Περιεχόμενο
Η μαύρη σταφίδα είναι η πιο δημοφιλής μεταξύ όλων των τύπων αυτής της καλλιέργειας. Είναι αρωματικό και λιγότερο ξινό σε σύγκριση με τους ερυθρόλευκους εκπροσώπους. Περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Ένα εξαιρετικό παράδειγμα είναι η σταφίδα Dar of Smolyaninova, η οποία πληροί πολλές από τις απαιτήσεις των κηπουρών και είναι καθολική στη χρήση.
Το δώρο σταφίδας της Smolyaninova είναι σήμερα ένα από τα πιο κοινά μεταξύ των μαύρων εκπροσώπων του πολιτισμού
Ιστορικό επιλογής
Η σταφίδα Dar Smolyaninova θεωρείται ένα επιτυχημένο υβρίδιο, που εκτρέφεται από τους εγχώριους κτηνοτρόφους A.I. Astakhov και L.I. Zuev. Οι εργασίες για τη δημιουργία πραγματοποιήθηκαν στο Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο V.R. Williams. Ως μητρικό υλικό ελήφθησαν δείγματα γραμμικών υβριδίων ποικιλίας 4-15-90 και 42-7.
Η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2007 και χωρίστηκε για καλλιέργεια στην Κεντρική περιοχή.Σήμερα, η σταφίδα Dar of Smolyaninova θεωρείται μία από τις πιο ελπιδοφόρες για εργασίες αναπαραγωγής.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφίδας Dar Smolyaninova
Το Chokeberry Dar Smolyaninova είναι μια δημοφιλής καλλιέργεια μούρων στους κηπουρούς. Οι θάμνοι του καταλαμβάνουν λίγο χώρο στην τοποθεσία, αλλά η απόδοση είναι ευχάριστη κάθε χρόνο. Τα μούρα έχουν υψηλή γευστική αξία και είναι καθολική χρήση.
Θάμνος
Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνει το 1,5 μ. Είναι ογκώδης σε πλάτος, μέτρια απλωμένος. Οι βλαστοί είναι μεσαίου πάχους, όρθιοι, οι νέοι έχουν πράσινη απόχρωση, ματ. Όταν γίνεται λιγνία, το χρώμα των κλαδιών αλλάζει σε γκρι-καφέ.
Μέτρια ποσότητα πράσινης μάζας. Τα φύλλα είναι ζαρωμένα, με κυρτή πλάκα. Το σχήμα τους είναι κλασικό, τρίλοβο με τομή μεσαίου βάθους. Ακμές με λεπτά δόντια.
Η ανθοφορία είναι άφθονη, συλλέγεται σε κοντές ράτσες με κωνικό άξονα. Τα μπουμπούκια είναι ανοιχτό μωβ με κοκκινωπά σέπαλα. Υπάρχουν έως και δέκα από αυτά σε μια κύστη.
Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες, χωρίς κύρια ρίζα, αλλά με μεγάλο αριθμό πλευρικών κλαδιών. Αναπτύσσονται μέχρι 40 εκατοστά βάθος.
Μούρα
Μέχρι και οκτώ μούρα σχηματίζονται στο σύμπλεγμα και δεν ταιριάζουν σφιχτά μεταξύ τους. Είναι σχετικά μεγάλα σε μέγεθος, με μέσο βάρος περίπου 4 γρ. Το σχήμα είναι κανονικό, στρογγυλό με ξηρό σχίσιμο. Το χρώμα των καρπών είναι μπλε-μαύρο, η φλούδα τους είναι λεπτή και ματ. Ο πολτός είναι ζουμερός και πυκνός.
Τα μούρα συγκρατούνται σε ένα λεπτό πράσινο μίσχο μεσαίου μήκους. Όταν είναι υπερώριμα, μπορεί να πέσουν καθώς γίνονται πολύ μαλακά.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Οι σταφίδες Dar of Smolyaninova εκτιμώνται όχι μόνο λόγω των μεγάλων, ευέλικτων καρπών τους, αλλά και λόγω των καλών δεικτών απόδοσης. Το φυτό είναι επίσης ανεπιτήδευτο στη φροντίδα.
Γευστικές ιδιότητες
Τα μούρα μαύρης σταφίδας της ποικιλίας Dar Smolyaninova έχουν βαθμολογία γεύσης 4,9 πόντων. Ο καρπός έχει γλυκιά γεύση, η ξινίλα είναι ελάχιστα αισθητή. Παρά το χαμηλό επίπεδο οξύτητας, η περιεκτικότητα του μούρου σε βιταμίνη C είναι υψηλή, αρκετές φορές μεγαλύτερη από την ποσότητα των εσπεριδοειδών.
Εκτός από το ασκορβικό οξύ, η σύνθεση περιέχει επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών Ε, Α και ομάδας Β
Χρόνος ωρίμανσης
Η ποικιλία σταφίδας Dar Smolyaninova ανήκει στις κατηγορίες πρώιμης ωρίμανσης. Τα μούρα ωριμάζουν σχεδόν ομοιόμορφα και η συλλογή μπορεί να ξεκινήσει το πρώτο μισό του Ιουλίου.
Απόδοση σταφίδας Δώρο Smolyaninova
Η απόδοση του chokeberry σε σύγκριση με πολλές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας σημειώνεται ως υψηλή. Μπορείτε να συλλέξετε κατά μέσο όρο περίπου 2 κιλά από έναν θάμνο. Η μέγιστη τιμή καταγράφηκε στα 2,6 κιλά. Συλλέγονται έως και 130 centers ανά στρέμμα.
Αντοχή στον παγετό
Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας Dar Smolyaninova είναι υψηλή. Ο θάμνος των μούρων αντέχει εύκολα θερμοκρασίες έως -25 ºC. Όταν καλλιεργούνται σε περιοχές με ήπιους χειμώνες, οι φυτεύσεις δεν απαιτούν καταφύγιο, αλλά απαιτείται κατάλληλη προετοιμασία για το φθινόπωρο.
Αντοχή σε ασθένειες
Η σταφίδα Dar Smolyaninova έχει σταθερή ανοσία σε μυκητιακές ασθένειες. Οι θάμνοι σπάνια υποφέρουν από ανθρακνόζη, σεπτορία και ωίδιο. Σημειώνεται επίσης καλή αντοχή σε επιθέσεις παρασίτων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι κηπουροί αφήνουν τις περισσότερες κριτικές για τις σταφίδες Dar Smolyaninova θετικές. Ο θάμνος των μούρων έχει κερδίσει αυτή τη φήμη χάρη σε έναν μεγάλο αριθμό πλεονεκτημάτων.
Η ποικιλία σταφίδας Dar Smolyaninova είναι αυτογόνιμη, αλλά η παρουσία επικονιαστών κοντά είναι ευπρόσδεκτη
Πλεονεκτήματα:
- ευκολία φροντίδας?
- υψηλή απόδοση;
- μεγάλα μούρα?
- εξαιρετική γεύση?
- αντοχή στον παγετό?
- καλή ανοσία σε ασθένειες.
- πρώιμη ωρίμανση?
- Τα μούρα έχουν διάρκεια ζωής έως και δύο εβδομάδες χωρίς απώλεια ποιότητας.
Μειονεκτήματα:
- μια άφθονη συγκομιδή μπορεί να οδηγήσει σε υπερφόρτωση των στελεχών, θα πέσει πολύ.
- όταν υπερωριμάσουν, οι καρποί γίνονται μαλακοί και μπορεί να θρυμματιστούν.
- το φυτό απαιτεί συνεχή αναζωογόνηση.
Πώς να φυτέψετε
Παρά την ανεπιτήδευτη φροντίδα της, η σταφίδα Dar της Smolyaninova είναι απαιτητική στο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι θρεπτικό, να αναπνέει και να έχει ουδέτερο επίπεδο οξύτητας. Ο πηλός ή ο ψαμμίτης είναι πιο κατάλληλος για θάμνους μούρων.
Συνιστάται να επιλέξετε μια ηλιόλουστη τοποθεσία, αλλά το φυτό μπορεί εύκολα να ανεχθεί τη μερική σκιά. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το φθινόπωρο, όχι νωρίτερα από ένα μήνα πριν από τον παγετό. Το λάκκο προετοιμάζεται εκ των προτέρων, η αποστράγγιση τοποθετείται πρώτα στον πυθμένα και στη συνέχεια προστίθενται οργανικά λιπάσματα. Το δενδρύλλιο είναι τοποθετημένο έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να βρίσκεται πάνω από το έδαφος. Στη συνέχεια γεμίστε το χώμα, χτυπήστε το ελαφρά και ποτίστε το άφθονο. Ο κύκλος του κορμού του δέντρου είναι επικαλυμμένος.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Κατά τη φροντίδα της σταφίδας Dar Smolyaninova, αρκεί να ακολουθήσετε τις βασικές απαιτήσεις, οι οποίες είναι:
- πότισμα;
- σίτιση;
- κλάδεμα;
- προετοιμασία για το χειμώνα.
Για να εξασφαλιστεί μια άφθονη συγκομιδή με μεγάλους καρπούς, η ποικιλία απαιτεί έγκαιρο πότισμα. Η σταφίδα Dar Smolyaninova αγαπά την υγρασία, επομένως το έδαφος πρέπει να υγραίνεται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα. Οι θάμνοι απαιτούν έως και 25 λίτρα νερού.Καλό είναι να το αφήνετε να σταθεί πριν το πότισμα.
Η λίπανση για τη σταφίδα είναι επίσης απαραίτητη, αλλά τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση δεν χρειάζεται να γονιμοποιήσετε το έδαφος. Ο θάμνος θα έχει αρκετά από τα θρεπτικά συστατικά που προστέθηκαν στον λάκκο φύτευσης. Τα επόμενα χρόνια απαιτούνται δύο ανοιξιάτικα και ένα φθινοπωρινό τάισμα. Μετά το χειμώνα, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα, προστίθενται σύνθετες ενώσεις κατά το σχηματισμό μούρων και συστατικά καλίου-φωσφόρου προστίθενται το φθινόπωρο.
Το κλάδεμα θεωρείται σχεδόν η πιο σημαντική ενέργεια από την οποία εξαρτάται η ποσότητα της συγκομιδής. Το πρώτο έτος, αφαιρούνται όλοι οι νεαροί βλαστοί έως και τρεις ενεργοί οφθαλμοί. Από το δεύτερο έως το πέμπτο έτος κόβονται νεαρά κλαδιά αφήνοντας περίπου 5-6 δυνατούς μίσχους. Από το πέμπτο έτος της ζωής, ο θάμνος αναζωογονείται με κλάδεμα όλων των βλαστών. Στη συνέχεια ο κύκλος επαναλαμβάνεται.
Οι βλαστοί που βρίσκονται στο έδαφος δεν καρποφορούν και γι' αυτό πρέπει να κλαδεύονται
Μεταξύ των βασικών βημάτων προετοιμασίας για το χειμώνα, αξίζει να σημειωθεί το σωστό πότισμα και λίπανση. Εκτελούν επίσης σάπια φύλλα με οργανικά υλικά, τα οποία θα προστατεύσουν το ριζικό σύστημα του θάμνου.
Σημαντική θεωρείται η σωστή συγκομιδή, η οποία ξεκινά το πρώτο μισό του Ιουλίου. Συνιστάται να αφαιρέσετε τα μούρα από τον θάμνο λίγες ημέρες μετά την ωρίμανση, καθώς τα υπερώριμα φρούτα γίνονται πολύ μαλακά και αρχίζουν να θρυμματίζονται.
Τα μούρα σταφίδας αποθηκεύονται σε φυσικές συνθήκες. Σε θερμοκρασία +10-12 ºC, τα φρούτα μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για έως και δύο εβδομάδες.
συμπέρασμα
Η σταφίδα Dar Smolyaninova έχει καθιερωθεί ως μια ανεπιτήδευτη και άφθονη καρποφόρα καλλιέργεια.Οι κηπουροί επαινούν ιδιαίτερα τον θάμνο για τα μεγάλα μούρα του, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα αμέσως μετά τη συλλογή και μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την προετοιμασία χειμερινών παρασκευασμάτων.
Κριτικές από κηπουρούς σχετικά με τις σταφίδες Dar of Smolyaninova
Εξαιρετική ποικιλία. Στην αρχή έκανα λάθος το κλάδεμα, γιατί... αναγνώρισε εσφαλμένα την ποικιλία. Η περιγραφή είναι απολύτως συνεπής.