Περιεχόμενο
Όλοι όσοι καλλιεργούν τα δικά τους λαχανικά προσπαθούν να επιλέξουν ποικιλίες καλλιέργειας ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης. Αυτή η τεχνική παρέχει στους κηπουρούς φρέσκα προϊόντα όλη την εποχή. Τα πρώιμα λαχανικά χρησιμεύουν για την αναπλήρωση των θρεπτικών συστατικών στις αρχές της άνοιξης, όταν το σώμα έχει ήδη εξαντλήσει τα αποθέματά του. Οι πρώιμες πατάτες Zhukovsky είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους.
Το καθήκον των επιστημόνων ήταν να αναπτύξουν πατάτες που, παρά την πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, είχαν εξαιρετική γεύση, δεν ψήνονται υπερβολικά και αντέχουν στις ακραίες συνθήκες. Παρά όλα αυτά πρώιμες ποικιλίες έχουν ιδιαίτερη ζήτηση. Οι νέες πατάτες λατρεύονται για τη μοναδική γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες. Και παρόλο που ένα τέτοιο προϊόν είναι εποχιακό, αυτό δεν εμποδίζει τους κηπουρούς να αναζητούν νέες ποικιλίες πρώιμης πατάτας. Παρά τη σύντομη διάρκεια ζωής τους, οι πρώιμες πατάτες θεωρούνται πολύτιμος προμηθευτής βιταμινών και μετάλλων. Ως εκ τούτου, η ποικιλία Zhukovsky έγινε μια πραγματική νίκη για τους κτηνοτρόφους.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η ποικιλία πατάτας Zhukovsky είναι αρκετά γνωστή.
Πρόκειται για μια από τις πρώιμες ποικιλίες, με εγγυημένη απόδοση σε εδάφη διαφορετικής σύνθεσης και με μεγάλη διαφοροποίηση στις κλιματικές συνθήκες. Αφού εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, περνούν μόνο δύο μήνες και μπορείτε να απολαύσετε τα πρώτα λαχανικά ρίζας.Μεταξύ των κύριων διακριτικών χαρακτηριστικών των πατατών Zhukovsky είναι:
- Τακτοποιημένη, όμορφη εμφάνιση κονδύλων. Η φλούδα τους είναι ροζ, λεία, απολύτως ομοιόμορφη και λεπτή. Μερικές φορές μπορείτε να βρείτε πατάτες της ποικιλίας Zhukovsky με πλούσιο κόκκινο χρώμα. Κάθε κόνδυλος ζυγίζει τουλάχιστον 165 g και έχει πολύ αρμονικό, στρογγυλό-οβάλ σχήμα· όταν μαγειρεύεται, διατηρεί μια πυκνή σύσταση (δεν γίνεται χυλός). Τα μάτια είναι μικρά, λίγα σε αριθμό, κόκκινο χρώμα, που βρίσκονται σε όλη την επιφάνεια. Ο πολτός των κονδύλων είναι λευκός και δεν σκουραίνει όταν κόβεται. Οι πατάτες είναι ανθεκτικές στη φθορά και η παρουσία τους διατηρείται κατά τη μακροχρόνια μεταφορά.
- Δομή θάμνων. Το φυτό είναι ημι-απλωμένο και μεσαίου ύψους. Θάμνος με λίγους ισχυρά διακλαδισμένους μίσχους. Η μάζα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο με μεγάλα φύλλα. Τα φύλλα είναι μεγάλα με καλά ανεπτυγμένες φλέβες, τεμαχισμένα. Η πατάτα Zhukovsky ανθίζει σύντομα και άφθονα. Τα άνθη είναι κόκκινο-ιώδες με λευκές άκρες. Οι ταξιανθίες είναι συμπαγείς και κομψές. Δεν παράγει καρπούς.
- Διατροφική αξία. Η πρώιμη ποικιλία πατάτας Zhukovsky περιέχει έως και 15% άμυλο, μια ολόκληρη σειρά από βιταμίνες, βιοφλαβονοειδή, οργανικά οξέα και φυτικές ίνες. Οι κόνδυλοι πατάτας Zhukovsky μπορούν να θεωρηθούν πλήρης πηγή πρωτεϊνών και μετάλλων (φώσφορο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο, ασβέστιο). Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι αρκετά χαμηλή, ουσιαστικά δεν περιέχει λίπος και χοληστερόλη.
- Παραγωγικότητα. Αυτός ο δείκτης διακρίνεται από τη σταθερότητα και την ποιότητα των πατατών που συγκομίζονται ανά μονάδα επιφάνειας. Για αγροκτήματα ή οργανισμούς είναι μέχρι 600 c/ha. Σε ιδιωτικές φυτεύσεις, η απόδοση μετριέται με τον αριθμό των κονδύλων που λαμβάνονται από έναν θάμνο.Η ποικιλία Zhukovsky σας επιτρέπει να συλλέξετε περισσότερους από 10 κόνδυλους από ένα φυτό.
- Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα πατάτας. Τα πιο συνηθισμένα είναι ο καρκίνος, η ψώρα, η ριζοκτονία, ο νηματώδης. Η πρώιμη πατάτα Ζουκόφσκι αντιστέκεται τέλεια σε αυτούς τους τρομερούς κινδύνους. Είναι ελαφρώς λιγότερο ανθεκτικό στην όψιμη λοίμωξη, την Alternaria και τις ιογενείς ασθένειες, αλλά σε επαρκή βαθμό για τη διατήρηση της συγκομιδής.
- ανεπιτήδευτο. Η πατάτα Zhukovsky, περιγραφή της οποίας μπορεί να βρεθεί σε εξειδικευμένη βιβλιογραφία, διαφέρει από άλλες ποικιλίες στην εξαιρετική της αντοχή στην ξηρασία και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτή είναι μια πολύτιμη ποιότητα της πρώιμης πατάτας, επειδή φυτεύονται σε περιόδους ασταθούς καιρού. Και η ακανόνιστη άρδευση δεν θα οδηγήσει σε απώλεια καλλιεργειών.
- Χωρητικότητα αποθήκευσης. Αυτό το χαρακτηριστικό εκτιμάται σε πατάτες οποιασδήποτε περιόδου ωρίμανσης, αλλά για πρώιμες ποικιλίες θεωρείται πολύ σημαντικό. Η απόκτηση πρώιμης συγκομιδής και η διατήρησή της περισσότερο είναι το όνειρο κάθε κηπουρού. Και με τις πατάτες Zhukovsky αυτό είναι δυνατό για 8 μήνες. Φυσικά, υπόκειται σε συνθήκες αποθήκευσης. Επιπλέον, ο Zhukovsky αντιστέκεται νωρίς καλά στη μηχανική βλάβη. Επομένως, δεν πρέπει να φοβάστε ότι μια μικρή γρατσουνιά θα προκαλέσει το θάνατο της ρίζας.
Ο κατάλογος των πλεονεκτημάτων των πρώιμων πατατών Zhukovsky είναι αρκετά εντυπωσιακός. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας είναι ευχαρίστηση. Αλλά είναι καλύτερο να εξοικειωθείτε με τις αποχρώσεις της γεωργικής τεχνολογίας πριν από τη φύτευση.
Ετοιμάζεται για αποβίβαση
Οι πατατόσποροι προετοιμάζονται για καλλιέργεια. Οι κόνδυλοι πρέπει να ταξινομηθούν και να βλαστήσουν. Κατά τη διαλογή, αφαιρούνται μαλακά, κατεστραμμένα, πολύ μικρά (λιγότερο από 80 g) λαχανικά ρίζας. Δεν πρέπει να κόβετε τους κόνδυλους για να αυξήσετε την ποσότητα του υλικού σπόρου.Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Zhukovsky μπορούν να μειωθούν σημαντικά ή ακόμη και να χαθούν.
Στη συνέχεια οι κόνδυλοι των σπόρων τοποθετούνται για βλάστηση. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε κουτιά, σακούλες ή απλώς τοποθετήστε τους κονδύλους χύμα κάτω από την ταινία. Παρέχουν θερμοκρασίες στην περιοχή από +4° - +20° και διάχυτο φωτισμό. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί καλύπτοντας τις πατάτες με ένα λευκό πανί, χαρτί ή εφημερίδες. Κατά τη βλάστηση σε εσωτερικούς χώρους, θα πρέπει να προσθέσετε περιστροφή και ύγρανση των πατατών Zhukovsky. Ταυτόχρονα με την ύγρανση, η απολύμανση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας συνηθισμένο υπερμαγγανικό κάλιο. Οι κόνδυλοι απολυμαίνονται τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.
Αντιμετωπίζεται ενάντια σε παράσιτα και ασθένειες. Για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται χημικά απολυμαντικά που απωθούν τα παράσιτα και προστατεύουν τον Ζουκόφσκι από ασθένειες.
Η ποιότητα της βλάστησης μπορεί να παρακολουθηθεί από την εμφάνιση των βλαστών. Εάν εμφανιστούν βλαστάρια περίπου 1 cm στους κόνδυλους, τότε μπορούμε να υποθέσουμε ότι όλα έγιναν σωστά.
Όταν φυτεύετε με το χέρι σε μια μικρή περιοχή, η περίοδος ωρίμανσης της ποικιλίας Zhukovsky μπορεί να συντομευθεί. Για να το κάνετε αυτό, απλώς τοποθετήστε τους κόνδυλους σε τύρφη ή υγρό πριονίδι. Σε τέτοιες συνθήκες, το ριζικό σύστημα αναπτύσσεται πιο γρήγορα. Ένας άλλος τρόπος είναι να καλύψετε τις φυτεύσεις με συνηθισμένες αγροΐνες, οι οποίες προστατεύουν τα νεαρά φυτά από τον παγετό.
Μια εβδομάδα πριν φυτέψουν πατάτες Zhukovsky, σκάβουν το έδαφος. Είναι καλύτερα αν είναι μια καλά φωτισμένη περιοχή. Η σύνθεση του εδάφους δεν είναι ιδιαίτερα σημαντική, αλλά η φύτευση της ποικιλίας Zhukovsky σε ένα μέρος για αρκετές εποχές στη σειρά δεν συνιστάται ιδιαίτερα.
Χαρακτηριστικά φροντίδας και συγκομιδής
Η καλλιέργεια πρώιμων πατατών Zhukovsky δεν θα σας αναγκάσει να παρακολουθήσετε τα εγχειρίδια γεωπονίας. Αρκεί να πραγματοποιήσετε τα βασικά στάδια φροντίδας για να σας ανταμείψει η ποικιλία με μεγάλη σοδειά. Παραμένουν τα απαραίτητα μέτρα:
- Βοτάνισμα μεταξύ των σειρών και χαλάρωση του εδάφους. Ξεκινήστε όπως είναι απαραίτητο αμέσως μετά τη φύτευση πατατόσπορου Zhukovsky. Προς την πένθιμα ενδύματα χήρας δεν σκότωσε τα σπορόφυτα, είναι απαραίτητο να τα αφαιρέσετε εγκαίρως. Η χαλάρωση βελτιώνει την αναπνοή του εδάφους και προάγει την καλύτερη ανάπτυξη των φυτών.
- Ολοκληρωμένη καταπολέμηση παρασίτων. Παράσιτα όπως Σκαθάρι του Κολοράντο και οι γρύλοι τυφλοπόντικων είναι ικανοί να προκαλέσουν μεγάλη ζημιά στα κρεβάτια πατάτας. Η ποικιλία Zhukovsky δεν έχει ανοσία σε αυτά τα έντομα, επομένως θα πρέπει να ληφθούν μέτρα για την απώθηση ή την καταστροφή τους.
- Πότισμα. Η αντοχή στην ξηρασία των πρώιμων πατατών Zhukovsky εξακολουθεί να μην απαλλάσσει τους καλλιεργητές λαχανικών από το πότισμα. Μπορεί να πραγματοποιηθεί μέτρια, αλλά σε περίπτωση ξηρασίας - τουλάχιστον 5 λίτρα ανά γραμμικό μέτρο κλίνης.
- Hilling. Ένα σημαντικό στάδιο στη φροντίδα των πατατών Zhukovsky. Οι κόνδυλοι προστατεύονται από την υπερβολική υγρασία, το ριζικό σύστημα αερίζεται. Το Hilling πραγματοποιείται πολλές φορές. Υποχρεωτικό κατά την περίοδο της ανθοφορίας, στη συνέχεια ανάλογα με τις ανάγκες. Αυτή η διαδικασία εμποδίζει επίσης τους θάμνους να καταρρεύσουν.
Φροντίστε να περπατήσετε στην περιοχή για να παρατηρήσετε έγκαιρα τα πρώτα σημάδια ασθενειών και ζημιών στα φυτά. Αυτή η τεχνική σάς επιτρέπει να ελέγχετε την κανονικότητα του ποτίσματος, του ξεχορταρίσματος, της χαλάρωσης και του λοφίσκου.
Η περιγραφή της ποικιλίας Zhukovsky περιέχει πληροφορίες ότι οι πατάτες είναι έτοιμες για συγκομιδή μετά από 60 ημέρες. Στα τέλη Ιουλίου συνιστάται να κόψετε τις κορυφές. Οι ριζικές καλλιέργειες έχουν ήδη σχηματιστεί και αυτή η διαδικασία θα προστατεύσει από την όψιμη μάστιγα. Οι πατάτες Zhukovsky μπορούν να συλλεχθούν μηχανικά.Η αντοχή του στη φθορά το επιτρέπει. Αποθηκεύστε τους κόνδυλους σε σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία +2 - +5 μοίρες.
Συνιστάται η διατήρηση ενός δεδομένου εύρους θερμοκρασίας, διαφορετικά θα είναι αδύνατο να διατηρηθεί η καλλιέργεια. Εξάλλου, η Zhukovsky είναι μια πρώιμη ποικιλία πατάτας που συνήθως δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
Μπορείτε να επιτύχετε τη μέγιστη παραγωγικότητα της ποικιλίας Zhukovsky σχεδόν σε οποιαδήποτε περιοχή και σε οποιοδήποτε έδαφος. Η κύρια προϋπόθεση θα είναι η συμμόρφωση με τις συστάσεις.
Κριτικές
Το καλύτερο χαρακτηριστικό που διακρίνει την πρώιμη ποικιλία πατάτας Zhukovsky είναι κριτικές από καλλιεργητές λαχανικών:
