Περιεχόμενο
Το παντζάρι είναι ένα από τα πιο χρήσιμα και απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό λαχανικά. Περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων. Αλλά δεν αρέσει σε όλους να το παίρνουν με τη μορφή σαλάτας ή σούπες. Υπάρχουν και άλλοι τρόποι. Ο ζωμός παντζαριών, που παρασκευάζεται σύμφωνα με μια από τις πιο κοινές συνταγές, βοηθάει τέλεια στον καθαρισμό του ήπατος, στην ενίσχυση των αιμοφόρων αγγείων και στη διατήρηση της καλής φυσικής κατάστασης του ατόμου. Είναι ένα είδος φυσικού ενεργειακού ποτού.
Ποια είναι τα οφέλη του ζωμού παντζαριού;
Ένα ρόφημα από ριζώδη λαχανικά είναι ένα από τα γνωστά θεραπευτικά ποτά, το οποίο χρησιμοποιείται όχι μόνο στη λαϊκή ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Αυτό το ρόφημα μπορεί να είναι πολύ χρήσιμο γιατί έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:
- καθαρίζει το συκώτι και ρυθμίζει το μεταβολισμό του λίπους στο σώμα.
- βελτιστοποιεί το μεταβολισμό.
- ενεργοποιεί το πεπτικό σύστημα.
- έχει διουρητικό και καθαρτικό αποτέλεσμα, ανακουφίζει από το πρήξιμο.
- καθαρίζει ολόκληρο το σώμα από τα απόβλητα και τις τοξίνες, ανακουφίζει το συκώτι.
- έχει αποτέλεσμα καύσης λίπους, αφαιρεί την κακή χοληστερόλη.
- αυξάνει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης, καθώς και τον όγκο και την ποιότητα του αίματος.
- ομαλοποιεί την πεπτικότητα των πρωτεϊνών.
- τακτοποιεί το νευρικό σύστημα.
- ανακουφίζει από την αϋπνία?
- μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Με τακτική κατανάλωση, το ρόφημα αυξάνει την αντοχή και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Αυτό το ρόφημα μειώνει τέλεια την αρτηριακή πίεση και είναι πολύ χρήσιμο για υπερτασικούς ασθενείς, καθώς και αφαιρεί το υπερβολικό πρήξιμο.
Για σκάφη
Το κύριο όφελος για τα αιμοφόρα αγγεία είναι ότι το λαχανικό ρίζας ανακουφίζει τα αιμοφόρα αγγεία από τις πλάκες χοληστερόλης. Αυτό είναι μια εξαιρετική πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Το ρόφημα έχει επίσης θετική επίδραση στις φλέβες και μπορεί να αποτρέψει τους κιρσούς, καθώς κάνει τις φλέβες λιγότερο πυκνές. Η πορεία της προληπτικής θεραπείας μπορεί να διαρκέσει αρκετές εβδομάδες. Εάν υπάρχουν ήδη πλάκες, τότε συνιστάται να λάβετε ένα μήνα κατανάλωσης ζωμού παντζαριού.
Ως αποτέλεσμα, τα αιμοφόρα αγγεία ενισχύονται και μειώνεται σημαντικά ο κίνδυνος εμφάνισης προβλημάτων με το καρδιαγγειακό σύστημα σε μεγάλη ηλικία.
Για το συκώτι
Το αφέψημα παντζαριού μπορεί να είναι χρήσιμο για τον καθαρισμό του ήπατος στο σπίτι, καθώς μπορεί να ομαλοποιήσει τον μεταβολισμό των λιπιδίων στο σώμα και να απομακρύνει τις τοξίνες και τα απόβλητα. Αυτό ανακουφίζει το έργο του ήπατος και βοηθά στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων κυττάρων.
Πώς να προετοιμάσετε σωστά το ζωμό από παντζάρια
Για να προετοιμάσετε ένα σωστά θεραπευτικό έγχυμα από ένα ριζικό λαχανικό, είναι καλύτερο να το καλλιεργήσετε πρώτα στη δική σας περιοχή. Τα παντζάρια συσσωρεύουν εύκολα νιτρικά άλατα και άλλα χημικά λιπάσματα, τα οποία μεταφέρονται στο νερό όταν μαγειρεύονται. Ως αποτέλεσμα, το ποτό θα είναι πολύ επιβλαβές και δεν θα φέρει κανένα όφελος.Εάν τα παντζάρια αγοράζονται, τότε για να είστε στην ασφαλή πλευρά είναι καλύτερα να κόψετε το ένα τρίτο του καρπού από την πλευρά του φύλλου, καθώς εκεί συσσωρεύονται πολλά νιτρικά άλατα.
Κανόνες μαγειρέματος:
- Τα παντζάρια πρέπει να πλένονται, χρησιμοποιώντας μια βούρτσα.
- Μετά από αυτό, το ριζικό λαχανικό τοποθετείται σε ένα τηγάνι και γεμίζει με ένα λίτρο νερό.
- Πρέπει να θυμάστε τη στάθμη του νερού και να προσθέσετε άλλα 2 λίτρα.
- Ζεσταίνουμε το υγρό μέχρι να βράσει.
- Μετά το βράσιμο, είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε το ριζικό λαχανικό σε μέτρια φωτιά μέχρι να επιστρέψει το επίπεδο του 1 λίτρου.
- Αποσύρουμε το ζωμό παντζαριού από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφαιρέστε τα παντζάρια.
- Το κρύο ριζικό λαχανικό πρέπει να τρίβεται και να προστίθεται στο ζωμό.
- Μαγειρέψτε όλο το περιεχόμενο του τηγανιού για άλλα 20 λεπτά.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και σουρώνουμε.
Αμέσως μετά την ψύξη, ο ζωμός μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον προορισμό του.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το ζωμό παντζαριών
Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι για τη σωστή χρήση του ποτού, ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα. Οι συνταγές μαγειρέματος ενδέχεται επίσης να διαφέρουν. Τις περισσότερες φορές, το ποτό συνιστάται να χρησιμοποιείται πολλές φορές κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μερικές φορές μια φορά κάθε λίγες ώρες. Αλλά σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει να αρχίσετε να πίνετε το προϊόν αμέσως μετά την προετοιμασία. Με αυτόν τον τρόπο, θα διατηρηθεί η μέγιστη ποσότητα των απαραίτητων ουσιών.
Αφέψημα παντζαριού για παγκρεατίτιδα
Το παντζάρι, καθώς και το ενεργειακό ποτό που παρασκευάζεται από αυτό, είναι εξαιρετικό για τη θεραπεία της φλεγμονής του παγκρέατος. Αλλά ταυτόχρονα, το ποτό μπορεί να πιει μόνο τρεις ημέρες μετά την τελευταία έξαρση. Σε κάθε περίπτωση, εάν έχετε παγκρεατίτιδα, θα πρέπει αρχικά να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας, ο οποίος θα εκτιμήσει την ανάγκη λήψης ενός τέτοιου αφεψήματος και θα σας συστήσει την απαιτούμενη ποσότητα.
Αφέψημα παντζαριού για πέτρες στη χολή
Αυτό το ρόφημα είναι πολύ χρήσιμο με την παρουσία πέτρες στη χολή, καθώς συνθλίβει αυτές τις πέτρες και προάγει την απομάκρυνσή τους από το σώμα. Για να ετοιμάσετε ένα αφέψημα από κόκκινα παντζάρια θα χρειαστείτε 4 μεγάλα ριζώδη λαχανικά και 3 λίτρα νερό.
- Αφού ψηθούν τα παντζάρια, τα βγάζουμε, τα κρυώνουν και τα κόβουμε σε φέτες.
- Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα βάζο 3 λίτρων.
- Ρίξτε τρία λίτρα καθαρισμένου ζωμού.
- Τοποθετήστε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.
- Μετά από μια μέρα, ανακατεύουμε το ζωμό.
- Καλύψτε καλά με ένα καπάκι και αφήστε το για 6 ημέρες.
Είναι απαραίτητο να λαμβάνετε 100 ml δύο φορές την ημέρα. Είναι βέλτιστο εάν ο ασθενής έχει βρασμένες παντζαροσαλάτες στην καθημερινή του διατροφή.
Αφέψημα παντζαριού για καθαρισμό του ήπατος
Για να καθαρίσετε το συκώτι στο σπίτι, πρέπει να προετοιμάσετε ένα τυπικό αφέψημα με την προσθήκη τριμμένων τεύτλων και την επακόλουθη διήθηση. Αυτό το ρόφημα θα βοηθήσει να βάλει το συκώτι σε τάξη και θα απομακρύνει όλες τις τοξίνες. Το άτομο δεν θα αισθάνεται πλέον βάρος και πόνο στο δεξιό υποχόνδριο.
Πρέπει να παίρνετε το θεραπευτικό ρόφημα μία φορά κάθε τρεις ώρες. Ετοιμάστε φρέσκο αφέψημα όπως χρειάζεται. Συνήθως, η πορεία καθαρισμού πραγματοποιείται σε διάστημα 1-2 εβδομάδων.
Αφέψημα παντζαριού για τον πονόλαιμο
Βράζετε το αποφλοιωμένο λαχανικό ρίζας σε δύο λίτρα νερό μέχρι να μαλακώσει. Αφήστε για 5 ώρες, στραγγίστε. Συνιστάται η λήψη του αφεψήματος 50 ml 3 φορές την ημέρα. Θετικό αποτέλεσμα έχει και οι γαργάρες με ένα ποτό έως και τέσσερις φορές την ημέρα. Η πορεία της θεραπείας μπορεί να διαρκέσει έως και 3 εβδομάδες.
Ένα μείγμα χρησιμοποιείται επίσης για ξέβγαλμα, όταν μια κουταλιά της σούπας μηλόξυδο προστίθεται σε ένα ποτήρι ζωμό παντζαριού. Για οξύ πονόλαιμο, ξεπλύνετε 2-3 φορές την ημέρα. Για τα παιδιά, το ξύδι μπορεί να αντικατασταθεί με κιτρικό οξύ.
Μπορούν τα παιδιά να πίνουν ζωμό παντζαριού;
Ο ζωμός από παντζάρια είναι χρήσιμος, όπως και το ίδιο το βρασμένο λαχανικό ρίζας· μπορεί να δοθεί σε παιδιά.Μόνο οι παιδίατροι συμβουλεύουν να εισάγετε αυτό το ρόφημα στο μενού του παιδιού από την ηλικία του ενός έτους. Την πρώτη φορά που πρέπει να του δώσετε κυριολεκτικά μια κουταλιά της σούπας. Εάν δεν εμφανιστεί αλλεργική αντίδραση, δεν υπάρχει διαταραχή του εντέρου ή άλλα προβλήματα, τότε η δόση μπορεί να αυξηθεί. Το αφέψημα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για εκείνα τα παιδιά που έχουν χαμηλή αιμοσφαιρίνη.
Το ποτό ταιριάζει καλά με διάφορα δημητριακά και επομένως οι γιατροί συνιστούν το μαγείρεμα χυλού με βάση το ποτό: πλιγούρι βρώμης, ρύζι, φαγόπυρο.
Η χρήση του αφεψήματος παντζαριού στην κοσμετολογία
Αυτή η λύση χρησιμοποιείται όχι μόνο στην ιατρική, αλλά και στην κοσμετολογία. Το θετικό αποτέλεσμα βασίζεται σε ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων που διεισδύουν στο δέρμα και τα μαλλιά. Ένα αφέψημα μετά το μαγείρεμα των παντζαριών βοηθά:
- καταπολεμήστε το σκασμένο δέρμα στις φτέρνες.
- αφαιρέστε τις φακίδες?
- Κάντε τα μαλλιά εύχρηστα και απαλλαγμένα από πιτυρίδα.
- αντιμετωπίσει τα κονδυλώματα.
Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε αυτό το υγρό σωστά.
Αφέψημα παντζαριού για μαλλιά
Η χρήση ενός ολοκληρωμένου προϊόντος για τα μαλλιά, το οποίο περιλαμβάνει ρόφημα με παντζάρια, θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την πιτυρίδα, θα κάνετε τα μαλλιά σας πιο υγιή και πιο εύχρηστα.
Συστατικά:
- μικρό λεμόνι?
- 10 ml βότκας ποιότητας.
- 20 γραμμάρια λουλουδιών κολτσοπούδας.
- 5 g μέλι?
- 10 ml ζωμό παντζαριού?
- 20 g αψιθιά?
- 2 λίτρα νερό.
Παρασκευή:
- Ρίχνουμε την αψιθιά και την κολτσούρα με νερό και βράζουμε.
- Ενταση.
- Προσθέστε χυμό λεμονιού και ζωμό παντζαριού.
- Αραιώστε το μέλι με βότκα.
- Προσθέστε τα πάντα σε ένα ξέβγαλμα για λιπαρούς τύπους μαλλιών.
Αυτό το προϊόν θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την πιτυρίδα ακόμα και στα πιο λιπαρά μαλλιά.
Για πρόσωπο
Η κατανάλωση του ποτού εσωτερικά είναι ιδανική για το πρόσωπό σας. Εάν πίνετε τακτικά ζωμό παντζαριού, μπορείτε να απαλλαγείτε από την ακμή και να βελτιώσετε σημαντικά την επιδερμίδα σας.
Μια συνηθισμένη συνταγή για μάσκα που βασίζεται σε αυτήν είναι:
- Ανακατεύουμε το υγρό που στραγγίζουμε από το βρασμένο ριζικό λαχανικό με κορν φλάουρ και ωμές πατάτες.
- Αναλογίες 1:1.
- Εφαρμόστε τη μάσκα και αφήστε για 15 λεπτά.
- Ξεπλύνετε με ζεστό νερό.
Ιδανικό για λιπαρούς τύπους δέρματος.
Για πόδια
Είναι απαραίτητο να κάνετε καθημερινά ποδόλουτρα με αυτό το ρόφημα και τότε οι σκασμένες φτέρνες δεν θα είναι πλέον πρόβλημα. Μπορείτε απλά να πλύνετε το κατεστραμμένο δέρμα στα πόδια σας. Είναι σημαντικό να το κάνετε αυτό τακτικά.
Βλάβη του ζωμού από παντζάρια
Το αφέψημα παντζαριού δεν έχει μόνο οφέλη, αλλά και κακό. Πρώτα απ 'όλα, το ποτό δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από άτομα που έχουν χαμηλή αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, υπάρχουν αντενδείξεις για:
- ασθενείς με διαβήτη·
- ασθενείς με υψηλή οξύτητα.
- άτομα με οστεοπόρωση?
- υποτασική?
- γυναίκες κατά τη διάρκεια του θηλασμού.
Η ανεξέλεγκτη κατανάλωση του ποτού μπορεί να προκαλέσει καούρα και εντερικές διαταραχές. Και επίσης, άτομα που έχουν πέτρες στα νεφρά δεν πρέπει να πίνουν το ποτό. Η συνταγή για αφέψημα παντζαριού μπορεί να είναι οποιαδήποτε, αλλά πριν τη χρησιμοποιήσετε, πρέπει ακόμα να συμβουλευτείτε έναν γιατρό που μπορεί να σας πει εάν αξίζει να πιείτε το ποτό σε μια συγκεκριμένη περίπτωση.
συμπέρασμα
Ο ζωμός παντζαριού είναι ένα εξαιρετικό θεραπευτικό ρόφημα με ένα ολόκληρο κοκτέιλ θρεπτικών συστατικών, βιταμινών και μικροστοιχείων. Όταν καταναλώνεται σωστά, θα βοηθήσει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, θα καθαρίσει το συκώτι και θα έχει αντιμολυσματική και αντιμικροβιακή δράση. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και την αύξηση της αιμοσφαιρίνης. Είναι σημαντικό να το πάρετε και να το προετοιμάσετε σωστά. Αλλά είναι καλύτερα εάν η ρίζα καλλιεργείται χωρίς λιπάσματα και χημικά. Τότε θα φέρει όφελος, όχι κακό.
