Περιεχόμενο
Η σταφίδα Suiga είναι μια ποικιλία chokeberry που χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας. Παρά το γεγονός ότι ελήφθη σχετικά πρόσφατα, πολλοί κηπουροί έχουν ήδη καταφέρει να το εκτιμήσουν. Το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας Suiga είναι η σταθερή καρποφορία για 12-13 χρόνια χωρίς αναζωογονητικό κλάδεμα, γεγονός που απλοποιεί πολύ τη φροντίδα. Αυτό το είδος έχει επίσης αυξημένη ανοσία σε κοινές ασθένειες και παράσιτα των καλλιεργειών.
Η ωρίμανση των καρπών σταφίδας Suiga παρατείνεται
Ιστορικό επιλογής
Η ποικιλία σταφίδας Suiga είναι το πνευματικό τέκνο του Σιβηρικού Ερευνητικού Ινστιτούτου Οπωροκηπευτικών που πήρε το όνομά του. Μ. Α Λισαβένκο. Οι εργασίες επιλογής και αναπαραγωγής πραγματοποιήθηκαν στο οχυρό Bakcharsky. Το είδος ελήφθη ως αποτέλεσμα της ανοιχτής επικονίασης της ποικιλίας σταφίδας Nochka το 1997. Τα επόμενα δέκα χρόνια έγιναν προσπάθειες βελτίωσης των βασικών χαρακτηριστικών. Ως αποτέλεσμα, οι δοκιμές που πραγματοποιήθηκαν επιβεβαίωσαν πλήρως τη συμμόρφωση των ποιοτήτων της ποικιλίας, έτσι η σταφίδα Suiga συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 2007.
Αυτό το είδος παρουσιάζει μέγιστη απόδοση στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Αλλά, αν κρίνουμε από τις κριτικές, καλλιεργείται με επιτυχία σε άλλους τομείς.
Περιγραφή της σταφίδας Suiga
Αυτός ο τύπος σταφίδας διακρίνεται από ψηλούς θάμνους με πυκνή, ελαφρώς απλωμένη κορώνα. Το ύψος των φυτών φτάνει τα 1,3-1,5 μ. και το πλάτος περίπου 1-1,2 μ. Οι νεαροί βλαστοί της Suiga είναι όρθιοι, η διάμετρός τους είναι 0,7-1 εκ. Αρχικά έχουν μια πλούσια πράσινη απόχρωση, η οποία αργότερα γίνεται ωχρή και όταν λιγνώνεται αποκτά καφέ-γκρι χρώμα.
Τα μπουμπούκια της σταφίδας Suiga είναι μεσαίου μεγέθους με αιχμηρή άκρη. Συνδέονται στους βλαστούς χρησιμοποιώντας κοντά στελέχη που εκτρέπονται στη βάση. Η ουλή του φύλλου έχει στρογγυλό σχήμα.
Τα φύλλα έχουν ένα τυπικό σχήμα πέντε λοβών. Το κεντρικό τμήμα είναι πολύ μεγαλύτερο από τα άλλα. Τα πιάτα είναι σκούρα πράσινα και μπορεί να είναι μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους. Οι κεντρικές και πλευρικές λεπίδες συνδέονται με αμβλεία γωνία. Η επιφάνεια των πλακών της σταφίδας Suiga είναι γυμνή, ματ, ελαφρώς κυρτή. Στη βάση τους υπάρχει μια μικρή εγκοπή σε σχήμα καρδιάς. Τα δόντια στα φύλλα είναι μυτερά, μεγάλα, με ελαφριά άκρη. Ο μίσχος είναι μεσαίου μήκους και πάχους και έχει έντονο χρώμα ανθοκυανίνης.
Τα άνθη της σταφίδας Suiga είναι μεσαίου μεγέθους και σε σχήμα κύλικας. Τα σέπαλα έχουν ροζ-πράσινο χρώμα. Βρίσκονται ελεύθερα και λυγισμένα με τοξωτό τρόπο. Οι συστάδες φρούτων του φραγκοστάφυλου Suiga είναι επιμήκεις. Ο κεντρικός μίσχος τους είναι γυμνός και μεσαίου μεγέθους. Κάθε ένα παράγει οκτώ έως δέκα μούρα.
Το μέγεθος του καρπού είναι μεγάλο. Το βάρος τους κυμαίνεται από 1,5-3 γρ. Η συστάδα μπορεί να περιέχει μη ομοιόμορφα μούρα. Έχουν κανονικό στρογγυλό σχήμα.Όταν ωριμάσουν αποκτούν μαύρη απόχρωση. Το δέρμα είναι πυκνό, λαμπερό και ελαφρώς αισθητό όταν καταναλώνεται. Ο πολτός είναι ζουμερός και περιέχει πολλούς μικρούς σπόρους.
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στα φραγκοστάφυλα Suiga φτάνει τα 140 mg ανά 100 g προϊόντος
Η γεύση της σταφίδας Suiga είναι γλυκόξινη, αναζωογονητική. Οι ειδικοί το βαθμολογούν με 4,8 βαθμούς από πιθανούς πέντε. Ο μίσχος είναι λεπτός, ο κάλυκας κλειστός. Η συγκομιδή είναι κατάλληλη για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία. Μπορείτε να φτιάξετε χυμό, κονσέρβες, μαρμελάδα, ζελέ, κομπόστα και μαρμελάδα με βάση τη σταφίδα Suiga. Ταυτόχρονα, η γευστική βαθμολογία των έτοιμων πιάτων είναι πέντε βαθμοί.
Χαρακτηριστικά
Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για καλλιέργεια στις βόρειες και κεντρικές περιοχές. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί το προτιμούν, ακόμη και σε σύγκριση με πιο σύγχρονα είδη. Αλλά για να καταλάβετε ποια είναι τα δυνατά του σημεία, πρέπει να μελετήσετε τα κύρια χαρακτηριστικά.
Αντοχή στην ξηρασία, χειμερινή αντοχή
Η σταφίδα Suiga έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό. Δεν υποφέρει από θερμοκρασίες που πέφτουν στους -30°C παρουσία χιονιού. Εάν οι συνθήκες διαχείμασης δεν συμμορφώνονται, είναι απαραίτητο να καλύψετε το στέμμα του θάμνου με αγροϊνά και να τοποθετήσετε ένα στρώμα σάπιας φύλλα πάχους 10 cm στον κύκλο της ρίζας.
Η σταφίδα Suiga ανέχεται εύκολα τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία, αλλά με μακροχρόνια έλλειψη υγρασίας χρειάζεται τακτικό πότισμα. Διαφορετικά, τα μούρα δεν γίνονται μικρότερα, αλλά ο αριθμός τους μειώνεται απότομα.
Επικονίαση, περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Η μαύρη σταφίδα Suiga ανήκει στην κατηγορία των αυτογόνιμων ειδών.Επομένως, δεν χρειάζεται πρόσθετους επικονιαστές και η στενή καλλιέργεια άλλων ποικιλιών δεν επηρεάζει με κανέναν τρόπο την παραγωγικότητά του.
Η περίοδος ανθοφορίας ξεκινά το δεύτερο μισό του Μαΐου, έτσι ο θάμνος είναι άνοσος στους παγετούς επιστροφής της άνοιξης. Η Suiga είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία, επομένως οι πρώτοι καρποί του φυτού ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου. Και δεδομένου ότι το είδος έχει παρατεταμένη καρποφορία, η συλλογή θα πρέπει να πραγματοποιηθεί σε διάφορα στάδια. Τα μούρα έχουν ανοσία στο άμεσο ηλιακό φως, επομένως δεν εμφανίζονται εγκαύματα στο δέρμα.
Παραγωγικότητα και καρποφορία
Αυτή η ποικιλία καλλιεργειών είναι υψηλής απόδοσης· 3,5 κιλά εμπορεύσιμου καρπού μπορούν να συγκομιστούν από έναν θάμνο. Τα φρεσκοκομμένα μούρα μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν για έως και πέντε ημέρες σε ένα δροσερό δωμάτιο χωρίς απώλεια της εμπορικής ποιότητας. Η καλλιέργεια μπορεί να μεταφερθεί εύκολα, αλλά συνιστάται η μεταφορά της σε καλάθια που δεν υπερβαίνουν τα 5 κιλά. Ο θάμνος αρχίζει να καρποφορεί το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση.
Η σταφίδα Suiga χαρακτηρίζεται από διαχωρισμό των ξηρών καρπών
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Ο θάμνος αυτής της ποικιλίας έχει υψηλή φυσική ανοσία. Η σταφίδα Suiga παρουσιάζει ανθεκτικότητα στα ακάρεα των μπουμπουκιών, στο ωίδιο και στο σκνίπι της χοληδόχου βλαστών. Αλλά ταυτόχρονα μπορεί να προσβληθεί από σκόρο και σεπτορία. Επομένως, ο θάμνος χρειάζεται περιοδικές προληπτικές επεξεργασίες εάν οι συνθήκες καλλιέργειας δεν πληρούν τις απαιτήσεις της καλλιέργειας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η μαύρη σταφίδα Suiga έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα που την ξεχωρίζουν από άλλες ποικιλίες. Αλλά έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Επομένως, θα πρέπει να μελετήσετε εκ των προτέρων τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία αυτού του τύπου.
Η καλλιέργεια σταφίδας Suiga διαρκεί πολύ στα κλαδιά και δεν πέφτει
Κύρια πλεονεκτήματα:
- μεγάλα φρούτα?
- υψηλή παραγωγικότητα?
- αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα ·
- εξαιρετική αντοχή στον παγετό.
- δεν απαιτεί συχνή ανανέωση των θάμνων.
- ευελιξία χρήσης·
- υψηλή βαθμολογία γεύσης?
- εμπορευσιμότητα, καταλληλότητα για μεταφορά και αποθήκευση·
- αυτογονιμότητα.
Ελαττώματα:
- δεν ανέχεται καλά την ξηρασία.
- δεν ανέχεται τη στασιμότητα της υγρασίας στο έδαφος.
- Μέση αντοχή σε σκόρο και σεπτορία.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Τα σπορόφυτα σταφίδας Suiga πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές. Ταυτόχρονα, πρέπει να προστατεύονται από κρύες ριπές ανέμου. Η μέγιστη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί με την καλλιέργεια αυτού του είδους σε αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη με ουδέτερο επίπεδο οξύτητας και καλό αερισμό.
Η φύτευση πρέπει να γίνεται την άνοιξη, όταν το χιόνι έχει λιώσει και το έδαφος έχει ξεπαγώσει σε βάθος 20 εκατοστών. Είναι σημαντικό η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας να παραμένει εντός + 7-10 ° C, γεγονός που ευνοεί την ταχεία ριζοβολία. Είναι καλύτερα να επιλέξετε σπορόφυτα δύο ετών με καλά ανεπτυγμένες ρίζες και βλαστούς. Δεν πρέπει να παρουσιάζουν σημάδια ασθένειας ή μηχανικής βλάβης.
Η ποικιλία Suiga δεν πρέπει να φυτεύεται σε βαθιά σκιά.
Κατά τη φύτευση, είναι απαραίτητο να εμβαθύνετε το κολάρο της ρίζας του φυτού 2 cm στο έδαφος για να ενεργοποιήσετε την ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών.
Η φροντίδα των σταφίδων Suiga είναι στάνταρ. Περιλαμβάνει περιοδικό πότισμα κατά τη διάρκεια μακράς απουσίας βροχής. Η άρδευση πρέπει να γίνεται στη ρίζα 1-2 φορές την εβδομάδα, με καθιζάνον νερό.
Συνιστάται η λίπανση του θάμνου τρεις φορές ανά εποχή. Η πρώτη φορά που θα πρέπει να εφαρμόσετε οργανική ύλη είναι την άνοιξη όταν είναι ενεργή η καλλιεργητική περίοδος.Η δεύτερη και τρίτη σίτιση των σταφίδων Suiga πραγματοποιείται κατά την περίοδο της ωοθήκης των μούρων και μετά την καρποφορία. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να χρησιμοποιούνται μείγματα ορυκτών φωσφόρου-καλίου.
Κάθε άνοιξη, το στέμμα πρέπει να καθαρίζεται από σπασμένα και κατεστραμμένα κλαδιά. Είναι επίσης σημαντικό να κόψετε παλιούς βλαστούς στη βάση, αφήνοντας όχι περισσότερα από 15-20 κομμάτια. Την άνοιξη και το φθινόπωρο, ο θάμνος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux κατά των ασθενειών· εάν εμφανιστούν σημάδια παρασίτων, χρησιμοποιήστε το Karbofos ή το Fufanon.
συμπέρασμα
Η σταφίδα Suiga είναι μια ποικιλία chokeberry που έχει καταφέρει να κερδίσει την εύνοια πολλών αρχαρίων και έμπειρων κηπουρών. Αυτό οφείλεται στην υψηλή του απόδοση ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες και στις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης. Και η εξαιρετική γεύση του, τόσο φρέσκια όσο και επεξεργασμένη, συμβάλλει μόνο στην αύξηση της δημοτικότητάς του.
