Περιεχόμενο
Οι πατάτες παραμένουν σταθερά στην πρώτη γραμμή των γνωστών και πιο διαδεδομένων προϊόντων. Κατά τη διάρκεια της μακράς ιστορίας της εμφάνισης αυτού του λαχανικού στην ευρωπαϊκή ήπειρο, με τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, έχουν δημιουργηθεί πολλές ποικιλίες.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην πρώιμη πατάτα Leader, η οποία δημιουργήθηκε μέσω επιλογής από υπαλλήλους του Κρατικού Επιστημονικού Ιδρύματος του Ινστιτούτου Γεωργίας των Ερευνών Ural ως επιτραπέζια ποικιλία και συμπεριλήφθηκε στο μητρώο για την περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Αργότερα, το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για την ποικιλία Leader αγοράστηκε από την αγροτική εταιρεία SeDeK.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Το Potato Leader έχει καθιερωθεί ως ανεπιτήδευτο και υψηλής απόδοσης πρώιμης ωρίμανσης ποικιλία. Είναι πιο συνηθισμένο στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Μολδαβία. Κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας Leader:
| Αιτήσεων | Χαρακτηριστικό γνώρισμα |
| Ρίζες | |
| Κόνδυλος | Οβάλ-στρογγυλό |
| Φλούδα | Κίτρινο, λείο |
| Μάτια | Μικρό |
| Πολτός | άσπρο |
| Βάρος | 88-119 γρ |
| Περιεκτικότητα σε άμυλο | 12–12,2% |
| Φυτό | |
| Θάμνος | Ημιόρθιο, ενδιάμεσου τύπου |
| Κορυφαίο ύψος | Μεσαία, φτάνει το 1 μ |
| Σεντόνι | Μεσαίου μεγέθους, πράσινο, ενδιάμεσο, λίγο ή καθόλου κυματιστή άκρη |
| σύρμα | Λευκό, μεσαίου μεγέθους |
Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας πολλαπλασιάζονται με κόνδυλους ή μέρη τους. Ο θάμνος δεν μεγαλώνει στα πλάγια και οι κόνδυλοι σχηματίζονται και σχηματίζονται μαζί.
Ο ηγέτης έχει υψηλές αποδόσεις, οι υψηλότερες επιτεύχθηκαν στην περιοχή Tyumen - 339 c/ha.
Η ποικιλία Leader χρησιμοποιείται για βιομηχανικές και επιτραπέζιες ανάγκες. Το άμυλο και τα πατατάκια φτιάχνονται από αυτό· χρησιμοποιείται για την προετοιμασία τόσο των απλούστερων όσο και σύνθετων πιάτων που μπορούν να ικανοποιήσουν τη γεύση του πιο απαιτητικού γκουρμέ.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι πατάτες Leader έχουν πολλά πλεονεκτήματα, γεγονός που τις ξεχωρίζει από πολλές επιτραπέζιες ποικιλίες. Τα μειονεκτήματα της πατάτας σε σύγκριση με τις θετικές της ιδιότητες είναι ασήμαντα.
| Πλεονεκτήματα | Ελαττώματα |
| Μεγάλη γκάμα χρήσεων | Ευαλωτότητα σε παράσιτα (κάνθαρος του Κολοράντο, νηματώδης, συρματόσκουλα και γρύλος τυφλοπόντικας) |
| Υψηλή απόδοση | Η έλλειψη υγρασίας επηρεάζει αρνητικά τη συγκομιδή |
| Πολυφυματισμός | Απαίτηση λόφου |
| Αντοχή σε ασθένειες | |
| Καλή δυνατότητα μεταφοράς | |
| Υψηλές γευστικές ιδιότητες | |
| Μεγάλη διάρκεια ζωής των κονδύλων |
Προσγείωση
Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε τις πατάτες Leader για φύτευση κατά τη διαδικασία συγκομιδής. Τα κύρια κριτήρια για την επιλογή υλικού φύτευσης:
- μεσαίου μεγέθους πατάτες?
- ένας μεγάλος αριθμός ματιών?
- υγιής, άθικτος κόνδυλος.
Συνιστάται να κάνετε πράσινους τους κόνδυλους κρατώντας τους σε φωτισμένο μέρος για κάποιο χρονικό διάστημα, έτσι τους προστατεύουν από τρωκτικά και παράσιτα. Αποθηκεύστε τις πατάτες σε θερμοκρασία 11-16C°.
Πριν από τη φύτευση, οι πατάτες Leader φυτρώνουν. Η διαδικασία διαρκεί περίπου ένα μήνα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να γίνει αυτό:
- οι κόνδυλοι απλώνονται στο πάτωμα.
- οι πατάτες φυτρώνουν σε πριονίδι.
- Το υλικό φύτευσης τοποθετείται σε πλαστικές σακούλες με οπές εξαερισμού.
- οι κόνδυλοι τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά.
Οι βλαστημένοι κόνδυλοι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Μαΐου. Το σχέδιο φύτευσης είναι 60x35 εκ., φυτεύεται σε βάθος 8-15 εκ. Αν το έδαφος είναι χαλαρό, το βάθος φύτευσης αυξάνεται στα 20 εκ.
Η τέφρα είναι ένα καλό λίπασμα για τις πατάτες Leader. Μπορεί να προστεθεί στο έδαφος το φθινόπωρο ή μπορείτε να το πασπαλίσετε στους κόνδυλους κατά τη φύτευση. Η φύτευση πατάτας Leader συνιστάται σε γη όπου προηγουμένως φύτρωναν χειμερινές καλλιέργειες, πολυετή χόρτα ή λινάρι.
Φροντίδα
Η ποικιλία Leader είναι ανεπιτήδευτη, αλλά εξακολουθείτε να πρέπει να ακολουθείτε τους βασικούς κανόνες φροντίδας:
- πότισμα;
- λόφος?
- σίτιση
Πότισμα πατάτες Leader εξαρτάται από την περιοχή. Σε περιοχές όπου τα καλοκαίρια είναι ζεστά και ξηρά, το πότισμα γίνεται μία φορά την εβδομάδα, ενώ σε περιοχές με πιο ήπιες κλιματικές συνθήκες, αρκεί μία φορά το μήνα.
Οι πατάτες Leader έχουν τη μεγαλύτερη ανάγκη για υγρασία πριν την ανθοφορία και απευθείας κατά τη διαδικασία της ανθοφορίας.
Ανάβαση και σίτιση
Το λόφο δεν είναι λιγότερο σημαντικό από το πότισμα. Αποτελείται από το φτυάρι του χώματος από τις σειρές πάνω σε ένα θάμνο πατάτας. Η διαδικασία πραγματοποιείται μετά από πότισμα ή βροχή, είναι σημαντικό το έδαφος να είναι υγρό, αυτό αναγκάζει τους κόνδυλους να φυτρώσουν νέους υπόγειους βλαστούς, στους οποίους σχηματίζεται η καλλιέργεια.
Τέτοιοι χειρισμοί προστατεύουν επίσης τα σπορόφυτα του Leader από παγετούς, που συμβαίνουν συχνά τον Μάιο. Η διαδικασία αναρρίχησης εκτελείται συνήθως δύο φορές:
- όταν το ύψος του θάμνου φτάσει τα 13-17 cm.
- πριν ανθίσουν θάμνοι πατάτας.
Η ποικιλία Leader μπορεί να κάνει χωρίς λιπάσματα, αλλά εάν το έδαφος είναι φτωχό, τότε είναι καλύτερο να το ταΐσετε.
| Προθεσμίες | Λίπασμα |
| Η εμφάνιση των πρώτων φύλλων | Διάλυμα φλόμου ή περιττωμάτων πτηνών |
| Περίοδος ανθοφορίας της πατάτας | Διάλυμα ουρίας ή τέφρας |
| Ένα μήνα πριν σκάψει τους κονδύλους | Διαφυλλική λίπανση με υπερφωσφορικό |
Μερικές συμβουλές και συστάσεις από τον συγγραφέα του βίντεο:
Ασθένειες και παράσιτα
Οι πατάτες Leader είναι ανθεκτικές στις πιο κοινές ασθένειες, όπως η ξηρή σήψη, η κηλίδωση, η ριζοκτονία και το μαύρο πόδι. Αλλά ο Leader είναι αρκετά επιρρεπής στην όψιμη ασθένεια.
Για να αποφευχθεί η ασθένεια, το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία εκ των προτέρων με μείγμα Bordeaux· μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ένα διάλυμα θειικού χαλκού για αυτούς τους σκοπούς και στη συνέχεια το κρεβάτι σκάβεται. Ή ψεκάζουν απευθείας τους κονδύλους του Leader με σκευάσματα που περιέχουν θειικό χαλκό.
Για μια καλή συγκομιδή πατάτας, το Leader θα πρέπει να καταπολεμήσει τα παράσιτα.
| Παράσιτα | Μέθοδοι καταπολέμησης |
| Σκαθάρι του Κολοράντο |
|
| Medvedka |
|
| Νηματοειδές |
|
| Συρματοσκώληκας |
|
Η έγκαιρη εφαρμογή τέτοιων προληπτικών μέτρων βοηθά στην πρόληψη όχι μόνο της εμφάνισης παρασίτων, αλλά και πολλών ασθενειών της πατάτας:
- σκάβοντας χώμα?
- χαλάρωση του εδάφους?
- αφαίρεση ζιζανίων?
- περιοδική αλλαγή του τόπου όπου φυτεύονται οι πατάτες.
- προεπεξεργασία του φυτικού υλικού.
Συγκομιδή
Το Potato Leader είναι μια πρώιμη ποικιλία. Οι πρώτοι κόνδυλοι σκάβονται ήδη 45 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, η τελική ωριμότητα εμφανίζεται 70-75 ημέρες μετά τη βλάστηση του υλικού φύτευσης. Κατά μέσο όρο, συλλέγονται 18-20 κόνδυλοι από έναν θάμνο. Η συγκομιδή γίνεται ανάλογα με το χρόνο φύτευσης, συνήθως τον Ιούλιο ή αρχές Αυγούστου.
Δείκτης του βαθμού ωριμότητας των ριζικών καλλιεργειών είναι η ξήρανση των κορυφών. Αλλά είναι καλύτερο να σκάψετε αρκετούς θάμνους για να εκτιμήσετε την πυκνότητα και το πάχος της φλούδας. Δεν πρέπει να ξεφλουδίζει ή να ξεφλουδίζει εύκολα, όπως συμβαίνει στους νεαρούς κονδύλους.
Για τη συγκομιδή επιλέγεται μια ξηρή και καθαρή μέρα. Μετά το σκάψιμο των πατατών, η περιοχή είναι σβάρνα, γεγονός που σας επιτρέπει να μαζέψετε τους υπόλοιπους κόνδυλους. Οι επιλεγμένες πατάτες αποξηραίνονται και ταξινομούνται, επιλέγοντας άρρωστους και κατεστραμμένους κόνδυλους. Η συγκομιδή αποθηκεύεται σε ξηρό, δροσερό και σκοτεινό μέρος. Η καλή ποιότητα διατήρησης του επιτρέπει να αποθηκευτεί χωρίς αλλοίωση στις ποιότητες σποράς μέχρι τον Ιούνιο.
συμπέρασμα
Κατά τη στιγμή της εμφάνισής του, ο ηγέτης κατέλαβε τις πρώτες θέσεις μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών πατάτας όσον αφορά την αντοχή στην ξηρασία, την υψηλή απόδοση, τη διάρκεια αποθήκευσης και τον αριθμό των κονδύλων που ωριμάζουν σε έναν θάμνο, γεγονός που συνέβαλε στο όνομά του.
Για να απολαύσετε πρώιμες πατάτες από τα κρεβάτια του κήπου σας με ελάχιστη προσπάθεια, θα πρέπει να επιλέξετε πατάτες Leader.
