Περιεχόμενο
- 1 Ιστορία εμφάνισης
- 2 Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Sorokodnevka με φωτογραφία
- 3 Χαρακτηριστικά της πρώιμης ωρίμανσης πατάτας Sorokodnevka
- 4 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- 5 Κανόνες προσγείωσης
- 6 Πώς να νοιάζεσαι
- 7 Συγκομιδή και αποθήκευση
- 8 συμπέρασμα
- 9 Κριτικές από κηπουρούς για τις πατάτες Sorokodnevka
Οι πατάτες Sorokodnevka είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία της καλλιέργειας που είναι έτοιμη για συγκομιδή ήδη την τεσσαρακοστή ημέρα μετά την καλλιέργεια. Ιδανικό για ρωσικές περιοχές με σύντομες περιόδους θερμότητας. Οι καρποί έχουν καλή γεύση, η απόδοση είναι υψηλή ή μέτρια ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.
Οι πατάτες Sorokadnevka είναι αρκετά νόστιμες, αλλά όχι ιδιαίτερα αρωματικές
Ιστορία εμφάνισης
Οι πατάτες σαράντα ημερών ονομάζονται πολλές ποικιλίες πατάτας που καρποφορούν μέσα σε ενάμιση μήνα μετά τη φύτευση. Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από έναν κτηνοτρόφο από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Γεωργίας του Λένινγκραντ και χωρίστηκε σε ζώνες στις περιοχές της Άπω Ανατολής, των Ουραλίων, της Σιβηρίας και του Βόλγα-Βιάτκα. Το είδος συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο το 1994.
Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Sorokodnevka με φωτογραφία
Οι πατάτες της ποικιλίας Sorokodnevka, περιγραφές, φωτογραφίες και κριτικές των οποίων παρουσιάζονται παρακάτω, φημίζονται για την πρώιμη ωρίμανση και τη σύντομη περίοδο αποθήκευσης.Ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να διαφέρει σε ορισμένα χαρακτηριστικά και απαιτήσεις φροντίδας. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν: Scarlett, Alena, Lapis Lazuli, Impala, Vesna.
Θάμνος
Οι θάμνοι της ποικιλίας απλώνονται, με μεγάλη ποσότητα πράσινης μάζας, και είναι μεσαίου μεγέθους, αλλά συναντώνται και ψηλές και κοντές ποικιλίες. Οι λεπίδες των φύλλων είναι μεσαίου μεγέθους, κυματιστές στις άκρες, το χρώμα τους είναι λαμπερό, σμαραγδί. Οι ταξιανθίες στους μίσχους σχηματίζονται σε μέτριες ποσότητες, το χρώμα είναι λευκό, δεν υπάρχουν στους θάμνους για πολύ (πέφτουν γρήγορα).
Στη θέση των μαραμένων λουλουδιών, οι πατάτες Sorokodnevka ουσιαστικά δεν σχηματίζουν μούρα
Κόνδυλοι
Οι κόνδυλοι καρακάξας μπορεί να έχουν διαφορετικά μεγέθη, αλλά κατά μέσο όρο το βάρος τους είναι 80-150 γρ. Ένας θάμνος μπορεί να περιέχει τόσο μεγάλες όσο και μικρές πατάτες, αλλά υπάρχουν πολύ λίγες άσχημες. Το σχήμα τους είναι συνήθως στρογγυλό ή ωοειδές, το χρώμα είναι κίτρινο ή ροζ, η φλούδα είναι λεπτή, ελαφρώς τραχιά ή λεία. Τα μάτια στους κόνδυλους υπάρχουν σε μικρούς αριθμούς· είναι άχρωμα και ρηχά, μικρά. Όταν κόβεται, ο πολτός των πρώιμων ποικιλιών έχει ανοιχτό κίτρινο ή κρεμ χρώμα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στους κονδύλους είναι μέτρια και κυμαίνεται από 11 έως 15%, πρωτεΐνες, καροτίνη και αμινοξέα είναι υψηλή.
Χαρακτηριστικά της πρώιμης ωρίμανσης πατάτας Sorokodnevka
Τα κύρια χαρακτηριστικά της υπερπρώιμης ποικιλίας περιλαμβάνουν το γεγονός ότι είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις αντίξοες καιρικές συνθήκες. Το φυτό μπορεί να αντέξει ελαφρούς παγετούς, αντιμετωπίζει καλά την ξηρασία και σπάνια αρρωσταίνει.Η πατάτα Sorokodnevka παράγει μια συγκομιδή, ακόμη και σε όχι πολύ γόνιμο έδαφος. Σε ορισμένες περιοχές φυτεύεται δύο ή και τρεις φορές την εποχή.
Γευστικές ιδιότητες
Η γεύση του Sorokodnevka είναι ευχάριστη, χορταστική, με κρεμώδη επίγευση. Κατά την κοπή, οι κόνδυλοι δεν σκουραίνουν και δεν βράζουν πολύ. Πολλές ποικιλίες είναι κατάλληλες για καθολική χρήση και προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων: τα λαχανικά ρίζας τηγανίζονται, βράζονται και χρησιμοποιούνται για επεξεργασία. Οι κόνδυλοι δεν είναι ούτε υδαρείς ούτε ξηροί.
Η γεύση των εξαιρετικά πρώιμων ποικιλιών πατάτας δεν είναι τόσο λαμπερή όσο αυτή των κανονικών ποικιλιών.
Χρόνος ωρίμανσης
Κατά μέσο όρο, το Sorokodnevka ωριμάζει 45 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών στην επιφάνεια των κρεβατιών. Εάν ο καιρός στην περιοχή ανάπτυξης είναι κρύος, τότε αυτή η περίοδος μπορεί να αυξηθεί ελαφρώς και σε θερμές περιοχές, αντίθετα, μπορεί να μειωθεί. Επίσης, εκτός από τα κλιματικά χαρακτηριστικά του τόπου φύτευσης, η περίοδος ωρίμανσης του Sorokodnevka επηρεάζεται από τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του φυτού.
Παραγωγικότητα
Η πατάτα Sorokodnevka είναι μια παραγωγική ποικιλία. Σύμφωνα με τα μέσα δεδομένα, από ένα οικόπεδο εκατό τετραγωνικών μέτρων μπορείτε να συλλέξετε περίπου 50 τόνους κονδύλων, από 1 εκτάριο έως 300 c. Ένας θάμνος παράγει 8-15 καλλιέργειες ρίζας.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Οι πατάτες Sorokodnevka μπορούν να καλλιεργηθούν σε όλες σχεδόν τις ρωσικές περιοχές· είναι επίσης πολύ δημοφιλείς σε γειτονικές χώρες εδώ και αρκετές δεκαετίες. Η ποικιλία είναι ιδανική για φύτευση στις σκληρές συνθήκες της Σιβηρίας, των Ουραλίων και της Άπω Ανατολής. Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ και στην περιοχή του Βόλγα καταφέρνει να παράγει δύο σοδειές ανά εποχή.
Αντοχή σε ασθένειες
Η καλλιέργεια διακρίνεται από μια αρκετά σταθερή ανοσία στις κοινές ασθένειες της πατάτας και πρακτικά δεν επηρεάζεται από την όψιμη προσβολή και τον χρυσό νηματώδη.Αλλά ακόμη και παρά αυτό το γεγονός, οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συμβουλεύουν να θεραπεύουν τους σπόρους πριν από τη φύτευση ενάντια σε ιογενείς ασθένειες: ψώρα, καρκίνο.
Επιπλέον, συνιστάται να καλλιεργείτε το Sorokodnevka σε διαφορετικές περιοχές κάθε χρόνο και εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε αλλάξτε το ανώτερο στρώμα του εδάφους πριν από τη φύτευση.
Μεταξύ των εντόμων, οι αφίδες και ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο αποτελούν κίνδυνο για τις φυτεύσεις. Λιγότερο συχνά, οι πατάτες προσβάλλονται από συρματόσχοινα. Προκειμένου να αποφευχθεί η μείωση της απόδοσης της καλλιέργειας λόγω της εισβολής τους, συνιστάται η διενέργεια προληπτικών ψεκασμών με ειδικά σκευάσματα μία φορά κατά την περίοδο της καλλιέργειάς της.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Κρίνοντας από τις πολυάριθμες κριτικές από τους κηπουρούς, η Sorokodnevka είναι μια αρκετά καλή ποικιλία πατάτας με μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων.
Η ποικιλία είναι πιο κατάλληλη για καλλιέργεια σε μικρές φάρμες παρά σε βιομηχανική κλίμακα
Πλεονεκτήματα:
- ταχεία ωρίμανση?
- ωραία γεύση;
- υψηλή ανοσία?
- σταθερή απόδοση?
- αντοχή στην ξηρασία?
- χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης.
- καθολικό σκοπό.
Ελαττώματα:
- λεπτό δέρμα?
- την ανάγκη για χειροκίνητη συγκομιδή·
- βραχυπρόθεσμη αποθήκευση.
Κανόνες προσγείωσης
Δεδομένου ότι οι πατάτες Sorokodnevka έχουν μια γρήγορη καλλιεργητική περίοδο, η περιοχή για τη φύτευσή τους πρέπει να προετοιμαστεί στις αρχές της άνοιξης, τον Απρίλιο. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να σκάψετε καλά το έδαφος και να προσθέσετε χούμο σε αυτό. Συνιστάται να επιλέξετε μια φυτεία όπου προηγουμένως φύτρωναν δημητριακά, βότανα, όσπρια ή κολοκύθες, αλλά όχι νυχτολούλουδα. Είναι καλό εάν η τοποθεσία βρίσκεται σε μαύρο έδαφος ή αμμώδες αργιλώδες έδαφος με μέσο επίπεδο οξύτητας, κάτω από τις ανοιχτές ακτίνες του ήλιου.
Με την άφιξη της σταθερής θερμότητας, σκάβονται τάφροι στο έδαφος σε απόσταση περίπου 0,8 m μεταξύ τους, γίνονται τρύπες φύτευσης βάθους έως 10 cm σε απόσταση 30 cm, τοποθετείται μια σκληρυμένη πατάτα μέσα σε αυτά. κρατήθηκε για τρεις μέρες έξω και σκεπάστηκε με χώμα.
Η καρακάξα που φυτεύτηκε τον Μάιο μπορεί να συγκομιστεί ήδη από τον Ιούνιο
Πώς να νοιάζεσαι
Όσον αφορά τη φροντίδα των πατατών πρώιμης ωρίμανσης, αφορά τις τυπικές διαδικασίες για αυτό το είδος καλλιέργειας. Αμέσως μετά τη φύτευση, τα κρεβάτια δεν ποτίζονται, καθώς την άνοιξη το έδαφος είναι ήδη υγρό· στη συνέχεια, η υγρασία πραγματοποιείται αρκετές φορές, μόνο εάν είναι απαραίτητο.
Μερικές εβδομάδες μετά την εμφάνιση των βλαστών, το έδαφος χαλαρώνει. Εάν υπάρχει απειλή νυχτερινού παγετού, οι φυτεύσεις καλύπτονται με ειδικό υλικό ή μεμβράνη. Όταν σχηματίζονται περισσότερα από έξι φύλλα στους βλαστούς, οι πατάτες ανυψώνονται και τρέφονται με νιτροφόσκα. Πριν ξεκινήσει η ανθοφορία, προσπαθούν να απομακρύνουν περιοδικά τα ζιζάνια από τα κρεβάτια.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Με τον ερχομό των πρώτων καλοκαιρινών ημερών, οι κορυφές της πατάτας Sorokodnevka γίνονται απλωμένες και καταπράσινες, αλλά είναι ακόμα πολύ νωρίς για να αρχίσουμε να σκάβουμε την καλλιέργεια. Ετοιμάζονται για συγκομιδή μετά τις δεκαπέντε Ιουνίου. Συγκομιδή με παραδοσιακό ή παρατεταμένο τρόπο:
- Ξεθάψτε ολόκληρο τον θάμνο και αφαιρέστε όλες τις πατάτες.
- Χωρίς να αφαιρεθούν τα φυτά από το έδαφος, συλλέγονται μόνο μεγάλα δείγματα και τα μικρά αφήνονται να ωριμάσουν για άλλες 15-20 ημέρες.
Η καρακάξα είναι μια γρήγορα φθαρτή πατάτα. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση· θα πρέπει να υποστεί επεξεργασία και να χρησιμοποιηθεί εντός του επόμενου μήνα μετά τη συλλογή.Μέσα σε δύο εβδομάδες, το δέρμα των ριζικών καλλιεργειών θα γίνει πυκνό και θα αρχίσει να είναι δύσκολο να ξεφλουδιστεί και σταδιακά οι κόνδυλοι θα αρχίσουν να μαραίνονται και να φθείρονται.
Οι πατάτες που αφήνονται για σπόρους σκάβονται την τελευταία εβδομάδα του Ιουνίου, στεγνώνουν καλά και αποθηκεύονται σε αεριζόμενο, ξηρό δωμάτιο.
Σε περιοχές με ζεστές κλιματολογικές συνθήκες, οι καλλιεργητές λαχανικών καταφέρνουν να λάβουν δύο συγκομιδές Sorokodnevka
συμπέρασμα
Η πατάτα Sorokodnevka είναι ένας τύπος καλλιέργειας που σας επιτρέπει να έχετε μια καλή συγκομιδή ριζικών καλλιεργειών στο συντομότερο δυνατό χρόνο. Το φυτό χρειάζεται μόνο 40 ημέρες για να ωριμάσει. Έχουν εκτραφεί πολλές ποικιλίες αυτής της πρώιμης καλλιέργειας· κάθε καλλιεργητής λαχανικών μπορεί να επιλέξει αυτή που ταιριάζει καλύτερα στις ανάγκες του.
Κριτικές από κηπουρούς για τις πατάτες Sorokodnevka
