Περιεχόμενο
Ένας θάμνος κόκκινης σταφίδας πρέπει να υπάρχει σε κάθε προσωπικό οικόπεδο. Ονομάζεται μούρο της υγείας και εκτιμάται για τη διακοσμητική του εμφάνιση. Μπορεί να είναι δύσκολο για έναν αρχάριο κηπουρό να αποφασίσει για μια ποικιλία, καθώς υπάρχουν τόσα πολλά από αυτά. Δώστε προσοχή στην ασυνήθιστη σταφίδα Viksne, η οποία μπορεί να είναι είτε κόκκινο είτε λευκό. Ας δούμε τη φωτογραφία της, διαβάστε την περιγραφή και τις κριτικές των κηπουρών.
Προέλευση της ποικιλίας
Οι σταφίδες Viksne ελήφθησαν στη Λετονία στον σταθμό φρούτων και λαχανικών Ogre, ο οποίος ασχολείται με την ανάπτυξη νέων ποικιλιών πειραματικά. Οι συγγραφείς της ποικιλίας είναι οι κτηνοτρόφοι T. Zvyagina και A. Viksne. Το πήραν από σπόρους σταφίδας Varshevich, το οποίο χαρακτηρίζεται από το αρχικό χρώμα των μούρων.
Το 1997, η ποικιλία Viksne συμπεριλήφθηκε στο ρωσικό κρατικό μητρώο. Υπάρχει η ευκαιρία να αναπτυχθεί ένα φυτό στο βορειοδυτικό τμήμα της χώρας και στην περιοχή της Μαύρης Γης.
Περιγραφή του υβριδίου
Υπάρχουν δύο τύποι σταφίδας Viksne: κόκκινη (ονομάζεται επίσης κεράσι και ρόδι) και λευκό. Τα υποείδη είναι παρόμοια από όλες σχεδόν τις απόψεις. Διαφέρουν ως προς το χρώμα και τη γεύση των μούρων.
Θάμνοι
Θάμνος Η σταφίδα Viksne έχει κλαδιά που απλώνονται και μπορεί να φτάσει σε ύψος από 1 έως 1,5 μέτρο. Οι βλαστοί είναι χοντροί και ίσιοι, χρωματισμένοι γκρι-καφέ. Τα μπουμπούκια είναι επιμήκη και μικρά, ελαφρώς αποκλίνοντα από το βλαστό.
Σεντόνι Ο θάμνος των μούρων έχει πέντε λοβούς, μια κυματιστή άκρη και ένα σκούρο πράσινο χρώμα. Η επιφάνειά του είναι λεία και ματ. Η πλάκα είναι ίσια, ελαφρώς εφηβική από κάτω. Τα δόντια είναι μεσαίου μεγέθους, αμβλεία, σε σχήμα κρενάτου.
Λουλούδια μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα βαθύ πιατάκι. Βρίσκονται σε μεγάλες ράτσες που φτάνουν τα 11-16 εκατοστά σε μήκος. Τα σέπαλα είναι χλωμά, με λιλά ρίγες.
Μούρα
Το μέσο βάρος των μούρων ποικίλλει εντός από 0,7 έως 0,9 γραμμάρια. Είναι στρογγυλά, ελαφρώς επιμήκεις, με φωτεινές φλέβες. Οι σταφίδες έχουν ευχάριστο άρωμα και δροσιστικό γλυκόξινη γεύση. Οι κηπουροί το βαθμολογούν με 4,5 βαθμούς. Ο πολτός περιέχει μικρή ποσότητα σπόρων. Το δέρμα είναι λεπτό αλλά ανθεκτικό.
Οι σταφίδες κερασιών Viksne έχουν σκούρα κόκκινα μούρα, γι 'αυτό το είδος αυτό ονομάζεται μερικές φορές ρόδι. Ο λευκός καρπός θάμνος παράγει καρπούς λευκοκίτρινου χρώματος. Για άλλα χαρακτηριστικά, το υποείδος έχει παρόμοια περιγραφή. Η σταφίδα Viksne διαφέρει από άλλες ποικιλίες στην υψηλή της περιεκτικότητα σε πηκτίνη (2,4%) και βιταμίνη C (έως 37 mg ανά 100 γραμμάρια).
Τα ώριμα μούρα δεν πέφτουν και δεν χαλάνε. Μπορούν να κρεμαστούν στο κοτσάνι για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάσουν τις εξωτερικές και γευστικές τους ιδιότητες. Η κόκκινη και η λευκή σταφίδα συλλέγονται μαζί με συστάδες, καθώς το σκίσιμο των μούρων μπορεί να βλάψει το δέρμα.
Ποικιλιακά χαρακτηριστικά
σταφίδα Viksne - μεσοπρώιμη και υψηλής απόδοσης ποικιλία, που δεν φοβάται τον παγετό, τις παραδοσιακές ασθένειες και τα παράσιτα.
Παραγωγικότητα και χρόνος ωρίμανσης
Αυτή η ποικιλία του θάμνου μούρων δίνει μια καλή και τακτική συγκομιδή. Οι κόκκινες και λευκές σταφίδες Viksne αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Αν φυτέψετε ένα δενδρύλλιο στις αρχές του φθινοπώρου, μπορείτε να πάρετε την πρώτη μικρή συγκομιδή (2-3 κιλά) το καλοκαίρι. Το φυτό ανθίζει τον Μάιο και οι καρποί ωριμάζουν στα μέσα Ιουλίου.
Η μέγιστη ποσότητα σταφίδας συγκομίζεται το 5ο-6ο έτος καρποφορίας. Υπό ευνοϊκές συνθήκες από έναν θάμνο Μπορείτε να αφαιρέσετε έως και 10 κιλά ζουμερά μούρα. Η μέση απόδοση του Viksne είναι 5-7 κιλά. Ένα εκτάριο φυτειών μπορεί να παράγει 17 τόνους σταφίδας. Αυτό είναι ένα αρκετά υψηλό ποσοστό.
Πλεονεκτήματα
Η ποικιλία σταφίδας Viksne έχει μια σειρά από θετικές πτυχές:
- ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες, το φυτό μπορεί να αντέξει σοβαρούς παγετούς ακόμη και χωρίς καταφύγιο.
- ανέχεται την ξηρασία και τις ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα.
- δίνει σταθερή και υψηλή απόδοση.
- ανθεκτικό στην ανθρακνόζη.
- τα μούρα έχουν εξαιρετικές εμπορικές και γευστικές ιδιότητες.
- ώριμα φρούτα δεν είναι επιρρεπής σε αποβολή, μπορούν να κρεμαστούν σε έναν θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Πολλοί κηπουροί προτιμούν αυτή την ποικιλία σταφίδας, γι 'αυτό κερδίζει δημοτικότητα.
Ελαττώματα
Όπως κάθε ποικιλία, η Viksne έχει ορισμένα μειονεκτήματα:
- φυτό Μπορεί να προσβληθεί από κόκκινες αφίδες χοληδόχου (κοκκίνισμα των φύλλων).
- λόγω της πρώιμης ωρίμανσης, τα μπουμπούκια των καρπών του θάμνου μπορεί να παγώσουν, γεγονός που θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης.
- με παρατεταμένη ξηρασία και έλλειψη ποτίσματος, οι σταφίδες θα είναι μικρές και ξινές.
- Τα φρέσκα μούρα δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
Η Viksne αξίζει την προσοχή, καθώς τα πλεονεκτήματά της υπερτερούν των μειονεκτημάτων της.
Εφαρμογή
Η ποικιλία σταφίδας Viksne διακρίνεται για την ευελιξία της. Μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο, κατεψυγμένο και επεξεργασμένο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε πηκτίνη στα μούρα, φτιάχνουν εξαιρετική μαρμελάδα, ζελέ, ζελέ και κονσέρβες. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού παρασκευάζουν νόστιμο σπιτικό κρασί από λευκές σταφίδες.
Οι ιδιότητες των λευκών και κόκκινων μούρων σε υψηλές θερμοκρασίες χρησιμοποιούνται ευρέως. Ο χυμός σταφίδας όχι μόνο σβήνει τη δίψα, αλλά και λειτουργεί ως αντιπυρετικό και αντιφλεγμονώδες μέσο. Η κόκκινη σταφίδα αυτής της ποικιλίας περιέχει ουσίες που ομαλοποιούν και ρυθμίζουν την πήξη του αίματος. Το Vixne χρησιμοποιείται για την πρόληψη καρδιακών προσβολών.
Χαρακτηριστικά της προσγείωσης
Εάν τηρείτε τους βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας όταν φυτεύετε σταφίδες και παρέχετε στον θάμνο τακτική φροντίδα, μπορείτε να αναπτύξετε ένα υγιές και δυνατό φυτό που θα φέρει μια σταθερή συγκομιδή.
Ημερομηνίες προσγείωσης
Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση σταφίδας Viksne είναι στις αρχές του φθινοπώρου, το τελευταίο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου ή αρχές Οκτωβρίου.. Το χρονικό απόθεμα πριν από την έναρξη των σταθερών παγετών πρέπει να είναι από 2 έως 3 εβδομάδες, έτσι ώστε το σπορόφυτο να έχει χρόνο να ριζώσει και να δυναμώσει. Η θερμοκρασία του αέρα κατά τη φύτευση σταφίδας δεν πρέπει να πέσει κάτω από +6 μοίρες. Την άνοιξη, ο νεαρός θάμνος θα δώσει τους πρώτους βλαστούς του και τον Ιούλιο μπορείτε ήδη να πάρετε μια μικρή συγκομιδή.
Το Vixna μπορεί να φυτευτεί νωρίς την άνοιξη, αλλά αυτό πρέπει να γίνει πριν φουσκώσουν τα μπουμπούκια. Η σταφίδα θα μεγαλώσει και θα αναπτυχθεί όλο το χρόνο. Τα πρώτα μούρα μπορούν να συλλεχθούν μόνο το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση.
Απαιτήσεις για σπορόφυτο
Συνιστάται να αγοράζετε φυτά Viksne μόνο από αξιόπιστους πωλητές. Θα πρέπει να έχει ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και τα κλαδιά να είναι δυνατά και ξυλώδη. Ο φλοιός μπορεί να έχει ρωγμές και μπορεί να ξεφλουδίσει κατά τόπους, κάτι που είναι απολύτως φυσιολογικό.
Δεν πρέπει να υπάρχουν νεαροί βλαστοί ή φύλλα στον θάμνο. Η καλύτερη επιλογή είναι ένα σπορόφυτο δύο ετών με πλούσιο και ισχυρό ριζικό σύστημα.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία
Προκειμένου το σπορόφυτο Viksne να ριζώσει καλά, να αναπτυχθεί γρήγορα και να παράγει μια πλούσια συγκομιδή στο μέλλον, πρέπει να επιλέξετε και να προετοιμάσετε σωστά το χώρο για τη φύτευσή του:
- Ο χώρος πρέπει να είναι ανοιχτός και ηλιόλουστος, αλλά ταυτόχρονα προστατευμένος από τον κρύο αέρα. Οι σταφίδες μπορούν να αναπτυχθούν σε μερική σκιά, αλλά δεν ανέχεται πλήρως σκιασμένες περιοχές. Το ιδανικό μέρος είναι κοντά στον φράχτη.
- Για τον θάμνο Vixna χρειάζεται ελαφρώς υγρό έδαφος· πρέπει να αποφεύγονται οι υγρότοποι και τα στάσιμα νερά. Τα υπόγεια νερά δεν πρέπει να είναι πιο κοντά από 80 cm από την επιφάνεια.
- Το φυτό αισθάνεται άνετα στο φως, ελαφρώς όξινο, αμμώδη ή αργιλώδη εδάφη. Το βαρύ και αργιλώδες έδαφος αποδυναμώνει τις ρίζες.
- Το σημείο προσγείωσης πρέπει να είναι επίπεδο και ελαφρώς ανυψωμένο.
Αρκετούς μήνες πριν από τη φύτευση της σταφίδας Viksne, η περιοχή πρέπει να καθαριστεί από ρίζες και ζιζάνια. Το χώμα πρέπει να σκάβεται σε βάθος δύο φτυαριών, ώστε να απορροφά καλύτερα το νερό και να επιτρέπει τη διέλευση του αέρα. Εάν το δενδρύλλιο φυτευτεί την άνοιξη, οι προπαρασκευαστικές εργασίες πρέπει να πραγματοποιηθούν το φθινόπωρο.
Διαδικασία φύτευσης
Πριν από τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να επιθεωρηθεί προσεκτικά και να καταστραφεί και να αποκοπούν τα ξηρά μέρη. Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη φύτευση κόκκινων σταφίδων της ποικιλίας Viksne:
- Ανοίξτε αυλακώσεις ή τρύπες βάθους και πλάτους 40-45 εκ. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι τουλάχιστον 1,5 μέτρο. Εάν φυτέψετε φυτά πιο κοντά, θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους.
- Γεμίστε κάθε τρύπα κατά τα 2/3 με ένα έτοιμο μείγμα από 1 μέρος χούμου, 2 μέρη τύρφης ή κομπόστ, 250 g υπερφωσφορικού και 60 g λιπασμάτων ποτάσας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη στάχτη ξύλου σε αυτό.
- Ποτίστε τον λάκκο φύτευσης με 5 λίτρα νερό.
- Ισιώστε το ριζικό σύστημα του δενδρυλλίου και, γέρνοντας το στο πλάι κατά 45 μοίρες, χαμηλώστε το στην εσοχή.
- Καλύψτε τον θάμνο με χώμα, βαθαίνοντας το κολάρο της ρίζας του κατά 6 εκ. Αυτό θα του επιτρέψει να σχηματίσει περισσότερες νέες ρίζες.
- Πατήστε ελαφρά το χώμα γύρω από τις σταφίδες και ποτίστε γενναιόδωρα με καθιζάνον νερό.
- Κοντύνετε τους βλαστούς, αφήνοντας όχι περισσότερους από 4-5 μπουμπούκια σε καθένα (15-20 cm από το έδαφος).
Συνιστάται η επίστρωση του εδάφους γύρω από τον θάμνο· αυτό θα αποτρέψει την ταχεία εξάτμιση της υγρασίας.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία Viksne είναι ανεπιτήδευτη, χρειάζεστε να του παρέχει ελάχιστη φροντίδα. Κατά μέσο όρο, το φυτό χρειάζεται πότισμα κάθε τρεις έως τέσσερις ημέρες, ιδιαίτερα κατά την καρποφορία και την ανθοφορία. Το νερό πρέπει να χύνεται στον κύκλο της σταφίδας με ρυθμό 2-3 κάδους ανά θάμνο.
Χρειάζεστε έγκαιρα Πάρε μακριά πένθιμα ενδύματα χήρας, καθώς συμβάλλουν στην εξάπλωση των αφίδων και φράζουν το έδαφος. Συνιστάται να χαλαρώσετε το έδαφος γύρω από αυτήν την ποικιλία σταφίδας. Αλλά αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, καθώς το ριζικό σύστημα του Viksne βρίσκεται ρηχό.
Το φυτό τροφοδοτείται δύο φορές. Πριν αρχίσουν να ωριμάζουν τα μούρα (την άνοιξη ή αρχές Ιουνίου) εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα – ουρία ή νιτρικό αμμώνιο.Αμέσως μετά την ανθοφορία, τα φραγκοστάφυλα τρέφονται με κακάο πουλιών ή φλόμος. Το φθινόπωρο, κατά το σκάψιμο, προστίθενται στο έδαφος λιπάσματα καλίου και φωσφόρου.
Οι ώριμοι θάμνοι αυτής της ποικιλίας δεν απαιτούν συνεχές κλάδεμα. Αλλά κάθε άνοιξη συνιστάται η αφαίρεση των κατεστραμμένων και αποξηραμένων κλαδιών.
Κριτικές από κηπουρούς
συμπέρασμα
Η σταφίδα Viksne δεν είναι μόνο εύκολη στο χειρισμό, αλλά και όμορφη και όχι επιλεκτική. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, τα κόκκινα και λευκά μούρα σε φόντο πράσινου φυλλώματος θα διακοσμήσουν κάθε κήπο. Επομένως, οι κηπουροί το φυτεύουν στο πιο εμφανές σημείο στο οικόπεδο του κήπου τους.
