Περιεχόμενο
Το Exidia compressa είναι ένα ελάχιστα μελετημένο μανιτάρι, το οποίο ίσως γνωρίζουν μόνο οι μανιώδεις μανιταροσυλλέκτες. Αξίζει να μάθετε ποια είναι αυτά τα δώρα του δάσους πριν ξεκινήσει το «σιωπηλό κυνήγι».
Πώς μοιάζει το Exidia compressed;
Μοιάζει με μανιτάρι, κλειστό κέλυφος με ελάχιστα αντιληπτό μίσχο μήκους 2-3 εκ. Το καρποφόρο σώμα είναι όρθιο, στρογγυλό, φυλλόμορφο, συμπαγές, δισκόμορφο ή έχει τη μορφή ανεστραμμένου κώνου. Κατά κανόνα, η επιφάνεια των νεαρών συμπιεσμένων εκτομών είναι λεία, αλλά με την πάροδο του χρόνου διπλώνεται και ζαρώνει.
Το χρώμα κυμαίνεται από κίτρινες και κεχριμπαρένιες αποχρώσεις έως κόκκινο-καφέ, και όταν η σάρκα στεγνώνει, αρχίζει να μαυρίζει. Η άκρη του καρποφόρου σώματος είναι κυματιστή και ζαρωμένη. Χαρακτηρίζεται από ανέκφραστη γεύση και οσμή.
Τα βασίδια είναι τετράσπορα με πόρπη στη βάση και μακριά κυλινδρικά στέριγματα, που φτάνουν σε μεγέθη 10-13 × 7-10 μm.Τα σπόρια είναι 12-14×3-4 μm, με λεπτό τοίχωμα, υαλώδη, αλλαντοειδή με έντονη κορυφή.
Το μανιτάρι είναι βρώσιμο ή όχι;
Τα μανιτάρια αυτού του γένους έχουν πολλές ποικιλίες, μερικές από τις οποίες είναι εδώδιμες. Ωστόσο, αυτό το δείγμα ανήκει στην ομάδα των μη βρώσιμων, αλλά δεν θεωρείται δηλητηριώδες.
Πού και πώς μεγαλώνει
Αυτό το είδος μπορεί να βρεθεί σε νεκρό φυλλοβόλο ξύλο που αναπτύσσεται κατά μήκος ποταμών και λιμνών.
Η ποικιλία είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλη τη Ρωσία και ο ευνοϊκός χρόνος για την ανάπτυξή τους είναι από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Ωστόσο, σε ορισμένες περιοχές της χώρας με ήπιο κλίμα, αυτό το δείγμα συνεχίζει να αναπτύσσεται συνεχώς.
Για παράδειγμα, στη νότια περιοχή της Ρωσίας, όπου οι χειμερινοί παγετοί φτάνουν το πολύ -10 βαθμούς, τα μανιτάρια δεν πεθαίνουν. Και σε θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν συνεχίζουν να αναπτύσσονται και να σχηματίζουν σπόρια. Σε εκείνες τις περιοχές όπου ο χειμώνας είναι πιο έντονος, για παράδειγμα, στο ευρωπαϊκό τμήμα, η εξιδία διαχειμάζει με επιτυχία και αρχίζει να αναπτύσσεται αμέσως μετά την απόψυξη.
Σε ξηρό καιρό, τα καρποφόρα σώματα στεγνώνουν, αποκτούν μαύρη απόχρωση, μετατρέπονται σε σκληρές λεπτές κρούστες, η βιωσιμότητα των οποίων είναι αρκετά χρόνια σε συνθήκες βοτανοτροφείου. Ωστόσο, με δυνατή βροχή, τα μανιτάρια επιστρέφουν στην αρχική τους μορφή.
Τα διπλά και οι διαφορές τους
Υπάρχουν διάφοροι τύποι μανιταριών που θεωρούνται δίδυμα κομπρέσες Exidia:
- Exidia ferruginosa – μοιάζει με συμπιεσμένο σε σχήμα και χρώμα. Ωστόσο, το αδενικό έχει πιο κορεσμένο μαύρο χρώμα και στην επιφάνεια του καρποφόρου σώματος διακρίνονται μικρά κονδυλώματα. Πιστεύεται ότι αυτό το doppelganger είναι ένα βρώσιμο και νόστιμο μανιτάρι.
- Exidia περικομμένο – παρόμοια σε χρώμα και σχήμα.Μπορείτε να διακρίνετε ένα διπλό από ένα πραγματικό από την παρουσία μιας χαμηλότερης βελούδινης επιφάνειας και μικρών κονδυλωμάτων στο καρποφόρο σώμα του. Ταξινομείται ως μη βρώσιμο.
- Τα εξίδια ανθίζουν – έχει παρόμοιο χρώμα και στρογγυλά, πεπλατυσμένα καρποφόρα σώματα. Ωστόσο, δεν θα είναι τόσο δύσκολο να διακρίνει κανείς το διπλό από το συμπιεσμένο εξίδιο, αφού τις περισσότερες φορές μεγαλώνει σε σημύδα. Αυτό το είδος δεν συναντάται ποτέ στην ιτιά. Είναι μη βρώσιμο είδος.
- Φύλλωμα που τρέμει - παρόμοιο σε σχήμα και χρώμα με καρποφόρα σώματα, αλλά αυτό το είδος είναι αρκετά σπάνιο και αναπτύσσεται σε πρέμνα. Οι ειδικοί το κατατάσσουν ως μη βρώσιμο είδος και δεν συνιστούν τη χρήση του για φαγητό.
συμπέρασμα
Το Exidia compressa βρίσκεται σχεδόν σε κάθε δάσος. Ωστόσο, για έναν μανιταροσυλλέκτη δεν έχει καμία αξία.
