Σαλάτα αγγουριού με μουστάρδα: συνταγές για το χειμώνα

Όταν επιλέγετε συνταγές κονσερβοποίησης, πρέπει οπωσδήποτε να δώσετε προσοχή στη χειμερινή αγγουροσαλάτα με μουστάρδα. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό κρύο ορεκτικό που έχει τέλεια γεύση τόσο από μόνο του όσο και σε συνδυασμό με άλλα υλικά. Η προετοιμασία σαλάτας αγγουριού είναι πολύ απλή, ειδικά επειδή απαιτεί ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών. Η συμμόρφωση με τους κανόνες διατήρησης σάς επιτρέπει να διασφαλίσετε τη μακροπρόθεσμη διατήρηση των τεμαχίων εργασίας.

Χαρακτηριστικά προετοιμασίας αγγουριών με μουστάρδα

Όταν επιλέγετε συστατικά για κονσερβοποίηση, συχνά μπορείτε να αντιμετωπίσετε δυσκολίες. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αγγουριών, που διαφέρουν σε μέγεθος και γεύση. Για χειμερινές παρασκευές, τα φρέσκα, μεσαίου μεγέθους φρούτα ταιριάζουν καλύτερα.

Όταν επιλέγετε ένα αγγούρι, πρέπει να το αισθάνεστε. Δεν πρέπει να είναι μαλακό.Πρέπει να επιλέξετε δείγματα με άθικτη φλούδα, χωρίς καμία ζημιά. Είναι σημαντικό ο καρπός να μην είναι υπερώριμος. Η παρουσία κίτρινων κηλίδων, απαλότητας, ξηρού και ρυτιδιασμένου δέρματος δείχνουν ότι το λαχανικό είναι μπαγιάτικο.

Η κονσέρβα μουστάρδας χρησιμοποιείται με τη μορφή δημητριακών ολικής αλέσεως ή σκόνης. Αυτό το εξάρτημα εκτελεί 2 λειτουργίες. Το πρώτο είναι να προσδώσετε μια πικάντικη, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Μια άλλη λειτουργία της μουστάρδας σχετίζεται με τη σύνθεσή της. Αυτό το συστατικό περιέχει ουσίες που εμποδίζουν την ανάπτυξη βακτηρίων μέσα στο βάζο, αποτρέποντας επομένως την πρόωρη φθορά του προϊόντος.

Πώς να φτιάξετε αγγουροσαλάτα με μουστάρδα

Υπάρχουν πολλές επιλογές για σαλάτα αγγουριού για το χειμώνα, οπότε μπορείτε να επιλέξετε τη συνταγή που σας αρέσει περισσότερο. Το παρασκεύασμα μπορεί να συμπληρωθεί με διάφορα συστατικά, κάνοντας τη γεύση του ακόμα πιο πλούσια και πρωτότυπη.

Σαλάτα αγγουριού με σπόρους μουστάρδας για το χειμώνα

Αυτή είναι η πιο απλή συνταγή για σαλάτα αγγουριού σε μουστάρδα για το χειμώνα, την οποία ακόμη και άπειροι μάγειρες μπορούν να ετοιμάσουν χωρίς δυσκολία. Η σύνθεση του σνακ περιλαμβάνει ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών.

Θα χρειαστείτε:

  • αγγούρια - 2 κιλά.
  • σπόροι μουστάρδας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • αλάτι - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • ξύδι, ζάχαρη, φυτικό λάδι - 0,5 φλιτζάνια το καθένα.
Σπουδαίος! Πριν αποθηκεύσετε τα αγγούρια για το χειμώνα, θα πρέπει να τα δοκιμάσετε και να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει πικρία. Εάν υπάρχουν, οι καρποί μουλιάζονται σε αλατισμένο νερό για 4-6 ώρες.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Κόβουμε τα αγγούρια σε λεπτές φέτες και τα αφήνουμε σε ξεχωριστό δοχείο.
  2. Σε ένα άλλο δοχείο, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το ξύδι, τους σπόρους μουστάρδας και το ηλιέλαιο.
  3. Το ψιλοκομμένο λαχανικό στύβεται ελαφρά για να φύγει η περίσσεια του χυμού, στη συνέχεια περιχύνεται με μαρινάδα και ανακατεύεται.

Τα φρούτα με πικράδα πρέπει να μουλιάζονται σε αλατόνερο για 4 ώρες πριν τη συντήρηση.

Οπτικές οδηγίες μαγειρέματος:

Το τελικό στάδιο είναι η συντήρηση για το χειμώνα. Το έτοιμο σνακ πρέπει να τοποθετηθεί σε αποστειρωμένα βάζα. Συνιστάται η αποστείρωση με ατμό για 20-30 λεπτά.

Πικάντικη αγγουροσαλάτα με ξερή μουστάρδα και σκόρδο

Το σκόρδο είναι ιδανική προσθήκη σε παρασκευάσματα. Χάρη σε αυτό το συστατικό, παίρνετε μια σαλάτα με πικάντικα αγγούρια και μουστάρδα για το χειμώνα, που δεν θα αφήσει αδιάφορους ούτε τους πιο απαιτητικούς καλοφαγάδες.

Θα χρειαστείτε:

  • 2 κιλά αγγούρια?
  • μουστάρδα σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • κεφάλι σκόρδου?
  • αλάτι - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • λάδι, ξύδι, ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια το καθένα.
  • μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Η προετοιμασία αποδεικνύεται καυτή και πικάντικη

Η μέθοδος παρασκευής είναι παρόμοια με την προηγούμενη συνταγή.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Πρέπει να κόψετε τα αγγούρια σε λεπτές φέτες, να τα αφήσετε να στραγγίσουν και αυτή τη στιγμή να φτιάξετε τη μαρινάδα. Για να το κάνετε αυτό, συνδυάστε τη ζάχαρη, το βούτυρο, το αλάτι, τη μουστάρδα και το ξύδι, προσθέστε το σκόρδο.
  2. Αυτή η γέμιση αναμειγνύεται με αγγούρια, το πιάτο τοποθετείται σε αποστειρωμένα γυάλινα δοχεία και τυλίγεται σε ρολό για το χειμώνα.

Φινλανδική αγγουροσαλάτα με μουστάρδα

Η ιδιαιτερότητα αυτού του πιάτου είναι ότι τα συστατικά εδώ υποβάλλονται σε θερμική επεξεργασία. Ωστόσο, δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο στην προετοιμασία αυτής της χειμωνιάτικης αγγουροσαλάτας με μουστάρδα.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

  • 1 κιλό αγγούρια?
  • έτοιμη μουστάρδα - 200 g.
  • πιπεριά - 400 g;
  • καυτερή πιπεριά - 1 λοβό;
  • κρεμμύδι - 2 κεφάλια.
  • ζάχαρη - 120 g;
  • ξύδι - 0,5 φλιτζάνια.
  • αλάτι - 40 γρ.
Σπουδαίος! Τα αγγούρια ψιλοκόβονται και στη συνέχεια αφήνονται να στραγγίξουν. Ωστόσο, ο χυμός που προκύπτει δεν χρειάζεται να χυθεί, καθώς χρησιμοποιείται για την περαιτέρω διαδικασία μαγειρέματος.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Τρίβουμε την πιπεριά και ανακατεύουμε με τα αγγούρια χωρίς χυμό.
  2. 200 ml υγρού αγγουριού αναμειγνύονται με ζάχαρη και αλάτι και προστίθενται σε ψιλοκομμένα λαχανικά.
  3. Τοποθετήστε το δοχείο στη σόμπα, βράστε και μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
  4. Ρίξτε στο δοχείο.

Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με πιάτα με κρέας

Έτοιμη φινλανδική αγγουροσαλάτα με μουστάρδα τυλίγεται για το χειμώνα όσο είναι ζεστή. Τα ρολά πρέπει να μείνουν σε εσωτερικούς χώρους για 1 μέρα ώστε να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια μπορούν να μεταφερθούν σε μόνιμη τοποθεσία αποθήκευσης.

Αποξηραμένο αγγουροσαλάτα με μουστάρδα

Πρόκειται για ένα συγκεκριμένο πιάτο που παρασκευάζεται από υπερώριμα φρούτα. Αυτή η επιλογή σίγουρα θα ευχαριστήσει όσους δεν είχαν χρόνο να διατηρήσουν φρέσκα λαχανικά και δεν ξέρουν τι να κάνουν με τα αποξηραμένα δείγματα.

Συστατικά:

  • υπερώριμα αγγούρια - 2 κιλά.
  • ψιλοκομμένο σκόρδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • κρεμμύδι - 1 κεφάλι?
  • μουστάρδα σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • ηλιέλαιο, ζάχαρη και ξύδι - 150 ml το καθένα.
  • μαύρο πιπέρι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Σπουδαίος! Τα υπερώριμα φρούτα πρέπει να καθαρίζονται. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τη φλούδα, να κόψετε το λαχανικό στη μέση και να καθαρίσετε το εσωτερικό των σπόρων.

Τα υπερώριμα φρούτα πρέπει να πλένονται και να ξεφλουδίζονται.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Τα αγγούρια κόβονται σε μακριές ράβδους, φέτες ή κύκλους.
  2. Σε αυτά προστίθενται σκόρδο, αλάτι, ζάχαρη και άλλα συστατικά.
  3. Τα υλικά ανακατεύονται και μαρινάρονται για 3 ώρες.
  4. Τα βάζα αποστειρώνονται για 20 λεπτά, γεμίζονται με σαλάτα και τυλίγονται σε ρολό για το χειμώνα.

Μπορείτε να προσθέσετε άμυλο στη σαλάτα αγγουριού με μουστάρδα για το χειμώνα. Λόγω αυτού του συστατικού, η μαρινάδα θα πήξει, με αποτέλεσμα το τεμάχιο εργασίας να αποκτήσει την αρχική του συνοχή.

Σαλάτα αγγουριού με μουστάρδα, κρεμμύδια και καρότα

Για να εμπλουτίσετε τη γεύση του σνακ, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα. Συνιστάται να κόβετε τα εξαρτήματα σε λεπτά και μακριά κομμάτια. Τότε το πιάτο θα έχει μια ορεκτική εμφάνιση ακόμη και μετά από μακροχρόνια αποθήκευση σε κονσέρβα.

Συστατικά:

  • 2 κιλά αγγούρια?
  • 0,5 κιλό καρότα και κρεμμύδια.
  • 4 κουταλιές της σούπας σπόρους μουστάρδας?
  • 1 λοβό κόκκινη πιπεριά?
  • 2 κεφάλια σκόρδο?
  • 0,5 φλιτζάνια το καθένα ξύδι, φυτικό έλαιο, ζάχαρη.
  • 2 κ.σ. μεγάλο. άλας.
Σπουδαίος! Τα καρότα μπορούν να τεμαχιστούν χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη. Σε καμία περίπτωση όμως δεν πρέπει να τρίψετε τα αγγούρια, γιατί διαφορετικά η σαλάτα θα πάρει μια υγρή, χυλώδη μορφή.

Για τη σαλάτα, τα καρότα τρίβονται και τα αγγούρια κόβονται με ένα μαχαίρι για να αποφευχθεί η χυλώδης μάζα.

Βήματα μαγειρέματος:

  1. Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά, ανακατεύουμε με το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά.
  2. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, το ξύδι, το αλάτι, το ηλιέλαιο, προσθέτουμε τη ζάχαρη.
  3. Ανακατεύουμε τα υλικά και μαρινάρουμε για 2 ώρες.
  4. Τοποθετούμε σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίγουμε σε ρολό.

Μπορείτε να συμπληρώσετε μια ορεκτική σαλάτα από τραγανά αγγούρια με μουστάρδα για το χειμώνα με μυρωδικά και αλεσμένο μαύρο πιπέρι. Συνιστάται η συντήρηση του πιάτου σε βάζα 0,5 λίτρων και 0,7 λίτρων, καθώς αποθηκεύονται εύκολα.

Κονσερβοποιημένη σαλάτα αγγουριού με μουστάρδα στα πολωνικά

Αυτή είναι μια πρωτότυπη συνταγή που περιλαμβάνει συνδυασμό διαφορετικών ειδών λαχανικών. Το παρασκεύασμα σίγουρα θα σας ενθουσιάσει με την εξαιρετική του γεύση. Επιπλέον, τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεση περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες.

Για 2 κιλά αγγούρια θα χρειαστείτε:

  • πιπεριά - 1 κιλό;
  • κρεμμύδι - 1 κιλό;
  • σπόροι μουστάρδας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • σκόρδο - 4 σκελίδες.
  • νερό - 1 l;
  • ηλιέλαιο, ζάχαρη, ξύδι - μισό ποτήρι το καθένα.

Τα αγγούρια είναι τραγανά και πολύ νόστιμα.

Αυτή η συνταγή για αγγούρια σαλάτας με μουστάρδα για το χειμώνα είναι κάπως διαφορετική από άλλες. Για την προετοιμασία, πρέπει να ψιλοκόψετε τα λαχανικά, να τα ανακατέψετε και να τα τοποθετήσετε σε βάζα, αφήνοντας 2-3 εκατοστά από την άκρη.

Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη μαρινάδα:

  1. Βράζουμε το νερό, προσθέτουμε αλάτι, βούτυρο, ζάχαρη.
  2. Όταν βράσει το υγρό, προσθέστε ξύδι.
  3. Η μαρινάδα χύνεται σε βάζα γεμάτα με λαχανικά.
  4. Τα δοχεία αποστειρώνονται για 20 λεπτά και μετά κλείνονται.

Το μαρούλι που έχει κονσερβοποιηθεί για το χειμώνα πρέπει να μείνει σε θερμοκρασία δωματίου. Τα βάζα αναποδογυρίζονται και σκεπάζονται με μια κουβέρτα για να βγαίνει η θερμότητα πιο αργά.

Κορεάτικη σαλάτα αγγουριού με μουστάρδα

Αυτή η αγγουροσαλάτα με μουστάρδα για το χειμώνα είναι η πιο εύκολη στην προετοιμασία. Το ορεκτικό είναι πικάντικο με πλούσια φυτική γεύση. Θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα με κρέας και ψάρι.

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

  • αγγούρια - 2 κιλά.
  • καρότα - 300 g;
  • μουστάρδα σε σκόνη - 10 g;
  • καυτερή πιπεριά - 1 λοβό;
  • σκόρδο - 3 σκελίδες;
  • ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
  • αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • φυτικό λάδι - 150 ml.
Σπουδαίος! Στην κορεάτικη κουζίνα, συνηθίζεται να κόβουμε τα λαχανικά σε μακριά, λεπτά κομμάτια. Επομένως, τα καρότα τρίβονται και τα αγγούρια κόβονται με ένα μαχαίρι.

Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί με πιάτα με κρέας και ψάρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Τα ψιλοκομμένα λαχανικά αναμειγνύονται με σκόρδο, καυτερή πιπεριά, μουστάρδα και ζάχαρη.
  2. Στο μείγμα προστίθεται θερμαινόμενο φυτικό έλαιο.
  3. Η σαλάτα αλατίζεται, το δοχείο κλείνεται με καπάκι και αφήνεται να μαριναριστεί.

Η σαλάτα πρέπει να κλείσει μετά από 3-4 ώρες, όταν το λάδι έχει κρυώσει εντελώς. Το τεμάχιο εργασίας τοποθετείται σε βάζα και σφραγίζεται με μεταλλικά καπάκια, προηγουμένως βρασμένα σε νερό.

Σαλάτα αγγουριού με μουστάρδα και πιπεριά

Οι πιπεριές θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα πικάντικο σνακ αγγουριού για το χειμώνα. Η αρχή της προετοιμασίας ενός τέτοιου πιάτου πρακτικά δεν διαφέρει από την κλασική συνταγή.

Θα χρειαστείτε:

  • αγγούρια - 1 κιλό;
  • πιπέρι - 1 κιλό;
  • σπόροι μουστάρδας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • σκόρδο - 3-4 σκελίδες.
  • κρεμμύδι - 1 κεφάλι?
  • ηλιέλαιο - 0,5 φλιτζάνια.
  • ξίδι, ζάχαρη - 100 ml το καθένα.
  • αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Η πιπεριά κάνει την παρασκευή πιο πικάντικη

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Τα ψιλοκομμένα λαχανικά αφήνονται να στραγγίσουν.
  2. Αυτή τη στιγμή πρέπει να φτιάξετε τη μαρινάδα. Το ηλιέλαιο αναμειγνύεται με ξύδι και ζάχαρη, ανακατεύεται καλά μέχρι να διαλυθεί.
  3. Στη σύνθεση προστίθενται συμπιεσμένο σκόρδο και μουστάρδα.
  4. Ο χυμός στραγγίζεται από τα λαχανικά και προστίθεται η γέμιση.
  5. Τα συστατικά ανακατεύονται, μαρινάρονται για αρκετές ώρες και στη συνέχεια σφραγίζονται σε βάζα.

Σαλάτα με αγγούρια, ντομάτες και μουστάρδα

Η ντομάτα ταιριάζει τέλεια με αγγουροσαλάτα και σπόρους μουστάρδας για το χειμώνα. Ως εκ τούτου, οι ντομάτες μπορούν να ληφθούν ως ένα από τα κύρια συστατικά της παρασκευής.

Συστατικά:

  • αγγούρια - 1,5 kg.
  • ντομάτες - 1 κιλό;
  • κρεμμύδι - 3 κεφάλια.
  • σκόρδο - 1 κεφάλι.
  • σπόροι μουστάρδας - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • ζάχαρη - 0,5 φλιτζάνια.
  • ξίδι, λάδι - 150 ml το καθένα.
  • αλάτι - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Σπουδαίος! Θα πρέπει να επιλέξετε σφιχτές ντομάτες με πυκνό πυρήνα. Οι υπερώριμες, πολύ μαλακές ντομάτες δεν συνιστώνται για χειμερινή συντήρηση.

Για τη σαλάτα πρέπει να επιλέξετε σφιχτές και ώριμες ντομάτες.

Οδηγίες μαγειρέματος:

  1. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρές φέτες, το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
  2. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο και μουστάρδα στα λαχανικά.
  3. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το ξύδι και ανακατεύουμε καλά.
  4. Αλατίζουμε το μείγμα και το αφήνουμε να μαριναριστεί για αρκετές ώρες.

Η μετέπειτα παρασκευή αγγουροσαλάτας με μουστάρδα και ντομάτες για το χειμώνα γίνεται με κονσερβοποίηση. Το σνακ τοποθετείται σε βάζα, αποστειρώνεται σε βραστό νερό και καλύπτεται με καπάκια.

Σαλάτα αγγουριού με μουστάρδα και κουρκουμά

Μαζί με μπαχαρικά και μαϊντανό, μια σαλάτα με αγγούρια και μουστάρδα για το χειμώνα αποκτά πρωτότυπη γεύση και ιδιότητες. Επιπλέον, ο κουρκουμάς είναι επίσης πολύ χρήσιμος, καθώς περιέχει πολύτιμα στοιχεία.

Θα χρειαστείτε:

  • 2 κιλά αγγούρια?
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα σε σκόνη?
  • 1 κιλό πιπεριά και κρεμμύδι το καθένα.
  • 2 κουτ. κουρκούμη;
  • 6 σκελίδες σκόρδο?
  • μαϊντανός - 1 μεγάλο μάτσο.
  • 0,5 λίτρα νερού;
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη?
  • 1,5 φλιτζάνι ξύδι.

Ο κουρκουμάς δίνει στα αγγούρια ένα χρυσαφί χρώμα και μια γλυκόξινη γεύση με πικάντικες νότες.

Σπουδαίος! Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να ψιλοκόψετε τα λαχανικά. Αφήνονται για 1-2 ώρες και στη συνέχεια στύβονται καλά για να φύγει ο χυμός.

Προετοιμασία της μαρινάδας:

  1. Ζεστάνετε το νερό σε δοχείο κατάλληλου μεγέθους.
  2. Προσθέστε τη μουστάρδα, τη ζάχαρη, τον κουρκουμά.
  3. Όταν βράσει το υγρό, προσθέστε ξύδι.
  4. Τα αποστειρωμένα βάζα γεμίζουν με ψιλοκομμένα λαχανικά. Στη συνέχεια περιχύνονται με ζεστή μαρινάδα και τυλίγονται αμέσως.

Σαλάτα αγγουριού με μουστάρδα χωρίς αποστείρωση

Μια πρόσθετη συνταγή για σνακ αγγουριού εξαλείφει την αποστειρωμένη επεξεργασία των βάζων. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι ένα τέτοιο παρασκεύασμα θα διαρκέσει λιγότερο από την αποστειρωμένη συντήρηση.

Συστατικά:

  • αγγούρια - 1,5 kg.
  • γλυκό πιπέρι - 2 τεμάχια.
  • καυτερή πιπεριά - 1 λοβό;
  • φυτικό λάδι - 50 ml.
  • σπόροι μουστάρδας - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • ξύδι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • αλάτι, ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο ξηρή μουστάρδα όσο και κόκκους

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Τα αγγούρια κόβονται σε κύκλους πάχους 1 cm. Η πιπεριά κόβεται σε λωρίδες. Το σκόρδο πρέπει να περάσει από μια πρέσα.
  2. Τα συστατικά ενώνονται μαζί, περιχύνονται με λάδι και προστίθενται ξύδι, μουστάρδα, ζάχαρη και αλάτι.
  3. Το μείγμα ανακατεύεται καλά και ο χυμός αφήνεται να απελευθερωθεί.
  4. Όταν τα λαχανικά απελευθερώσουν υγρό, το σνακ τοποθετείται σε βάζα. Το δοχείο πρέπει πρώτα να πλυθεί καλά με αντισηπτικό. Η σαλάτα μπορεί να καλυφθεί με νάιλον καπάκι ή να χρησιμοποιηθεί σιδερένιο.

Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης

Τα τεμάχια εργασίας πρέπει να διατηρούνται σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ο βέλτιστος δείκτης είναι 8-10 μοίρες. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι κάτω από 6 °C, καθώς τα λαχανικά μπορεί να παγώσουν.

Η μέση διάρκεια ζωής σε θερμοκρασία 6-10 βαθμών θα είναι 2 χρόνια.Εάν διατηρείτε τις ραφές σε εσωτερικό χώρο ή σε αποθήκη, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν εκτίθενται στο ηλιακό φως. Η μέγιστη διάρκεια ζωής θα είναι 1 έτος. Μετά το άνοιγμα, το βάζο πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες.

συμπέρασμα

Η χειμωνιάτικη αγγουροσαλάτα με μουστάρδα είναι ένα εξαιρετικό ορεκτικό που ετοιμάζεται εύκολα. Τα κενά απαιτούν ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών, αλλά εάν είναι επιθυμητό, ​​μπορούν να συμπληρωθούν με διάφορα βοηθητικά συστατικά. Συνιστάται να συσκευάζετε τη σαλάτα για το χειμώνα μόνο σε αποστειρωμένα βάζα. Αυτό εξασφαλίζει μακροχρόνια διατήρηση του τεμαχίου εργασίας και αποτρέπει την ανάπτυξη μούχλας.

Αφήστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια