Περιεχόμενο
Οι σταφίδες είναι πολύ δημοφιλείς σε πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους, καθώς είναι υγιεινές, νόστιμες και ανεπιτήδευτες. Η ποικιλία των ποικιλιών καθιστά δυνατή την ικανοποίηση οποιωνδήποτε επιθυμιών και απαιτήσεων. Συνιστάται στους λάτρεις των γλυκών φρούτων να αγοράζουν σπορόφυτα της μοντέρνας και επιδόρπιας ποικιλίας σταφίδας Green Haze. Ας ρίξουμε μια ματιά στην περιγραφή, τα χαρακτηριστικά, τις φωτογραφίες και τις κριτικές του.
Προέλευση
Οι συγγραφείς της ποικιλίας Green Haze είναι οι K.D. Sergeev και T.S. Zvyagin. Ένα νέο υβρίδιο δημιουργήθηκε στο VNIIS με το όνομά του. Michurin από διασχίζοντας δύο γνωστές ποικιλίες σταφίδας - Karelsky και Minai Shmyrev.
Από το 2004, οι σταφίδες των Zvyagin και Sergeev άρχισαν να εξαπλώνονται ευρέως. Το υβρίδιο Green Haze συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο και κατέστη δυνατή η φύτευσή του σε πολλές περιοχές της Ρωσίας. Αναπτύσσεται καλά στα Ουράλια, την Ανατολική και Δυτική Σιβηρία, την περιοχή της Μαύρης Γης και τις Κεντρικές και Βορειοδυτικές περιοχές.
Περιγραφή του υβριδίου
Μια ποικιλία μαύρης σταφίδας που ονομάζεται Green Haze έχει περίοδο μέσης ωρίμανσης και έχει υψηλή απόδοση. Στη φωτογραφία μπορείτε να δείτε έναν μικρό θάμνο σκορπισμένο με μεγάλα μούρα κατά την περίοδο της καρποφορίας.
Θάμνοι
Θάμνοι αυτής της ποικιλίας μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς απλωμένο. Τα νεαρά στελέχη είναι ίσια, έντονο πράσινο χρώμα. Με την πάροδο του χρόνου αρχίζουν να γίνονται ξυλώδη και να αποκτούν γκρι χρώμα με κιτρινωπή απόχρωση.
Οι οφθαλμοί έχουν επίμηκες ωοειδές σχήμα, καφέ χρώμα και κοντό μίσχο. Τα φύλλα χαρακτηρίζονται από πλούσιο πράσινο χρώμα, μεγάλο μέγεθος, ματ επιφάνεια και σχήμα πέντε λοβών. Έχουν επίσης οδοντωτά δόντια στις άκρες με λευκό άκρο.
Το υβρίδιο ανθίζει με μικρά λουλούδια που έχουν σχήμα ποτηριού. Τα σέπαλα έχουν κοκκινωπή απόχρωση. Στο νεφρό υπάρχουν 1-2 βούρτσες με μήκος 7 έως 9 cm.
Μούρα
Το Currant Green Haze παράγει μεγάλα και μεσαίου μεγέθους μαύρα μούρα. Έχουν μικρό αριθμό σπόρων, λεπτό δέρμα και στρογγυλό σχήμα. Το βάρος τους κυμαίνεται από 1,2 g έως 1,5 g. Οι καρποί ξεκολλάνε εύκολα χωρίς να καταστραφούν.
Τα μούρα της σταφίδας Green Haze είναι γλυκά με μια ελαφριά ξινή επίγευση. Είναι πλούσια σε μικροστοιχεία απαραίτητα για την υγεία, όπως ασβέστιο, σίδηρος, φώσφορος. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C και χρησιμεύουν ως προληπτικό μέτρο για πολλές ασθένειες.
Χημική σύνθεση των μούρων:
- νερό;
- σάκχαρα (φρουκτόζη, γλυκόζη).
- οργανικά οξέα;
- πηκτίνη;
- ασκορβικό οξύ;
- βαφές και τανίνες.
Πολλοί κηπουροί σημειώνουν επίσης γεύση μοσχοκάρυδου του φρούτου. Ο αρωματικός θάμνος της σταφίδας θα διακοσμήσει τον κήπο και θα προσφέρει νόστιμα μούρα.
Ιδιαιτερότητες
Οι θάμνοι μούρων Green Haze έχουν αποδειχθεί καλά μεταξύ αρχαρίων και έμπειρων κηπουρών. Ως αποτέλεσμα του υβριδισμού, προέκυψε μια ανταγωνιστική ποικιλία που απορρόφησε τις καλύτερες ποιότητες.
Παραγωγικότητα
Σταφίδα Πράσινη ομίχλη έχει υψηλές αποδόσεις. Υπό ευνοϊκές συνθήκες ένα φυτό μπορεί να παράγει από 3 έως 5 κιλά μούρα. Η μέση απόδοση είναι 12 τόνοι ανά στρέμμα.
Το φυτό δεν καρποφορεί αμέσως μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου. Μπορούν να ληφθούν μόνο αφού ο θάμνος της σταφίδας έχει ξεχειμωνιάσει, δυναμώσει και ριζώσει. Αρχίζει να ανθίζει τον Μάιο και στα τέλη Ιουνίου ή αρχές Ιουλίου μπορούν να συλλεχθούν οι πρώτοι καρποί. Το καλοκαίρι, ο θάμνος καλύπτεται πλήρως με μούρα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Τα πλεονεκτήματα του σύγχρονου υβριδικού Green Haze είναι:
- μεγάλα μούρα (1,2-1,5 g).
- ταχεία ωρίμανση, η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί το πρώτο μισό του καλοκαιριού.
- προσαρμοστικότητα σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- άφθονη καρποφορία?
- αντοχή σε πολλές μυκητιακές ασθένειες και το ωίδιο.
- κατάλληλο για μηχανοποιημένη τεχνολογία καλλιέργειας.
- ευκολία φροντίδας.
Το μόνο μειονέκτημα της σταφίδας που ονομάζεται Green Haze είναι ευπάθεια σε ακάρεα των νεφρών, οπότε τη χτυπάει συχνά.
Εφαρμογή
Η γεύση μοσχάτου της σταφίδας και της πράσινης ομίχλης κάνει αυτή την ποικιλία ελκυστική για τους σεφ. Το έντονο άρωμά του διατηρείται σε διάφορα πιάτα και προϊόντα ζαχαροπλαστικής.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνη στα μούρα, η ποικιλία Green Haze είναι εξαιρετική Κατάλληλο για παρασκευή μαρμελάδας, ζελέ, ζελέ, marshmallows και μαρμελάδες. Από αυτήν παρασκευάζεται επίσης κομπόστα βιταμινών και κρασί. Μπορεί να αποθηκευτεί κατεψυγμένο ή αλεσμένο με ζάχαρη χωρίς πρόσθετη θερμική επεξεργασία.
Για να βελτιωθεί η γεύση και το άρωμα, τα φύλλα του θάμνου προστίθενται στο τσάι, το ψάρι και το κρέας.
Φύτευση σταφίδας
Προκειμένου ένας θάμνος σταφίδας να καρποφορήσει καλά και να αναπτυχθεί γρήγορα, πρέπει να επιλέξετε ένα κατάλληλο μέρος για αυτό, να το φυτέψετε σωστά και στη συνέχεια να παρέχετε ορθολογική φροντίδα.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Μπορείτε να φυτέψετε σταφίδες Green Haze κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου ανάπτυξης και ανάπτυξης. Αλλά έμπειροι κηπουροί Συνιστάται η φύτευση δενδρυλλίων το φθινόπωρο. Αυτό γίνεται καλύτερα το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου. Πριν από την έναρξη του παγετού, θα μπορέσουν να δυναμώσουν και να ριζώσουν και με τον ερχομό της άνοιξης θα αρχίσουν να αναπτύσσονται. Μπορείτε να φυτέψετε το υβρίδιο την άνοιξη, αλλά καλό είναι να το κάνετε πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία
Κατά την καλλιέργεια της σταφίδας, πρέπει να της διατεθεί μια κατάλληλη περιοχή για αυτό:
- Θέση για θάμνους μούρων πρέπει να φωτίζεται καλά. Εάν η περιοχή έχει εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες και ξηρό αέρα το καλοκαίρι, οι σταφίδες πρέπει να σκιαστούν ελαφρώς τεντώνοντας ένα δίχτυ πάνω τους. Διαφορετικά μπορεί να καεί. Αλλά στη σκιά θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να αναπτυχθεί.
- Η περιοχή πρέπει να είναι απάνεμη. Συνιστάται να φυτέψετε δενδρύλλια σταφίδας κοντά σε φράχτη ή τοίχο στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά, έτσι ώστε προστατεύστε το φυτό από τους δυνατούς ανέμους.
- Το φυτό αρέσει περισσότερο γόνιμο, ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο έδαφος. Τα πιο προτιμώμενα είναι τα αργιλώδη.
Για την προετοιμασία του χώρου, συνιστάται να σκάψετε το έδαφος σε βάθος 25-30 cm και να εφαρμόσετε λίπασμα. Μπορείτε να προσθέσετε χούμο, υπερφωσφορικό και τέφρα ξύλου στο έδαφος.
Διαδικασία φύτευσης
Αφού επιλέξουν ένα κατάλληλο μέρος, αρχίζουν να φυτεύουν. Σπορόφυτα σταφίδας της ποικιλίας Green Haze φυτεύονται σε διαστήματα τουλάχιστον 150-200 cm ο ένας από τον άλλο.
Οδηγίες προσγείωσης βήμα προς βήμα:
- Ετοιμάστε μια τρύπα βάθους 40 cm και διαμέτρου 50 cm.
- Εάν το έδαφος δεν έχει γονιμοποιηθεί, τοποθετήστε χούμο, υπερφωσφορικό, τέφρα και θειικό κάλιο στο κάτω μέρος της τρύπας. Ρίξτε 5 λίτρα νερό σε αυτό.
- Απλώστε τις ρίζες του δενδρυλλίου και τοποθετήστε το στην προετοιμασμένη εσοχή υπό γωνία 45 μοιρών.
- Το πασπαλίζουμε με χώμα, βαθαίνοντας το κολάρο της ρίζας 5-7 εκατοστά πιο βαθιά από το μητρικό λικέρ. Αυτό προάγει την εμφάνιση νέων ριζών και βλαστών.
- Συμπυκνώστε το έδαφος γύρω από τις σταφίδες και ποτίστε γενναιόδωρα με έναν κουβά νερό.
- Κόψτε τον θάμνο με ψαλίδι κλαδέματος αφήνοντας 5-6 μπουμπούκια σε κάθε βλαστό.
- Για να παραμείνει η υγρασία περισσότερο στο έδαφος, καλύπτεται με ένα προστατευτικό στρώμα (χούμο φύλλων, σανός, τύρφη πριονιδιού).
Στη συνέχεια, ο θάμνος μούρων Green Haze πρέπει να παρέχεται με την κατάλληλη φροντίδα.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Η σταφίδα χρειάζεται τακτικό πότισμα, λίπανση, χαλάρωση και σωστό κλάδεμα των κλαδιών.
Νεαρό φυτό δεν ανέχεται καλά το ξηρό έδαφος λόγω του ρηχού ριζικού συστήματος. Χωρίς επαρκές πότισμα, τα φρούτα γίνονται ξινά και μικρά. Όταν το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώσει, ο θάμνος πρέπει να ποτιστεί με 1-2 κουβάδες νερό. Εάν ο καιρός είναι ζεστός, περιποιηθείτε το φυτό με έναν ψεκαστήρα. Οι επεξεργασίες νερού είναι ιδιαίτερα σημαντικές κατά τις περιόδους ανθοφορίας και καρποφορίας.
Διαδικασίες όπως χαλάρωση του εδάφους, αφαίρεση αγριόχορτο και η προσθήκη σάπια φύλλα είναι απαραίτητα για τους θάμνους μούρων σταφίδας Green Haze. Το έδαφος γύρω τους πρέπει να είναι ελαφρύ και να αναπνέει.
Κάθε χρόνο με την έλευση της άνοιξης στο έδαφος είναι σκόπιμο εφαρμόστε λιπάσματα. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα ουρίας ή καρβαμιδίου, χρησιμοποιώντας 50 g της ουσίας ανά ρίζα. Αυτό πρέπει να γίνει πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια.
Έτσι σχηματίζεται ένας θάμνος σταφίδας τα πρώτα 5 χρόνια. Στη συνέχεια γίνεται υγειονομικό κλάδεμα κάθε χρόνο.
Ακολουθώντας όλες τις συστάσεις, μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα υγιές φυτό που θα παράγει τακτικά πλούσιες συγκομιδές.
Προβλήματα καρποφορίας
Η ποικιλία Green Haze δεν είναι απαιτητική στη φροντίδα, αλλά η παραβίαση της τεχνολογίας καλλιέργειας μπορεί να αποδυναμώσει το φυτό, να αλλάξει τη γεύση και την ποιότητα των μούρων και να μειώσει την απόδοση.
Κοινά λάθη:
- Ένας θάμνος μούρων μεγαλώνει στη σκιά. Για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των μπουμπουκιών ανθέων, το φυτό χρειάζεται πολύ φως (αν ο ήλιος καίει, μπορείτε να το σκιάσετε ελαφρά).
- Ξήρανση του εδάφους. Το καλοκαίρι, ειδικά στη ζέστη, η σταφίδα είναι ευαίσθητη στην υπερθέρμανση των ριζών και στην έλλειψη νερού.
- Περίσσεια λιπάσματος. Τα φύλλα θα αναπτυχθούν ενεργά και ο αριθμός των μούρων θα μειωθεί.
- Λανθασμένος σχηματισμός θάμνου σταφίδας. Τα παλιά κλαδιά παράγουν λιγότερους καρπούς, επομένως η ανάπτυξη των νεαρών βλαστών πρέπει να διεγείρεται με το κλάδεμα του φυτού.
Ένα φυτό που αποδυναμώνεται από ακατάλληλη φροντίδα επηρεάζεται πιο εύκολα από διάφορα παράσιτα και ασθένειες, επομένως είναι σημαντικό να πραγματοποιηθεί έγκαιρη πρόληψη. Μια ικανή προσέγγιση στη διαδικασία της καλλιέργειας σταφίδας μπορεί να αυξήσει την παραγωγική της ζωή.
Κριτικές από κηπουρούς
συμπέρασμα
Το υβρίδιο καλλιεργείται τόσο από αρχάριους όσο και από έμπειρους κηπουρούς, που γενικά το χαρακτηρίζουν θετικά. Πρόκειται για μια παραγωγική ποικιλία που είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις μυκητιασικές ασθένειες. Σύμφωνα με κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού, το Green Haze είναι παρόμοιο στην περιγραφή και τα χαρακτηριστικά με τις σταφίδες Black Pearl.
