Περιεχόμενο
Τα τελευταία χρόνια η ποικιλία Inara κατέχει ηγετική θέση στη σειρά των μεσοπρώιμων ποικιλιών πατάτας. Αυτό το ενδιαφέρον προκαλείται από την καλή απόδοση και τη σχετική ανεπιτήδευτη ποικιλία της ποικιλίας Inara μεταξύ άλλων μεσοπρώιμης ωρίμανσης ποικιλιών πατάτας.
Οι γευστικές ιδιότητες, η γεωργική τεχνολογία και οι χαμηλές απαιτήσεις για συνθήκες αποθήκευσης καθιστούν δυνατή την επίτευξη υψηλών αποτελεσμάτων σε προσωπικά θυγατρικά αγροτεμάχια και αγροκτήματα, καθώς και την καλλιέργεια της ποικιλίας Inara σε βιομηχανική κλίμακα σε εκείνες τις περιοχές της Ρωσίας που παραδοσιακά θεωρούνται περιοχές επικίνδυνης καλλιέργειας .
Ιστορία προέλευσης
Οι συγγραφείς της ποικιλίας είναι κτηνοτρόφοι από τη Norika Nordring Kartoffelzucht und Vermehrungs GmbH. Η Norika έχει πενήντα χρόνια εμπειρίας στην επιτυχή εκτροφή και καλλιέργεια ελίτ ποικιλιών πατάτας. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ποικιλία Inara ελήφθη στις κλιματολογικές συνθήκες του νησιού Rügen, που βρίσκεται στη Βαλτική Θάλασσα, που στη σοβαρότητά τους μοιάζουν με τις Κεντρικές και Μέσες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι δημιουργοί της ποικιλίας Inara συνεχίζουν να επιβλέπουν το προϊόν τους, εκδίδοντας άδειες για την καλλιέργεια υλικού σπόρων σε Γερμανούς αγρότες, καθώς και παρακολουθώντας τις ποιότητες της ποικιλίας της Inara από επίσημους διανομείς στην περιοχή του Αρχάγγελσκ και σε άλλες περιοχές της Ρωσίας , που ασχολείται με την εκλαΐκευση της ποικιλιακής πατάτας της γερμανικής εταιρείας.
Οι πατάτες της ποικιλίας Inara έχουν περάσει από φυτοϋγειονομικό έλεγχο στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας και επιτρέπονται για διανομή και καλλιέργεια. Επί του παρόντος, η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη όχι μόνο στις προτεινόμενες περιοχές, αλλά και στη νότια Ρωσία.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Η ποικιλία Inara διακρίνεται από μεσαίου μεγέθους θάμνους, ύψους έως 80 εκ. Έχει όρθια, χυμώδη στελέχη συμπαγή διατεταγμένα γύρω από μια βασική ροζέτα. Το χρώμα των στελεχών και των φύλλων αντιστοιχεί στα γενικά χαρακτηριστικά της πατάτας:
- ανοιχτό πράσινο - στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου.
- σκούρα πράσινη απόχρωση στη φάση της ανθοφορίας.
- κίτρινο και καφέ - στη φάση της βιολογικής ωριμότητας.
Τα φύλλα του φυτού είναι ζευγαρωμένα, οβάλ σχήματος, ελαφρώς μυτερά στις άκρες, σε κοντές μίσχους, με ανάγλυφο σχέδιο.
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, οι πατάτες πετούν έξω τα κοτσάνια λουλουδιών σε «συστάδες». Η ποικιλία Inara έχει λευκά άνθη με κίτρινες βάσεις στα σέπαλα.
Το ριζικό σύστημα της πατάτας βρίσκεται κοντά στην επιφάνεια του εδάφους και έχει ινώδη δομή. Το Inara σχηματίζει 8-10 κόνδυλους στα στόλωνα, με βάρος από 80 g έως 140 g. Ο αριθμός και το βάρος των κονδύλων εξαρτάται από αγροτεχνικούς και κλιματικούς παράγοντες.
Οι πατάτες Inara είναι δημοφιλείς λόγω των καθολικών επιτραπέζιων ιδιοτήτων τους, του σωστού σχήματος οβάλ κονδύλων, χωρίς βαθιά μάτια.Η φλούδα στο στάδιο της βιολογικής ωριμότητας έχει μια χρυσοκαφέ απόχρωση, η σάρκα των κονδύλων είναι μέτρια πυκνή, κρεμ χρώματος όταν είναι ακατέργαστη, λευκή μετά από θερμική επεξεργασία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η Inara απαιτεί τυπικές συνθήκες γεωργικής τεχνολογίας, όπως κάθε ποικιλία πατάτας, και μόνο εάν τηρηθούν όλοι οι κανόνες μπορούν να ανακαλυφθούν τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας.
πλεονεκτήματα | Μειονεκτήματα |
Κατάλληλο για τεχνικό καθαρισμό λόγω της λείας και ομοιόμορφης επιφάνειας των κονδύλων |
|
Παραγωγική ποικιλία – 25-42 kg/m2 |
|
Τυπική γεωργική τεχνολογία |
|
Ανθεκτικότητα σε ψώρα, μυρμηγκιές, νηματώδεις, σήψη, λοίμωξη πατάτας |
|
Ικανοποιητική ποιότητα τραπεζιού, περιεκτικότητα σε άμυλο 11-14% |
|
Διατήρηση ποιότητας 96% |
|
Δεν χάνει την πυκνότητα ή τη γεύση κατά την αποθήκευση | Κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, απαιτείται τακτική επιθεώρηση και αφαίρεση των φύτρων |
Εκτός από τη συμμόρφωση με τη γεωργική τεχνολογία, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι περιφερειακές καιρικές και κλιματικές συνθήκες και η σύνθεση του εδάφους. Η ποιότητα της ποικιλίας επηρεάζεται σημαντικά από το υλικό του σπόρου.
Προσγείωση
Η φύτευση της πατάτας ξεκινά με την προετοιμασία του εδάφους αμέσως μετά τη συγκομιδή. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην περιοχή όπου καλλιεργήθηκαν πατάτες, εάν δεν είναι δυνατή η τήρηση των κανόνων αμειψισποράς.
- Μετά τη συγκομιδή των πατατών, φροντίστε να καθαρίσετε την περιοχή από τις κορυφές. Βγάζεται έξω και καίγεται για να αποφευχθεί η μόλυνση του εδάφους από μολυσματικούς παράγοντες.
- Εάν η έκταση του οικοπέδου είναι περιορισμένη, για να τηρούνται οι κανόνες αμειψισποράς, μετά τη συγκομιδή των πατατών, συνιστάται να φυτέψετε πικάντικα φυλλώδη καλλιέργειες, ραπανάκια ή ραπανάκια, μαρούλι, ορισμένους τύπους λάχανου και όσπρια. η πλοκή.Δεδομένου ότι η περίοδος συγκομιδής για τις πατάτες Inara ξεκινά τον Ιούνιο, μπορείτε να έχετε ένα διπλό όφελος: να βελτιώσετε τη σύνθεση του εδάφους και να πάρετε μια πρόσθετη συγκομιδή άλλων, πρώιμων ή ανθεκτικών στον παγετό καλλιέργειες.
- Το φθινόπωρο, η περιοχή που έχει προγραμματιστεί για την καλλιέργεια πατάτας σκάβεται σε βάθος 30-40 cm, προστίθεται κοπριά (10 kg/m2), αφού οι πατάτες παράγουν εξαιρετική συγκομιδή όταν καλλιεργούνται σε έδαφος εμπλουτισμένο με οργανική ουσία.
- Την άνοιξη, όταν σκάβετε ξανά και χαλαρώνετε το έδαφος για φύτευση πατάτας, πρέπει οπωσδήποτε να προσθέσετε ορυκτά λιπάσματα ουρίας, αζώτου, καλίου και φωσφόρου.
Αυτό το μέτρο θα αυξήσει τη μελλοντική συγκομιδή πατάτας κατά 15-20%.
Η ποικιλία Inara, όπως όλες οι ποικιλίες πατάτας, προτιμά γόνιμο και ελαφρύ έδαφος, με καλό αερισμό και μέτρια υγρασία. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να βελτιωθεί η σύνθεση του αργιλώδους εδάφους προσθέτοντας άμμο και αλεύρι δολομίτη. Οι πατάτες δεν είναι πολύ ευαίσθητες στα επίπεδα οξύτητας του εδάφους και η υψηλή υγρασία μπορεί να προκαλέσει πολλές ασθένειες, να χαλάσει τις ποικιλιακές ιδιότητες της πατάτας Inara και να μειώσει τη διάρκεια ζωής.
Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να τοποθετηθούν οι κόνδυλοι σε ένα ζεστό δωμάτιο και να βλαστήσουν για 20-30 ημέρες. Τα πιο δυνατά βλαστάρια αφήνονται στους κονδύλους και τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Για γρήγορη βλάστηση, οι κόνδυλοι αντιμετωπίζονται με βιοδιεγερτικά - αυτή η τεχνική σας επιτρέπει να έχετε μια υγιή συγκομιδή με καλή αύξηση και επίσης ρυθμίζει σε μεγάλο βαθμό τον βέλτιστο χρόνο φύτευσης της μεσαίας πρώιμης ποικιλίας Inara.
Τα σχέδια φύτευσης μπορεί να διαφέρουν.Σε ιδιωτικά οικιακά οικόπεδα, όπου η φύτευση και η συγκομιδή της πατάτας πραγματοποιείται με το χέρι, χρησιμοποιούνται κυρίως δύο παραδοσιακές μέθοδοι: η τάφρο και η τετράγωνη συστάδα. Φυτεύονται 5-6 κόνδυλοι ανά τετραγωνικό μέτρο οικοπέδου, αφήνοντας μια τέτοια απόσταση μεταξύ των μελλοντικών φυτών, έτσι ώστε οι αναπτυσσόμενοι θάμνοι να κλείνουν μεταξύ τους, σχηματίζοντας ένα μικροκλίμα στη ζώνη της ρίζας. Αλλά ταυτόχρονα, δεν πρέπει να πυκνώνετε τις φυτεύσεις τόσο πολύ ώστε τα φυτά να παρεμβαίνουν μεταξύ τους στην ανάπτυξη κονδύλων.
Επομένως, η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των σειρών της ποικιλίας Inara, λαμβάνοντας υπόψη τη δομή των θάμνων της, είναι 50 εκ. Η απόσταση στη σειρά πρέπει να είναι η ίδια. Επιτρέπεται η μετατόπιση του σχεδίου φύτευσης κατά 10 cm προς την αύξηση της απόστασης των γραμμών ή σε σειρές. Το μοτίβο 50x70 cm χρησιμοποιείται όταν καλλιεργούνται φασόλια και πατάτες ταυτόχρονα.
Επιπλέον, τα φασόλια μπορούν να προστατεύσουν τις πατάτες από τη ζέστη, χρησιμεύοντας ως καλλιέργεια φόντου.
Το βάθος φύτευσης των κονδύλων εξαρτάται από τη σύνθεση του εδάφους:
- 5 cm - για αργιλώδες έδαφος.
- 10-12 cm - για αργιλώδες;
- 14-16 cm – για αμμώδες έδαφος εμπλουτισμένο με οργανική ύλη και σύμπλεγμα ορυκτών.
Κατά τη φύτευση πατάτας, λιπάσματα φωσφόρου και καλίου εφαρμόζονται σε μια τρύπα ή μια τάφρο. Ο χρόνος φύτευσης του παρασκευασμένου υλικού σπόρου καθορίζεται από τις τοπικές καιρικές συνθήκες. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η τεχνική ωρίμανση της πατάτας Inara εμφανίζεται 40-45 ημέρες μετά την ανάδυση και η βιολογική ωριμότητα εμφανίζεται μετά από 80 ημέρες.
Φροντίδα
7-10 ημέρες μετά τη φύτευση πατάτας, αρχίζει μια περίοδος τακτικής φροντίδας για τη μελλοντική συγκομιδή και συνεχίζεται μέχρι να αποθηκευτούν οι κόνδυλοι για αποθήκευση.Για την καλλιέργεια της ποικιλίας Inara ισχύουν οι τυπικοί αγροτεχνικοί κανόνες για την καλλιέργεια πατάτας. Κάθε στάδιο φροντίδας παίζει σημαντικό ρόλο, επομένως δεν μπορούν να αγνοηθούν τα απαραίτητα αγροτεχνικά μέτρα.
Χαλάρωση και βοτάνισμα
Πριν την ανάδυση, η περιοχή σβάρνεται για να αφαιρεθούν τα ζιζάνια.
Ο αερισμός του εδάφους βελτιώνει τη γεύση της πατάτας και αυξάνει την απόδοση. Σε βαρύ έδαφος, η τακτική χαλάρωση της απόστασης των σειρών είναι επίσης απαραίτητη επειδή η υψηλή πυκνότητα του εδάφους παραμορφώνει τους κόνδυλους και αποκτούν μια μη εμπορεύσιμη εμφάνιση.
Το τακτικό ξεβοτάνισμα των σειρών και η καταστροφή των ζιζανίων στο χώρο είναι πολύ σημαντικό. Αυτό είναι ένα προληπτικό μέτρο για την καταπολέμηση των παρασίτων και των ασθενειών. Ο κατασκευαστής δηλώνει ότι η Inara είναι μια ανθεκτική ποικιλία, αλλά η αντοχή της δεν πρέπει να ελέγχεται.
Η χαλάρωση πραγματοποιείται μετά από βροχή ή πότισμα, για την αφαίρεση κρούστας στην επιφάνεια, καθώς και για την καταστροφή των ζιζανίων.
Πότισμα
Το τεχνητό πότισμα της πατάτας είναι απαραίτητο σε περιόδους ξηρασίας και σε περιπτώσεις όπου η άμμος κυριαρχεί στο έδαφος. Οι πατάτες Inara ανέχονται σχετικά εύκολα την ξηρασία, αλλά η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει το σχηματισμό και την ανάπτυξη των κονδύλων. Ταυτόχρονα, η υπερβολική υγρασία δεν είναι επίσης ευπρόσδεκτη κατά την καλλιέργεια πατάτας.
Σε παρατεταμένες θερμοκρασίες άνω των 220Αρχίζει η αποβολή των μπουμπουκιών και σταματά η ανάπτυξη των κονδύλων. Αυτή τη στιγμή, συνιστάται η υποστήριξη των θάμνων με άρδευση, η οποία γίνεται καλύτερα το βράδυ.
Ανάβαση και σίτιση
Στη φάση που τα σπορόφυτα φτάνουν σε ύψος τα 15 εκατοστά, απαιτείται το πρώτο ξεφύλλισμα, το οποίο προστατεύει το ριζικό σύστημα από την εξάτμιση υγρασίας και ενεργοποιεί το σχηματισμό κονδύλων.Η πρώτη αναρρίχηση μπορεί να προηγηθεί πρόσθετη τροφοδοσία με κάλιο και φώσφορο ή σύνθετα παρασκευάσματα με προσθήκη μικροστοιχείων. Πριν από τη λίπανση, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται καλά. Στην αρχή της εκβλάστησης, πραγματοποιείται μια δεύτερη αναρρίχηση, η οποία προάγει τον σχηματισμό πρόσθετων κονδύλων.
Ασθένειες και παράσιτα
Όταν καλλιεργούνται πατάτες οποιασδήποτε ποικιλίας, είναι αδύνατο να γίνει χωρίς προληπτικά μέτρα για την καταπολέμηση των παρασίτων. Εάν οι κηπουροί δεν έχουν επαρκείς γνώσεις στον τομέα της αγροχημείας, τότε είναι καλύτερο να εφοδιαστείτε με εντομοκτόνα γενικού φάσματος που κυκλοφορούν στην αγορά για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχουν χρησιμοποιηθεί με επιτυχία: Taboo, Barrier - καθολικά παρασκευάσματα του νέου γενιά. Ένα παλιό, αποδεδειγμένο και αποτελεσματικό φάρμακο είναι το μείγμα Bordeaux, το οποίο είναι επίσης κατάλληλο για την καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Οι λαϊκές θεραπείες έχουν επίσης αποδειχθεί εξαιρετικές στην καταπολέμηση των παρασίτων και των ασθενειών: αφεψήματα από φύλλα χαμομηλιού, φελαντίνης, μουστάρδας ή καρυδιάς. Αυτά τα προϊόντα χρησιμοποιούνται για την άρδευση θάμνων. Το κομμένο γρασίδι και τα φύλλα είναι διάσπαρτα ανάμεσα στις σειρές.
Συγκομιδή
Εάν η ποικιλία Inara προορίζεται για καλοκαιρινή κατανάλωση, τότε επιτρέπεται η έναρξη της συγκομιδής στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας - 45-50 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, οι θάμνοι βρίσκονται στην ενεργό φάση ανθοφορίας και στο υπόγειο τμήμα των φυτών υπάρχουν ήδη σχηματισμένοι κόνδυλοι. Οι μίσχοι και τα φύλλα των φυτών διατηρούν το πράσινο χρώμα και το χυμό τους. Οι πράσινες κορυφές κόβονται δύο ημέρες πριν τη συγκομιδή των πατατών.
Οι "νεαρές" πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες σε θερμοκρασία 2-5°C0Γ, σε χάρτινες ή πάνινες σακούλες που εμποδίζουν το σχηματισμό συμπύκνωσης. Επομένως, κατά τη συγκομιδή πατάτας στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης για προσωπική κατανάλωση, είναι καλύτερο να σκάβετε τους κόνδυλους καθώς καταναλώνονται για να διασφαλιστεί η καλύτερη διατήρηση του προϊόντος.
Οι πατάτες για χειμερινή κατανάλωση και για φύτευση συλλέγονται στο στάδιο της βιολογικής ωρίμανσης. Για την ποικιλία Inara, αυτή η περίοδος ξεκινά μετά από 80 ημέρες. Αλλά ανάλογα με τις περιφερειακές κλιματικές συνθήκες, αυτές οι ημερομηνίες μπορεί να μετατοπιστούν προς τη μία ή την άλλη κατεύθυνση. Ο βαθμός ωριμότητας της πατάτας μπορεί να προσδιοριστεί από το κύριο εξωτερικό σημάδι των φυτών: το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου της πατάτας χαρακτηρίζεται από μαρασμό και μαζική παραμονή των στελεχών. Στη συνέχεια, μέσα σε 3-4 εβδομάδες, γίνεται η βιολογική ωρίμανση των κονδύλων. Οι πατάτες είναι έτοιμες για συγκομιδή όταν η φλούδα τους είναι χοντρή.
Είναι καλύτερο να πραγματοποιήσετε τη συγκομιδή σε ξηρό καιρό, αλλά εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε οι πατάτες που έχουν σκαφτεί στεγνώνουν κάτω από ένα θόλο, προστατεύονται από το ηλιακό φως, το χώμα αφαιρείται και ταξινομείται. Το επιλεγμένο υλικό σπόρου επεξεργάζεται χωριστά και αποθηκεύεται. Οι κόνδυλοι που έχουν προσβληθεί από έντομα και ασθένειες απορρίπτονται.
Η αποθήκη απολυμαίνεται με σβησμένο ασβέστη, θειικό χαλκό και αερίζεται. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου αποθήκευσης, η θερμοκρασία στο υπόγειο πρέπει να διατηρείται στους 3-50ΜΕ.
συμπέρασμα
Οι πατάτες είναι το «δεύτερο ψωμί» και, φυσικά, η γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειάς της πρέπει να δοθεί προσοχή όχι μόνο στους κτηνοτρόφους, αλλά και στους καλοκαιρινούς κατοίκους που απέχουν πολύ από τη βαθιά επιστημονική έρευνα. Προκειμένου η ποικιλία Inara και άλλες ποικιλίες πατάτας να φέρουν πλούσια συγκομιδή και ευχαρίστηση από τα αποτελέσματα της σκληρής δουλειάς της καλλιέργειας πατάτας, κάθε μικρή λεπτομέρεια στη γεωργική της τεχνολογία είναι σημαντική.
Η ποικιλία Inara έχει θαυμαστές και υπάρχουν καλλιεργητές λαχανικών που λένε ότι αυτή η ποικιλία πρέπει να βελτιωθεί. Τόσο οι κάτοικοι του καλοκαιριού όσο και οι κτηνοτρόφοι ενδιαφέρονται πάντα να γνωρίζουν τη γνώμη εκείνων που δοκίμασαν την ποικιλία Inara στον ιστότοπό τους.
Κριτικές για την ποικιλία Inara
