Περιεχόμενο
Τα σταφύλια Agat Donskoy είναι μια από τις πιο κοινές επιτραπέζιες καλλιέργειες. Εκτιμάται για την απαίτηση του στις κλιματικές συνθήκες και την αυξημένη αντοχή του σε ασθένειες και παγετό. Αυτό σας επιτρέπει να καλλιεργήσετε αυτή τη θερμική καλλιέργεια ακόμη και στις βόρειες περιοχές και να έχετε υψηλή απόδοση, η οποία επιβεβαιώνεται από πολυάριθμες κριτικές από κηπουρούς. Ωστόσο, για να επιτύχετε τη μέγιστη απόδοση της ποικιλίας, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες φύτευσης και περαιτέρω φροντίδας.
Η ποικιλία Agat Donskoy ονομαζόταν Vityaz
Ιστορία προέλευσης
Ο Agat Donskoy είναι μια υβριδική μορφή πολιτισμού. Για την εκτροφή του εργάστηκαν υπάλληλοι του Πανρωσικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Αμπελουργίας και Οινοποίησης. Ya. I. Potapenko, ο οποίος βρίσκεται στο Novocherkassk.Στο αρχικό στάδιο της επιλογής, οι ποικιλίες Zarya Severa και Dolores έγιναν η βάση για το υβρίδιο και αργότερα το σπορόφυτο που προέκυψε επαναδιασταυρώθηκε με το Russian Early. Αυτό κατέστησε δυνατή την απόκτηση ενός είδους με αυξημένη αντοχή σε δυσμενείς εξωτερικούς παράγοντες και υψηλή σταθερή απόδοση.
Το 1987 υποβλήθηκε αίτηση για ένταξη του Agat Donskoy στο κρατικό μητρώο. Και οι δοκιμές ποικιλίας που πραγματοποιήθηκαν έδειξαν τη συμμόρφωσή της με τα χαρακτηριστικά. Ως αποτέλεσμα, το σταφύλι καταχωρήθηκε επίσημα το 1992.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Agat Donskoy
Τα σταφύλια Agat Donskoy διακρίνονται από έντονους θάμνους, που φτάνουν σε ύψος 1,5-1,7 m και έχουν σχήμα απλώματος. Ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών είναι 75-80%, γεγονός που εξασφαλίζει υψηλή απόδοση του υβριδίου. Αλλά το Agat Donskoy έχει και άλλες χαρακτηριστικές διαφορές, που το ξεχωρίζουν από άλλες ποικιλίες.
Ματσάκια
Αυτό το υβρίδιο έχει μεσαίου μεγέθους κωνικές συστάδες. Το βάρος του καθενός κυμαίνεται μεταξύ 400-600 γρ. Σε ενήλικους θάμνους, με την κατάλληλη φροντίδα, το βάρος τους μπορεί να φτάσει έως και 1 κιλό. Η πυκνότητα των πινέλων είναι μέτρια ή χαλαρή. Το μήκος τους φτάνει τα 15-18 cm και η διάμετρός τους τα 10 cm.
Μούρα
Το υβρίδιο έχει μεγάλα, στρογγυλά μούρα. Όταν ωριμάσουν αποκτούν σκούρο μπλε χρώμα. Η διάμετρος των μούρων είναι 2,2-2,4 εκ. και το βάρος είναι περίπου 4-6 γρ. Οι καρποί δεν βρίσκονται κοντά στο τσαμπί, γεγονός που εξαλείφει την πιθανότητα βλάβης τους κατά την ανάπτυξη και την ωρίμανση. Η επιφάνειά τους καλύπτεται με προστατευτική επίστρωση κεριού. Κάθε μούρο έχει 1-2 μεγάλους σπόρους, τους οποίους μπορείτε να νιώσετε όταν τρώτε τον καρπό. Ο πολτός είναι πυκνός, τραγανός, κρεατώδης.
Το δέρμα των μούρων του υβριδίου Agat Donskoy είναι πυκνό, αλλά όχι τραχύ
Αμπελος
Τα σταφύλια Agat Donskoy παράγουν ετησίως λίγους νεαρούς βλαστούς, αλλά χαρακτηρίζονται από γρήγορο ρυθμό ανάπτυξης. Η ωρίμανση των στελεχών είναι καλή - περισσότερο από τα 2/3 του συνολικού μήκους. Τα νεαρά αναπτυσσόμενα παγόνια είναι ελαφρώς εφηβικά. Μετά την ωρίμανση, η απόχρωση του αμπελιού αλλάζει από ανοιχτό πράσινο σε καφέ. Το χρώμα των κόμβων είναι πιο έντονο.
Τα φύλλα είναι μεσαίου προς μεγάλα σε μέγεθος. Οι πλάκες είναι σκούρες πράσινες, πεντάλοβες με άκρες που καμπυλώνουν προς τα πάνω. Τα φύλλα του Agat Donskoy είναι λεπτά οδοντωτά και υπάρχει ελαφρά εφηβεία στην πίσω πλευρά. Οι μίσχοι των φύλλων είναι κοντύτεροι από την κεντρική φλέβα. Στη βάση έχουν λάμψη ανθοκυανίνης.
Χαρακτηριστικά των σταφυλιών Agat Donskoy
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία αυτή την ποικιλία σταφυλιού, πρέπει να λάβετε υπόψη τα βασικά χαρακτηριστικά της. Αυτό θα παρέχει πλήρη φροντίδα για την καλλιέργεια και θα επιτύχει τη μέγιστη παραγωγικότητα.
Περίοδος ωρίμανσης των σταφυλιών Agat Donskoy
Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, το Agat Donskoy ανήκει στην κατηγορία των πρώιμων-μεσαίων ειδών. Τα πινέλα ωριμάζουν σε 115-120 ημέρες από τη στιγμή που ανοίγουν τα μπουμπούκια. Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει το δεύτερο μισό του Αυγούστου.
Παραγωγικότητα
Τα σταφύλια Agat Donskoy αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς τον τέταρτο χρόνο μετά τη φύτευση. Η απόδοση ενός ενήλικου θάμνου είναι 50 κιλά. Το αμπέλι μπορεί να είναι πολύ υπερφορτωμένο, καθώς σχηματίζει τρεις συστάδες σε κάθε βλαστό. Επομένως, η ποικιλία πρέπει να ομαλοποιήσει το φορτίο, διαφορετικά το μέγεθος του καρπού μειώνεται και η εμπορευσιμότητα τους μειώνεται.
Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση. Για το σκοπό αυτό, συνιστάται η αφαίρεση των βουρτσών στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Η συγκομιδή διατηρεί την εμπορευσιμότητα της για 2-3 μήνες σε δροσερό, σκοτεινό δωμάτιο.
Γευστικές ιδιότητες
Η ποικιλία Agat Donskoy χαρακτηρίζεται από μέτρια γλυκύτητα του καρπού και αδύναμο άρωμα. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας του είναι 3,8 πόντους σε πιθανούς πέντε. Σε περίπτωση δροσερών, βροχερών καλοκαιριών, οι καρποί ξινίζουν.
Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μούρα φτάνει το 15%
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Αυτό το σταφύλι συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές των Ουραλίων και του Βόρειου Καυκάσου. Επειδή όμως η ποικιλία έδειξε αντοχή στις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες, εξαπλώθηκε στα νότια της Σιβηρίας και στο μεγαλύτερο μέρος της ζώνης της Μη Μαύρης Γης.
Αντοχή στον παγετό
Ο αχάτης Donskoy χαρακτηρίζεται από χαμηλή ευαισθησία σε χαμηλές θερμοκρασίες. Οι βλαστοί και τα μπουμπούκια του δεν υποφέρουν από παγετούς έως -26 °C. Επομένως, σε περιοχές όπου οι θερμοκρασίες του χειμώνα δεν πέφτουν κάτω από αυτό το επίπεδο, τα σταφύλια μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς καταφύγιο. Και σε άλλες περιοχές, οι θάμνοι πρέπει να είναι μονωμένοι και λυγισμένοι στο έδαφος.
Αντοχή στην ξηρασία
Η ποικιλία Agat Donskoy είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία. Το πότισμα για ένα φυτό είναι σημαντικό μόνο στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης, μέχρι να ριζώσει το σπορόφυτο. Οι ώριμοι θάμνοι χρειάζονται υγρασία μόνο απουσία βροχής για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Agat Donskoy μπορεί να καλλιεργηθεί με έναν ελάχιστο αριθμό θεραπειών για μυκητιασικές ασθένειες. Άλλωστε, αυτό το σταφύλι παρουσιάζει αντοχή στη γκρίζα σήψη και τον περονόσπορο.Για να μην καταστραφεί όμως από το οίδιο, δεν πρέπει να παραμελείτε προληπτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα δύο φορές τη σεζόν.
Ο Agat Donskoy είναι ευαίσθητος σε επιθέσεις σφήκας όταν τα μούρα σπάνε. Επομένως, είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται προστατευτικά μέτρα για τη διατήρηση των βουρτσών.
Μέθοδοι εφαρμογής
Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση και παρασκευή κομπόστες, μαρμελάδες και κονσέρβες. Πολλοί κηπουροί σημειώνουν ότι η συγκομιδή μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή κρασιού. Επιπλέον, η γεύση του ποτού θυμίζει Isabella.
Τα σταφύλια είναι κατάλληλα και για κατάψυξη. Σε αυτή την περίπτωση, τα μούρα διατηρούν τη γεύση και την υφή τους και το δέρμα δεν σκάει.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Αυτό το υβρίδιο έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, τα οποία το ξεχωρίζουν από άλλους τύπους καλλιεργειών. Αλλά έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη.
Το Agat Donskoy πολλαπλασιάζεται εύκολα με στρώσεις και πράσινα μοσχεύματα
Κύρια πλεονεκτήματα:
- χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
- υψηλή σταθερή απόδοση.
- αυξημένη αντοχή στη γκρίζα σήψη, τον περονόσπορο.
- αντοχή στον παγετό?
- καλή ωρίμανση των βλαστών.
- πρώιμη ωρίμανση?
- ευελιξία χρήσης·
- εξαιρετική ποιότητα διατήρησης των φρούτων.
Ελαττώματα:
- ευαισθησία σε επίθεση σφήκας.
- χαμηλή συσσώρευση ζάχαρης στα μούρα.
- πρέπει να ομαλοποιήσει το φορτίο.
Φύτευση σταφυλιών Agat Donskoy
Για να φυτέψετε αυτό το σταφύλι, συνιστάται να επιλέξετε ηλιόλουστες, ανοιχτές περιοχές προστατευμένες από ρεύματα. Ταυτόχρονα, ο Agat Donskoy δεν είναι απαιτητικός στη σύνθεση του εδάφους. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος έχει καλό αερισμό και ουδέτερη οξύτητα. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων στην τοποθεσία πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 m.
Συνιστάται η φύτευση την άνοιξη, ώστε τα σπορόφυτα να δυναμώσουν πριν από το χειμώνα.Οι θάμνοι πρέπει να τοποθετηθούν στο χώρο, λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι ο καθένας χρειάζεται περίπου 5 τετραγωνικά μέτρα. m χώρου για επαρκή διατροφή και ανάπτυξη.
Κανόνες φροντίδας
Τα νεαρά σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται τακτικά μέχρι να ριζώσουν καθώς το φυτικό έδαφος στεγνώνει. Στη συνέχεια, το πότισμα πρέπει να γίνεται 1-2 φορές το μήνα. Συνιστάται να ποτίζετε θάμνους ενηλίκων σταφυλιών τρεις φορές την εποχή: πριν ανοίξουν οι μπουμπούκια, πριν από την ανθοφορία και το φθινόπωρο.
Είναι απαραίτητο να τροφοδοτούνται υβριδικά σπορόφυτα κατά την περίοδο ενεργού ανάπτυξης της πράσινης μάζας με οργανική ύλη, με διάλειμμα δύο εβδομάδων. Στο μέλλον, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερφωσφορικό (40 g) και θειούχο κάλιο (30 g) ανά κουβά. Συνιστάται να γονιμοποιείτε τους θάμνους μία φορά το μήνα.
Αυτό το είδος σταφυλιού χρειάζεται τακτικό κλάδεμα. Κάθε άνοιξη, οι βλαστοί πρέπει να συντομεύονται σε 5-8 μπουμπούκια. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό πρέπει να καθαριστεί από αδύναμα και άγονα κλαδιά. Και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, πρέπει να αραιώσετε επιπλέον τον θάμνο, αφήνοντας όχι περισσότερες από 1-2 βούρτσες στους βλαστούς.
Επιτρεπόμενο φορτίο 35-45 μάτια για ενήλικα θάμνο
συμπέρασμα
Τα σταφύλια Agat Donskoy ανήκουν στην κατηγορία των ποικιλιών που δεν απαιτούν αυξημένη προσοχή από τους κηπουρούς. Αλλά όσον αφορά τη γεύση, είναι σημαντικά κατώτερο από άλλα είδη καλλιεργειών. Επομένως, δεν μπορεί να τους ανταγωνιστεί.
Κριτικές για τα σταφύλια Agat Donskoy
