Περιεχόμενο
Στη χώρα μας η εκτροφή αιγών είναι κάτι επιπόλαιο. Φαντάζομαι αμέσως μια ηλικιωμένη γυναίκα με λευκή μαντίλα, που έχει μια κατσίκα που αρμέγει και δυο κατσίκια. Σε άλλα μέρη του κόσμου, το κάνουν αυτό σοβαρά, δημιουργώντας νέες ράτσες κατσίκες, τα χαρακτηριστικά των οποίων είναι πολύ καλύτερα από τα συνηθισμένα εξωγαμικά ζώα.
Περιγραφή της φυλής
Οι κατσίκες Boer εκτράφηκαν στη Νότια Αφρική στις αρχές του 20ου αιώνα. Το όνομα μεταφράζεται ως αγρότης. Τα ζώα αυτής της φυλής χρησιμοποιούνται μόνο για κρέας, επειδή το γάλα που παράγουν είναι αρκετό μόνο για να ταΐσουν τα παιδιά.
Μια ενήλικη κατσίκα ζυγίζει 120-130 κιλά, αλλά μπορεί να φτάσει τα 150 κιλά ζωντανού βάρους. Οι κατσίκες είναι κάπως μικρότερες - 80-100 κιλά.
Το χρώμα των καθαρόαιμων εκπροσώπων της φυλής είναι λευκό με χρυσοκαφέ κεφάλι και λαιμό. Το παλτό είναι κοντό και λείο. Η κατασκευή των κατσικιών Boer είναι εύσωμη και ανάλογη. Τα δυνατά κοντά πόδια υποστηρίζουν ένα εξίσου δυνατό σώμα. Τα αυτιά είναι μεγάλα και κρέμονται. Τα κέρατα είναι πρακτικά αόρατα, είναι μικρά, επιπλέον, κατευθύνονται προς τα πίσω και πιέζονται στο κεφάλι. Οι κατσίκες μπορεί να έχουν όχι δύο, αλλά τέσσερις θηλές στο μαστό. Μπορείτε να δείτε όλη την ομορφιά και την αρμονία αυτής της φυλής στη φωτογραφία.
Αξίζει ιδιαίτερα να σημειωθεί η ήρεμη και φιλική φύση αυτών των ζώων. Επιπλέον, είναι πολύ ανεκτικά στην ξηρασία και τη ζέστη και είναι λιγότερο ευαίσθητα σε διάφορες ασθένειες.
Το κρέας αυτών των κατσικιών είναι τρυφερό και έχει ευχάριστη γεύση, που θυμίζει μοσχαρίσιο κρέας. Το κρέας των καθαρόαιμων ζώων Boer εκτιμάται ιδιαίτερα από τους καλοφαγάδες.
Τι να ταΐσετε τις κατσίκες Boer
Όπως όλες οι κατσίκες, οι κατσίκες Boer μασούν τα πάντα, αλλά εξακολουθούν να προτιμούν φύλλα και κλαδιά θάμνων. Μπορούν να τρέφονται σε περιοχές με πολύ φτωχή βλάστηση. Λόγω της ήρεμης φύσης τους, αυτές οι κατσίκες μπορούν να απελευθερωθούν για να βοσκήσουν μαζί με άλλα ζώα.
Είναι πολύ καλό αν υπάρχουν περιοχές που πρέπει να απαλλαγούν από την ανάπτυξη θάμνων, αυτά τα ζώα θα το αντιμετωπίσουν τέλεια. Μερικές φορές οι κατσίκες Boer εκτρέφονται για αισθητικούς λόγους: οι κατσίκες απολαμβάνουν την εμφάνισή τους και εξευγενίζουν την περιοχή που τους εμπιστεύονται, σώζοντάς την από την υπερανάπτυξη.
Το χειμώνα, το κύριο συστατικό της δίαιτας θα είναι ο σανός· τα λαχανικά και τα απόβλητα τροφίμων μπορούν να χρησιμεύσουν ως πρόσθετο. Αυτές οι κατσίκες τρώνε μια ποικιλία ζωοτροφών και πολτοποιούν καλά. Οι κατσίκες είναι τόσο ανεπιτήδευτες στο φαγητό που μπορούν να συνηθίσουν σε κάθε είδους τροφή.
Περιεχόμενο
Οι σημαντικές προϋποθέσεις για τη διατήρηση αυτών των ζώων είναι μόνο μερικά σημεία:
- Διατήρηση της θερμοκρασίας δωματίου για κατσίκες πάνω από +5 βαθμούς.
- Εμβολιασμός ζώων, προληπτικές εξετάσεις από κτηνίατρο.
- Παροχή επαρκών ποσοτήτων καθαρού, γλυκού νερού.
- Έλεγχος υγρασίας δωματίου. Ο δείκτης δεν πρέπει να υπερβαίνει το 80%, και κατά προτίμηση το 60-70%. Η υψηλή υγρασία σε κλειστό χώρο με ζώα οδηγεί στον πολλαπλασιασμό παθογόνων βακτηρίων, αυξάνοντας τον κίνδυνο ασθενειών των ζώων.
- Παρέχετε μονωτικά κλινοσκεπάσματα, καθώς τα πόδια είναι το αδύνατο σημείο της κατσίκας Boer.
- Το κόψιμο των οπλών πρέπει να γίνεται δύο φορές το χρόνο. Ένα ζώο, που περνά ολόκληρο τον χειμώνα σε ένα στάβλο, δεν έχει την ευκαιρία να περπατήσει σε σκληρό έδαφος, με αποτέλεσμα να τρίβει τις αναπτυσσόμενες οπλές του. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, εμφανίζονται φυτά που θα παρεμποδίσουν το περπάτημα· αυτό γίνεται επίσης πριν από το χειμώνα.
- Οι ώρες της ημέρας το χειμώνα πρέπει να είναι τουλάχιστον 8 ώρες.
- Το καλοκαίρι, στις κατσίκες Boer θα πρέπει να παρέχεται χώρος για βοσκή· εάν υπάρχουν πολύτιμα και απαραίτητα φυτά, θάμνοι και χαμηλά δέντρα κοντά, πρέπει να προστατεύονται από τις κατσίκες.
Αναπαραγωγή
Η ίδια η διαδικασία αναπαραγωγής είναι αρκετά απλή, χάρη στην ταχεία σεξουαλική ωρίμανση αυτών των κατσικιών. Ο χρόνος εφηβείας είναι 5 μήνες, αλλά υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις. Μια κατσίκα θα ανεχθεί καλύτερα την εγκυμοσύνη αν περιμένετε μέχρι το ζευγάρωμα έως και 7 μήνες.
Η εγκυμοσύνη σε αυτά τα ζώα διαρκεί 5 μήνες, συν μερικούς μήνες για ανάρρωση και μετά ξανά εγκυμοσύνη. Έτσι, συμβαίνουν τρία τοκετά σε 2 χρόνια.
Την πρώτη φορά που γεννιέται ένα κατσικάκι, σε επόμενα τοκετό - τουλάχιστον δύο. Ο γόνος μιας καθαρόαιμης κατσίκας Boer είναι πάντα δυνατός.
Το μόνο πρόβλημα είναι ότι η εύρεση μιας καθαρόαιμης αρσενικής φυλής Boer στη Ρωσία είναι δύσκολη και ακριβή. Εάν αυτό είναι επιτυχές, είναι δυνατόν να τον διασταυρώσετε με θηλυκά της φυλής Nubian, κάτι που επίσης δίνει καλά αποτελέσματα.
Η κύρια αναπαραγωγή αυτής της φυλής συγκεντρώνεται στη Νότια Αφρική και τις ΗΠΑ.
Μεγαλώνοντας παιδιά
Από τη γέννηση μέχρι την ηλικία των δύο εβδομάδων, τα παιδιά κρατούνται καλύτερα με μια κατσίκα για να διασφαλιστεί η επαρκής παροχή γάλακτος. Από την ηλικία των δύο εβδομάδων, το κατσικάκι χωρίζεται από τη μητέρα εάν θέλει να πάρει γάλα για δική του κατανάλωση. Στη συνέχεια αρχίζουν να ταΐζουν το μωρό με μπιμπερό τρεις φορές την ημέρα. Στο γάλα προστίθεται χυμός καρότου και αφέψημα βρώμης.Από την ηλικία του ενός μηνός προστίθεται αφέψημα σανού και ψιλοτριμμένο πίτουρο σιταριού. Αλλάξτε σε δύο γεύματα την ημέρα. Συνήθως, τα ίδια τα κατσικάκια αρχίζουν να τρώνε σανό και να ταΐζουν, αρνούμενοι το μπουκάλι.
Δεδομένου ότι πρόκειται για ράτσα κρέατος, παράγει λιγότερο γάλα, επομένως είναι λογικό να αφήνουμε το κατσικάκι να ρουφήξει το γάλα της μητέρας του στην ποσότητα που καθορίζει για τον εαυτό του, χωρίς να το αφαιρεί από τη μητέρα του. Εάν το κατσικάκι είναι ήδη μεγάλο, αλλά συνεχίζει να ρουφάει γάλα, τότε τοποθετείται μια λινή σακούλα στον μαστό.
Χαρακτηριστικά της αναπαραγωγής της φυλής Boer στη Ρωσία
Με καταγωγή από την Αφρική, η φυλή κατσίκας Boer εξακολουθεί να είναι προσαρμοσμένη σε ζεστά, ξηρά κλίματα. Αυτές οι κατσίκες περιμένουν τους σκληρούς ρωσικούς χειμώνες σε εσωτερικούς χώρους και αυτό μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξή τους και την αύξηση βάρους. Ως εκ τούτου, στην κεντρική Ρωσία, τα ζώα της φυλής Boer δεν μεγαλώνουν όσο πιο γρήγορα μπορούσαν.
Τα τρυπάνια δεν είναι πολύ συνηθισμένα στη χώρα μας, επομένως είναι εξαιρετικά δύσκολο να βρεθούν και το κόστος είναι δεκάδες χιλιάδες.
Διαφορετικά, ακόμη και κάτω από σκληρές ρωσικές συνθήκες, οι κατσίκες Boer μεγαλώνουν στο απαιτούμενο μέγεθος. Η ποιότητα του διαιτητικού κρέατος δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από το ξένο κρέας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της αναπαραγωγής
Συνοψίζοντας, θα ήθελα να επισημάνω εν συντομία τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα αυτής της φυλής.
Πλεονεκτήματα:
- Νόστιμο διαιτητικό κρέας, που μπορεί να ονομαστεί λιχουδιά.
- Ταχεία ανάπτυξη των ζώων.
- Μεγάλο βάρος ενήλικου ζώου.
- Ανεπιτήδευτο στο φαγητό.
- Ταχεία αναπαραγωγή.
- Έλλειψη επιθετικότητας.
- Καλή υγεία.
Μειονεκτήματα:
- Είναι δύσκολο να βρεις καθαρόαιμους εκπροσώπους.
- Υψηλή τιμή.
Κριτικές
Η γνώμη ενός έμπειρου κτηνοτρόφου αιγών για τη φυλή Boer μπορείτε να δείτε σε αυτό το βίντεο:
