Περιεχόμενο
Το Floccularia rickenii είναι ένα ελασματοειδές μανιτάρι της οικογένειας Champignon, έχει περιορισμένη περιοχή ανάπτυξης, καλύπτοντας εν μέρει το έδαφος της περιοχής του Ροστόφ. Το είδος προστατεύεται ως σπάνιο και ελάχιστα μελετημένο και γίνονται εργασίες για την αναζήτηση νέων πληθυσμών. Δεν έχει άλλα ονόματα.
Πώς μοιάζει η κροκυδωμάτια του Riken;
Το Floccularia rickenii είναι ένα μανιτάρι μεσαίου μεγέθους με γλυκό πολτό που έχει ευχάριστη μυρωδιά μανιταριού. Η δομή του καρποφόρου σώματος είναι πυκνή, η σάρκα είναι λευκή και όταν αλληλεπιδρά με τον αέρα, το χρώμα στο σπάσιμο δεν αλλάζει.
Περιγραφή του καπακιού
Η μέση διάμετρος του καλύμματος είναι από 3 έως 8 εκ., ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 12 εκ. Όταν είναι νεαρά, το καπάκι είναι σαρκώδες, παχύ και ημισφαιρικό.Καθώς μεγαλώνει, ανοίγει, γίνεται κατάκοιτος και κυρτός. Η επιφάνεια του καπακιού είναι στεγνή, χωρίς γυαλάδα, με χαρακτηριστικά μικρά κονδυλώματα. Πρόκειται για τα υπολείμματα του βελούδου (κοινό κάλυμμα) που προστατεύει τον καρποφόρο οργανισμό σε νεαρή ηλικία. Κάθε κονδυλωμάτων έχει από τρεις έως οκτώ άκρες, η διάμετρος κυμαίνεται από 0,5 έως 5 mm. Όταν στεγνώσουν, οι μυρμηγκιές ξεφλουδίζουν εύκολα.
Οι άκρες του καπακιού είναι πρώτα κυρτές, μετά ευθείες και συχνά έχουν θραύσματα του πέπλου. Το χρώμα του καπακιού αλλάζει με την ηλικία από λευκό σε κρεμ. Το κέντρο είναι πολύ πιο σκούρο από τις άκρες και έχει χρώμα αχυρόγκριζο ή λεμονο-γκρι.
Η πίσω πλευρά καλύπτεται με λεπτές λευκές πλάκες που βρίσκονται το ένα κοντά στο άλλο και κατεβαίνουν πάνω στο στέλεχος. Στα παλιά μανιτάρια τα πιάτα αποκτούν λεμονόκρεμ χρώμα.
Τα μικροσκοπικά σπόρια είναι άχρωμα, έχουν σχήμα φαρδύ οβάλ ή μπάλα. Η επιφάνεια των σπορίων είναι λεία, μερικές φορές με σταγόνα ελαίου.
Περιγραφή του ποδιού
Το χρώμα του στελέχους είναι πανομοιότυπο με το χρώμα του καπακιού. Ύψος - κατά μέσο όρο από 2 έως 8 cm, διάμετρος - 15-25 mm. Το στέλεχος της κροκιδαριάς του Riken έχει σχήμα κυλίνδρου, με πολύ αισθητή πάχυνση στο κάτω μέρος. Στη βάση, το πόδι καλύπτεται με μικρά πολυεπίπεδα κονδυλώματα - περίπου 0,5-3 mm. Η κορυφή είναι γυμνή. Τα νεαρά δείγματα έχουν έναν δακτύλιο που εξαφανίζεται γρήγορα καθώς μεγαλώνουν.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Το Floccularia Riken είναι βρώσιμο. Τα δεδομένα για τη γεύση είναι αντιφατικά: σε ορισμένες πηγές το είδος χαρακτηρίζεται ως νόστιμο, σε άλλες - με χαμηλή γεύση.
Πού και πώς μεγαλώνει
Το Floccularia Riken είναι ένα σπάνιο μανιτάρι που περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο της περιοχής του Ροστόφ.Στην επικράτεια της Ρωσίας μπορεί να βρεθεί μόνο στα προάστια του Rostov-on-Don (στη δασική ζώνη του αγροκτήματος Chkalov), στην περιοχή του αγροκτήματος Ulyashkin στην περιοχή Kamensky και στο δάσος Shchepkinsky στην περιοχή Aksai . Έχουν επίσης καταγραφεί περιπτώσεις εύρεσης αυτού του είδους στην περιοχή του Βόλγκογκραντ.
Το Floccularia Riken αναπτύσσεται επίσης σε άλλες χώρες:
- Ουκρανία;
- Τσεχική Δημοκρατία;
- Σλοβακία;
- Ουγγαρία.
Προτιμά να εγκατασταθεί σε τεχνητές φυτείες λευκής ακακίας, αλσύλλια μελιτούχου ακρίδας και μαύρης ακρίδας. Τα καρποφόρα σώματα βρίσκονται στο έδαφος, συχνά σε αμμώδεις περιοχές φυλλοβόλων δασών, και αναπτύσσονται σε μικρές ομάδες. Η Floccularia Riken λατρεύει τη γειτονιά με ταταρικό σφενδάμι και πεύκο, αλλά δεν σχηματίζει μυκόρριζα μαζί τους. Καρποί από Μάιο έως Οκτώβριο.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η κροκαλιά του Riken μπορεί να συγχέεται με την πλησιέστερη συγγενή της, την κίτρινη κροκύδαρα (Floccularia straminea). Ένα άλλο όνομα είναι Floccularia straminea. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο τύπων είναι το κίτρινο χρώμα του καπακιού. Το Floccularia straminea είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι με μέτρια γεύση, που αναπτύσσεται κυρίως στα κωνοφόρα δάση της Δυτικής Ευρώπης.
συμπέρασμα
Το Floccularia Riken είναι ένα σπάνιο είδος στα ρωσικά δάση, πιο ενδιαφέρον για τους ειδικούς παρά για τους απλούς μανιταροσυλλέκτες. Προκειμένου να διατηρηθεί και να διανεμηθεί περαιτέρω αυτός ο εκπρόσωπος των Champignonaceae, θα πρέπει κανείς να απέχει από τη συλλογή υπέρ πιο οικείων και νόστιμων ποικιλιών.
