Περιεχόμενο
Το Azhur είναι μια νεαρή ποικιλία που εκτράφηκε για να αντικαταστήσει ορισμένες ευρωπαϊκές ποικιλίες πατάτας. Κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών, καθώς έχει ελκυστική εμφάνιση και εξαιρετική γεύση. Και το αποτέλεσμα της εργασίας μπορεί να αξιολογηθεί ήδη τον Ιούλιο.
Ιστορία προέλευσης
Πατάτα Το ανοιχτό έργο εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους. Δημιουργός αυτής της ποικιλίας είναι η γεωργική εταιρεία Sedek. Το 2017, μια νέα ποικιλία προστέθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Οι κηπουροί άρχισαν να το διαδίδουν ενεργά και να το πωλούν.
Η ανοιχτή εργασία συνιστάται για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή της Ρωσίας. Αυτό περιλαμβάνει τη Μόσχα, το Ιβάνοβο, το Βλαντιμίρ, το Ριαζάν, την Καλούγκα, το Μπριάνσκ και άλλες περιοχές. Στα νότια μέρη της χώρας, οι πατάτες μπορούν να συγκομιστούν δύο φορές την εποχή.
Περιγραφή
Ανοιχτή εργασία - μεσαία πρώιμη, επιτραπέζια ποικιλίαπου φέρνει καλή σοδειά. Από τη στιγμή που βγαίνουν οι βλαστοί μέχρι να ωριμάσουν πλήρως οι πατάτες Περνάνε 75-85 μέρες. Μπορείτε όμως να αρχίσετε να το σκάβετε 20-25 μέρες νωρίτερα.
Το φυτό σχηματίζει έναν εξαπλωμένο, ζωηρό θάμνο που μπορεί να φτάσει τα 45-55 cm σε ύψος. Μεγάλα, σκούρα πράσινα φύλλα μεγαλώνουν άνισα πάνω του. Έχουν μια ζαρωμένη δομή και μια ελαφρώς κυματιστή άκρη. Στην κορυφή του θάμνου υπάρχουν ταξιανθίες μεγάλων, ανοιχτόχρωμων λιλά λουλουδιών.
Οι κόνδυλοι Azhur είναι μεσαίου μεγέθους και οβάλ σχήματος. Η παχιά φλούδα είναι χρωματισμένη σκούρο ροζ χρώμα. Η επιφάνεια της πατάτας είναι λεία, τα μάτια είναι μικρά και ρηχά. Ο πολτός περιέχει μεγάλη ποσότητα καροτίνης, άρα έχει αχυρένιο χρώμα. Η γεύση είναι πλούσια, με έντονο άρωμα.
Η μάζα των κονδύλων κυμαίνεται από 100-120 γραμμάρια. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει 8-15 καλλιέργειες ρίζας. Κατά μέσο όρο, οι κηπουροί λαμβάνουν 45-50 τόνους συγκομιδής από ένα εκτάριο. Οι μικρές πατάτες είναι σπάνιες· σχεδόν όλες οι πατάτες έχουν το ίδιο μέγεθος.
Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο (περίπου 14-16%), επομένως χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Ιδανικό για τηγάνισμα, προετοιμασία σαλάτας και σούπες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι πολύ νεαρές, αλλά πολλά υποσχόμενες. Η ανοιχτή εργασία χαρακτηρίζεται από μια σειρά πλεονεκτημάτων:
- Πρώιμη ωρίμανση. Οι πατάτες για φαγητό σκάβονται στα τέλη Ιουνίου - το πρώτο μισό του Ιουλίου.
- Εξαιρετική παρουσίαση και γεύση. Κατάλληλο για πώληση.
- Υψηλή απόδοση.
- Η ποιότητα διατήρησης των ριζικών καλλιεργειών είναι 95%. Εάν δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες, οι πατάτες αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χαλάσουν.
- Ανέχεται καλά την ξηρασία και δεν χρειάζεται συχνό πότισμα.
- Ανεπιτήδευτο στη σύνθεση του εδάφους.
- Δεν προσβάλλεται από τον καρκίνο της πατάτας και την ψώρα και έχει μέση αντοχή στην όψιμη μάστιγα.
Τα μειονεκτήματα της πατάτας Azhur το περιλαμβάνουν ευαισθησία στο χρυσό νηματώδη. Οι φυτεύσεις δέχονται συχνά επίθεση από σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, συρματόσχοινα και σκώρους. Για την πρόληψη ασθενειών, συνιστάται η θεραπεία των θάμνων με ειδικά παρασκευάσματα. Οι νεαροί κόνδυλοι υπόκεινται σε μηχανικές βλάβες, καθώς έχουν λεπτό και λεπτό δέρμα.
Προσγείωση
Ποικιλία πατάτας Azhur φυτεύονται τον Απρίλιο-Μάιο, όταν η γη θερμαίνεται στους +12 βαθμούς. Δεν συνιστάται η καθυστέρηση της προσγείωσης. Η υψηλή ή χαμηλή θερμοκρασία του αέρα έχει αρνητική επίδραση στη βλάστηση των κονδύλων. Οι πατάτες φυτεύονται σε μια επίπεδη, καλά φωτισμένη περιοχή. Οι καλύτεροι προκάτοχοι των καλλιεργειών είναι οι χειμερινές καλλιέργειες και τα όσπρια. Η φύτευση πατάτας της ποικιλίας Azhur δεν πρέπει να βρίσκεται δίπλα σε ντομάτες και μηλιές.
Το φθινόπωρο, προστίθεται χούμος ή τύρφη στην τοποθεσία με ρυθμό 1 κουβά ανά 1 m2. Προστίθενται επίσης ορυκτά λιπάσματα: υπερφωσφορικό, θειικό κάλιο και τέφρα ξύλου. Μετά την εφαρμογή λιπασμάτων, το έδαφος απολυμαίνεται, σκάβεται και αφαιρείται. πένθιμα ενδύματα χήρας. Δεν χρειάζεται να σπάσουμε τους σβόλους. Την άνοιξη, το έδαφος χαλαρώνει και ισοπεδώνεται με τσουγκράνα. Η διαδικασία διευκολύνει την πρόσβαση νερού και αέρα στις ρίζες του φυτού.
15 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι πατάτες Azhur αρχίζουν να βλασταίνουν. Οι κόνδυλοι ταξινομούνται και οι άρρωστοι και οι κατεστραμμένοι απορρίπτονται. Στη συνέχεια καθαρίζονται και πλένονται, καθώς ενδέχεται να παραμείνουν βακτήρια στο χώμα. Το επιλεγμένο υλικό σπόρου απολυμαίνεται σε διάλυμα βορικού οξέος (1 κουταλιά της σούπας σκόνη ανά κουβά νερό). Για να ενεργοποιηθούν οι διαδικασίες ανάπτυξης, οι κόνδυλοι ψεκάζονται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου (2 g ανά 10 λίτρα νερού) ή έγχυση τέφρας (2 φλιτζάνια ανά 4 λίτρα νερού). Οι πατάτες στεγνώνουν και τοποθετούνται σε φωτεινό μέρος. Η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο πρέπει να είναι από +12 έως +16 βαθμούς.
Οι κόνδυλοι Azhur φυτεύονται σε τρύπες ή αυλακώσεις σε βάθος 5-10 εκ. Το διάστημα μεταξύ των θάμνων πρέπει να είναι περίπου 25 εκ. και μεταξύ των σειρών - 55-60 εκ.. Εάν δεν εφαρμόστηκαν λιπάσματα κατά το φθινοπωρινό σκάψιμο, πρέπει να χυθούν χωριστά σε κάθε τρύπα. Αυτή η ποικιλία πατάτας αγαπά τα λιπάσματα ποτάσας.
Φροντίδα
Οι πατάτες της ποικιλίας Azhur είναι ανεπιτήδευτες, επομένως αρκεί να τους προσφέρουμε ελάχιστη φροντίδα. Περιλαμβάνει ανύψωση, πότισμα, χαλάρωση και αφαίρεση ζιζανίων.
Πότισμα και χαλάρωση
Παρά το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά την έλλειψη υγρασίας, σε ξηρά και ζεστά καλοκαίρια το πότισμα θα είναι μόνο ωφέλιμο. Η άρδευση πραγματοποιείται κατά την περίοδο που ο ήλιος είναι λιγότερο ενεργός - νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Κατά μέσο όρο 1 μ2 απαιτούνται περίπου 45-50 λίτρα νερού. Τυπικά, η καλλιέργεια αρδεύεται μία φορά κάθε 10-14 ημέρες και κατά την ξηρασία κάθε 4-5 ημέρες. Εάν υπάρχει επαρκής βροχόπτωση, είναι δυνατό περιοριστείτε σε τρία ποτίσματα ανά εποχή.
Λίγες μέρες μετά το πότισμα, το έδαφος πρέπει να χαλαρώσει, διαφορετικά θα σχηματιστεί κρούστα στην επιφάνεια της γης. Οι κηπουροί συνιστούν επίσης το σάπιασμα μεταξύ των σειρών. Η διαδικασία θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας και στην πρόληψη της εμφάνισης ζιζανίων.
Hilling
Οι πατάτες της ποικιλίας Azhur απαιτούν τουλάχιστον δύο υψώματα με μεσοδιάστημα 21 ημερών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, ο αριθμός των διαδικασιών μπορεί να αυξηθεί έως και τέσσερις φορές. Η εργασία εκτελείται με συννεφιά, το χώμα πρέπει να είναι υγρό.
Οι θάμνοι αρχίζουν να γειώνονται όταν μεγαλώσουν στα 8-12 εκ. Επαναλαμβανόμενη γείωση πραγματοποιείται όταν οι βλαστοί φτάσουν τα 25 εκ. ύψος. Αλλά πριν από τη διαδικασία φύτευσης, καθαρίζονται από ζιζάνια.
Λίπασμα επιφάνειας
Η ποικιλία Azhur έχει θετική στάση απέναντι στη λίπανση. Για να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, Οι πατάτες πρέπει να τρέφονται σε κάθε στάδιο της ωρίμανσής τους. Μετά τη βλάστηση, οργανική ουσία προστίθεται στο έδαφος.Η κοπριά ή τα περιττώματα πτηνών αραιώνονται σε νερό σε αναλογία 1:15 και εγχέονται για δύο ημέρες.
Πριν από την ανθοφορία, οι πατάτες γονιμοποιούνται με διάλυμα 1 κουταλιάς της σούπας. μεγάλο. θειικό κάλιο, 3 κ.σ. μεγάλο. στάχτη ξύλου και 10 λίτρα νερό. Μερικοί κηπουροί προτιμούν να ψεκάζουν τους θάμνους με διάλυμα ουρίας (300 g ανά 10 λίτρα νερού).
Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, το έδαφος μπορεί να είναι Εφαρμόστε και ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την ακόλουθη σύνθεση: δύο κουταλιές της σούπας υπερφωσφορικό, ένας κουβάς νερό και φλόμος.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία Azhur είναι ανθεκτική στον καρκίνο και την ψώρα της πατάτας. Μπορεί όμως να προσβληθεί από χρυσό νηματώδη και όψιμο ερύθημα.
Η φωτογραφία δείχνει μια πατάτα επηρεασμένη από τον χρυσό νηματώδη.
Ας δούμε τις πιο κοινές ασθένειες των πατατών Azhur στον πίνακα:
Ασθένεια | Σημάδια | Μετρα ελεγχου |
Χρυσός νηματώδης | Οι θάμνοι κιτρινίζουν και υστερούν σε ανάπτυξη. Το φύλλωμα στεγνώνει και καμπυλώνει. Σχηματίζονται πολλές τυχαίες ρίζες. Οι κόνδυλοι είναι μικροί. | Το μολυσμένο φυτό σκάβεται μαζί με ένα κομμάτι γης και καταστρέφεται. Η φύτευση πατάτας εναλλάσσεται με σίκαλη, φασόλια, κατιφέδες και καλέντουλα. Σε περίπτωση σοβαρής βλάβης, χρησιμοποιούνται χημικά - θειοναζίνη. |
Ύστερη μάστιγα | Η εμφάνιση καφέ κηλίδων στα φύλλα και τους μίσχους. Σε υψηλή υγρασία, σχηματίζεται μια λευκή επίστρωση. Τα καταθλιπτικά σημεία βρίσκονται στους κονδύλους της πατάτας Azhur. | Τα χημικά παρασκευάσματα που χρησιμοποιούνται περιλαμβάνουν μείγμα Quadris, Ridomil Gold ή Bordeaux. Από βιολογικά - Trichodermin ή Fitosporin. Το φυτό ψεκάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες. |
Αλτερνάρια μάστιγα | Ξηρές, καφέ κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα και τους μίσχους. Οι κόνδυλοι καλύπτονται με μεγάλες καταθλιπτικές κηλίδες. | Πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι ψεκάζονται με Integral ή Bactofide. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα φάρμακα: Profit, Abiga-Pik, Thanos, Novozri και Metamil. |
Μεταξύ των παρασίτων, οι θάμνοι της πατάτας Azhur επηρεάζονται συνήθως από σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, συρματόσχοινα, γρύλους και σκώρους. Τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα εναντίον τους είναι τα Aktara, Prestige, Corado και Regent.
Συγκομιδή
Οι πρώιμες πατάτες για φαγητό σκάβονται στα τέλη Ιουνίου - το πρώτο μισό του Ιουλίου. Την περίοδο αυτή οι θάμνοι ξεθωριάζουν και το φύλλωμα μαραίνεται. Η συγκομιδή της ωριμασμένης σοδειάς γίνεται τον Αύγουστο. Οι πατάτες είναι πλήρως ώριμες όταν οι κορυφές μαραθούν. Κατά τη συγκομιδή, σκάψτε προσεκτικά τον θάμνο με ένα πιρούνι και τραβήξτε τον έξω από τις κορυφές.
Πριν από την αποθήκευση, οι κόνδυλοι ταξινομούνται, οι σάπιοι και άρρωστοι πετιούνται. Μετά πατάτες βάλτε σε ένα κελάρι ή σε μια ειδική τρύπα, επένδυση με σανίδες. Η θερμοκρασία του αέρα πρέπει να είναι από +2 έως +4. Εάν είναι υψηλότερο, οι κόνδυλοι θα φυτρώσουν. Οι πατάτες της ποικιλίας Azhur μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
συμπέρασμα
Το Azhur είναι μια νεαρή ποικιλία πατάτας που καλλιεργείται εύκολα και ανεπιτήδευτα. Δίνει καλή συγκομιδή σε οποιοδήποτε έδαφος. Εξαιρετικό τόσο για ιδιώτες κηπουρούς όσο και για μαζική παραγωγή. Οι κόνδυλοι έχουν ελκυστική εμφάνιση και η γεύση και το άρωμα της πατάτας δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο.
Κριτικές για την ποικιλία
Το φύτεψαν αρχές Μαΐου, σήμερα είναι 2 Ιουλίου, οι κορυφές είναι τεράστιες, ανθισμένες, ξέθαψα έναν θάμνο, οι ρίζες είναι στο μέγεθος ενός αυγού περιστεριού, αν μια πατάτα μεγαλώσει για 90 ημέρες, έχει 1 μήνα να μεγαλώσει , είναι απίθανο να μεγαλώσει σε κανονικό μέγεθος... αγοράσαμε σπόρους για δοκιμή, πολύ απογοητευμένοι...