Πουρέ ροδάκινου για το χειμώνα

Κανείς δεν μπορεί να διαψεύσει το γεγονός ότι οι πιο νόστιμες προετοιμασίες για τον χειμώνα είναι αυτές που φτιάχνεις με τα χεράκια σου. Σε αυτή την περίπτωση, μπορούν να παρασκευαστούν παρασκευάσματα από οποιαδήποτε λαχανικά και φρούτα. Συχνά επιλέγουν φρούτα που δεν είναι τόσο προσιτά όσο τα μήλα ή τα αχλάδια. Αυτά τα φρούτα περιλαμβάνουν τα ροδάκινα. Τα παρασκευάσματα ροδάκινου μπορούν να καταναλωθούν ως επιδόρπιο για τσάι ή να χρησιμοποιηθούν ως γέμιση για διάφορα αρτοσκευάσματα. Αυτό το φρούτο επιλέγεται συχνά για την προετοιμασία της παιδικής τροφής. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή πουρέ ροδάκινου για το χειμώνα.Πολλές νοικοκυρές προτιμούν να χρησιμοποιούν την κλασική εκδοχή της προετοιμασίας, ενώ άλλες προσπαθούν να κάνουν μια τέτοια λιχουδιά όσο το δυνατόν πιο υγιεινή, καταφεύγοντας σε συνταγές χωρίς ζάχαρη ή θερμική επεξεργασία.

Πώς να ετοιμάσετε τον πουρέ ροδάκινου για το χειμώνα

Η προετοιμασία του πουρέ ροδάκινου για το χειμώνα στο σπίτι δεν είναι δύσκολη υπόθεση εάν ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

• Τα ροδάκινα πρέπει να επιλέγονται όταν είναι μέτρια ώριμα, ώστε να μην είναι πολύ μαλακά και να μην έχουν σημάδια ζημιάς.
• Για να προετοιμάσετε τον πουρέ ροδάκινου από τα φρούτα, θα πρέπει να ξεφλουδίσετε τη φλούδα, ειδικά εάν προετοιμάζεστε για ένα παιδί.
• εάν ένα τέτοιο προϊόν παρασκευάζεται ως παιδική τροφή, θα πρέπει να αποφεύγεται η προσθήκη ζάχαρης.
• για να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες του φρούτου, είναι καλύτερο να καταφύγετε στην κατάψυξη του πουρέ.
• Για να προετοιμάσετε το προϊόν με συντήρηση, πρέπει να αποστειρώσετε καλά τα βάζα και για να τα σφραγίσετε σφιχτά, χρησιμοποιήστε βιδωτά καπάκια ή αυτά που βιδώνονται με κλειδί.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην επιλογή των φρούτων εάν σκοπεύετε να ετοιμάσετε πουρέ ροδάκινου για παιδιά. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να επιλέγονται μόνο ώριμα φρούτα, αλλά όχι πολύ μαλακά. Η ωριμότητα και η ποιότητα ενός δεδομένου φρούτου μπορεί να καθοριστεί από το άρωμά του. Όσο πιο πλούσιο είναι, τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα του καρπού.

Η πιο εύκολη συνταγή για πουρέ ροδάκινου για τον χειμώνα

Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή πουρέ φρούτων. Η πιο απλή συνταγή είναι ο πουρές ροδάκινου για το χειμώνα με ζάχαρη.Θεωρείται επίσης μια κλασική επιλογή, καθώς η ζάχαρη σας επιτρέπει να διατηρήσετε αυτό το προϊόν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Συστατικά:

• 1 κιλό ροδάκινα με κουκούτσια.
• 300 γρ ζάχαρη.

Μέθοδος μαγειρέματος.

1. Ετοιμάστε τα ροδάκινα. Οι καρποί πλένονται καλά και αφαιρούνται οι φλούδες. Κόβουμε στη μέση και αφαιρούμε τους σπόρους.
2. Τα ξεφλουδισμένα μισά ροδάκινα κόβονται σε φέτες και τοποθετούνται σε ένα δοχείο ή τηγάνι για μαγείρεμα. Στη συνέχεια το βάζετε σε χαμηλή φωτιά και μαγειρεύετε για 20-30 λεπτά, ανακατεύοντας με μια ξύλινη σπάτουλα.
3. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά όταν το περιεχόμενο γίνει αρκετά μαλακό.
4. Τα βρασμένα φρούτα θρυμματίζονται με μπλέντερ. Στη συνέχεια, ρίξτε 300 γραμμάρια ζάχαρης στην προκύπτουσα μάζα, ανακατέψτε καλά και βάλτε την ξανά στη σόμπα. Ανακατεύουμε, αφήνουμε να πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για άλλα 20 λεπτά.
5. Ο έτοιμος πουρές ροδάκινου χύνεται ζεστός σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίζεται με ένα καπάκι. Αναποδογυρίζουμε και αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια μπορεί να σταλεί για αποθήκευση.

Πουρέ ροδάκινου και μήλου για το χειμώνα

Τα ροδάκινα συνδυάζονται συχνά με άλλα φρούτα. Ο πουρές ροδάκινου-μήλου για το χειμώνα είναι νόστιμος και αρκετά θρεπτικός. Η συνοχή είναι τρυφερή και η γεύση μέτρια.

Συστατικά:

• 1 κιλό ροδάκινα?
• 1 κιλό μήλα?
• ζάχαρη - 600 γρ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα φρούτα πρέπει να πλένονται καλά και να ξεφλουδίζονται. Μπορείτε απλά να κόψετε τη φλούδα από τα μήλα. Τα ροδάκινα ξεφλουδίζονται βουτώντας τα σε βραστό νερό και μετά σε κρύο νερό. Αυτή η διαδικασία με αντίθεση θα σας επιτρέψει να αφαιρέσετε γρήγορα και χωρίς ζημιά το δέρμα από τέτοια ευαίσθητα φρούτα.
2. Μετά το ξεφλούδισμα, ο καρπός κόβεται στη μέση.Το μεσαίο, σκληρό μέρος με τους σπόρους κόβεται από τα μήλα. Το κουκούτσι αφαιρείται από τα ροδάκινα.
3. Ο παρασκευασμένος πολτός φρούτων κόβεται σε μικρούς κύβους και καλύπτεται με ζάχαρη. Τα αφήνουμε για 2 ώρες μέχρι να εμφανιστεί ο χυμός.
4. Στη συνέχεια, το τηγάνι με τα φρούτα τοποθετείται σε μια εστία αερίου. Ανακατεύοντας, αφήστε να πάρει μια βράση. Αφαιρέστε τον αφρό που προκύπτει, μειώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για 15-20 λεπτά.
5. Τα φρούτα βρασμένα με ζάχαρη θρυμματίζονται με μπλέντερ και ξαναβάζουν αέριο. Βράζουμε μέχρι την απαιτούμενη σύσταση (συνήθως βράζουμε για όχι περισσότερο από 20 λεπτά).
6. Η τελική μάζα χύνεται σε βάζα, αποστειρώνεται εκ των προτέρων και κλείνεται σφιχτά με ένα καπάκι.

Η σάλτσα μήλου με ροδάκινα πρέπει να φυλάσσεται σε ένα κρύο και σκοτεινό μέρος για το χειμώνα· ένα κελάρι είναι ιδανικό.

Πουρέ ροδάκινου για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Εάν δεν έχετε χρόνο να αποστειρώσετε τα βάζα, τότε μπορείτε να καταφύγετε σε μια πολύ απλή συνταγή για την κατάψυξη του πουρέ ροδάκινου για το χειμώνα.

Σε αυτή τη συνταγή, τα ροδάκινα λαμβάνονται στην επιθυμητή ποσότητα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη για γεύση.

Όταν ετοιμάζετε τον πουρέ για κατάψυξη, το πρώτο βήμα είναι να προετοιμάσετε τα ροδάκινα. Πλένονται και ξεφλουδίζονται.

Στη συνέχεια οι καρποί κόβονται σε μικρά κομμάτια, αφαιρώντας τους σπόρους στην πορεία. Τα ψιλοκομμένα κομμάτια μεταφέρονται σε ένα βαθύ δοχείο και θρυμματίζονται με ένα μπλέντερ.

Η τελική μάζα χύνεται σε δοχεία, κλείνει καλά και αποστέλλεται στην κατάψυξη. Είναι βολικό να παγώνετε τον πουρέ ροδάκινου σε παγοκύβους. Μοιράζεται επίσης σε καλούπι, καλυμμένο με μεμβράνη (αυτό είναι απαραίτητο για να μην απορροφά ξένες οσμές τα θρυμματισμένα φρούτα), και στη συνέχεια τοποθετείται στην κατάψυξη.

Πουρέ ροδάκινου χωρίς ζάχαρη για το χειμώνα

Για την παρασκευή του πουρέ από ένα τόσο ευαίσθητο φρούτο χωρίς τη χρήση ζάχαρης, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην αποστείρωση του δοχείου για την αποθήκευσή του. Εξάλλου, η έλλειψη ζάχαρης εάν μια τέτοια λιχουδιά αποθηκεύεται λανθασμένα μπορεί να προκαλέσει γρήγορη αλλοίωση.

Μπορείτε να αποστειρώσετε τα βάζα με διάφορους τρόπους· ο πιο απλός είναι η αποστείρωση στο φούρνο.

Ενώ τα βάζα υποβάλλονται σε διαδικασία αποστείρωσης, θα πρέπει να προετοιμάσετε τον ίδιο τον πουρέ.

Για να ετοιμάσετε 1,2-1,4 λίτρα πουρέ θα χρειαστείτε:

• 2 κιλά ροδάκινα?
• νερό - 120 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα ροδάκινα πλένονται καλά και αφαιρούνται οι φλούδες.
2. Πρώτα κόψτε τους καρπούς στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους. Στη συνέχεια ο καρπός κόβεται σε κομμάτια αυθαίρετου σχήματος.
3. Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα κομμάτια σε μια κατσαρόλα και προσθέστε νερό.
4. Τοποθετήστε το τηγάνι στο αέριο. Αφήνουμε το περιεχόμενο να πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
5. Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά. Αφήστε το περιεχόμενο των φρούτων να κρυώσει και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να τα αλέσετε όλα σε πουρέ.
6. Η προκύπτουσα μάζα βράζεται ξανά για 5 λεπτά μετά το βρασμό.
7. Το τελικό προϊόν χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίζεται ερμητικά.

Ροδάκινο πουρέ για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα

Ο πουρές φρούτων χωρίς θερμική επεξεργασία μπορεί να αποθηκευτεί μόνο στο ψυγείο. Το κύριο πράγμα στη σωστή αποθήκευση ενός τέτοιου προϊόντος χωρίς μαγείρεμα, όπως στην προηγούμενη έκδοση, είναι ένα καλά αποστειρωμένο δοχείο.

Συστατικά:

• 1 κιλό ώριμα ροδάκινα.
• 800 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα ώριμα φρούτα πλένονται, ξεφλουδίζονται και αφαιρούνται τα κουκούτσια.
2. Ο αποφλοιωμένος πολτός κόβεται σε μικρά κομμάτια και θρυμματίζεται μέχρι να γίνει λείος.
3. Ο πουρές που προκύπτει μεταφέρεται σε ένα δοχείο, σε στρώσεις εναλλάξ με ζάχαρη. Αφήστε το να βράσει χωρίς να ανακατεύετε για περίπου 1 ώρα.
4. Μετά από μια ώρα, το γλυκό πρέπει να ανακατευτεί καλά με μια ξύλινη σπάτουλα, ώστε η ζάχαρη να διαλυθεί εντελώς.
5. Ο έτοιμος πουρές μπορεί να τοποθετηθεί σε προαποστειρωμένα βάζα.

Πουρέ ροδάκινου για το χειμώνα με βανίλια

Ο πουρές ροδάκινου από μόνος του είναι μια αρκετά αρωματική λιχουδιά, αλλά μπορείτε να προσθέσετε μια ακόμα πιο ορεκτική και γλυκιά μυρωδιά σε αυτό το γλυκό με τη βοήθεια της βανιλίνης.

Για 2,5 λίτρα πουρέ θα χρειαστείτε:

• 2,5 κιλά ολόκληρα ροδάκινα.
• 1 κιλό ζάχαρη?
• 100 ml νερό;
• 2 g κιτρικό οξύ;
• 1 γρ βανιλίνη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Αφού πλύνουμε καλά τα ροδάκινα, τα ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τα κουκούτσια.
2. Αφού κόψουμε τον πολτό σε μικρά κομμάτια, θρυμματίζονται σε πουρέ και μεταφέρονται σε δοχείο για μαγείρεμα.
3. Ρίξτε σταδιακά τη ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε καλά.
4. Αφού προσθέσετε νερό, βάζετε το δοχείο με το περιεχόμενο στη φωτιά, αφήνετε να πάρει βράση, χαμηλώνετε τη φωτιά και, ανακατεύοντας, σιγοβράζετε για 20 λεπτά.
5. 5 λεπτά πριν την ετοιμότητα, προσθέστε κιτρικό οξύ και βανιλίνη στον πουρέ και ανακατέψτε καλά.
6. Τοποθετήστε το έτοιμο γλυκό σε αποστειρωμένα βάζα και κλείστε καλά.

Πουρέ ροδάκινου σε slow cooker για το χειμώνα

Δεδομένου ότι ο πουρές ροδάκινου χρησιμοποιείται συχνότερα ως παιδική τροφή, το πρόγραμμα «Baby Food» χρησιμοποιείται συνήθως για την προετοιμασία του σε αργή κουζίνα. Η συνταγή για πουρέ ροδάκινου σε slow cooker είναι πολύ απλή και περιλαμβάνει τα ακόλουθα υλικά:

• ροδάκινα - 450-500 g;
• σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης - 3 ml.
• νερό - 100 ml.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα ροδάκινα πλένονται, ζεματίζονται και ξεφλουδίζονται. Κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε το κουκούτσι και στη συνέχεια τρίβουμε τον πολτό (μπορούμε να αλέσουμε στο μπλέντερ).
2. Μεταφέρετε την προκύπτουσα μάζα σε ένα μπολ multicooker, προσθέστε νερό και σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης. Ανακατεύουμε καλά.
3. Κλείστε το καπάκι και ρυθμίστε το πρόγραμμα «Baby food», ρυθμίστε το χρονόμετρο για 30 λεπτά. Ξεκινήστε το πρόγραμμα με το κουμπί «Έναρξη/Θέρμανση».
4. Στο τέλος του χρόνου, ο έτοιμος πουρές αναμειγνύεται και χύνεται σε αποστειρωμένα βάζα. Κλείστε ερμητικά.

Πουρέ ροδάκινου για το χειμώνα για ένα παιδί

Σήμερα, αν και μπορείτε να βρείτε μια ποικιλία από έτοιμες παιδικές τροφές στα ράφια των καταστημάτων, συμπεριλαμβανομένων των πουρέ λαχανικών και φρούτων, είναι καλύτερο να καταφύγετε στην προετοιμασία τους μόνοι σας. Τα συμπληρωματικά τρόφιμα που παρασκευάζονται στο σπίτι είναι εγγυημένα υγιεινά, φρέσκα και νόστιμα.

Σε ποια ηλικία μπορεί να δοθεί πουρές ροδάκινου σε βρέφη;

Ο πουρές ροδάκινου είναι ιδανικός ως η πρώτη συμπληρωματική τροφή του μωρού. Θα πρέπει να εισαχθεί στη διατροφή του μωρού όχι νωρίτερα από 6 μήνες. Την πρώτη φορά είναι καλύτερο να περιορίσετε τον εαυτό σας σε 1 κουταλάκι του γλυκού και στη συνέχεια να αυξήσετε σταδιακά τη μερίδα στα 50 g την ημέρα.

Πώς να επιλέξετε φρούτα για την παρασκευή πουρέ

Το πιο σημαντικό πράγμα στην παρασκευή του πουρέ ροδάκινου baby είναι η επιλογή φρούτου. Δεν πρέπει να παρασκευάζετε συμπληρωματικά τρόφιμα από φρούτα που αγοράζονται το χειμώνα· δεν θα περιέχουν πρακτικά χρήσιμες ουσίες. Θα πρέπει επίσης να επιλέξετε ολόκληρα φρούτα χωρίς σημάδια παραμόρφωσης.

Εάν σκοπεύετε να εισαγάγετε συμπληρωματικές τροφές το χειμώνα, τότε είναι προτιμότερο να προετοιμάσετε μια τέτοια λιχουδιά την εποχή που ωριμάζουν αυτά τα φρούτα.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της τεχνολογίας παρασκευής πουρέ ροδάκινου για βρέφη;

Εάν ο πουρές ροδάκινου παρασκευάζεται για το χειμώνα ως συμπληρωματική τροφή για βρέφη. Τότε σε αυτή την περίπτωση δεν συνιστάται η χρήση ζάχαρης για να μην προκληθεί διάθεση στο παιδί.

Η σωστή θερμική επεξεργασία του πιάτου, καθώς και η προσεκτική αποστείρωση του δοχείου αποθήκευσης, παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Για ένα παιδί χρειάζεται περίπου 15 λεπτά για να μαγειρέψει τον πουρέ φρούτων. Τέτοια συμπληρωματικά τρόφιμα δεν πρέπει να φυλάσσονται για όχι περισσότερο από 2 μήνες.

Για να προετοιμάσετε τον πουρέ ροδάκινου για το χειμώνα, είναι καλύτερα τα παιδιά να επιλέγουν μικρά βάζα (0,2-0,5 l). Συνιστάται να αναγράφεται η ημερομηνία παρασκευής στο καπάκι.

Ο καλύτερος και πιο αξιόπιστος τρόπος για να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ουσίες στον πουρέ ροδάκινου για ένα παιδί είναι η κατάψυξη. Και αυτό πρέπει να γίνεται σε μικρές μερίδες.

Πουρέ ροδάκινου για μωρά στο φούρνο μικροκυμάτων

Εάν δεν υπάρχουν αρκετά ροδάκινα για να προετοιμαστείτε για το χειμώνα, μπορείτε να καταφύγετε σε μια γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε πουρέ ροδάκινου στο φούρνο μικροκυμάτων.

Σε αυτή την επιλογή, θα χρειαστεί μόνο ένα φρούτο. Κόβεται στη μέση, αφαιρείται ο λάκκος και τοποθετείται με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε το πιάτο με τα φρούτα στο φούρνο μικροκυμάτων και βάλτε το στη μέγιστη ισχύ για περίπου 2 λεπτά.

Τα ψημένα φρούτα αφαιρούνται από τον φούρνο μικροκυμάτων, αφαιρείται η φλούδα, κόβεται σε φέτες και θρυμματίζεται με ένα μπλέντερ. Μετά την ψύξη, ο θρυμματισμένος καρπός μπορεί να δοθεί στο παιδί. Αν περισσέψει πουρές ροδάκινου, μπορείτε να τον μεταφέρετε σε ένα καθαρό δοχείο, να το κλείσετε καλά και να το βάλετε στο ψυγείο. Δεν πρέπει να φυλάσσεται για όχι περισσότερο από 2 ημέρες.

Πουρές για μωρά για το χειμώνα από ροδάκινα με αποστείρωση

Για να φτιάξετε πουρέ ροδάκινου για ένα παιδί που μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη επιλογή:

1. Θα πρέπει να πάρετε 6-8 ώριμα ροδάκινα και να τα πλύνετε καλά.
2. Ζεματίζουμε τα φρούτα και αφαιρούμε τη φλούδα τους.
3. Κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια, αφαιρώντας τους σπόρους στην πορεία.
4. Μεταφέρετε τα ψιλοκομμένα κομμάτια ροδάκινου σε ένα δοχείο μαγειρέματος.
5. Βράζουμε για 10 λεπτά.Αλέστε με ένα μπλέντερ και μαγειρέψτε ξανά για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας καλά.
6. Μεταφέρετε τον έτοιμο πουρέ σε ένα καθαρό βάζο.
7. Στη συνέχεια, το βάζο με το περιεχόμενο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα τηγάνι (καλύτερα να βάλετε ένα κομμάτι ύφασμα ή μια πετσέτα στον πάτο του τηγανιού για να μην σκάσει το βάζο κατά τη διάρκεια του βρασμού).
8. Γεμίστε το με ζεστό νερό μέχρι το λαιμό, το νερό δεν πρέπει να μπει μέσα. Ανάβουμε το αέριο και αφήνουμε να πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
9. Μετά από αυτό το διάστημα, το βάζο με το περιεχόμενο αφαιρείται, σφραγίζεται ερμητικά με ένα καπάκι, αναποδογυρίζεται και τυλίγεται σε μια ζεστή πετσέτα.
10. Το αφήνουμε έτσι μέχρι να κρυώσει εντελώς.

Πώς να αποθηκεύσετε σωστά τον πουρέ ροδάκινου

Ο κανονικός πουρές ροδάκινου, που περιέχει ζάχαρη, μπορεί να αποθηκευτεί για έως και 8-10 μήνες σε σκοτεινό και δροσερό μέρος· ένα κελάρι είναι ιδανικό.

Ο πουρές ροδάκινου χωρίς ζάχαρη συνιστάται να φυλάσσεται έως και 3 μήνες, με την προϋπόθεση ότι τα βάζα είναι καλά αποστειρωμένα και το προϊόν έχει υποστεί θερμική επεξεργασία.

Ο πουρές πατάτας που παρασκευάζεται χωρίς μαγείρεμα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο για έως και 1 μήνα. Και αν καταψυχθεί, μια τέτοια λιχουδιά θα αποθηκευτεί για έως και 10 μήνες, μετά τους οποίους το προϊόν θα αρχίσει σταδιακά να χάνει όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες.

συμπέρασμα

Ο πουρές ροδάκινου για το χειμώνα είναι μια πολύ νόστιμη παρασκευή, τόσο σε μορφή γλυκού όσο και ως βρεφική τροφή. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε όλους τους κανόνες για την προετοιμασία και την αποστείρωση των δοχείων αποθήκευσης, τότε μια τέτοια λιχουδιά θα σας ευχαριστήσει με τη λεπτή και πλούσια γεύση της για όσο το δυνατόν περισσότερο.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Μαρμελάδα βατόμουρου για το χειμώνα

Συνταγές για μαρμελάδα δαμάσκηνο με κουκούτσια

Μαρμελάδα κεράσι με και χωρίς κουκούτσια

Ζελέ Lingonberry για το χειμώνα χωρίς ζελατίνη

Μαρμελάδα chokeberry με λεμόνι: 6 συνταγές

Μαρμελάδα chokeberry σε αργή κουζίνα

Σπιτική μαρμελάδα ranetka

Μαρμελάδα, ζελέ και μαρμελάδα κράταιγο

Μαρμελάδα πικραλίδα: συνταγή