Περιεχόμενο
Η καλή απόδοση και η αντοχή σε μυκητιακές ασθένειες έχουν κάνει τα σταφύλια Muscat Novoshakhtinsky ένα από τα πιο δημοφιλή υβρίδια. Η καλλιέργεια συνιστάται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές και περιοχές της κεντρικής Ρωσίας.
Τα σταφύλια Muscat Novoshakhtinsky έχουν εμπορεύσιμη εμφάνιση και πλούσια γεύση
Ιστορικό επιλογής
Το σταφύλι Muscat Novoshakhtinsky είναι ένα υβρίδιο που λαμβάνεται από τη διασταύρωση δύο επιτραπέζιων ποικιλιών: Talisman και XVII-10-26.
Είναι ενδιαφέρον ότι ο δημιουργός δεν ήταν επαγγελματίας κτηνοτρόφος, αλλά ένας συνηθισμένος ανθρακωρύχος από την πόλη Novoshakhtinsk, στην περιοχή του Ροστόφ. Ο Pavlovsky Evgeniy Grigorievich, ασχολήθηκε με την αμπελουργία στον ελεύθερο χρόνο του από την κύρια δουλειά του. Προς τιμήν της πατρίδας του ερασιτέχνη, το νέο υβρίδιο ονομάστηκε «σταφύλια Muscat Novoshakhtinsky».
Το υβρίδιο συνιστάται για καλλιέργεια σε εύκρατα κλίματα
Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Muscat Novoshakhtinsky
Το Muscat Novoshakhtinsky είναι ένα κόκκινο σταφύλι με μεγάλα γλυκά μούρα. Η εξωτερική περιγραφή των θάμνων δεν διαφέρει πολύ από άλλες επιτραπέζιες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας.
Ματσάκια
Ένα από τα πλεονεκτήματα της καλλιέργειας είναι οι τεράστιες συστάδες σε σχήμα κώνου που ζυγίζουν 500-800 γρ. Η δομή των συστάδων δεν είναι πολύ πυκνή, τα σημάδια του μπιζελιού είναι ασήμαντα.
Μούρα
Τα κόκκινα-μοβ μούρα είναι μεγάλα όταν είναι πλήρως ώριμα, περίπου 7-10 g το καθένα. Το σχήμα του καρπού είναι κανονικό, στρογγυλό, υπάρχουν λίγοι σπόροι - 2-3 τεμάχια.
Ο ζουμερός, τρυφερός πολτός καλύπτεται με μια λεπτή φλούδα, η οποία πρακτικά δεν γίνεται αισθητή όταν τρώμε σταφύλια. Παρά την όχι ιδιαίτερα πυκνή δομή, τα μούρα δεν σπάνε ακόμη και την εποχή των βροχών.
Αμπελος
Το καρποφόρο σταφύλι Μοσχάτο Novoshakhtinsky είναι ένα ψηλό φυτό με μια ισχυρή εύκαμπτη άμπελο καλυμμένη με πεντάλοβα, ελαφρώς τεμαχισμένα σκούρα πράσινα φύλλα.
Ο ρυθμός ανάπτυξης των βλαστών εκτιμάται ως υψηλός, η ωρίμανση είναι εξαιρετική σε όλο το μήκος του φυτού.
Λαμβάνοντας υπόψη ότι το αμπέλι τείνει να ριζώνει γρήγορα όταν έρχεται σε επαφή με το έδαφος, για να αποφευχθεί η ανεπιθύμητη ριζοβολία ανασηκώνεται σε κάθετα στηρίγματα.
Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, γεγονός που καθιστά δυνατή την επικονίαση χωρίς τη συμμετοχή επικονιαζόμενων καλλιεργειών, στην προκειμένη περίπτωση άλλων ποικιλιών σταφυλιού.
Το Muscat Novoshakhtinsky είναι ένα ψηλό αναρριχητικό φυτό.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Το Novoshakhtinsky Muscat είναι ένα επιτραπέζιο σταφύλι υψηλής απόδοσης με εξαιρετική γεύση.Η αντίσταση στο ψύχος και η πρώιμη ωρίμανση καθιστούν δυνατή την καλλιέργεια του σε πολλές περιοχές της χώρας.
Περίοδος ωρίμανσης των σταφυλιών Muscat Novoshakhtinsky
Το Muscat Novoshakhtinsky χαρακτηρίζεται ως υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, του οποίου η περίοδος ωρίμανσης ξεκινά 115 ημέρες μετά το άνοιγμα των μπουμπουκιών. Στις περιοχές της κεντρικής ζώνης, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας, τα σταφύλια συγκομίζονται στα μέσα και στα τέλη Αυγούστου· στο νότο, τα ώριμα μούρα εμφανίζονται ήδη στις αρχές του τελευταίου μήνα του καλοκαιριού.
Απόδοση σταφυλιού Muscat Novoshakhtinsky
Η απόδοση του υβριδίου εκτιμάται από τους αμπελουργούς ως υψηλή. Εάν τηρηθούν οι κανόνες καλλιέργειας, συλλέγονται 15-20 κιλά ώριμα μούρα από έναν ενήλικο θάμνο.
Πάνω από 100 εκατοστά σταφύλια συγκομίζονται από 1 εκτάριο
Γεύση
Η γεύση των σταφυλιών είναι αρμονική, μοσχομυριστή, με ευχάριστες νότες καραμέλας. Το υψηλό ποσοστό ζάχαρης και η χαμηλή οξύτητα καθιστούν τα μούρα ιδανικά για φρέσκια κατανάλωση.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Βασικά, τα σταφύλια Muscat Novoshakhtinsky καλλιεργούνται στα νότια της χώρας και στις περιοχές της μεσαίας ζώνης, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας. Οι κηπουροί της Σιβηρίας που θέλουν να φυτέψουν αυτό το υβρίδιο στην περιοχή τους θα πρέπει να φροντίσουν κατάλληλα για να το προστατεύσουν από τον παγετό.
Αντοχή στον παγετό
Αυτό είναι ένα ανθεκτικό στον παγετό υβρίδιο που μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -23 °C. Στις νότιες περιοχές με ζεστούς χειμώνες, το Muscat Novoshakhtinsky δεν χρειάζεται να προστατεύεται από τον παγετό. Σε όλες τις άλλες περιοχές, χωρίς καταφύγιο, το αμπέλι μπορεί να παγώσει.
Agrofabric ή spunbond χρησιμοποιείται για κάλυψη
Αντοχή στην ξηρασία
Όπως πολλές άλλες ποικιλίες, αυτό το σταφύλι έχει ένα ριζικό σύστημα που πηγαίνει βαθιά στο έδαφος, το οποίο του επιτρέπει να αποκτά νερό ακόμα και τα ξηρά καλοκαίρια.Ωστόσο, οι κηπουροί δεν συνιστούν κατάχρηση αυτής της ιδιότητας και συμβουλεύουν το πότισμα του φυτού τουλάχιστον μία φορά το μήνα κατά τη διάρκεια της ξηρασίας.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Οι αμπελουργοί του Μοσχάτου Novoshakhtinsky το χαρακτηρίζουν ως σχετικά ανθεκτικό στις ασθένειες. Η ανοχή στο ωίδιο και το βάθρο (περονόσπορος και ωίδιο) είναι τρεις βαθμοί. Αυτό το υβρίδιο σπάνια δέχεται επίθεση από σφήκες, αλλά τα ακάρεα της αράχνης μπορούν να προκαλέσουν πολλά προβλήματα.
Μέθοδοι εφαρμογής
Ένα από τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας σταφυλιών είναι η ευελιξία της.
Το Muscat Novoshakhtinsky χρησιμοποιείται για:
- κατανάλωση νωπών και αποξηραμένων·
- παραγωγή αλκοολούχων και μη αλκοολούχων ποτών·
- προετοιμασία κυρίως πιάτων και γλυκών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το Muscat Novoshakhtinsky έχει πολύ λίγα μειονεκτήματα. Υπάρχουν όμως αρκετά πλεονεκτήματα.
Το Muscat Novoshakhtinsky χρησιμοποιείται για την παραγωγή κόκκινου κρασιού
Πλεονεκτήματα:
- μεγάλο μέγεθος δέσμης?
- εξαιρετική γεύση?
- χαμηλή περιεκτικότητα σε σπόρους?
- αυθάδεια;
- υψηλή παραγωγικότητα?
- παρατεταμένη περίοδος καρποφορίας·
- αντοχή στον παγετό και την ξηρασία.
- καλό ποσοστό επιβίωσης μετά τη μεταμόσχευση.
- ευελιξία χρήσης·
- μεγάλη διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις.
Μειονεκτήματα:
- την ανάγκη για χειμερινό καταφύγιο.
- μικρός αρακάς.
Ένας μεγάλος αριθμός θετικών ιδιοτήτων κάνει το σταφύλι Muscat Novoshakhtinsky δημοφιλές στους κηπουρούς της χώρας.
Κανόνες προσγείωσης
Προκειμένου τα σταφύλια να αναπτυχθούν κανονικά και να δώσουν καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης.Τα υγιή μοσχεύματα και τα σπορόφυτα πρέπει να είναι ελαστικά, χωρίς μηχανικές βλάβες και σημάδια ασθένειας.
Για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, συνιστάται να επιλέξετε μια επίπεδη, καλά φωτισμένη περιοχή, προστατευμένη από ρεύματα. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει σήψη του ριζικού συστήματος, επομένως μέρη με ρηχά υπόγεια νερά δεν είναι κατάλληλα. Τα σταφύλια αναπτύσσονται καλά σε chernozem, βραχώδη και αργιλώδη εδάφη.
Τα σπορόφυτα τοποθετούνται στο κέντρο μιας προ-σκαμμένης τρύπας, γεμάτη κατά το ήμισυ με αποστράγγιση και γόνιμο μίγμα εδάφους, έτσι ώστε οι ρίζες να είναι ελεύθερες, και καλύπτονται με χώμα. Το έδαφος στη ζώνη της ρίζας συμπιέζεται ελαφρά και ποτίζεται.
Η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων αφήνεται τουλάχιστον 1 m και μεταξύ των σειρών - 1,5 m.
Μετά τη φύτευση των σταφυλιών, ένα μακρύ κλήμα δένεται αμέσως σε ένα στήριγμα
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Παρά το γεγονός ότι το σταφύλι Muscat Novoshakhtinsky θεωρείται ένα ανεπιτήδευτο φυτό, θα πρέπει να του παρασχεθεί κάποια φροντίδα.
Στη λίστα των εκδηλώσεων:
- Πότισμα. Αυτή είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στην ξηρασία, επομένως δεν χρειάζεται να υγραίνουμε συχνά τους θάμνους. Συνιστάται η άρδευση του εδάφους μόνο κατά την ξηρή περίοδο. Επιπλέον, το πότισμα με αναπλήρωση της υγρασίας της άνοιξης είναι υποχρεωτικό. Το σάπιασμα της ζώνης της ρίζας θα βοηθήσει στη διατήρηση του νερού στο έδαφος για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
- Σίτιση. Για πρώτη φορά το φυτό γονιμοποιείται με οργανικές ενώσεις, οι οποίες προστίθενται στην τρύπα κατά τη φύτευση. Στη συνέχεια τα σταφύλια ταΐζουν άλλες δύο φορές. Κατά την ανθοφορία με αζωτούχα λιπάσματα και κατά την καρποφορία με ειδικά σύνθετα λιπάσματα.
- Χαλάρωση του εδάφους και αφαίρεση ζιζανίων. Αυτό βοηθά στην παροχή οξυγόνου στο ριζικό σύστημα, το οποίο θα ωφελήσει τα σταφύλια. Ιδανικά, κάντε αυτό μετά από κάθε πότισμα.Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται όπως εμφανίζονται.
- Κάθε άνοιξη, πριν από την έναρξη της ροής του χυμού, εκτελείται υγειονομικό κλάδεμα, κατά το οποίο αφαιρούνται τα κατεστραμμένα και ξερά κλαδιά και το κλάδεμα σχηματισμού, στο οποίο οι βλαστοί κόβονται σε 6-8 μπουμπούκια.
- Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, τα σταφύλια ψεκάζονται με υδατικό διάλυμα μυκητοκτόνων δύο φορές το χρόνο. Πρώτα, αμέσως μετά το άνοιγμα των μπουμπουκιών, και στη συνέχεια μετά την ανθοφορία, όταν τα μούρα έχουν το μέγεθος ενός μπιζελιού.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση παρασίτων με την έλευση της ανοιξιάτικης ζέστης, θα πρέπει να αφαιρεθεί από το αμπέλι ο παλιός φλοιός στον οποίο ξεχειμωνιάζουν συχνά.
Το κλάδεμα των σταφυλιών θα βοηθήσει στη βελτίωση των αποδόσεων
συμπέρασμα
Το σταφύλι Muscat Novoshakhtinsky είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό που δεν απαιτεί περίπλοκη φροντίδα. Φυτεύοντας το στο οικόπεδό σας, μπορείτε να έχετε μια καλή συγκομιδή ζουμερά γλυκά μούρα κάθε χρόνο.
Κριτικές για τα σταφύλια Muscat Novoshakhtinsky
Φύτεψα ένα θάμνο το καλοκαίρι με κλειστό ριζικό σύστημα. ρίζωσα αμέσως, σαν να μεγάλωσα πάντα εδώ. Η προστασία των σταφυλιών για το χειμώνα δεν αποτελεί πλέον μειονέκτημα της ποικιλίας. Αυτό συνέβαινε πάντα, δεν το βρίσκω επιβαρυντικό. Αν κρίνουμε από την κλιματική αλλαγή τον χειμώνα, καλύπτουμε τα πάντα.