Εκτός από τις επιτραπέζιες ποικιλίες, οι τεχνικές ποικιλίες λαμβάνουν μεγάλη προσοχή από τους αμπελουργούς. Η ποικιλία σταφυλιών «Άλφα», διαδεδομένη σε πολλές περιοχές, είναι ιδανικός εξωραϊσμός και επικονιαστής οικοπέδων.
Ο κύριος τόπος καλλιέργειάς του στη Ρωσία είναι η περιοχή Primorsky. Από το 1937, η καλλιέργεια στην περιοχή κατέλαβε μια από τις πρώτες θέσεις στην καλλιέργεια βιομηχανικών σταφυλιών· πάνω από 800 εκτάρια έκτασης καταλαμβάνονται από την καλλιέργειά της. Η ποικιλία Alpha αναπτύχθηκε στη Βόρεια Αμερική χρησιμοποιώντας τα μητρικά είδη Riparia και Labrusca. Τα σταφύλια τράβηξαν πρώτα την προσοχή των κτηνοτρόφων μεταξύ των άγριων φυτικών ποικιλιών. Ποια χαρακτηριστικά της τεχνικής ποικιλίας μπόρεσαν να κερδίσουν την εύνοια των αμπελουργών; Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα μπορεί να ληφθεί εύκολα διαβάζοντας την περιγραφή της ποικιλίας, τις φωτογραφίες και τις κριτικές των σταφυλιών Άλφα.
Τα κύρια χαρακτηριστικά
Η ποικιλία δεν είναι καινούργια για τους αμπελουργούς. Για δεκαετίες, καλλιεργείται από έμπειρους και αρχάριους κηπουρούς. Τραβάει την προσοχή γιατί ανέχεται καλά την κρύα εποχή και διατηρεί τη λαμπρότητα του θάμνου. Είναι δύσκολο να βρεις καλύτερο τοπίο για κιόσκια, μπαλκόνια, κτίρια και ολόκληρη την τοποθεσία. Επιπλέον, τα σταφύλια Άλφα έχουν ευχάριστη γεύση και καλό χυμό των μούρων. Οι ακόλουθες παράμετροι είναι σημαντικές για τους κηπουρούς:
Περίοδος ωρίμανσης της συγκομιδής. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, τα σταφύλια Άλφα ανήκουν στη μέση περίοδο ωρίμανσης. Τα μούρα είναι έτοιμα για συγκομιδή 110-145 μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου.Συνήθως η συγκομιδή γίνεται στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Η απόδοση των σταφυλιών Άλφα, σύμφωνα με τους κηπουρούς, είναι 10-14 κιλά ανά φυτό και 150-180 c/ha.
Ο θάμνος είναι ζωηρός και ισχυρός. Διακρίνεται από την παρουσία μεγάλου αριθμού θετών γιων. Αυτό οδηγεί σε πάχυνση του αμπελιού. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους θετούς γιους τουλάχιστον 2 φορές ανά σεζόν. Εάν αυτό δεν γίνει, η πυκνότητα και το μέγεθος των κορώνων μειώνεται.
Οι Λιάνα μεγαλώνουν μέχρι 9 μέτρα, έχουν μεγάλα φύλλα (μήκους έως 25 cm). Τα φύλλα έχουν αιχμηρά δόντια κατά μήκος των άκρων που είναι χαρακτηριστικά της ποικιλίας Άλφα.
Οι συστάδες του "Alpha" είναι μικρές, κυλινδρικές, το βάρος του ενός κυμαίνεται μεταξύ 150-180 g. Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι κηπουροί σημειώνουν το σχηματισμό μεγαλύτερων δειγμάτων στο αμπέλι έως και 250 g. Για μια τεχνική ποικιλία σταφυλιών, αυτό είναι καλός δείκτης. Grons μέτριας πυκνότητας.
Η ποικιλία Άλφα ανθίζει στα μέσα Ιουνίου. Υπάρχουν 2-3 αμφίφυλες ταξιανθίες στο βλαστό. Συχνά χρησιμοποιείται από τους αμπελουργούς ως επικονιαστής άλλων ποικιλιών.
Τα μούρα της ποικιλίας Άλφα είναι στρογγυλά, σκούρου μπλε χρώματος, βάρους 2-3 γρ. Στο δέρμα σχηματίζεται μια αχνή κηρώδης επίστρωση.
Η γεύση των μούρων είναι πολύ ευχάριστη, μοσχοκάρυδο, αλλά με ξινίλα. Ως εκ τούτου, το "Alpha" χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρασιών και χυμών.
Δεν ανήκει όμως στα επιτραπέζια είδη. Ο πολτός των μούρων είναι ζουμερός και γλοιώδης, με ελαφριά γεύση φράουλας.
Η αντοχή στον παγετό είναι το πιο αξιόλογο χαρακτηριστικό των σταφυλιών. Το ριζικό σύστημα μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες εδάφους -12°C και θερμοκρασίες αέρα έως -35°C. Για αυτήν την ποιότητα, η ποικιλία Alpha είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς.Δεν απαιτεί πρόσθετο καταφύγιο, το οποίο εξοικονομεί σημαντικά ενέργεια και χρόνο κατά την πολυάσχολη περίοδο του φθινοπώρου. Χρησιμεύει επίσης ως υποκείμενο υψηλής ποιότητας για ποικιλίες με χαμηλή αντοχή στον παγετό.
Αντοχή σε μυκητιάσεις. Η ποικιλία δεν απαιτεί μεγάλο αριθμό προληπτικών θεραπειών κατά των λοιμώξεων και συνεχή προσοχή. Όμως η χλώρωση επηρεάζεται αρκετά συχνά.
Φροντίστε να κόψετε σε 8-10 μάτια. Διαφορετικά, τα σταφύλια Άλφα θα μειώσουν σημαντικά τις αποδόσεις.
Στη φωτογραφία υπάρχουν σταφύλια Alpha:
Αλγόριθμος προσγείωσης
Οι κύριες δραστηριότητες που θα εξασφαλίσουν την καλή ανάπτυξη και καρποφορία των σταφυλιών Άλφα είναι η φύτευση και η φροντίδα. Το τελικό αποτέλεσμα εξαρτάται από το πόσο καλά είναι φτιαγμένα.
Εκτός από την υψηλή αντοχή στον παγετό, τα σταφύλια Alpha επιδεικνύουν τον ίδιο βαθμό επιβίωσης. Ως εκ τούτου, η ποικιλία φυτεύεται την άνοιξη (τέλη Μαρτίου-Ιούνιο) και το φθινόπωρο (Οκτώβριος-Νοέμβριος).
Πρώτα επιλέξτε ένα μέρος. Θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένο και προστατευμένο από τον άνεμο. Η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν είναι μεγαλύτερη από 2 μέτρα. Διαφορετικά, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς αποστράγγιση. Η νοτιοδυτική πλευρά του κτιρίου είναι τέλεια.
Ετοιμάζεται φυτευτικό υλικό. Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί πολλαπλασιάζουν τα σταφύλια Άλφα με ριζοβολία μοσχευμάτων. Η ποικιλία έχει ένα καλό χαρακτηριστικό - χωρίς προβλήματα συγχώνευση με το υποκείμενο. Τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρύνονται και να ακολουθούνται όλες οι διαδικασίες που συνιστώνται για την καλλιέργεια μοσχευμάτων.
Για μοσχεύματα, επιλέξτε τα κλήματα που βρίσκονται πιο κοντά στο έδαφος. Πριν από τη φύτευση, το δενδρύλλιο μουλιάζεται σε νερό για καλύτερη ριζοβολία και ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
Το έδαφος για φύτευση είναι κατάλληλο με οποιαδήποτε σύνθεση, αλλά γονιμοποιημένο. Φροντίστε να προσθέσετε άμμο στο έδαφος.Δεν έχει νόημα να υγραίνουμε πολύ το έδαφος πριν φυτέψουμε ένα δενδρύλλιο, επομένως η εκδήλωση δεν έχει προγραμματιστεί μετά τη βροχή.
Ετοιμάζονται τρύπες φύτευσης. Για γόνιμα εδάφη, ένας κύβος διαστάσεων 80 cm είναι αρκετός, για την άμμο, θα χρειαστεί να πάτε βαθύτερα στο 1 m. Αφήστε απόσταση μεταξύ των οπών τουλάχιστον 1,5 m και 2 m μεταξύ των σειρών.
Ένα μανταλάκι στήριξης τοποθετείται στο κέντρο της τρύπας, το δενδρύλλιο χαμηλώνεται στο κολάρο της ρίζας και καλύπτεται με χώμα.
Το δενδρύλλιο σταφυλιού πρέπει να ποτίζεται και να πολτοποιείται. Το νεαρό φυτό καλύπτεται για το χειμώνα· δεν έχει ακόμη τη δύναμη να αντέξει τον παγετό. Δεν πρέπει να περιμένετε συγκομιδή τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Αυτή τη στιγμή, η υπολειμματική ριζοβολία, η σκλήρυνση και η ενίσχυση των δενδρυλλίων είναι ακόμη σε εξέλιξη. Παρά το γεγονός ότι τα σταφύλια Alpha, σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας και τις κριτικές, είναι ανεπιτήδευτα, πρέπει να τα προσέχετε. Ειδικά στο πρώτο στάδιο ανάπτυξης. Επομένως, το επόμενο βήμα για τον κηπουρό είναι να παρέχει στα σταφύλια αξιοπρεπή φροντίδα.
Φροντίδα σταφυλιού
Για να διατηρηθούν τα σταφύλια Άλφα σε καλή κατάσταση και να επιτευχθεί το αποτέλεσμα που αναφέρεται στην περιγραφή, είναι απαραίτητο να συμμορφώνεστε με τις απαιτήσεις της γεωργικής τεχνολογίας της ποικιλίας:
Νερό. Την πρώτη φορά, άφθονο πότισμα επαναφόρτισης υγρασίας πραγματοποιείται μετά την αφαίρεση του ελατηρίου. Αυτό είναι σημαντικό να το κάνουμε ειδικά εκείνα τα χρόνια που το χειμώνα είχε λίγο χιόνι και την άνοιξη βροχή. Τους επόμενους μήνες, ποτίζετε τους θάμνους νωρίς το πρωί ή το βράδυ μία φορά την εβδομάδα. Ένα φυτό χρειάζεται 1-2 κουβάδες εγκατεστημένο ζεστό νερό.Δεν χρησιμοποιούνται ψεκαστήρες ή ψεκαστήρες για αυτούς τους σκοπούς· πρέπει να παρέχεται νερό στις ρίζες. Για ενήλικα φυτά, η δόση του ποτίσματος αυξάνεται· χρησιμοποιούνται 2-4 κουβάδες ανά θάμνο.
Ταίζω. Τα σπορόφυτα άλφα σταφυλιού χαρακτηρίζονται από εντατική ανάπτυξη. Χωρίς την εφαρμογή μιας ομάδας λιπασμάτων, είναι δύσκολο για το φυτό να αντέξει την αρχική κρίσιμη περίοδο. Μέχρι να ομαλοποιηθεί η φυσική διαδικασία της συμβιωτικής διατροφής, τα σταφύλια τροφοδοτούνται με άζωτο, άνθρακα και κάλιο. Τα βιολογικά πρόσθετα είναι επίσης κατάλληλα:
- έγχυση περιττωμάτων πτηνών (σε καλή αραίωση).
- έγχυμα βοτάνων?
- έγχυση τέφρας ξύλου.
Χρησιμοποιούνται επίσης τα παρασκευάσματα "Biovit", "Gummi-Plus", Vermistim, "Optim-Humus". Εφαρμόζονται σύμφωνα με τις οδηγίες και όχι νωρίτερα από 7 ημέρες μετά τις κύριες.
Κόψτε και αφαιρέστε τους θετούς γιους.
Αραιώστε τους θάμνους των σταφυλιών όλο το καλοκαίρι. Το κλάδεμα γίνεται σωστά για 8-10 μάτια. Δεν συνιστάται να παραλείψετε εκδηλώσεις, διαφορετικά οι θάμνοι θα γίνουν πολύ κατάφυτοι.
Προστατέψτε από ασθένειες και παράσιτα. Η ποικιλία δεν φοβάται τις μυκητιάσεις. Αλλά άλλες ασθένειες και παράσιτα είναι τόσο κοινά όσο και σε άλλα είδη.
Τα κύρια παράσιτα που επιτίθενται στα σταφύλια Άλφα:
- Σκαθάρι ψύλλων σταφυλιών. Μπορείτε να καταστρέψετε τον ψύλλο με τη βοήθεια των εντομοκτόνων «Karbofos» και «Fufanon».
- Κουνούπι σταφυλιού. Για τα σταφύλια, οι προνύμφες του είναι επικίνδυνες, στο σημείο της διείσδυσής τους σχηματίζονται χολή. Χρησιμοποιούνται τα ίδια εντομοκτόνα όπως και κατά των ψύλλων.
- Μαξιλάρι σταφυλιού. Είναι προβληματική η καταστροφή των ενήλικων παρασίτων, επομένως τα αμπέλια αντιμετωπίζονται με Preparation 30 ή Nitrafen την άνοιξη. Για να μην χρειαστεί να επεξεργαστείτε ξανά τα σταφύλια, το επίθεμα μπορεί να αφαιρεθεί με το χέρι. Απλώς πρέπει να το κάνετε αυτό τακτικά.
- Σφήκες. Λατρεύουν τα ώριμα σταφύλια.Ο κίνδυνος είναι ότι σε περιοχές που έχουν υποστεί ζημιά από σφήκες, πολλαπλασιάζονται οι μύγες και οι καρποί σαπίζουν. Ο έλεγχος πραγματοποιείται με αρωματικές παγίδες ή εντομοκτόνα.
Μεταξύ των ασθενειών που εντοπίζονται στα σταφύλια Άλφα είναι:
- Χλώρωση, οίδιο, είδη σήψης. Είναι δύσκολο να αντιμετωπιστούν τέτοια προβλήματα, επομένως απαιτούνται τακτικά προληπτικά μέτρα.
- Ανθρακνόζη. Ο ψεκασμός με μείγμα Ridomil, Antracnol και Bordeaux βοηθά.
Η προετοιμασία των σταφυλιών Άλφα για το χειμώνα περιλαμβάνει την κάλυψη των αμπελιών. Παρά την υψηλή αντοχή στον παγετό, το αμπέλι κοντά στο έδαφος μπορεί να παγώσει.
Κριτικές
Οι κριτικές από κηπουρούς σχετικά με την ποικιλία διαφέρουν. Εξαρτάται από την περιοχή και τις συνθήκες καλλιέργειας. Αλλά το μεγαλύτερο μέρος τους είναι θετικό. Μαζί με περιγραφή της ποικιλίας και φωτογραφία των σταφυλιών Άλφα.
Χρήσιμο βίντεο για αμπελουργούς:
