Περιεχόμενο
Η κατσίκα ήταν ένα από τα πρώτα ζώα που εξημερώθηκαν από τον άνθρωπο για γάλα και κρέας. Παρόλο που τα βοοειδή ήταν εξημερωμένα, χρησιμοποιήθηκαν πολύ πιο εύκολα ως ζώα έλξης.
Στην Αρχαία Ελλάδα, οι ταύροι εκτιμούνταν ιδιαίτερα, αλλά μόνο ως δύναμη έλξης σε καλλιεργήσιμη γη. Στην κατσίκα ανατέθηκε πιο τιμητικός ρόλος νοσοκόμας. Της «εμπιστεύτηκε» ακόμη και η τροφή της υπέρτατης θεότητας του Ολύμπου, του Δία. Η λέξη «αιοβοσκός» τότε δεν είχε περιφρονητική χροιά. Η κτηνοτροφία αιγών ήταν μια ιδιαίτερα σεβαστή ασχολία.
Όμως η λατρεία των κατσικιών, καθώς και η ανεξέλεγκτη εκτροφή τους, κατέστρεψαν τελικά τα δάση της Ελλάδας. Δεν είναι άδικο που τώρα πιστεύουν ότι τα δάση της Ελλάδας τα έφαγαν οι κατσίκες. Επιπλέον, ο σχηματισμός της ερήμου Σαχάρας ενοχοποιείται και στις κατσίκες. Τουλάχιστον, πιστεύεται ότι οι κατσίκες έπαιξαν σημαντικό ρόλο στην ερημοποίηση της γης, τρώγοντας ό,τι τραβούσε το μάτι τους, μέχρι το φλοιό των δέντρων και τις ρίζες στο έδαφος.
Επιπλέον, δεν υπήρχε διαφυγή για βλάστηση από κατσίκες ακόμη και σε απότομους βράχους.
Οι οικόσιτες κατσίκες, που προέρχονται από την κατσίκα μπεζοάρ, δεν έχουν χάσει την ικανότητα να κινούνται κατά μήκος κάθετων επιφανειών βράχου.
Γιατί οι κατσίκες σκαρφαλώνουν σε γυμνούς ανθρωπογενείς τοίχους, μόνο οι ίδιοι οι ορειβάτες τοίχων γνωρίζουν. Ίσως δεν θέλουν να χάσουν τις δεξιότητές τους αν ο ιδιοκτήτης τους τους διώξει από τον ζεστό αχυρώνα.Όμως η φωτογραφία αποδεικνύει ότι με τις αναρριχητικές ικανότητες μιας κατσίκας, αυτό το ζώο θα πάρει την τροφή του οπουδήποτε.
Και ένα master class από κατσίκες "Πώς να μετατρέψετε ένα δάσος σε έρημο".
Υπάρχει επίσης η άποψη ότι μεταξύ των προγόνων της οικόσιτης κατσίκας είναι η κερασφόρος κατσίκα.
Δεν είναι γνωστό πόσο συνεπής είναι αυτή η εκδοχή, αλλά ο κερασφόρος τράγος είναι επίσης ζώο του βουνού. Απλώς τα ενδιαιτήματα αυτών των δύο ειδών είναι διαφορετικά και πιθανότατα εξημερώθηκαν ανεξάρτητα το ένα από το άλλο.
Με όλες τις «κολασμένες» ιδιότητές τους, οι κατσίκες ξεχωρίζουν ανάμεσα στα άλλα οικόσιτα ζώα λόγω της υψηλής νοημοσύνης τους, που συνήθως χρησιμοποιούν προς όφελός τους, και της εύθυμης διάθεσής τους. Μοιάζουν πολύ σε συνήθειες με τις γάτες. Δένονται με έναν άνθρωπο, μαθαίνουν εύκολα, αλλά δεν δείχνουν ξεκάθαρα ούτε το ένα ούτε το άλλο μέχρι να πιαστούν να κάνουν άλλη αταξία.
Από την εξημέρωση, πολλές διαφορετικές ράτσες αιγών οποιουδήποτε τύπου έχουν εκτραφεί, από γαλακτοκομικά έως μαλλί. Ο αρχαιότερος και, ίσως, ο πρόγονος όλων των άλλων φυλών μακρυμάλλης κατσίκας είναι η κατσίκα Angora, η οποία πήρε το όνομά της από το παραμορφωμένο αρχαίο όνομα της σημερινής πρωτεύουσας της Τουρκίας: Άγκυρα.
Ιστορία της φυλής Angora
Ο ακριβής τόπος και χρόνος εμφάνισης της μετάλλαξης που οδήγησε στην εμφάνιση μιας μακρυμάλλης κατσίκας με λεπτή, γυαλιστερή τρίχα είναι άγνωστη. Προφανώς πρόκειται για την Κεντρική Ανατολία: μια περιοχή της Τουρκίας με κέντρο την Άγκυρα. Η πρωτεύουσα της Τουρκίας, η Άγκυρα, ιδρύθηκε τον 7ο αιώνα π.Χ. και ήταν τότε γνωστή με το ελληνικό όνομα Angira (Άγκυρα), δηλαδή «άγκυρα».
Ένας σημαντικός αριθμός κατακτητών σε εκείνη την περιοχή έχει αλλάξει κατά τη διάρκεια της ιστορίας· η Angira κάποια στιγμή παραμορφώθηκε σε Angora. Οι Ευρωπαίοι του 16ου αιώνα βρήκαν περίπου αυτή τη στιγμή όταν είδαν μια καταπληκτική μακρυμάλλη ράτσα κατσίκων στην Τουρκία.
Ταυτόχρονα, δύο κατσίκες αυτής της φυλής ήρθαν στην Ευρώπη ως δώρο στον Κάρολο Ε', όπου έλαβαν το όνομα "Angora" από το μέρος όπου εκτράφηκαν. Η φυλή Angora έχει επίσης ένα δεύτερο όνομα: Kemel. Από το αραβικό "chamal" - λεπτό. Το όνομα δείχνει άμεσα την ποιότητα του μαλλιού της κατσίκας Angora.
Το πρώτο μισό του 19ου αιώνα, οι κατσίκες Angora μεταφέρθηκαν για πρώτη φορά στη Νότια Αφρική, όπου η παραγωγή μαλλιού, που ονομάζεται "mohair" από το αραβικό "εκλεκτό", έγινε η κορυφαία βιομηχανία. Λίγο αργότερα, οι κατσίκες Angora ήρθαν στη Βόρεια Αμερική στην πολιτεία του Τέξας. Εκεί, η εκτροφή κατσικιών Angora έχει γίνει επίσης ένας από τους κύριους κλάδους της κτηνοτροφίας.
Οι κατσίκες Angora μεταφέρθηκαν στην ΕΣΣΔ από τις Πολιτείες το 1939 και εκτράφηκαν στις ασιατικές δημοκρατίες και στις νότιες περιοχές της Ένωσης.
Περιγραφή της φυλής Angora
Οι ενήλικες κατσίκες Angora ζυγίζουν 45-50 κιλά και, εκτός από μαλλί, επιδεικνύουν πολυτελή κέρατα.
Το ύψος των κατσικιών μπορεί να φτάσει τα 75 cm.
Η κατσίκα Angora, με βάρος 30-35 κιλά και ύψος έως και 66 εκατοστά, δεν μπορεί να καυχηθεί για μια τόσο πολυτελή διακόσμηση. Τα κέρατά της είναι μικρά και λεπτά.
Η κατσίκα Angora είναι ένα ζώο χαλαρής σύστασης με μικρό κεφάλι με αγκίστρια μύτη και λεπτό κοντό λαιμό. Ωστόσο, ο λαιμός δεν φαίνεται ακόμα κάτω από τη γούνα. Το σώμα της κατσίκας Angora είναι κοντό. Τα πόδια είναι κοντά, δυνατά και σωστά τοποθετημένα. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της φυλής είναι οι κεχριμπαρένιες οπλές της.
Το κύριο χρώμα του Angoras είναι το λευκό. Υπάρχουν όμως χρώματα ασημί, γκρι, μαύρο, καφέ και κόκκινο (εξαφανίζεται με την πάροδο του χρόνου).
Το μήκος του τριχώματος του Angora φτάνει τα 20-25 εκ. Καθώς μεγαλώνουν, τα μαλλιά μπερδεύονται σε λαμπερές πλεξούδες, στις οποίες το 80% είναι μεταβατικά μαλλιά, το 1,8% είναι κοντά μαλλιά και το 17,02% είναι χοντρά μαλλιά.
Το παλτό του Angora έχει μια ενδιαφέρουσα λάμψη που ονομάζεται λάμψη.Σε σημείο που στο σκοτάδι, το φλις Angora έχει ανακλαστικό αποτέλεσμα.
Οι κατσίκες κουρεύονται δύο φορές το χρόνο, λαμβάνουν έως και 6 κιλά μαλλί από αρσενικά κατσίκια, 3,5 από βασίλισσες, 3 κιλά από κατσίκα ενός έτους και 2 κιλά από μια κατσίκα ενός έτους.
Καλλωπισμός κατσικιών Angora
Συνήθως, οι βασίλισσες Angora δεν αρμέγονται, χρησιμοποιώντας τις μόνο για μαλλί, αλλά εάν το επιθυμείτε, από μια κατσίκα Angora σε 5-6 μήνες γαλουχίας μπορείτε να πάρετε από 70 έως 100 λίτρα γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 4,5%. Κατά τη σφαγή κορμών βάρους 22 kg, η απόδοση σφαγής είναι 50%.
Χαρακτηριστικά συντήρησης και σίτισης
Η φυλή κατσίκας Angora έχει κάποια δυαδικότητα από αυτή την άποψη: αφενός, είναι ανεπιτήδευτη, δηλαδή, αντέχει εύκολα σε χαμηλές και υψηλές θερμοκρασίες, δεν είναι επιλεκτική στα τρόφιμα και μπορεί ακόμη και να τρέφεται με κλαδιά πολλών ειδών δέντρων. από την άλλη, η ποιότητα του μαλλιού εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα της συντήρησης και της τροφής, και αυτό μας κάνει να μιλάμε για τα Angoras ως μια φυλή που είναι απαιτητική να διατηρηθεί.
Το βαρύ μαλλί δεν δημιουργεί μεγάλο πρόβλημα, αφού το λίπος ξεπλένεται κατά το πλύσιμο του μαλλιού μετά το κόψιμο. Πολύ χειρότερο είναι το χοντρό μαλλί, το οποίο δεν επιτρέπει την κατασκευή μοχέρ υψηλής ποιότητας.
Η κατσίκα Angora επιβιώνει ήρεμα στο ύπαιθρο, υπομένοντας ήρεμα όλες τις φυσικές καταστροφές, αλλά από ρεύματα, αλλαγές θερμοκρασίας και υγρασία, η γούνα της Angora γίνεται θαμπή και μπερδεμένη.
Από έλλειψη βιταμινών, τα μαλλιά μπορεί ακόμη και να αρχίσουν να πέφτουν.
Οι κατσίκες χρειάζονται καθαρό νερό. Για τη συμμόρφωση με αυτή την προϋπόθεση, το νερό αλλάζει δύο φορές την ημέρα.
Ελλείψει βοσκοτόπων, οι κατσίκες τρέφονται με σανό φασολιών, καλαμπόκι και άλλα είδη τροφών πλούσια σε πρωτεΐνες.
Έτσι, τα πλεονεκτήματα του Angoras περιλαμβάνουν:
- απαίτηση για τροφή και ικανότητα να τα βγάλεις πέρα με μικρές ποσότητες.
- αδιαφορία για τη ζέστη ή το κρύο.
- μη απαιτητικές συνθήκες κράτησης·
- κρέας υψηλής ποιότητας?
- ανοσία στη βρουκέλλωση και τη φυματίωση.
- πολύτιμο μαλλί.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων της φυλής είναι:
- αδύναμο μητρικό ένστικτο?
- συχνή γέννηση αδύναμων και άρρωστα παιδιά;
- αστάθεια σε υψηλή υγρασία αέρα.
- η παρουσία τεμαχίων, τα οποία μπορούν να μειώσουν την απόδοση του μαλλιού εάν καθυστερήσετε να κόψετε.
- εξάρτηση της ποιότητας του μαλλιού από τις καιρικές συνθήκες.
Οι ανγκόρες έχουν φιλική φύση και συχνά εκτρέφονται με αγελάδες, άλογα και πρόβατα.
Χαρακτηριστικά φυλής
Στις ιδιαιτερότητες της φυλής Angora περιλαμβάνεται το γεγονός ότι οι έγκυες βασίλισσες δεν διατηρούν το έμβρυο σε βάρος της υγείας τους. Εάν δεν υπάρχει αρκετό φαγητό και η Angora χάσει βάρος, αποβάλλει. Ως αποτέλεσμα, η φυλή Angora θεωρείται χαμηλής γονιμότητας, καθώς η μέση απόδοση των κατσικιών Angora είναι 70%, αν και οι ικανοί ιδιοκτήτες λαμβάνουν έως και το 150% των κατσικιών ανά κοπάδι. Ο αριθμός δεν προκαλεί έκπληξη όταν θυμόμαστε ότι τα πρόβατα και οι κατσίκες γεννούν συχνά δύο ή τρία μικρά τη φορά.
Συνήθως, ένα παιδί Angora αφήνεται κάτω από τη μήτρα για έως και 5-6 μήνες. Αν τον πάρουμε νωρίς, θα επιβιώσει, αλλά θα μείνει στάσιμος.
Η δεύτερη απόχρωση κατά την αναπαραγωγή και την απόκτηση μαλλιού από το Angoras είναι ότι μετά το κούρεμα, τα ζώα είναι πολύ ευαίσθητα στην υγρασία και το κρύο για ενάμιση μήνα. Ως εκ τούτου, αυτή τη στιγμή, οι ιδιοκτήτες προτιμούν να τα κρατούν σε εσωτερικούς χώρους, αφήνοντάς τα έξω για βόλτες σε μικρά λιβάδια μόνο με καλό καιρό.
Συμβουλή! Όταν κόβετε την πλάτη την άνοιξη, μπορείτε να αφήσετε μια άκοπη λωρίδα γούνας πλάτους 10 cm για να προστατεύσετε το ζώο από τις κακές καιρικές συνθήκες.
Σε ένα βαθμό βέβαια. Κατά το φθινοπωρινό κούρεμα αφαιρείται όλο το μαλλί, αφού αυτή την ώρα το κοπάδι θα βρίσκεται ακόμα σε δωμάτιο προστατευμένο από τις καιρικές συνθήκες.
Κριτικές από ιδιοκτήτες Angora
συμπέρασμα
Ρίχνοντας μια προσεκτική ματιά στη φυλή κατσίκας Angora, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι εάν η Angora χρειάζεται για την παραγωγή μαλλιού, τότε μπορεί να θεωρηθεί ως μια μάλλον ιδιότροπη φυλή για διατήρηση. Αν η κατσίκα Angora χρειάζεται περισσότερο για την ψυχή και τον θαυμασμό, τότε είναι μια ανθεκτική και ανεπιτήδευτη ράτσα.
