Περιεχόμενο
Η Sweet Winter Pumpkin εμφανίστηκε σε λαχανόκηπους σχετικά πρόσφατα, αλλά έχει ήδη γίνει αγαπημένο στους κατοίκους του καλοκαιριού και στους καταναλωτές. Όλα έχουν να κάνουν με την ανεπιτήδευτη, τη μεγάλη διάρκεια ζωής και την εξαιρετική γεύση. Περιγραφή, χαρακτηριστικά, φωτογραφίες και κριτικές όσων έχουν ήδη ασχοληθεί με τον πολιτισμό θα παρουσιαστούν στο άρθρο.
Περιγραφή της ποικιλίας κολοκύθας Winter Sweet
Η ποικιλία κολοκύθας Winter Sweet εκτράφηκε από κτηνοτρόφους του ερευνητικού ινστιτούτου Kuban στον πειραματικό σταθμό τους το 1995.
Η καλλιέργεια προτάθηκε για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές όπου υπάρχουν ανεπαρκείς βροχοπτώσεις. Με την πάροδο του χρόνου, η γεωγραφία της ποικιλίας επεκτάθηκε σημαντικά· τώρα η κολοκύθα Winter Sweet καλλιεργείται ακόμη και στη Σιβηρία μέσω σπορόφυτων.
Το φυτό διακρίνεται από μεγάλα φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος. Έχουν σχήμα πενταγώνου, η εγκοπή εκφράζεται ασθενώς. Οι βλεφαρίδες είναι μακριές - έως 3 m, αρκετά παχιές, ζουμερές, σαρκώδεις. Τα άνθη είναι μεγάλα, λαμπερά κίτρινα.
Περιγραφή φρούτων
Η Winter Sweet κολοκύθα είναι επιτραπέζια ποικιλία, έχει μεγάλους στρογγυλούς καρπούς, έντονα πεπλατυσμένους στα πλαϊνά. Η ποικιλία είναι όψιμη ωρίμανση, η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί από 130 έως 140 ημέρες.
Το βάρος ενός φρούτου είναι 6-12 κιλά.Η κορυφή της κολοκύθας καλύπτεται με μια πυκνή και σκληρή γκρίζα φλούδα, η οποία επιτρέπει στον καρπό να διατηρηθεί για 1-2 χρόνια. Η επιφάνεια χωρίζεται σε καλά καθορισμένους λοβούς. Επιπλέον, στη φλούδα με ελάχιστα αισθητές κηλίδες σκούρου ή ανοιχτού χρώματος υπάρχουν μικρές αναπτύξεις παρόμοιες με τα κονδυλώματα.
Το εσωτερικό μέρος της κολοκύθας Sweet Winter έχει χρώμα πορτοκαλί ή κίτρινο αυγού και διακρίνεται για τη ζουμερή του γεύση. Το μεσαίο τμήμα είναι χαλαρό και περιέχει σπόρους. Έχουν σχήμα οβάλ ή στρογγυλό, μεγάλο. Το δέρμα των σπόρων κολοκύθας Winter Sweet είναι πολύ σκληρό. Κάθε 1000 κομμάτια ζυγίζει περίπου 400 g.
Οι καρποί είναι ζαχαρούχοι, αρωματικοί, και έχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων. Παρά τη γλυκύτητά της, η κολοκύθα Sweet Winter είναι ένα προϊόν με λίγες θερμίδες, γι' αυτό και οι διατροφολόγοι τη συνιστούν για απώλεια βάρους.
Τα φρούτα περιέχουν πολύ χυμό, γι' αυτό από τη μάζα πορτοκαλιού λαμβάνεται ένα ρόφημα βιταμινών και παρασκευάζεται πουρές. Μερικές νοικοκυρές χρησιμοποιούν το λαχανικό για να φτιάξουν μαρμελάδα και κομπόστες.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Όπως κάθε καλλιεργούμενο φυτό, η κολοκύθα Winter Sweet, σύμφωνα με την περιγραφή και τη φωτογραφία, έχει τα δικά της χαρακτηριστικά γνωρίσματα:
- διακρίνεται από μεγάλα φρούτα.
- καλή ποιότητα διατήρησης?
- το φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και ανέχεται καλά τον κρύο καιρό.
- αναρριχητικό μέσο όρο?
- από 1 τετρ. m με την κατάλληλη φροντίδα, συγκομίζονται έως και 30 κιλά καρπών.
Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες
Η ποικιλία κολοκύθας Winter Sweet είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες, αλλά μερικές φορές πάσχει από:
- λευκό μωσαϊκό?
- φουζάριο?
- γκρίζα σήψη.
Για την πρόληψη ασθενειών, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν το ξεσκόνισμα του φυλλώματος με τέφρα ξύλου.Εάν η ασθένεια δεν μπορεί να σταματήσει εγκαίρως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυτοφάρμακα. Συνιστάται απλώς να αφαιρέσετε και να κάψετε σοβαρά προσβεβλημένους θάμνους κολοκύθας.
Αν μιλάμε για επιβλαβή έντομα, η ποικιλία Winter Sweet μπορεί να υποφέρει από ακάρεα αράχνης, αφίδες και λευκές μύγες. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες. Ψεκάστε τους θάμνους:
- έγχυμα φλούδας κρεμμυδιού?
- έγχυση θρυμματισμένου σκόρδου?
- έγχυμα καπνού.
Σε περίπτωση σοβαρής προσβολής από παράσιτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- "Aktellikom";
- "Fundazol";
- «Ακτάρου».
Ο ψεκασμός πρέπει να γίνεται σε ξηρό καιρό χωρίς αέρα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι κτηνοτρόφοι, δημιουργώντας νέες ποικιλίες καλλιεργούμενων φυτών, προσπαθούν να τους δώσουν όσο το δυνατόν περισσότερες θετικές ιδιότητες. Πρώτα πρέπει να μάθετε τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας Sweet Winter:
- σταθερή και υψηλή παραγωγικότητα.
- εξαιρετική γεύση, ευρύ φάσμα χρήσεων στη μαγειρική.
- υψηλό επίπεδο μεταφοράς και διάρκεια ζωής.
- φυτό ανθεκτικό στην ξηρασία.
- αντοχή στην ανθρακνόζη και το ωίδιο.
Σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς, η ποικιλία κολοκύθας Sweet Winter δεν έχει μειονεκτήματα εάν καλλιεργείται στο νότο ή στην εύκρατη ζώνη. Αλλά στη Σιβηρία ή στα Ουράλια δεν ωριμάζει πάντα, επομένως πρέπει να καλλιεργήσετε σπορόφυτα.
Αναπτυσσόμενη τεχνολογία
Οποιοδήποτε έδαφος είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια κολοκύθας Winter Sweet, αλλά δεν βλάπτει να το γονιμοποιήσετε. Από οργανική ύλη χρησιμοποιείται τύρφη ή κομπόστ. Εάν υπάρχει πολλή άμμος στο έδαφος, τότε πρέπει να προσθέσετε μαύρο χώμα και χούμο.
Η κολοκύθα παράγει καλή συγκομιδή σε ουδέτερα ή ελαφρώς αλκαλικά εδάφη.Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, τότε πρέπει να προσθέσετε τέφρα ξύλου ή αλεύρι δολομίτη (από 200 έως 600 g ανά 1 τ.μ., ανάλογα με την οξύτητα).
Απλά πρέπει να θυμάστε ότι μια μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα (συσσωρεύονται νιτρικά) και τη διάρκεια ζωής.
Τα κρεβάτια βρίσκονται στη νότια πλευρά του χώρου, κατά προτίμηση κατά μήκος του φράχτη.
Είναι καλύτερο να φυτέψετε κολοκύθες μετά από:
- καρότα?
- πατάτες;
- λάχανο;
- όσπρια;
- ντομάτες;
- κρεμμύδια και σκόρδο.
Η κολοκύθα μπορεί να τοποθετηθεί στον κήπο μετά από 5-6 χρόνια.
Προετοιμασία για προσγείωση
Η χειμερινή γλυκιά κολοκύθα, σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς, μπορεί να καλλιεργηθεί σε σπορόφυτα (η παρακάτω φωτογραφία δείχνει ένα σπορόφυτο έτοιμο για φύτευση) ή οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Η καλλιέργεια δενδρυλλίων συνιστάται στις βόρειες περιοχές, έτσι ώστε οι καρποί να έχουν χρόνο να ωριμάσουν.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Κατά κανόνα, οι καλλιέργειες κολοκύθας δεν ανέχονται καλά τη μεταμόσχευση, επομένως συνιστάται η καλλιέργεια Winter Sweet Pumpkin σε ξεχωριστά δοχεία. Αυτά μπορεί να είναι πλαστικά ποτήρια ή φτιαγμένα μόνοι σας από χαρτί. Τα σακουλάκια τσαγιού ή γάλακτος θα κάνουν.
Μπορείτε να πάρετε έτοιμο χώμα ή να το προετοιμάσετε μόνοι σας. Για κάθε 1 κιλό χώματος πρέπει να προσθέσετε 1 κουτ. νιτροφόσκα και 2-3 κ.σ. μεγάλο. τέφρα ξύλου. Το χώμα χύνεται με βραστό νερό, στο οποίο προστίθενται αρκετοί κρύσταλλοι υπερμαγγανικού καλίου.
Οι σπόροι κολοκύθας έχουν σκληρό δέρμα, επομένως πριν από τη φύτευση μουλιάζονται, τυλίγονται με ύφασμα ή βρύα. Αλλά πρώτα, ο σπόρος πρέπει να απολυμανθεί από μυκητιακές ασθένειες. Για να γίνει αυτό, υποβάλλεται σε επεξεργασία σε ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή σε Fitosporin.
Οι σπόροι θάβονται 1,5-2 cm και καλύπτονται με μεμβράνη για να επιταχυνθεί η διαδικασία βλάστησης. Τα δοχεία τοποθετούνται σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο παράθυρο.Μετά από 1-2 εβδομάδες, θα εμφανιστούν βλαστοί, η ταινία αφαιρείται. Νερό όσο χρειάζεται. Όσον αφορά τη διατροφή, τα σπορόφυτα ποτίζονται με εκχύλισμα τέφρας ξύλου ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος, πρέπει να σκληρυνθούν.
Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όταν εξαφανίζεται η απειλή του παγετού και το έδαφος σε βάθος 10 cm θερμαίνεται έως και 12 μοίρες. Μέχρι αυτή τη στιγμή, τα φυτά θα έχουν ύψος 15-20 cm και 4-5 αληθινά φύλλα. Οι τρύπες ανοίγονται σε απόσταση 80-100 εκατοστών, αφού η μεγαλόκαρπη κολοκύθα της ποικιλίας Winter Sweet θέλει πολύ χώρο. Σε κάθε τρύπα φυτεύονται 2 θάμνοι.
Σε βαριά αργιλώδη εδάφη φυτεύονται δενδρύλλια σε κορυφογραμμές ύψους 6 εκ. Αμέσως μετά τη φύτευση τα φυτά ποτίζονται καλά.
Σπορά σπόρων
Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται σε θερμοκρασία εδάφους περίπου 12 βαθμών. Τοποθετήστε 3-4 σπόρους σε μια τρύπα. Όταν φυτρώσουν τα φυτά, αφήνω τα 2 πιο δυνατά βλαστάρια στην τρύπα και αφαιρώ τα υπόλοιπα.
Φροντίδα
Η φροντίδα για την ποικιλία κολοκύθας Winter Sweet δεν είναι δύσκολη, καθώς η περιγραφή λέει ότι το φυτό είναι ανεπιτήδευτο και οι κηπουροί το σημειώνουν επίσης σε κριτικές. Όλες οι εκδηλώσεις είναι στάνταρ.
Βοτάνισμα
Τα ζιζάνια δεν πρέπει να αφήνονται να αναπτυχθούν, καθώς αποτελούν τόπο αναπαραγωγής ασθενειών και παρασίτων. Πρέπει να αφαιρεθούν καθώς μεγαλώνουν, ταυτόχρονα με τη χαλάρωση του εδάφους. Σε αποστάσεις σειρών αυτή η λειτουργία εκτελείται πριν το πότισμα, σε τρύπες - μετά.
Πότισμα
Οι κολοκύθες οποιασδήποτε ποικιλίας απαιτούν υγρασία. Μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει. Το πότισμα πραγματοποιείται με ζεστό, καθιζάνον νερό. Τα φυτά χρειάζονται ιδιαίτερα πότισμα κατά την καρποφορία.
Λίπασμα επιφάνειας
Η κολοκύθα της ποικιλίας Winter Sweet πρέπει να τροφοδοτείται έγκαιρα, καθώς η ανάπτυξη ενός μεγάλου καρπού απαιτεί μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.
Για τη σίτιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:
- nitrophoska - 10 g ανά φυτό.
- τέφρα ξύλου - 1 κουταλιά της σούπας. σε έναν θάμνο?
- εγχύσεις κοπριάς φλόμου ή κοτόπουλου - ένας κουβάς αραιωμένης έγχυσης χύνεται κάτω από 6 κολοκύθες.
- έγχυση πράσινων βοτάνων.
- σύνθετα ορυκτά λιπάσματα - σύμφωνα με τις οδηγίες.
Hilling
Η κολοκύθα χρειάζεται λόφο. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται τα πρώτα λουλούδια. Το γεγονός είναι ότι το ριζικό σύστημα εκτίθεται γρήγορα. Ταυτόχρονα, πρέπει να τσιμπήσετε τις κορυφές των αμπελιών και να προσαρμόσετε τον αριθμό των καρπών σε κάθε στέλεχος.
Είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε χαρτόνι ή άχυρο κάτω από τις κολοκύθες που αναπτύσσονται για να αποτρέψετε τη σήψη των καρπών.
συμπέρασμα
Η γλυκιά χειμωνιάτικη κολοκύθα είναι δημοφιλής. Τα μεγάλα ζουμερά φρούτα αποθηκεύονται τέλεια. Ο πολτός της ποικιλίας έχει ευεργετικές ιδιότητες, έχει διουρητική, αντιπυρετική και αναλγητική δράση.
