Περιεχόμενο
Ποικιλία ποικιλίες κολοκυθιού τόσο μεγάλο που επιτρέπει στους κηπουρούς να επιλέξουν την κατάλληλη καλλιέργεια ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης για το κρεβάτι του κήπου τους. Το πιο σημαντικό όμως είναι ο τόπος καλλιέργειας. Οι σύγχρονες ποικιλίες και τα υβρίδια τους που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους μπορούν να αναπτυχθούν όχι μόνο σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, αλλά και στα Ουράλια ή ακόμα και στη Σιβηρία. Ένα νόστιμο και υγιεινό λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν επιλεγεί σωστά η ποικιλία κολοκυθιών για ανοιχτό έδαφος στη Σιβηρία.
Αξιολόγηση των καλύτερων κολοκυθιών Σιβηρίας
Οι βροχές με το κρύο οδηγούν σε ασθένειες των κολοκυθιών σε ανοιχτά κρεβάτια. Συνήθως το φυτό προσβάλλεται από σήψη ή μύκητα. Αυτό το πρόβλημα είναι πιο κοινό σε βόρειες περιοχές με δύσκολα κλίματα. Αλλά αυτό δεν εμποδίζει τους κηπουρούς της Σιβηρίας να καλλιεργούν με επιτυχία κολοκυθάκια για τον εαυτό τους και για πώληση. Υπάρχουν ειδικά εκτρεφόμενα κολοκυθάκια για τη Σιβηρία για ανοιχτό έδαφος που είναι ανθεκτικά στις δύσκολες κλιματικές συνθήκες. Τώρα θα προσπαθήσουμε να εξετάσουμε τα καλύτερα από αυτά.
Γκριμπόβσκιε 37
Αυτή η ποικιλία κολοκυθιών είναι παλιά και αποδεδειγμένη από πολλούς κηπουρούς.Η καρπόδεση περίπου 50 ημέρες μετά τη βλάστηση του σπόρου τοποθετεί το λαχανικό στη μέση πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Τα κολοκυθάκια προορίζονται για καθολική χρήση. Το φυτό είναι τόσο προσαρμοσμένο στο κλίμα της Σιβηρίας που απλά δεν φοβάται πολλές ασθένειες.
Βίντεο κλιπ
Το λαχανικό πρώιμης ωρίμανσης αντέχει τον δροσερό καιρό, γι' αυτό και έχει κερδίσει τη δημοτικότητά του. Τα πρώτα φρέσκα κολοκυθάκια μπορούν να μαζευτούν από τον θάμνο την 36η ημέρα από τη στιγμή που εμφανίζονται τα φύτρα. Το φυτό έχει ένα μικρό θάμνο. Κατά τη διάρκεια ξαφνικών κρυολογημάτων, το πάνω μέρος του εδάφους μπορεί εύκολα να καλυφθεί με agrofibre ή φιλμ.
Αγκυρα
Ένα άλλο πρώιμο λαχανικό της Σιβηρίας, που χαρακτηρίζεται από καλή απόδοση και νόστιμα φρούτα. Το φυτό αντέχει στον κρύο καιρό. Μετά από περίπου 38 ημέρες μπορείτε να μαζέψετε τους καρπούς. Ένα πλήρως ώριμο κολοκυθάκι ζυγίζει περίπου 1,5 κιλό. Πολλές νοικοκυρές ερωτεύτηκαν την ποικιλία λόγω της φιλικής ωρίμανσης των καρπών, που έχουν καθολική χρήση και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αυτές οι τρεις ποικιλίες μπορούν να ονομαστούν οι αγαπημένες πολλών κηπουρών της Σιβηρίας. Αλλά η ποικιλία των κολοκυθιών για τη Σιβηρία δεν περιορίζεται σε αυτό, και συνεχίζουμε να εξοικειωνόμαστε με τις καλύτερες ποικιλίες.
Μακρύκαρπος
Το φυτό θάμνων διακρίνεται από το μικρό μέγεθος του υπέργειου τμήματός του. Το λαχανικό χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση λόγω της λεπτής φλούδας και του τρυφερού πολτού του. Ένα ενήλικο κολοκυθάκι ζυγίζει έως και 900 γρ. Το πλεονέκτημα του κολοκυθιού είναι ότι έχει καλή ανοσία σε βακτηριακές ασθένειες.
φαραώ
Ο πράσινος καρπός είναι ένα είδος κολοκυθιού. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του χρώματος είναι οι μικρές λευκές κουκκίδες. Το φυτό σχεδόν ποτέ δεν σαπίζει και παράγει μεγάλες και πρώιμες σοδειές.Ένα ενήλικο κολοκυθάκι ζυγίζει περίπου 800 γρ. Κέρδισε δημοτικότητα χάρη στον τραγανό, ζουμερό πολτό του με μια γλυκιά επίγευση.
Λευκόκαρπος
Παρά το γεγονός ότι τα κολοκυθάκια είναι πρώιμη ποικιλία, ο καρπός είναι εξαιρετικός για συντήρηση. Το θαμνώδες φυτό παράγει την πρώτη του συγκομιδή 40 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Η δομή του θάμνου είναι συμπαγής με περιορισμένους πλευρικούς κλάδους. Αυτό σας επιτρέπει να καλλιεργείτε κολοκυθάκια σε μικρά κρεβάτια κοντά στο σπίτι σας. Το λευκό λαχανικό έχει ζουμερό, αλλά όχι πολύ πυκνό πολτό. Το βάρος ενός ώριμου κολοκυθιού φτάνει το 1 κιλό.
Πολική αρκούδα
Η πρώιμη ποικιλία σας επιτρέπει να πάρετε μια συγκομιδή εντός 36 ημερών από τη στιγμή που οι σπόροι βλαστάνουν. Το θαμνώδες φυτό αντέχει στον κρύο καιρό και ακόμη και στις σκληρές κλιματολογικές συνθήκες της Σιβηρίας δίνει καρπούς με λεπτό φλοιό με λεπτό πολτό. Ένα ώριμο κολοκυθάκι ζυγίζει περίπου 1,3 κιλά.
Έχοντας εξετάσει τις βέλτιστες, θα έλεγε κανείς, τις πιο σκληρυμένες ποικιλίες κολοκυθιών Σιβηρίας, είναι καιρός να θίξουμε εν συντομία το ζήτημα της φύτευσης φυτών σε ανοιχτά κρεβάτια.
Σε αυτό το βίντεο μπορείτε να δείτε κολοκυθάκια της ποικιλίας «Tenderness»:
Λίγα λόγια για την καλλιέργεια κολοκυθιών
Οι έμπειροι κηπουροί ισχυρίζονται ότι δεν πρέπει να υπάρχουν προβλήματα στην καλλιέργεια κολοκυθιών ακόμη και στη Σιβηρία. Μια σωστά επιλεγμένη ποικιλία θα παράγει σε κάθε περίπτωση μια συγκομιδή με ελάχιστη φροντίδα.
Τα κολοκυθάκια μπορούν να σπαρθούν σε σπόρους, αλλά τα σπορόφυτα πρέπει να προστατεύονται από τη δροσιά της νύχτας. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τόξα από σύρμα και καλύψτε το κρεβάτι με μια διαφανή μεμβράνη. Εναλλακτικά, τα λάχανα μπορούν να κρυφτούν κάτω από κομμένα μπουκάλια PET.
Για να πάρετε πρώιμα λαχανικά Είναι καλύτερα να φυτέψετε δενδρύλλια κολοκυθιού σε έναν ανοιχτό κήπο. Εάν αυτό συμβεί στα τέλη Μαΐου, τα φυτά καλύπτονται με φιλμ. Κάτω από ένα τέτοιο κάλυμμα, τα κολοκυθάκια θα αναπτυχθούν μέχρι περίπου τα μέσα Ιουνίου, μέχρι να τελειώσουν οι πρωινοί παγετοί.
Όσο για το κρεβάτι του κήπου, καλύτερα να μην φυτέψετε κολοκυθάκια σε πεδινά. Σε τέτοια μέρη υπάρχει συνήθως πολλή υγρασία και το ίδιο το έδαφος είναι πολύ πιο κρύο. Εδώ το φυτό είναι πιο ευαίσθητο σε μυκητιακές ασθένειες και η σήψη θα είναι 100% εγγυημένη. Τα φυτά θα αρχίσουν να κιτρινίζουν και οι καρποί θα καλύπτονται με μικρές κηλίδες που μετατρέπονται σε ρωγμές.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε δενδρύλλια σε ένα μέρος του κήπου προστατευμένο από τον άνεμο, κατά προτίμηση στην ηλιόλουστη πλευρά. Πριν φυτέψετε κολοκυθάκια, χώμα ταίζω ένα μείγμα από 500 g χούμου και 50 g υπερφωσφορικού.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κολοκυθιών θάμνων
Οι κοινές ποικιλίες κολοκυθιού έχουν μακριά κλήματα με ανεπτυγμένους πλευρικούς βλαστούς. Τέτοια φυτά καταλαμβάνουν πολύ χώρο στον κήπο, κάτι που είναι πολύ άβολο για μικρές περιοχές. Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει ποικιλίες θάμνων που τους επιτρέπουν να αποκτούν άφθονες συγκομιδές σε περιορισμένες περιοχές. Ο πολιτισμός έχει ριζώσει καλά σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες και είναι σε ζήτηση από πολλούς κηπουρούς στη Σιβηρία.
Η βέλτιστη περιοχή για ένα φυτό θάμνων είναι 1 m2. Το γεγονός είναι ότι στην κορυφή σχηματίζονται φαρδιά φύλλα. Συναρμολογούνται μαζί, αλλά καταλαμβάνουν μια αξιοπρεπή περιοχή και απαιτούν εισροή καθαρού αέρα, έκθεση στο ηλιακό φως, καθώς και μια ορισμένη ποσότητα υγρασίας. Το ριζικό σύστημα έχει επίσης το δικό του δομικό χαρακτηριστικό και αναπτύσσεται όχι σε βάθος, αλλά σε πλάτος. Η φύτευση κολοκυθιών κοντά το ένα στο άλλο θα περιορίσει τις δυνατότητες ανάπτυξης κάθε θάμνου, κάτι που θα επηρεάσει τη συγκομιδή.
Δημοφιλείς σιβηρικές ποικιλίες κολοκύθας
Ήρθε η ώρα να εξοικειωθείτε με τις ποικιλίες των κολοκυθιών που έχουν αποδειχθεί καλά στα εδάφη της Σιβηρίας. Οι καλύτερες καλλιέργειες είναι:
- "Ισκαντέρ" πολλοί το αποκαλούν το πρότυπο των θαμνωδών ποικιλιών της Σιβηρίας. Αυτό οφείλεται στην υψηλή απόδοση, την εξαιρετική γεύση των φρούτων και την πρώιμη ωρίμανση.
- "Αεροναύτης" Κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια. Φέρνει έως και 7 κιλά συγκομιδής από 1 m2. Αυτό το κολοκυθάκι έχει το αντίστοιχο του - την ποικιλία Tsukesha.
- "Ασπρο" Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση με πρώιμη ωρίμανση του καρπού την 35η ημέρα. Τα κολοκυθάκια θεωρείται ότι έχουν παγκόσμιο σκοπό.
Gribovsky GOLD
Ξεχωριστά, θα ήθελα να θεωρήσω αυτή την ποικιλία κολοκύθας ως το αγαπημένο λαχανικό των κηπουρών. Πρώτον, τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, γεμάτα ζάχαρη. Ιδανικό για χειμερινή προετοιμασία και φρέσκια κατανάλωση. Δεύτερον, το χρυσό λαχανικό χρησιμοποιείται για διακοσμητικούς σκοπούς. Για να γίνει αυτό, τα κολοκυθάκια κόβονται από τον θάμνο 6 ημέρες μετά την εμφάνιση της ωοθήκης.
Υβρίδια Μπους
Οι κτηνοτρόφοι έχουν ενσταλάξει στα υβρίδια θάμνων όλες τις καλύτερες γονικές ιδιότητες. Αυτά τα φυτά ανέχονται καλύτερα το κλίμα της Σιβηρίας, φέρνοντας καλές αποδόσεις. Ας γνωρίσουμε μερικά από αυτά:
- "Belogor F1" έχει καλή απόδοση έως 16 kg/1 m2. Τα νόστιμα φρούτα χρησιμοποιούνται παγκοσμίως.
- "Καταρράκτης F1" που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους ειδικά για χειμερινές παρασκευές, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα. Το υβρίδιο δίνει πρώιμους καρπούς.
- "Quand F1" Διακρίνεται από το ελκυστικό χρώμα των φρούτων, που θυμίζει ύφασμα παραλλαγής. Φέρνοντας άφθονες συγκομιδές, το φυτό δεν φοβάται το κρύο και την ξηρασία.
- "Μπάλα" αναφέρεται σε υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης. Τα στρογγυλά φρούτα χρησιμοποιούνται από τους σεφ για γέμιση.
- "Ελενα" εκπλήξεις με την ομορφιά των κίτρινων φρούτων και το ίδιο χρώμα του πολτού. Το φυτό αντιστέκεται σε όλες τις ασθένειες. Οι καρποί θεωρούνται ότι έχουν παγκόσμιο σκοπό.
Ξεχωριστά, μπορείτε να εξετάσετε μερικές ενδιαφέρουσες ποικιλίες υβριδίων που εκπλήσσουν με την ασυνήθιστη εμφάνιση των καρπών τους.
Σχήμα αχλαδιού F1
Το υβρίδιο εκπλήσσει με το σχήμα του καρπού, που θυμίζει μεγάλο αχλάδι. Το φυτό παράγει πρώιμους καρπούς πορτοκαλί χρώματος, με την επιφύλαξη μακροχρόνια αποθήκευση. Η καρποφορία είναι πολύ μεγάλη.
Ζέβρα
Τα ριγέ κολοκυθάκια είναι ένα αγαπημένο υβρίδιο των κηπουρών της Σιβηρίας. Το φυτό παράγει πρώιμες, άφθονες συγκομιδές. Το σημαντικό είναι ότι τα φρούτα είναι διαιτητικά. Τα κολοκυθάκια προτείνονται σε άτομα με ηπατική νόσο.
Nero di Milano
Ένα πολύ ενδιαφέρον υβρίδιο Ιταλών εκτροφέων είναι ανθεκτικό στο κρύο. Τα ώριμα κολοκυθάκια έχουν εξαιρετική γλυκιά γεύση και ζουμερό πολτό. Όταν καλλιεργείται κάτω από μεμβράνη, παράγει τον μεγαλύτερο αριθμό καρπών.
Μακαρόνια
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας διαφέρουν ως προς τη γεύση και τη δομή του πολτού από τα συνηθισμένα κολοκυθάκια. Κατά το μαγείρεμα, ο πολτός διασπάται σε ίνες που μοιάζουν με σπαγγέτι. Το φυτό λατρεύει τον ήλιο και όταν υπάρχει έλλειψη φωτός ή σε συνθήκες υψηλής υγρασίας ρίχνει τους καρπούς του.
Στο βίντεο μπορείτε να δείτε κολοκυθάκια με θάμνους:
συμπέρασμα
Είναι αδύνατο να θεωρηθούν όλες οι ποικιλίες κολοκυθιών κατάλληλες για καλλιέργεια στη Σιβηρία. Η δουλειά των κτηνοτρόφων φέρνει πολλά νέα υβρίδια, και μεταξύ αυτών μπορείτε να δοκιμάσετε πειραματικά να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες για τον εαυτό σας.
