Περιεχόμενο
Οι σύγχρονοι κηπουροί καλλιεργούν όλο και περισσότερο καλλιέργειες όχι επειδή χρειάζονται επειγόντως φαγητό, αλλά για ευχαρίστηση. Για το λόγο αυτό, συχνά προτιμώνται όχι οι ποικιλίες υψηλής απόδοσης, αλλά εκείνες των οποίων οι καρποί έχουν εκπληκτική γεύση ή χαριτωμένη εμφάνιση. Αυτό ισχύει για πολλές καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων των κολοκυθιών. Υπάρχουν πολλά τέτοια κολοκυθάκια για να επιλέξει ο καταναλωτής, τα καλύτερα από αυτά δίνονται σε αυτό το άρθρο.
Πράσινοκαρπες ποικιλίες
Υπάρχουν πολλά λεπτά, μακριά κολοκυθάκια, τα οποία επιτρέπουν στον κηπουρό να επιλέξει μια ποικιλία με φρούτα του ενός ή του άλλου χρώματος, ορισμένα χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας και μοναδική γεύση. Αναμεταξύ μακριά πράσινα κολοκυθάκια τα πιο δημοφιλή είναι:
Καρίνα
Μπορείτε να δείτε ένα πολύ μακρύ κολοκυθάκι φυτεύοντας την ποικιλία Karina. Τα κολοκυθάκια με αυτό το όνομα φτάνουν τα 80 εκατοστά σε μήκος, ενώ το βάρος τους είναι περίπου 4 κιλά. Η διάμετρος του λαχανικού δεν είναι μεγαλύτερη από 5 εκ. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση και μπορείτε να αξιολογήσετε τη γεύση ενός μακριού κολοκυθιού 42-45 ημέρες από την ημέρα που φυτεύονται οι σπόροι.
Τα κολοκυθάκια Karina χαρακτηρίζονται από πυκνό, τρυφερό, αρκετά γλυκό λευκό πολτό.Ωστόσο, οι θάμνοι του φυτού είναι αρκετά συμπαγείς και ο όγκος καρποφορίας τους δεν είναι τόσο μεγάλος - έως 6,5 kg/m2. Συνιστάται η σπορά των σπόρων τον Μάιο σε ανοιχτούς χώρους ή σε θερμοκήπια. Μπορείτε να δείτε τα μοναδικά εξωτερικά χαρακτηριστικά του κολοκυθιού Karina στην παρακάτω φωτογραφία.
Negron
Τα κολοκυθάκια αυτής της ποικιλίας έχουν μήκος έως 50 εκ. Το μέσο βάρος τους είναι περίπου 1,2 κιλά, η επιφάνεια είναι λεία, γυαλιστερή, σκούρο πράσινο. Ο πολτός διακρίνεται για την τρυφερότητα και την υπέροχη γλυκιά γεύση του. Οι καρποί ωριμάζουν σε λιγότερο από 45 ημέρες από την ημερομηνία σποράς της καλλιέργειας.
Το φυτό είναι τέλεια προσαρμοσμένο σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους, θερμοκήπια και θερμοκήπια. Έχει προστασία από μια σειρά από ασθένειες. Η απόδοσή του είναι περίπου 7 kg/m2.
Παλέρμο
Μια ποικιλία τέλεια προσαρμοσμένη στις συνθήκες των εγχώριων γεωγραφικών πλάτη.
Δεν φοβάται την κακοκαιρία, την ξηρασία ή τις χαμηλές θερμοκρασίες. Έχει επίσης προστασία από μια σειρά από ασθένειες.
Το μήκος του κολοκυθιού δεν ξεπερνά τα 40 εκατοστά, ενώ το βάρος του είναι περίπου 1,3 κιλά. Τα πρώτα λαχανικά ωριμάζουν 48 ημέρες μετά τη σπορά της καλλιέργειας. Ο καλύτερος μήνας για σπορά είναι ο Μάιος.
Ο πολτός ενός μακριού κολοκυθιού είναι χαλαρός, ζουμερός και τρυφερός. Έχει πρασινωπή απόχρωση. Η καλλιέργεια καρποφορεί σε όγκο έως 7 kg/m2.
Τσουκέσα
Ένα από τα πιο γνωστά κολοκυθάκια. Χαρακτηρίζεται από πρώιμη περίοδο ωρίμανσης - 41-45 ημέρες. Αναπτύσσεται με επιτυχία τόσο σε ανοιχτούς χώρους όσο και σε θερμοκήπια. Η συνιστώμενη περίοδος για σπορά είναι ο Απρίλιος και ο Μάιος. Η απόδοση της ποικιλίας είναι εξαιρετική - έως 12 kg/m2.
Το κολοκυθάκι έχει έντονο πράσινο χρώμα, το μήκος του φτάνει τα 35 εκατοστά, η διάμετρος του είναι 12 εκατοστά και το μέσο βάρος του είναι 1 κιλό. Ο πολτός του λαχανικού είναι λευκός, τρυφερός, τραγανός, ζουμερός. Η γεύση του μακριού κολοκυθιού είναι υψηλή.
Λιχουδιά
Η ποικιλία είναι πρώιμη - περνούν λίγο περισσότερες από 55 ημέρες από την ημέρα σποράς του σπόρου μέχρι τη συγκομιδή.Το ανοιχτό έδαφος είναι εξαιρετικό για καλλιέργεια· συνιστάται η σπορά του σπόρου τον Μάιο και τον Ιούνιο. Τα φυτά είναι ογκώδη, επομένως δεν πρέπει να τοποθετούνται πιο πυκνά από 3 θάμνους ανά 1 m2.
Τα κολοκυθάκια αυτής της ποικιλίας έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Το μήκος τους κυμαίνεται από 30-35 cm, το μέσο βάρος είναι ελαφρώς μεγαλύτερο από ένα κιλό. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, τρυφερός, με πρασινωπή απόχρωση.
Παρακάτω υπάρχουν ποικιλίες πράσινων κολοκυθιών ασήμαντου μήκους, αλλά η μικρή διάμετρος του καρπού τα κάνει ιδιαίτερα λεπτά και χαριτωμένα:
Arlesa F1
Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, του οποίου οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν εντός 45 ημερών από τη σπορά του σπόρου. Το κολοκυθάκι είναι βεραμάν, η επιφάνειά του λεία, γυαλιστερή, το σχήμα του κυλινδρικό, ομοιόμορφο.
Το μήκος του λαχανικού είναι μέχρι 20 εκ., με μέσο βάρος 600 γραμ. Η διάμετρος του κολοκυθιού είναι 4 εκ. Το λαχανικό χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, ωστόσο δεν συνιστάται η κατανάλωση στην ωμή του μορφή.
Αυτό το υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτούς χώρους ή σε θερμοκήπιο. Οι θάμνοι του φυτού είναι αρκετά ογκώδεις, επομένως δεν πρέπει να τοποθετούνται σε περισσότερα από 2 κομμάτια. στο 1 μ2 έδαφος. Όγκος καρποφορίας έως 6 kg/m2.
Πρέσβης F1
Το υβρίδιο έχει σκούρου πράσινους κυλινδρικούς καρπούς με λευκή σάρκα.
Το μήκος τους φτάνει τα 22 εκ., η διάμετρος δεν ξεπερνά τα 5 εκ. Η φλούδα των κολοκυθιών είναι γυαλιστερή και λεπτή. Η γεύση είναι εξαιρετική: ο πολτός του κολοκυθιού είναι γλυκός, ζουμερός, τραγανός.
Η περίοδος ωρίμανσης για τα κολοκυθάκια είναι 50 ημέρες από την ημερομηνία σποράς των σπόρων. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεγάλο αριθμό θηλυκών λουλουδιών, η απόδοσή της είναι υψηλή, μπορεί να ξεπεράσει τα 9 kg/m2.
Κιτρινόκαρπες ποικιλίες
Κίτρινα, λεπτά, μακριά κολοκυθάκια φαίνονται ιδιαίτερα πρωτότυπα. Η εξαιρετική γεύση προσθέτει επίσης στη δημοτικότητα τέτοιων ποικιλιών.Ανάμεσα στις λεπτές κίτρινες ποικιλίες κολοκυθιού, μια ιδιαίτερη θέση κατέχει Ολλανδική επιλογή, τα οποία είναι τέλεια προσαρμοσμένα στις συνθήκες του μεσαίου κλιματικού γεωγραφικού πλάτους. Οι εξαιρετικά δημοφιλείς ποικιλίες λεπτών κίτρινων κολοκυθιών εγχώριας και ξένης επιλογής περιλαμβάνουν:
Ο Πινόκιο
Μια πρώιμη ποικιλία κολοκυθιού. Για να ωριμάσουν οι καρποί του αρκούν 38-42 μέρες μετά τη σπορά. Το φυτό είναι προσαρμοσμένο στην ανάπτυξη σε προστατευμένα και ανοιχτά εδάφη. Ο συνιστώμενος χρόνος για τη σπορά των σπόρων είναι Μάιος, Ιούνιος. Ο πολιτισμός είναι εξαιρετικά θερμόφιλος, αλλά ταυτόχρονα ανθεκτικός στην ξηρασία και σε ορισμένες ασθένειες.
Τα κολοκυθάκια έχουν μήκος έως 30 εκατοστά και ζυγίζουν όχι περισσότερο από 700 γρ. Το σχήμα τους είναι κυλινδρικό και λείο. Η φλούδα είναι λεπτή, έντονο πορτοκαλί. Το μειονέκτημα των κολοκυθιών είναι η μέτρια απόδοση έως και 5 kg/m2.
Ελένη
Εγχώρια ποικιλία. Χαρακτηρίζεται από πρώιμη περίοδο ωρίμανσης - 41-45 ημέρες. Το φυτό αντιπροσωπεύεται από ένα μόνο κλήμα, πάνω στο οποίο σχηματίζονται άφθονα κολοκυθάκια. Ταυτόχρονα, η απόδοση της ποικιλίας είναι χαμηλή - έως 3 kg/m2. Η καλύτερη εποχή για σπορά είναι ο Μάιος.
Τα κολοκυθάκια είναι χρυσοκίτρινα, μήκους έως 22 εκ. και έχουν μέσο βάρος 500 γρ. Η διάμετρός τους είναι 5-6 εκ., η σάρκα είναι κίτρινη, με υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία. Η φλούδα του λαχανικού είναι τραχιά και σκληρή.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη σειρά των ξένων ποικιλιών που αναφέρονται παρακάτω. Όλα διαφέρουν όχι μόνο στο μικροσκοπικό μέγεθος του κολοκυθιού, αλλά στην εξαιρετική του γεύση, που σας επιτρέπει να καταναλώνετε ωμά τα λαχανικά:
Ηλιακό φως F1
Ένα ιδιαίτερα λεπτό κολοκυθάκι με έντονο πορτοκαλί χρώμα. Η διάμετρός του δεν υπερβαίνει τα 4 cm, το μήκος είναι περίπου 18 cm.
Η επιφάνεια του λαχανικού είναι λεία. Ο θάλαμος των σπόρων μέσα είναι σχεδόν αόρατος. Ο πολτός είναι λευκός, εξαιρετικά νόστιμος, ζουμερός και τρυφερός. Ο παραγωγός σπόρων αυτής της ποικιλίας είναι η Γαλλία.
Συνιστάται η σπορά της καλλιέργειας τον Μάιο σε ανοιχτό έδαφος. 40-45 ημέρες μετά τη σπορά, η καλλιέργεια αρχίζει να αποδίδει καρπούς σε όγκο έως 2 kg/m.2.
Gold Rush F1
Ολλανδική ποικιλία από νόστιμα κολοκυθάκια πορτοκαλιού. Τα λαχανικά είναι αρκετά μακριά (έως 20 cm) και λεπτά. Έχουν εκπληκτική γλυκιά γεύση. Ο πολτός του λαχανικού είναι ζουμερός, τρυφερός, κρεμ.
Συνιστάται η καλλιέργεια του φυτού σε ανοιχτό έδαφος. Ο χρόνος για τη σπορά των σπόρων είναι τον Μάιο. Το φυτό είναι ένα θαμνώδες φυτό, αρκετά ισχυρό και απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες φροντίδας. Χρειάζεται πότισμα, χαλάρωση, λίπανση. Σε ευνοϊκές συνθήκες, ο όγκος καρποφορίας είναι εγγυημένος έως 12 kg/m2.
Goldline F1
Τα χρυσοκίτρινα κολοκυθάκια που παράγονται στην Τσεχία όχι μόνο φαίνονται εντυπωσιακά, αλλά έχουν και εκπληκτική γεύση. Το μήκος τους μπορεί να είναι μεγαλύτερο από 30 εκ., διάμετρος 4-5 εκ. Η επιφάνεια είναι λεία, γυαλιστερή. Ο πολτός είναι γλυκός, πολύ ζουμερός.
Είναι απαραίτητο να καλλιεργήσετε κολοκυθάκια σε ανοιχτό έδαφος, σπέρνοντας σπόρους τον Μάιο. Η πρώτη συγκομιδή διαρκεί 40-45 ημέρες από την ημερομηνία σποράς. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι υψηλή - έως 6 kg/m2.
Φωτεινό πορτοκαλί ποικιλίες κολοκυθιού περιέχουν σημαντική ποσότητα καροτίνης, γεγονός που τα καθιστά ιδιαίτερα χρήσιμα. Ταυτόχρονα, τα νόστιμα, γλυκά κολοκυθάκια μπορούν να καταναλωθούν ωμά με ευχαρίστηση, χωρίς να καταστρέφονται οι βιταμίνες με θερμική επεξεργασία.
Ανοιχτόχρωμα κολοκυθάκια
Εκτός από το πράσινο και το κίτρινο, υπάρχουν μερικές ποικιλίες μακριών κολοκυθιών άλλων αποχρώσεων. Παρακάτω είναι οι ποικιλίες των οποίων το δέρμα είναι χρωματισμένο λευκό και ανοιχτό πράσινο.
Ksyusha F1
Τα κολοκυθάκια με αυτό το όνομα είναι βαμμένα λευκά. Το μήκος τους είναι μέχρι 60 εκ., ενώ το βάρος δεν ξεπερνά τα 1,2 κιλά, η διάμετρος είναι 3-4 εκ. Το σχήμα του λαχανικού είναι κυλινδρικό, η επιφάνεια ραβδωτό, ο πολτός μέτρια πυκνός, λευκός.
Τα πρώτα μακριά, λεπτά κολοκυθάκια αυτής της ποικιλίας μπορούν να ληφθούν 55-60 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου. Το φυτό αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτούς χώρους και σε θερμοκήπια. Ο θάμνος κολοκυθιού είναι συμπαγής, καρποφορεί σε όγκο έως 9 kg/m2.
Σαλμάν F1
Το υβρίδιο ωριμάζει νωρίς, οι καρποί του φτάνουν σε μήκος πάνω από 30 εκ. Το μέσο βάρος ενός κολοκυθιού είναι 800 γρ. Το χρώμα του μπορεί να είναι λευκό ή με πρασινωπή απόχρωση. Ο πολτός του κολοκυθιού είναι πυκνός και πρακτικά χωρίς θάλαμο σπόρων.
Η ωρίμανση των πρώτων λαχανικών ξεκινά 40 ημέρες μετά τη σπορά της καλλιέργειας. Το φυτό είναι συμπαγές και ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι έως 8 kg/m2.
Aliya
Υβριδικό με ανοιχτό πράσινο χρώμα δέρματος. Το μήκος του κολοκυθιού φτάνει τα 30 cm, το βάρος όχι περισσότερο από 1 kg. Η επιφάνεια του λαχανικού είναι λεία, κυλινδρικού σχήματος. Ο πολτός είναι πυκνός και ζουμερός.
Τα κολοκυθάκια ωριμάζουν 45-50 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου. Η σπορά συνιστάται τον Μάιο-Ιούνιο σε ανοιχτούς χώρους. Ο θάμνος του φυτού είναι συμπαγής και ανθεκτικός στην ξηρασία. Απόδοση ποικιλίας άνω των 12 kg/m2.
Vanyusha F1
Ένα υβρίδιο που οι καρποί του φτάνουν σε μήκος τα 40 εκ. Το μέσο βάρος ενός κολοκυθιού είναι 1,2 κιλά. Το χρώμα του λαχανικού είναι ανοιχτό πράσινο, το σχήμα είναι κυλινδρικό, ελαφρώς ραβδωτό. Ο λευκός πολτός είναι πυκνός, με υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία. Η σύνθεση μικροστοιχείων περιέχει ζάχαρη σε επαρκείς ποσότητες, γεγονός που επιτρέπει στο λαχανικό να καταναλώνεται ωμό.
Τα λαχανικά ωριμάζουν κατά μέσο όρο 50 ημέρες μετά τη σπορά της καλλιέργειας. Ο θάμνος του φυτού είναι ισχυρός, με κοντούς πλευρικούς βλαστούς. Η απόδοσή του ξεπερνά τα 9 kg/m2.
Ardendo 174 F1
Ένα ολλανδικό υβρίδιο, το δέρμα του οποίου έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα. Το μήκος των κολοκυθιών είναι μέχρι 25 cm, το μέσο βάρος είναι 0,6 kg. Περιέχει υψηλό ποσοστό ξηρής ουσίας και ζάχαρης. Ο πολτός του κολοκυθιού είναι πυκνός και γλυκός.
Το κολοκυθάκι ωριμάζει 40-45 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου. Ο καλύτερος χρόνος για σπορά σε ανοιχτό έδαφος είναι ο Μάιος. Η απόδοση της ποικιλίας είναι εξαιρετική, αγγίζοντας τα 14,5 kg/m2.
Αρλίκα
Αυτό το ολλανδικό υβρίδιο δεν έχει αξιοσημείωτο μήκος (έως 17 cm), ωστόσο, μπορεί κανείς να εκπλαγεί από τη χάρη του. Η διάμετρος του ανοιχτοπράσινου κολοκυθιού δεν ξεπερνά τα 3,5 εκ. Το λαχανικό δεν έχει σχεδόν καθόλου θάλαμο σπόρων. Το σχήμα του καρπού είναι κυλινδρικό, λείο. Ο πολτός είναι πυκνός, πολύ νόστιμος, κατάλληλος για φρέσκια κατανάλωση.
Η πρώτη συγκομιδή λεπτών κολοκυθιών είναι ευχάριστη ήδη 40 ημέρες μετά τη σπορά της καλλιέργειας. Ο θάμνος του φυτού είναι συμπαγής, με όρθια φύλλα και καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος. Οι περισσότερες ωοθήκες γυναικείου τύπου παρέχουν αποδόσεις έως και 9 kg/m2.
Εκτός από τις παραπάνω ποικιλίες, έχουν λεπτούς, χαριτωμένους καρπούς Γαλλικό υβριδικό Zara F1 (μήκος 25 cm, βάρος 500 g) και ένα τόσο δημοφιλές ολλανδικό υβρίδιο όπως Cavili F1 (μήκος 22 cm, βάρος 500 g). Η απόδοσή τους είναι αρκετά υψηλή - περίπου 9 kg/m2. Μια φωτογραφία του υβριδικού Zara F1 μπορείτε να δείτε παρακάτω.
Η ποικιλία Kavili F1 με εκτίμηση απόδοσης και προσδιορισμό των κύριων πλεονεκτημάτων της μπορείτε να την δείτε στο βίντεο. Το παραπάνω βίντεο παρέχει επίσης συστάσεις για την καλλιέργεια της καλλιέργειας, οι οποίες μπορούν να εφαρμοστούν σε όλες τις ποικιλίες κολοκυθιών.
συμπέρασμα
Τα μακριά, λεπτά κολοκυθάκια εντυπωσιάζουν όχι μόνο με την εξαιρετική τους εμφάνιση, αλλά και με την εκπληκτική γεύση τους. Δεν έχουν ουσιαστικά θάλαμο σπόρων, γεγονός που τα καθιστά βολικά στη χρήση. Η χρησιμότητα των φρέσκων λαχανικών είναι επίσης αδιαμφισβήτητο γεγονός. Κάθε κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει υγιεινά, όμορφα και νόστιμα κολοκυθάκια· για να το κάνετε αυτό, απλά πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία που ταιριάζει στο γούστο σας.
