Περιεχόμενο
Τα κολοβώματα της ατράκτου είναι ένα μη βρώσιμο μέλος της οικογένειας Omphalote. Προτιμά να μεγαλώνει σε οικογένειες σε κούτσουρα και σάπιο ξύλο. Το είδος συχνά συγχέεται με τα μανιτάρια μελιού, οπότε για να μην καταλήξει κατά λάθος στο τραπέζι, πρέπει να διαβάσετε την περιγραφή και να τη μελετήσετε από τη φωτογραφία.
Πώς μοιάζει το Collybia fusipod;
Γνωριμία με το Collibia spindlefoot, πρέπει να ξεκινήσετε με μια περιγραφή. Όταν κυνηγάτε μανιτάρια, να θυμάστε ότι το μανιτάρι είναι μη βρώσιμο και μπορεί να προκαλέσει τροφική δηλητηρίαση.
Περιγραφή του καπακιού
Το κυρτό καπάκι είναι μεσαίου μεγέθους, φτάνοντας σε διάμετρο τα 8 cm.Με την ηλικία, ισιώνει εν μέρει και παίρνει ακανόνιστο σχήμα, ενώ διατηρεί ένα μικρό ανάχωμα στο κέντρο. Η επιφάνεια καλύπτεται με μια γυαλιστερή, λεία επιδερμίδα, η οποία γίνεται ολισθηρή και γυαλιστερή με βροχερό καιρό. Το δέρμα είναι καφέ ή σκούρο πορτοκαλί. Με την ηλικία και σε ξηρό καιρό, το χρώμα γίνεται πιο ανοιχτό.
Ο λευκός χιόνις πολτός είναι σαρκώδης, ελαφρώς ινώδης, με λεπτό φρουτώδες άρωμα. Το στρώμα σπορίων σχηματίζεται από λεπτές πλάκες διαφορετικού μήκους. Η αναπαραγωγή γίνεται με ωοειδή λευκά σπόρια, τα οποία βρίσκονται σε λευκή σκόνη.
Περιγραφή του ποδιού
Το πόδι του είδους είναι λεπτό, ελαφρώς κυρτό. Προς το κάτω μέρος στενεύει και μπαίνει στο φυλλώδες υπόστρωμα. Το πάχος είναι περίπου 1,5 cm, το μήκος έως 100 mm. Το ζαρωμένο δέρμα καλύπτεται από λευκά λέπια στην κορυφή· πιο κοντά στο έδαφος, το χρώμα γίνεται καστανοκόκκινο.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Τα κολοβώματα της ατράκτου είναι μη βρώσιμα· η σάρκα των ενήλικων δειγμάτων είναι σκληρή και έχει δυσάρεστο άρωμα. Αλλά οι έμπειροι συλλέκτες μανιταριών ισχυρίζονται ότι τα νεαρά είδη μπορούν να καταναλωθούν αφού βράσουν για 15 λεπτά. Ο πολτός μανιταριών αποπνέει ένα ευχάριστο φρουτώδες άρωμα και έχει ουδέτερη γεύση.
Πού και πώς αναπτύσσεται η κολοβία της ατράκτου;
Αυτός ο εκπρόσωπος του βασιλείου των μανιταριών προτιμά να μεγαλώνει σε φυλλοβόλα δάση, σε πρέμνα και σάπιο ξύλο. Προτιμά περιοχές με ζεστά κλίματα, η καρποφορία διαρκεί όλο το καλοκαίρι.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Τα κολοβώματα της ατράκτου, όπως κάθε κάτοικος του δάσους, έχουν βρώσιμα και δηλητηριώδη αντίστοιχα. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Αζεμά - ένα βρώσιμο μανιτάρι που αναπτύσσεται σε μικτά δάση σε όξινο έδαφος. Αναγνωρίζεται από το γυαλιστερό, ελαφρώς ραγισμένο καπάκι του, με διάμετρο έως 6 εκ. Η επιφάνεια καλύπτεται με ανοιχτό γκρι, γλοιώδες δέρμα. Το παχύ πόδι φτάνει τα 6 εκ. Το είδος αρχίζει να καρποφορεί από τα τέλη Ιουλίου, και διαρκεί μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου.
- Χειμερινός μύκητας μελιού - υπό όρους βρώσιμος κάτοικος δάσους. Αναπτύσσεται σε πρέμνα και σε σάπιο, φυλλοβόλο ξύλο. Ο μύκητας του μελιού έχει ένα μικρό σκούρο πορτοκαλί καπάκι και ένα λεπτό μίσχο. Αρχίζει να καρποφορεί στο τέλος του καλοκαιριού· σε περιοχές με ζεστά κλίματα αναπτύσσεται όλο το χειμώνα.
- Συγχώνευση χρημάτων - ένα μη βρώσιμο μανιτάρι που απαντάται σε μεγάλες οικογένειες σε φυλλοβόλα δάση. Το καπέλο είναι μικρό, βαμμένο σε ανοιχτό κρεμ χρώμα. Το στέλεχος είναι λεπτό και μακρύ· συχνά τα μανιτάρια μεγαλώνουν μαζί και σχηματίζουν ένα όμορφο μάτσο μανιταριών. Η καρποφορία διαρκεί όλη τη ζεστή περίοδο.
συμπέρασμα
Η κολοβία της ατράκτου είναι ένας μη βρώσιμος εκπρόσωπος του μυκητιακού βασιλείου. Αναπτύσσεται σε πρέμνα και σε σάπιο φυλλοβόλο ξύλο. Δεδομένου ότι το μανιτάρι δεν συνιστάται για κατανάλωση, είναι απαραίτητο να μελετήσετε την εξωτερική περιγραφή για να αποφύγετε ήπια τροφική δηλητηρίαση.
