Περιεχόμενο
Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, περίπου 2 χιλιάδες διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών καλλιεργούνται μόνο στη Ρωσία. Οι απλοί ερασιτέχνες κηπουροί δεν έχουν καν ακούσει για πολλούς από αυτούς, αλλά η ποικιλία "Original" είναι πιθανώς γνωστή σε πολλούς από αυτούς. Αυτό το σταφύλι έχει καταπληκτικό χρώμα, μοναδική γεύση και άρωμα. Τα «πρωτότυπα» σταφύλια δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ παραγωγικά. Φυτεύοντας μόνο έναν θάμνο από αυτό το φυτό, μπορείτε να ταΐσετε όλη την οικογένειά σας με υπέροχα μούρα. Μπορείτε να μάθετε για τα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας "Original", καθώς και πώς να την καλλιεργήσετε στο δικό σας οικόπεδο, από το άρθρο μας. Σίγουρα, οι πληροφορίες που θα προσφερθούν θα ενδιαφέρουν τόσο έμπειρους όσο και αρχάριους αμπελουργούς.
Περιγραφή της ποικιλίας
Δεν χρειάζεται να μιλήσουμε κατηγορηματικά για τα σταφύλια «Original», αφού αυτή η ποικιλία υπάρχει σε 3 διαφορετικές παραλλαγές, οι οποίες εξαρτώνται, πρώτα απ 'όλα, από το χρώμα των μούρων. Έτσι, διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι «Πρωτότυπου»:
- Ροζ σταφύλια. Στον ήλιο μπορεί να πάρει ένα μωβ χρώμα. Αυτό το είδος σταφυλιού φαίνεται στην παραπάνω φωτογραφία.
- Είδος με μπλε-μαύρους καρπούς. Σε έντονο ηλιακό φως, αυτά τα μούρα μπορούν να αποκτήσουν μια κοκκινωπή απόχρωση.
- Τα μούρα του λευκού "Original" παρουσιάζουν μια πρασινωπή απόχρωση όταν εκτίθενται στο φως του ήλιου. Αυτό το είδος σταφυλιού φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία:
Έχοντας μελετήσει την ποικιλία των χρωμάτων και των αποχρώσεων, καταλαβαίνεις ότι αυτό το σταφύλι πήρε το όνομά του για κάποιο λόγο. Είναι πραγματικά πρωτότυπο και μπορεί να ευχαριστήσει όλους.
Επιλογή ποικιλίας
Πριν μελετήσετε τα «Πρωτότυπα» σταφύλια, την περιγραφή της ποικιλίας, τις φωτογραφίες και τις κριτικές σχετικά με αυτό, πρέπει να γνωρίζετε την προέλευσή του, επειδή οι ιδιότητες των προγόνων επηρέασαν σε μεγάλο βαθμό τα χαρακτηριστικά των σταφυλιών.
Η ποικιλία σταφυλιών "Original" δεν μπορεί να ονομαστεί νέο προϊόν: εκτράφηκε πριν από 30 χρόνια στο Ινστιτούτο της Οδησσού που πήρε το όνομά της. V.E. Tairova. Για να δημιουργήσουν αυτή την καλλιέργεια, οι κτηνοτρόφοι διασταύρωσαν την ποικιλία Datier de Saint-Valier και το τριαντάφυλλο Damask. Ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης, προέκυψε μια πολύ ενδιαφέρουσα ποικιλία "Original" με εξαιρετικά χαρακτηριστικά.
Παραγωγικότητα
Η περιγραφή των «Πρωτότυπων» σταφυλιών είναι παρόμοια για όλα τα είδη, με διαφορετικά χρώματα του καρπού. Έτσι, η μέση διάρκεια ωρίμανσης της συγκομιδής είναι 140 ημέρες. Οι περισσότεροι από τους βλαστούς στον θάμνο είναι καρποφόροι, γεγονός που επιτρέπει υψηλές αποδόσεις καρπών. Για παράδειγμα, με βιομηχανική καλλιέργεια είναι δυνατό να συλλεχθούν περίπου 100 κιλά/στρέμμα μούρων. Στα ιδιωτικά αγροκτήματα, ανάλογα με τις συγκεκριμένες συνθήκες, η απόδοση μπορεί να κυμαίνεται από 40 έως 100 κιλά/θάμνο.
Περιγραφή των μούρων
Τα «πρωτότυπα» μούρα διαφόρων χρωμάτων είναι αρκετά μεγάλα: το μήκος τους είναι 3 εκ., η διάμετρος είναι 2 εκ. Το σχήμα των σταφυλιών είναι επίμηκες, στραμμένο προς τα κάτω. Κατά μέσο όρο, κάθε μούρο ζυγίζει 5-7 κιλά, αλλά υπάρχουν και δείγματα βάρους 10-12 γρ. Η γεύση των σταφυλιών καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από το επίπεδο οξύτητας και το ποσοστό της ζάχαρης. Έτσι, από τα τρία είδη «Original», η πιο ξινή είναι η λευκή ποικιλία.Η οξύτητα των καρπών του είναι περίπου 8 g/l, ενώ άλλα είδη «Original» περιέχουν μόνο 6 g/l. Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα των μούρων όλων των τύπων κυμαίνεται από 15 έως 21% ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.
Ο πολτός του σταφυλιού είναι ζουμερός και δεν έχει έντονο άρωμα. Σε ορισμένες πηγές μπορείτε να βρείτε πληροφορίες ότι γίνεται ελαφρώς υδαρές όταν οι συστάδες αφήνονται στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την ωρίμανση.
Η φλούδα των μούρων είναι πολύ λεπτή και λεπτή. Είναι ελάχιστα αντιληπτό όταν δαγκώνεις ένα σταφύλι. Υπάρχουν σπόροι μέσα στον καρπό: κυριολεκτικά 1-2 σπόροι σε κάθε μούρο.
Τα ώριμα σταφύλια της ποικιλίας "Original" μπορούν να αποθηκευτούν για όσο το δυνατόν περισσότερο σε ευνοϊκές συνθήκες, αλλά πρέπει να μεταφέρονται πολύ προσεκτικά, καθώς τα μεγάλα μούρα δεν προσκολλώνται καλά στο κοτσάνι.
Για να επιβεβαιώσετε την περιγραφή της ποικιλίας "Original", δίνεται μια φωτογραφία ροζ σταφυλιών παρακάτω. Δείχνει ξεκάθαρα το μοναδικό χρώμα, το μέγεθος των μούρων και το σχήμα του τσαμπιού:
Περιγραφή του θάμνου
Ο θάμνος της ποικιλίας "Original" μπορεί να γίνει μια πραγματική διακόσμηση του κήπου. Το φυτό έχει ύψος έως 3 μέτρα, πολύ απλωμένο και πλούσιο. Τα φύλλα του είναι έντονα τεμαχισμένα, αποτελούνται από 5 λοβούς και έχουν κάποια γέρνιση. Οι συστάδες από μοναδικά χρωματισμένα μούρα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ζουμερά, φρέσκα χόρτα.
Περιγραφή των τσαμπιών
Τα σταφύλια "Original" έχουν κωνικό σχήμα. Το βάρος τους κυμαίνεται από 600 g έως 2 kg. Από τα τρία είδη σταφυλιών, τα μικρότερα τσαμπιά είναι τα μαύρα «Original». Τα μούρα στις συστάδες είναι διατεταγμένα χαλαρά ή μετρίως σφιχτά, γεγονός που τους δίνει μια κάποια χάρη.
Αντοχή σε εξωτερικούς παράγοντες
Η ποικιλία "Original" έχει ζωνοποιηθεί για την περιοχή της Οδησσού.Αυτό οφείλεται, πρώτα απ 'όλα, στη θερμόφιλη φύση της καλλιέργειας και στο χαμηλό επίπεδο αντοχής στον παγετό. Έτσι, ο αμπελώνας μπορεί να αντέξει με επιτυχία τους παγετούς έως και -210Γ, υπόκειται σε κατάλληλο καταφύγιο για το χειμώνα. Λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα χαρακτηριστικά, η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και στην κεντρική Ρωσία.
Η ποικιλία σταφυλιού της προτεινόμενης ποικιλίας είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, για παράδειγμα, δεν φοβάται τη φυλλοξήρα. Τα φυτά σπάνια επηρεάζονται από το οίδιο και τη σήψη. Παρατηρείται κάποια αντοχή της ποικιλίας στο ωίδιο.
Οι σφήκες είναι οι χειρότεροι εχθροί των σταφυλιών, ειδικά των λεπτών φλοιών όπως το «Original». Υπάρχει ένα συγκεκριμένο μοτίβο: μαύρα σταφύλια προσβάλλεται από σφήκες συχνότερα από τη λευκή. Τα ροζ σταφύλια έχουν μέση αντοχή στις σφήκες.
Έτσι, το χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας «Original» είναι το μοναδικό χρώμα των καρπών, η υψηλή απόδοση και το μεγάλο μέγεθος του καρπού. Ταυτόχρονα, τα μούρα δεν έχουν λαμπερό άρωμα, αλλά η γεύση τους είναι αρμονική.
Στη βιομηχανία, τα «πρωτότυπα» σταφύλια δεν χρησιμοποιούνται στην παραγωγή κρασιού, αλλά στις καθημερινές συνθήκες αυτό είναι αρκετά εφικτό. Εάν είναι επιθυμητό, η συγκομιδή των γλυκών ώριμων τσαμπιών μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Δεκέμβριο. Ένα πολύχρωμο, φρέσκο προϊόν σίγουρα θα μπορέσει να διακοσμήσει το εορταστικό τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Έχοντας αποφασίσει να καλλιεργήσετε «Πρωτότυπα» σταφύλια, πρέπει να μελετήσετε τα χαρακτηριστικά και τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της καλλιέργειας. Έτσι, τα ακόλουθα γεγονότα είναι θετικά επιχειρήματα υπέρ του «Πρωτότυπου»:
- εξαιρετική εμφάνιση μεγάλων μούρων.
- ισχυρός θάμνος με μεγάλο όγκο καρποφορίας.
- δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης ώριμων φρούτων.
- ενεργή ανάπτυξη της πράσινης μάζας του θάμνου μετά τη φύτευση του δενδρυλλίου.
- ογκώδης θάμνος με υψηλές διακοσμητικές ιδιότητες.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας "Original", πρέπει επίσης να επισημανθούν ορισμένα σημεία:
- η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ασθενή αντοχή στην κατάψυξη.
- έλλειψη αντίστασης στα τσόχα ακάρεα.
- πιθανά μπιζέλια μούρων, τα οποία μπορεί να είναι αποτέλεσμα κακοκαιρίας κατά την περίοδο της ανθοφορίας.
- ένας μεγάλος αριθμός μούρων που σχηματίζονται στους βλαστούς ωριμάζουν αργά και μπορεί να μην ωριμάσουν καθόλου πριν από το τέλος της σεζόν.
- Η απόρριψη ώριμων καρπών περιπλέκει τη μεταφορά των σταφυλιών.
Ανάλογα με το χρώμα των μούρων, μπορούν να διακριθούν ορισμένα άλλα χαρακτηριστικά:
- Το μαύρο "Original" είναι πιο ευαίσθητο σε ασθένειες και παρασιτισμό σφήκας.
- Το λευκό "Original" έχει ελαφρώς πιο ξινή γεύση.
- Το ροζ "Original" έχει καλή γεύση και υψηλό επίπεδο περιβαλλοντικής αντοχής.
Έχοντας μελετήσει σε βάθος τις πληροφορίες για τα «Πρωτότυπα» σταφύλια, μπορείτε να τοποθετήσετε με ασφάλεια τα σπορόφυτα στο οικόπεδο του κήπου σας. Αν ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες καλλιέργειας, σίγουρα θα μπορέσετε να πάρετε μια πλούσια σοδειά σταφυλιών. Πληροφορίες για το πώς να καλλιεργήσετε σωστά αυτή την ποικιλία μπορείτε να βρείτε στην παρακάτω ενότητα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τα σπορόφυτα σε ηλιόλουστες περιοχές όπου δεν υπάρχουν άνεμοι. Το έδαφος για καλλιέργεια πρέπει να είναι θρεπτικό και ελαφρύ. Η υγρασία του εδάφους πρέπει να είναι μέτρια· το ύψος των υπόγειων υδάτων μικρότερο από 1,5 m είναι απαράδεκτο.
Τα μοσχεύματα, όπως και τα σπορόφυτα "Original", ριζώνουν καλά και φυτρώνουν ενεργά. Καθώς το φυτό μεγαλώνει, θα πρέπει να κλαδευτεί, σχηματίζοντας έναν τακτοποιημένο καρποφόρο θάμνο. Κατά το σχηματισμό αμπέλου, συνιστάται να κλαδεύετε ώριμους βλαστούς σε 8-12 μπουμπούκια.Το συνολικό φορτίο στον θάμνο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 60 μπουμπούκια.
Η ποικιλία δεν απαιτεί ειδικά λιπάσματα. Για τη σίτιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τύρφη, σάπια κοπριά, λίπασμα ή τέφρα. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι νεαροί θάμνοι σταφυλιού είναι πιο απαιτητικοί για λίπασμα από τους ώριμους αμπελώνες. Μερικά άλλα μυστικά της καλλιέργειας του "Original" μπορείτε να μάθετε από το βίντεο:
