Πώς να καλλιεργήσετε δενδρύλλια πιπεριάς στο σπίτι

Πολλοί κηπουροί και κηπουροί, έχοντας μόλις καταφέρει να μαζέψουν την ώριμη συγκομιδή, αρχίζουν ήδη να περιμένουν την αρχή της άνοιξης για να σπείρουν νέα σπορόφυτα. Εξάλλου, για τους ανθρώπους που αγαπούν με ζήλο τον κήπο τους, δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από το να παρακολουθούν νέους νεαρούς βλαστούς να βγαίνουν από μικρούς σπόρους. Δυστυχώς, μερικές φορές η διαδικασία της καλλιέργειας δενδρυλλίων δεν πηγαίνει όπως θέλουμε. Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, πρέπει να γνωρίζετε όλα τα χαρακτηριστικά των καλλιεργειών λαχανικών των οποίων τα σπορόφυτα σχεδιάζεται να προετοιμαστούν. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για σπορόφυτα τόσο καυτερής όσο και γλυκιάς πιπεριάς.

Καυτερή πιπεριά και γλυκό πιπέρι

Οι γλυκές και καυτερές πιπεριές δεν είναι απλώς μέλη της ίδιας οικογένειας νυχτολούλουδου. Είναι επίσης οι μοναδικοί εκπρόσωποι ενός είδους ποωδών μονοετών φυτών του γένους Capsicum. Η ιστορική πατρίδα της πιπεριάς ήταν η Νότια Αμερική. Στα τροπικά γεωγραφικά πλάτη του μπορείτε ακόμα να βρείτε αυτές τις άγριες καλλιέργειες.

Οι γλυκές και καυτερές πιπεριές δεν είναι απλώς ένα νόστιμο λαχανικό και ένα πικάντικο καρύκευμα για τα πιάτα. Περιέχουν τεράστια οφέλη για τον οργανισμό.Η γλυκιά πιπεριά, που αλλιώς ονομάζεται πιπεριά ή πιπεριά λαχανικών, ξεπερνά όλες τις καλλιέργειες εσπεριδοειδών όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Επιπλέον, είναι ένα λαχανικό πολύ χαμηλών θερμίδων και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία ως συστατικό για διαιτητικά πιάτα. Οι καυτερές πιπεριές, που ονομάζονται και κόκκινες πιπεριές, περιέχουν ένα πολύτιμο φυσικό αλκαλοειδές – την καψαϊκίνη, το οποίο έχει ανασταλτική δράση στα καρκινικά κύτταρα. Βοηθά επίσης σε διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες στο σώμα και μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την ανοσία. Όπως και ο γλυκός αδερφός του, η κόκκινη πιπεριά ουσιαστικά δεν περιέχει θερμίδες. Αλλά αυτό δεν είναι τόσο σημαντικό, γιατί έτσι κι αλλιώς δεν θα μπορείτε να φάτε πολύ καυτερή πιπεριά.

Σε αντίθεση με το γλυκό συγγενικό του, οι καυτερές πιπεριές μπορούν επίσης να είναι μέσα. Ταυτόχρονα, όχι μόνο διατηρεί πλήρως τις ευεργετικές ιδιότητες της κόκκινης πιπεριάς που καλλιεργείται στον κήπο, αλλά εκτελεί και διακοσμητική λειτουργία.

Φυσικά, σε σύγκριση με τα λαχανικά που αγοράζετε από το κατάστημα, οι πιπεριές που καλλιεργείτε μόνοι σας θα είναι πιο ωφέλιμες. Μόνο σε αυτή την περίπτωση μπορείτε να είστε σίγουροι ότι η καλλιέργεια έχει αναπτυχθεί χωρίς τη χρήση κάθε είδους διεγερτικών και επιβλαβών φαρμάκων. Αλλά ακόμα και σε πιπεριές που καλλιεργούνται μόνοι σας, δεν πρέπει να καταβάλετε μεγάλη προσπάθεια σε αυτές. Ειδικά για όσους έχουν διάφορες παθήσεις του πεπτικού συστήματος.

Οφέλη από σπορόφυτα που καλλιεργούνται στο σπίτι

Πριν μιλήσουμε για το πώς να φυτέψουμε δενδρύλλια πιπεριάς στο σπίτι, ας εξετάσουμε γιατί, γενικά, το κάνουμε αυτό. Εξάλλου, στην αρχή της περιόδου φύτευσης, μπορείτε πάντα να αγοράσετε έτοιμα φυτά και να τα φυτέψετε.Ας επισημάνουμε πολλά πλεονεκτήματα των αυτοκαλλιεργούμενων δενδρυλλίων:

1. Εξοικονόμηση - όταν αγοράζετε δενδρύλλια πιπεριάς από το χέρι ή σε εξειδικευμένα καταστήματα, μπορείτε να αφήσετε περισσότερα από χίλια ρούβλια εκεί. Ενώ οι σακούλες με σπόρους δεν θα απαιτήσουν τέτοιες επενδύσεις.
2. Σωστή προετοιμασία των σπόρων - όταν φυτεύουν μόνοι τους σπόρους, κάθε κηπουρός προσπαθεί να τους επεξεργαστεί όσο το δυνατόν καλύτερα για να αυξήσει τη βλάστησή τους και να ενισχύσει τη μελλοντική ανοσία των φυτών. Οι σπόροι για σπορόφυτα προς πώληση, κατά κανόνα, δεν υφίστανται τέτοια επεξεργασία.
3. Σωστή φροντίδα των δενδρυλλίων - όταν τα σπορόφυτα πιπεριάς καλλιεργούνται με τα χέρια σας, αποδεικνύονται πιο υγιή και δυνατά. Μετά από όλα, κάθε βλαστάρι είναι σημαντικό για έναν κηπουρό. Τα αγορασμένα σπορόφυτα πολύ συχνά στερούνται την προσοχή και αυτό επηρεάζει τη μελλοντική ανάπτυξή του.

Αλλά η καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριάς στο σπίτι έχει επίσης ένα μειονέκτημα - καταλαμβάνει μια αρκετά μεγάλη περιοχή, ειδικά εάν φυτά από άλλες καλλιέργειες αναπτύσσονται δίπλα της.

Καλλιέργεια δενδρυλλίων γλυκιάς και καυτερής πιπεριάς

Τα υγιή και δυνατά σπορόφυτα δεν είναι παραμύθια για τους κηπουρούς. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι είναι αρκετά δύσκολο να αποκτήσετε δυνατά νεαρά φυτά πιπεριάς, αλλά αυτό δεν είναι έτσι. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει απλώς να ακολουθήσετε μερικές απλές συνθήκες φροντίδας. Επιπλέον, για τα σπορόφυτα γλυκιάς πιπεριάς και το καυτερό της, αυτές οι συνθήκες θα είναι οι ίδιες.

Προθεσμίες

Οι πιπεριές διακρίνονται για τον λεπτό και θερμόφιλο χαρακτήρα τους. Επομένως, σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες, τα σπορόφυτα πιπεριάς πρέπει να ξεκινήσουν την προετοιμασία λίγο νωρίτερα. Εάν καθυστερήσετε τη φύτευση σπόρων για σπορόφυτα, τα νεαρά φυτά πιπεριάς δεν θα είναι έτοιμα για φύτευση σε μόνιμο μέρος. Το άγχος τους μπορεί να οδηγήσει σε εξασθενημένη ανοσία ή στο θάνατο του δενδρυλλίου.

Στα γεωγραφικά πλάτη μας οι όροι φύτευση δενδρυλλίων πιπεριάς θα εξαρτηθεί από τη συγκεκριμένη ποικιλία:

• πρώιμες ποικιλίες μπορεί να φυτευτεί από το δεύτερο μισό του Φεβρουαρίου μέχρι το τέλος.
• μεσαίες ποικιλίες αξίζει να φυτευτεί το πρώτο μισό του Μαρτίου.
• όψιμες ποικιλίες – στα μέσα Μαρτίου.

Προετοιμασία γης

Για να αναπτυχθούν συνηθισμένα σπορόφυτα πιπεριάς, μπορεί να είναι αρκετό το χώμα που αγοράζεται γενικά ή ο κήπος. Αλλά αν ο στόχος της φύτευσης σπόρων είναι να αποκτήσετε ισχυρά σπορόφυτα πιπεριάς, τότε είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος μόνοι σας. Για να το κάνετε αυτό θα χρειαστείτε τα ακόλουθα εξαρτήματα:

• τύρφη;
• μαυρόχωμα;
• διογκωτικά μέσα όπως άμμος ή πριονίδι.
• χλοοτάπητα ή χώμα φύλλων.
• υπερφωσφορικό?
• τέφρα ξύλου.

Το έδαφος από κάτω περιέχει μεγάλη ποσότητα τανινών, που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά το ριζικό σύστημα των νεαρών φυτών πιπεριάς.

Το έδαφος για πιπεριές μπορεί να αναμιχθεί σύμφωνα με οποιαδήποτε από τις ακόλουθες συνθέσεις:

1. Ένα μέρος από χλοοτάπητα, ποτάμια άμμο και τύρφη. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμιγνύονται καλά και να χύνονται με διάλυμα υπερφωσφορικού, θειικού καλίου και ουρίας. Όταν χρησιμοποιείτε χημικά, θα πρέπει πάντα να ακολουθείτε μόνο τις δοσολογίες που αναγράφονται στη συσκευασία τους ή στον σχολιασμό.
2. Ένα μέρος από χλοοτάπητα, χούμο και τύρφη. Αφού αναμίξετε όλα τα συστατικά, μπορείτε να προσθέσετε υπερφωσφορικό και τέφρα ξύλου.

Το προετοιμασμένο έδαφος πρέπει να απολυμανθεί. Αυτό γίνεται για να σκοτωθούν όλα τα πιθανά επιβλαβή βακτήρια και μικροοργανισμοί. Το έδαφος πρέπει να απολυμανθεί αμέσως πριν από τη φύτευση των σπόρων ή μερικές μέρες πριν. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με τους εξής τρόπους:

• πάγωμα;

• χυθεί με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή αντιμυκητιασικών φαρμάκων.
• Κρατήστε πάνω από τον ατμό?
• ψήνετε στο φούρνο.

Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο απολύμανσης του εδάφους παρακολουθώντας το βίντεο:

Παρασκευή σπόρων

Πριν καλλιεργήσετε δενδρύλλια πιπεριάς, πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους του. Μετά από όλα, η μελλοντική συγκομιδή των καλλιεργειών πιπεριάς τοποθετείται ακριβώς κατά την προετοιμασία των σπόρων πιπεριάς στο σπίτι. Επομένως, δεν πρέπει να παραλείψετε αυτή τη διαδικασία. Επιπλέον, η προετοιμασία πριν από τη σπορά σας επιτρέπει να αυξήσετε τη βλάστηση των σπόρων πιπεριάς, καθώς και την ταχύτητα βλάστησής τους.

Η επαναλαμβανόμενη επεξεργασία τέτοιων σπόρων όχι μόνο δεν είναι απαραίτητη, αλλά μπορεί επίσης να είναι επιβλαβής για αυτούς.

Μερικοί κηπουροί δεν πραγματοποιούν επεξεργασία σπόρων πριν από τη σπορά, πιστεύοντας ότι θα χρειαστεί πολύς χρόνος. Στην πραγματικότητα, δεν θα πάρει πολύ χρόνο και τα οφέλη από αυτό θα είναι τεράστια. Η προετοιμασία των σπόρων περιλαμβάνει:

1. Επιλογή ζωντανών σπόρων. Αυτή είναι μια πολύ σημαντική και απαραίτητη διαδικασία, η οποία θα σας επιτρέψει να απορρίψετε όλους τους άδειους και νεκρούς σπόρους εκ των προτέρων. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αραιώσετε λίγο αλάτι στο νερό - μια μικρή πρέζα θα είναι αρκετή για ένα ποτήρι. Μουλιάστε τους σπόρους σε αυτό το αλμυρό διάλυμα για 5-10 λεπτά. Υπό την επίδραση του αλατιού, όλοι οι κατεστραμμένοι και ελαφροί σπόροι θα εμφανιστούν στην επιφάνεια του νερού και οι βαρείς σπόροι με το έμβρυο μέσα θα βυθιστούν στον πάτο του ποτηριού. Το μόνο που μένει να γίνει είναι να πιάσετε και να απορρίψετε τους σπόρους που επιπλέουν στην επιφάνεια και να ξεπλύνετε το υψηλής ποιότητας υλικό σπόρων πάνω από τρεχούμενο νερό και να το στεγνώσετε.
   
2. Βαφή μέταλλου. Δεν είναι απαραίτητο να σκληρύνετε τους σπόρους, αλλά είναι πολύ σκόπιμο.Τα σπορόφυτα που αναπτύσσονται από σκληρυμένους σπόρους θα έχουν αυξημένη ανοσία και θα ανεχθούν πιο εύκολα τη μεταφύτευση σε μόνιμη τοποθεσία. Μόνο οι ξηροί σπόροι πρέπει να σκληρύνονται. Για να γίνει αυτό, πρέπει να τοποθετηθούν στο ψυγείο όλη τη νύχτα για 3-6 ημέρες, στο χαμηλότερο ράφι, όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από τους +2 βαθμούς. Σε αυτή την περίπτωση, η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να είναι από +20 έως +24 βαθμούς.
3. Απολύμανση σπόρων. Όπως και στην περίπτωση της απολύμανσης του εδάφους, αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι τα νεαρά φυτά δεν θα νοσήσουν από βακτηριακές ή σηπτικές ασθένειες. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν για 15-20 λεπτά σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Μετά από αυτό, πρέπει να πλυθούν. Τα βιομυκητοκτόνα παρασκευάσματα, για παράδειγμα, η Fitosporin, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για απολύμανση. Αλλά μετά τη θεραπεία με αυτά τα φάρμακα, δεν χρειάζεται να πλύνετε τους σπόρους.
   
4. Βλάστηση. Οι πιπεριές μπορούν να ταξινομηθούν ως «ψυχολογικές του κήπου». Οι σπόροι τους μπορούν να βλαστήσουν μέσα σε 20 ημέρες. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους που έχουν φυτρώσει ελαφρώς. Αυτό θα μειώσει σημαντικά τον χρόνο που χρειάζεται για να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτή τη διαδικασία από το βίντεο:
   

Οι σπόροι που έχουν υποστεί αυτή την επεξεργασία θα παράγουν εξαιρετικά δυνατά και υγιή σπορόφυτα.

Φύτευση σπόρων

Όταν ολοκληρωθούν όλα τα προπαρασκευαστικά στάδια, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους πιπεριάς στο έδαφος. Δεδομένου ότι όλες οι καλλιέργειες νυχτολούλουδου ανέχονται πολύ κακά τη μεταφύτευση και τη συλλογή, είναι καλύτερο να σπείρετε τους σπόρους αμέσως σε ξεχωριστά δοχεία των 2 τεμαχίων.

Σπόροι πιπεριού φυτεύονται σε προετοιμασμένα δοχεία με χώμα σε βάθος 1 έως 1,5 εκατοστών.Πριν εμφανιστούν πλήρεις βλαστοί, τα δοχεία με σπόρους πρέπει να καλύπτονται με γυαλί ή μεμβράνη. Επιπλέον, η θερμοκρασία έχει μεγάλη σημασία:

• Πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, οι φυτεμένοι σπόροι πρέπει να διαθέτουν ένα εύρος θερμοκρασίας από +20 έως +28 μοίρες.
• μετά την εμφάνιση, η θερμοκρασία της ημέρας πρέπει να είναι μεταξύ +20 και +22 μοίρες και η νυχτερινή θερμοκρασία πρέπει να είναι μεταξύ +15 και +17 μοίρες.

Φροντίδα δενδρυλλίων γλυκιάς και καυτερής πιπεριάς

Φροντίδα σπορόφυτα πιπεριάς στο σπίτι είναι κυρίως για την πρόληψη της υπερβολικής τέντωμα των νεαρών φυτών. Εξάλλου, τα φυτά πιπεριάς που αναπτύσσονται γρήγορα ξοδεύουν όλη τους την ενέργεια στο σχηματισμό φυλλώματος και όχι λουλουδιών και καρπών. Για να αποφευχθεί αυτό, πρέπει να φροντίσετε σωστά τα σπορόφυτα, δηλαδή να τους παρέχετε:

• βέλτιστο πότισμα?

• σίτιση;
• βαφή μέταλλου

Αλλά δεδομένου του ευαίσθητου ριζικού συστήματος των δενδρυλλίων πιπεριάς, θα πρέπει να καλλιεργούνται σε χωριστά δοχεία ή γλάστρες τύρφης.

Πότισμα

Τα σπορόφυτα πιπεριάς στο σπίτι δεν πρέπει να παρουσιάζουν ανεπάρκεια υγρασίας. Όμως ούτε η υπερβολική ενυδάτωση θα της κάνει καλό. Για τα νεοεμφανιζόμενα φύτρα πιπεριάς, η βέλτιστη μέθοδος είναι το πότισμα καθώς το ανώτερο στρώμα του εδάφους στεγνώνει, αλλά όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Το καθημερινό πότισμα πρέπει να ξεκινά μόνο όταν τα σπορόφυτα έχουν το 4ο ζευγάρι φύλλα.

Το νερό για άρδευση πρέπει να είναι ζεστό, αλλά όχι περισσότερο από +25 βαθμούς. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να ποτίζετε τα σπορόφυτα πιπεριάς μόνο στη ρίζα, προσπαθώντας να μην τα βγάλετε στα φύλλα.

Εκτός από το βασικό πότισμα, μπορείτε να κάνετε προληπτικό πότισμα κατά των μυκητιασικών ασθενειών με διαλύματα που βασίζονται σε βιομυκητοκτόνα.Αυτό το πότισμα πρέπει να γίνεται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 2 εβδομάδες.

Λίπασμα επιφάνειας

Η σίτιση δενδρυλλίων πιπεριάς στο σπίτι είναι ένα πολύ σημαντικό βήμα. Αλλά εδώ πρέπει να έχετε μια πολύ καλή αίσθηση του μέτρου. Εξάλλου, το ριζικό σύστημα των νεαρών φυτών πιπεριάς είναι πολύ ευαίσθητο και υπόκειται εύκολα σε χημικά εγκαύματα.

Πριν σας πω πώς τροφοδοτήστε τα σπορόφυτα πιπεριάς, ας δούμε τι μπορείτε να ταΐσετε και τι όχι. Για τη λίπανση δενδρυλλίων πιπεριάς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε:

• ορυκτά λιπάσματα με υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο.
• οργανικά λιπάσματα?
• τέφρα ξύλου.

Όσον αφορά τους περιορισμούς, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε λίπασμα που περιέχει πολύ άζωτο για τα σπορόφυτα πιπεριάς. Τροφοδοτημένα με τέτοιο λίπασμα, τα νεαρά φυτά αναπτύσσουν ενεργά φύλλα εις βάρος των λουλουδιών και των καρπών.

Η λίπανση δενδρυλλίων πιπεριάς στο σπίτι πρέπει να γίνεται δύο φορές:

• Τα φυτά πρέπει να γονιμοποιηθούν για πρώτη φορά όταν εμφανιστεί το δεύτερο ζεύγος φύλλων.
• Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος.

Δεν πρέπει να εναλλάσσετε διαφορετικά λιπάσματα. Και οι δύο τροφές πρέπει να γίνονται με την ίδια σύνθεση. Για παράδειγμα, εάν τα σπορόφυτα ποτίστηκαν με ορυκτά λιπάσματα για πρώτη φορά, τότε η δεύτερη σίτιση θα πρέπει να γίνει με τα ίδια λιπάσματα.

Βαφή μέταλλου

Είναι απαραίτητο να σκληρύνουμε τα σπορόφυτα πιπεριάς ώστε να προσαρμοστούν καλύτερα και γρηγορότερα μετά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος. Πρέπει να ξεκινήσετε τη σκλήρυνση των φυτών 2 εβδομάδες πριν από την προβλεπόμενη φύτευση στα κρεβάτια ή στο θερμοκήπιο.

Είναι πολύ σημαντικό να κάνετε τη σκλήρυνση σταδιακά, ξεκινώντας από 4 ώρες και τελειώνοντας με 24ωρη παραμονή σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από +16 μοίρες.

συμπέρασμα

Τα σπορόφυτα πιπεριάς που καλλιεργούνται σύμφωνα με αυτές τις συστάσεις θα αποδειχθούν δυνατά και υγιή. Μπορεί να φυτευτεί σε μόνιμο μέρος τέλος Μαΐου - αρχές Ιουνίου, όταν έχουν περάσει οι παγετοί. Το μόνο που μένει για τον κηπουρό είναι τακτικό πότισμα, λίπανση και αναμονή για μια εξαιρετική συγκομιδή.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Γλυκό πιπέρι - πρώιμες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Ποικιλίες γλυκών πιπεριών χαμηλής ανάπτυξης

Οι καλύτερες ποικιλίες πορτοκαλί πιπεριάς

Ποικιλίες πιπεριάς για πάπρικα

Pepper Admiral F1

Προετοιμασία σπόρων πιπεριάς για σπορά δενδρυλλίων

Ταΐζοντας γλυκές πιπεριές

Μαγιά τροφοδοσία πιπεριάς

Πιπέρι Big Mama: χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας