Περιεχόμενο
Σήμερα, υπάρχει μεγάλος αριθμός ποικιλιών καρότου στην αγορά που προορίζονται για καλλιέργεια στις δικές μας συνθήκες. Όλοι οι κηπουροί ενδιαφέρονται για την αντοχή σε ιούς, ασθένειες, υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση. Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού ονειρεύεται να βρει την ίδια την ποικιλία ή το υβρίδιο που θα ήθελε να μεγαλώνει χρόνο με το χρόνο. Ας προσπαθήσουμε να κατανοήσουμε αυτό το ζήτημα και να δούμε μερικές δημοφιλείς ποικιλίες και να μάθουμε γιατί είναι καλές.
Γενική περιγραφή των κοντών καρότων
Όλες οι ποικιλίες κοντών καρότων έχουν πολλές κοινές ιδιότητες, αν και αυτό δεν μπορεί να ειπωθεί κατηγορηματικά:
- πρώιμη ή μεσαία ωρίμανση.
- χυμότητα?
- περιεκτικότητα σε ζάχαρη·
- σύντομη περίοδος αποθήκευσης.
Φυσικά, είναι καλύτερο να ταξινομήσετε κάθε ποικιλία ξεχωριστά, αλλά τα μικρά φρούτα ωριμάζουν γρήγορα· τα μακρά, πυκνά και μεγάλα καρότα έχουν μεγαλύτερη περίοδο ωρίμανσης.
Όλο και περισσότερο, οι κηπουροί μας προτιμούν πρώιμες και μεσαίας ωρίμανσης ποικιλίες, γνωρίζοντας καλά ότι δεν μπορούν να ψεύδονται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τα λαχανικά με κοντές ρίζες είναι τρυφερά, έχουν όμορφο χρώμα και τραγανά. Πολλά από αυτά έχουν ενδιαφέρον σχήμα. Αυτό θα είναι ορατό από τις φωτογραφίες που παρέχονται. Η λίστα μας περιλαμβάνει τις ακόλουθες ποικιλίες και υβρίδια:
- "Karotel"?
- "Παρισινός";
- "Πεθερά";
- "Rondo";
- "Stupitskaya"?
- "New Kuroda";
- "Νάντη"
- "Minicore"?
- "Πρώτη συγκέντρωση"?
- "Αρης";
- "Παιδική γεύση"?
- "Shamare";
- "Yaskrava";
- "Losinoostrovskaya".
Περιγραφή ποικιλιών κοντών καρότων
Το μέγιστο μήκος των παρουσιαζόμενων ποικιλιών είναι 15 εκατοστά. Ας τα συγκρίνουμε μεταξύ τους και ας δούμε τα φρούτα στη φωτογραφία. Αυτό θα επιτρέψει σε όσους δεν έχουν καλλιεργήσει ποτέ τις ποικιλίες που παρουσιάζονται παρακάτω να κάνουν μια επιλογή.
"Karotel"
Μια εξαιρετική δημοφιλής ποικιλία από κοντά καρότα με αμβλύ άκρο. Κατά μέσο όρο, το μήκος του φτάνει τα 10-12 εκατοστά. Επιπλέον, η απόδοση είναι πολύ υψηλή (6-7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο), και η γεύση δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο.
Τα καρότα "Karotel" είναι στη μέση της σεζόν, ωριμάζουν μέσα σε 100-110 ημέρες· κατά τη σπορά, οι σπόροι θάβονται. Η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική, δεν φοβάται την ανθοφορία ή το μπουλόνι. Παρά το γεγονός ότι το καρότο είναι κοντό, έχει μικρό μέγεθος, ο πολτός του σκληρός, τα ριζικά λαχανικά βαριά, φτάνουν τα 160 γραμμάρια.
"Parizhskaya"
Το "Parizhskaya" δεν είναι απλώς ένα κοντό καρότο. Η ποικιλία έχει ένα μοναδικό στρογγυλεμένο σχήμα. Τα ριζώδη λαχανικά είναι μικρά και όμορφα.
Είναι πολύ ζουμερά, νόστιμα, ζαχαρούχα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για επεξεργασία και φρέσκα. Τα παιδιά θα ενδιαφέρονται ιδιαίτερα να τα φάνε· μπορείτε να δοκιμάσετε να φυτέψετε μια ποικιλία μόνο για χάρη εκείνων των παιδιών που αρνούνται κατηγορηματικά να φάνε καρότα. Τα ριζώδη λαχανικά δεν σπάνε όταν ωριμάσουν και έχουν πορτοκαλί χρώμα, γεγονός που υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Λόγω του μικρού του βάρους, η απόδοση θα είναι 2 κιλά ανά τετραγωνικό. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η εξαιρετικά πρώιμη.
"Πεθερά"
Αυτό είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που είναι απαιτητικό για τη γονιμότητα και τη χαλαρότητα του εδάφους. Φυσικά, χρειάζεται να καλλιεργηθεί σε ηλιόλουστες περιοχές στη νότια πλευρά του σπιτιού. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στη μύγα καρότου, κάτι που εκτιμάται πολύ. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι μικρές σε μέγεθος, αλλά έχουν επαρκές βάρος, επομένως η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 9,5 κιλά. Το υβρίδιο είναι πρώιμη ωρίμανση, χρησιμοποιείται παγκοσμίως τόσο φρέσκο όσο και μετά από επεξεργασία.
Το υβρίδιο είναι κάπως απαιτητικό για το έδαφος και τη γονιμότητά του, ωστόσο, αυτές οι απαιτήσεις είναι στάνταρ και δεν θα υπάρξουν δυσκολίες για τον καλοκαιρινό κάτοικο στη διαδικασία καλλιέργειας.
"Ρόντο"
Τα κοντά καρότα "Rondo" είναι ένα άλλο φωτεινό και ενδιαφέρον είδος με στρογγυλό σχήμα και έντονο πορτοκαλί χρώμα. Η φωτογραφία δείχνει τι ενδιαφέροντα φρούτα μπορείτε να πάρετε όταν μεγαλώνετε.
Η ποικιλία αναπτύχθηκε στην Τσεχική Δημοκρατία και οι σπόροι διανέμονται κυρίως από τσέχικη γεωργική εταιρεία. Όταν ωριμάσουν, οι ριζικές καλλιέργειες δεν ραγίζουν και δεν χάνουν την παρουσίασή τους. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός και αρκετά γλυκός, τρώγεται φρέσκος και μετά την επεξεργασία. Δεν κινδυνεύει να βιδωθεί και η ωρίμανση δεν θα υπερβαίνει τις 85 ημέρες.
"Stupitskaya"
Τα κοντά καρότα έχουν το μόνο μειονέκτημα - είναι καλύτερο να τα φάτε όσο το δυνατόν γρηγορότερα, αλλά το "Stupitskaya" μπορεί να αποθηκευτεί για δύο εβδομάδες. Ο πυρήνας του είναι λεπτός, η σάρκα του ζουμερή, τραγανή και γλυκιά. Κατά τη σπορά, οι σπόροι θάβονται ελαφρώς στο έδαφος. Οι συνθήκες καλλιέργειας είναι τυπικές· μπορεί να σπαρθεί τόσο σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος. Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 98 ημέρες. Η σπορά σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να γίνει ήδη από τον Απρίλιο.
"New Kuroda"
Το υβρίδιο, που εκτρέφεται από Ιταλούς κτηνοτρόφους, έχει όμορφους καρπούς με κωνικό σχήμα. Είναι πυκνά και η σάρκα είναι νόστιμη και αρωματική.Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, είναι συνηθισμένο να σπέρνονται σπόροι σε ανοιχτό έδαφος από τον Μάρτιο έως τον Μάιο. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στην ανθοφορία. Παρά το γεγονός ότι η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση, μπορεί να αποθηκευτεί για κάποιο χρονικό διάστημα σε δροσερό μέρος, όπου οι ρίζες αντέχουν στην αποθήκευση. Η απόδοση είναι υψηλή και η χρήση καθολική.
"Νάντη"
Ίσως μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στη Ρωσία. Όμορφο, απαλό και με εξαιρετική γεύση. Έχει μια από τις υψηλότερες αποδόσεις, φτάνοντας τα 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η περίοδος ωρίμανσης είναι 70-84 ημέρες από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Τα καρότα είναι τραγανά, τρυφερά και πολύ ζουμερά. Είναι σύνηθες να χρησιμοποιείτε αυτά τα καρότα αμέσως, ειδικά επειδή χρησιμοποιούνται παγκοσμίως.
"Minicore"
Η αυξημένη περιεκτικότητα σε καροτίνη δίνει στα καρότα το λαμπερό πορτοκαλί τους χρώμα. Έτσι, το υβριδικό "Minicore" έχει λαχανικά με ρίζες με έντονα χρώματα. Μοιάζουν πολύ στην εμφάνιση με την ποικιλία Nantes, και αυτό φαίνεται από τη φωτογραφία. Εκτός από τις εξωτερικές τους ομοιότητες, μοιάζουν με τον τρόπο καλλιέργειας και χρήσης τους. Η απόδοση είναι υψηλή και φτάνει τα 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
"Σαμάρε"
Τα κοντά καρότα "Shamare" είναι επίσης πολύ γνωστά σε πολλούς κηπουρούς. Το μέσο μήκος του είναι 12-14 εκατοστά. Παρόλα αυτά, οι ριζικές καλλιέργειες είναι πολύ βαριές, γι' αυτό και η απόδοση κατά τη συγκομιδή των καρπών αυξάνεται. Συχνά μπορούν να φτάσουν τα 500 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι μέτρια όψιμη, θα πρέπει να περιμένετε 4 μήνες ή περισσότερο για τη συγκομιδή, κάτι που δεν αρέσει σε πολλούς. Καθολικής χρήσης, τα φρούτα είναι νόστιμα και πλούσια σε βιταμίνες. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι το "Shamare" αποθηκεύεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
"Γιασκράβα"
Μια ειδική ποικιλία από κοντά καρότα, το "Yaskrava", αντιπροσωπεύεται από όμορφες, ίσου μήκους καλλιέργειες ρίζας που ωριμάζουν πλήρως βυθισμένες στο έδαφος.
Πρέπει να χρησιμοποιείται για διαιτητική διατροφή, για πουρέ και χυμούς μωρών. Όταν ωριμάσουν, οι καρποί δεν ραγίζουν, η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στην ανθοφορία. Ο σκοπός αυτής της ποικιλίας οφείλεται στο γεγονός ότι αυτά τα καρότα είναι πολύ τρυφερά και ζουμερά. Καταναλώνεται αμέσως μετά τη συλλογή και δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά η ποικιλία υπόκειται σε αποθήκευση εφόσον πληρούνται οι προϋποθέσεις. Οι απαιτήσεις δεν είναι τόσο για χώμα, αλλά για τακτικό πότισμα. Το "Yaskrava" δεν ανέχεται καλά την ξηρασία. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή, ωριμάζει σε 70-120 ημέρες.
"Πρώτη συγκέντρωση"
Αυτή η πρώιμη ποικιλία κοντών καρότων αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτό έδαφος και παράγει απόδοση 6-7 κιλών. Σημειώστε ότι οι ριζικές καλλιέργειες έχουν υψηλή εμπορευσιμότητα. Όλα αυτά καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια τέτοιων ποικιλιακών καρότων σε βιομηχανική κλίμακα.
Εκτιμάται ιδιαίτερα από τους διατροφολόγους γιατί περιέχει μεγάλη ποσότητα καροτίνης. Ταυτόχρονα, ο πολτός είναι πολύ γλυκός και ζουμερός. Η ποικιλία θεωρείται μεσαίας εποχής.
"Αρης"
Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που ωριμάζει μέσα σε 90 ημέρες κατά μέσο όρο από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί. Είναι πολύ ανθεκτικό στις εξωτερικές επιδράσεις, συμπεριλαμβανομένου του κρύου καιρού, και είναι ανθεκτικό στην ανθοφορία. Είναι ένα από τα δέκα πιο γλυκά υβρίδια στην αγορά μας, αν η υψηλή συγκέντρωση ζάχαρης είναι σημαντική για κάποιον. Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, τα καρότα Mars αποθηκεύονται καλά και μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε χωρητικότητα χωρίς περιορισμούς. Το πρόγραμμα φύτευσης και οι συνθήκες καλλιέργειας είναι στάνταρ, δεν θεωρείται ιδιαίτερα απαιτητικό. Σε αυτή την περίπτωση, η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 6,5 κιλά με αρκετά ελαφριές και μικρού μεγέθους καλλιέργειες ρίζας.
"Παιδική γεύση"
Τα κωνικά καρότα με αιχμηρή άκρη θεωρούνται στάνταρ. Αυτή η ποικιλία λατρεύεται από πολλούς κηπουρούς για τη φωτεινότητα, τη χυμότητα και το ασυνήθιστο τραγανό της. Εξ ου και το όνομα, σύμφωνα με το οποίο θα αρέσουν στα παιδιά τα φρούτα. Ωριμάζει το πολύ σε 90 ημέρες, γεγονός που καθιστά δυνατή την κατάταξη της ως πρώιμη ποικιλία. Αποθηκεύεται καλύτερα κατεψυγμένο· χρησιμοποιείται συχνά για χυμούς και κονσερβοποίηση. Σε όλη την οικογένεια θα αρέσουν πολύ τα φρέσκα καρότα. Οι σπόροι βλασταίνουν μαζί και η συγκομιδή μπορεί επίσης να γίνει ταυτόχρονα. Οι απαιτήσεις προσγείωσης είναι στάνταρ.
"Losinoostrovskaya"
Αυτή η ποικιλία στη μέση της σεζόν αποθηκεύεται καλά. Θεωρείται αρκετά διάσημο στη Ρωσία μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού. Εάν οι συνθήκες καλλιέργειας είναι κοντά στις ιδανικές, η απόδοση θα είναι πολύ καλή και η απόδοση θα είναι 7 κιλά και πάνω. Αυτά είναι υψηλά νούμερα. Τα κοντά καρότα της ποικιλίας Losinoostrovskaya διατηρούνται καλά όλο το χειμώνα και μερικές φορές καλλιεργούνται για σαλάτες. Πρέπει να φυτέψετε τους σπόρους λίγο πιο βαθιά στο έδαφος, το οποίο πρέπει να είναι χαλαρό.
Το πιο σημαντικό είναι ότι οι ποικιλίες που περιγράφονται παραπάνω έχουν υψηλές γευστικές ιδιότητες· δεν στερούνται γλυκύτητας και χυμότητας. Όλα αυτά είναι πλούσια σε βιταμίνες, κάτι που είναι πολύ σημαντικό, γιατί κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα πολλά προϊόντα γίνονται μη διαθέσιμα σε εμάς, γεγονός που δημιουργεί κίνδυνο ανεπάρκειας βιταμινών.
Προβλήματα κατά την καλλιέργεια καρότων
Μιλώντας για ποικιλίες κοντών καρότων, πρέπει να σημειωθεί ότι μερικές φορές οι κάτοικοι του καλοκαιριού φυτεύουν ποικιλίες στο έδαφος και μέχρι το φθινόπωρο λαμβάνουν αντιαισθητικές μικρές και παχιές ρίζες. Αυτό το πρόβλημα δεν πρέπει να συγχέεται με τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του καρπού.
Όχι μόνο μεγαλώνει άσχημο, αλλά έχει και εντελώς άσχημη γεύση. Ποιός είναι ο λόγος? Αυτή η ερώτηση, δυστυχώς, τίθεται συχνά.
Κατά κανόνα, μπορεί να υπάρχουν διάφοροι λόγοι για αυτό:
- περίσσεια κοπριάς, που ούτως ή άλλως δεν του αρέσουν τα καρότα.
- οι σπόροι φυτεύτηκαν πολύ συχνά (θα πρέπει να παρακολουθείτε το σχέδιο σποράς).
- ζημιές από μύγες καρότου, οι οποίες είναι τρομερές για πολλές ποικιλίες και υβρίδια.
- άφθονο υπερβολικό πότισμα.
- ακατάλληλη καλλιέργεια εισαγόμενων ποικιλιών.
Όσον αφορά το πότισμα, πρέπει να λάβετε υπόψη τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας λαχανικών: για να αναπτυχθεί, η ριζική καλλιέργεια πηγαίνει βαθύτερα στο έδαφος για να βρει όσο το δυνατόν περισσότερο νερό. Αν το πότισμα είναι υπερβολικό, τα καρότα θα σταματήσουν να μεγαλώνουν και θα αρχίσουν να παχαίνουν, κάτι που θα χαλάσει την εμφάνισή τους.
Κοντά και χοντρά καρότα με παραμορφώσεις λαμβάνονται σε εκείνα τα κρεβάτια όπου το έδαφος συμπιέζεται. Μην ξεχνάτε ότι τα καρότα αγαπούν το χαλαρό χώμα, πρέπει να αναπνέουν μέσα σε αυτό. Εάν ο καρπός μεγαλώνει με δυσκολία, τότε δεν πρέπει να κατηγορήσετε τους κακούς σπόρους. Και επίσης δώστε προσοχή στο παρακάτω βίντεο σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας.
Ελπίζουμε ότι οι συμβουλές μας θα είναι χρήσιμες και η απόδοση των ποικιλιακών κοντών καρότων στα κρεβάτια σας θα είναι υψηλή.
