Συνταγές για αγγουράκια τουρσί για το χειμώνα

Οι κονσέρβες το καλοκαίρι βοηθούν τις νοικοκυρές να εξοικονομήσουν χρόνο. Αλλά το rassolnik με αγγούρια και μαργαριτάρι για το χειμώνα δεν είναι μόνο μια γρήγορη επιλογή σούπας, αλλά και ένα νόστιμο ορεκτικό από μαγειρευτά λαχανικά. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε όλους τους κανόνες και τις αναλογίες.

Κανόνες για την προετοιμασία τουρσί αγγουριού με μαργαριτάρι κριθάρι για το χειμώνα

Όλες οι συνταγές για τουρσί έχουν την ίδια βάση: μαργαριτάρι, κρεμμύδια, καρότα, αγγούρια. Άλλα προϊόντα ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με το γούστο του μάγειρα. Οι τρόποι μαγειρέματος είναι επίσης διαφορετικοί. Για παράδειγμα, κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της μέθοδο κοπής λαχανικών: η μία τα ψιλοκόβει, ενώ στην άλλη αρέσουν οι μεγάλοι κύβοι. Ή κάποιοι βάζουν τουρσί, και άλλοι βάζουν φρέσκα.Αλλά υπάρχουν κανόνες που οι έμπειροι σεφ συμβουλεύουν να ακολουθήσουν:

1. Επιλέξτε φρέσκα λαχανικά, αφαιρώντας τα ελαφρώς σάπια και υπερώριμα.
2. Μετά το πλύσιμο, στεγνώστε με μια καθαρή πετσέτα.
3. Ξεφλουδίστε τα τουρσιά και αφαιρέστε τους σπόρους.
4. Μην περνάτε τα λαχανικά από μύλο κρέατος, διαφορετικά το παρασκεύασμα θα μετατραπεί σε ομοιογενή μάζα.
5. Μην το παρακάνετε με τα μπαχαρικά: μπορούν να προστεθούν στην τελική σούπα.
6. Χρησιμοποιήστε μόνο μια ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα για το ανακάτεμα.
7. Φυλάσσετε σε μικρό αποστειρωμένο δοχείο. Από ένα βάζο 0,5 λίτρων μπορείτε να μαγειρέψετε τη σούπα σε μια κατσαρόλα τριών λίτρων.

Τα μυστικά των νοικοκυρών:

1. Είναι εύκολο να προσδιοριστεί η ετοιμότητα του ντρέσινγκ από το κιτρινωπό χρώμα της φλούδας του αγγουριού.
2. Κατά το ψήσιμο, θα πρέπει να προσθέτετε περιοδικά λίγο νερό για να μην καεί το πιάτο.
3. Στο τελευταίο στάδιο, πρέπει να δοκιμάσετε το ντρέσινγκ: πρέπει να είναι μέτρια αλμυρό, όχι ξινό.
4. Η συνοχή του τελικού προϊόντος πρέπει να είναι παχιά.
5. Για να είστε ασφαλείς, τα βάζα γεμάτα με dressing μπορούν να τοποθετηθούν στο φούρνο μικροκυμάτων για μισό λεπτό μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες, στη συνέχεια να αφαιρεθούν και να σφραγιστούν γρήγορα.
6. Το παρασκεύασμα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ζεστό ή κρύο συνοδευτικό για ψάρι ή κρέας.

Παραδοσιακό rassolnik με μαργαριταρένιο κριθάρι και αγγούρια για το χειμώνα

5-6 ώρες πριν το μαγείρεμα μουλιάζονται 1,5 φλιτζάνια μαργαριτάρι. Αυτό γίνεται συνήθως το προηγούμενο βράδυ: όσο καλύτερα τα δημητριακά είναι κορεσμένα με υγρασία, τόσο πιο γρήγορα θα ψηθούν.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται:

• αγγούρια τουρσί - 1,5 kg.
• καρότα, κρεμμύδια - 0,5 κιλά το καθένα.
• φυτικό λάδι - 0,35 kg.
• πελτέ ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας;
• σπόροι κόλιανδρου - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• φύλλο δάφνης - 3 τεμ.;
• 10 κόκκους μαύρου πιπεριού?
• ξύδι (6%) - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• νερό - 200 ml.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλένουμε τα λαχανικά, κόβουμε τα περιττά κοτσάνια. Τρίψτε τα καρότα σε μεγάλες λωρίδες.
2. Ρίχνουμε λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι, ζεσταίνουμε, προσθέτουμε το κρεμμύδι. Σοτάρουμε μέχρι να γίνουν σε χαμηλή φωτιά.
3. Προσθέστε τα αγγούρια και τα καρότα, σιγοβράστε.
4. Ρίχνουμε μέσα τα δημητριακά, προσθέτουμε τα ζυμαρικά, το αλάτι, τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά, προσθέτουμε νερό.
5. Αφήνουμε να βράσει, σιγοβράζουμε για 40 λεπτά.
6. Την τελευταία στιγμή, ρίξτε το ξύδι, στη συνέχεια συσκευάστε σε βάζα και κλείστε καλά.

Το κλασικό ρωσικό rassolnik ήταν πάντα γεμάτο με αγγουράκια τουρσί. Δίνουν στη σούπα έντονη γεύση. Η σούπα, ελαφρώς ξινή από τα αγγούρια και την άλμη, ήταν αναζωογονητική και αναζωογονητική. Ως εκ τούτου, στη Ρωσία προετοιμάστηκε τη δεύτερη μέρα των εορτασμών για να απαλλαγούμε από το hangover. Έτσι λεγόταν η σούπα - hangover.

Προετοιμασία τουρσί σούπας με μαργαριτάρι και φρέσκα αγγούρια για το χειμώνα

Με φρέσκα αγγούρια το πιάτο είναι επίσης νόστιμο. Μουλιάζονται σε αλάτι και μπαχαρικά, αλλά σε μέτριες δόσεις. Για το ημικατεργασμένο προϊόν πρέπει να πάρετε 3 κιλά.

Αλλα προϊόντα:

• κρεμμύδι - 1 κιλό;
• καρότα - 1 κιλό;
• πελτέ ντομάτας - 0,6 l.
• φυτικό λάδι - 0,2 l.
• μαργαριτάρι κριθάρι - 0,5 kg;
• αλάτι με ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ξύδι (6%) - μισό ποτήρι.

Ακολουθία τεμαχίου εργασίας:

1. Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά.
2. Κόψτε τα καρότα σε μπάρες ή κύβους.
3. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
4. Ψιλοκόψτε τα αγγούρια.
5. Βράζουμε τα μουλιασμένα δημητριακά.
6. Σε μια κατσαρόλα με ζεστό λάδι βάζουμε όλα τα λαχανικά, τα μπαχαρικά, τα ζυμαρικά και τα σιγοβράζουμε για 40 λεπτά.
7. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για άλλα 2-3 λεπτά αφού προσθέσουμε κριθαράκι.
8. Ρίξτε το ξύδι, σβήστε τη σόμπα και τυλίξτε τα γεμιστά βάζα.

Κάθε μάγειρας προσθέτει μπαχαρικά στα χειμωνιάτικα ορεκτικά σύμφωνα με το δικό του γούστο. Συνήθως περιορίζεται σε φύλλα δάφνης. Αν όμως προσθέσετε πιπέρι και γαρύφαλλο στο τουρσί, θα αποκτήσει ένα απρόσμενο άρωμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό όταν το παρασκεύασμα χρησιμοποιείται ως ανεξάρτητο σνακ. Μπορείτε να προσθέσετε λυκίσκο suneli και αποξηραμένο βασιλικό.Η γεύση είναι μοναδική και πλούσια.

Σαλάτα τουρσί για το χειμώνα με κριθαράκι και τουρσιά

Όταν απροσδόκητοι επισκέπτες βρίσκονται στο κατώφλι, οι χειμερινές προετοιμασίες βοηθούν. Και το ημικατεργασμένο προϊόν για τουρσί με μαργαριτάρι κριθάρι και αγγούρια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή συχνά τοποθετείται στο τραπέζι ως σαλάτα. Θα απαιτήσει:

• αγγούρια - 2 κιλά.
• δημητριακά - 2 κουταλιές της σούπας;
• κρεμμύδια και καρότα - 0,5 kg το καθένα.
• πελτέ ντομάτας - 0,5 l.
• αλάτι - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (πρέπει να προσπαθήσουμε)?
• ξύδι (9%) - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Τεχνολογία μαγειρέματος:

1. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, τρίψτε τα καθαρισμένα καρότα και τηγανίστε.
2. Κόβουμε τα αγγούρια σε κύβους και τα αφήνουμε για αρκετές ώρες να βγάλουν ζουμί.
3. Συνδυάστε τα πάντα, ανακατέψτε, μαγειρέψτε για μισή ώρα.
4. Προσθέστε ξύδι, σιγοβράστε για άλλα 5 λεπτά.
5. Τοποθετούμε σε βάζα και κλείνουμε.

Τα λαχανικά μπορούν να κοπούν με διάφορους τρόπους: σε κύβους, λωρίδες, μπάρες. Για να αποκτήσετε ομοιόμορφη σύσταση, κάντε μικρούς κύβους ή περάστε από έναν τρίφτη. Για να ξεχωρίζουν τα συστατικά από το πλήθος, οι επαγγελματίες συμβουλεύουν να τα κόψετε σε μεγάλους κύβους ή λωρίδες και να κόψετε τα κρεμμύδια σε δαχτυλίδια και μισούς δακτυλίους.

Προετοιμασία τουρσί σούπας για το χειμώνα με κριθαράκι και πελτέ ντομάτας

Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται συχνά σε χειμερινές παρασκευές. Πρέπει όμως να βράσουν και η χρήση πάστας εξοικονομεί σημαντικά χρόνο και ενέργεια. Υπάρχουν συνταγές στις οποίες οι νοικοκυρές συνδυάζουν επιδέξια αυτά τα δύο προϊόντα.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται:

• φρέσκα αγγούρια - 3,5 κιλά.
• ντομάτες - 3,5 κιλά.
• 0,7 κιλά κρεμμύδια και καρότα.
• 2,5 κ.σ. κριθάρι;
• 0,1 λίτρο λάδι για τηγάνισμα.
• 4 κ.σ. μεγάλο. άλας;
• 3 κ.σ. μεγάλο. τοματοπολτός;
• 2-3 τεμ. δάφνη;
• 1 κ.γ. μεγάλο. 70% ξίδι.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Βράζουμε το μαργαριταρένιο κριθάρι μέχρι να μισοψηθεί.
2. Κόβουμε τα αγγούρια σε λωρίδες ή κύβους. Όλα εξαρτώνται από τη γεύση του μάγειρα.
3. Καθαρίζουμε τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε.
4. Ψιλοκόψτε τα υπόλοιπα λαχανικά.
5. Ρίξτε φυτικό λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα, περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί, ρίξτε μέσα τα ζυμαρικά και μετά από 2 λεπτά προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.
6. Ανακατεύουμε και αλατοπιπερώνουμε σύμφωνα με το γούστο μας.
7. Βράζουμε, μαγειρεύουμε για 30-35 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 4-5 λεπτά.
8. Στο τέλος του μαγειρέματος αλατοπιπερώνουμε με δάφνη και ξύδι. Να δοκιμάσω.
9. Γεμίζουμε τα βάζα και τα κλείνουμε.

Rassolnik για το χειμώνα με μαργαριταρένιο κριθάρι, φρέσκα αγγούρια και ντομάτες

Αυτή η συνταγή περιέχει ντομάτες. Κάνουν το ημικατεργασμένο προϊόν για τουρσί με κριθαράκι για τον χειμώνα πιο πλούσιο και γλυκό και το χρώμα πιο λαμπερό.

Για την προετοιμασία θα χρειαστείτε:

• αγγούρια -1,5 kg;
• καρότα και κρεμμύδια - 0,5 kg το καθένα.
• δημητριακά - 0,25 kg;
• ζάχαρη και αλάτι - 2 και 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• φυτικό λάδι - 0,2 l.
• ξύδι (9℅) - 0,4 κουταλιές της σούπας.
• ντομάτες - 1 κιλό.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ψιλοκόψτε τα καρότα και τα κρεμμύδια.
2. Τρίβουμε τις ντομάτες στο μπλέντερ.
3. Κόβουμε τα αγγούρια σε ίσους κύβους.
4. Τηγανίζουμε τα λαχανικά.
5. Μετά από 5 λεπτά. βάλτε αγγούρια, ντομάτες, αλάτι, προσθέστε ζάχαρη για γεύση.
6. Προσθέστε τα βρασμένα δημητριακά και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.

Το ξύδι προστίθεται την τελευταία στιγμή. Γεμίζουμε τα βάζα με σνακ μέχρι πάνω, τα συμπιέζουμε καλά και τα κλείνουμε. Για να διασφαλιστεί ότι η διαδικασία ψύξης θα γίνει αργά, τα βάζα τυλίγονται.

Rassolnik με φρέσκα αγγούρια, μαργαριτάρι και βότανα για το χειμώνα

Ο μαϊντανός και ο άνηθος είναι χόρτα που φυτρώνουν σε κάθε κήπο ή εξοχικό. Είναι απαραίτητα ως νόστιμο καρύκευμα για κάθε ζεστό πιάτο. Τα βότανα έχουν ιδιότητες ευεργετικές για την ανθρώπινη υγεία.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται:

• αγγούρια - 1 κιλό?
• καρότα - 2 τεμ.;
• άνηθος - 1 μάτσο?
• αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• σκελίδες σκόρδο - 2 τεμ.;
• έτοιμο μαργαριτάρι – 0,25 κιλά.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Καθαρίζουμε τη φλούδα των μεγάλων αγγουριών και τα τρίβουμε σε μακριές λεπτές φέτες.
2. Τρίβουμε ψιλά τα καρότα.
3. Βάζουμε τα χόρτα, αλατίζουμε, αφήνουμε να σταθούν για 2-3 ώρες ώστε τα αγγούρια να βγάλουν ζουμί.
4. Τοποθετούμε το τηγάνι με το μείγμα στη φωτιά και ψήνουμε για 40 λεπτά.
5. Προσθέστε τα βρασμένα δημητριακά και το σκόρδο.
6. Μετά από 3-4 λεπτά απενεργοποιήστε
7. Τοποθετούμε σε βάζα και τα κλείνουμε.

Χειμερινό τουρσί από αγγούρια με μαργαριτάρι και πιπεριά

Η γλυκόξινη γεύση του πιπεριού αυξάνει την όρεξη και οι βιταμίνες που περιέχονται σε αυτό εμποδίζουν την ανάπτυξη πολλών ασθενειών. Οι γλυκές πιπεριές χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πολλών σούπας, ιδιαίτερα του rassolnik.

Σύνθεση των προϊόντων που χρησιμοποιούνται:

• αγγούρια - 4,5 κιλά.
• δημητριακά - 3 φλιτζάνια.
• κρεμμύδι - 1,5 kg;
• καρότα - 1,5 kg;
• γλυκός. πιπέρι - 4 τεμ.;
• αλάτι - 4,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• ζάχαρη - 300 g;
• φυτικό λάδι - 400 ml.
• πελτέ ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια?
• ντομάτες - 0,7 κιλά.
• ξίδι 9% – 6 κ.σ. κουτάλια?
• νερό - 400 ml.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ξεπλύνετε τα λαχανικά σε τρεχούμενο νερό.
2. Κόβουμε τα καθαρισμένα αγγούρια και τα καρότα σε κύβους.
3. Ψιλοκόψτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι.
4. Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι λάδι σε ένα τηγάνι, το ζεσταίνουμε, προσθέτουμε καρότα, κρεμμύδια, φέτες πιπεριάς, τα οποία είναι ψιλοκομμένα πριν το κάνουμε.
5. Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τα αγγούρια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
6. Ξεκινήστε τον πελτέ ντομάτας.
7. Ρίχνουμε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτουμε προ-μουλιασμένα και βρασμένα δημητριακά και βράζουμε.
8. Προσθέστε λαχανικά, γλυκάνετε, αλάτι, συνεχίστε να σιγοβράζετε για 10 λεπτά.

Στη συνέχεια, προσθέστε ξύδι και βότανα. Το ζεστό ακόμα σνακ γεμίζεται σε βάζα και κλείνεται.

Rassolnik για το χειμώνα με τουρσιά, κριθάρι και κιτρικό οξύ

Πολλοί άνθρωποι δεν τρώνε κονσερβοποιημένα τρόφιμα με ξύδι, αντικαθιστώντας τα με κιτρικό οξύ.Ως ενεργό συντηρητικό, διατηρεί το προϊόν για μεγάλο χρονικό διάστημα, προσθέτει μια ευχάριστη γεύση λεμονιού και είναι λιγότερο ερεθιστικό στον γαστρικό βλεννογόνο από το ξύδι.

Για να φτιάξετε το ντρέσινγκ πρέπει να πάρετε:

• αγγούρια τουρσί - 1,5 kg.
• ένα ποτήρι βρασμένο μαργαριτάρι κριθάρι?
• καρότα και κρεμμύδια - 0,5 kg το καθένα.
• πάστα ντομάτας ή σάλτσα - 250 g.
• 1 κουτ. σκόνη κιτρικού οξέος.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Τα πλυμένα και ξεφλουδισμένα λαχανικά τηγανίζονται.
2. Ανακατεύουμε με όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλατίζουμε κατά βούληση.
3. Σιγοβράζουμε για περίπου μισή ώρα.
4. Την τελευταία στιγμή προσθέτουν οξύ.

Rassolnik για το χειμώνα με αγγούρια και μαργαριτάρι σε αυτόκλειστο

Το αυτόκλειστο είναι ένα ειδικό παρασκεύασμα στο οποίο το πιάτο παρασκευάζεται σε βάζα και αποστειρώνεται. Αυτό διευκολύνεται από υψηλή θερμοκρασία και υψηλή πίεση. Τα αποτελέσματα είναι νόστιμες παρασκευές και χορταστικά καρυκεύματα για σούπα. Η σύνθεση και η ποσότητα των συστατικών μπορούν να ληφθούν με βάση οποιαδήποτε από τις συνταγές σας αρέσει.

Προϊόντα που χρησιμοποιούνται:

• φρέσκα αγγούρια - 2,5 kg.
• δημητριακά - 0,4 κιλά.
• κρεμμύδι - 0,9 kg;
• καρότα - 0,9 κιλά.
• ζάχαρη - 150 g;
• ξίδι 9% – 100 ml;
• φυτικό λάδι - 250 ml.
• αλάτι - 60 g;
• φύλλο δάφνης - 4 τεμ.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλένουμε τα λαχανικά, τα ψιλοκόβουμε, προσθέτουμε αλάτι στη γεύση μας, ανακατεύουμε, σοτάρουμε και στη συνέχεια σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
2. Ξεκινήστε με ξύδι και εμποτισμένο μαργαριτάρι.
3. Κλείστε τα γεμάτα βάζα και βάλτε τα σε αυτόκλειστο που έχει θερμανθεί στους 110-120º για 40 λεπτά.

Αυτό το ημικατεργασμένο προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί περισσότερο από άλλα κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Το αυτόκλειστο εγγυάται ποιότητα και μεγάλη διάρκεια ζωής, καθώς η υψηλή θερμοκρασία σκοτώνει όλα τα επιβλαβή βακτήρια.

Rassolnik με αγγούρια και μαργαριτάρι για το χειμώνα χωρίς να βράσει τα δημητριακά

Δεν είναι απαραίτητο να βράσετε χωριστά το μαργαριτάρι. Περιχύνεται με βραστό νερό και διατηρείται για 40 λεπτά. Το κρύο νερό στραγγίζεται και βραστό νερό χύνεται ξανά για 1 ώρα.Ταυτόχρονα, τα δημητριακά παραμένουν ολόκληρα και δεν παραψήνονται όταν μαγειρευτούν με λαχανικά.

Για να προετοιμάσετε το τουρσί, πάρτε:

• 4 κιλά τουρσιά?
• 0,5 κιλό κρεμμύδια και καρότα.
• 1 κιλό ντομάτες?
• 3-4 κ.σ. μεγάλο. άλας;
• 2 κ.σ. κριθάρι;
• 3 κ.σ. μεγάλο. τοματοπολτός.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τα λαχανικά.
2. Τα βάζουμε όλα σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, αλάτι και ανακατεύουμε.
3. Αφήστε για 2 ώρες, ανακατεύοντας κάθε 15-20 λεπτά.
4. Τηγανίζουμε τα τριμμένα καρότα και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά.
5. Προσθέστε στο μείγμα το κριθαράκι, ανακατέψτε και σιγοβράστε για 20-30 λεπτά.
6. Καρυκεύουμε με ξύδι.

Για να μην γίνει πολύ παχύρρευστο το τουρσί, μπορείτε να προσθέσετε βρασμένο νερό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.

Κανόνες αποθήκευσης

Ψύξτε τα βάζα σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια όμως η κονσέρβα μεταφέρεται σε δροσερό μέρος. Πολλοί άνθρωποι εξοπλίζουν ένα κελάρι ή υπόγειο για αυτό το σκοπό. Για να διασφαλίσετε ότι ένα πλούσιο σνακ είναι πάντα διαθέσιμο, τα βάζα τοποθετούνται συχνά στο ψυγείο. Μερικές νοικοκυρές φτιάχνουν το τουρσί παχύρρευστο και το βάζουν σε σακούλες τροφίμων και το αποθηκεύουν στην κατάψυξη. Αποδεικνύεται ένα ικανοποιητικό ημιτελές προϊόν σούπας.

συμπέρασμα

Το Rassolnik με αγγούρια και μαργαριτάρι για το χειμώνα είναι ένα παλιό ρωσικό πιάτο. Παρασκευάζεται σε ζωμό ψαριού ή κρέατος με προσθήκη τουρσιών και άλμης. Η διαδικασία προετοιμασίας του παίρνει πολύ χρόνο, αλλά το έτοιμο ντρέσινγκ σας βοηθά να μαγειρέψετε γρήγορα ένα νόστιμο τουρσί.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Viburnum με μέλι: συνταγή

Σιρόπι Viburnum: ευεργετικές ιδιότητες

Παρασκευάσματα πράσινης ντομάτας: συνταγές με φωτογραφίες

Πράσινες γεμιστές ντομάτες για το χειμώνα σε γεωργιανό στιλ

Κονσερβοποίηση πράσινων ντοματών για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Πώς να προετοιμάσετε το feijoa για το χειμώνα

Συνταγές για solyanka από καπάκια γάλακτος σαφράν για το χειμώνα

Αποξηραμένες πιπεριές σε λάδι για το χειμώνα: οι καλύτερες συνταγές στο φούρνο, στο στεγνωτήριο, στο φούρνο μικροκυμάτων

Μελιτζανοσαλάτες ταταρικού τύπου για το χειμώνα