Συνταγές χειμωνιάτικης σαλάτας με βασιλιά αγγούρι

Η Winter King αγγουροσαλάτα για το χειμώνα είναι ένα δημοφιλές πιάτο με τουρσί πράσινα λαχανικά. Το κύριο συστατικό της σαλάτας ήταν τα αγγουράκια τουρσί. Εκτός από αυτά, προστίθενται πολλά βότανα, άλλα φρούτα και καρυκεύματα. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία συνταγών για αυτό το πιάτο για το χειμώνα, αλλά η παραδοσιακή είναι ιδιαίτερα δημοφιλής.

Κανόνες για την προετοιμασία της σαλάτας με βασιλικό αγγούρι

Η σαλάτα αγγουριού για το χειμώνα που ονομάζεται "Winter King" έχει ορισμένες αποχρώσεις προετοιμασίας. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην επιλογή των συστατικών. Τα λαχανικά πρέπει να είναι αρκετά ώριμα και άθικτα.Το κύριο μυστικό για τα τραγανά αγγούρια στη σαλάτα είναι να τα μουλιάσεις εκ των προτέρων για αρκετές ώρες. Κόβουμε τα αγγούρια σε λεπτούς κύκλους. Αυτό εξασφαλίζει πλήρη κορεσμό με τη μαρινάδα.

Η τελική σαλάτα Winter King μπορεί να σερβιριστεί σχεδόν αμέσως. Αλλά πιο συχνά, οι νοικοκυρές προσπαθούν να το διατηρήσουν για το χειμώνα, εξασφαλίζοντας έτσι τη μακροχρόνια αποθήκευση και την ευκαιρία να δοκιμάσουν ένα υγιεινό πιάτο οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Όχι μόνο τα βάζα, αλλά και τα καπάκια αποστειρώνονται. Επεξεργάζονται με ζεστό ατμό ή υψηλή θερμοκρασία με ξηρή μέθοδο.

Κλασική συνταγή για σαλάτα «Winter King» για το χειμώνα

Το «The Winter King» έχει κερδίσει τις καρδιές πολλών νοικοκυρών. Με τον καιρό, οι καλοφαγάδες άρχισαν να βρίσκουν νέες παραλλαγές, προσθέτοντας επιπλέον λαχανικά και μπαχαρικά. Αλλά η πιο δημοφιλής εξακολουθεί να είναι η παραδοσιακή συνταγή σαλάτας. Διακρίνεται από την ευκολία παρασκευής και το προσιτό σύνολο συστατικών.

Η συνταγή για το κλασικό "Cucumber King" για το χειμώνα περιλαμβάνει τη χρήση των ακόλουθων προϊόντων:

• 50 g κρυσταλλική ζάχαρη.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 κ.γ. μεγάλο. άλας;
• 1 κιλό αγγούρια?
• 1 κεφάλι σκόρδο?
• 1 κ.γ. μεγάλο. ξύδι;
• 4 κόκκους μαύρου πιπεριού?
• 60 ml ηλιέλαιο.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα αγγούρια πλένονται καλά και μετά κόβονται σε στρογγυλές φέτες.
2. Τα κρεμμύδια ξεφλουδίζονται και κόβονται σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
3. Το σκόρδο κόβεται σε φέτες. Είναι επιθυμητό να είναι λεπτά.
4. Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε το οξικό οξύ, το λάδι, την κρυσταλλική ζάχαρη και το αλάτι.
5. Η μαρινάδα ρίχνεται στα λαχανικά και από πάνω πασπαλίζεται πιπέρι. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και βάλτε το στο ψυγείο για μια νύχτα.Την επόμενη μέρα τα αγγούρια θα δώσουν χυμό.
6. Για το χειμώνα, η σαλάτα διανέμεται σε προαποστειρωμένα βάζα και κλείνεται καλά με καπάκια.

Χειμερινή σαλάτα “Winter King” χωρίς αποστείρωση

Η σαλάτα "Winter King" με αγγούρια μπορεί να προετοιμαστεί για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση. Σε αυτή την περίπτωση, η διάρκεια ζωής του θα μειωθεί αισθητά. Επομένως, καλό είναι να διατηρείται σε μικρό όγκο. Αν χρειαστεί, μειώνεται η ποσότητα κάθε συστατικού στη σαλάτα Winter King, διατηρώντας τη γενική αναλογία μεταξύ τους.

Συστατικά:

• 5 κιλά αγγούρια?
• 300 g άνηθο?
• 5 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα;
• 5 g αλεσμένο πιπέρι?
• 500 ml φυτικό λάδι;
• 5 φύλλα δάφνης?
• 1 κιλό κρεμμύδι?
• 100 ml ξίδι 9%.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Τα αγγούρια πλένονται προσεκτικά κάτω από τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια μουλιάζονται για δύο ώρες. Αυτό θα τα κάνει τραγανά και απίστευτα νόστιμα.
2. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το λαχανικό κόβεται σε στρογγυλά πιάτα.
3. Το κρεμμύδι κόβεται σε ροδέλες και στη συνέχεια στύβεται ελαφρά με τα δάχτυλά σας για να απελευθερωθεί ο χυμός.
4. Ο άνηθος είναι ψιλοκομμένος.
5. Όλα τα εξαρτήματα τοποθετούνται σε ένα βαθύ σμάλτο ταψί. Στη συνέχεια προστίθενται σε αυτά τα υπόλοιπα υλικά. Το δοχείο τοποθετείται στη σόμπα. Μετά το βράσιμο, πρέπει να μαγειρέψετε για μισή ώρα.
6. Η πλήρης ετοιμότητα της σαλάτας αγγουριού "Winter King" υποδεικνύεται από μια αλλαγή στο χρώμα της. Ο χυμός γίνεται πρασινωπός.
7. Μετά από αυτό, το τηγάνι αφαιρείται από τη σόμπα. Μετά από μερικές ώρες, η σαλάτα για το χειμώνα είναι έτοιμη για κατανάλωση.

Συνταγή για χειμωνιάτικα αγγούρια «Winter King» με σκόρδο και μουστάρδα

Συστατικά:

• 1 κεφάλι σκόρδο?
• 4 κιλά αγγούρια?
• 250 ml ηλιέλαιο;
• 200 g κρυσταλλική ζάχαρη.
• ένα μάτσο άνηθο?
• 1 κρεμμύδι?
• 2 κ.σ. μεγάλο. άλας;
• 5 g σπόρους μουστάρδας?
• 120 ml οξικό οξύ.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Όλα τα λαχανικά πλένονται καλά και κόβονται με ένα μαχαίρι.Τοποθετούνται σε βαθύ ταψί.
2. Το περιεχόμενο καλύπτεται με σπόρους μουστάρδας, αλάτι και ζάχαρη. Από πάνω ρίχνεται λάδι. Όλα αυτά ανακατεύονται καλά και αφήνονται για μία ώρα.
3. Αφού περάσει ο καθορισμένος χρόνος, το τηγάνι τοποθετείται στη σόμπα. Αφού βράσει, προσθέτουμε το επιτραπέζιο ξύδι. Στη συνέχεια, η σαλάτα μαγειρεύεται για άλλα πέντε λεπτά.
4. Τα χειμωνιάτικα σνακ κατανέμονται ομοιόμορφα σε προπαρασκευασμένα βάζα που έχουν αποστειρωθεί. Μετά από αυτό, τα δοχεία σφραγίζονται με κλειδί στεγανοποίησης. Τα βάζα είναι αναποδογυρισμένα και κρυμμένα κάτω από ζεστές κουβέρτες.

Συνταγή για σαλάτα «Winter King» με αγγούρια και καρότα

Εκτός από τα αγγούρια, σε ορισμένες συνταγές για τον βασιλιά του χειμώνα, προστίθενται συχνά καρότα για το χειμώνα. Συμπληρώνει τέλεια τη φρεσκάδα του αγγουριού και διαποτίζει το σώμα με χρήσιμα στοιχεία.

Συστατικά:

• 2 κιλά αγγούρια?
• 1 κιλό καρότα?
• 100 g σκόρδο?
• 100 ml επιτραπέζιο ξύδι;
• 7 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα;
• 1 κιλό κρεμμύδι?
• 110 ml ηλιέλαιο;
• ½ κουτ. πιπέρι;
• 2 κ.σ. μεγάλο. άλας.

Συνταγή:

1. Τα άκρα των αγγουριών κόβονται και από τις δύο πλευρές. Μετά από αυτό, το λαχανικό μουλιάζεται σε νερό για 2-3 ώρες.
2. Τα καρότα καθαρίζονται από τη βρωμιά και τρίβονται με τρίφτη. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δακτυλίους.
3. Τα λαχανικά τοποθετούνται σε μια βαθιά λεκάνη. Σε αυτά προστίθενται κομμένα πράσινα φρούτα.
4. Το επόμενο βήμα είναι να ρίξετε ψιλοκομμένο σκόρδο στο δοχείο. Το φαγητό πασπαλίζεται με πιπέρι και από πάνω αλάτι. Καλό είναι να αφήσετε λίγο το μείγμα των λαχανικών ώστε να βγάλει το ζουμί του.
5. Το περιεχόμενο της λεκάνης μεταφέρεται σε μια κατσαρόλα. Εκεί προστίθεται και ηλιέλαιο. Τα λαχανικά πρέπει να μαγειρευτούν για 15 λεπτά, αποφεύγοντας το κάψιμο. Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε οξικό οξύ.
6. Η τελική σαλάτα «Winter King» διανέμεται σε καλά πλυμένα γυάλινα βάζα. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για να αποστειρωθούν.Μετά από αυτό, τα βάζα κλείνουν με αποστειρωμένα καπάκια.

Βασιλική αγγουροσαλάτα για το χειμώνα με κρεμμύδια και σκόρδο

Συστατικά:

• 1 μεγάλο κεφάλι σκόρδο?
• 1 κρεμμύδι?
• 80 ml ξύδι;
• 2 κ.σ. μεγάλο. άλας;
• 2,5 κιλά αγγούρια?
• 50 ml φυτικό λάδι;
• 3 κ.σ. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη;
• πιπέρι και βότανα - για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Τα καλά πλυμένα αγγούρια αφήνονται σε δροσερό νερό για μία ώρα.
2. Το λαχανικό κόβεται σε δαχτυλίδια με πλάτος όχι μεγαλύτερο από 3 mm.
3. Τα κρεμμύδια κόβονται σε μισούς δακτυλίους και τοποθετούνται σε ξεχωριστό δοχείο. Καλύπτεται με ζάχαρη και αλάτι αφήνοντας για 20 λεπτά.
4. Το σκόρδο κόβεται σε λεπτές διαμήκεις φέτες.
5. Όλα τα υλικά τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα, αναμειγνύονται και τοποθετούνται στη φωτιά. Αφού κιτρινίσουν, τους προσθέτουμε ξύδι και φυτικό λάδι.
6. Αφού βράσει, ρίχνουμε στο τηγάνι πιπέρι και ψιλοκομμένα μυρωδικά. Μετά από τρία λεπτά, αφαιρέστε από τη φωτιά.
7. Η προετοιμασμένη σαλάτα «Winter King» συμπιέζεται σε βάζα και κλείνεται με αποστειρωμένα καπάκια.

Σαλάτα αγγουριού «King» με ψητά καρότα

Συστατικά:

• 500 γραμμάρια καρότα?
• 2 σκελίδες σκόρδο?
• 6 κ.σ. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη;
• 12 κόκκους μαύρου πιπεριού?
• 2 κ.σ. μεγάλο. άλας;
• 100 ml επιτραπέζιο ξύδι;
• 5 κιλά αγγούρια?
• ηλιέλαιο - με το μάτι.

Συνταγή:

1. Τα καλά πλυμένα πράσινα φρούτα κόβονται σε προσεγμένους δακτυλίους.
2. Τα καρότα ξεφλουδίζονται με ένα μαχαίρι και στη συνέχεια τρίβονται.
3. Το σκόρδο απελευθερώνεται από τη φλούδα του και μειώνεται σε μια πολτώδη κατάσταση χρησιμοποιώντας μια πρέσα.
4. Τα καρότα και το σκόρδο ρίχνονται σε ένα ζεστό τηγάνι, όπου τηγανίζονται ελαφρά.
5. Τα υλικά ανακατεύονται σε μια βαθιά κατσαρόλα. Στη συνέχεια προστίθενται ζάχαρη και αλάτι σε αυτά. Το καλά αναμεμειγμένο μείγμα πρέπει να μείνει για μερικές ώρες.
6. Μετά από λίγο, προσθέτουμε στο τηγάνι πιπέρι και οξικό οξύ. Έπειτα τίθεται στη φωτιά. Μετά το βράσιμο, η σαλάτα τοποθετείται σε βάζα για το χειμώνα.Τα καπάκια μπορούν να βιδωθούν με οποιοδήποτε κατάλληλο τρόπο.

Σαλάτα "King" για το χειμώνα από αγγούρια με ντομάτα

Συστατικά:

• 1 κρεμμύδι?
• 2,5 κιλά ντομάτες.
• 2 κ.σ. μεγάλο. άλας;
• 80 ml επιτραπέζιο ξύδι.
• 5 κιλά αγγούρια?
• 5 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα;
• 90 ml φυτικό λάδι.
• κλωνάρια άνηθου και φύλλα χρένου - με το μάτι.
• καρυκεύματα, σκόρδο - προαιρετικά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τα πλυμένα λαχανικά κόβονται σε μεγάλες φέτες.
2. Τοποθετήστε το σκόρδο, το χρένο και τα κλωναράκια άνηθου στον πάτο των αποστειρωμένων βάζων.
3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το λάδι, το ξύδι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και ρίξτε σε κάθε βάζο.
4. Από πάνω τοποθετείται μια ορισμένη ποσότητα μαρουλιού για το χειμώνα. Ο υπόλοιπος χώρος στο βάζο γεμίζει με βραστό νερό.
5. Τα γεμιστά βάζα τοποθετούνται σε ζεστό τηγάνι για να αποστειρωθούν για 10 λεπτά.

Χειμερινή σαλάτα “Cucumber King” με σέλινο

Συστατικά:

• 250 g σέλινο?
• 1 κιλό κρεμμύδια?
• 2 κ.σ. μεγάλο. άλας;
• 90 ml επιτραπέζιο ξύδι.
• 5 κιλά αγγούρια?
• 6 κ.σ. μεγάλο. κρυσταλλική ζάχαρη.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Μουλιάζουμε τα αγγούρια σε δροσερό νερό για μία ώρα.
2. Μετά τον απαιτούμενο χρόνο, τα λαχανικά κόβονται σε μικρές φέτες.
3. Τα αλατίζουμε και τα αφήνουμε για μισή ώρα.
4. Ξίδι ανακατεμένο με ζάχαρη χύνεται σε μια βαθιά κατσαρόλα. Τα έτοιμα λαχανικά βυθίζονται σε αυτό το μείγμα.
5. Η σαλάτα φέρεται σε βρασμό και στη συνέχεια αφαιρείται από τη φωτιά. Μοιράζεται σε βάζα και σφραγίζεται με κλειδί σφράγισης.

Συνταγή για αγγουροσαλάτα “Winter King” χωρίς ζάχαρη

Συστατικά:

• 150 g κρεμμύδι?
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• μια πρέζα αλεσμένο πιπέρι?
• 4 κ.σ. μεγάλο. 9% ξύδι;
• 5 κ.σ. μεγάλο. ηλιέλαιο;
• 100 γραμμάρια καρότα?
• 4 κιλά αγγούρια?
• 1 ματσάκι άνηθο.

Συνταγή:

1. Τα λαχανικά κόβονται σε μεσαίου μεγέθους κύβους χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι.
2. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τον άνηθο όσο πιο ψιλά γίνεται.
3. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται, στη συνέχεια πασπαλίζονται με καρυκεύματα και γεμίζονται με ηλιέλαιο.
4. Το πιάτο αφήνεται στην άκρη για τρεις ώρες. Στη συνέχεια τοποθετείται σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
5. Η Winter King σαλάτα διανέμεται σε αποστειρωμένα βάζα και σφραγίζεται. Καλό είναι να τα κρύβετε σε ένα απομονωμένο μέρος, καλύπτοντάς τα με κουβέρτες.

«Winter King» των αγγουριών και του μαϊντανού

Η σαλάτα «Winter King», η συνταγή με φωτογραφία της οποίας δίνεται παρακάτω, έχει φρέσκια και ταυτόχρονα πικάντικη γεύση. Επιπλέον, περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες.

Συστατικά:

• 100 ml οξικό οξύ;
• 5 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα;
• 5 κιλά αγγούρια?
• 2 κ.σ. μεγάλο. άλας;
• 800 g κρεμμύδια?
• πολλά κλωνάρια μαϊντανού?
• αρωματοπιπέρι.

Συνταγή:

1. Τα πράσινα φρούτα μουλιάζονται σε νερό για τουλάχιστον μία ώρα.
2. Το κρεμμύδι καθαρίζεται και στη συνέχεια κόβεται σε μισούς δακτυλίους. Τα μουλιασμένα αγγούρια κόβονται σε μεσαίου μεγέθους κύβους.
3. Τα λαχανικά αναμειγνύονται σε λεκάνη κατάλληλου όγκου και καλύπτονται με αλάτι. Πρέπει να τα αφήσετε να παρασκευαστούν για τουλάχιστον μισή ώρα.
4. Στο μείγμα λαχανικών προστίθενται επίσης ψιλοκομμένα χόρτα.
5. Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε πιπέρι και ζάχαρη στη σαλάτα. Γεμίστε τα συστατικά με ξύδι.
6. Το περιεχόμενο της λεκάνης ανακατεύεται προσεκτικά και στη συνέχεια μεταφέρεται στο τηγάνι. Σε αυτό, το πιάτο τίθεται στη φωτιά για το χειμώνα. Πρέπει να το μαγειρέψετε μέχρι να βράσει σε μέτρια ισχύ.
7. Η τελική σαλάτα αγγουριού "Winter King" διανέμεται σε βάζα και κονσερβοποιείται.

Συνταγή για σαλάτα «Winter King» με μπαχαρικά

Συστατικά:

• 1,6 κιλά κρεμμύδια.
• 40 g αλάτι;
• 5 κιλά φρέσκα αγγούρια.
• 20 κόκκους μαύρου πιπεριού?
• 300 ml ηλιέλαιο;
• 250 ml οξικό οξύ;
• 15 φύλλα δάφνης?
• μπαχαρικά - για γεύση.
• 2 μέτριες κεφαλές σκόρδου.

Αρχή μαγειρέματος:

1. Τα πράσινα φρούτα πλένονται, στη συνέχεια ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους.
2. Το κρεμμύδι κόβεται σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.Για να αποφύγετε το σκίσιμο, πρέπει να βρέξετε το κρεμμύδι και το μαχαίρι με κρύο νερό.
3. Τα λαχανικά αναμειγνύονται σε ένα βαθύ σμάλτο δοχείο. Το σκόρδο, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, ρίχνεται μέσα.
4. Πασπαλίζουμε το μείγμα της σαλάτας με αλάτι και αφήνουμε για 20 λεπτά.
5. Μετά το έγχυμα, στα λαχανικά προστίθενται πιπέρι, δάφνη και άλλα μπαχαρικά.
6. Τα συστατικά χύνονται με ένα μείγμα ηλιέλαιου και ξιδιού. Μετά από αυτό, τα λαχανικά αφήνονται να παρασκευαστούν για άλλα 15 λεπτά.
7. Η σαλάτα για το χειμώνα διανέμεται σε καθαρά βάζα. Αποστειρώνονται ένα ένα σε ένα τηγάνι με βραστό νερό. Η βέλτιστη διάρκεια είναι 25 λεπτά. Μετά από αυτό, τα δοχεία τυλίγονται.

Βασιλική αγγουροσαλάτα με πιπεριά

Η αγγουροσαλάτα "Winter King" με πιπέρι παρασκευάζεται τόσο χωρίς αποστείρωση όσο και με αυτήν. Η συνταγή και στις δύο περιπτώσεις παραμένει ίδια.

Συστατικά:

• 5 κιλά αγγούρια?
• 90 ml ξίδι 9%.
• 5 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα;
• 1 κιλό κρεμμύδι?
• 3 κλωναράκια άνηθο?
• 2 κιλά πιπεριά?
• 2 κ.σ. μεγάλο. άλας;
• μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Συνταγή:

1. Τα αγγούρια, τα κρεμμύδια και οι πιπεριές καθαρίζονται και στη συνέχεια ψιλοκόβονται. Ο πυρήνας του τελευταίου πρέπει να αφαιρεθεί.
2. Τα λαχανικά αναμειγνύονται σε ένα μπολ, μετά από το οποίο προστίθενται ζάχαρη και αλάτι. Στη συνέχεια το μείγμα αφήνεται στην άκρη για μία ώρα.
3. Μετά τον καθορισμένο χρόνο, ρίχνουμε ξύδι στη λεκάνη και προσθέτουμε πιπέρι και ψιλοκομμένο άνηθο.
4. Τοποθετήστε το δοχείο στη φωτιά και αφήστε το μείγμα των λαχανικών να πάρει μια βράση.
5. Το έτοιμο "Winter King" διατηρείται σε αποστειρωμένα βάζα για το χειμώνα.

Σαλάτα “King” με ντομάτες, γαρύφαλλο και κόλιανδρο

Συστατικά:

• 2 κιλά ντομάτες?
• 1 κιλό κρεμμύδια?
• 5 κιλά αγγούρια?
• 80 ml επιτραπέζιο ξύδι.
• ένα μάτσο κόλιαντρο?
• 5 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα;
• 4 μπουμπούκια γαρίφαλο?
• 2,5 κ.σ. μεγάλο. άλας;
• 90 ml φυτικό λάδι.
• 9 σκελίδες σκόρδο?
• πιπέρι - για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Τα προπλυμένα λαχανικά κόβονται σε μεγάλα κομμάτια. Προσθέστε λίγο αλάτι στα υλικά και αφήστε το για 15 λεπτά.
2. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη μαρινάδα. Το ξύδι αναμιγνύεται με ηλιέλαιο. Η ζάχαρη διαλύεται στο υγρό που προκύπτει.
3. Το σκόρδο κόβεται σε μικρά κομμάτια και προστίθεται στα λαχανικά. Τα συστατικά της σαλάτας πασπαλίζονται με πιπέρι, γαρίφαλο και ψιλοκομμένο κόλιαντρο.
4. Τα λαχανικά περιχύνονται με την προετοιμασμένη μαρινάδα και στη συνέχεια βάλτε τη φωτιά. Αφού πάρουν βράση, τα βγάζουμε από τη φωτιά.
5. Η αγγουροσαλάτα «Winter King» τοποθετείται σε αποστειρωμένα βάζα και στη συνέχεια κλείνεται με καπάκια.

Κανόνες αποθήκευσης

Για να διασφαλιστεί η μακροχρόνια αποθήκευση, τα διατηρημένα αγγούρια πρέπει να αποθηκεύονται για το χειμώνα σε χώρο κατάλληλο για όλα τα πρότυπα. Συνιστάται η θερμοκρασία να μην υπερβαίνει τους 20°C. Ο ιδανικός αποθηκευτικός χώρος θα ήταν ένα κελάρι ή υπόγειο.

συμπέρασμα

Η αγγουροσαλάτα “Winter King” για το χειμώνα έχει μεγάλη ζήτηση λόγω της πικάντικης της, σε συνδυασμό με την ελαφριά γλύκα. Είναι υπέροχο για να διακοσμήσετε ένα γιορτινό τραπέζι το χειμώνα.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Χαβιάρι μελιτζάνας μέσω ενός μύλου κρέατος

Κλασικό χαβιάρι σκουός

Κολοκυθάκια adjika για το χειμώνα «Θα γλείφεις τα δάχτυλά σου»

Συνταγή για ωμή adjika με χρένο

Αποστείρωση στο φούρνο: πόσα λεπτά

Adjika με χρένο χωρίς μαγείρεμα

Αμπχαζιανή κλασική adjika: συνταγή

Πικάντικο adjika για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα

Συνταγές για βερίκοκα στο χυμό τους