Βλάστηση πατάτας πριν από τη φύτευση: χρονισμός

Περιεχόμενο

1 Βλάστηση κονδύλων
2 Βελτίωση φυτευτικού υλικού
3 συμπέρασμα

Δεύτερο ψωμί πατάτα καλούνται για κάποιο λόγο. Καταλαμβάνει μια από τις κύριες θέσεις στη διατροφή μας. Οι πατάτες είναι βραστές, τηγανητές, μαγειρεμένες και αποτελούν απαραίτητο συστατικό για την παρασκευή σούπες, μπορς, λαχανόσουπα και βινεγκρέτ. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή τσιπς, γέμιση για αρτοσκευάσματα και ψητά. Στη χώρα μας το άμυλο παρασκευάζεται από πατάτες.

Ακόμη και εκείνοι οι καλοκαιρινοί κάτοικοι που αγοράζουν αυτό το λαχανικό λόγω έλλειψης γης φυτεύουν τουλάχιστον μερικές δεκάδες θάμνους για να απολαύσουν πρώιμες πατάτες. Συχνά όμως συμβαίνει το αποτέλεσμα να μην μας ευχαριστεί. Κατηγορούμε τον καιρό, την όψιμη μάστιγα και το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο, αλλά σπάνια πιστεύουμε ότι οι κακές σοδειές είναι σε μεγάλο βαθμό δικό μας λάθος. Για να παράγουν καλά οι πατάτες, πρέπει να τις φυτρώσετε σωστά, να τις φυτέψετε σε κατάλληλο μέρος και να παρέχετε αποδεκτή φροντίδα. Το θέμα του σημερινού μας άρθρου θα είναι προετοιμασία και βλάστηση πατάτας πριν την επιβίβαση.

Βλάστηση κονδύλων

Πριν φυτέψετε κονδύλους πατάτας στο έδαφος, πρέπει να βλαστήσουν. Φυσικά, μπορείτε να τα φυτέψετε χωρίς μάτια, αλλά αυτό θα καθυστερήσει τη συγκομιδή κατά τουλάχιστον 2 εβδομάδες. Και σε εκείνες τις περιοχές όπου τα καλοκαίρια είναι σύντομα και δροσερά, γενικά δεν συνιστάται η φύτευση κονδύλων που δεν έχουν φυτρώσει. Για να διασφαλίσουμε ότι οι προσπάθειές μας δεν είναι μάταιες, ας κάνουμε τα πάντα σωστά.

Πότε να ξεκινήσετε τις προετοιμασίες προφύτευσης

Πρέπει να αφαιρέσετε τις πατάτες από το κελάρι ή το υπόγειο περίπου 30-35 ημέρες πριν από τη φύτευση. Δίνουμε μέγιστη περίοδο· εάν φυτέψετε μόνο πρώιμες ποικιλίες, μπορείτε να αφαιρέσετε τις πατάτες 5-7 ημέρες αργότερα.

Εάν τα μάτια εκκολάπτονται καλά, αλλά δεν μεγαλώνουν, μην βιαστείτε να μεταφέρετε τους κόνδυλους σε ένα ζεστό μέρος - εκεί θα αναπτυχθούν γρήγορα και μέχρι τη φύτευση θα τους ξεπεράσουν, θα τους ξεσπάσετε και θα πρέπει να περίμενε νέα βλαστάρια. Είναι καλύτερα να περιμένετε λίγες μέρες, χαμηλώνοντας τη θερμοκρασία και προσθέτοντας φωτισμό. Οι κηπουροί με έστω και λίγη εμπειρία συνήθως καθορίζουν με αρκετή ακρίβεια με το μάτι εάν είναι απαραίτητο να ξεσπάσουν τα βλαστημένα μάτια.

Σχόλιο! Ο χρόνος βλάστησης της πατάτας πριν από τη φύτευση διαφέρει ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης - οι κόνδυλοι των πρώιμων ποικιλιών βλασταίνουν πιο γρήγορα.

Όταν φυτεύετε πατάτες, το έδαφος πρέπει να είναι ζεστό. Στο κρύο θα βρίσκεται σαν σε ντουλάπι μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί στους 12-15 βαθμούς.

Τι κόνδυλοι να πάρετε για φύτευση

Όποιο και αν είναι το μέγεθος των κονδύλων της πατάτας, αν δεν είναι σάπιοι και έχουν προηγουμένως φυτρώσει, θα φυτρώσουν όλοι. Αλλά η καλύτερη απόδοση προέρχεται από πατάτες στο μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου, που ζυγίζουν περίπου 100 g.

Μεγάλοι κόνδυλοι

Οι μεγάλοι κόνδυλοι έχουν μεγάλη προσφορά θρεπτικών συστατικών. Μετά τη φύτευση θα δώσουν αρκετά ικανοποιητική ανάπτυξη.Αλλά μέχρι να εξαντληθούν όλα τα αποθέματα που περιέχονται στο υλικό φύτευσης, η ανάπτυξη του ριζικού συστήματος θα υστερεί πολύ πίσω από τις κορυφές. Όταν ο παλιός κόνδυλος εγκαταλείψει όλα τα αποθέματά του, το υπόγειο τμήμα θα είναι αδύναμο και δεν θα μπορεί να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις του υπέργειου τμήματος. Μέχρι να αποκατασταθεί η ισορροπία δεν μπορεί να γίνει λόγος για σχηματισμό και ανάπτυξη κονδύλων.

Εάν χρησιμοποιείτε μεγάλες πατάτες ως υλικό φύτευσης, κόψτε τις λίγες μέρες πριν τη φύτευση για να δοκιμαστεί η κοπή.

Σπουδαίος! Μην κόβετε πατάτες αμέσως πριν από τη φύτευση - η μόλυνση μπορεί εύκολα να εισέλθει σε μια νέα κοπή από το έδαφος!

Μικροί κόνδυλοι

Αν πάρουμε πολύ μικρούς κόνδυλους για φύτευση, η συγκομιδή θα είναι πενιχρή. Για να μην χάνετε χώρο, θα πρέπει να βάλετε 2-3 πατάτες σε μια τρύπα. Πολλοί άνθρωποι δεν βλέπουν τίποτα κακό σε αυτό, αλλά όσοι έχουν ασχοληθεί με τη συγκομιδή ξέρουν πόσο άβολο είναι να σκάβουν τέτοιες φωλιές. Σίγουρα θα κόψετε αρκετούς κόνδυλους και το να σκάβετε το χώμα μία φορά δεν αρκεί - επομένως πρέπει να χορέψετε πάνω από πατάτες φυτεμένες πολλές κάθε φορά.

Σχόλιο! Όταν αγοράζετε πιστοποιημένο ελίτ υλικό φύτευσης, ορισμένες ποικιλίες μπορεί να έχουν μικρούς μητρικούς κόνδυλους, αλλά η καθεμία θα παράγει μια πλήρη φωλιά από μεγάλες πατάτες.

Προετοιμασία κονδύλων για βλάστηση

Πώς να μαγειρέψετε κόνδυλους Το άρθρο εξηγεί λεπτομερώς πριν από τη βλάστηση της πατάτας.

Τώρα θα επαναλάβουμε μόνο τα κύρια βήματα:

Πλύνετε τους κόνδυλους, ταξινομήστε και ζεστάνετε τους ρίχνοντας ζεστό νερό σε θερμοκρασία 42-45 μοίρες.
Όταν το νερό κρυώσει, προσθέστε ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου μέχρι να γίνει έντονο ροζ και αφήστε για άλλα 15 λεπτά.
Επεξεργαστείτε το υλικό φύτευσης με χουμικά, βιομυκητοκτόνα, διεγερτικά ή χημικά κατά την κρίση σας.

Προϋποθέσεις βλάστησης

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φυτρώσουν οι πατάτες πριν τη φύτευση. Όλα περιλαμβάνουν τη διατήρηση των κονδύλων θερμοκρασία στους 12-15 βαθμούς. Μια άλλη υποχρεωτική απαίτηση είναι ότι το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καλά.

Η υγρασία και το φως πρέπει να αντιστοιχούν στη μέθοδο που επιλέξατε για τη βλάστηση των κονδύλων.

Πρασίνισμα κονδύλων

Συνιστάται να πρασινίζουν οι κόνδυλοι πριν φυτρώσουν πατάτες για φύτευση. Κάνετε αυτό σε ένα δροσερό, καλά φωτισμένο μέρος. Εάν ο ήλιος λάμπει έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας και η θερμοκρασία είναι πάνω από το μηδέν, μπορείτε να βγάλετε το δοχείο με το φυτευτικό υλικό έξω και να το φέρετε πίσω το βράδυ.

Όταν εκτίθεται στο φως, σχηματίζεται σολανίνη στις πατάτες, ένα δηλητήριο που πρασινίζει τους κόνδυλους, γι' αυτό και η όλη διαδικασία ονομάζεται «πρασίνισμα». Η σολανίνη προστατεύει τους θάμνους μετά τη φύτευση στο έδαφος από πολλά παράσιτα, ιδιαίτερα από τρωκτικά. Η συσσώρευσή του στην απαιτούμενη συγκέντρωση συμβαίνει συνήθως εντός 20 ημερών. Μετά από αυτό, το υλικό φύτευσης μπορεί να μεταφερθεί σε ένα θερμότερο δωμάτιο απευθείας για βλάστηση.

Σχόλιο! Πολλοί ιδιοκτήτες πρασινίζουν τους κόνδυλους το φθινόπωρο, γεγονός που εξοικονομεί χρόνο την άνοιξη. Οι πράσινες πατάτες δεν πρέπει να τρώγονται σε καμία περίπτωση - η σολανίνη είναι επικίνδυνη και για τον άνθρωπο!

Μέθοδοι βλάστησης κονδύλων

Υπάρχουν πολλοί τρόποι βλάστησης κονδύλων· θα σας υπενθυμίσουμε αυτούς που χρησιμοποιούνται συχνότερα. Μπορείτε να τα πείτε κλασικά.

Βλάστηση στο σκοτάδι

Αυτός είναι ο απλούστερος και πιο συνηθισμένος τρόπος για να φυτρώσουν πατάτες.Τοποθετείται απλά σε κουτιά ή καλάθια και τοποθετείται σε καλά αεριζόμενο, σκοτεινό μέρος. Εάν η θερμοκρασία στο σπίτι είναι χαμηλή, τότε το δοχείο μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από το κρεβάτι - με αυτόν τον τρόπο δεν θα πιάσει καν χώρο. Απλώς αερίζετε το δωμάτιο πιο συχνά.

Όταν οι πατάτες φυτρώνουν με αυτόν τον τρόπο, τα λάχανα γίνονται λευκά και μακρόστενα. Πρέπει να φυτευτούν προσεκτικά.

Βλάστηση στο φως

Αυτή η μέθοδος είναι πολύ καλύτερη από την προηγούμενη, αλλά απαιτεί πολύ καλά φωτισμένο χώρο, επομένως είναι δύσκολο να χρησιμοποιηθεί κατά τη φύτευση μεγάλου αριθμού πατάτας. Οι κόνδυλοι απλώνονται σε 2-3 στρώσεις κοντά στα παράθυρα έτσι ώστε το φως να πέφτει πάνω τους. Τα λάχανα γίνονται πράσινα, δυνατά και δεν τεντώνονται. Μετά από 10-15 ημέρες, πρέπει να αντικατασταθούν έτσι ώστε οι κόνδυλοι που βρίσκονται παρακάτω να εκτεθούν στο φως. Φυσικά, αυτό θα πάρει κάποιο χρόνο.

Υγρή βλάστηση

Η βλάστηση κονδύλων σε υγρό περιβάλλον έχει πολλά πλεονεκτήματα - δεν απαιτείται φωτεινό δωμάτιο και το υλικό φύτευσης μπορεί να διατηρηθεί σε μεγάλα κουτιά. Επιπλέον, στις πατάτες δεν σχηματίζονται μόνο βλαστάρια, αλλά και ρίζες, οι οποίες θα επιταχύνουν σημαντικά τη βλάστηση - μετά τη φύτευση, το φυτό θα ριζώσει γρήγορα και θα αρχίσει να αναπτύσσεται, επομένως, θα πάρουμε τη συγκομιδή νωρίτερα.

Πρέπει να πάρετε οποιοδήποτε υπόστρωμα που αναπνέει και υγρασία:

αερισμένη τύρφη?
καλά σάπιο χούμο?
πριονίδι ή τύρσα.

Ένα στρώμα υγρού υποστρώματος απλώνεται στο κάτω μέρος του κουτιού, οι πατάτες απλώνονται πάνω του σε ένα στρώμα και καλύπτονται με τύρφη ή πριονίδι. Στη συνέχεια επαναλαμβάνουν τα πάντα, αλλά δεν χρειάζεται να απλώσετε περισσότερες από 4 στρώσεις πατάτας - αυτό δυσκολεύει την κυκλοφορία του αέρα. Έτσι θα παραμείνουν τα κουτιά μέχρι την έναρξη της περιόδου φύτευσης. Από καιρό σε καιρό, οι πατάτες που φυτρώνουν πρέπει να υγραίνονται.

Προξήρανση

Ξέρουμε πόσες μέρες χρειάζονται για να βλαστήσουν οι πατάτες. Συμβαίνει όμως για τον έναν ή τον άλλο λόγο να μην μπορέσουμε να το βγάλουμε έγκαιρα από το υπόγειο. Τι να κάνω, να φυτέψω κονδύλους που δεν έχουν φυτρώσει; Πρέπει να τα απλώσετε σε ένα λεπτό στρώμα σε στεγνό δωμάτιο και να τα στεγνώσετε. Η διαδικασία διαρκεί μόνο μιάμιση εβδομάδα, δεν θα εμφανιστούν βλαστάρια στους κόνδυλους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αλλά τα μάτια θα ξυπνήσουν και θα φυτρώσουν φιλικούς βλαστούς.

Οι πατάτες είναι κατάφυτες

Συμβαίνει, ειδικά τους ζεστούς χειμώνες, οι πατάτες σε ένα κελάρι ή υπόγειο να φυτρώνουν μόνες τους όταν δεν είναι ακόμα η ώρα να αρχίσουν να φυτρώνουν. Τα λάχανα πρέπει να κόβονται όσο το δυνατόν νωρίτερα, ώστε να μην παίρνουν θρεπτικά συστατικά από τον κόνδυλο. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, μετά από 10-15 ημέρες αναδύεται νέος οφθαλμός από το ίδιο μάτι.

Συμβουλή! Οι πατατόσποροι πρέπει να ελέγχονται μερικές εβδομάδες πριν τους βγάλετε για να βλαστήσουν και, εάν είναι απαραίτητο, να κόψετε όλα τα λάχανα.

Τι πρέπει να κάνουμε όμως αν βγάλαμε το φυτευτικό υλικό από το υπόγειο με καλή ανάπτυξη, αλλά απλά δεν υπάρχει χρόνος να περιμένουμε να ξυπνήσουν ξανά τα μπουμπούκια; Υπάρχει μόνο μία διέξοδος - τοποθετήστε τις βλαστημένες πατάτες σε ένα φωτεινό μέρος με θερμοκρασία ελαφρώς κάτω από 10 βαθμούς. Έτσι, τα λάχανα θα σταματήσουν να αναπτύσσονται, δεν θα τεντωθούν και θα πρασινίσουν στο φως. Θα χρειαστεί να φυτευτεί όσο το δυνατόν νωρίτερα, προσέχοντας να μην καταστραφούν οι βλαστοί.

Πώς να μεταχειριστείτε τις πατάτες κατά τη διάρκεια της βλάστησης

Είναι υπέροχο αν έχετε χρόνο να ψεκάζετε το υλικό φύτευσης μία φορά την εβδομάδα με humate, ζιρκονίτης ή επινομ. Η θεραπεία με φυτοσπορίνη δίνει καλά αποτελέσματα.Εάν στεγνώνετε πατάτες, δεν χρειάζεται να το κάνετε και αν τις φυτρώνετε σε υγρό υπόστρωμα, μην τις ψεκάζετε, αλλά κάθε φορά που τις ποτίζετε προσθέτετε ένα από τα παραπάνω παρασκευάσματα σε χαμηλή συγκέντρωση στο νερό.

Υπάρχουν πολλά τεχνητά διεγερτικά στην αγορά, αλλά το αν θα τα χρησιμοποιήσετε εξαρτάται από εσάς.

Πώς να επιταχύνετε τη βλάστηση των κονδύλων

Πώς να φυτρώσετε γρήγορα πατάτες εάν χάσετε χρόνο; Η υγρή βλάστηση της πατάτας, που περιγράφηκε παραπάνω, είναι η ταχύτερη και διαρκεί περίπου 10 ημέρες. Αν γνωρίζετε ότι θα υπάρχει λίγος χρόνος την άνοιξη, πρασινίστε τους κόνδυλους το φθινόπωρο. Και φροντίστε να ποτίσετε τη φύτευση με ένα από τα σκευάσματα που υποδεικνύονται στο προηγούμενο κεφάλαιο, προσθέτοντας ρίζα ή ετεροοξίνη σύμφωνα με τις οδηγίες.

Βελτίωση φυτευτικού υλικού

Κάθε χρόνο φυτεύουμε πατάτες στο οικόπεδο. Με την πάροδο του χρόνου, οι συγκομιδές γίνονται χειρότερες:

όλο και λιγότεροι κόνδυλοι βρίσκονται στη φωλιά.
Κάθε χρόνο ο αριθμός των φυτών που προσβάλλονται από ιογενείς ασθένειες αυξάνεται.
η ποιότητα της γεύσης μειώνεται.

Γιατί οι πατάτες εκφυλίζονται;

Αγοράζουμε φυτικό υλικό από την αγορά ή από γείτονες και μετά παραπονιόμαστε: είτε η γη δεν είναι ίδια, είτε οι πατάτες έχουν εκφυλιστεί. Αυτό δεν απέχει πολύ από την αλήθεια. Κάθε χρόνο, οι κόνδυλοι συλλέγουν αρνητικό γενετικό υλικό σαν αποθήκη και συσσωρεύονται επίσης ιογενείς ασθένειες.

Οι κόνδυλοι δεν είναι σπόροι, αλλά τροποποιημένα μέρη του στελέχους. Καλλιεργώντας πατάτες από χρόνο σε χρόνο, τις πολλαπλασιάζουμε, αυστηρά, με μοσχεύματα που φέρουν όλες τις θετικές και αρνητικές γενετικές (και όχι μόνο) πληροφορίες του μητρικού φυτού. Στην πραγματικότητα, καλλιεργούμε το ίδιο φυτό.

Για να αποφευχθεί αυτό, μπορείτε να αγοράζετε υλικό σπόρου κάθε χρόνο από εξειδικευμένα φυτώρια - δεν μπορείτε να αγοράσετε καλές πατάτες από τους γείτονές σας - έχουν τα δικά τους προβλήματα, φέρουν επίσης το βάρος των αλλαγών που συσσωρεύτηκαν με τα χρόνια, μόνο διαφορετικά. Αλλά το πιστοποιημένο ελίτ υλικό σπόρων κοστίζει τόσο πολύ που, κοιτάζοντας την τιμή, δεν θέλουμε πλέον να ενημερώσουμε καθόλου την ποικιλία ή τις πατάτες.

Εάν είστε ικανοποιημένοι με τις ποικιλίες που καλλιεργούνται στον κήπο και η μόνη δυσαρέσκεια είναι η απόδοση και η συχνή μόλυνση με ιογενείς ασθένειες, βελτιώστε την υγεία τους μόνοι σας.

Υγιή λάχανα πατάτας

Βγάζουμε τους κονδύλους που έχουν επιλεγεί για τη βελτίωση του υλικού φύτευσης νωρίτερα από τις υπόλοιπες πατάτες, τους πρασινίζουν όπως περιγράφεται παραπάνω και τους βλασταίνουν σε υγρή τύρφη ή πριονίδι σε θερμοκρασία 20-25 βαθμών. Πολύ γρήγορα οι βλαστοί θα φτάσουν σε μέγεθος 5-7 εκ. Πρέπει να σπάσουν προσεκτικά, να φυτευτούν σε πλαστικά κύπελλα ή ξεχωριστές γλάστρες, να ταφούν τα 2/3 στο χώμα για σπορόφυτα και να τοποθετηθούν αμέσως σε φωτεινό μέρος.

Πρέπει να φροντίζετε τα λάχανα πατάτας με τον ίδιο τρόπο όπως τα σπορόφυτα ντομάτας. Τα φυτά πρέπει να μεταφερθούν στο έδαφος όταν ζεσταθεί το έδαφος, ταυτόχρονα με τη φύτευση κονδύλων πατάτας. Θα παράγουν δύο ή τρεις μεγάλους κόνδυλους - αυτό θα είναι υγιές υλικό φύτευσης για το επόμενο έτος.

Το φθινόπωρο, οι κόνδυλοι πρέπει να πλυθούν, να διατηρηθούν σε ζεστό νερό και υπερμαγγανικό κάλιο, να υποβληθούν σε επεξεργασία με φυτοσπορίνη, να στεγνώσουν και να τοποθετηθούν στα μεγαλύτερα γυάλινα βάζα που έχετε. Δέστε τους λαιμούς των βάζων με ύφασμα (δεν μπορούν να καλυφθούν με καπάκια ή πλαστικό) και τοποθετήστε τα στο περβάζι μέχρι την άνοιξη. Από καιρό σε καιρό, τα δοχεία πρέπει να περιστρέφονται σε σχέση με την πηγή φωτός.

Την άνοιξη, οι κόνδυλοι πρέπει να κοπούν σε πολλά μέρη 2-3 ημέρες πριν από τη φύτευση και δεν απαιτείται περαιτέρω επεξεργασία.

Λήψη φυτευτικού υλικού από σπόρους

Οι σπόροι πατάτας συλλέγονται όταν τα μούρα γίνονται καφέ. Αποξηραίνονται και αποθηκεύονται σε χάρτινες σακούλες μέχρι την άνοιξη. Σπέρνονται για σπορόφυτα ταυτόχρονα με τις ντομάτες, καλλιεργούνται, φροντίζονται και φυτεύονται με τον ίδιο ακριβώς τρόπο.

Στα μέσα με τα τέλη του καλοκαιριού θα μαζέψουμε μικρές πατάτες σε μέγεθος φασολιού. Πρέπει να φυλάσσονται στο κάτω μέρος του ψυγείου ή στο υπόγειο χωριστά από τις υπόλοιπες πατάτες. Την επόμενη άνοιξη μπορεί να φυτευτεί απευθείας στο έδαφος ή να καλλιεργηθεί με σπορόφυτα. Θα δώσει καλό υλικό φύτευσης για την επόμενη σεζόν.

Σχόλιο! Μπορείτε να βρείτε σπόρους υβριδικής πατάτας στην πώληση - παράγουν πλήρη συγκομιδή τον πρώτο χρόνο, αλλά δεν είναι κατάλληλοι για περαιτέρω αναπαραγωγή.

συμπέρασμα

Δείτε το βίντεο που μιλάει για τη βλάστηση των κονδύλων πριν από τη φύτευση:

Υπάρχουν πολλές μέθοδοι για τη βλάστηση της πατάτας, και όλες δίνουν καλά αποτελέσματα. Επιλέξτε αυτό που είναι πιο κατάλληλο για τις συνθήκες σας και θα προκαλέσει τη λιγότερη ταλαιπωρία. Καλή σοδειά!