Τα σταφύλια θεωρούνται καλλιέργεια με παραδοσιακές μορφές. Τα εξωτικά είναι πιο κοινά σε άλλα μούρα. Αλλά οι Αμερικανοί κτηνοτρόφοι εξέπληξαν τους κηπουρούς δημιουργώντας μια υβριδική ποικιλία σταφυλιού και έναν μεσογειακό τύπο μούρων. Ως αποτέλεσμα, γεννήθηκε το καταπληκτικό σταφύλι "Witch Fingers". Όχι μόνο το όνομα, αλλά και η εμφάνιση των σταφυλιών είναι μοναδική.
Καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά το 2001. Επί του παρόντος, οι φυτείες αυτής της ποικιλίας σταφυλιού βρίσκονται στην πολιτεία της Καλιφόρνια σε έναν αμπελώνα στην κοιλάδα San Joaquin. Αυτό είναι το μόνο μέρος όπου καλλιεργείται ένα μοναδικό υβρίδιο. Καλιφορνέζοι κτηνοτρόφοι παρουσίασαν μια ενδιαφέρουσα επιτραπέζια ποικιλία με ασυνήθιστα μούρα. Αξίζει να τον γνωρίσετε καλύτερα. Επομένως, η περιγραφή της ποικιλίας, οι φωτογραφίες και οι κριτικές των σταφυλιών "Witch's Fingers" θα είναι χρήσιμες σε όλους όσους πρόκειται να το καλλιεργήσουν στο οικόπεδό τους.
Είναι σχεδόν αδύνατο να αγοράσετε σπορόφυτα στη Ρωσία· διατίθενται μόνο από δυτικούς κτηνοτρόφους. Αν συναντήσετε μια διαφήμιση: "Πουλάω σπορόφυτα σταφυλιού Witch's Fingers", φροντίστε να ρωτήσετε πού καλλιεργήθηκαν. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι στο Kuban αυτή η ποικιλία είναι ήδη διαθέσιμη σε ορισμένες περιοχές και οι κηπουροί είναι πολύ ευχαριστημένοι με την αγορά τους.
Περισσότερες λεπτομέρειες στο βίντεο:
Περιγραφή της ποικιλίας
Αξίζει να ξεκινήσετε με το πιο ελκυστικό μέρος της περιγραφής - την εμφάνιση.Εξάλλου, η ποικιλία σταφυλιού "Witch's Fingers" ενδιαφέρει περισσότερο τους κηπουρούς λόγω αυτού του χαρακτηριστικού.
Η μοναδικότητα της ποικιλίας δίνεται από τα μούρα, ή μάλλον, το σχήμα τους.
Τα σταφύλια με ασυνήθιστη εμφάνιση μοιάζουν με πιπεριά· οι κηπουροί αποκαλούν επίσης την ποικιλία με άλλο όνομα - "τσίλι". Αλλά αυτό το είδος δεν είναι καθόλου μόνο. Η παρουσία κλώνων δημιουργεί μερικές φορές δυσκολίες στην αναγνώριση της ποικιλίας· το σταφύλι Alyonushka θεωρείται το πιο παρόμοιο. Τα σταφύλια The Witch's Fingers έχουν πολύ επιδεικτικά μούρα. Έχουν σωληνωτό επίμηκες σχήμα και πλούσιο σκούρο μπλε χρώμα, κατά τόπους με ματ σκούρο μωβ απόχρωση. Μερικοί κηπουροί σημειώνουν ότι τα σταφύλια μοιάζουν με τα γρυλισμένα δάχτυλα μιας ηλικιωμένης κυρίας. Οι φωτογραφίες των σταφυλιών "Witch's Fingers" μπορούν να το επιβεβαιώσουν.
Γεύση Τα σταφύλια είναι πολύ γλυκά και πλούσια, που θυμίζουν δαμάσκηνο. Το δέρμα είναι λίγο ξινό, αλλά αυτός ο συνδυασμός, αντίθετα, εμπλουτίζει τις γευστικές αισθήσεις. Το άρωμα με νότες δούκισσας και μήλων επιβεβαιώνει ότι κατά τη δημιουργία της ποικιλίας, οι κτηνοτρόφοι χρησιμοποίησαν πολλά ευρωπαϊκά και αμερικανικά είδη.
Οι ώριμοι καρποί δεν μεγαλώνουν καθόλου σε μέγεθος, αλλά δεν έχουν σχεδόν καθόλου σπόρους και είναι μικροί. Ως εκ τούτου, "Τα δάχτυλα της μάγισσας" πολλοί κηπουροί ταξινομείται ως ποικιλία σουλτανίνας και θεωρείται ελίτ ποικιλία αμπέλου. Οι διαστάσεις ενός μούρου είναι 10x30 cm, και το βάρος είναι περίπου 10 g. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και πιο σκούρος από το δέρμα. Να αναφέρουμε επίσης ότι το υβρίδιο ανήκει σε επιτραπέζιες ποικιλίες σταφυλιού. Τα μούρα πρέπει να καταναλώνονται φρέσκα. Δεν μπορούν να αποθηκευτούν, τρώγονται αμέσως μετά την αγορά ή από ένα κλαδί θάμνων.
Ματσάκια ωριμάζουν σε θάμνους εντυπωσιακού μεγέθους και βάρους. Το βάρος ενός κόκκου κυμαίνεται από 0,7 kg έως 1,5 kg. Το σχήμα είναι σωστό, αρμονικό και η πυκνότητα μέτρια.
Θάμνος χαρακτηρίζεται από υψηλό αναπτυξιακό σθένος. Ως εκ τούτου, οι αμπελουργοί κατασκευάζουν πέργκολα δύο επιπέδων ύψους 2-3 m για τα αμπέλια.Οι νεαροί βλαστοί στα φυτά βάφονται ανοιχτό πράσινο και οι ώριμοι είναι ανοιχτό καφέ.
Συνιστάται τακτικό κλάδεμα.
Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, επομένως η ποικιλία που ονομάζεται "Witch's Fingers" δεν απαιτεί την εγγύτητα των επικονιαστών.
Περίοδος ωρίμανσης. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, το σταφύλι «Witch’s Fingers» ανήκει στα μέσα της πρώιμης περιόδου. Η συγκομιδή είναι έτοιμη για συγκομιδή 115-120 ημέρες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Ο συνήθης χρόνος συλλογής είναι το τέλος Ιουλίου.
Αντοχή στον παγετό πολύ καλή ποικιλία. Οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως -25 χωρίς καταφύγιο.0Γ. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, το αμπέλι πρέπει να προστατεύεται από το πάγωμα. Ως εκ τούτου, οι κηπουροί καλλιεργούν με επιτυχία ποικιλίες σταφυλιών στη μεσαία ζώνη.
Αντοχή σε ασθένειες. Οι κτηνοτρόφοι αρχικά συμπεριέλαβαν στην ποικιλία καλή ανοσία έναντι ασθενειών και επιθέσεων παρασίτων. Ένα υψηλό επίπεδο αντοχής στην ποικιλία σταφυλιών σημειώνεται στον περονόσπορο και τον βακτηριακό καρκίνο. Τα πιο ευχάριστα νέα για τους κηπουρούς είναι η αδιαφορία για την ποικιλία των σφηκών και άλλων εντόμων. Αλλά αυτό ισχύει μόνο για ολόκληρα μούρα. Μόλις εμφανιστούν ρωγμές ή κοψίματα, τα έντομα δεν θα πειράζουν να γλεντήσουν με τον χυμό. Αλλά θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε προστατευτικές δομές κατά των πτηνών.
Η περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού "Witch's Fingers" επιβεβαιώνεται ξεκάθαρα από φωτογραφίες και βίντεο:
Εκτροφή και φύτευση
Εάν είστε αρκετά τυχεροί να αγοράσετε δενδρύλλια σταφυλιού "Witch's Fingers", τότε θα πρέπει να δώσετε τη μέγιστη προσοχή στη φύτευση. Η περαιτέρω ανάπτυξη του θάμνου εξαρτάται από την ποιότητα του γεγονότος. Στην περιγραφή των σταφυλιών Witch's Fingers, σημειώνεται ότι η καλύτερη εποχή φύτευσης είναι ο χειμώνας ή νωρίς την άνοιξη.Σε αυτή την περίπτωση, οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται εκ των προτέρων 1,5 μήνα πριν από την προγραμματισμένη ημερομηνία. Οι διαστάσεις των οπών είναι τυπικές - τουλάχιστον 70 εκ. Το έδαφος παρασκευάζεται γόνιμο, προσθέτοντας πάντα οργανική ύλη και υπερφωσφορικό. Η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στην προσθήκη τέφρας ξύλου κατά τη φύτευση. Ένα δενδρύλλιο που φυτεύεται το χειμώνα πρέπει να καλύπτεται ή να πασπαλίζεται με πριονίδι για να προστατεύεται από τον παγετό.
Η ανοιξιάτικη φύτευση πραγματοποιείται επίσης σύμφωνα με παραδοσιακούς κανόνες.
Επιλέγεται ένα μέρος για φύτευση δενδρυλλίων με καλό φωτισμό και εξαερισμό. Αυτό θα αποτρέψει την εμφάνιση πολλών ασθενειών. Ταυτόχρονα με το μικρό δενδρύλλιο, τοποθετείται ένας στύλος στην τρύπα, πάνω στον οποίο στη συνέχεια είναι εύκολο να στερεωθεί προστατευτικό ύφασμα και σωλήνας ποτίσματος. Μετά τη φύτευση, το φυτό ποτίζεται και ο κύκλος γύρω από τον κορμό πολτοποιείται.
Απαιτήσεις φροντίδας
Η περιγραφή υποδηλώνει ότι η ποικιλία δεν πρέπει να ταξινομηθεί ως ανεπιτήδευτη. Είναι καλύτερα να φροντίζετε προσεκτικά, έτσι ώστε τα σταφύλια του εξωτερικού να ευχαριστούν τον ιδιοκτήτη τους με καταπληκτικά φρούτα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τι πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή:
Πότισμα. Ένα ορισμένο επίπεδο υγρασίας είναι πολύ σημαντικό για τους θάμνους σταφυλιών Witch's Fingers. Οι θάμνοι ενηλίκων ποτίζονται μία φορά το μήνα. Το νερό δεν είναι κρύο και η διαδικασία έχει προγραμματιστεί για το βράδυ. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το πότισμα διακόπτεται, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος πτώσης των λουλουδιών και μείωση της απόδοσης της ποικιλίας. Η τελευταία φορά που ποτίζονται οι θάμνοι είναι 2 εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού. Η πρόγνωση του καιρού θα σας βοηθήσει να μάθετε την ακριβή ημερομηνία. Πρόκειται για πότισμα που τροφοδοτεί την υγρασία και δεν πρέπει να παραλείψετε. Θα επιτρέψει στην ποικιλία να αντέξει καλά τον παγετό. Τα νεαρά σπορόφυτα της ποικιλίας απαιτούν υγρασία μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.
Το πριονίδι ή τα βρύα ταιριάζουν καλύτερα σε αυτή την ποικιλία ως στρώμα σάπιαστρωσης.
Σίτιση. Τα «δάχτυλα μαγισσών» θα πρέπει να ταΐζονται τακτικά.
Η ποικιλία πρέπει να συμπληρωθεί με αζωτούχες ουσίες την άνοιξη και ουσίες φωσφόρου και καλίου το καλοκαίρι. Για τη διατροφή της άνοιξης, συνιστάται στους κηπουρούς να χρησιμοποιούν πολύπλοκες ορυκτές συνθέσεις. Κατά τη στιγμή της ωρίμανσης, τα φρούτα χρειάζονται συμπληρώματα μετάλλων καλίου και φωσφόρου. Την ίδια περίοδο, η διαφυλλική τροφοδοσία είναι πολύ χρήσιμη για τα σταφύλια. Μια σύνθεση 10 λίτρων νερού, 40 g υπερφωσφορικού και 20 g θειικού καλίου είναι κατάλληλη. Τα υλικά αναμειγνύονται και τα σταφύλια ψεκάζονται πάνω από τα φύλλα. Το φθινόπωρο, φροντίστε να επαναλάβετε πολύπλοκη σίτιση. Οργανική ουσία προστίθεται στο έδαφος το φθινόπωρο και όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 3 χρόνια. Αυτό γίνεται αφού πέσουν τα φύλλα.
Εκτός από το πότισμα και τη διατροφή, χρειάζεται προσοχή πρόληψη ασθενείας. Αν και η ποικιλία είναι ανθεκτική, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου υφίσταται 2 προληπτικές θεραπείες με μυκητοκτόνα. Η πρώτη θεραπεία χρειάζεται μετά την άνθηση των φύλλων. Το δεύτερο είναι κατά την περίοδο ωρίμανσης των σταφυλιών. Η επεξεργασία με κολλοειδές θείο, "Skor", "Topaz", "Tiovit-Jet" βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης περονόσπορου.
Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται το επίπεδο υγρασίας του εδάφους. Για την πρόληψη του βακτηριακού καρκίνου, χρησιμοποιήστε "Fitoflavin", "Fitoplasmin", "Extrasol". Η ποικιλία "Witch's Fingers" σχεδόν δεν επηρεάζεται από αυτή την ασθένεια, αλλά οι κηπουροί καλύτερα να είναι στην ασφαλή πλευρά. Τα πουλιά και τα τρωκτικά αποτελούν κίνδυνο για τα σταφύλια. Σώζονται από το τελευταίο με στάχτη ή τύρφη με κρεολίνη, σκορπίζοντάς τα γύρω από τον θάμνο.
Είναι καλύτερο να τρομάξετε τα πουλιά χρησιμοποιώντας συσκευές υπερήχων ή ειδικά δίχτυα.
Κριτικές
Δεν υπάρχουν πολλές κριτικές σχετικά με αυτήν την ποικιλία σταφυλιών, επειδή η αγορά δενδρυλλίων δεν είναι καθόλου εύκολη.
