Μανιταροπωλείο (μυκήλιο) με μπολέτο: 14 συνταγές με φωτογραφίες, βίντεο

Η συνταγή για μυκήλιο από boletus φημίζεται για την ευκολία παρασκευής και το εκπληκτικό άρωμα. Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές παρασκευής, οι οποίες διαφέρουν ελαφρώς στα συστατικά που περιλαμβάνονται.

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε μανιτάρια από βούτυρο;

Οι πεταλούδες είναι αρωματικά και νόστιμα μανιτάρια. Το μυκήλιο από αυτά αποδεικνύεται ιδιαίτερα ελαφρύ και δεν διαφέρει από αυτό που παρασκευάζεται με μανιτάρια πορτσίνι. Επομένως, το μαγείρεμα μυκηλίου από βούτυρο δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά και απαραίτητο.

Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια από boletus

Τα μανιτάρια καλύπτονται με μια γλοιώδη, καφέ μεμβράνη που μαζεύει πολλά υπολείμματα. Αφαιρείται πλήρως. Αν απλά ξεφλουδίσετε τη μεμβράνη και την προσθέσετε σε ένα πιάτο, θα γίνει θολό.

Πριν προσθέσετε μανιτάρια στη σούπα, πρέπει πρώτα να τα προετοιμάσετε: ταξινομήστε τα, αφαιρέστε τη μεμβράνη και ξεπλύνετε καλά. Κόψτε τα μεγάλα σε κομμάτια και χρησιμοποιήστε τα μικρά ολόκληρα. Προσθέστε νερό και μαγειρέψτε για μισή ώρα. Όταν ψηθούν, μπορείτε να τα αφαιρέσετε με μια τρυπητή κουτάλα και να τα τηγανίσετε για να βελτιώσετε τη γεύση.

Εάν χρησιμοποιούνται κατεψυγμένα μανιτάρια, μπορούν να αποψυχθούν στο διαμέρισμα του ψυγείου ή να προστεθούν απευθείας στο μυκήλιο. Τα αποξηραμένα εμποτίζονται εκ των προτέρων σε νερό για τουλάχιστον 4 ώρες.

Κατά το μαγείρεμα, αφαιρέστε τον αφρό, από τον οποίο βγαίνουν όλα τα υπολείμματα που έχουν απομείνει. Μετά από μισή ώρα, το νερό αλλάζει και τα μανιτάρια πλένονται και ξαναγεμίζονται με νερό. Μετά από αυτό, αρχίζουν να ετοιμάζουν το πιάτο, στο οποίο, ανάλογα με τη συνταγή, προσθέτουν διάφορα λαχανικά, βότανα, δημητριακά, ζυμαρικά, ζυμαρικά και μπαχαρικά.

Κλασική συνταγή για μανιτάρια από boletus με φωτογραφία

Το παραδοσιακό σχέδιο μαγειρέματος θεωρείται απλό και γρήγορο.

Θα χρειαστείτε:

• πατάτες - 430 g;
• μανιτάρια - 300 g;
• μαύρο πιπέρι;
• λάδι - 50 ml ελιάς;
• φύλλο δάφνης - 2 φύλλα.
• καρότα - 170 g;
• άλας;
• κρεμμύδι - 170 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Αφαιρέστε τη μεμβράνη από τα καπάκια. Ξεπλύνετε και γεμίστε με νερό. Όταν πάρει βράση αφαιρούμε τον αφρό, μαγειρεύουμε για 20 λεπτά και αλλάζουμε το υγρό. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα.
2. Κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια και τις στέλνουμε στον μανιταροσυλλέκτη.
3. Τοποθετούμε τα μανιτάρια στο ταψί. Τηγανίζουμε για 7 λεπτά.
4. Ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά. Μεταφέρουμε στο ταψί. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Μεταφορά σε σούπα.
5. Προσθέστε τη δάφνη, το πιπέρι και το αλάτι. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.

Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε το μυκήλιο με ψιλοκομμένα βότανα.

Πώς να μαγειρέψετε μυκήλιο από boletus με κοτόπουλο

Το πιάτο είναι κατάλληλο για όλη την οικογένεια.Το μανιτάρι αποδεικνύεται τρυφερό, αρωματικό και αξέχαστο στη γεύση.

Απαιτείται:

• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• κοτόπουλο - 600 g;
• μπαχαρικά;
• βρασμένο boletus - 300 g;
• φύλλο δάφνης - 2 φύλλα.
• κρεμμύδι - 170 g;
• κεχρί - 50 g;
• καρότα - 150 g;
• πατάτες - 450 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου είναι κατάλληλο για μαγείρεμα. Τα περιχύνουμε με νερό και τα βράζουμε για ένα τέταρτο της ώρας.
2. Τοποθετούμε τα μανιτάρια κομμένα σε κομμάτια. Μαγειρέψτε για μισή ώρα. Αφαιρέστε τον αφρό που σχηματίζεται στην επιφάνεια, διαφορετικά η σούπα δεν θα γίνει διάφανη.
3. Κόψτε τα λαχανικά σε κύβους. Μεταφορά στο μυκήλιο.
4. Όταν τα λαχανικά είναι μισοέτοιμα, προσθέτουμε το πλυμένο κεχρί.
5. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στο πιάτο όταν όλα τα υλικά είναι έτοιμα. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και αλατίζουμε. Τοποθετούμε τα φύλλα δάφνης και τα αποσύρουμε από τη φωτιά.
6. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για 20 λεπτά.

Μυκήλιο από κατεψυγμένο boletus

Ιδανικό για το χειμώνα. Λόγω του γεγονότος ότι τα μανιτάρια ήταν προηγουμένως βρασμένα και κατεψυγμένα, το μαγείρεμα θα διαρκέσει ελάχιστο χρόνο.

Απαιτείται:

• βούτυρο - 30 g βούτυρο.
• μανιτάρια - 450 g κατεψυγμένα.
• μαϊντανός - 10 g;
• γλυκό πιπέρι - 250 g;
• πιπέρι;
• πατάτες - 450 g;
• άλας;
• κρεμμύδι - 170 g;
• αλεύρι - 60 g;
• καρότα - 170 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Τοποθετήστε το κατεψυγμένο boletus στο διαμέρισμα του ψυγείου και αφήστε το μέχρι να ξεπαγώσει εντελώς. Κόβουμε σε φέτες και προσθέτουμε νερό.
2. Τρίψτε τις πατάτες και τα καρότα. Η μορφή μπορεί να είναι οποιαδήποτε. Προσθέστε στη σούπα.
3. Ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά. Τοποθετούμε σε ένα τηγάνι. Αλεύρι. Τηγανίζουμε, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να μαλακώσουν. Μεταφορά σε πιάτο.
4. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Πασπαλίζουμε με πιπέρι, ψιλοκομμένο μαϊντανό και αλάτι.

Πώς να μαγειρέψετε μυκήλιο από φρέσκα μανιτάρια βουτύρου με σέλινο και σκόρδο

Το αρωματικό σέλινο, το πικάντικο σκόρδο και ο πικάντικος κόλιανδρος θα σας βοηθήσουν να κάνετε το μανιτάρι πρωτότυπο στη γεύση και απαλό στη συνοχή. Αντί για γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κεφίρ ή ξινή κρέμα για ντρέσινγκ.

Θα χρειαστείτε:

• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• καρότα - 130 g;
• boletus - 150 g βραστό.
• άλας;
• κράκερ - 230 g;
• κόλιαντρο - 20 g;
• γάλα - 130 ml;
• τυρί - 150 g;
• οποιοδήποτε λάδι?
• σέλινο - 200 g ρίζα.
• νερό – 2,2 l;
• κρεμμύδι - 120 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ρίξτε νερό πάνω από τα μανιτάρια και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
2. Κόψτε τα λαχανικά σε μπάρες. Ρίξτε σε ένα τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν. Μεταφορά σε σούπα.
3. Μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Προσθέστε το σέλινο κομμένο σε κύβους. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για μισή ώρα.
4. Χτυπάμε με ένα ραβδομπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνουμε ζεστό γάλα και ανακατεύουμε. Ρίξτε σε πιάτα. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά και τριμμένο τυρί. Προσθέστε κρουτόν.

Πώς να μαγειρέψετε μυκήλιο από βούτυρο και τυρί

Η κατσαρόλα μανιταριών μπορεί να μαγειρευτεί όλο το χρόνο από φρέσκα, αποξηραμένα ή κατεψυγμένα μανιτάρια. Η γεύση του είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα με την προσθήκη επεξεργασμένου τυριού, που δίνει στο πιάτο μια κρεμώδη υφή.

Θα χρειαστείτε:

• κρεμμύδι - 130 g;
• μανιτάρια - 250 g βραστά.
• μπαχαρικά;
• χοντρό αλάτι;
• πρασινάδα;
• πατάτες - 550 g;
• μοσχοκάρυδο - 3 g;
• ελαιόλαδο - 30 ml;
• καρότα - 130 g;
• επεξεργασμένο τυρί με γεύση μανιταριού - 200 g.
• σκόρδο - 5 σκελίδες.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Να βράσει νερό. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τρίβουμε τα καρότα. Βάζουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
2. Κόβουμε τα μανιτάρια και το σκόρδο σε φέτες. Προσθέστε στα λαχανικά και σιγοβράστε για 7 λεπτά. Ρίχνουμε σε λίγο βραστό νερό. Προσθέστε αλάτι, μπαχαρικά και το τυρί κομμένο σε μικρούς κύβους. Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Ρίξτε σε βραστό νερό.
3. Προσθέστε τις πατάτες κομμένες σε κύβους. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
4. Σερβίρετε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Μυκήλιο φρέσκων μανιταριών βουτύρου με κρέμα γάλακτος

Χάρη στο multicooker, μπορείτε να εξοικονομήσετε χρόνο στο μαγείρεμα. Στη συσκευή, το πιάτο θα διατηρήσει τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Θα χρειαστείτε:

• βούτυρο - 350 g βραστό.
• μπαχαρικά;
• πατάτες - 450 g;
• άνηθος - 30 g;
• άλας;
• ξινή κρέμα - 150 ml;
• κρεμμύδι - 130 g;
• φύλλο δάφνης - 3 φύλλα?
• σκόρδο - 4 σκελίδες.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια. Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους. Μεταφέρετε σε ένα μπολ. Να γεμίσει με νερό.
2. Προσθέστε μπαχαρικά. Αλατίζουμε και προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης και το ψιλοκομμένο σκόρδο. Κλείστε το καπάκι.
3. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Quenching" για 40 λεπτά.
4. Όταν είναι έτοιμο, αδειάζουμε σε πιάτα. Προσθέστε ξινή κρέμα και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο άνηθο.

Μπολ μανιταριών με μανιτάρια βουτύρου με ρύζι

Οι κόκκοι ρυζιού θα βοηθήσουν να γίνει η σούπα πιο πλούσια και πιο χορταστική.

Θα χρειαστείτε:

• καρότα - 130 g;
• άλας;
• πατάτες - 260 g;
• κρεμμύδι - 140 g;
• άνηθος - 20 g;
• ρύζι - 80 g;
• ελαιόλαδο - 20 ml;
• μανιτάρια - 400 g βραστά.
• κρέμα γάλακτος - 130 ml.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Κόβουμε τα καρότα σε μπάρες και τις πατάτες σε κύβους. Κόψτε τα μεγάλα μανιτάρια τυχαία. Ρίξτε νερό πάνω από τα έτοιμα προϊόντα.
2. Μαγειρέψτε για 17 λεπτά. Πασπαλίζουμε κόκκους ρυζιού. Σκεπάζουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθεί πλήρως.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει. Μεταφορά σε μανιταροσυλλέκτη. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο άνηθο.
4. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για 20 λεπτά.
5. Σερβίρουμε με κρέμα γάλακτος.

Πώς να ετοιμάσετε μανιτάρια από boletus με φασόλια

Ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο κατάλληλο για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής και για διαιτητική διατροφή.

Θα χρειαστείτε:

• ηλιέλαιο - 50 ml.
• boletus - 300 g;
• χόρτα - 30 g;
• πατάτες - 460 g;
• κρεμμύδι - 140 g;
• πιπέρι;
• καρότα - 130 g;
• άλας;
• μελιτζάνα - 280 g;
• ζάχαρη - 5 g;
• φασόλια, κονσερβοποιημένα σε σάλτσα ντομάτας – 1 κουτί.
• πάπρικα - 5 g;
• ντομάτες - 470 g;
• πιπεριά - 260 g;
• σκόρδο - 3 σκελίδες.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Θα χρειαστείτε τις μελιτζάνες σε κύβους. Αλατίζουμε και αφήνουμε στην άκρη για ένα τέταρτο της ώρας για να φύγει η πικρία. Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε.
2. Βράζουμε τα μανιτάρια. Αφαιρούμε με τρυπητή κουτάλα και στραγγίζουμε τον ζωμό.
3. Αφαιρούμε τη φλούδα από τις ντομάτες και ανακατεύουμε με ένα μπλέντερ.
4. Τρίψτε τα καρότα, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Μεταφέρουμε σε κατσαρόλα και τηγανίζουμε. Προσθέστε μανιτάρια. Τηγανίζουμε για 7 λεπτά. Ρίχνουμε τον πουρέ ντομάτας. Προσθέτουμε την πάπρικα, αλατίζουμε και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά.
5. Τοποθετήστε κύβους πατάτας στον μανιταροσυλλέκτη. Όταν είναι έτοιμα, περιχύνουμε με το dressing των μανιταριών. Τοποθετήστε τα φασόλια και τις μελιτζάνες. Μαγειρέψτε για 7 λεπτά.
6. Πασπαλίζουμε με πιπέρι και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Γλυκάνουμε και αλατίζουμε.
7. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε χωρίς φωτιά για 10 λεπτά.

Μυκήλιο βολέτο με κεχρί και σέλινο

Αυτό το ελαφρύ χορτοφαγικό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με το πολυτελές άρωμα και τη γεύση του.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• βραστό βούτυρο - 70 g;
• πιπέρι;
• νερό – 2,3 l;
• άλας;
• πατάτες - 330 g;
• σέλινο - 2 κοτσάνια;
• φύλλο δάφνης - 2 φύλλα.
• κάρυ - 5 g;
• καρότα - 160 g;
• σάλτσα σόγιας - 20 ml.
• κρεμμύδι - 170 g;
• ελαιόλαδο - 110 ml;
• κεχρί - 130 γρ.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Μουλιάζουμε το κεχρί για μισή ώρα. Στραγγίστε το υγρό.
2. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα ψιλοκομμένα. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σέλινο και τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε για 3 λεπτά.
3. Ρίχνουμε νερό πάνω από το κεχρί και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες. Τοποθετήστε φύλλα δάφνης. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
4. Μεταφέρετε τα ψητά λαχανικά στη σούπα.Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Ρίξτε μέσα τη σάλτσα. Προσθέστε λίγο αλάτι. Μείγμα.

Μανιταροπωλείο με παγωμένα μανιτάρια βουτύρου με σιμιγδάλι και κόλιανδρο

Το σιμιγδάλι θα βοηθήσει να προσθέσει πλούτο στο πιάτο και ο κόλιανδρος θα το κάνει πιο υγιεινό.

Θα χρειαστείτε:

• κατεψυγμένο boletus - 450 g;
• κρεμμύδι - 260 g;
• καρότα - 270 g;
• ξινή κρέμα - 180 ml.
• κόλιαντρο - 30 g;
• ελαιόλαδο - 20 ml;
• σιμιγδάλι - 20 g;
• πατάτες - 580 g;
• χόρτα - 20 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ρίξτε νερό πάνω από τα ξεπαγωμένα μανιτάρια. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες.
2. Τηγανίζουμε ψιλοκομμένα λαχανικά. Μεταφορά σε μανιταροσυλλέκτη.
3. Προσθέστε μπαχαρικά και σιμιγδάλι. Ρίξτε τα δημητριακά προσεκτικά για να μην σχηματιστούν σβώλοι. Προσθέστε λίγο αλάτι.
4. Μαγειρέψτε για ένα τέταρτο της ώρας.
5. Προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα και ξινή κρέμα. Μείγμα.

Μυκήλιο βολέτο με ζυμαρικά

Ένα θρεπτικό και ορεκτικό τουρσί μανιταριών θα κάνει το μεσημεριανό σας ποικίλο και νόστιμο.

Απαιτείται:

• αλεύρι - 160 g;
• μαϊντανός - 20 g;
• νερό – 60 ml για ζυμαρικά.
• ελαιόλαδο - 30 ml;
• boletus - 130 g βραστό.
• κόκκους πιπεριού?
• πατάτες - 600 g;
• άλας;
• καρότα - 170 g;
• κρεμμύδι - 170 g;
• μαϊντανός - 1 ρίζα.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το καρότο και τη ρίζα και τηγανίζουμε στο λάδι. Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια.
2. Θα χρειαστείτε τις πατάτες σε κύβους.
3. Ρίξτε νερό πάνω από τα έτοιμα προϊόντα. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και μετά αλάτι.
4. Αλατίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε νερό. Ζυμώνω. Τυλίγουμε σε λουκάνικο και κόβουμε σε ζυμαρικά. Προσθέστε στη σούπα που βράζει. Μαγειρέψτε για 7 λεπτά.
5. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Συνταγή για μανιτάρια με βούτυρο, χυλοπίτες και σκόρδο

Το πιάτο σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή είναι χαμηλών λιπαρών και κατάλληλο για όσους ακολουθούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Απαιτείται:

• καρότα - 130 g;
• μπαχαρικά;
• boletus - 350 g βραστό.
• πατάτες - 320 g;
• άλας;
• ελαιόλαδο;
• ζυμαρικά - 80 g;
• κρεμμύδι - 130 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ψιλοκόψτε τα μανιτάρια και τις πατάτες. Προσθέστε νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μισοψηθεί.
2. Ψιλοκόψτε τα λαχανικά. Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει. Μεταφορά σε μανιταροσυλλέκτη.
3. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά και αλάτι. Προσθέστε χυλοπίτες. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει.

Πώς να μαγειρέψετε το μυκήλιο από αλατισμένο βούτυρο

Μια άλλη επιλογή για τη χειμερινή περίοδο, που θα ενθουσιάσει την οικογένεια με την πρωτότυπη γεύση της. Μια συνταγή βήμα προς βήμα για μυκήλιο από boletus με μια φωτογραφία του τελικού πιάτου θα σας βοηθήσει να επιτύχετε το τέλειο αποτέλεσμα την πρώτη φορά.

Απαιτείται:

• άλας;
• αλατισμένο βούτυρο - 200 g;
• αυγά - 2 τεμ.;
• καρότα - 130 g;
• πατάτες - 360 g;
• μπαχαρικά;
• πρασινάδα;
• κρεμμύδι - 130 g;
• ελαιόλαδο - 60 ml.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες και προσθέτουμε νερό.
2. Ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τα καρότα. Τηγανίζουμε σε λάδι. Προσθέστε αλατισμένα μανιτάρια. Σιγοβράζουμε για 7 λεπτά. Στείλτε σε ζωμό.
3. Μετά από ένα τέταρτο της ώρας, προσθέστε μπαχαρικά και προσθέστε αλάτι αν χρειάζεται.
4. Χτυπάμε τα αυγά. Ρίξτε μέσα στο έτοιμο μυκήλιο, ανακατεύοντας καλά. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
5. Σερβίρετε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Μαγείρεμα μυκηλίου από boletus σε αργή κουζίνα

Ένα ελάχιστο συστατικό θα δημιουργήσει μια νόστιμη μανιταρόσουπα και μια αργή κουζίνα θα μειώσει το χρόνο μαγειρέματος.

Απαιτείται:

• μαϊντανός - 10 g;
• κρεμμύδι - 70 g;
• boletus - 450 g βραστό.
• άλας;
• ελαιόλαδο;
• πατάτες - 450 g;
• μπαχαρικά;
• καρότα - 70 g.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μικρότερα κομμάτια. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
2. Ρίξτε λάδι στο μπολ και τηγανίστε τα έτοιμα προϊόντα στη λειτουργία "Στιφάδο". Προσθέστε τα καρότα σε κύβους. Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 10 λεπτά.
3. Ρίξτε σε νερό. Κλείστε το καπάκι. Ρυθμίστε το χρόνο στα 25 λεπτά.
4. Κόβουμε τις πατάτες σε μπάρες και τις στέλνουμε στον μανιταροσυλλέκτη. Μαγειρέψτε για ένα τέταρτο της ώρας.
5. Βάλε αλάτι. Πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Χρόνος μαγειρέματος - μισή ώρα.

συμπέρασμα

Μια απλή, με την πρώτη ματιά, συνταγή για μυκήλιο από boletus σας επιτρέπει να δημιουργήσετε πραγματικά γαστρονομικά αριστουργήματα. Μπορείτε να το σερβίρετε με κρέμα γάλακτος, μαγιονέζα και ελληνικό γιαούρτι. Είναι επίσης νόστιμο πασπαλισμένο με τρίμματα τυριού και ψιλοκομμένα βότανα.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Νόστιμη σούπα σέλινο για απώλεια βάρους

Βιετναμέζικη σούπα Pho: συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες

Κατεψυγμένη σούπα λαχαναρέλας: συνταγές με φωτογραφίες