Τυρόσουπα με μανιτάρια: συνταγές με επεξεργασμένο τυρί από φρέσκα, κονσερβοποιημένα, κατεψυγμένα μανιτάρια

Η μανιταρόσουπα από μανιτάρια με λιωμένο τυρί είναι ένα χορταστικό και με πλούσια γεύση πιάτο. Παρασκευάζεται με την προσθήκη διαφόρων λαχανικών, κρέατος, πουλερικών, βοτάνων και μπαχαρικών.

Πώς να ετοιμάσετε σωστά τη σούπα σαμπινιόν με λιωμένο τυρί

Η σούπα με μανιτάρια και τυρί θεωρείται γρήγορο πιάτο. Δεν χρειάζεται να ετοιμάσετε τον ζωμό ξεχωριστά, αφού τα μανιτάρια ψήνονται στον δικό τους ζωμό, ο οποίος σχηματίζεται κατά τη διαδικασία του μαγειρέματος. Εξαίρεση αποτελούν οι επιλογές με την προσθήκη κρέατος ή κοτόπουλου.

Διάφορα συστατικά προστίθενται στη σύνθεση:

• σιτηρά;
• γάλα;
• λαχανικά;
• κρέμα;
• λουκάνικο;
• μπέικον;
• κρέας.

Το καθένα προσθέτει τη δική του μοναδική γεύση και άρωμα στη σούπα. Οι παρακάτω συνταγές προετοιμάζονται γρήγορα, επομένως θα πρέπει να έχετε όλα τα απαραίτητα υλικά στη διάθεσή σας.

Τα μανιτάρια επιλέγονται μόνο φρέσκα, πυκνά και υψηλής ποιότητας. Δεν πρέπει να υπάρχουν ζημιές, σήψη, μούχλα ή ξένες οσμές. Ανάλογα με την επιλεγμένη συνταγή, προστίθενται ωμά ή προτηγανισμένα. Για να έχετε πιο έντονο άρωμα μανιταριού, μπορείτε να μαγειρέψετε τα φρούτα σε μικρή ποσότητα νερού με την προσθήκη βουτύρου ή να τα τηγανίσετε μαζί με λαχανικά.

Τα σώματα φρούτων εναρμονίζονται τέλεια με μια ποικιλία μπαχαρικών, αλλά δεν μπορείτε να το παρακάνετε με την ποσότητα τους. Η περίσσεια μπορεί να αλλοιώσει το μοναδικό άρωμα και τη γεύση των μανιτάρια.

Για να μην χαλάσει η γεύση του πιάτου, επιλέγονται μόνο φρούτα υψηλής ποιότητας

Κλασική τυρόσουπα από επεξεργασμένο τυρί με μανιτάρια

Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με μια ευχάριστη κρεμώδη επίγευση και θα σας βοηθήσει να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας.

Θα χρειαστείτε:

• μανιτάρια - 200 g;
• πρασινάδα;
• νερό - 2 l;
• κρεμμύδι - 130 g;
• άλας;
• καρότα - 180 g;
• πατάτες - 4 μέτριες.
• φυτικό λάδι;
• επεξεργασμένο τυρί - 250 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Βράζουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες.
2. Προσθέστε τηγανητά λαχανικά με καρποφόρα σώματα.
3. Πασπαλίζουμε με τριμμένα τυριά.Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
4. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​ο όγκος των συνιστώμενων προϊόντων μπορεί να αυξηθεί

Τυρόσουπα με μανιτάρια και κοτόπουλο

Για το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε κρέμα οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λιπαρά και παγωμένο κοτόπουλο.

Θα χρειαστείτε:

• Κοτόπουλο πλάτη?
• κρέμα γάλακτος - 125 ml;
• λάδι;
• φύλλα δάφνης;
• μανιτάρια - 800 g;
• πιπέρι (μαύρο) - 3 g;
• κρεμμύδι - 160 g;
• επεξεργασμένο τυρί - 100 g;
• χοντρό αλάτι;
• πατάτες - 480 g;
• καρότα - 140 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ρίξτε την πλάτη σας στο νερό. Όταν το υγρό βράσει, σχηματίζεται αφρός στην επιφάνεια, ο οποίος πρέπει να αφαιρεθεί. Διαφορετικά ο ζωμός θα γίνει θολό.
2. Πασπαλίζουμε με πιπέρι και προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης. Μαγειρέψτε για μια ώρα.
3. Βάλτε τις πατάτες σε φέτες στο ζωμό.
4. Κόβουμε τα καρποφόρα σώματα σε φέτες. Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι και τηγανίζουμε.
5. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τρίβουμε το πορτοκαλί λαχανικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μεσαίο, μεγάλο ή κορεάτικο τρίφτη για τα καρότα. Περιχύνουμε τα μανιτάρια.
6. Τηγανίζουμε για πέντε λεπτά. Για να μην καεί το μείγμα, ανακατεύετε τακτικά. Μεταφορά στο κοτόπουλο πίσω.
7. Τοποθετήστε το τυρί σε φέτες σε μια κατσαρόλα. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
8. Ρίχνουμε την κρέμα σε λεπτή ροή, ανακατεύοντας συνεχώς. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Πασπαλίστε με βότανα αν θέλετε.

Επεξεργασμένο τυρί κομμένο σε λεπτές λωρίδες

Σούπα με μανιτάρια, πατάτες και τυρί

Η συνταγή συνιστά την προσθήκη καπνιστού κοτόπουλου, αν θέλετε, μπορεί να αντικατασταθεί με βραστό κοτόπουλο.

Σετ προϊόντων:

• μανιτάρια - 350 g;
• πιπέρι;
• επεξεργασμένο τυρί - 2 τεμ.;
• άλας;
• φιλτραρισμένο νερό - 2,6 l;
• κρεμμύδι - 1 μέτριο;
• φυτικό λάδι - 30 ml.
• βούτυρο - 60 g;
• στήθος κοτόπουλου (καπνιστό)?
• φρέσκος άνηθος - 20 g.
• καρότα - 1 μέτριο;
• πατάτες - 430 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο όπως θέλουμε. Στείλτε στο νερό. Τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
2. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους, τις πατάτες σε ροδέλες και τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και τρίβουμε το πορτοκαλί λαχανικό.
3. Στείλτε πατάτες στο κοτόπουλο. Μαγειρέψτε για ένα τέταρτο της ώρας.
4. Λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέστε το κρεμμύδι. Όταν πάρει χρυσαφί χρώμα, προσθέστε τα καρότα. Σιγοβράζουμε για πέντε λεπτά.
5. Ανακατεύουμε τα μανιτάρια. Μαγειρέψτε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία. Προσθέστε στη σούπα.
6. Προσθέστε θρυμματισμένο επεξεργασμένο τυρί. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί.
7. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.
8. Σερβίρετε πεντανόστιμα με κράκερ.

Μια όμορφη παρουσίαση θα σας βοηθήσει να κάνετε το μεσημεριανό γεύμα πιο νόστιμο

Τυρόσουπα με μπρόκολο και μανιτάρια

Με το μπρόκολο το πρώτο πιάτο θα γίνει πιο υγιεινό και θα αποκτήσει όμορφο χρώμα.

Σετ προϊόντων:

• μανιτάρια - 200 g;
• πατάτες - 350 g;
• πιπέρι;
• επεξεργασμένο τυρί - 200 g;
• άλας;
• μπρόκολο - 200 g;
• ελαιόλαδο;
• χόρτα - 10 g;
• καρότα - 130 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Κόβουμε τα καρποφόρα σώματα σε φέτες. Μαρίδα.
2. Προσθέστε τριμμένα καρότα. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
3. Χωρίζουμε το λάχανο σε μπουκίτσες. Κόβουμε τις πατάτες σε μέτριες φέτες.
4. Προσθέστε πιπέρι σε βραστό νερό. Προσθέστε λίγο αλάτι. Προσθέστε έτοιμα συστατικά.
5. Μαγειρέψτε για ένα τέταρτο της ώρας. Προσθέστε ψιλοκομμένο επεξεργασμένο τυρί. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
6. Όταν σερβίρετε, πασπαλίστε με βότανα.

Τα πιάτα μανιταριών τηγανίζονται μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία

Νόστιμη σούπα με κρέμα, μανιτάρια και τυρί

Το κρεμώδες άρωμα και η πλούσια γεύση μανιταριού θα κατακτήσουν τους πάντες από την πρώτη κουταλιά.

Πρέπει να προετοιμάσετε:

• μανιτάρια - 320 g;
• μπαχαρικά;
• πατάτες - 360 g;
• άλας;
• νερό - 2 l;
• επεξεργασμένο τυρί - 200 g;
• κρεμμύδι - 120 g;
• κρέμα γάλακτος - 200 ml;
• καρότα - 120 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις ψιλοκομμένες πατάτες. Μαγειρέψτε για 12 λεπτά.
2. Τσιγαρίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα τριμμένα καρότα και τα μανιτάρια σε φέτες. Ρίξτε σε ζωμό. Μαγειρέψτε για επτά λεπτά.
3. Κόβουμε το επεξεργασμένο τυρί σε κύβους. Διαλύουμε στη σούπα.
4. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος σε μικρές μερίδες. Αλατοπίπερο. Σιγοβράζουμε για πέντε λεπτά. Αφήστε για μισή ώρα.

Η κρέμα μπορεί να προστεθεί σε οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά

Τυρόσουπα με μανιτάρια και κεφτεδάκια

Το ζεστό πιάτο δεν έχει μόνο μια πλούσια, αλλά και μια ευχάριστη λεπτή γεύση. Η συνταγή είναι σχεδιασμένη για τηγάνι 3 λίτρων.

Θα χρειαστείτε:

• βόειο κρέας - 420 g;
• φυτικό λάδι;
• μαϊντανός;
• κρεμμύδι - 120 g;
• επεξεργασμένο τυρί - 200 g;
• λευκό μέρος του πράσου - 100 g.
• μαύρο πιπέρι - 5 g;
• καρότα - 130 g;
• μανιτάρια - 200 g;
• σελινόριζα - 80 g;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• πιπεριά τσίλι - 2 g;
• άλας;
• πατάτες - 320 g;
• ξερός βασιλικός - 3 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Περάστε το βόειο κρέας και το κρεμμύδι από έναν μύλο κρέατος. Ανακατεύουμε με βασιλικό και πιπεριά τσίλι. Προσθέστε λίγο αλάτι. Ταραχή.
2. Τυλίγουμε τα κεφτεδάκια και τα βάζουμε σε βραστό νερό. Βρασμός. Αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα.
3. Ρίχνουμε τυχαία κομμένες πατάτες.
4. Ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά και τη σελινόριζα. Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες. Ψιλοκόψτε τα χόρτα.
5. Τηγανίζουμε λαχανικά με σέλινο. Προσθέστε μανιτάρια. Σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστεί τελείως η υγρασία. Βάλε αλάτι.
6. Τηγανίζουμε στη σούπα. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά.
7. Προσθέστε το τριμμένο τυρί. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί.
8. Επιστρέψτε τα κεφτεδάκια. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για λίγα λεπτά.

Τα κεφτεδάκια μπορούν να γίνουν από οποιοδήποτε είδος κιμά

Τυρόσουπα με κονσερβοποιημένα μανιτάρια

Μια πολύ γρήγορη επιλογή μαγειρέματος που πολλές νοικοκυρές θα εκτιμήσουν για την απλότητά της.

Θα χρειαστείτε:

• επεξεργασμένο τυρί - 350 g;
• φιλτραρισμένο νερό - 1,6 l;
• πατάτες - 350 g;
• κονσερβοποιημένα μανιτάρια - 1 βάζο.
• πρασινάδα.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Βάζουμε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε βραστό νερό. Βρασμός.
2. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα από τα μανιτάρια. Προσθέστε στη σούπα.
3. Τοποθετήστε το τυροκομικό προϊόν. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί. Προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται.
4. Πασπαλίζουμε με βότανα.

Για πιο πλούσια γεύση, συνιστάται να μουσκέψετε τη σούπα πριν τη σερβίρετε.

Τυρόσουπα με μανιτάρια και λουκάνικο

Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστό, καπνιστό ή αποξηραμένο λουκάνικο.

Θα χρειαστείτε:

• Champignons - 8 φρούτα.
• πατάτες - 430 g;
• λουκάνικο - 220 g;
• άσπρο πιπέρι;
• φιδές ιστού αράχνης - μια χούφτα?
• θαλασσινό αλάτι?
• λάδι;
• καρότα - 1 μέτριο;
• κρεμμύδι - 1 μέτριο;
• επεξεργασμένο τυρί - 190 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Κόβουμε τις πατάτες σε λωρίδες και τις αφήνουμε να ψηθούν.
2. Τηγανίζουμε ψιλοκομμένα λαχανικά και σώματα φρούτων. Τοποθετούμε σε κατσαρόλα.
3. Προσθέστε λουκάνικο σε φέτες και φέτες τυρί. Πιπέρι και αλάτι.
4. Πασπαλίζουμε με φιδέ. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.

Νόστιμο σερβίρεται με ψιλοκομμένα μυρωδικά

Τυρόσουπα με μανιτάρια και μπέικον

Το πιάτο γίνεται πολύ τρυφερό και απίστευτα αρωματικό χάρη στο μπέικον.

Θα χρειαστείτε:

• πατάτες - 520 g;
• ζωμός κοτόπουλου - 1,7 l;
• επεξεργασμένο τυρί - 320 g;
• μανιτάρια - 120 g;
• άνηθο;
• άλας;
• φρέσκο ​​μπέικον - 260 g;
• σκληρό τυρί - 10 g για διακόσμηση.
• μαϊντανός;
• μαύρο πιπέρι.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Βράζουμε σε ζωμό ψιλοκομμένους κόνδυλους και μανιτάρια. Αλατοπίπερο.
2. Προσθέστε κύβους τυριού. Ανακατεύοντας, μαγειρέψτε για τέσσερα λεπτά. Αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας.
3. Τηγανίζουμε το μπέικον. Στην επιφάνεια πρέπει να σχηματιστεί μια ανοιχτόχρωμη καφέ κρούστα.
4. Ρίχνουμε τη σούπα σε ένα μπολ. Τοποθετήστε από πάνω το μπέικον.
5. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Σερβίρεται με φέτες άσπρο ψωμί

Τυρόσουπα με μανιτάρια και κρουτόν

Για το μαγείρεμα χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκα χόρτα.

Θα χρειαστείτε:

• κρεμμύδι - 160 g;
• επεξεργασμένο τυρί - 200 g;
• κράκερ - 200 g;
• μανιτάρια - 550 g;
• άλας;
• βούτυρο - 30 g;
• μαϊντανός - 30 g;
• φιλτραρισμένο νερό - 1,5 λίτρο;
• ελαιόλαδο - 50 ml.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο.
2. Όταν πάρει χρυσαφί χρώμα, προσθέτουμε τα καρποφόρα σώματα κομμένα σε φέτες. Σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.
3. Διαλύουμε το λιωμένο τυρί σε βραστό νερό. Προσθέστε τηγανητά φαγητά.
4. Προσθέστε βούτυρο. Βάλε αλάτι.
5. Ρίξτε σε δόσεις. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και κρουτόν.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κράκερ που αγοράσατε από το κατάστημα ή να φτιάξετε τα δικά σας

Σούπα με μανιτάρια, ρύζι και τυρί

Οι κόκκοι ρυζιού θα βοηθήσουν να γίνει η σούπα πιο χορταστική και θρεπτική.

Σετ προϊόντων:

• νερό – 1,7 l;
• επεξεργασμένο τυρί - 250 g;
• πατάτες - 260 g;
• μανιτάρια - 250 g;
• κρεμμύδι - 130 g;
• μαϊντανός - 20 g;
• ρύζι - 100 g;
• καρότα - 140 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Καλύπτουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους με νερό. Βρασμός.
2. Προσθέστε κόκκους ρυζιού. Σιγοβράζουμε μέχρι να γίνει.
3. Ψιλοκόψτε τα λαχανικά και τα μανιτάρια και στη συνέχεια τηγανίστε. Προσθέστε στη σούπα.
4. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο επεξεργασμένο τυρί. Διαλύουμε σε ζωμό.
5. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό και αφήνουμε για ένα τέταρτο της ώρας.

Η έτοιμη σούπα σερβίρεται ζεστή.

Παγωμένη σούπα σαμπινιόν με τυρί

Οποιαδήποτε εποχή του χρόνου μπορείτε να ετοιμάσετε αρωματική σούπα με κατεψυγμένα μανιτάρια.

Θα χρειαστείτε:

• καρότα - 230 g;
• πρασινάδα;
• επεξεργασμένο τυρί - 350 g;
• πατάτες - 230 g;
• νερό – 1,3 l;
• μπαχαρικά;
• άλας;
• μανιτάρια - 350 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Βράζουμε τις πατάτες, κομμένες σε κύβους.
2. Προσθέστε τα καρότα σε μισούς δακτυλίους. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.
3. Ρίξτε μέσα το θρυμματισμένο επεξεργασμένο τυρί. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για επτά λεπτά.
4. Προσθέστε τηγανητά μανιτάρια.Πρέπει πρώτα να ξεπαγώσουν στο ψυγείο και να κοπούν. Αλατίζουμε και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Αφήστε για ένα τέταρτο της ώρας.
5. Σερβίρετε πασπαλισμένο με μυρωδικά.

Τα λαχανικά είναι ψιλοκομμένα παρά τριμμένα

Σούπα διαίτης με μανιτάρια και τυρί

Στη διαιτητική έκδοση, οι πατάτες δεν προστίθενται για να μειωθεί η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου. Αντικαθίσταται με άλλα λαχανικά που φέρνουν περισσότερα οφέλη στον οργανισμό.

Θα χρειαστείτε:

• επεξεργασμένο τυρί - 100 g;
• καρότα - 50 g;
• μπαχαρικά;
• μανιτάρια - 200 g;
• μπρόκολο - 100 g;
• άλας;
• βραστά αυγά - 2 τεμ.;
• κρεμμύδι - 50 g.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράστε ψιλοκομμένα λαχανικά και σώματα φρούτων.
2. Τοποθετήστε το λιωμένο τυρί. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί.
3. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και αλάτι. Σερβίρουμε με κομμάτια αυγού.

Τα φρούτα κόβονται σε φέτες ίδιου πάχους

Σούπα με επεξεργασμένο τυρί, μανιτάρια και τζίντζερ

Οποιαδήποτε χόρτα μπορούν να προστεθούν στη σούπα: άνηθος, κόλιαντρο, μαϊντανός.

Σετ προϊόντων:

• μανιτάρια - 350 g;
• μπαχαρικά;
• νερό – 1,5 l;
• τζίντζερ (ξηρό) - 5 g;
• επεξεργασμένο τυρί - 350 g;
• άλας;
• χόρτα - 30 g;
• ελαιόλαδο;
• πράσινα κρεμμύδια - 50 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Κόψτε τα καρποφόρα σώματα. Μαρίδα.
2. Τοποθετήστε σε βραστό νερό. Βάλε αλάτι.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένο τυρί. Όταν το προϊόν διαλυθεί, προσθέστε τζίντζερ.
4. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένα χόρτα.

Τα αγαπημένα σας μπαχαρικά θα σας βοηθήσουν να διαφοροποιήσετε τη γεύση

Μανιταρόσουπα με μανιτάρια και τυρί: συνταγή με γάλα

Η σούπα έχει ένα ευχάριστο άρωμα σκόρδου. Ένα ζεστό πιάτο όχι μόνο θα σας χορτάσει, αλλά και θα σας ζεστάνει τον κρύο χειμώνα.

Πρέπει να προετοιμάσετε:

• νερό – 1,3 l;
• μαϊντανός;
• μανιτάρια - 300 g;
• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• κρεμμύδι - 130 g;
• λιπαρό γάλα - 300 ml.
• καρότα - 160 g;
• μαύρο πιπέρι;
• επεξεργασμένο τυρί - 230 g;
• πατάτες - 260 g;
• άλας;
• βούτυρο - 50 γραμμάρια.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Τα μανιτάρια χρειάζονται σε πιάτα, τα λαχανικά πορτοκαλιού - σε μπάρες, τα κρεμμύδια - σε κύβους, οι πατάτες - σε μικρά κομμάτια.
2. Βράζουμε το τελευταίο.
3. Ροδίζουμε τα λαχανικά σε λάδι. Ανακατεύουμε με καρποφόρα σώματα. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
4. Μεταφέρουμε σε κατσαρόλα. Σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας.
5. Προσθέστε ψιλοκομμένα κομμάτια τυριού. Όταν διαλυθούν, ρίχνουμε το γάλα. Μείγμα.
6. Προσθέστε λίγο αλάτι. Πασπαλίζουμε με πιπέρι. Μαγειρέψτε για οκτώ λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε για ένα τέταρτο με κλειστό καπάκι.
7. Ρίξτε μαϊντανό σε κάθε πιάτο και στύψτε το σκόρδο.

Τα μεγάλα κοψίματα βοηθούν στην πλήρη αποκάλυψη της γεύσης των λαχανικών

Σούπα με μανιτάρια, επεξεργασμένο τυρί και φασόλια σε κονσέρβα

Τα φασόλια δίνουν στο πιάτο μια ιδιαίτερη, μοναδική γεύση. Τα φασόλια σε κονσέρβα μπορούν να ξεπλυθούν ή να προστεθούν με τη μαρινάδα.

Θα χρειαστείτε:

• ψιλοκομμένα μανιτάρια - 350 g;
• κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών - 350 g.
• νερό – 1,5 l;
• φασόλια σε κονσέρβα - 1 κουτί?
• επεξεργασμένο τυρί - 1 πακέτο.
• άλας;
• khmeli-suneli.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Βράστε σώματα φρούτων και λαχανικών.
2. Προσθέστε φασόλια. Προσθέστε λίγο αλάτι. Μπείτε khmeli-suneli.
3. Προσθέστε το υπόλοιπο τυρί. Ανακατεύοντας, μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.

Τα φασόλια μπορούν να προστεθούν στη σούπα σε οποιοδήποτε χρώμα, μπορείτε να κάνετε ένα μείγμα αν θέλετε

Συνταγή για τυρόσουπα με μανιτάρια champignon και πλιγούρι

Ακόμη και μια άπειρη νοικοκυρά θα μπορεί να προετοιμάσει ένα δείπνο σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή με εξαιρετική γεύση όχι χειρότερη από ό, τι σε ένα εστιατόριο.

Θα χρειαστείτε:

• ζωμός (κοτόπουλο) - 2,5 l;
• λάδι;
• πατάτες - 480 g;
• πιπέρι;
• επεξεργασμένο τυρί - 250 g;
• κρεμμύδι - 1 μέτριο;
• άλας;
• καρότα - 180 g;
• πλιγούρι - 0,5 φλιτζάνια.
• μανιτάρια - 420 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Ρίξτε ψιλοκομμένους κόνδυλους πατάτας στο ζωμό. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το πλιγούρι. Μαγειρέψτε για 17 λεπτά.
2. Τηγανίζουμε τα φρούτα και τα λαχανικά. Τοποθετούμε σε κατσαρόλα. Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι.
3. Προσθέστε το υπόλοιπο προϊόν. Μαγειρέψτε μέχρι να διαλυθεί. Αφήστε για πέντε λεπτά.

Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε πλιγούρι για μεγάλο χρονικό διάστημα

Τυρόσουπα με μανιτάρια, μανιτάρια και κουνέλι

Μια εξαιρετική επιλογή για ένα θρεπτικό και χορταστικό γεύμα που είναι κατάλληλο για όλη την οικογένεια. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κουνέλι στο κόκκαλο.

Θα χρειαστείτε:

• κουνέλι - 400 g;
• κρέμα γάλακτος (20%) – 150 ml;
• σκόρδο - 3 σκελίδες;
• νερό – 2,2 l;
• φασόλια σε κονσέρβα - 400 g;
• φύλλο δάφνης - 2 τεμ.;
• κοτσάνι σέλινου - 3 τεμ.
• επεξεργασμένο τυρί - 120 g;
• μανιτάρια - 250 g;
• μπέικον - 150 g;
• αλεύρι - 30 g;
• καρότα - 1 μέτρια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε το κουνέλι με τα φύλλα δάφνης, το μισό σκόρδο και το ένα κοτσάνι σέλινο. Η διαδικασία θα διαρκέσει περίπου δύο ώρες.
2. Τηγανίζουμε το μπέικον κομμένο σε κύβους. Προσθέστε τα λαχανικά και το σέλινο. Μαγειρέψτε για οκτώ λεπτά.
3. Αλεύρι. Σιγοβράζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς για ένα λεπτό. Αποσύρουμε από τη φωτιά.
4. Προσθέστε τηγανητά και καρποφόρα σώματα στο ζωμό.
5. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από την κρέμα. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.
6. Ρίξτε κρέμα. Μείγμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά μόλις το υγρό αρχίσει να βγάζει φυσαλίδες.

Όσο περισσότερο μαγειρεύετε το κουνέλι, τόσο πιο τρυφερό θα είναι.

Συνταγή για μανιταρόσουπα από μανιτάρια με τυρί και αρακά

Θα χρειαστείτε:

• ζωμός κοτόπουλου - 3 l;
• πρασινάδα;
• πράσινα μπιζέλια - 130 g;
• πατάτες - 5 μέτριες.
• πιπέρι;
• καρότα - 130 g;
• άλας;
• επεξεργασμένο τυρί (τριμμένο) - 200 g;
• κρεμμύδι - 130 g;
• μανιτάρια - 350 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Τηγανίζουμε λαχανικά με φρούτα του δάσους.
2. Προσθέστε ψιλοκομμένους κόνδυλους πατάτας στο ζωμό. Όταν ψηθεί προσθέτουμε όλα τα απαραίτητα υλικά.
3. Ανακατεύοντας, μαγειρέψτε για επτά λεπτά.

Τα πράσινα μπιζέλια θα σας βοηθήσουν να κάνετε το πιάτο πιο ενδιαφέρον στη γεύση και υγιεινό

Φρέσκια σούπα champignon με λιωμένο τυρί σε κατσαρόλες

Μικρές γλάστρες που χωρούν μία μερίδα θα σας βοηθήσουν να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους και την οικογένειά σας.

Θα χρειαστείτε:

• κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών - 1 πακέτο.
• μπαχαρικά;
• βραστό νερό;
• επεξεργασμένο τυρί (σε φέτες) - 230 g;
• άλας;
• μανιτάρια (ψιλοκομμένα) – 230 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Διανείμετε ομοιόμορφα όλα τα συστατικά που αναφέρονται στις κατσαρόλες, γεμίζοντας το δοχείο κατά τα 2/3.
2. Ρίξτε βραστό νερό μέχρι τους ώμους. Κλείστε με καπάκια.
3. Τοποθετούμε στο φούρνο για μία ώρα. Θερμοκρασία - 160°C.

Οι κεραμικές κατσαρόλες είναι κατάλληλες για μαγείρεμα

Σούπα με τυρί και μανιτάρια από μανιτάρια με ξινή κρέμα

Η ξινή κρέμα θα σας βοηθήσει να κάνετε τη γεύση πιο ευχάριστη και εκφραστική. Το προϊόν είναι κατάλληλο για οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Θα χρειαστείτε:

• μανιτάρια (ψιλοκομμένα) - 350 g;
• επεξεργασμένο τυρί (θρυμματισμένο) - 1 πακέτο.
• μπαχαρικά;
• κατεψυγμένο μείγμα λαχανικών - 280 g;
• κρέμα γάλακτος;
• άλας;
• νερό – 1,7 l;
• μαϊντανός - 50 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Τηγανίζουμε τα φρούτα του δάσους μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.
2. Ρίξτε νερό πάνω από το μείγμα λαχανικών. Προσθέστε τηγανητό προϊόν. Μαγειρέψτε για επτά λεπτά.
3. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Προσθέστε λίγο αλάτι. Προσθέστε τυρί. Μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.
4. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος.

Η κρέμα γάλακτος μπορεί να προστεθεί σε οποιαδήποτε ποσότητα

Σούπα με μανιτάρια και σκληρό τυρί

Για το μαγείρεμα, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο μείγμα λαχανικών. Δεν χρειάζεται να το ξεπαγώσετε πρώτα. Απλά βάζετε σε νερό και βράζετε.

Θα χρειαστείτε:

• μανιτάρια (ψιλοκομμένα) - 400 g;
• άνηθος - 30 g;
• μείγμα λαχανικών - 500 g;
• σκληρό τυρί - 300 g;
• άλας;
• βούτυρο - 50 γραμμάρια.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Περιχύνουμε με νερό τα σώματα των φρούτων με το μείγμα λαχανικών και βράζουμε.
2. Προσθέστε το τριμμένο τυρί και το βούτυρο. Ανακατεύοντας συνεχώς, σιγοβράζουμε για 11 λεπτά.
3. Προσθέστε λίγο αλάτι. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Οποιαδήποτε σκληρή ποικιλία είναι κατάλληλη για μαγείρεμα.

Τυρόσουπα με μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Είναι εύκολο να ετοιμάσετε ένα γευστικό πιάτο σε αργή κουζίνα χωρίς πολλή ταλαιπωρία.

Θα χρειαστείτε:

• επεξεργασμένο τυρί - 180 g;
• ξηρό σκόρδο - 3 g.
• μαϊντανός;
• φρέσκα μανιτάρια - 180 g.
• άλας;
• νερό - 1 l;
• κρεμμύδι - 120 g;
• καρότα - 130 g.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα σώματα λαχανικών και φρούτων σε ένα μπολ. Ρίξτε οποιοδήποτε λάδι. Μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Πρόγραμμα – «Τηγάνισμα».
2. Πρόσθεσε νερό. Προσθέστε μπαχαρικά, τυρί και αλάτι.
3. Μεταβείτε στο "Ατμοποίηση". Σιγοβράζουμε για ένα τέταρτο της ώρας.
4. Μεταβείτε στη λειτουργία "Θέρμανση". Αφήστε για μισή ώρα.

Ο μαϊντανός προσθέτει μια ιδιαίτερη γεύση στη σούπα

συμπέρασμα

Η μανιταρόσουπα από μανιτάρια με λιωμένο τυρί γίνεται τρυφερή, αρωματική και ικανοποιεί το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οποιαδήποτε από τις προτεινόμενες επιλογές μπορεί να τροποποιηθεί προσθέτοντας τα αγαπημένα σας λαχανικά, μπαχαρικά και βότανα. Οι λάτρεις των πικάντικων φαγητών μπορούν να το σερβίρουν με λίγη πιπεριά τσίλι.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Νόστιμη σούπα σέλινο για απώλεια βάρους

Βιετναμέζικη σούπα Pho: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Κατεψυγμένη σούπα λαχαναρέλας: συνταγές με φωτογραφίες

Σούπα μανιταριών πορτσίνι με πατάτες: αποξηραμένες, κατεψυγμένες, φρέσκες

Σούπα με μανιτάρια τουρσί: συνταγές με φωτογραφίες

Τυρόσουπα με μανιτάρια μελιού: συνταγές

Μανιταρόσουπα Shiitake: συνταγές

Κρέμα μανιταρόσουπα (σούπα πουρέ) από μανιτάρια με κρέμα: θερμίδες, συνταγές

Σούπα με μανιτάρια στρείδια και τυρί: συνταγές με πατάτες και κοτόπουλο