Περιεχόμενο
Ολλανδικές πατάτες Η ποικιλία Mozart είναι επιτραπέζια ποικιλία. Έχει αποδειχθεί εξαιρετικό όταν καλλιεργείται στις περιοχές του Βορειοδυτικού, του Βόρειου Καυκάσου, της Κεντρικής Μαύρης Γης, της Κεντρικής και του Βόλγα-Βιάτκα της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας.
Περιγραφή
Οι θάμνοι της ποικιλίας Mozart αναπτύσσονται σε διαφορετικά ύψη (από μέτριο έως υψηλό) και σχηματίζουν όρθιους ή ημιόρθιους μίσχους. Τα κοκκινωπά λουλούδια με μοβ απόχρωση φαίνονται αρκετά μεγάλα. Τα φύλλα είναι συνήθως μεσαίου μεγέθους.
Η περίοδος ωρίμανσης των ριζικών καλλιεργειών είναι 80-110 ημέρες. Σε έναν θάμνο σχηματίζονται 12-15 πατάτες βάρους 100-145 g. Η φλούδα των καρπών της ποικιλίας Mozart είναι κόκκινη και η σάρκα είναι κίτρινη (όπως στη φωτογραφία). Σύμφωνα με κριτικές από κατοίκους του καλοκαιριού, οι πατάτες δεν ψήνονται υπερβολικά, έχουν ευχάριστη γεύση και είναι κατάλληλες για την προετοιμασία μιας ποικιλίας πιάτων. Το άμυλο στις ρίζες της πατάτας Μότσαρτ είναι της τάξης του 14-17%. Αυτή η ποικιλία διατηρείται τέλεια για μεγάλο χρονικό διάστημα (διατηρώντας την ποιότητα 92%).
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι πατάτες της ποικιλίας Mozart είναι δημοφιλείς στους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους αγρότες λόγω της απλής γεωργικής τεχνολογίας και πολλών άλλων πλεονεκτημάτων:
- εξαιρετική γεύση?
- μεσαίος πρώιμος σχηματισμός κονδύλων.
- άριστη εμπορική ποιότητα?
- αντοχή στην ξηρασία και τη ζέστη.
- οι κόνδυλοι ανέχονται καλά τη μακροπρόθεσμη μεταφορά λόγω της υψηλής αντοχής τους στη ζημιά.
- μη ευαίσθητο στον καρκίνο της πατάτας, στην ψώρα και στον χρυσό νηματώδη.
Το μειονέκτημα της ποικιλίας Mozart είναι η χαμηλή αντοχή της στην όψιμη μάστιγα.
Προσγείωση
Μόλις έρθει ο ζεστός καιρός, μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε πατάτες Μότσαρτ. Για να αποκομίσετε υψηλή σοδειά, πραγματοποιούνται διάφορες δραστηριότητες:
- Το φθινόπωρο, προετοιμάζουν μια περιοχή που διατίθεται για κρεβάτια πατάτας. Αφαιρέθηκε προσεκτικά πένθιμα ενδύματα χήρας, υπολείμματα κηπευτικών. Το έδαφος καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα κομπόστ και ποτίζεται με σκευάσματα ΕΜ (Baikal-EM-1, Siyanie, Vozrozhdenie), τα οποία βελτιώνουν τη δομή του εδάφους, θεραπεύουν το έδαφος, καταστρέφουν παθογόνα βακτήρια, αυξάνουν την ορυκτή διατροφή των φυτών και την ποιότητα των φρούτων του Μότσαρτ. Μετά από αυτό, το χώμα χαλαρώνει. Αυτή η «σκόνη» κομποστοποίησης του εδάφους επιταχύνει την ωρίμανση της καλλιέργειας κατά περίπου δύο εβδομάδες.
- Για φύτευση, οι κόνδυλοι ταξινομούνται προσεκτικά: επιλέγονται μόνο μεγάλοι, ολόκληροι και υγιείς. Προς την επιταχύνει τη βλάστηση της πατάτας, ο σπόρος τοποθετείται σε ζεστό, φωτισμένο μέρος μέχρι να εμφανιστούν ισχυροί βλαστοί. Δεν πρέπει να επιτρέψετε σε μακρά λάχανα να αναπτυχθούν, διαφορετικά απλά θα σπάσουν κατά τη φύτευση. Το υλικό φύτευσης πατάτας Mozart ψεκάζεται με απολυμαντικά (μυκητοκτόνο Prestige) και διεγερτικά ανάπτυξης (Poteitin, Epin, Bioglobin).
Εάν φυτεύεται μια μικρή περιοχή, τότε μπορούν να γίνουν τρύπες χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι. Συνηθισμένο σχέδιο φύτευσης: απόσταση σειρών - 70-80 εκ., σε σειρά η απόσταση μεταξύ των τρυπών - 30-35 εκ. Για να μεγιστοποιηθεί η βλάστηση του σπόρου Μότσαρτ, τοποθετείται τέφρα ξύλου και λίγη γη αναμεμειγμένη με χούμο σε κάθε τρύπα.
Φροντίδα
Μόνο η έγκαιρη και σωστή φροντίδα των φυτεύσεων πατάτας θα είναι το κλειδί για μια καλή και υψηλής ποιότητας συγκομιδή.
Το έδαφος γύρω από τους θάμνους της πατάτας πρέπει να είναι πάντα μαλακό για να εξασφαλίζεται η πρόσβαση του αέρα στις ρίζες. Η πρώτη φορά που λύνονται τα κρεβάτια είναι 5-6 ημέρες μετά τη φύτευση των κονδύλων πατάτας Mozart. Και επαναλάβετε τη διαδικασία όσο χρειάζεται - μόλις σχηματιστεί ξηρή κρούστα στην επιφάνεια του εδάφους.
Η συχνότητα άρδευσης καθορίζεται από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής. Εάν ο καιρός είναι δροσερός και βροχερός, δεν χρειάζεται να υγράνετε επιπλέον το έδαφος. Σε ξηρό καιρό, το ελαφρύ μαρασμό των κορυφών είναι ένα σημάδι έλλειψης υγρασίας. Προκειμένου να κορεστεί σωστά το έδαφος και να παρέχεται νερό για τη φύτευση πατάτας Μότσαρτ, συνιστάται να ρίχνετε περίπου 45-50 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας οικοπέδου.
Σε περιοχές με ζεστά, ξηρά καλοκαίρια, είναι λογικό να οργανωθεί ένα σύστημα στάγδην άρδευσης για τις πατάτες.
Είναι καλύτερα να ξεκινήσετε το πότισμα των φυτών το πρωί.
Ανάβαση και σίτιση
Η επιλογή και η φύτευση του σπόρου είναι σημαντικά στάδια στην καλλιέργεια της πατάτας Mozart. Αλλά για να έχετε υψηλή απόδοση, πρέπει να δώσετε προσοχή στα κρεβάτια καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Χαρακτηριστικά του λόφου
Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να σηκώνετε κρεβάτια πατάτας Mozart δύο φορές τη σεζόν. Οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία για πρώτη φορά όταν οι μίσχοι μεγαλώνουν σε ύψος περίπου 20 εκ. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται όταν οι κορυφές της πατάτας φτάσουν σε ύψος 35-40 εκ.
Εάν παραστεί ανάγκη, η ανύψωση γίνεται συχνότερα. Άλλωστε, αυτό το γεγονός επηρεάζει σημαντικά την απόδοση της ποικιλίας Mozart. Χάρη στο λόφο, το έδαφος χαλαρώνει και οι ριζικές καλλιέργειες λαμβάνουν αέρα. Τα χωμάτινα κρεβάτια επιτρέπουν να πήξουν επιπλέον κόνδυλοι.Η χαλάρωση του εδάφους εμποδίζει την γρήγορη ξήρανση και ταυτόχρονα απομακρύνει τα ζιζάνια.
Εάν η θερμοκρασία είναι υψηλή, είναι προτιμότερο να αφιερώσετε χρόνο για τη διαδικασία το πρωί και να υγράνετε εκ των προτέρων τα κρεβάτια της πατάτας.
Πώς να γονιμοποιήσετε
Η ποικιλία πατάτας Mozart είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία, επομένως χρειάζεται τροφή ιδιαίτερα κατά την περίοδο ανάπτυξης πράσινης μάζας και πήξης κονδύλων. Είναι πιο αποτελεσματικό να χρησιμοποιείτε μια τοπική μέθοδο εφαρμογής λιπασμάτων. Με αυτόν τον τρόπο τα θρεπτικά συστατικά θα πάνε απευθείας στο ριζικό σύστημα.
Για να μην κάνετε λάθη με την εφαρμογή λιπασμάτων και για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα απόδοσης, συνιστάται να ταΐζετε πατάτες Mozart τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν:
- Κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα χούμου (15 ποτήρια) και ουρίας (10 κουταλιές της σούπας). Αυτή η σύνθεση είναι επαρκής για την επεξεργασία μιας σειράς πατάτας δέκα μέτρων.
- Για την τόνωση του σχηματισμού μπουμπουκιών και της ανθοφορίας της ποικιλίας Mozart, χρησιμοποιείται μια συνδυασμένη σύνθεση: 30 κουταλιές της σούπας. l τέφρα ξύλου αναμιγνύεται με 10 κουταλιές της σούπας θειικό κάλιο. Η δόση υπολογίζεται για ένα κρεβάτι μήκους 10 m.
- Για να κάνετε τους κονδύλους πιο δραστήριους, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα ορυκτών λιπασμάτων: αραιώστε 2 κουταλιές της σούπας σε 10 λίτρα νερό. l υπερφωσφορικό και θειικό κάλιο και 1 κ.σ. l nitrophoska. Κάτω από κάθε θάμνο χύνεται μισό λίτρο λιπάσματος.
Δεν συνιστάται η χρήση οργανικής ύλης κατά την ανθοφορία της πατάτας Μότσαρτ, καθώς αυτό προκαλεί αυξημένη ανάπτυξη ζιζανίων.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ανάπτυξη ασθενειών στις πατάτες Μότσαρτ προκαλείται από μύκητες και βακτήρια. Τα πιο συνηθισμένα είναι:
| Σημάδια της νόσου | Επιλογές θεραπείας | |
| Η όψιμη μάστιγα επηρεάζει τα φύλλα της ποικιλίας Mozart. Εμφανίζεται μετά την άνθιση των θάμνων | Ευνοϊκές συνθήκες είναι οι δροσερές, βροχερές μέρες. Τα πρώτα συμπτώματα είναι σκούρες καφέ κηλίδες στα κάτω φύλλα. Ολόκληρος ο θάμνος σταδιακά σαπίζει | Ο κύριος τρόπος καταπολέμησής του είναι μέσω προληπτικών μέτρων. Τηρούνται οι κανόνες αμειψισποράς και δεν φυτεύονται ντομάτες κοντά. Είναι αποτελεσματικό να ψεκάζετε θάμνους πατάτας Μότσαρτ με χημικά - διάλυμα μείγματος θειικού χαλκού και μείγματος Μπορντό |
| Το μαύρο πόδι είναι μια βακτηριακή ασθένεια | Το κάτω μέρος του στελέχους είναι βαμμένο μαύρο. Ευνοϊκές συνθήκες είναι ο δροσερός, υγρός καιρός. Οι κορυφές και οι κόνδυλοι σαπίζουν | Οι άρρωστοι θάμνοι αφαιρούνται από τις ρίζες. Πρόληψη: Το υλικό των σπόρων θερμαίνεται και βλασταίνει πριν από τη φύτευση. Οι κόνδυλοι πατάτας της ποικιλίας Mozart ξηραίνονται επίσης πριν από την αποθήκευση |
| Το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο τρώει τα φύλλα των θάμνων. Η κύρια ζημιά προκαλείται από τις προνύμφες | Τα ενήλικα έντομα διαχειμάζουν στο έδαφος και εμφανίζονται όταν ο αέρας θερμαίνεται στους +12-18˚С | Τα έντομα συλλέγονται με το χέρι. Χρησιμοποιείται επίσης ψεκασμός κρεβατιών πατάτας με χημικά: Tsimbush, Dilor, Volaton |
Συγκομιδή
Περίπου 15-20 ημέρες μετά την ανθοφορία, συνιστάται να λυγίζετε τους μίσχους σε ύψος 10-15 cm από το έδαφος. Για να αποφευχθεί η διακοπή της φωτοσύνθεσης και ο μαρασμός του φυτού, οι μίσχοι της πατάτας Mozart δεν είναι εντελώς σπασμένοι. Αυτή η τεχνική μπορεί να αυξήσει σημαντικά τις αποδόσεις της πατάτας. Δεδομένου ότι οι φυτικές ουσίες δεν θα εισέλθουν πλήρως στην κορυφή του θάμνου, αλλά θα "επιστρέφουν" στις ρίζες. Αλλά αυτή η μέθοδος μπορεί να εφαρμοστεί μόνο σε υγιή φυτά.
Μόλις κιτρινίσουν τα κάτω φύλλα των κορυφών, μπορείτε να τα κουρέψετε. Μετά από 7-10 ημέρες αρχίζουν να σκάβουν πατάτες. Η συγκομιδή δεν συλλέγεται αμέσως για αποθήκευση. Σε ξηρό καιρό, οι κόνδυλοι αφήνονται στο χωράφι για να στεγνώσουν.Εάν ο καιρός είναι υγρός ή βροχερός, τότε είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τις πατάτες Μότσαρτ κάτω από το κάλυμμα. Η συγκομιδή πρέπει να ταξινομηθεί. Οι κόνδυλοι επιλέγονται ξεχωριστά για μελλοντική φύτευση. Μην αφήνετε κατεστραμμένες, χαλαρές ή άρρωστες πατάτες κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Τα ξύλινα δοχεία που αερίζονται είναι κατάλληλα για την αποθήκευση των καλλιεργειών. Τα κουτιά εγκαθίστανται σε σκοτεινό, ξηρό, δροσερό δωμάτιο.
Κριτικές
