Περιεχόμενο
Η πατάτα Lasunok δεν είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό, αλλά έχει ήδη γίνει η αγαπημένη τόσο των επαγγελματιών γεωργικών τεχνικών όσο και των ερασιτεχνών κηπουρών, κυρίως λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της υψηλής απόδοσης. Το άρθρο παρέχει μια λεπτομερή περιγραφή της ποικιλίας πατάτας Lasunok, κανόνες φύτευσης, φροντίδας και αποθήκευσης, καθώς και φωτογραφίες και κριτικές που σας επιτρέπουν να το εκτιμήσετε.
Χαρακτηριστικά της πατάτας Lasunok
Το Lasunok ανήκει στις υψηλής απόδοσης ποικιλίες πατάτας μέσης-όψιμης ή όψιμης ωρίμανσης, ανάλογα με την περιοχή φύτευσης. Έχει εξαιρετική γεύση, είναι κατάλληλο για την παρασκευή διαφόρων πιάτων, αποθηκεύεται αρκετά καλά, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα και είναι ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα.
Γενικά χαρακτηριστικά πατάτας της ποικιλίας Lasunok:
- Ο θάμνος είναι ψηλός, όρθιος, με πολλά στελέχη. Το στέλεχος είναι παχύ και σαρκώδες. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, καλυμμένα με σκληρές ίνες, που παρέχουν προστασία από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.
- Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι, σε σχήμα ωοειδούς, ο πολτός είναι λευκό-κίτρινος, η φλούδα είναι κιτρινωπό, ελαφρύ.Τα μάτια είναι αραιά και βαθιά, αλλά αυτό δεν παρεμποδίζει τη βλάστηση. Την άνοιξη «ξυπνούν» νωρίς. Το μέσο βάρος των κονδύλων είναι 120 – 180 γρ.. Ιδιαίτερα μεγάλοι καρποί φτάνουν τα 200 γρ.
- Η ανθοφορία είναι άφθονη, με μεγάλη διάρκεια, τα άνθη είναι λευκά με κίτρινο κέντρο.
- Η περίοδος ωρίμανσης είναι 90 – 120 ημέρες, ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας, τη φροντίδα και τις καιρικές συνθήκες.
- Παραγωγικότητα: κατά μέσο όρο 10 - 12 κόνδυλοι ανά θάμνο, υπό ευνοϊκές συνθήκες - έως 15 - 17.
- Η ποιότητα διατήρησης είναι μέτρια· εάν δεν τηρηθεί η συνιστώμενη θερμοκρασία, οι κόνδυλοι αρχίζουν να βλασταίνουν ενεργά.
Η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές του Κεντρικού, Βόρειου Καυκάσου, Άπω Ανατολής, Βόλγα-Βιάτκα της Ρωσίας. Λόγω της υψηλής απόδοσης, της ανεπιτήδευτης συμπεριφοράς και της αντοχής στις ασθένειες, είναι κατάλληλο για μεγάλες αγροτικές επιχειρήσεις και μικρά αγροτεμάχια κήπου.
Από τη φωτογραφία μπορείτε να αξιολογήσετε τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας πατάτας Lasunok.
Γευστικές ιδιότητες της πατάτας
Η ποικιλία πατάτας Lasunok, που εκτρέφεται από Λευκορώσους κτηνοτρόφους, είναι γνωστή στη Ρωσία από το 1988. Λόγω των γευστικών χαρακτηριστικών και της ευελιξίας της, έγινε γρήγορα ευρέως διαδεδομένη και δημοφιλής.
Οι πατάτες έχουν μια λεπτή, κρεμώδη γεύση. Στο σπίτι, χρησιμοποιείται για πουρέ, τηγανίτες πατάτας, κατσαρόλες, πρώτα πιάτα και μαγειρευτά λαχανικά. Σε βιομηχανική κλίμακα, μεταποιείται σε τσιπς, άμυλο και περιλαμβάνεται σε κατεψυγμένα μείγματα.
Μετά τη θερμική επεξεργασία, οι κόνδυλοι χαλαρώνουν, βράζουν εύκολα, θρυμματίζονται, αλλά δεν χάνουν την ελκυστική εμφάνιση και το χρώμα τους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας πατάτας Lasunok
Η ποικιλία πατάτας Lasunok είναι δημοφιλής στους Ρώσους και Λευκορώσους αγρότες χάρη στα εξής:
- υψηλή απόδοση, μεγάλο μέγεθος κονδύλων.
- ανεπιτήδευτο, ευκολία καλλιέργειας.
- ανοσία σε ασθένειες των φυτών (όψιμη προσβολή, μαύρο πόδι, νηματώδης).
- αντοχή στα παράσιτα (κάνθαρος του Κολοράντο).
- εξαιρετική ποιότητα τραπεζιού.
Μειονεκτήματα της ποικιλίας Lasunok:
- σύντομη περίοδος αδράνειας· την άνοιξη, οι κόνδυλοι αρχίζουν να βλασταίνουν νωρίς.
- χαλαρή δομή: όταν μαγειρεύονται, οι πατάτες γίνονται πολύ εύθρυπτες.
- απαιτεί καλό πότισμα, δεν ανέχεται καλά την ξηρασία και με ανεπαρκή υγρασία χάνει την παραγωγικότητα.
Φύτευση και φροντίδα για πατάτες Lasunok
Οι πατάτες Lasunok δεν είναι απαιτητικές όσον αφορά τη γεωργική τεχνολογία· τόσο ένας αρχάριος κάτοικος του καλοκαιριού όσο και ένας έμπειρος αγρότης μπορούν να έχουν εξαιρετική συγκομιδή.
Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας προσγείωσης
Οι πατάτες της ποικιλίας Lasunok δεν είναι απαιτητικές για την ποιότητα και τη σύνθεση του εδάφους. Για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε επίπεδες, ελαφριές, επαρκώς υγρές, ευρύχωρες περιοχές.
Οργάνωση του χώρου προσγείωσης:
- Η προετοιμασία του εδάφους για τις πατάτες ξεκινά το φθινόπωρο. Ο χώρος οργώνεται, ισοπεδώνεται και λιπαίνεται με κοπριά. Για την αναπλήρωση των θρεπτικών συστατικών, φυτεύονται σπόροι (βρώμη, σίκαλη) ή νεροκάρδαμο.
- Μετά το λιώσιμο του χιονιού, η περιοχή οργώνεται ξανά μαζί με τους πρώιμους βλαστούς των χειμερινών καλλιεργειών, πένθιμα ενδύματα χήρας διαγράφηκε.
- Αμέσως πριν από τη φύτευση, το χώμα χαλαρώνει και υγραίνεται ξανά.
Μια φορά κάθε 4 χρόνια αξίζει να αλλάζετε την περιοχή για φύτευση πατάτας, αφού το Lasunok καταστρέφει πολύ το έδαφος. Θα πρέπει να τοποθετηθεί σε εδάφη όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν σιτηρά και όσπρια.
Προετοιμασία φυτικού υλικού
Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή, οι κόνδυλοι πατάτας πρέπει να βλαστήσουν σωστά.3 - 4 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, μεταφέρονται από τη χειμερινή αποθήκευση σε ζεστό μέρος. Μέσα σε 2-3 εβδομάδες, οι ριζικές καλλιέργειες ζωντανεύουν και εμφανίζονται δυνατοί βλαστοί.
Οι πατάτες Lasunok ανέχονται καλά τη διαίρεση. Απευθείας κατά τη φύτευση, ο κόνδυλος κόβεται σε 2 ή περισσότερα μέρη, εξασφαλίζοντας την ομοιόμορφη κατανομή των ματιών.
Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 μεθόδους:
- Ξηρή μέθοδος: καλάθια ή ξύλινα κουτιά με κονδύλους διατεταγμένα σε 1 - 2 σειρές τοποθετούνται στον ήλιο. Οι πατάτες παίρνουν μια πρασινωπή απόχρωση και τα μάτια τους αρχίζουν να μεγαλώνουν. Είναι σημαντικό να εξασφαλίζεται επαρκής κατανομή φωτός και να περιστρέφονται περιοδικά οι κόνδυλοι έτσι ώστε οι βλαστοί να αναπτύσσονται ομοιόμορφα και να είναι δυνατοί.
- Υγρή μέθοδος: Η καλλιέργεια ρίζας καλύπτεται με ένα στρώμα βρεγμένου χούμου ή μικρού πριονιδιού. Φυλάσσεται σε θερμοκρασία περίπου +15 οΓ. Σε τέτοιες συνθήκες, δεν εμφανίζονται μόνο ισχυροί βλαστοί, αλλά και ρίζες. οι κόνδυλοι ριζώνουν καλύτερα και αναπτύσσονται πιο γρήγορα μετά τη φύτευση στο έδαφος.
Κανόνες προσγείωσης
Οι κόνδυλοι της πατάτας φυτεύονται στο έδαφος από τα τέλη Απριλίου έως τον Μάιο, όταν το έδαφος θερμαίνεται κατά τουλάχιστον 10 cm.
Βέλτιστο σχέδιο φύτευσης:
- απόσταση μεταξύ των σειρών – 70 – 90 cm.
- μεταξύ των φυτών – 45 – 50 cm.
- Οι πατάτες τοποθετούνται σε τρύπες σε βάθος 5-7 cm σε αργιλώδη εδάφη και 10-12 cm σε αμμοπηλώδη εδάφη.
Οι κτηνοτρόφοι συνιστούν να προσθέτετε λίγο χούμο και τέφρα ξύλου κατά τη φύτευση και να τα ποτίζετε με ασθενές διάλυμα μαγγανίου (ειδικά κατά τη διαίρεση των κονδύλων).
Σε βρεγμένα εδάφη, οι πατάτες φυτεύονται σε «αυλάκια».Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια σκαπάνη, φτυάρι ή εξοπλισμό κηπουρικής για να τραβήξετε έναν άξονα (ράχη) μέσα στον οποίο πέφτουν οι βλαστημένοι κόνδυλοι.
Με αυτή τη διάταξη, οι θάμνοι έχουν αρκετό χώρο για ανάπτυξη και ανάπτυξη, διατηρείται το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας του εδάφους, οι μίσχοι και τα κάτω φύλλα έχουν αρκετό ηλιακό φως και θερμότητα.
Πότισμα και λίπανση
Οι πατάτες της ποικιλίας Lasunok δεν είναι απαιτητικές όσον αφορά τη λίπανση και τη λίπανση, αλλά απαιτούν έγκαιρο πότισμα.
Η πρώτη ύγρανση του εδάφους πραγματοποιείται 7 - 10 ημέρες μετά τη φύτευση, πριν από τη βλάστηση - με ελαφρύ πότισμα (χρησιμοποιώντας ψεκαστήρες ή ποτιστήρι). Αν ο καιρός είναι ξηρός και δεν βρέχει, αφού εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, οι πατάτες ποτίζονται ξανά.
Περαιτέρω ύγρανση πραγματοποιείται όπως απαιτείται: όταν το έδαφος στεγνώνει ή όταν υπάρχει μακρά απουσία φυσικής βροχόπτωσης.
Απαιτείται άφθονο πότισμα μόνο κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Κατά κανόνα, το νερό αφήνεται να ρέει με τη βαρύτητα κατά μήκος των αυλακιών: με αυτόν τον τρόπο κορεστεί πλήρως το έδαφος και διεισδύει βαθιά στις ρίζες.
Για να βελτιώσετε τις αποδόσεις σε φτωχά εδάφη, όταν φυτεύετε πατάτες, προσθέστε σύνθετο ορυκτό λίπασμα, χούμο ή ουρία. Η επόμενη σίτιση πραγματοποιείται κατά την περίοδο εκβλάστησης. Nitrophos, Diammofoska, Μονοφωσφορικό Κάλιο προστίθενται για να κορεστεί η γη με φώσφορο και κάλιο.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Η χαλάρωση και το ξεβοτάνισμα των πατατών πραγματοποιείται πολλές φορές την εποχή, ανάλογα με τις ανάγκες, τις περισσότερες φορές μετά το πότισμα.
Το Lasunok αναπτύσσεται καλύτερα σε μαλακό, εύθραυστο έδαφος. Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, οι κόνδυλοι και οι ρίζες χρειάζονται οξυγόνο. Η πρώτη χαλάρωση των πατατών πραγματοποιείται 10 ημέρες μετά τη φύτευση, αφαιρώντας ταυτόχρονα τυχόν ζιζάνια που εμφανίζονται.
Εάν μετά το πότισμα σχηματιστεί μια σκληρή κρούστα στο έδαφος, εμποδίζοντας την κανονική κυκλοφορία του αέρα, σπάστε την με μια σκαπάνη. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε ότι οι πατάτες Lasunok απαιτούν επίσης επαρκή υγρασία.
Το σάπιασμα της περιοχής με άχυρο ή πριονίδι βοηθά στην εύρεση συμβιβασμού. Χύνεται σάπια φύλλα ανάμεσα στα αυλάκια μετά το πρώτο ξεφύλλισμα των πατατών. Αυτή η επίστρωση διατηρεί την υγρασία ενώ αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων.
Hilling
Η πρώτη αναρρίχηση πραγματοποιείται 2 - 3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση, όταν οι νεαροί θάμνοι φτάνουν τα 10 - 15 cm σε ύψος. Σε κάθε φυτό, το χώμα τραβιέται από όλες τις πλευρές μεταξύ των σειρών, χαλαρώνοντας ταυτόχρονα το έδαφος και αφαιρώντας τα ζιζάνια.
Μετά από άλλες 3-4 εβδομάδες, το ξεφύλλισμα των πατατών επαναλαμβάνεται. Το βάθος του αυλακιού πρέπει να είναι περίπου 10 – 15 cm.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Lasunok χαρακτηρίζεται από υψηλή ανοσία. Είναι ανοσοποιητικό σε ιογενείς και μυκητιασικές λοιμώξεις - με την προϋπόθεση ότι τηρείται το καθεστώς ποτίσματος, τα ζιζάνια αφαιρούνται έγκαιρα και η περιοχή σκάβεται βαθιά το φθινόπωρο και την άνοιξη.
Μόνο οι συρματόσχοινα μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στους κονδύλους.
Προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση των συρματόσχοινων και τη διατήρηση της συγκομιδής:
- Τοποθέτηση παγίδων μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση: πλαστικά κύπελλα ή μπουκάλια γεμίζουν με φλούδες πατάτας και θάβονται στο έδαφος. Μετά από 2-3 ημέρες, η παγίδα μαζί με τις προνύμφες καταστρέφεται και, εάν είναι απαραίτητο, εγκαθίσταται μια νέα.
- Φύτευση οσπρίων (φασόλια, μπιζέλια, φασόλια) ή μουστάρδα κατά μήκος της άκρης του χωραφιού.
- Όταν φυτεύετε πατάτες, προσθέστε στην τρύπα κελύφη αυγών, φλούδες κρεμμυδιού, στάχτη ξύλου και σκόνη μουστάρδας.
- Συμμόρφωση με το καθεστώς αμειψισποράς.
- Έγκαιρο ξεβοτάνισμα. Το σιταρόχορτο είναι αγαπημένος βιότοπος για συρματόσχοινα.
Επιπλέον, το φθινόπωρο δεν πρέπει να αφήνετε σωρούς από μη συγκομισμένες κορυφές ή γρασίδι σε ένα χωράφι πατάτας: τα παράσιτα ξεχειμωνιάζουν σε αυτά.
Απόδοση πατάτας
Το Lasunok, με ευνοϊκή γεωργική τεχνολογία, παράγει μια πλούσια σοδειά χωρίς να απαιτεί το κόστος λίπανσης ή θεραπείας παρασίτων.
Με επαρκές πότισμα, χαλάρωση και έγκαιρη αφαίρεση των ζιζανίων, μπορείτε να συγκομίσετε έως και 50 - 60 τόνους/στρέμμα επιλεγμένων πατατών. Κάθε θάμνος παράγει κατά μέσο όρο 10-12 μεγάλους κονδύλους βάρους έως 200 g.
Ο δείκτης εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποιότητα του υλικού φύτευσης. Για τους ερασιτέχνες κηπουρούς που αφήνουν σπόρους από τους ίδιους θάμνους χρόνο με το χρόνο, η απόδοση της ποικιλίας Lasunok μειώνεται με την πάροδο του χρόνου, οι κόνδυλοι γίνονται μικρότεροι και ο αριθμός τους μειώνεται.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η εκσκαφή των πατατών Lasunok πραγματοποιείται από τα τέλη Αυγούστου, όταν το φύλλωμα και οι μίσχοι αρχίζουν να στεγνώνουν. Πριν σταλούν για αποθήκευση, οι κόνδυλοι ξηραίνονται στον ανοιχτό αέρα για αρκετές ώρες. Στη συνέχεια ταξινομούν, καθαρίζουν τη βρωμιά και απορρίπτουν τις κατεστραμμένες ρίζες.
Οι πατάτες Lasunok συσκευάζονται σε ξύλινα κιβώτια, κουτιά, δίχτυα και αποστέλλονται στο κελάρι, το υπόγειο ή την αποθήκη. Βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης από -1 έως +2 οC, με υγρασία αέρα που δεν υπερβαίνει το 80%. Το υλικό φύτευσης που επιλέγεται για την επόμενη χρονιά τοποθετείται χωριστά από την κύρια καλλιέργεια.
Η διατήρηση των βέλτιστων συνθηκών βοηθά στη διατήρηση της φρεσκάδας της πατάτας για έως και 6-7 μήνες.
συμπέρασμα
Οι πατάτες Lasunok είναι ανεπιτήδευτες στην καλλιέργεια, δεν απαιτούν πρόσθετη επεξεργασία ενάντια στα παράσιτα και την υπερβολική λίπανση, έχουν σταθερά υψηλές αποδόσεις και αποθηκεύονται καλά. Επιπλέον, έχει εξαιρετική γεύση και είναι κατάλληλο για κάθε πιάτο. Η ποικιλία Lasunok κατέχει μια άξια θέση στα οικόπεδα ερασιτεχνών κηπουρών, κτηνοτρόφων και επαγγελματιών αγροτών.
