Περιεχόμενο
Οι θάμνοι κόκκινης σταφίδας βρίσκονται συχνά σε προσωπικά οικόπεδα, ωστόσο, η προτίμηση εξακολουθεί να δίνεται αδικαιολόγητα στη μαύρη σταφίδα. Αν και τα μούρα κόκκινης σταφίδας είναι πλουσιότερα σε πολλά στοιχεία. Για παράδειγμα, περιέχουν περισσότερο σίδηρο, κάλιο, βιταμίνη Α και φλαβονοειδή. Υπάρχουν πολλές βιολογικά δραστικές ουσίες - κουμαρίνες, οι οποίες μειώνουν το ιξώδες του αίματος και εμποδίζουν το σχηματισμό θρόμβων αίματος.
Ο ευκολότερος τρόπος για να μαζέψετε μούρα είναι στις φούντες και να τις παγώσετε στο ψυγείο και το χειμώνα, κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος, να φτιάξετε κομπόστες βιταμινών και ζελέ. Ωστόσο, συμβαίνει συχνά ότι οι κόκκινες σταφίδες αναπτύσσονται σε ένα οικόπεδο σαν διακοσμητικός θάμνος, χωρίς να παράγουν καλή συγκομιδή μούρων, κάτι που θα ήταν αρκετό τόσο για τρόφιμα όσο και για προμήθειες.
Γιατί κλαδεύεις σταφίδες;
Οι θάμνοι της κόκκινης σταφίδας μπορούν να ζήσουν σε ένα μέρος έως και 20 χρόνια. Το φυτό προτιμά φωτισμένα μέρη με γόνιμα ελαφρά εδάφη, χωρίς στάσιμη υγρασία. Μπορείτε να επιλέξετε 2-3 ποικιλίες που ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους και η οικογένεια θα εφοδιαστεί με μούρα από τον Ιούνιο έως τα τέλη του φθινοπώρου.
Η φροντίδα των κόκκινων σταφίδων είναι απλή, οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί σε παράσιτα και ασθένειες και ανέχονται καλά τους παγετούς χειμώνες. Κλάδεμα κόκκινων σταφίδων το φθινόπωρο - μια σημαντική αγροτεχνική τεχνική που πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή · μετά την εφαρμογή της, η μελλοντική καλλιεργητική περίοδος θα φέρει πολλές ευχάριστες εκπλήξεις στους κηπουρούς:
- Η συγκομιδή μούρων θα αυξηθεί.
- Τα μούρα θα γίνουν πολύ μεγαλύτερα.
- Αφαιρώντας την υπερβολική πάχυνση του θάμνου, όλα τα κλαδιά της σταφίδας θα φωτιστούν από τον ήλιο. Τα μούρα θα είναι πιο νόστιμα και περιέχουν πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία.
- Ο θάμνος θα αναζωογονηθεί και θα φαίνεται πιο τακτοποιημένος.
- Θα γίνει ευκολότερο για τους κηπουρούς να φροντίζουν τον θάμνο και να κάνουν εργασίες γύρω του.
- Το φθινοπωρινό κλάδεμα προάγει την ανάπτυξη νεαρών βλαστών, από τους οποίους μπορούν να σχηματιστούν στο μέλλον νέοι καρποφόροι βλαστοί.
Το κλάδεμα της κόκκινης σταφίδας πραγματοποιείται αφού το φυτό έχει ρίξει τα φύλλα του και προετοιμάζεται για την περίοδο χειμερίας νάρκη. Κατά προσέγγιση χρόνος: δεύτερο δεκαπενθήμερο Οκτωβρίου. Ο θάμνος μπορεί να κλαδευτεί την άνοιξη, ωστόσο, αυτή τη στιγμή είναι πιο δύσκολο να επιλέξετε τον απαραίτητο χρόνο πριν αρχίσει να ρέει ο χυμός και φουσκώσουν οι μπουμπούκια. Και στα τέλη του φθινοπώρου, οι κηπουροί έχουν πολύ περισσότερο ελεύθερο χρόνο και στοχεύει στον καθαρισμό των φυτικών υπολειμμάτων και στην ανακύκλωσή τους.
Εργαλείο κλαδέματος κήπου
Για να κλαδέψετε έναν θάμνο, θα πρέπει να οπλιστείτε με τα απαραίτητα εργαλεία κήπου, τα οποία πρέπει να είναι καλά ακονισμένα και απολυμανμένα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, μείγματος Bordeaux, αλκοόλης ή κηροζίνης. Η απολύμανση είναι απαραίτητη για την πρόληψη της μόλυνσης υγιών θάμνων με ιούς, βακτήρια και μύκητες. Εξάλλου, τις περισσότερες φορές είναι τα άρρωστα κλαδιά που αφαιρούνται.
Απαιτούμενο εργαλείο:
- Θα χρειαστείτε ψαλίδι κλαδέματος. Ένα καλά ακονισμένο κλαδευτήρι μπορεί εύκολα να κόψει κλαδιά οποιασδήποτε διαμέτρου.
- Μπορεί να χρειαστεί ένα πριόνι κλαδέματος ή σιδηροπρίονο για να αφαιρέσετε παλιούς, χοντρούς βλαστούς. Έχουν κοφτερά δόντια που θα κόψουν το κλαδί που το κλαδευτήρι δεν μπορούσε να χειριστεί.
- Και ένα άλλο εργαλείο κηπουρικής που μπορείτε να έχετε στο χέρι είναι τα loppers. Έχουν μακριά χέρια. Εάν ο θάμνος είναι πολύ παραμελημένος και δεν υπάρχει τρόπος να μπείτε στη μέση, τότε μπορείτε να κολλήσετε ένα κούμπωμα και να το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε αυτό που θέλετε.
Με τέτοιους βοηθούς κήπου, κάθε εργασία κλαδέματος θα είναι χαρά, μπορείτε εύκολα να αντιμετωπίσετε οποιονδήποτε όγκο.
Κανόνες για το κλάδεμα κόκκινων σταφίδων (+ βίντεο)
Πώς να κλαδέψετε τις κόκκινες σταφίδες το φθινόπωρο; Υπάρχουν αρκετοί κανόνες που πρέπει να τηρούνται:
- Ένα εξίσου σημαντικό ερώτημα είναι πότε να κλαδέψετε κόκκινες σταφίδες; Η καλύτερη χρονική περίοδος είναι τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου. Το φύλλωμα έχει ήδη πέσει, όλοι οι βλαστοί που πρέπει να κοπούν είναι καθαρά ορατοί. Το φυτό είναι σε κατάσταση αδρανοποίησης και ανέχεται όλες τις επεμβάσεις ανώδυνα.
- Τα νεαρά εξασθενημένα κλαδιά του θάμνου της σταφίδας κλαδεύονται.
- Είναι υποχρεωτικό να κλαδεύονται οι βλαστοί που έχουν υποστεί ζημιά από ασθένειες ή έντομα.
- Μην παίρνετε τις αρχές ως οδηγό δράσης. στολίδια μαύρης σταφίδας. Δεν θα είναι σωστό. Οι θάμνοι παράγουν καλλιέργειες με διαφορετικούς τρόπους. Το κύριο μέρος της συγκομιδής φραγκοστάφυλου σχηματίζεται σε βλαστούς ηλικίας 1, 2, 3 ετών. Επομένως, τα κλαδιά μαύρης σταφίδας ηλικίας άνω των 4 ετών αφαιρούνται, οι υπόλοιποι βλαστοί συντομεύονται για καλύτερη διακλάδωση και ορισμένοι από τους μηδενικούς βλαστούς κόβονται.
- Στην κόκκινη σταφίδα, η συγκομιδή σχηματίζεται σε βλαστούς ενός έτους και σε ενήλικα κλαδιά 2-6 ετών. Μετά από 6-7 χρόνια ζωής, η απόδοση τέτοιων κλαδιών μειώνεται σημαντικά, επομένως πρέπει να κλαδευτούν πλήρως.
- Αξίζει να έχετε κατά νου ότι οι κόκκινες σταφίδες παράγουν πολύ λίγους νεαρούς βλαστούς, επομένως δεν κόβονται, αλλά αφήνονται για να αναζωογονήσουν τον θάμνο.
- Το πάνω μέρος των βλαστών της σταφίδας κόβεται μόνο εάν είχε καταστραφεί από αφίδες το καλοκαίρι, όπως αποδεικνύεται από την καμπυλότητα του βλαστού.
- Όταν φυτεύετε έναν νεαρό θάμνο, κόψτε αμέσως όλους τους βλαστούς, αφήνοντας όχι περισσότερους από 3 μπουμπούκια.
- Τα επόμενα 6 χρόνια το κλάδεμα πραγματοποιείται μόνο για υγειονομικούς σκοπούς. Κόψτε τους αποξηραμένους, σπασμένους και άρρωστους βλαστούς. Αυτό το κλάδεμα δεν χρειάζεται να μείνει μέχρι το φθινόπωρο. Τα κλαδιά κλαδεύονται αμέσως μόλις εντοπιστεί ζημιά.
- Στο 6-7ο έτος της ζωής του θάμνου, οι βλαστοί που είναι οι πιο προχωρημένοι σε ηλικία (6 ή περισσότερα έτη) κλαδεύονται.
- Κόψτε τους βλαστούς των οποίων η ανάπτυξη κατευθύνεται μέσα στον θάμνο και εκείνους που αναπτύσσονται παράλληλα με το έδαφος.
- Εάν τα κλαδιά έχουν μεγαλώσει πολύ, τότε το μήκος τους μπορεί να μειωθεί κατά ένα τρίτο.
- Τα τμήματα θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με βερνίκι κήπου ή μείγμα Bordeaux για να αποφευχθεί οποιαδήποτε μόλυνση.
Ένας θάμνος σταφίδας που έχει κλαδευτεί σωστά καρποφορεί καλά και έχει περίπου 20-25 κλαδιά διαφορετικών ηλικιών.
Δείτε ένα λεπτομερές βίντεο για το πώς να κλαδέψετε σωστά τις κόκκινες σταφίδες:
Συνιστάται η συλλογή και καύση κομμένου υλικού, απορριμμάτων και φυλλώματος, καθώς ο κίνδυνος εξάπλωσης ασθένειας από μολυσμένα κλαδιά είναι πολύ μεγάλος. Στα υπολείμματα φυτών, κατά κανόνα, διαχειμάζουν προνύμφες εντόμων, σπόρια βακτηρίων και μυκήτων.
Ο θάμνος μπορεί να φαίνεται αρκετά υγιής στην εμφάνιση. Αφιερώστε χρόνο για να το εξετάσετε προσεκτικά. Ειδικά οι περιοχές κοπής.
Εάν δείτε ότι ο πυρήνας είναι σκοτεινός, τότε αυτό είναι ένα σαφές σημάδι βλάβης στον υαλοσκώληκα της σταφίδας - μια πεταλούδα παρασίτων. Την άνοιξη, μια πεταλούδα σαν σφήκα γεννά αυγά σε ρωγμές στο φλοιό ενός θάμνου σταφίδας. Μετά από 2 εβδομάδες, τα αυγά τους εκκολάπτονται σε κάμπιες που διαπερνούν το στέλεχος. Εκεί μένουν και τρώνε.Το μαύρο κέντρο του στελέχους είναι ο καρπός της δραστηριότητας των γυάλινων πεταλούδων κάμπιων.
Αυτό το παράσιτο είναι δύσκολο να ελεγχθεί επειδή περνά τη ζωή του μέσα στο στέλεχος. Επομένως, επιθεωρήστε προσεκτικά όλα τα μοσχεύματα πριν από τη φύτευση. Το φθινόπωρο και την άνοιξη, κόψτε όλους τους προσβεβλημένους βλαστούς στο μήκος που βλέπετε τον ελαφρύ πυρήνα. Η προληπτική θεραπεία με εντομοκτόνα το φθινόπωρο θα βοηθήσει επίσης στην καταπολέμηση των γυαλικών.
Ένας άλλος εχθρός της σταφίδας είναι το άκαρι του οφθαλμού. Η παρουσία του μπορεί να προσδιοριστεί από μεγάλα στρογγυλά μπουμπούκια. Το φθινόπωρο το καταπολεμούν κλαδεύοντας κατεστραμμένους βλαστούς και ψεκάζοντας με κολλοειδές θείο. Η θεραπεία με θείο αυξάνει την ανοσία του θάμνου έναντι μυκητιασικών λοιμώξεων.
Εάν υπάρχει ανάγκη για υλικό φύτευσης, τότε μπορούν να κοπούν μοσχεύματα μήκους 15-20 cm από τα μοσχεύματα για επακόλουθη ριζοβολία. Φυτεύονται σε προετοιμασμένο μέρος, πολτοποιούνται και με την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου, τα ριζωμένα δείγματα θα φυτρώσουν φύλλα.
Ένας άλλος τρόπος για να αποκτήσετε σπορόφυτα: επιλέξτε ένα κλαδί θάμνου που είναι κεκλιμένο στο έδαφος, σκάψτε μια ρηχή τάφρο κάτω από αυτό, τοποθετήστε το κλαδί σε αυτό, στερεώστε το καλά με συνδετήρες, πασπαλίστε με χώμα από πάνω και στρώστε με τύρφη. Την άνοιξη θα έχετε ένα έτοιμο δενδρύλλιο φραγκοστάφυλου, το οποίο πρέπει να κοπεί από τον μητρικό θάμνο και να μεταφερθεί για φύτευση σε μόνιμο μέρος ανάπτυξης.
Φροντίδα για κόκκινες σταφίδες το φθινόπωρο
Οι θάμνοι σταφίδας δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα το φθινόπωρο. Ωστόσο, εάν λάβετε προληπτικά μέτρα για την προστασία του φυτού το φθινόπωρο, τότε πολλά προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν την άνοιξη και το καλοκαίρι.
Δείτε ένα βίντεο σχετικά με το φθινοπωρινό κλάδεμα και τη φροντίδα των θάμνων:
Μετά το κλάδεμα και την απομάκρυνση των υπολειμμάτων, οι θάμνοι της κόκκινης σταφίδας επεξεργάζονται για προληπτικούς σκοπούς με διάλυμα μείγματος Bordeaux, Karbafos, ουρίας και κολλοειδούς θείου.
Κάτω από το στέμμα του θάμνου, το χώμα χαλαρώνει και καλύπτεται με σάπια φύλλα: τύρφη ή λίπασμα. Λειτουργούν τόσο ως λίπασμα όσο και ως προστασία από την υπερβολική απώλεια υγρασίας και εμποδίζουν την ανάπτυξη των ζιζανίων την επόμενη σεζόν.
Πραγματοποιείται για την αντιστάθμιση της απώλειας υγρασίας κατά την καλοκαιρινή περίοδο. Εάν το φυτό δεν λάβει υγρασία στον απαιτούμενο όγκο, αυτό θα επηρεάσει τον σχηματισμό μελλοντικών μπουμπουκιών ανθέων. Σε έναν θάμνο κόκκινης σταφίδας, ο κύκλος του κορμού πρέπει να βρέχεται σε βάθος 0,5 m. Στα τέλη Οκτωβρίου, η άρδευση με φόρτιση νερού θα απαιτήσει περίπου 30 λίτρα νερού. Δεν πρέπει να ρίχνετε όλο το νερό κάτω από τον θάμνο ταυτόχρονα· απλώστε το πότισμα για περίπου μια εβδομάδα, ξοδεύοντας περίπου έναν κουβά νερό για το πότισμα κάθε φορά.
συμπέρασμα
Εάν ενδιαφέρεστε να πάρετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή πολύ υγιών μούρων, τότε αξίζει να δώσετε προσοχή στη φροντίδα του θάμνου της κόκκινης σταφίδας. Το φυτό χρειάζεται ιδιαίτερα το σωστό φθινοπωρινό κλάδεμα, το οποίο θα το αναζωογονήσει, θα σχηματίσει το στέμμα του θάμνου και θα πάρετε μεγάλα, γλυκά μούρα κορεσμένα με το φως του ήλιου.
