Περιεχόμενο
Η μαύρη σταφίδα είναι ένα υγιεινό και νόστιμο μούρο, επομένως καλλιεργείται συχνά σε οικόπεδα κήπου. Κάθε κηπουρός ονειρεύεται να μεγαλώσει έναν υγιή θάμνο με μεγάλα, υγιή μούρα. Για αυτό, οι κηπουροί επιλέγουν ανεπιτήδευτες, υψηλής απόδοσης ποικιλίες. Το πιο δημοφιλές είναι η σταφίδα βαλς του φθινοπώρου. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο κρύο και μπορεί να αναπτυχθεί και να αναπτυχθεί σε περιοχές με ασταθές κλίμα και κρύους χειμώνες.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας Orlovsky Waltz
Η ποικιλία φραγκοστάφυλου Autumn Waltz καλλιεργήθηκε διασταυρώνοντας τις ποικιλίες Lazy και Ershistaya. Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2008 και εγκρίθηκε για καλλιέργεια στην περιοχή Βόλγα-Βιάτκα και στη δυτική Σιβηρία.
Η ποικιλία σχηματίζει έναν σφριγηλό, εξαπλωμένο θάμνο. Οι πυκνά φυλλώδεις βλαστοί είναι πυκνοί, εφηβικοί και έχουν χρώμα ελιάς. Τα παλιά κλαδιά είναι γκρίζα, ελαφρώς γυαλιστερά, πιο λεπτά προς την κορυφή. Τα πεντάλοβα φύλλα είναι τραχιά, ελαφρώς ζαρωμένα και βαμμένα σε απαλό πράσινο χρώμα. Ο κεντρικός λοβός είναι φαρδύς, με αιχμηρή, επιμήκη κορυφή.Οι πλευρικοί λοβοί είναι μικροί, φαρδιοί, με μυτερή άκρη. Οι βασικοί λοβοί εκφράζονται ασθενώς. Η λεπίδα του φύλλου πλαισιώνεται με μικρά μυτερά δόντια. Το φύλλο συνδέεται με το βλαστό χρησιμοποιώντας ένα κοντό, ελαφρώς εφηβικό μίσχο.
Στα τέλη Μαΐου, ο θάμνος καλύπτεται με ανοιχτό ροζ, μικρά λουλούδια που συλλέγονται σε μια κοντή βούρτσα. Μετά την ανθοφορία, αρχίζουν να σχηματίζονται μούρα. Οι ώριμοι, χωρίς κουκούτσια καρποί είναι μαύρου χρώματος και έχουν πυκνή, παχιά φλούδα. Το μούρο είναι μεγάλο, ζυγίζει μέχρι 3 γρ. Ο ζουμερός πολτός έχει λεπτό άρωμα και γλυκόξινη γεύση. Οι καρποί μαύρης σταφίδας της ποικιλίας Autumn Waltz είναι πολύ υγιεινοί· 100 g του προϊόντος περιέχει:
- ξηρή ύλη - 12%;
- ζάχαρη - 7,6%;
- τιτλοδοτούμενο οξύ – 3%.
- βιταμίνη C - 133 mg;
- ανθοκυανίνες - 160 mg;
- κατεχίνες - 320 mg.
Χάρη στη θετική περιγραφή, το φραγκοστάφυλο Φθινοπωρινό Βαλς αγαπιέται από πολλούς κηπουρούς. Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο στις νότιες περιοχές όσο και σε περιοχές με ασταθή, ψυχρά κλίματα και σύντομα καλοκαίρια.
Χαρακτηριστικά
Η ποικιλία Autumn Waltz είναι δημοφιλής στους κηπουρούς. Αλλά προτού αγοράσετε ένα δενδρύλλιο φραγκοστάφυλου Φθινοπωρινό Βαλς, πρέπει να μελετήσετε την περιγραφή και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας, να δείτε φωτογραφίες και βίντεο.
Αντοχή στην ξηρασία, αντοχή στον παγετό
Το φθινοπωρινό βαλς μαύρης σταφίδας είναι μια ποικιλία ανθεκτική στον παγετό και στην ξηρασία. Χάρη σε αυτούς τους δείκτες, οι καλλιέργειες μούρων μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο στις νότιες όσο και στις βόρειες περιοχές. Οι μαύρες σταφίδες δεν χρειάζονται καταφύγιο για το χειμώνα, καθώς μπορούν εύκολα να ανεχθούν θερμοκρασίες έως -35 °C. Μόνο νεαρά δείγματα καλύπτονται για το χειμώνα.Για να το κάνετε αυτό, καλύψτε το έδαφος με ένα στρώμα 15 cm από άχυρο, σάπιο χούμο ή λίπασμα.
Παραγωγικότητα της ποικιλίας
Η ποικιλία είναι σταθερά υψηλής απόδοσης. Ακολουθώντας τους αγροτεχνικούς κανόνες, μπορούν να αφαιρεθούν έως και 2 κιλά φρούτων από έναν θάμνο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται χειρωνακτικά ή μηχανοποιημένα. Λόγω της πυκνής και παχιάς φλούδας, το μούρο δεν ζαρώνει όταν συλλέγεται, ανέχεται καλά τη μακροχρόνια μεταφορά και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
Η ποικιλία μαύρης σταφίδας Autumn Waltz ωριμάζει σταδιακά· η συγκομιδή ξεκινά από τα μέσα Ιουλίου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου.
Περιοχή εφαρμογής
Το Blackcurrant Autumn Waltz είναι μια παγκόσμια ποικιλία. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε χρήσιμες ουσίες, τα μούρα καταναλώνονται φρέσκα και από αυτά παρασκευάζονται μαρμελάδα, κομπόστες και διάφορα μούρα.
Χάρη στην ελαστική φλούδα, η καλλιέργεια αντέχει τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Όταν είναι φρέσκο, όταν αποθηκεύεται σε δροσερό δωμάτιο, το μούρο μπορεί να διαρκέσει για περίπου 7-10 ημέρες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία φραγκοστάφυλου Autumn Waltz έχει τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία της. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν:
- υψηλή παραγωγικότητα?
- μεγάλα φρούτα?
- αντοχή στον παγετό και την ξηρασία.
- ωραία γεύση;
- μακρά μεταφορά?
- Terry αντίσταση?
- ευελιξία στη χρήση.
Πολλοί κηπουροί επισημαίνουν τα μειονεκτήματα της ποικιλίας:
- μη μονοδιάστατη?
- μη ταυτόχρονη ωρίμανση των μούρων.
- αδύναμη ανοσία στη σκουριά και στα ακάρεα μπουμπουκιών.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Όταν καλλιεργείτε μαύρα φραγκοστάφυλα, μπορείτε να διαδώσετε γρήγορα τις ποικιλίες που σας αρέσουν.Υπάρχουν 3 αποδεδειγμένες μέθοδοι αναπαραγωγής:
- πράσινα μοσχεύματα?
- λυγίζει?
- λιγνινοποιημένα μοσχεύματα.
Πράσινα μοσχεύματα
Ένας εύκολος τρόπος για να καλλιεργήσετε μαύρες σταφίδες. Τα σπορόφυτα κόβονται στις αρχές του καλοκαιριού, μήκους 10 εκ. Το υλικό φύτευσης πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 3 μπουμπούκια, η κάτω κοπή γίνεται σε οξεία γωνία. Τα κάτω φύλλα των μοσχευμάτων αφαιρούνται, τα επάνω κόβονται στο μισό μήκος τους.
Τα παρασκευασμένα σπορόφυτα τοποθετούνται υπό γωνία σε ελαφρύ, θρεπτικό έδαφος, εμβαθύνοντάς το στο επάνω φύλλωμα. Μετά τη φύτευση, το χώμα πολτοποιείται και ποτίζεται γενναιόδωρα.
Μετά από 14 ημέρες θα ξεκινήσει η διαδικασία ριζοβολίας και μετά από 3 μήνες το κόψιμο θα μετατραπεί σε δυνατό, μικρό θάμνο ύψους έως 30 εκ. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, μπορεί να μεταφερθεί σε προετοιμασμένη περιοχή. Προκειμένου το φυτό να επιβιώσει με ασφάλεια στους χειμερινούς παγετούς, ο κύκλος του κορμού του δέντρου καλύπτεται.
Λιγνινισμένα μοσχεύματα
Η συγκομιδή του υλικού γίνεται νωρίς την άνοιξη, όταν οι μπουμπούκια αρχίζουν να αναδύονται στις σταφίδες. Οι βλαστοί κόβονται κοντά στο έδαφος για να μην μείνουν κούτσουρα στο φυτό. Στη συνέχεια, από το ώριμο μέρος παρασκευάζονται μοσχεύματα μήκους 15-20 εκ. Πριν από τη φύτευση, αποθηκεύονται στο χιόνι, σε τσαμπιά. Η κορυφή του υλικού φύτευσης καλύπτεται με άχυρο ή πριονίδι. Μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε τα μοσχεύματα στο ψυγείο μέχρι τη φύτευση.
Όταν το έδαφος έχει θερμανθεί σε βάθος 15 cm, τα μοσχεύματα μπορούν να φυτευτούν στην επιλεγμένη θέση. Κάθε κόψιμο κολλιέται υπό γωνία σε ελαφρύ, θρεπτικό χώμα σε διαστήματα 30 cm το ένα από το άλλο. Τα μοσχεύματα θάβονται έτσι ώστε να παραμείνουν 2-3 μπουμπούκια στην επιφάνεια του εδάφους. Η φροντίδα του δενδρυλλίου συνίσταται σε τακτικό πότισμα και σάπια φύλλα του εδάφους. Μέχρι το τέλος του καλοκαιριού, το υλικό φύτευσης θα έχει δημιουργήσει ένα ισχυρό ριζικό σύστημα και θα είναι έτοιμο για μεταφύτευση σε μόνιμη θέση.
Κάμψεις
Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται για την ριζοβολία ετήσιων, υγιών βλαστών. Η αναπαραγωγή με μοσχεύματα πραγματοποιείται την άνοιξη, τη στιγμή της διάσπασης των μπουμπουκιών. Πριν από τον πολλαπλασιασμό, το έδαφος χαλαρώνει καλά, τροφοδοτείται με ορυκτά και οργανικά λιπάσματα, δημιουργείται μια τάφρο βάθους 10 cm και τοποθετείται ο προετοιμασμένος βλαστός, αφήνοντας το στέμμα κάτω από την επιφάνεια της γης. Το όρυγμα καλύπτεται με χώμα, ποτίζεται γενναιόδωρα και πολτοποιείται. Μετά την αφύπνιση των μπουμπουκιών, οι νεαροί βλαστοί θα αρχίσουν να αναπτύσσονται από αυτούς. Για την εμφάνιση νέων πλευρικών ριζών, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί αναρρίχηση με υγρό έδαφος.
Το φθινόπωρο, οι ριζωμένοι βλαστοί διαχωρίζονται από τη βρύση. Έτσι, από κάθε θαμμένο μπουμπούκι βγαίνει ένα νεαρό δενδρύλλιο. Αυτός που είναι πιο κοντά στον μητρικό θάμνο θεωρείται ο πιο δυνατός.
Φύτευση και φροντίδα
Θα πρέπει να αγοράσετε σπορόφυτα φραγκοστάφυλου της ποικιλίας Autumn Waltz μόνο σε φυτώρια ή από αξιόπιστους προμηθευτές. Κατά την αγορά, δώστε προσοχή στην εμφάνιση του φυτού. Οι ρίζες πρέπει να είναι καλά αναπτυγμένες. Βλασταίνει χωρίς σημάδια σήψης, ασθένειες ή μηχανικές βλάβες. Για γρήγορη καρποφορία, ένα νεαρό φυτό αγοράζεται σε ηλικία 2-3 ετών.
Τα αγορασμένα σπορόφυτα φυτεύονται σε καλά φωτισμένο μέρος, αφού στη σκιά το μούρο χάνει την περιεκτικότητά του σε ζάχαρη και αποκτά ξινή γεύση. Το έδαφος για φύτευση πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο, ελαφρύ, γόνιμο και καλά στραγγιζόμενο. Οι μαύρες σταφίδες πρέπει να φυτεύονται κοντά σε κτίρια ή φράχτη για να προστατεύεται το φυτό από τους κρύους, θυελλώδεις ανέμους.
Ένα δενδρύλλιο φραγκοστάφυλου θάβεται 5-10 εκ. Μετά τη φύτευση, τα κλαδιά συντομεύονται κατά το ήμισυ ή τα 2/3 του μήκους για να προκληθεί ταχεία ανάπτυξη νεαρών βλαστών. Το διάστημα μεταξύ των φυτεύσεων είναι 1-1,5 m.
μετέπειτα φροντίδα
Το φθινοπωρινό βαλς μαύρης σταφίδας είναι μια ανεπιτήδευτη ποικιλία. Αλλά για να αποκτήσετε μια γενναιόδωρη συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών μούρων, πρέπει να τηρείτε απλούς αγροτεχνικούς κανόνες:
- Παρά την αντοχή του στην ξηρασία, το πότισμα πραγματοποιείται 2-3 φορές κάθε 7 ημέρες με ρυθμό 10 λίτρα ανά 1 θάμνο. Είναι πολύ σημαντικό να γίνεται τακτικό πότισμα κατά την περίοδο της καρποφορίας και όταν σχηματίζονται μπουμπούκια ανθέων.
- Η σίτιση του θάμνου πραγματοποιείται την άνοιξη στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται σύμπλεγμα ορυκτών λιπασμάτων και οργανική ουσία.
- Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει και πολτοποιείται.
- Για γρήγορη δημιουργία θάμνων, το πρώτο κλάδεμα πραγματοποιείται μετά τη φύτευση.
- Το αντιγηραντικό κλάδεμα πραγματοποιείται πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια. Για να γίνει αυτό, οι βλαστοί ηλικίας άνω των 5 ετών κόβονται στη ρίζα.
- Το κλάδεμα σχηματισμού πραγματοποιείται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αφαιρέστε τους αδύναμους, άρρωστους βλαστούς, καθώς και τις κορώνες που μεγαλώνουν βαθύτερα.
- Η αραίωση πραγματοποιείται για την αύξηση της απόδοσης και την πρόληψη της εμφάνισης ασθενειών και παρασίτων.
Παράσιτα και ασθένειες
Η ποικιλία φραγκοστάφυλου Orlovsky Waltz είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες και παράσιτα, αλλά εάν δεν φροντιστεί σωστά, τα ακόλουθα μπορούν να ενωθούν με τη σταφίδα:
- Σεπτόρια – μυκητιακή ασθένεια που εμφανίζεται σε υγρό κλίμα, ανεπαρκή φωτισμό και πυκνή φύτευση. Όταν εμφανιστεί η ασθένεια, εμφανίζονται μικρές καφέ κηλίδες στη λεπίδα του φύλλου, οι οποίες μεγαλώνουν και αποχρωματίζονται μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού. Στα πρώτα σημάδια της νόσου, αφαιρούνται τα κατεστραμμένα φύλλα και οι βλαστοί και στη συνέχεια ο θάμνος αντιμετωπίζεται με 1% μείγμα Bordeaux. Για την πρόληψη, πραγματοποιείται ετήσιο κλάδεμα του θάμνου, σκάψιμο της απόστασης σειρών και έγκαιρη απομάκρυνση των φυτικών υπολειμμάτων.
- Ανθρακνόζη – η λεπίδα του φύλλου καλύπτεται με μικρές, κόκκινες κηλίδες, οι οποίες χωρίς επεξεργασία αρχίζουν να μεγαλώνουν, να σκουραίνουν και να διογκώνονται. Για την πρόληψη, υποβάλλονται σε επεξεργασία δύο φορές με 1% μείγμα Bordeaux: πριν από την έναρξη της ροής του χυμού και το φθινόπωρο μετά τη συγκομιδή.
- ΜΕστηλώδη σκουριά – η λεπίδα του φύλλου καλύπτεται με μικρές κηλίδες πορτοκαλί χρώματος. Χωρίς επεξεργασία, το φύλλωμα καμπυλώνει, στεγνώνει και πέφτει. Ο θάμνος αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα ή μείγμα Bordeaux 3 φορές ανά εποχή: πριν ανθίσουν τα φύλλα, κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών και μετά την ανθοφορία.
- Μχωλότητα – μια ιογενής ασθένεια που δεν θεραπεύεται. Όταν μολυνθεί από τον ιό, η λεπίδα του φύλλου επιμηκύνεται και γίνεται μυτερή και τα άνθη εμφανίζονται παραμορφωμένα και αποστειρωμένα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια, οι άρρωστοι θάμνοι αφαιρούνται από το έδαφος και καίγονται.
- Αφίδα σταφίδας – τα πρώτα σημάδια της εμφάνισης του παρασίτου είναι το τσούξιμο του φύλλου και ο σχηματισμός διογκωμένων νέων αναπτύξεων στην επιφάνεια. Για την πρόληψη της νόσου, οι θάμνοι της σταφίδας ποτίζονται νωρίς την άνοιξη με ράντισμα με βραστό νερό. Εάν εντοπιστεί παράσιτο, το φυτό αντιμετωπίζεται με εντομοκτόνα ευρέος φάσματος ή λαϊκές θεραπείες.
- Ακάρεα των νεφρών – αν την άνοιξη σχηματιστούν μεγάλοι μπουμπούκια στον θάμνο, σημαίνει ότι το φυτό έχει προσβληθεί από ακάρεα μπουμπουκιού. Το τσιμπούρι είναι επικίνδυνο γιατί είναι φορέας τερρυ. Στις αρχές Μαΐου, οι μολυσμένοι οφθαλμοί αφαιρούνται και ο θάμνος ψεκάζεται με εντομοκτόνα ευρέος φάσματος.
συμπέρασμα
Το Currant Orlovsky Waltz είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, ανθεκτική στον παγετό που μπορεί να καλλιεργηθεί στις νότιες και βόρειες περιοχές.Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, εάν ακολουθήσετε τους αγροτεχνικούς κανόνες και κάνετε έγκαιρο κλάδεμα, μπορείτε να πάρετε μια γενναιόδωρη συγκομιδή νόστιμων και υγιεινών μούρων.
