Περιεχόμενο
Αναμφίβολα, μερικά από τα πιο δημοφιλή λαχανικά είναι οι ντομάτες και οι πιπεριές. Έχουν εξαιρετική γεύση, περιέχουν πολλές βιταμίνες και ευεργετικά μικροστοιχεία. Επιπλέον, οι ντομάτες ή οι πιπεριές μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη. Η ποικιλία των ποικιλιών και των υβριδίων είναι τέτοια που είναι απλά αδύνατο να τα μετρήσουμε. Εκτός από αυτές που περιλαμβάνονται στο κρατικό μητρώο, υπάρχουν πολλές ποικιλίες πιπεριών και ντομάτας της λεγόμενης λαϊκής επιλογής. Συχνά δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερες από τις ποικιλίες που εκτρέφονται από έμπειρους ειδικούς. Όλοι όσοι έχουν έστω και ένα κομμάτι γης καλλιεργούν ντομάτες και πιπεριές. Η διατροφή των σπορόφυτων ντομάτας και πιπεριάς με λαϊκές θεραπείες ενδιαφέρει πολλούς· το άρθρο μας είναι αφιερωμένο σε αυτό.
Προϋποθέσεις που απαιτούνται για την επιτυχή καλλιέργεια της πιπεριάς και της ντομάτας
Οι ντομάτες και οι πιπεριές ανήκουν στην ίδια οικογένεια - Solanaceae. Προέρχονται από τις θερμές, ξηρές περιοχές της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής.Οι απαιτήσεις τους για συνθήκες καλλιέργειας είναι σε μεγάλο βαθμό παρόμοιες, αλλά υπάρχουν σημαντικές διαφορές. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό. Εξάλλου, για να αναπτυχθεί ένα υγιές φυτό, πρέπει να γνωρίζεις τις ανάγκες του.
Θερμοκρασία
Εδώ και οι δύο πολιτισμοί έχουν παρόμοιες προτιμήσεις. Οι ντομάτες και οι πιπεριές αγαπούν τον ζεστό καιρό χωρίς απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Δεν τους αρέσει η ζέστη πάνω από 35-36 βαθμούς, οι μακροχρόνιες κρύες θερμοκρασίες κάτω από 12-16 βαθμούς, αν και μπορούν να ανεχθούν μια βραχυπρόθεσμη πτώση της θερμοκρασίας χωρίς πόνο.
Τα σπορόφυτα πρέπει να διατηρούνται ζεστά, γιατί σε χαμηλές θερμοκρασίες η ανάπτυξή τους αναστέλλεται και η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών μειώνεται.
Φωτισμός
Οι ντομάτες χρειάζονται πολλές ώρες ημέρας τουλάχιστον 12 ωρών· δεν τους αρέσει ο συννεφιασμένος καιρός. Τα σπορόφυτα χρειάζονται επιπλέον φωτισμό, γιατί η ανάπτυξή τους συμβαίνει σε μια εποχή του χρόνου που οι ώρες της ημέρας είναι σύντομες και ο καιρός δεν επιδέχεται ηλιόλουστες μέρες.
Η πιπεριά είναι φυτό μικρής ημέρας, χρειάζεται φως όχι περισσότερο από 8 ώρες την ημέρα. Αλλά και τα σπορόφυτα χρειάζονται επιπλέον φωτισμό. Στη συνέχεια, θα φυτέψουμε την πιπεριά στο έδαφος έτσι ώστε να δέχεται ηλιακό φως μόνο για ένα μέρος της ημέρας, διαφορετικά δεν θα έχουμε πλήρη σοδειά.
Πότισμα, υγρασία αέρα
Στις πιπεριές και τις ντομάτες δεν αρέσει το υπερβολικό πότισμα ή το κρύο νερό. Επιπλέον, το πιπέρι είναι ένα αληθινό φιλάκι με αυτή την έννοια - πότισμα νερό με θερμοκρασία κάτω από 20 βαθμούς μπορεί να προκαλέσει προβλήματα. Οι ντομάτες, αν ποτίζονται άνισα, θα παράγουν μια καλλιέργεια με σπασμένους καρπούς. Επιπλέον, οι ντομάτες δεν ανέχονται την υψηλή υγρασία του αέρα - προάγει την ανάπτυξη της όψιμης προσβολής.
Σίτιση και λιπάσματα
Οι ντομάτες και οι πιπεριές δεν ανέχονται πολύ λίπασμα από το έδαφος, και οι πιπεριές είναι λάτρεις του καλίου και οι ντομάτες είναι λάτρεις του φωσφόρου.Και στα δύο φυτά δεν αρέσει η φρέσκια κοπριά και οι υψηλές δόσεις αζώτου.
Εναυσμα
Οι ντομάτες και οι πιπεριές προτιμούν χαλαρό, διαπερατό από τον αέρα και το νερό έδαφος, μέτρια γόνιμο, με ουδέτερη αντίδραση. Οι ντομάτες μπορούν να αναπτυχθούν σε ελαφρώς όξινο έδαφος. Και τα δύο φυτά δεν μπορούν να ανεχτούν πυκνά αργιλώδη ή όξινα εδάφη.
Συγκομιδή, βάθος, πυκνότητα φύτευσης
Εδώ αποδεικνύονται πλήρως τα χαρακτηριστικά της πιπεριάς και της ντομάτας. Ντομάτες όπως:
- Συχνές μεταμοσχεύσεις - εάν οι ρίζες είναι κατεστραμμένες, ανακάμπτουν γρήγορα και μεγαλώνουν ακόμη περισσότερο.
- Φύτευση σε βάθος - μέρος του στελέχους της ντομάτας, θαμμένο στο έδαφος, γίνεται κατάφυτο με τυχαίες ρίζες, αυξάνοντας την περιοχή τροφοδοσίας του φυτού.
- Ελεύθερη φύτευση - τα φυτά πρέπει να φυσούνται καλά από τον άνεμο, αυτό εμποδίζει την ανάπτυξη όψιμης λοίμωξης.
Τώρα ας δούμε τι ΔΕΝ αρέσουν οι πιπεριές:
- Συχνές μεταμοσχεύσεις - οι κατεστραμμένες ρίζες χρειάζονται πολύ χρόνο για να ανακάμψουν, η ανάπτυξη του φυτού σταματά.
- Βαθιά φύτευση - μέρος του στελέχους που είναι υπόγειο μπορεί να σαπίσει και το φυτό θα πεθάνει.
- Ελεύθερη φύτευση - για να ωριμάσουν επιτυχώς οι καρποί, πρέπει να είναι σε ανοιχτή σκιά, κάτι που διευκολύνεται από μια ελαφρώς παχύρρευστη φύτευση.
Ταΐζοντας σπορόφυτα πιπεριάς και ντομάτας με λαϊκές θεραπείες
Στα ράφια των καταστημάτων βλέπουμε πολλά σκευάσματα που προορίζονται για το τάισμα πιπεριών και ντομάτας. Αλλά όλο και περισσότεροι άνθρωποι, ειδικά αν καλλιεργούν λαχανικά μόνο για τον εαυτό τους, προσπαθούν να τα ταΐσουν με λαϊκές θεραπείες. Μπορεί κανείς να διαφωνήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα σχετικά με τους κινδύνους και τα οφέλη των ορυκτών λιπασμάτων, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η επαρκής διατροφή για τα σπορόφυτα μπορεί να παρασχεθεί χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών. Το κύριο μειονέκτημα των μη παραδοσιακών (ίσως θα ήταν πιο σωστό να τα ονομάσουμε εναλλακτικά) λιπάσματα είναι η έλλειψη οδηγιών.Ας το καταλάβουμε μαζί.
Η σημασία των λιπασμάτων
Ό,τι και αν ταΐζουμε φυτά λαχανικών - λαϊκές θεραπείες ή μεταλλικά λιπάσματα, η διατροφή τους πρέπει να είναι ισορροπημένη. Πρέπει να λαμβάνουν μια ορισμένη ποσότητα θρεπτικών συστατικών σε προσαρμοσμένες αναλογίες. Η απλή διατροφή των λαχανικών με φυσικό λίπασμα δεν αρκεί - πρέπει να γνωρίζετε ποια θρεπτικά συστατικά περιέχει και αν είναι κατάλληλο για σπορόφυτα.
- Το άζωτο είναι ζωτικής σημασίας για τα φυτά, συμμετέχει στη φωτοσύνθεση, με τη βοήθειά του, οι πιπεριές και οι ντομάτες αυξάνουν την πράσινη μάζα τους.
- Τα φυτά χρειάζονται φώσφορο για την ανθοφορία και την καρποφορία. Η έλλειψή του προκαλεί πτώση της ωοθήκης. Εάν δεν υπάρχει αρκετή ποσότητα στα μέσα που χρησιμοποιούνται για τη λίπανση, δεν θα έχουμε πλήρη σοδειά.
- Το κάλιο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. Εάν δεν υπάρχει αρκετό κάλιο, οι πιπεριές ή οι ντομάτες απλώς θα πεθάνουν.
Τα πλεονεκτήματα των φυσικών λιπασμάτων περιλαμβάνουν το γεγονός ότι σχεδόν όλα περιέχουν μικροστοιχεία, συχνά δεν κοστίζουν τίποτα και απορροφώνται καλά από τα σπορόφυτα. Τα μειονεκτήματα είναι ότι δεν μπορούμε ποτέ να γνωρίζουμε ακριβώς τη δοσολογία των κύριων στοιχείων.
Οι βασικές αρχές της σίτισης δενδρυλλίων με λαϊκές θεραπείες είναι οι ίδιες όπως όταν ταΐζετε με ορυκτά λιπάσματα:
- Είναι προτιμότερο να δίνουμε στα σπορόφυτα μικρότερη δόση λιπάσματος παρά να την υπερβούμε.
- Η λίπανση πραγματοποιείται μόνο σε υγρό έδαφος.
- Τα σπορόφυτα τρέφονται το πρωί.
- Η υγρή λίπανση πρέπει να έχει θερμοκρασία 22-25 μοίρες.
Σημάδια έλλειψης μπαταρίας:
- Τα φύλλα φωτίζονται ξεκινώντας από τα χαμηλότερα, παραμένει στρογγυλή - έλλειψη αζώτου.
- Τα σπορόφυτα παίρνουν μια μοβ απόχρωση - έλλειψη φωσφόρου.
- Τα φύλλα στεγνώνουν ξεκινώντας από την άκρη - πείνα καλίου.
- Τα φύλλα αρχίζουν να κιτρινίζουν ανάμεσα στις φλέβες - έλλειψη σιδήρου.
- Τα φύλλα μαραίνονται ακόμη και με επαρκές πότισμα - ίσως έλλειψη χαλκού.
Φλαμουριά
Το πιο διαδεδομένο λαϊκό λίπασμα είναι φλαμουριά. Συνιστάται η χρήση του σε όλα τα στάδια της φυτικής ζωής. Περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το φυτό, αν και σε ποικίλες συγκεντρώσεις. Η στάχτη είναι αξιοσημείωτη γιατί θρέφει τα σπορόφυτα και τα προστατεύει από ασθένειες. Για παράδειγμα, το ξεσκόνισμα του εδάφους με τέφρα ξύλου χρησιμοποιείται όταν ξεχειλίζει, τα πρώτα σημάδια του μαύρου ποδιού.
Μπορούν να γίνουν πραγματική καταστροφή και να καταστρέψουν τα σπορόφυτα. Αρκεί 3-4 φορές το πρωί μετά το πότισμα να σκονιστούν πυκνά τα υπέργεια μέρη της ντομάτας ή της πιπεριάς με στάχτη ξύλου και να αφεθούν μέχρι το επόμενο πότισμα. Βεβαιωθείτε ότι η στάχτη παραμένει στο φυτό για όχι περισσότερο από 4 ημέρες - διαφορετικά θα ταΐσουμε υπερβολικά το φυτό. Για τις βόρειες περιοχές, ή εάν οι συνθήκες καλλιέργειας επιτρέπουν το πότισμα πιπεριών ή ντομάτας κάθε λίγες μέρες, μπορεί να αρκεί ένα μόνο ξεσκόνισμα.
Ας κάνουμε αμέσως μια κράτηση ότι η ίδια η τέφρα ξύλου είναι κατάλληλη για τη διατροφή των φυτών. Οι άνθρωποι συχνά ρωτούν αν η στάχτη που απομένει μετά το μαγείρεμα κεμπάπ ή μπάρμπεκιου είναι κατάλληλη για λίπανση φυτών. Η απάντηση είναι ναι, εάν δεν χρησιμοποιήσατε βενζίνη ή άλλα επιθετικά χημικά όταν ανάψατε τη φωτιά.
Είναι αξιοσημείωτο ότι η τέφρα διαφορετικών φυτών περιέχει διαφορετικές δόσεις χημικών στοιχείων. Εάν είναι δυνατόν, όταν ταΐζετε σπορόφυτα πιπεριάς ή ντομάτας, σκεφτείτε το εξής:
- Η τέφρα των φυλλοβόλων δέντρων περιέχει πολύ ασβέστιο.
- Η τέφρα των κωνοφόρων δέντρων περιέχει πολύ φώσφορο.
- Η τέφρα των αμπέλων ή των ποωδών φυτών είναι κάτοχος ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε κάλιο.
- Η τύρφη περιέχει πολύ ασβέστη και λίγο κάλιο· συχνά (αλλά όχι πάντα) αυτή η τέφρα περιέχει πολύ σίδηρο.
- Η καλύτερη τέφρα λαμβάνεται με την καύση τσιπς σημύδας, αποξηραμένων μίσχων αγκινάρας Ιερουσαλήμ και ηλίανθου.
Είναι καλύτερα να δώσετε τέφρα με τη μορφή εκχυλίσματος - ρίξτε ένα ποτήρι στάχτη με 8 λίτρα βραστό νερό, αφήστε για μια μέρα και στη συνέχεια στραγγίστε.
Φυσικά διεγερτικά
Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε καλά τους σπόρους πιπεριάς ή ντομάτας με τα ακόλουθα φυσικά διεγερτικά:
- Ο χυμός αλόης είναι ένα εξαιρετικό φυσικό διεγερτικό. Το φύλλο της αλόης κόβεται, τυλίγεται σε γάζα και τοποθετείται στο κάτω ράφι του ψυγείου για 2 εβδομάδες ή στην κατάψυξη για 2 ημέρες. Στη συνέχεια, στύψτε το χυμό (δεν πρέπει να έρθει σε επαφή με μέταλλο), αραιώστε τον σε αναλογία 1:1 με νερό και μουλιάστε τους σπόρους για μια μέρα.
- Έγχυμα τέφρας. Οι σπόροι πιπεριάς και ντομάτας εμποτίζονται για 6 ώρες σε εκχύλισμα τέφρας που παρασκευάζεται όπως περιγράφεται παραπάνω.
- Ξηρά μανιτάρια. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα αποξηραμένα μανιτάρια και αφήστε τα να κρυώσουν. Μουλιάστε τους σπόρους στο διάλυμα για 6 ώρες.
- Μέλι. Διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό, ρίξτε τους σπόρους για 6 ώρες ώστε να βρέξουν.
- Χυμός πατάτας. Καθαρίζουμε μερικούς κόνδυλους και τους βάζουμε στην κατάψυξη για 2-3 μέρες. Στύψτε το χυμό και μουλιάστε τους σπόρους πιπεριάς ή την ντομάτα για 8 ώρες.
Λιπάσματα που μπορούν να εφαρμοστούν στο έδαφος
Μερικά προϊόντα μπορούν να προστεθούν στο έδαφος πριν από τη σπορά πιπεριών ή ντομάτας για σπορόφυτα - βελτιώνουν τη δομή του εδάφους και τροφοδοτούν τα σπορόφυτα.
Νυσταγμένο κατακάθι καφέ. Αν αγαπάτε τον καλό καφέ, μην πετάτε τον καφέ σας. Εκτός από ένα υπέροχο τρίψιμο, κάνει ένα καλό πρόσθετο εδάφους.
Φλαμουριά.Εφαρμόστε μια μικρή ποσότητα τέφρας στο έδαφος κατά τη σπορά των σπόρων - όχι μόνο θα χρησιμεύσει ως λίπανση, αλλά θα προστατεύσει επίσης από πολλές ασθένειες.
Λιπάσματα που εφαρμόζονται με άρδευση
Ταίζω χρησιμοποιώντας λαϊκές θεραπείες, τα σπορόφυτα πιπεριάς ή ντομάτας ξεκινούν όταν εμφανίζονται δύο αληθινά φύλλα και ολοκληρώνονται το αργότερο δύο ημέρες πριν από τη μεταφύτευση στο έδαφος. Το πότισμα με αφεψήματα εμπλουτισμένα με ευεργετικά στοιχεία γίνεται κάθε 10-14 ημέρες. Είναι σημαντικό εδώ να μην ταΐζετε υπερβολικά το φυτό.
Εάν δεν είστε σίγουροι για τον εαυτό σας, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ορυκτά λιπάσματα. Ο πιο σημαντικός βοηθός εδώ μπορεί να είναι μόνο η εμπειρία.
Εκτός από την τέφρα ξύλου, μπορείτε να ταΐσετε σπορόφυτα πιπεριάς ή ντομάτας με τα ακόλουθα παρασκευάσματα που παρασκευάζονται μόνοι σας:
- Οι μπανανόφλουδες είναι μια ανεκτίμητη πηγή καλίου. Απλώς βάλτε τις φλούδες τεσσάρων μπανανών σε ένα βάζο των τριών λίτρων και γεμίστε με ζεστό νερό. Μετά από 3 ημέρες, το έγχυμα είναι έτοιμο.
- Κέλυφος αυγού. Θρυμματίζουμε ελαφρά τα τσόφλια 3-4 αυγών, τα βάζουμε σε ένα βάζο των τριών λίτρων και γεμίζουμε με ζεστό νερό. Μετά από λίγες μέρες, μπορείτε να ποτίζετε τα σπορόφυτα με το έγχυμα.
Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα σύντομο βίντεο σχετικά με τη διατροφή σπορόφυτων ντομάτας και πιπεριάς με λαϊκές θεραπείες:
Ποιες λαϊκές θεραπείες δεν πρέπει να ταΐζετε τα σπορόφυτα;
Υπάρχουν πολλά εξαιρετικά λιπάσματα που πρέπει να χρησιμοποιηθούν σε ανοιχτό έδαφος, αλλά δεν είναι κατάλληλα για σπορόφυτα πιπεριάς ή ντομάτας:
- Οποιοδήποτε χούμο, πράσινα λιπάσματα, αφεψήματα βοτάνων δεν είναι κατάλληλα για σπορόφυτα λόγω περίσσειας αζώτου.
- Μαγιά - πρώτον, αποσυνθέτει το κάλιο και, δεύτερον, περιέχει πολύ άζωτο, διεγείρει την ανάπτυξη και δεν χρειαζόμαστε πιπεριές ή ντομάτες για να τεντωθούν.
- Το αποξηραμένο τσάι περιέχει τανίνες.Όταν χρησιμοποιούνται σε ανοιχτό έδαφος για ενήλικες πιπεριές ή ντομάτες, η επίδρασή τους δεν είναι τόσο αισθητή, αλλά η ανάπτυξη δενδρυλλίων μπορεί να επιβραδυνθεί σημαντικά από το αδρανές τσάι.
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν με επιτυχία τα "απαγορευμένα" λιπάσματα που αναφέρονται παραπάνω κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων. Αλλά το κάνουν πολύ προσεκτικά, με γνώση, συχνά καθοδηγούμενοι από τη διαίσθηση. Με την εμπειρία που αποκτήσατε, μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε.
Πείτε αντίο στα σπορόφυτα εκ των προτέρων και πειραματιστείτε. Έτσι, θα αποκτήσετε ανεκτίμητη εμπειρία και η σοδειά δεν θα καταστραφεί. Ίσως τα καλύτερα σπορόφυτα να βρίσκονται σε αυτό το κουτί.
Καλή σου τύχη!
