδες πριν από τη φύτευση, πρέπει να σκληρυνθούν βγάζοντάς τις έξω. Η περίοδος παραμονής των φυτών σε εξωτερικούς χώρους θα πρέπει να αυξάνεται σταδιακά, από μισή ώρα σε μια ολόκληρη μέρα με φως της ημέρας. Αυτό θα επιτρέψει στο φυτό να προσαρμοστεί στις συνθήκες θερμοκρασίας και στην έκθεση στο άμεσο ηλιακό φως.
Συνθήκες επιλογής
Είναι απαραίτητο να φυτέψουμε πιπεριές της ποικιλίας Atlantic F1 σε ηλικία 60-80 ημερών από την ημέρα σποράς των σπόρων. Το μάζεμα γίνεται καλύτερα το απόγευμα, όταν η ηλιακή δραστηριότητα μειώνεται.
Το ύψος του θάμνου πιπεριάς Atlantic F1 υπερβαίνει το 1 m, επομένως οι κτηνοτρόφοι συνιστούν τη φύτευση φυτών όχι μεγαλύτερο από 4 τεμ./m2. Εάν τα φυτά φυτεύονται σε ζεύγη, τότε οι θάμνοι πρέπει να τοποθετούνται όχι περισσότερο από 3 ζεύγη/μ.2.
Το πιπέρι είναι ιδιαίτερα απαιτητικό για τη θερμότητα και το φως, τα οποία πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την επιλογή ενός τόπου καλλιέργειας. Ο άνεμος, και ειδικά το ρεύμα, μπορεί να βλάψει το φυτό, επομένως κατά τη διάρκεια της αναπτυξιακής διαδικασίας είναι απαραίτητο να προβλεφθεί προστασία από τον αέρα· μπορεί να χρειαστεί να δημιουργηθεί τεχνητά.
Οι καλύτεροι προκάτοχοι για το πιπέρι είναι η μουστάρδα, το λάχανο, το ραπανάκι, το γογγύλι και το ραπανάκι. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια πιπεριών στον ίδιο χώρο όπου καλλιεργήθηκαν οι ντομάτες. Το αμμώδες-αργιλώδες έδαφος με υψηλή οργανική περιεκτικότητα είναι το καλύτερο υπόστρωμα για την καλλιέργεια των καλλιεργειών.
Φροντίδα πιπεριού
Για ευνοϊκή καλλιέργεια πιπεριών, είναι απαραίτητο να διατηρείται συνεχώς ένα μικροκλίμα με υψηλή θερμοκρασία και χαμηλή ατμοσφαιρική υγρασία. Σε αυτή την περίπτωση, το έδαφος πρέπει να είναι συνεχώς υγρό. Σε ένα θερμοκήπιο, η ποικιλία Atlantic F1 μπορεί να καλλιεργηθεί μαζί με ντομάτες, οι οποίες επίσης αγαπούν το ξηρό μικροκλίμα, ωστόσο, οι πιπεριές πρέπει να ποτίζονται πολύ πιο συχνά.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για τις πιπεριές στο στάδιο της ανθοφορίας είναι +24-+280Γ. Ο πλήρης σχηματισμός πολυάριθμων ωοθηκών διευκολύνεται και από την εφαρμογή λιπασμάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο και ασβέστιο.
Ο θάμνος πιπεριάς Ατλαντικού F1 είναι ψηλός, απλωμένος και πολύ φυλλώδης, επομένως κλαδεύεται περιοδικά κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανάπτυξης.Όλοι οι βλαστοί κάτω από το κύριο πιρούνι αφαιρούνται, πάνω από αυτό το σημείο κόβονται οι μακρύτεροι βλαστοί και αφαιρούνται τα περιττά φύλλα. Το κλάδεμα πρέπει να γίνεται μία φορά την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Αυτό το μέτρο θα βελτιώσει τον φωτισμό των ωοθηκών και θα επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης των καρπών.
Αν οι πιπεριές μεγαλώνουν σε ζευγάρια, τότε χρησιμοποιήστε ένα στήριγμα για να δέσετε την καθεμία από αυτές.
Η περίοδος ωρίμανσης για τις πιπεριές της ποικιλίας Atlantic F1 είναι 109-113 ημέρες από την ημέρα σποράς του σπόρου. Αν και, κατά κανόνα, μπορείτε να δοκιμάσετε τα πρώτα φρούτα πολύ νωρίτερα. Κατά την περίοδο της άφθονης καρποφορίας, είναι απαραίτητο να γίνεται όσο το δυνατόν συχνότερη συγκομιδή, ώστε το φυτό να συγκεντρώνει την ενέργειά του στην ανάπτυξη νεαρών καρπών. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, η απόδοση των πιπεριών Atlantic F1 είναι 9 kg/m2. Ωστόσο, λαμβάνοντας υπόψη τα σχόλια από έμπειρους αγρότες, μπορεί να υποστηριχθεί ότι η μέγιστη απόδοση της ποικιλίας φτάνει τα 12 kg/m2.
Πρακτικές συμβουλές για την καλλιέργεια πιπεριών σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια δίνονται στο βίντεο:
συμπέρασμα
Οι πιπεριές Ατλαντικού F1 κερδίζουν ολοένα και μεγαλύτερη προσοχή από τους αγρότες σε όλο τον κόσμο. Μεγάλα, ογκώδη λαχανικά αυτής της ποικιλίας εκπλήσσουν με την εξωτερική ομορφιά και την εκπληκτική τους γεύση. Χρησιμοποιούνται στη μαγειρική όχι μόνο από νοικοκυρές, αλλά και από σεφ ελίτ εστιατορίων. Ταυτόχρονα, η χρησιμότητα του λαχανικού είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Το να καλλιεργήσετε νόστιμες, ζουμερές, γλυκές και υγιεινές πιπεριές Atlantic F1 στον κήπο σας δεν είναι καθόλου δύσκολο. Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί πιθανώς να αντιμετωπίσει αυτό το έργο, όπως αποδεικνύεται από πολυάριθμες κριτικές από επαγγελματίες και ερασιτέχνες αγρότες.
