Σπορά σπόρων μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη

Ο μαϊντανός είναι ένα ανεπιτήδευτο, ανθεκτικό στον παγετό φυτό κήπου, το φύλλωμα και οι ρίζες του οποίου χρησιμοποιούνται στη μαγειρική. Χάρη στα χόρτα, τα πιάτα αποκτούν μοναδική γεύση και λαμπερό άρωμα. Για να έχετε το μπαχαρικό στο τραπέζι όλο το χρόνο, θα πρέπει να ξέρετε όχι μόνο πώς να φυτεύετε σωστά τον μαϊντανό την άνοιξη και να τον φροντίζετε, αλλά και να τον συλλέγετε έγκαιρα.

Πότε μπορείτε να σπείρετε μαϊντανό σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη;

Για να αποκτήσετε πράσινο καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, ο μαϊντανός φυτεύεται πολλές φορές σε διαστήματα ενάμιση μήνα. Κατά τη σπορά την άνοιξη, εστιάζουν στο ζέσταμα του εδάφους και στη μέση ημερήσια θερμοκρασία του αέρα. Δεν πρέπει να είναι κάτω από +3 ⁰С. Οι σπόροι είναι σε θέση να αντέξουν τις χαμηλές θερμοκρασίες και ακόμη και τους βραχυπρόθεσμους παγετούς.Τις περισσότερες φορές, η σπορά του μαϊντανού ξεκινάει τον Απρίλιο, αν χρειαστεί, μετατοπίζοντας τις ημερομηνίες σε προγενέστερες ή μεταγενέστερες, ανάλογα με τις κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες της περιοχής.

Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση, το φυτό σχηματίζει ρόδακα, τον δεύτερο χρόνο ανθίζει και παράγει σπόρους.

Πότε να φυτέψετε μαϊντανό σε ανοιχτό έδαφος, ανάλογα με την περιοχή

Αφού μπει ζεστός καιρός, αρχίστε να φυτεύετε μαϊντανό. Στις νότιες περιοχές, όπου η άνοιξη έρχεται νωρίς, αυτή η εποχή συμπίπτει με τις αρχές Μαρτίου. Στη μεσαία ζώνη και την Άπω Ανατολή, η σπορά πραγματοποιείται το δεύτερο ή τρίτο δεκαήμερο του Απριλίου, στην περιοχή του Λένινγκραντ - μία έως δύο εβδομάδες αργότερα, στη Σιβηρία και στα Ουράλια - μέχρι τα μέσα Μαΐου. Εάν ακολουθηθούν οι γεωργικές τεχνικές για την καλλιέργεια του μαϊντανού, τα πρώτα χόρτα λαμβάνονται δύο μήνες μετά τη φύτευση.

Ευνοϊκές μέρες για φύτευση μαϊντανού σύμφωνα με το σεληνιακό ημερολόγιο

Πολλοί κηπουροί τηρούν το σεληνιακό ημερολόγιο στην εργασία τους. Κάθε μέρα έχει τη δική της ενέργεια, κουβαλά και θετική και αρνητική ενέργεια. Με βάση το ημερολόγιο, μπορείτε να προγραμματίσετε σωστά την εργασία σας, να επιλέξετε την πιο ευνοϊκή εποχή για φύτευση την άνοιξη και να αποφύγετε τις κακές μέρες.

Η διάρκεια του σεληνιακού μήνα είναι 29,5 ημέρες, κατά τις οποίες ο δορυφόρος της Γης κάνει μια πλήρη περιστροφή γύρω του. Το φεγγάρι περνά από τέσσερις φάσεις: νέα σελήνη, πρώτο τέταρτο, πανσέληνο και τελευταίο τέταρτο.

Πιστεύεται ότι η νέα σελήνη είναι η χειρότερη περίοδος για εργασίες κηπουρικής, συμπεριλαμβανομένης της φύτευσης πρασίνου την άνοιξη. Θα πρέπει να αποφύγετε να τα εκτελέσετε για τρεις ημέρες - τη νέα σελήνη, την προηγούμενη και μετά από αυτήν.

Στην ανερχόμενη Σελήνη, όλες οι καλλιέργειες που ωριμάζουν πάνω από την επιφάνεια του εδάφους αναπτύσσονται καλά.Αυτά περιλαμβάνουν τον μαϊντανό, ο οποίος, όταν καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος από σπόρους την άνοιξη, υπόσχεται μια πλούσια συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια της πανσελήνου, είναι καλύτερο να το φροντίζετε - βοτάνισμα, πότισμα, χαλάρωση. Η φθίνουσα σελήνη δίνει ενέργεια σε ριζικές καλλιέργειες που βρίσκονται υπόγεια, επομένως αυτή η περίοδος είναι κατάλληλη για φύτευση ριζικού μαϊντανού.

Το ζώδιο επηρεάζει επίσης την ανάπτυξη των φυτών την άνοιξη. Τα βότανα του κήπου αναπτύσσονται με επιτυχία όταν η Σελήνη που αυξάνεται είναι στον Αιγόκερω, τους Ιχθείς, τον Κριό, την Παρθένο, τον Ταύρο, τον Ζυγό ή τον Σκορπιό.

Οι αστρολόγοι πιστεύουν ότι η πικάντικη κουλτούρα επηρεάζεται από δύο πλανήτες - τον Πλούτωνα και τον Ερμή

Μετά από ποιες καλλιέργειες μπορεί να φυτευτεί μαϊντανός;

Όταν φυτεύετε χόρτα την άνοιξη, είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε την αμειψισπορά. Η εναλλαγή των καλλιεργειών σάς επιτρέπει να διατηρείτε υψηλές και τακτικές αποδόσεις, να αποφεύγετε την εξάντληση του εδάφους, την εμφάνιση ασθενειών και παρασίτων.

Οι ουδέτεροι πρόδρομοι περιλαμβάνουν το λάχανο, το ραπανάκι, το ραπανάκι, το daikon και άλλα σταυρανθή λαχανικά. Το κύμινο ανήκει στην ίδια οικογένεια με τον μαϊντανό, αλλά οι ασθένειες και τα παράσιτα είναι διαφορετικά, επομένως το φυτό είναι αρκετά κατάλληλο για φύτευση. Τα όσπρια συνιστώνται για χρήση ως χλωρή λίπανση. Λούπινο, βίκος, μηδική, τριφύλλι, οργωμένα στο έδαφος, εμπλουτίστε το με άζωτο.

Το αγγούρι, η κολοκύθα και τα κολοκυθάκια είναι οι καλύτεροι προκάτοχοι, αφού οι ρίζες τους δομούν τέλεια το έδαφος. Τα κρεμμύδια, το σκόρδο και η μουστάρδα βοηθούν στην καταστροφή των παρασίτων του μαϊντανού, ώστε να μπορούν επίσης να φυτευτούν πριν από αυτόν. Επιτρέπεται η φύτευση χόρτων μετά από νυχτολούλουδα - πατάτες, ντομάτες. Έχουν διαφορετικά παράσιτα και «διατροφικά συμφέροντα», επομένως δεν προσβάλλουν το ένα το άλλο.

Επιλέγοντας ένα μέρος για να φυτέψετε μαϊντανό

Η ποιότητα του φυλλώματος και η ταχύτητα ανάπτυξής του επηρεάζονται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες καλλιέργειας του μαϊντανού.Παρά την ανεπιτήδευτη κουλτούρα, θα πρέπει να επιλέξετε ένα καλά φωτισμένο μέρος ή ελαφριά μερική σκιά. Είναι απαράδεκτη η χρήση περιοχών που υπόκεινται σε πλημμύρες την άνοιξη και το καλοκαίρι. Στο Spice δεν αρέσουν τα ρεύματα και οι κρύοι άνεμοι. Το έδαφος πρέπει να έχει μέτρια υγρασία, χαλαρότητα και γονιμότητα.

Η φύτευση σε μια περιοχή με νερό συχνά οδηγεί σε ζημιά στο φύλλωμα από ωίδιο, σκουριά και ζημιές από αφίδες και γυμνοσάλιαγκες.

Για να πάρει χόρτα όσο το δυνατόν νωρίτερα, ο μαϊντανός φυτεύεται την άνοιξη στη νότια πλευρά των πλαγιών, προσθέτοντας πρώτα οργανική ύλη.

Ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο έδαφος είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια μαϊντανού.

Προετοιμασία εδάφους

Η προετοιμασία της περιοχής για φύτευση μαϊντανού την άνοιξη ξεκινά το φθινόπωρο. Λειτουργούν σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Τα προγενέστερα φυτά, τα υπολείμματα και τα ζιζάνια αφαιρούνται.
2. Εφαρμόζονται οργανικά λιπάσματα (4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο).
3. Σκάψτε σε βάθος 25 cm.
4. Την άνοιξη προστίθενται υπερφωσφορικό, χλωριούχο κάλιο και άλας.
5. Χαλαρώστε το χώμα.
6. Κάνουν κορυφογραμμές.
7. Καλύψτε με μεμβράνη.

Η δομή του αργιλώδους εδάφους θα βελτιωθεί σημαντικά εάν προσθέσετε άμμο σε αυτό. Η υψηλή οξύτητα εξουδετερώνεται με τέφρα ξύλου, ασβέστη και αλεύρι δολομίτη.

Επιλογή και προετοιμασία σπόρων

Είναι αδύνατο να φυτέψετε σωστά τον μαϊντανό σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη, εκτός εάν οι σπόροι είναι πλήρως προετοιμασμένοι. Αρχικά, βαθμονομούνται και αφαιρούνται δείγματα χαμηλής ποιότητας. Για το σκοπό αυτό, το υλικό του σπόρου εμβαπτίζεται σε αλατούχο διάλυμα (10 g αλατιού ανά 300 ml νερού) και επιλέγονται μόνο αυτά που έχουν κατακαθίσει στον πυθμένα. Πλύνετε και βυθίστε σε ζεστό νερό για 24 ώρες για να αφαιρέσετε το φιλμ λαδιού. Στη συνέχεια, οι σπόροι του μαϊντανού μεταφέρονται σε διάλυμα διεγέρτη ανάπτυξης (Epin, Zircon, Heteroauxin).Για να επιταχύνετε τη βλάστηση την άνοιξη, μπορείτε να τα υποβάλετε σε εαρινοποίηση (τοποθετήστε σε ένα υγρό πανί) και φυσαλίδες (κορεσμός με οξυγόνο σε μια δεξαμενή νερού).

Για να αφαιρέσετε το φιλμ πριν από τη φύτευση την άνοιξη, οι σπόροι εμποτίζονται σε βότκα ή αραιωμένο οινόπνευμα.

Βάθος και σχέδιο φύτευσης σπόρων μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη

Για να αποκτήσετε γρήγορα φιλικούς βλαστούς, πρέπει να πληροίτε αρκετές προϋποθέσεις για τη φύτευση μαϊντανού:

1. Κάντε αυλακώσεις στο χώμα των κορυφογραμμών σε απόσταση 20 cm μεταξύ τους.
2. Το βάθος πρέπει να είναι 2 cm για πρώιμη φύτευση και 1 cm για όψιμη φύτευση.
3. Τα ραντίζουμε γενναιόδωρα με χλιαρό νερό μία ώρα πριν τη σπορά.
4. Τοποθετήστε τους σπόρους σε διαστήματα 1 cm.
5. Κοιμηθηκα.
6. Συμπυκνώστε ελαφρά το έδαφος.
7. Καλύψτε το κρεβάτι με μη υφασμένο υλικό ή μεμβράνη.

Η βλάστηση εξαρτάται από τη θερμοκρασία και την υγρασία του εδάφους και την ποιότητα των σπόρων. Κατά μέσο όρο, την άνοιξη αυτό διαρκεί από μία έως δύο εβδομάδες.

Φροντίδα μαϊντανού σε ανοιχτό έδαφος

Παρά το γεγονός ότι η καλλιέργεια χόρτων δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, είναι απαραίτητο όχι μόνο να φυτέψετε σωστά τους σπόρους μαϊντανού την άνοιξη, αλλά και να φροντίσετε προσεκτικά τα σπορόφυτα. Όλες οι λειτουργίες δεν είναι περίπλοκες, δεν απαιτούν πολύ χρόνο και προσπάθεια και η απόδοση τους είναι υψηλή.

Πότισμα και χαλάρωση

Μετά τη βλάστηση την άνοιξη, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι το έδαφος παραμένει καθαρό από ζιζάνια. Όσο ο μαϊντανός είναι μικρός, αφαιρούνται με το χέρι από τις σειρές και στις ίδιες τις σειρές. Αυτό είναι πιο εύκολο να γίνει μετά την υγρασία, καθώς η γη μαλακώνει και γίνεται λιγότερο πυκνή. Μόλις μεγαλώσει το πράσινο, οι σειρές χαλαρώνουν μετά από κάθε βροχή και πότισμα. Ως αποτέλεσμα, ο φλοιός της γης καταστρέφεται και το οξυγόνο διεισδύει στο έδαφος μέχρι τις ρίζες σε επαρκείς ποσότητες.

Οι φυτεύσεις ποτίζονται τακτικά την άνοιξη και το καλοκαίρι, διατηρώντας το έδαφος υγρό. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται ζεστό, καθιζάνον νερό.

Η υπερβολική υγρασία του εδάφους την άνοιξη μπορεί να προκαλέσει μυκητιασικές και ιογενείς λοιμώξεις

Λίπασμα επιφάνειας

Όταν καλλιεργείτε μαϊντανό, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα ​​με φιλικό προς το περιβάλλον οργανικό λίπασμα. Το χούμο ή η σάπια κοπριά εφαρμόζεται στο έδαφος για φθινοπωρινό ή ανοιξιάτικο σκάψιμο, χρησιμοποιώντας έως και 8 κιλά οργανικής ύλης ανά τετραγωνικό μέτρο. Για τις ποικιλίες ρίζας χρησιμοποιείται τύρφη, πριονίδι και κομπόστ. Αφού εμφανιστεί το δεύτερο ζευγάρι φύλλα, τα χόρτα ποτίζονται με έγχυμα βοτάνων. Για την παρασκευή του, τα ζιζάνια τοποθετούνται σε ένα δοχείο και γεμίζονται με νερό. Μετά από μιάμιση εβδομάδα, αραιώστε το 10 φορές και ταΐστε τα σπορόφυτα.

Όταν χρησιμοποιείτε ορυκτά λιπάσματα κατά την καλλιέργεια μαϊντανού την άνοιξη, ενεργούν σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

1. Το φθινόπωρο, όταν σκάβετε, προσθέστε στο έδαφος 30 g υπερφωσφορικού και 20 g αλάτι καλίου ανά τετραγωνικό μέτρο.
2. Την άνοιξη, τα σπορόφυτα ποτίζονται με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (10 g) και υπερφωσφορικού (5 g) ανά 10 λίτρα νερού.

Για τη διατροφή του μαϊντανού την άνοιξη, χρησιμοποιούνται σύνθετα ορυκτά λιπάσματα μαζί με οργανικά λιπάσματα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Οι ασθένειες του μαϊντανού σηματοδοτούνται από εξωτερικά σημάδια που εμφανίζονται στο φύλλωμα μετά τη φύτευση. Θα πρέπει να δίνεται η μέγιστη προσοχή στην υγεία των φυτών εάν παρατηρούνται αποχρωματισμοί, κηλίδες ή μαρασμός του πράσινου. Οι παθολογίες και τα παράσιτα μπορούν όχι μόνο να μειώσουν την ποιότητα της μάζας των φύλλων, αλλά και να καταστρέψουν εντελώς τον μαϊντανό.

Λευκή σήψη

Η ασθένεια επηρεάζει τις ποικιλίες ριζών. Τα ριζώδη λαχανικά γίνονται μαλακά και σταδιακά σαπίζουν.Η επεξεργασία του μαϊντανού με μείγμα Bordeaux, η απολύμανση των σπόρων πριν από τη φύτευση και η αμειψισπορά χρησιμοποιούνται ως έλεγχος και πρόληψη.

Σκουριά

Το κύριο σημάδι της παθολογίας είναι η εμφάνιση καφέ κηλίδων στο φύλλωμα. Σταδιακά ξεθωριάζει και στεγνώνει. Μπορείτε να απαλλαγείτε από την ασθένεια σε πρώιμο στάδιο, την άνοιξη, εάν ψεκάσετε τον μαϊντανό με μείγμα Bordeaux (1%), αφαιρέσετε τα ζιζάνια και χαλαρώσετε το χώμα.

ωίδιο

Μια μυκητιασική μόλυνση επηρεάζει το φύλλωμα και τους μίσχους. Μια γκρίζα επίστρωση γίνεται ορατή πάνω τους, τα φυτά γίνονται άκαμπτα και θρυμματίζονται. Ένας αποτελεσματικός τρόπος καταπολέμησης είναι η θεραπεία με διάλυμα ανθρακικού νατρίου, ψεκασμός με έγχυμα τάνσυ και τέφρας ξύλου.

Το ωίδιο επηρεάζει συχνά την ανάπτυξη του μαϊντανού σε θερμοκήπια

Εάν δεν τηρηθεί η αμειψισπορά και οι καιρικές συνθήκες είναι δυσμενείς, ο μαϊντανός απειλείται από έντομα - μύγα καρότου, αφίδα πεπονιού. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιούνται παραδοσιακές μέθοδοι - θεραπεία με έγχυμα φύλλων χρένου, πικραλίδες, αψιθιά ή εντομοκτόνα.

Συλλογή και αποθήκευση

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μαϊντανό για γαστρονομικούς σκοπούς σε οποιοδήποτε στάδιο της ανάπτυξής του, αλλά είναι πιο βολικό να το κάνετε αυτό ενάμιση μήνα μετά τη φύτευση. Επιλέξτε κλαδιά που αναπτύσσονται από έξω και κόψτε τα στη ρίζα, γεγονός που τονώνει την εμφάνιση νέων.

Τα μπαχαρικά παρασκευάζονται σε ζεστό και ξηρό καιρό. Οι βλαστοί τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και τοποθετούνται στο μεσαίο ράφι του ψυγείου. Τα φρέσκα χόρτα μπορούν να αποθηκευτούν για μια εβδομάδα εάν ένα μάτσο τοποθετηθεί σε ένα ποτήρι νερό.

Για την προετοιμασία για το χειμώνα, το φύλλωμα του μαϊντανού ξηραίνεται ή καταψύχεται.Στην πρώτη περίπτωση, το μπαχαρικό τοποθετείται σε καθαρό πανί σε σκιερό μέρος με καλό αερισμό ή χρησιμοποιείται ηλεκτρικό στεγνωτήριο, το οποίο θα μειώσει σημαντικά τον χρόνο λειτουργίας. Μπορείτε να καταψύξετε ολόκληρο τον μαϊντανό συσκευάζοντας τα ματσάκια σε σακουλάκια και βάζοντάς τα στην κατάψυξη. Μια άλλη επιλογή είναι να τοποθετήσετε τα ψιλοκομμένα χόρτα σε μια φόρμα σε κύβο, να προσθέσετε νερό και να μετατρέψετε το μείγμα σε πάγο. Χρησιμοποιήστε το προϊόν το χειμώνα, ξεπαγώνοντας όσο χρειάζεται.

Ο μαϊντανός ρίζας σκάβεται το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του παγετού, και αποθηκεύεται μέχρι την άνοιξη σε κελάρι, υπόγειο ή ψυγείο σε θερμοκρασία +2 ⁰C και υγρασία 85%.

Ο ξηρός μαϊντανός αποθηκεύεται σε γυάλινο δοχείο σε σκοτεινό μέρος.

Πιθανά λάθη

Όταν φυτεύονται σωστά την άνοιξη, τα σπορόφυτα μαϊντανού εμφανίζονται σε ανοιχτό έδαφος δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη σπορά με ξηρούς σπόρους. Τα εαρινοποιημένα δείγματα επιταχύνουν τη διαδικασία κατά το ήμισυ. Εάν μετά από ένα μήνα δεν υπάρχουν πράσινα λάχανα, τότε έγιναν λάθη στην αγροτική τεχνολογία. Τα πιο κοινά μεταξύ τους:

1. Κακής ποιότητας, άγουροι σπόροι.
2. Ο σπόρος μαϊντανού έχει λήξει (πάνω από δύο χρόνια).
3. Ανεπαρκώς θερμαινόμενο έδαφος.
4. Ξηρό χώμα.
5. Ένας σκληρός χωμάτινος φλοιός σχηματίστηκε μετά από βροχή.
6. Δυσμενείς καιρικές συνθήκες, παρατεταμένοι επαναλαμβανόμενοι παγετοί.

Για να λύσετε το πρόβλημα, χρησιμοποιήστε έναν διεγερτικό ανάπτυξης, στον οποίο οι σπόροι μουλιάζονται πριν από τη φύτευση την άνοιξη ή χρησιμοποιούνται μετά και κατά το πότισμα. Καλύπτοντας τις καλλιέργειες μαϊντανού με spunbond ή lutrasil, μπορείτε να μειώσετε το χρόνο που χρειάζεται για να αναδυθεί το πράσινο διατηρώντας υψηλότερη θερμοκρασία εδάφους. Για να αποτρέψετε τα ζιζάνια να πνίξουν τα φυτά, είναι απαραίτητο να τα καταπολεμήσετε, αφαιρώντας τα μαζί με τις ρίζες.Μετά το ξεβοτάνισμα, το χώμα χαλαρώνει, πολτοποιείται με πευκοβελόνες, κομπόστ και πεσμένα φύλλα. Αντίθετα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαύρη μεμβράνη, η οποία δεν επιτρέπει στα ζιζάνια να αναπτυχθούν κατά τη φύτευση.

συμπέρασμα

Οι έμπειροι κηπουροί αρχίζουν να φυτεύουν μαϊντανό την άνοιξη ως ένα από τα πρώτα μεταξύ των λαχανικών. Είναι ανεπιτήδευτο, ανέχεται εύκολα τις καιρικές εκπλήξεις και αναπτύσσεται γρήγορα μετά τη βλάστηση. Με την κατάλληλη φροντίδα, υπάρχει αρκετό μπαχαρικό όχι μόνο για χρήση το καλοκαίρι, αλλά και για το χειμώνα.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πότε και πώς να φυτέψετε ριζικό μαϊντανό σε ανοιχτό έδαφος

Σπορόφυτα μαϊντανού: καλλιέργεια στο σπίτι, λεπτομερείς οδηγίες, φωτογραφίες

Μαϊντανός: λαχανικό ή βότανο, πολυετή ή ετήσια καλλιέργεια, όνομα, ποικιλίες

Μαϊντανός Ιταλικός γίγαντας: περιγραφή ποικιλίας, φωτογραφίες, κριτικές

Πώς να ξεφλουδίσετε το σέλινο

Πώς να καλλιεργήσετε άγριο σκόρδο από σπόρους: στρωματοποίηση, φύτευση πριν από το χειμώνα

Dill Kibray: κριτικές, φωτογραφίες, απόδοση

Σπανάκι: οφέλη για την υγεία, αντενδείξεις

Τσουκνίδα: φωτογραφία και περιγραφή, βιότοπος