Περιεχόμενο
Για κάθε νοικοκυρά, τα καρότα είναι ένα απαραίτητο προϊόν στην κουζίνα· προστίθενται κυριολεκτικά παντού: πρώτα πιάτα, δεύτερα πιάτα, σαλάτες. Μπορείτε να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα ή φυτό και να το καλλιεργήσετε μόνοι σας, για να μην αμφιβάλλετε για την ποιότητα του προϊόντος.
Ξεμπακάρισμα
Η περιοχή που θα φυτέψετε με καρότα επιλέγεται χωρίς αγριόχορτο, αφού το γρασίδι θα φυτρώσει νωρίτερα και θα εμποδίσει τα καρότα να αναπτυχθούν υγιή. Το ίδιο το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό, καλό είναι να περιέχει άμμο. Σε βαρύ έδαφος, τα καρότα μεγαλώνουν χειρότερα· οι καρποί γίνονται μικροί και στραβά. Εάν είναι υγρό, η καλλιέργεια της ρίζας μπορεί να αρχίσει να σαπίζει, αλλά αν είναι πολύ ξηρή, αντίθετα, θα αποδειχθεί δρυς.
Σημασία έχει επίσης μετά από ποια φυτά φυτεύονται τα καρότα. Είναι καλύτερο να σπέρνουμε εκεί που φύτρωσαν πέρυσι οι πατάτες, τα αγγούρια, οι ντομάτες, το λάχανο, τα κρεμμύδια, το σκόρδο και όλα τα είδη χόρτων, εκτός από το μαρούλι. Αλλά μετά τον μαϊντανό, απαγορεύεται η φύτευση αυτού του λαχανικού, καθώς τα παράσιτα που είναι καταστροφικά για τα καρότα μπορεί να παραμείνουν στο έδαφος.
Προετοιμασία σπόρων για φύτευση:
- Μουλιάστε σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για δύο ώρες.
- Βρέξτε το πανί, πασπαλίστε τους σπόρους και καλύψτε με ένα άλλο υγρό πανί.
- Αποθηκεύστε τους σπόρους στο δωμάτιο και ανακατέψτε τους περιοδικά.
- Εάν το ύφασμα αρχίσει να στεγνώνει, βρέξτε το λίγο.
- Αφού φουσκώσουν οι σπόροι και αρχίσουν να εκκολάπτονται, τους βάζουμε στο ψυγείο για 10 μέρες.
Οι ποικιλίες καρότου ταξινομούνται σύμφωνα με:
- Μέγεθος και σχήμα;
- Το χρώμα των λαχανικών ρίζας, το οποίο εξαρτάται από την ποσότητα της χρωστικής.Τα καρότα μπορεί να είναι: κόκκινο, πορτοκαλί, κίτρινο, λευκό και μοβ.
- Σχήμα ρίζας: στρογγυλό, κωνικό ή κυλινδρικό.
- Το μέγεθος και το σχήμα του πυρήνα της ριζικής καλλιέργειας.
- Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, καθώς και η τάση για μπουλόνια και σκάσιμο των καρπών.
Περιγραφή
Πρόκειται για μια από τις πιο γλυκές ποικιλίες καρότου και έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά. Συνδυάζει εξαιρετική γεύση και ικανότητα ανάπτυξης σε ακραίες συνθήκες. Η συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί ακόμη και αν δεν παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα, και όλα αυτά επειδή είναι προσαρμοσμένη στις συνθήκες της Σιβηρίας.
Το χρώμα των καρότων Altai Gourmand είναι κόκκινο-πορτοκαλί και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καροτίνη προσφέρει μια λεπτή γεύση. Οι ίδιες οι ριζικές καλλιέργειες έχουν επιμήκη-κωνικό σχήμα και φτάνουν σε μήκος έως και 20 εκατοστά. Τα καρότα διατηρούν εξαιρετική γεύση και εμφάνιση για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
Και για να αναπτυχθούν υγιή τα φρούτα, συνιστάται η χρήση ειδικών διεγερτικών ανάπτυξης.
