Σούπα με μανιτάρια και πατάτες: νόστιμες συνταγές για φρέσκα, κατεψυγμένα, μανιτάρια σε κονσέρβα

Η σούπα Champignon με πατάτες είναι μια εξαιρετική επιλογή για την καθημερινή σας διατροφή. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την παρασκευή του. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά και δημητριακά στο πιάτο με τα μανιτάρια. Για να κάνετε τη σούπα πραγματικά νόστιμη και αρωματική, θα πρέπει να λάβετε υπόψη μια σειρά από αποχρώσεις κατά την προετοιμασία της.

Πώς να φτιάξετε σούπα σαμπινιόν και πατάτας

Για να προετοιμάσετε σούπα σαμπινιόν με πατάτες, πρέπει να επιλέξετε μια συνταγή βήμα προς βήμα.Τα προϊόντα μπορούν να αγοραστούν τόσο στην αγορά όσο και σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Για τη σούπα, καλό είναι να επιλέξετε μη παραψημένες ποικιλίες πατάτας. Η χρήση φρέσκων μανιταριών θα κάνει το πιάτο πιο γευστικό. Μπορούν όμως να αντικατασταθούν και με κατεψυγμένα προϊόντα.

Για να αυξηθεί η θρεπτική αξία, προστίθεται άπαχο κρέας στη μανιταρόσουπα. Δεν συνιστάται η χρήση οστών. Κάνουν το στιφάδο πιο πλούσιο, αλλά δεν αυξάνουν τις ευεργετικές του ιδιότητες. Η βάση για τη σούπα μπορεί να είναι ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου. Συνηθίζεται να τηγανίζετε τα μανιτάρια με λαχανικά πριν τα προσθέσετε στο πιάτο. Τα καρυκεύματα κάνουν το πιάτο πιο αρωματικό: φύλλο δάφνης, πιπεριά, πάπρικα, κόλιανδρος κ.λπ.

Παραδοσιακή συνταγή για φρέσκια σούπα champignon με πατάτες

Συστατικά:

  • 350 g φρέσκα μανιτάρια?
  • 1 καρότο?
  • 4 μεσαίου μεγέθους πατάτες?
  • 1 κρεμμύδι?
  • 1,5 λίτρο νερό?
  • ένα μάτσο μαϊντανό?
  • 1-2 ομπρέλες άνηθο?
  • πιπέρι, αλάτι - για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Τα χόρτα, τα λαχανικά και τα μανιτάρια πλένονται καλά με τρεχούμενο νερό.
  2. Οι πατάτες καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και ρίχνονται σε αλατισμένο νερό που βράζει.
  3. Όσο βράζουν οι πατάτες, σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα τριμμένα καρότα και τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Πριν τα κατεβάσετε από τη φωτιά, προσθέστε πιπέρι και αλάτι στα λαχανικά.
  4. Το κύριο συστατικό θρυμματίζεται σε στρώσεις και τηγανίζεται ελαφρά.
  5. Όλα τα υλικά ρίχνονται στη σούπα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο αλάτι.
  6. Αφού σιγοβράσει κάτω από το καπάκι, μπορείτε να σερβίρετε το κέρασμα στο τραπέζι, αφού το διακοσμήσετε με βότανα.

Καλό είναι να τρώτε το πιάτο ζεστό

Συμβουλή! Μπορείτε να προσθέσετε κρουτόν στη μανιταρόσουπα.

Παγωμένη σούπα σαμπινιόν με πατάτες

Συστατικά:

  • 5 πατάτες?
  • 1 καρότο?
  • 400 g κατεψυγμένα μανιτάρια?
  • 1 κρεμμύδι?
  • 3 κ.σ. μεγάλο. κρέμα γάλακτος;
  • 150 γρ βούτυρο.

Συνταγή:

  1. Τα μανιτάρια ρίχνονται σε βραστό νερό χωρίς να τα ξεπαγώσουν.Ο χρόνος μαγειρέματος τους είναι 15 λεπτά.
  2. Το επόμενο βήμα είναι να ρίξουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους στο τηγάνι.
  3. Σε ξεχωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα σε βούτυρο. Τα σοταρισμένα λαχανικά προστίθενται στη σούπα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.
  4. Μετά από αυτό, το πιάτο μανιταριών πρέπει να διατηρηθεί σε χαμηλή φωτιά για λίγο.
  5. Η κρέμα γάλακτος προστίθεται στη σούπα πριν τη σερβίρετε, απευθείας στο πιάτο.

Για να μην το παρακάνετε με τα καρυκεύματα, πρέπει να δοκιμάζετε περιοδικά το ζωμό κατά το μαγείρεμα.

Κονσερβοποιημένη σούπα champignon με πατάτες

Μπορείτε επίσης να πάρετε μια νόστιμη σούπα με σαμπινιόν και πατάτα εάν χρησιμοποιείτε κονσέρβα. Κατά την αγορά του, θα πρέπει να προσέξετε ιδιαίτερα την ακεραιότητα του βάζου και την ημερομηνία λήξης. Τα μανιτάρια πρέπει να έχουν ομοιόμορφο χρώμα χωρίς ξένα σώματα. Εάν υπάρχει μούχλα στο δοχείο, το προϊόν πρέπει να απορριφθεί.

Συστατικά:

  • 1 κουτί μανιτάρια?
  • 1 κ.γ. μεγάλο. σημιγδάλι;
  • 2 λίτρα νερό?
  • 1 κ.γ. μεγάλο. φυτικό λάδι;
  • 1 κρεμμύδι?
  • 500 g πατάτες?
  • 1 καρότο?
  • πρασινάδα;
  • αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

  1. Τα κρεμμύδια και τα καρότα καθαρίζονται και κόβονται σε κύβους. Στη συνέχεια σοτάρονται σε τηγάνι μέχρι να ψηθούν πλήρως.
  2. Τα μανιτάρια κόβονται σε μεγάλες φέτες και συνδυάζονται με το μείγμα λαχανικών.
  3. Οι πατάτες ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους. Τον ρίχνουν σε βραστό νερό.
  4. Αφού είναι έτοιμες οι πατάτες, προστίθενται λαχανικά και μανιτάρια.
  5. Ο ζωμός μανιταριού φέρεται σε βρασμό και στη συνέχεια χύνεται το σιμιγδάλι σε αυτό.
  6. Λίγα λεπτά πριν από την ετοιμότητα, προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά στο μπολ.

Όταν αγοράζετε ένα κονσερβοποιημένο προϊόν, θα πρέπει να προτιμάτε τις αποδεδειγμένες μάρκες

Πώς να μαγειρέψετε σούπα με αποξηραμένα μανιτάρια και πατάτες

Η συνταγή για σούπα με αποξηραμένα μανιτάρια και πατάτες δεν είναι πιο περίπλοκη από τις άλλες.Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο αποδεικνύεται πιο αρωματικό και νόστιμο.

Συστατικά:

  • 300 g αποξηραμένα μανιτάρια?
  • 4 μεγάλες πατάτες?
  • 1 ντομάτα?
  • 1 καρότο?
  • 1 κρεμμύδι?
  • πρασινάδα;
  • μπαχαρικά - για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Τα μανιτάρια τοποθετούνται σε ένα βαθύ δοχείο και γεμίζουν με νερό. Θα πρέπει να μείνουν σε αυτή τη μορφή για 1-2 ώρες. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το υγρό στραγγίζεται και τα μανιτάρια γεμίζουν με νερό και βάλτε φωτιά.
  2. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας ψησίματος τα μανιτάρια, οι πατάτες, κομμένες σε λωρίδες, ρίχνονται στο τηγάνι.
  3. Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τα καρότα και οι ντομάτες σοτάρονται σε ένα τηγάνι. Μόλις ψηθούν, τα λαχανικά προστίθενται στα κύρια υλικά.
  4. Μαγειρέψτε το ζωμό μανιταριών σε χαμηλή φωτιά για άλλα 15 λεπτά.
  5. Τα χόρτα προστίθενται σε κάθε πιάτο ξεχωριστά πριν το σερβίρισμα.

Το μέγεθος των λαχανικών μπορεί να αλλάξει κατά βούληση

Σούπα με μοσχάρι, μανιτάρια και πατάτες

Η συνταγή για πλούσια μανιταρόσουπα από μανιτάρια με πατάτες περιλαμβάνει την προσθήκη βοείου κρέατος. Το κύριο χαρακτηριστικό της παρασκευής είναι το προκαταρκτικό μαρινάρισμα του κρέατος.

Συστατικά:

  • 400 g μανιτάρια?
  • 400 g βοδινό κρέας;
  • 3 πατάτες?
  • ένα μάτσο κόλιαντρο?
  • 1 κρεμμύδι?
  • 2 σκελίδες σκόρδο?
  • 2 κ.σ. μεγάλο. αλεύρι;
  • 1 κουτ. Σαχάρα.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Το κρέας πλένεται και αφαιρείται από την υπερβολική υγρασία χρησιμοποιώντας χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια κόβεται σε μικρά κομμάτια. Σε αυτά προστίθενται ψιλοκομμένο σκόρδο και κόλιαντρο. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι ή μεμβράνη και αφήστε το στην άκρη.
  2. Το μαριναρισμένο κρέας περιχύνεται με νερό και τοποθετείται σε χαμηλή φωτιά. Πρέπει να μαγειρευτεί για τουλάχιστον μία ώρα.
  3. Στη συνέχεια, βάλτε τις πατάτες κομμένες σε φέτες στο δοχείο.
  4. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες και το βάζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι. Όταν γίνει μαλακό, προστίθενται μανιτάρια. Στη συνέχεια το μείγμα καλύπτεται με αλεύρι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και μεταφέρετε τη μάζα που προκύπτει στο τηγάνι.
  5. Μαγειρέψτε τη μανιταρόσουπα σε χαμηλή φωτιά για άλλα 20 λεπτά.

Το κριθάρι προστίθεται συχνά στο ζωμό μανιταριών με βόειο κρέας.

Σούπα Champignon με πατάτες: συνταγή με χοιρινό και λαχανικά

Συστατικά:

  • 120 g μανιτάρια?
  • ½ καρότο?
  • 400 g χοιρινό?
  • 4 πατάτες?
  • 1 κρεμμύδι?
  • 1 φύλλο δάφνης?
  • 1 σκελίδα σκόρδο?
  • 2 λίτρα νερό?
  • αλάτι και καρυκεύματα - για γεύση.

Συνταγή:

  1. Το χοιρινό κόβεται σε κομμάτια και τοποθετείται σε ταψί. Γεμίζεται με νερό και τίθεται στη φωτιά. Αφού βράσει αφαιρούμε τον αφρό από την επιφάνεια. Στη συνέχεια το κρέας βράζει για μισή ώρα.
  2. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια τηγανίζονται σε ηλιέλαιο. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, προσθέστε ψιλοκομμένα μανιτάρια σε αυτά.
  3. Στο βρασμένο χοιρινό προστίθενται πατάτες.
  4. Μετά από 20 λεπτά ψησίματος, ρίχνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού στο τηγάνι. Σε αυτό το στάδιο, τα μπαχαρικά και το αλάτι προστίθενται στο πιάτο.
  5. Η μανιταρόσουπα αφήνεται να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά.

Το χοιρινό κάνει το στιφάδο πιο πλούσιο και λιπαρό

Σπουδαίος! Τα χαλασμένα φρούτα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπας.

Μανιταρόσουπα με μανιτάρια, πατάτες και φαγόπυρο

Η συνταγή για σούπα πατάτας με μανιτάρια μπορεί να γίνει ασυνήθιστη προσθέτοντας φαγόπυρο. Αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό και υγιεινό. Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

  • 130 g φαγόπυρο?
  • 200 g πατάτες?
  • 1 καρότο?
  • 1 κρεμμύδι?
  • 1 σκελίδα σκόρδο?
  • ένα μάτσο μαϊντανό?
  • 160 g μανιτάρια?
  • 1 λίτρο νερό?
  • αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Τοποθετήστε το φαγόπυρο στον πάτο ενός στεγνού τηγανιού. Μαγειρεύεται σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς.
  2. Γεμίζουμε το δοχείο με νερό και το βάζουμε στη φωτιά. Μετά το βράσιμο, ρίχνονται ψιλοκομμένες πατάτες και φαγόπυρο.
  3. Σε ξεχωριστό μπολ σοτάρουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια. Μόλις είναι έτοιμα, τα λαχανικά συνδυάζονται με τα μανιτάρια.
  4. Το περιεχόμενο του τηγανιού ρίχνεται στο τηγάνι.Μετά από αυτό, το πιάτο μαγειρεύεται για άλλα 10 λεπτά. Στο τέλος, η γεύση ενισχύεται με αλάτι, πιπέρι, μυρωδικά και ψιλοκομμένο σκόρδο.

Το φαγόπυρο δίνει στο στιφάδο μια μάλλον μοναδική γεύση.

Νηστίσιμη μανιταρόσουπα με μανιτάρια και πατάτες

Συστατικά:

  • 8 μανιτάρια?
  • 4 πατάτες?
  • 3 σκελίδες σκόρδο?
  • 1 καρότο?
  • 2 κ.σ. μεγάλο. φυτικό λάδι;
  • 1 κρεμμύδι?
  • 20 γραμμάρια χόρτα.
  • 1 κουτ. άλας;
  • πιπέρι - με το μάτι.

Συνταγή:

  1. Τα μανιτάρια πλένονται και τα λαχανικά ξεφλουδίζονται.
  2. Γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό και τη βάζουμε στη φωτιά. Μετά το βράσιμο, ρίχνονται σε αυτό πατάτες κομμένες σε κύβους.
  3. Το κρεμμύδι ψιλοκόβεται και τα καρότα τρίβονται με τρίφτη. Τα λαχανικά τηγανίζονται στο λάδι μέχρι να μισοψηθούν.
  4. Τα μανιτάρια κόβονται σε κομμάτια οποιουδήποτε μεγέθους. Το σκόρδο θρυμματίζεται με ειδική συσκευή.
  5. Όλα τα συστατικά προστίθενται στις έτοιμες πατάτες. Στη συνέχεια, μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 10 λεπτά με κλειστό καπάκι.
  6. 2-3 λεπτά πριν το μαγείρεμα, ρίξτε στο τηγάνι μυρωδικά και καρυκεύματα.

Για να γίνει πιο πικάντικο το στιφάδο, προσθέστε κόκκινο πιπέρι και πάπρικα.

Σούπα με πατάτες, μανιτάρια και σκόρδο

Συστατικά:

  • 5 πατάτες?
  • 250 g φρέσκα μανιτάρια?
  • 6-7 σκελίδες σκόρδο?
  • πρασινάδα;
  • 1 καρότο?
  • 1 φύλλο δάφνης?
  • αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Οι καθαρισμένες πατάτες κόβονται σε φέτες και ρίχνονται σε βραστό νερό. Πρέπει να το μαγειρέψετε μέχρι να ψηθεί τελείως.
  2. Στο μεταξύ ετοιμάζονται μανιτάρια και λαχανικά. Το σκόρδο περνάει από πρέσα. Τα καρότα τρίβονται και σοτάρονται ελαφρά σε τηγάνι με την προσθήκη μικρής ποσότητας λαδιού.
  3. Τα μανιτάρια κόβονται στη μέση ή στα τέσσερα.
  4. Στις έτοιμες πατάτες προστίθενται μανιτάρια και τηγανητά καρότα. Το πιάτο ψήνεται για άλλα 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το σκόρδο και τη δάφνη στο τηγάνι.
  5. Πριν σβήσετε τη φωτιά, η μανιταρόσουπα διακοσμείται με οποιοδήποτε πράσινο.

Μανιταρόσουπα με σκόρδο τρώγεται με κρέμα γάλακτος

Συνταγή για σούπα σαμπινιόν με πατάτες, βασιλικό και κουρκουμά

Η πατατόσουπα με μανιτάρια μπορεί να γίνει πιο ασυνήθιστη προσθέτοντας βασιλικό και κουρκουμά. Αυτά τα καρυκεύματα θα κάνουν το πιάτο πιο πικάντικο και αρωματικό. Είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με την ποσότητα τους. Αυτό θα κάνει τον ζωμό πικρό και πολύ πικάντικο.

Συστατικά:

  • 300 g μανιτάρια?
  • 4 πατάτες?
  • 1 κρεμμύδι?
  • 2 φύλλα δάφνης?
  • 1 καρότο?
  • μια πρέζα αποξηραμένου βασιλικού?
  • ένα μάτσο πράσινο?
  • 4-5 g κουρκουμά;
  • κλαδάκι θυμάρι?
  • αλάτι και πιπέρι - με το μάτι.

Συνταγή:

  1. Ένα δοχείο γεμάτο με νερό τοποθετείται στη φωτιά. Αυτή τη στιγμή, οι καθαρισμένες πατάτες κόβονται σε μικρές φέτες και ρίχνονται σε βραστό νερό. Κατά μέσο όρο ψήνονται για 15 λεπτά.
  2. Τα καρότα και τα κρεμμύδια ψιλοκόβονται με όποιον βολικό τρόπο και μετά σοτάρονται σε τηγάνι. Προσθέστε τα μανιτάρια κομμένα σε φέτες.
  3. Προσθέστε τηγανητές πατάτες, φύλλα δάφνης και μπαχαρικά στις έτοιμες πατάτες.

Το πάχος του στιφάδου μπορεί να μεταβληθεί αυξάνοντας τον αριθμό των συστατικών

Προσοχή! Ο κόλιανδρος και το τριγωνόφυλλο θεωρούνται ιδανικά καρυκεύματα για τα μανιτάρια.

Σούπα πατάτας με ρύζι και μανιτάρια

Η συνταγή για κατεψυγμένη σούπα σαμπινιόν με πατάτες και ρύζι δεν είναι λιγότερο δημοφιλής. Τα δημητριακά αυξάνουν τη θρεπτική αξία και το θερμιδικό περιεχόμενο ενός πιάτου, καθιστώντας το πιο χορταστικό.

Συστατικά:

  • 1 πακέτο κατεψυγμένα μανιτάρια?
  • 4 πατάτες?
  • μια χούφτα ρύζι?
  • 1 καρότο?
  • 1 κρεμμύδι?
  • αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Οι ψιλοκομμένες πατάτες ρίχνονται σε βραστό νερό και μαγειρεύονται μέχρι να μαλακώσουν.
  2. Αυτή τη στιγμή, ετοιμάστε τα υπόλοιπα υλικά. Τα λαχανικά ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους, τα μανιτάρια πλένονται και ψιλοκόβονται. Το ρύζι πλένεται πολλές φορές και στη συνέχεια μουλιάζεται σε νερό.
  3. Βάζετε τα λαχανικά σε ένα ζεστό τηγάνι και τηγανίζετε ελαφρά. Σε αυτά προστίθενται και μανιτάρια.Το μείγμα που προκύπτει μεταφέρεται σε μια κατσαρόλα.
  4. Ρύζι, αλάτι και καρυκεύματα χύνονται στο πιάτο με τα μανιτάρια.
  5. Αφού φουσκώσουν τα δημητριακά, σβήνουμε τη σόμπα. Η σούπα αφήνεται να παρασκευαστεί κάτω από το καπάκι για αρκετά λεπτά.

Δεν είναι απαραίτητο να ξεπαγώσετε τα μανιτάρια πριν τηγανίσετε.

Φρέσκια σούπα champignon με πατάτες και κεφτεδάκια

Η σούπα με κατεψυγμένα μανιτάρια και πατάτες θα γίνει πιο πλούσια αν τη φτιάξετε με κεφτεδάκια. Η πιο κατάλληλη επιλογή για την προετοιμασία τους θα ήταν το χοιρινό. Μπορείτε όμως να χρησιμοποιήσετε και λιγότερο λιπαρό κρέας.

Συστατικά:

  • 250 g κιμάς χοιρινού?
  • 4 πατάτες?
  • 1 κρεμμύδι?
  • 150 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 3 σκελίδες σκόρδο?
  • 1 καρότο?
  • 1 κουτ. ξηρά βότανα?
  • 1 αυγό?
  • 1 φύλλο δάφνης?
  • ένα μάτσο πράσινο?
  • αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Βράζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους μέχρι να μισοψηθούν, προσέχοντας να μην παραψηθούν.
  2. Τα μανιτάρια και άλλα λαχανικά τηγανίζονται σε ξεχωριστό τηγάνι.
  3. Τα κεφτεδάκια σχηματίζονται από κιμά, αυγά και ψιλοκομμένα μυρωδικά, χωρίς να ξεχνάμε να αλατοπιπερώνουμε το προϊόν πριν το κάνουμε.
  4. Τα προϊόντα κρέατος προστίθενται στις πατάτες και στη συνέχεια το στιφάδο βράζεται για 15 λεπτά. Στη συνέχεια το τηγάνισμα των μανιταριών ρίχνεται στο δοχείο.
  5. Φέρτε τη μανιταρόσουπα σκεπασμένη σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως.

Τα κεφτεδάκια μπορούν να γίνουν από οποιοδήποτε είδος κρέατος

Σούπα Champignon με πατάτες σε αργή κουζίνα

Συστατικά:

  • 5 πατάτες?
  • 250 γραμμάρια μανιτάρια?
  • 1 λίτρο νερό?
  • 1 καρότο?
  • 1 κρεμμύδι?
  • αποξηραμένος άνηθος - με το μάτι.
  • αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Τα ψιλοκομμένα και πλυμένα μανιτάρια, τα κρεμμύδια και τα καρότα τοποθετούνται σε μια αργή κουζίνα. Μαγειρεύονται στη λειτουργία «Τηγάνισμα».
  2. Στη συνέχεια οι πατάτες κομμένες σε κύβους τοποθετούνται στο δοχείο.
  3. Το νερό χύνεται στο πιάτο και προστίθενται καρυκεύματα.
  4. Ο ζωμός μαγειρεύεται στη λειτουργία "Στιφάδο" για 45 λεπτά.

Το πλεονέκτημα μιας πολυκουζίνας είναι η δυνατότητα επιλογής λειτουργίας με παραμέτρους

Σχόλιο! Μια συνταγή για κονσερβοποιημένη σούπα σαμπινιόν με πατάτες, για παράδειγμα, δεν περιλαμβάνει πάντα πρόσθετη θερμική επεξεργασία του προϊόντος.

Μανιταρόσουπα με μανιτάρια, πατάτες και ζυμαρικά σε αργή κουζίνα

Η σούπα με μανιτάρια, μανιτάρια, ζυμαρικά και πατάτες είναι σχεδιασμένη για ερασιτέχνες.

Συστατικά:

  • 300 g μανιτάρια?
  • 1 καρότο?
  • 3 πατάτες?
  • 2 κ.σ. μεγάλο. σκληρά ζυμαρικά?
  • 1 κρεμμύδι?
  • 500 ml νερό;
  • χόρτα, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Συνταγή:

  1. Όλα τα εξαρτήματα πλένονται καλά, ξεφλουδίζονται και κόβονται με οποιονδήποτε συνηθισμένο τρόπο.
  2. Το ηλιέλαιο χύνεται στον πάτο του πολυκουζινιού.
  3. Σε αυτό τοποθετούνται κρεμμύδια, μανιτάρια, πατάτες και καρότα. Στη συνέχεια, η συσκευή ενεργοποιείται στη λειτουργία "Τηγάνισμα".
  4. Μετά το ηχητικό σήμα, τα λαχανικά ρίχνονται στο multicooker. Τα περιεχόμενα του δοχείου γεμίζουν με νερό και μετά ενεργοποιείται η λειτουργία "Σούπα".
  5. 15 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ζυμαρικά, μυρωδικά και καρυκεύματα στο πιάτο.

Τα ζυμαρικά στη συνταγή μπορούν να αντικατασταθούν με νουντλς

συμπέρασμα

Η σούπα Champignon με πατάτες είναι εξαιρετική για μεσημεριανό γεύμα. Ανακουφίζει γρήγορα το αίσθημα της πείνας, διαποτίζοντας τον οργανισμό με χρήσιμες ουσίες. Κατά το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις συστάσεις των ειδικών και να προσθέτετε συστατικά στις σωστές ποσότητες.

Αφήστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια