Περιεχόμενο
Μπορεί κανείς μόνο να συμπάσχει με τους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους από τις βόρειες περιοχές της Ρωσίας: πρέπει να επενδύσουν πολύ περισσότερη προσπάθεια και χρόνο στη μελλοντική συγκομιδή. Το πιο δύσκολο όμως είναι να βρεις μια κατάλληλη ποικιλία που να μπορεί να επιβιώσει στο δύσκολο κλίμα του Βορρά. Αυτό ισχύει σε μεγαλύτερο βαθμό για τα φρούτα και τα μούρα, ειδικά εκείνα που αγαπούν τη θερμότητα, όπως τα σταφύλια. Η ποικιλία Taiga είναι δώρο θεού για τους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους αμπελουργούς από ψυχρές περιοχές. Αυτά τα σταφύλια ωριμάζουν πολύ γρήγορα, πρακτικά δεν αρρωσταίνουν και, το πιο σημαντικό, ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες.
Αυτό το άρθρο παρέχει μια πλήρη περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Taiga, με φωτογραφίες και κριτικές από πραγματικούς κηπουρούς. Οι αρχάριοι αμπελουργοί θα μπορούν να μάθουν πώς να φυτεύουν μοσχεύματα και πώς να φροντίζουν στη συνέχεια ένα ενήλικο αμπέλι.
Χαρακτηριστικά και Χαρακτηριστικά
Τα σταφύλια τάιγκα δεν είναι καλλιέργεια αναπαραγωγής· τίποτα δεν είναι γνωστό για την προέλευση αυτής της ποικιλίας. Πολύ συχνά αυτή η ποικιλία συγχέεται με το πιο διάσημο υβρίδιο "Taiga Emerald", αλλά αυτά είναι δύο εντελώς διαφορετικά σταφύλια.
Είναι γνωστό ότι αρχικά η ποικιλία Taiga καλλιεργήθηκε στα νότια της χώρας - στην επικράτεια Primorsky. Σταδιακά, οι κηπουροί άρχισαν να προσπαθούν να φυτέψουν αυτά τα σταφύλια σε άλλα μέρη της Ρωσίας: στα ανατολικά, στα δυτικά και μετά στο βορρά. Και μετά αποδείχθηκε ότι Η αντοχή στον παγετό της Taiga είναι αρκετά επαρκής ακόμη και για σκληρούς χειμώνες - το αμπέλι ανέχεται καλά το κρύο.Σήμερα, η ποικιλία Tayozhny είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και σε ζήτηση μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού και των αγροτών στις βόρειες περιοχές της χώρας.
Πλήρης περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Taiga:
- μια καλλιέργεια με πολύ πρώιμες περιόδους ωρίμανσης - 90-95 ημέρες πρέπει να περάσουν από το σπάσιμο των μπουμπουκιών στην τεχνική ωρίμανση των μούρων.
- Οι θάμνοι είναι ισχυροί, ζωηροί, εξαπλωμένοι.
- το ποσοστό επιβίωσης των μοσχευμάτων είναι υψηλό, η Taiga πολλαπλασιάζεται πολύ εύκολα.
- Τα άνθη του σταφυλιού είναι θηλυκά, επομένως χρησιμοποιείται συχνά στην επικονίαση άλλων πρώιμων ποικιλιών.
- Οι συστάδες αυτής της ποικιλίας είναι μικρές και έχουν σχήμα κανονικού κώνου.
- το μέσο βάρος μιας δέσμης είναι 150-200 γραμμάρια, υπάρχουν δείγματα που ζυγίζουν έως και 400 γραμμάρια.
- Η πληρότητα του τσαμπιού είναι μέτρια, είναι αρκετά χαλαρή.
- τα μούρα είναι στρογγυλά, μικρά - περίπου 2 cm σε διάμετρο, 3-4 γραμμάρια σε βάρος.
- Οι καρποί έχουν χρώμα σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο.
- η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των μούρων είναι υψηλή - στο επίπεδο του 20%, αλλά υπάρχει επίσης πολύ οξύ στα μούρα των σταφυλιών Taiga.
- Τα σταφύλια τάιγκα έχουν μια ευχάριστη γεύση, με ελαφριές νότες μοσχάτου και χωρίς ξινίλες.
- είναι απαραίτητο να ομαλοποιηθεί το φορτίο στο αμπέλι έτσι ώστε να υπάρχουν 2-3 τσαμπιά σε κάθε βλαστό.
- Η απόδοση του Taezhny είναι πολύ υψηλή - περίπου 100 κιλά ανά θάμνο (εμφανίζεται 7-8 χρόνια μετά τη φύτευση, με σωστή και επαρκή φροντίδα).
- Τα ώριμα τσαμπιά δεν χρειάζεται να κοπούν αμέσως· αφήνονται στο αμπέλι μέχρι να πέσει ο παγετός - τα μούρα δεν σαπίζουν στη βροχή και διατηρούν τέλεια την παρουσίαση και τη γεύση τους.
- η ποικιλία είναι σε θέση να αντέξει τους παγετούς έως τους -32 βαθμούς · σε περιοχές με ψυχρότερους ή χωρίς χιόνι χειμώνες το αμπέλι θα πρέπει να καλύπτεται.
- Τα σταφύλια Taiga πρακτικά δεν αρρωσταίνουν· μόνο κατά το πρώτο έτος της ζωής το αμπέλι μπορεί να μολυνθεί με ωίδιο, αλλά αυτό δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση τη γενική κατάσταση του δενδρυλλίου και δεν επηρεάζει την ποιότητα της συγκομιδής.
Ο σκοπός της ποικιλίας είναι επιτραπέζιο, τα σταφύλια Taiga τρώγονται φρέσκα, χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κρασιού και χυμού, μαρμελάδες, μαρμελάδες, marshmallows και άλλα γλυκά παρασκευάζονται από τα μούρα.
Τα φρέσκα φρούτα αυτής της ποικιλίας είναι πολύ χρήσιμα για άτομα που πάσχουν από γαστρεντερικές παθήσεις. Οι πηκτίνες έχουν θεραπευτική δράση - Τα φρούτα της τάιγκα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αυτές τις ουσίες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία σταφυλιού Taiga είναι πράγματι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους από τις κεντρικές και βόρειες περιοχές. Αυτό Ο πολιτισμός αγαπιέται για ιδιότητες όπως:
- εξαιρετική χειμερινή αντοχή.
- γρήγορη και ισχυρή ανάπτυξη του θάμνου.
- ευκολία αναπαραγωγής?
- πολύ υψηλή απόδοση?
- ευχάριστη γεύση μοσχάτου μούρων.
- πρώιμη ωρίμανση?
- ανοσία σε μυκητιασικές ασθένειες και άλλες λοιμώξεις.
Ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα των σταφυλιών Taiga είναι η ανεπιτήδευσή τους, επειδή μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε μια μεγάλη ποικιλία κλιματικών συνθηκών και σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος.
Συνθήκες προσγείωσης
Σε ψυχρά κλίματα, τα σταφύλια πρέπει να καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας ειδική τεχνολογία, τηρώντας ειδικούς κανόνες φύτευσης και φροντίδας. Πρώτα, Πρέπει να φυτέψετε μοσχεύματα μόνο την άνοιξη, καθώς τα σπορόφυτα του φθινοπώρου δεν θα έχουν χρόνο να γίνουν αρκετά δυνατά και να ριζώσουν πριν από την έναρξη των χειμερινών παγετών.
Κατα δευτερον, για τα σταφύλια Taiga πρέπει να επιλέξετε το πιο ζεστό μέρος στον ιστότοπο. Αυτό θα πρέπει να είναι μια νότια πλαγιά ή ένας νότιος τοίχος ενός σπιτιού, ένα κτίριο που μπορεί να προστατεύσει το αμπέλι από τον παγωμένο βόρειο άνεμο.
Η τεχνολογία για τη φύτευση μοσχευμάτων της Taiga θα πρέπει να είναι η εξής:
- Πρώτα πρέπει να σκάψετε τρύπες για τα σπορόφυτα. Δεδομένου ότι τα σταφύλια Taiga διακρίνονται από έντονη ανάπτυξη αμπέλου και βαθιές ρίζες, η τρύπα για αυτά πρέπει να είναι μεγάλη. Θα πρέπει να σκάψετε πολύ, γιατί οι βέλτιστες διαστάσεις της τρύπας φύτευσης είναι 100x100x100 cm.
- Στο κάτω μέρος του λάκκου θα πρέπει να ρίξετε 20 εκατοστά άμμου ποταμού, θρυμματισμένη πέτρα ή σπασμένο τούβλο. Συνιστάται να ρίξετε από πάνω άλλα 10 εκατοστά ροκανίδια. Στη συνέχεια, συνιστάται να καλύψετε το στρώμα αποστράγγισης με μαύρο πλαστικό φιλμ - αυτό θα επιτρέψει στο υπόστρωμα να ζεσταθεί καλά.
- Πρέπει να προστεθεί λίπασμα στο χώμα που αφαιρέθηκε από την τρύπα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκσκαφής. Για τα σταφύλια, το σύμπλεγμα λιπασμάτων Taiga πρέπει να είναι το εξής: ένας κουβάς με χούμο, ένα βάζο λίτρου με τέφρα ξύλου και ένα ποτήρι βρώμη ή σιτάρι. Το χώμα αναμεμειγμένο με λιπάσματα διπλώνεται σε ανάχωμα και καλύπτεται με πολυαιθυλένιο για να ζεσταθεί το έδαφος.
- Το θερμαινόμενο χώμα χύνεται στην τρύπα την ημέρα πριν από τη φύτευση του μοσχεύματος. Κάντε ένα μικρό βαθούλωμα στη μέση (περίπου 30 εκ.) και φυτέψτε εκεί σταφύλια.
- Οι ρίζες είναι πασπαλισμένες με χώμα, η Τάιγκα ποτίζεται άφθονα και κοντά της τοποθετείται στήριγμα ή πέργκολα.
Αρμόδια φροντίδα
Μπορείτε να περιμένετε μεγάλες αποδόσεις από τα σταφύλια Taiga μόνο εάν τηρούνται όλοι οι κανόνες φροντίδας. Είναι σημαντικό να λαμβάνετε υπόψη τις ήδη δύσκολες συνθήκες ανάπτυξης της καλλιέργειας (κρύο κλίμα με σύντομα καλοκαίρια), να παρακολουθείτε συνεχώς τους θάμνους και να τους παρέχετε τακτική φροντίδα.
Πρέπει να φροντίσετε αυτή την ποικιλία ως εξής:
- Μετά την προσγείωση νερό κόβοντας κάθε δεύτερη μέρα μέχρι να ριζώσει τελείως και να ριζώσει. Φυσικά, εάν ο καιρός είναι βροχερός, η ποσότητα του ποτίσματος μειώνεται, αλλά λαμβάνεται μέριμνα ώστε το χώμα να είναι επαρκώς βρεγμένο. Κατά το δεύτερο έτος, το αμπέλι ποτίζεται λιγότερο συχνά - μόνο μία φορά την εβδομάδα και στη συνέχεια μόνο σε συνθήκες ξηρασίας. Τα ώριμα σταφύλια δεν χρειάζονται καθόλου ποτίσματα, αφού η υπερχείλιση είναι επίσης επικίνδυνη για τα σταφύλια Taiga.
- Τακτοποίηση χρειάζονται θάμνοι την άνοιξη και το φθινόπωρο. Στις βόρειες περιοχές, το φθινοπωρινό κλάδεμα πρέπει να περιορίζεται στην αφαίρεση κατεστραμμένων και ξηρών βλαστών. Πριν από τον παγετό, είναι καλύτερο να μην τραυματίσετε το αμπέλι, εξαιτίας αυτού ο θάμνος μπορεί να παγώσει. Επομένως, το φθινόπωρο συνιστάται το κλάδεμα των σταφυλιών μόνο εάν πρόκειται να καλυφθούν αργότερα. Την άνοιξη, τα σταφύλια Taiga κλαδεύονται όπως αναμενόταν: σχηματίζονται θάμνοι, απομονώνονται οι καρποφόροι βλαστοί και βραχύνονται κατά 4-5 μπουμπούκια. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι αναδυόμενοι πράσινοι βλαστοί κόβονται σε όλους τους θάμνους. Ο αριθμός των τσαμπιών κανονικοποιείται - όχι περισσότερα από τέσσερα σε ένα βλαστό.
- Η ποικιλία Taiga μπορεί να αρρωστήσει μόνο τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το αμπέλι προσβάλλεται από ωίδιο, αλλά λόγω της οξύτητας των μούρων, η ασθένεια αναπτύσσεται ασθενώς. Συνιστάται για την πρόληψη των μυκητιάσεων στις αρχές της άνοιξης. ψεκάστε τους θάμνους με μείγμα Bordeaux.
- Λιπαίνω Τα σταφύλια τάιγκα είναι σπάνια διαθέσιμα. Δύο τροφές ετησίως θα είναι αρκετά: το φθινόπωρο προτιμάται η οργανική ύλη (κοπριά αγελάδας, περιττώματα πτηνών, χούμο, κομπόστ, τέφρα ξύλου) και την άνοιξη τα αμπέλια τρέφονται αποκλειστικά με μεταλλικά σύμπλοκα (η έμφαση πρέπει να δοθεί στα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου).
- Σε σκληρά κλίματα, τα αμπέλια Taiga χρειάζονται κάλυψη για το χειμώνα. Σανίδες ή άλλο υλικό τοποθετούνται στο έδαφος κοντά στα σταφύλια. Το στρωμένο κλήμα καρφώνεται με μεταλλικές καμάρες ή δένεται. Τώρα πρέπει να καλύψετε τους βλαστούς με αγροΐνες, τσόχα στέγης ή μουσαμά και να καλύψετε το καταφύγιο με χώμα από πάνω.
Εάν κάνετε τα πάντα όπως συνιστάται, τα σταφύλια θα αναπτυχθούν όπως στη φωτογραφία, θα σας ενθουσιάσουν με καλή γεύση και πλούσια συγκομιδή.
Κριτικές
συμπέρασμα
Η ποικιλία σταφυλιού με το χαρακτηριστικό όνομα «Taiga» μπορεί να καλλιεργηθεί σχεδόν σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες. Αυτό το είδος είναι παγκόσμιο, πολύ επίμονο και σχεδόν ποτέ δεν αρρωσταίνει. Η τάιγκα είναι μια από τις λίγες ποικιλίες που καλλιεργούνται με επιτυχία στο Βορρά. Σε ηπιότερα κλίματα, η καλλιέργεια διαχειμάζει χωρίς καταφύγιο, αντέχοντας ακόμη και παγετούς 30 μοιρών. Δεν μπορεί κανείς παρά να χαρεί για την εκπληκτικά υψηλή απόδοση σταφυλιού - 100 κιλά ανά θάμνο δεν είναι το όριο για την Τάιγκα!
