Περιεχόμενο
Στο άκουσμα της λέξης σταφύλια, πολλοί κηπουροί σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη εξακολουθούν να φαντάζονται κυρίως τα πολυτελή οπωροφόρα αμπέλια των νότιων περιοχών. Και αν τα σταφύλια μεγαλώνουν στο οικόπεδο κάποιου στη μεσαία ζώνη, τότε η φαντασία φαντάζεται δυνατούς βλαστούς Amur ή παρθενικά σταφύλια, που χρησιμεύουν τέλεια ως διακόσμηση για τοίχους ή φράχτες. Είναι αρκετά δύσκολο να φανταστεί κανείς τα σταφύλια να παράγουν μούρα με καλή γεύση επιδόρπιου στη μεσαία ζώνη, και αυτό το γεγονός φαίνεται απίστευτο ακόμη και σε έμπειρους κηπουρούς. Ωστόσο, αυτό γίνεται εφικτό χάρη στην εμφάνιση τα τελευταία χρόνια νέων πολύ πρώιμων υβριδικών μορφών σταφυλιών, ο χρόνος ωρίμανσης των οποίων πλησιάζει ήδη τις 100 ημέρες και μπορεί να είναι και μικρότερος.
Κρίνοντας από την περιγραφή της ποικιλίας και τις κριτικές του, το σταφύλι Rhombik, για παράδειγμα, έχει τέτοια χαρακτηριστικά, μια φωτογραφία του οποίου μπορείτε να δείτε παρακάτω.
Στην πραγματικότητα, δεν είναι ακόμη ποικιλία, αλλά θα ήταν πιο σωστό να το ονομάσουμε υβριδική μορφή σταφυλιών που υποβάλλονται σε δοκιμή. Από τότε που εμφανίστηκε πριν από λίγα χρόνια, δεν έχει γίνει ακόμη ευρέως διαδεδομένο στους κηπουρούς, αν και έχει ενδιαφέρει πολλούς ενθουσιώδεις αμπελουργούς με τα ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά του.
Ιστορία προέλευσης της ποικιλίας και περιγραφή της
Το σταφύλι Rombik είναι δημιουργία του διάσημου οινοτρόφου Evgeniy Georgievich Pavlovsky.Έχοντας ασχοληθεί με την αμπελουργία από το 1985, έχει αναπτύξει δεκάδες από τις πιο διαφορετικές και ενδιαφέρουσες υβριδικές μορφές, πολλές από τις οποίες έχουν δοκιμαστεί και αναπτύσσονται σε ιδιωτικούς και βιομηχανικούς κήπους.
Ίσως το κύριο πλεονέκτημα αυτής της υβριδικής μορφής είναι η εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανσή της. Τα σταφύλια αρχίζουν να ωριμάζουν 80-90 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Ακόμα και οι έμπειροι αμπελουργοί δυσκολεύονται να το πιστέψουν, ωστόσο, το γεγονός αυτό έχει ήδη επιβεβαιωθεί από πολλούς κηπουρούς. Πολλοί αμπελουργοί επιβεβαιώνουν ότι μέχρι τις αρχές Αυγούστου, τα τσαμπιά των σταφυλιών όχι μόνο έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως, αλλά είναι ακόμη και ελαφρώς υπερώριμα στους θάμνους και αρχίζουν να σταφίζουν. Το παρακάτω βίντεο δείχνει ξεκάθαρα αυτό το γεγονός.
Και η ωρίμανση των σταφυλιών Rombik ξεκινά στα μέσα Ιουλίου. Σε ορισμένες νότιες περιοχές, οι ημερομηνίες ωρίμανσης μπορεί να μετατοπιστούν ακόμη και στις αρχές Ιουλίου.
Οι θάμνοι σταφυλιών αυτής της μορφής έχουν ισχυρή ενέργεια ανάπτυξης, διακρίνονται από το τεράστιο μέγεθος των θάμνων και οι βλαστοί διακλαδίζονται καλά. Για να αποφύγετε την υπερφόρτωση των θάμνων με τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ομαλοποιήσετε τις ταξιανθίες. Μπορείτε να αφήσετε το πολύ δύο πινέλα σε ένα κλήμα.
Το αμπέλι έχει χρόνο να ωριμάσει πλήρως σε όλο του το μήκος κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα μοσχεύματα αυτής της μορφής σταφυλιού έχουν καλή ριζοβολία.
Οι καρποί μπορούν να μείνουν κρεμασμένοι στο αμπέλι ακόμα και μετά την ωρίμανση. Αρχίζουν να στεγνώνουν απευθείας στον θάμνο και σταδιακά μετατρέπονται σε σταφίδες. Σε κάποιους αρέσει αυτή η γεύση των σταφυλιών ακόμη περισσότερο από τα φρέσκα. Το θεωρούν πιο λεπτό και πικάντικο.
Όσον αφορά τη ζημιά από σφήκες, οι κριτικές από τους αμπελουργούς διαφέρουν - ορισμένοι ισχυρίζονται ότι χρησιμοποιούν προστατευτικό δίχτυ κατά των σφηκών, ενώ άλλοι ισχυρίζονται ότι αυτή η υβριδική μορφή σταφυλιών πρακτικά δεν καταστρέφεται από σφήκες.
Όσον αφορά την απόδοση, η περιγραφή αναφέρει ότι το Rombik είναι μια φόρμα υψηλής απόδοσης, αλλά μέχρι στιγμής κανείς δεν έχει καταφέρει να παράσχει επαληθευμένα σαφή στοιχεία για αυτό το θέμα.
Αυτή η υβριδική μορφή είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό· οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν έως και -23°C. Το γεγονός αυτό μπορεί να συμβάλει στην εξάπλωση των σταφυλιών Rombik σε σχετικά πιο βόρεια γεωγραφικά πλάτη. Αν και είναι απαραίτητο να το καλύψετε για το χειμώνα. Αλλά λόγω των πρώιμων σταδίων ωρίμανσης, θα έχει χρόνο να ωριμάσει στο γεωγραφικό πλάτος της περιοχής της Μόσχας και ακόμη και στα βόρεια.
Αυτή η υβριδική μορφή σταφυλιών χαρακτηρίζεται από αρκετά υψηλή αντοχή σε πολλές ασθένειες χαρακτηριστικές των σταφυλιών, κάτι που επιβεβαιώνεται από πολυάριθμες κριτικές. Επομένως, οι θεραπείες κατά των ασθενειών μπορούν να είναι καθαρά προληπτικές.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Αυτή η υβριδική μορφή σταφυλιού έλαβε το όνομά της για το αρχικό σχήμα του καρπού, το οποίο είναι, κατά μία έννοια, μοναδικό. Όμως αυτό το σταφύλι έχει άλλα χαρακτηριστικά που το ξεχωρίζουν από άλλες μορφές.
- Τα πινέλα χαρακτηρίζονται από ένα αρκετά κανονικό κωνικό σχήμα, ενώ η χαλαρότητα των τσαμπιών είναι μέτρια. Δηλαδή, δεν μπορεί να ειπωθεί ότι τα μούρα στις συστάδες είναι σφιχτά συσκευασμένα μεταξύ τους, αλλά δεν έχουν την ικανότητα να θρυμματίζονται στα χέρια, αλλά διατηρούν αρκετά το σχήμα τους. Αυτό είναι πολύ βολικό για τη συγκομιδή, καθώς οι βούρτσες, αφού αφαιρεθούν από το αμπέλι, τοποθετούνται βέλτιστα στο προετοιμασμένο δοχείο.
- Το μέγεθος των βουρτσών είναι αρκετά μεγάλο - το καθένα ζυγίζει κατά μέσο όρο από 500 έως 1000 γραμμάρια.
- Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της μορφής σταφυλιού είναι ότι τα μούρα είναι σταθερά συνδεδεμένα με το αμπέλι, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως τα μούρα θα σκορπίσουν ή θα πέσουν κατά τη διαδικασία ωρίμανσης.
- Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος, το καθένα ζυγίζει από 10 έως 15 γραμμάρια ή και περισσότερο.
- Το σχήμα των μούρων, όπως είναι προφανές από το όνομα, μοιάζει πραγματικά με ένα διαμάντι ελαφρώς λειασμένο στις γωνίες.
- Όταν ωριμάσουν, τα μούρα γίνονται σκούρα μοβ και αργότερα γίνονται σχεδόν μαύρα.
- Τα μούρα περιέχουν μικρή ποσότητα σπόρων.
- Το δέρμα είναι αρκετά λεπτό και δεν γίνεται καθόλου αισθητό όταν τρώγεται.
- Η σάρκα είναι επίσης σκουρόχρωμη και έχει μια ελκυστική τραγανή αίσθηση.
- Η γεύση των σταφυλιών είναι μέτρια γλυκιά, αρμονική με πολύ πρωτότυπους φρουτώδεις τόνους.
- Τα μούρα σταφυλιού Rhombik χαρακτηρίζονται από καλές εμπορικές ιδιότητες και είναι αρκετά κατάλληλα για μεταφορά.
- Το ράγισμα των μούρων συνήθως δεν παρατηρείται.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Φυσικά, το βασικό πλεονέκτημα αυτής της μορφής σταφυλιού, όπως προαναφέρθηκε, είναι η πολύ πρώιμη ωρίμανσή του. Υπάρχουν επίσης άλλα πλεονεκτήματα που επιτρέπουν στους αμπελουργούς να στρέψουν την προσοχή τους στο Rombik.
- Ελκυστική εμφάνιση μούρων και άτυπη γεύση.
- Υψηλή αντοχή σε ασθένειες.
- Ανθεκτικό στη μεταφορά.
Μεταξύ των ελλείψεων, μπορεί να σημειωθεί μόνο η σχετική νεολαία του υβριδίου, η οποία δεν μας επιτρέπει να δώσουμε σταθερές συστάσεις για την καλλιέργειά του. Ορισμένοι αμπελουργοί σημειώνουν επίσης ανεπαρκή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στα μούρα και τις μικρές συστάδες.
Κριτικές από κηπουρούς
Δεδομένου ότι η μορφή σταφυλιού Rhombik εμφανίστηκε πολύ πρόσφατα, υπάρχουν ακόμα λίγες πλήρεις κριτικές σχετικά με αυτό το υβρίδιο, αλλά γενικά, οι κηπουροί επιβεβαιώνουν τα δηλωμένα χαρακτηριστικά, ειδικά τις πρώιμες περιόδους ωρίμανσης.
συμπέρασμα
Τα σταφύλια Rombik θα είναι ένα πραγματικό εύρημα για αρχάριους αμπελουργούς που ζουν βόρεια της περιοχής του Ροστόφ. Διαθέτοντας υψηλή αντοχή στις ασθένειες, πολύ πρώιμη ωρίμανση και ασυνήθιστη γλυκιά γεύση, θα διακοσμήσει κάθε οικόπεδο κήπου.
Έλαβα το σήμα τον δεύτερο χρόνο μετά τη φύτευση στο θερμοκήπιο, τον τρίτο χρόνο έλαβα περίπου 3 κιλά, οι βούρτσες δεν είναι μεγάλες, ο θάμνος είναι πολύ ψηλός και πιθανότατα μπορεί να τεντώσει τα πάντα χωρίς σιτηρέσιο. Το αμπέλι ωριμάζει καλά. τα μοσχεύματα δεν ριζώνουν καλά. Στις δικές μου συνθήκες, τα μούρα δίνουν μια ξεκάθαρη γεύση μάνγκο στην επίγευση. Είναι καλύτερα να φυτέψετε έξω, καθώς θα ωριμάσει κάτω από οποιεσδήποτε συνθήκες.
Μετά από 2 κρύες περιόδους μετά τη φύτευση του Rombik, τώρα έδωσε τους πρώτους καρπούς του. Ο θάμνος είναι υπερφορτωμένος. Υπάρχουν πολλές συστάδες, αλλά δεν είναι μεγάλες. Σήμερα, 2 Αυγούστου 2020, διάλεξα το πρώτο ώριμο τσαμπί. Το μούρο είναι μόνο 5g, δεν ζύγισα το τσαμπί. Ζάχαρη 16 BRICS. Δεν υπάρχει οξύ. Η γεύση είναι εξαιρετική. Αυτά είναι τα πιο πρώιμα σταφύλια που έχουν ωριμάσει αυτή τη στιγμή ΟΧΙ στον νότιο τοίχο του σπιτιού στα 25 χρόνια αμπελουργίας μου.