Περιεχόμενο
Το Sweetcurrant είναι μια ποικιλία σοβιετικής επιλογής, που εκτρέφεται ειδικά για τις περιοχές της Άπω Ανατολής. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη χειμερινή αντοχή και σταθερή απόδοση. Παράγει νόστιμα, μεσαίου μεγέθους μούρα για καθολική χρήση. Κατάλληλο για νωπή κατανάλωση και για παρασκευάσματα.
Ιστορικό επιλογής
Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Sladkoplodnaya εκτράφηκε από τον Kuzmin A.Ya. πριν από περισσότερα από 60 χρόνια. Η εργασία πραγματοποιήθηκε με βάση το Ινστιτούτο Ερευνών της Άπω Ανατολής. Δύο γραμμές ελήφθησαν ως βάση - Primorsky Champion και Goliath.
Ο πολιτισμός πέρασε επιτυχείς δοκιμές και το 1959 καταχωρήθηκε στο μητρώο επιτευγμάτων επιλογής. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό στα ακάρεα μπουμπουκιών και έχει εξαιρετική χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας με γλυκά φρούτα
Η περιγραφή της σταφίδας Sweetfruit δίνει διαφορετικά χαρακτηριστικά του θάμνου και του καρπού. Οι κύριες παράμετροι παρουσιάζονται παρακάτω.
Θάμνος
Οι θάμνοι μαύρης σταφίδας αυτής της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους. Η κορώνα απλώνεται μέτρια. Οι βλαστοί είναι μικροί, ίσιοι, πράσινοι και δεν έχουν εφηβεία. Τα φύλλα είναι κλασικά, πεντάλοβα, μικρού μεγέθους, πράσινου χρώματος.Μικρές ρυτίδες είναι ορατές στην επιφάνεια. Οι λεπίδες είναι μακριές και τριγωνικές.
Τα δόντια είναι αιχμηρά, στη βάση της λεπίδας του φύλλου σταφίδας υπάρχει μια αισθητή εσοχή μικρού βάθους, ανοιχτού τύπου. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μεγέθους και πράσινοι. Η ουλή του φύλλου έχει ανοιχτό σχήμα.
Τα άνθη είναι μικρά σε μέγεθος, κυπελλοειδείς, ροζ χρώματος, ενώ τα σέπαλα είναι ανοιχτό πράσινο και δεν κλείνουν μεταξύ τους. Οι συστάδες των γλυκών σταφίδων είναι μικρές και πεσμένες. Οι μίσχοι τους είναι κοντοί.
Μούρα
Οι καρποί της γλυκιάς σταφίδας είναι μεσαίου μεγέθους, το βάρος φτάνει τα 0,6-0,7 γρ. Δεν υπάρχουν πολλοί σπόροι, οι κάλυκες είναι μεσαίου μεγέθους. Στρογγυλό σχήμα, μαύρο χρώμα.
Τα μούρα είναι γλυκά και ωριμάζουν μαζί
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Μεταξύ των χαρακτηριστικών της ποικιλίας, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι ενδιαφέρονται συχνότερα για τον δείκτη της χειμερινής ανθεκτικότητας, τη γεύση της σταφίδας και την απόδοση. Οι κύριες παράμετροι περιγράφονται παρακάτω.
Γευστικές ιδιότητες
Η ποικιλία σταφίδας Sweetplodnaya παράγει αρκετά ζουμερά μούρα με γλυκόξινη, δροσερή γεύση. Στη γευσιγνωσία έλαβαν βαθμολογία 4,0 πόντους στα 5. Η σύνθεση περιέχει:
- ζάχαρη - 6,6%;
- οξέα – 3,0%;
- βιταμίνη C - περισσότερα από 143 mg ανά 100 g πολτού.
Ο σκοπός των φρούτων είναι καθολικός, μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φρέσκα όσο και για την παρασκευή παρασκευασμάτων - μαρμελάδα, μαρμελάδα, χυμός φρούτων και άλλα. Επίσης, τα μούρα της ποικιλίας σταφίδας Sladkoplodnaya είναι κατάλληλα για κατάψυξη. Σε αυτή τη μορφή, διατηρούν σχεδόν όλες τις πολύτιμες ουσίες, επομένως θα αποφέρουν τα μέγιστα οφέλη για την υγεία.
Χρόνος ωρίμανσης
Όσον αφορά το χρόνο ωρίμανσης, οι γλυκοπούλες ταξινομούνται στις μέτριες ποικιλίες. Οι καρποί σχηματίζονται μαζικά το δεύτερο μισό του Ιουλίου και ωριμάζουν το πρώτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Το σχίσιμο είναι στεγνό, διευκολύνοντας τη συγκομιδή. Μετά τη συλλογή, τα μούρα μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για 3-4 ημέρες.Εάν υπάρχει πολλή συγκομιδή, είναι καλύτερα να το στείλετε αμέσως για κατάψυξη ή επεξεργασία.
Παραγωγικότητα
Η απόδοση της μαύρης σταφίδας με γλυκά καρπούς είναι αρκετά υψηλή και φτάνει τα 3-4 κιλά ανά θάμνο. Η καρποφορία είναι γενικά σταθερή και δεν εξαρτάται από τον καιρό. Για να αποκτήσετε υψηλή απόδοση, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά τους θάμνους, να χαλαρώνετε το έδαφος και να εφαρμόζετε λιπάσματα.
Αντοχή στον παγετό
Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας είναι πολύ υψηλή· οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν ακόμη και σοβαρούς παγετούς κάτω από -30 βαθμούς. Ως εκ τούτου, μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στην Άπω Ανατολή, αλλά και στη Σιβηρία, καθώς και σε γειτονικές περιοχές.
Αντοχή σε ασθένειες
Το γλυκό φρούτο μαύρη σταφίδα έχει καλή αντοχή στα ακάρεα μπουμπουκιών. Ωστόσο, μπορεί να υποφέρει από ωίδιο, ανθρακόζη και σεπτορία. Ως εκ τούτου, είναι πάντα απαραίτητο να παρακολουθείτε τον ρυθμό ποτίσματος και να αποτρέψετε το έδαφος από το να εμποτιστεί. Είναι επίσης σημαντικό να πραγματοποιούνται προληπτικές θεραπείες στις αρχές της άνοιξης χρησιμοποιώντας μυκητοκτόνα και λαϊκές θεραπείες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η μαύρη σταφίδα με γλυκά φρούτα εκτιμάται για την ευχάριστη γλυκιά γεύση της, τη σταθερή της απόδοση και, κυρίως, για την υψηλή της χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα. Αυτή είναι μια από τις λίγες ποικιλίες που μπορούν να καλλιεργηθούν στις περισσότερες περιοχές της Άπω Ανατολής από το Primorsky Krai έως την Kamchatka.
Κάθε ενήλικος θάμνος παράγει τουλάχιστον 3 κιλά συγκομιδής
Πλεονεκτήματα:
- σταθερή απόδοση?
- νόστιμα μούρα?
- πολύ υψηλή χειμερινή αντοχή.
- μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες.
- αντοχή στο άκαρι οφθαλμών?
- αυτογόνιμη - δεν απαιτούνται επικονιαστές.
Μειονεκτήματα:
- καμία ανοσία στην ανθρακνόζη.
- κακή αντοχή στη σεπτορία, το ωίδιο.
- οι καρποί είναι αρκετά μικροί.
Πώς να φυτέψετε
Είναι καλύτερα να αρχίσετε να φυτεύετε σταφίδες Sweetfruit την άνοιξη - στις αρχές Μαρτίου, έτσι ώστε μέχρι τον πρώτο χειμώνα τα σπορόφυτα να έχουν ήδη ριζώσει στη νέα θέση. Η περιοχή φύτευσης πρέπει να είναι ηλιόλουστη, αλλά ταυτόχρονα κλειστή από ρεύματα ανέμου - είναι βέλτιστο να φυτέψετε θάμνους σταφίδας δίπλα στο φράχτη.
Το έδαφος δεν πρέπει να είναι μόνο γόνιμο, αλλά και αρκετά χαλαρό, με ελαφρώς όξινη αντίδραση. Αρχικά ξεθάβεται και γονιμοποιείται με χούμο ή κομπόστ - έναν κουβά ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν υπάρχει πολύ άργιλος στο έδαφος, προσθέστε 3-5 κιλά άμμου ή πριονίδι στην ίδια περιοχή.
Κατά την προσγείωση, προχωρήστε ως εξής:
- Σκάψτε πολλές τρύπες βάθους 60-70 cm σε απόσταση 1,5 m.
- Στο κάτω μέρος τοποθετείται ένα στρώμα από μικρές πέτρες.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο υπό γωνία και ραντίστε το με χώμα.
- Συμπυκνώστε το έδαφος έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται σε βάθος 8 cm.
- Νερό με καθιζάνον νερό.
- Όλοι οι βλαστοί συντομεύονται, αφήνοντας 2-3 μπουμπούκια στον καθένα.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Η μαύρη σταφίδα με γλυκά φρούτα δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αλλά για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ποτίζεται περιοδικά. Στα νεαρά σπορόφυτα δίνεται νερό εβδομαδιαία, στους ενήλικους θάμνους - δύο φορές το μήνα και πιο συχνά σε ζεστό καιρό.
Την άνοιξη, γονιμοποιούνται με αζωτούχες ενώσεις· κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και του σχηματισμού μπουμπουκιών, προστίθενται υπερφωσφορικά και άλας καλίου. Μια φορά το μήνα μπορείτε να ποτίζετε με φλόμος 1:10 ή κοπριά κοτόπουλου 1:20.
Το καλοκαίρι, οι θάμνοι ποτίζονται καθώς το χώμα στεγνώνει.
Η γη χαλαρώνεται περιοδικά και ξεριζώνεται. Το υγειονομικό και διαμορφωτικό κλάδεμα έχει προγραμματιστεί στις αρχές της άνοιξης. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί προληπτική θεραπεία κατά των παρασίτων, για παράδειγμα, με μείγμα Bordeaux, "Skorom", "Maxim" ή άλλα φάρμακα.
συμπέρασμα
Το γλυκό σταφίδα είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες για την Άπω Ανατολή και άλλες περιοχές με παγωμένους χειμώνες. Η απόδοση είναι σταθερά υψηλή και τα μούρα είναι νόστιμα. Έχει καλή ανοσία, αλλά μπορεί να υποφέρει από μυκητιασικές ασθένειες. Ως εκ τούτου, οι θάμνοι πρέπει να αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα ετησίως.
Κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τη γλυκιά σταφίδα
