Τηγανητά λαχανάκια με πατάτες: πώς να μαγειρέψετε, συνταγές

Οι τηγανητές πατάτες με λαχανίδες είναι ένα από τα πρώτα πιάτα που ετοιμάζουν οι λάτρεις του «ήσυχου κυνηγιού». Αυτά τα αρωματικά μανιτάρια συμπληρώνουν τέλεια τη γεύση του λαχανικού ρίζας και δημιουργούν ένα μοναδικό συνδυασμό. Πολλοί πιστεύουν ότι η προετοιμασία ενός τέτοιου δείπνου είναι απλή, αλλά πάντα υπάρχουν κάποιες αποχρώσεις. Η προετοιμασία των συστατικών και οι διάφορες συνταγές περιγράφονται λεπτομερώς στο άρθρο.

Πώς να επεξεργάζεστε τα κανταρέλια πριν τηγανίσετε με πατάτες

Τα φρέσκα λαχανάκια πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία αμέσως μετά τη συλλογή. Αναπτύσσονται σε περιβάλλον φιλικό προς το περιβάλλον, γεγονός που τα καθιστά ασφαλή για κατανάλωση. Πολύ σπάνια υπάρχουν δείγματα κατεστραμμένα από παράσιτα.Πριν τηγανίσετε μανιτάρια και πατάτες, θα χρειαστεί να εκτελέσετε μια σειρά από απλά βήματα.

Παρασκευή:

1. Βγάζετε ένα τσουρέκι τη φορά για να αποφύγετε ζημιά στα εύθραυστα καπάκια και αφαιρέστε αμέσως το φύλλωμα.
2. Η επιφάνεια είναι κολλώδης και τα υπολείμματα που απομένουν είναι δύσκολο να αφαιρεθούν. Θα χρειαστεί να μουλιάσεις για 30 λεπτά. Αυτή η διαδικασία θα αφαιρέσει επίσης κάποια πικρία.
3. Χρησιμοποιώντας ένα σφουγγάρι, καθαρίστε το καπάκι και στις δύο πλευρές κάτω από τρεχούμενο νερό, ξεπλένοντας την άμμο και το χώμα.
4. Κόψτε το κάτω μέρος του ποδιού.
5. Το αν θα προβράσει ή όχι εξαρτάται από τη συνταγή που θα επιλέξετε ή τις δικές σας προτιμήσεις.
6. Δώστε το επιθυμητό σχήμα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τα μικρά δείγματα μπορούν να μείνουν ανέγγιχτα.

Τα καντεράκια είναι έτοιμα για περαιτέρω χρήση.

Για το τηγάνισμα χρησιμοποιούνται επίσης ημικατεργασμένα μανιτάρια με τη μορφή κατεψυγμένων ή αποξηραμένων προϊόντων. Σπάνια προβράζονται.

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με λαχανίδες

Υπάρχουν κάποιες ιδιαιτερότητες στην προετοιμασία του ψητού chanterelle με πατάτες που αξίζει να κατανοήσετε. Σήμερα έχουν εμφανιστεί νέες συσκευές κουζίνας και υπάρχουν σημαντικές διαφορές στη διαδικασία.

Πώς να τηγανίζετε πατάτες με λαχανίδες σε τηγάνι

Για να φτιάξετε τηγανητές λαχανίδες με πατάτες, χρησιμοποιείται συχνά ένα τηγάνι. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αποκτήσετε μια χρυσαφένια κρούστα στο ριζικό λαχανικό, αλλά θα πρέπει να το μουλιάσετε λίγο για να φύγει το περιττό άμυλο και να στεγνώσει.

Είναι για ανοιχτό τηγάνισμα που τα μανιτάρια δεν χρειάζεται να βράσουν από πριν. Μόνο με την προϋπόθεση ότι θα τα επεξεργαστούν πρώτα στη φωτιά, καθώς δίνουν πολύ ζουμί.

Είναι καλύτερα να αρχίσετε να μαγειρεύετε τηγανητές λαχανίδες σε στεγνό τηγάνι για να πετύχετε ομοιόμορφο μαγείρεμα. Μπορείτε να μαγειρέψετε με βούτυρο και φυτικό λάδι, τόσο μαζί όσο και χωριστά.Το ζωικό λίπος θα δώσει στο τηγανητό πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.

Αφού ληφθεί η απαιτούμενη κρούστα, το τηγανισμένο πιάτο φέρεται σε ετοιμότητα κάτω από το καπάκι.

Πώς να μαγειρέψετε λαχανίδες με πατάτες σε αργή κουζίνα

Όταν χρησιμοποιείτε πολυκουζινάκι, σχεδόν πάντα προστίθενται προϊόντα ταυτόχρονα. Γνωρίζοντας ότι τα λαχανάκια θα δώσουν χυμό, πρέπει να βράσουν εκ των προτέρων.

Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε διαφορετικούς τρόπους: για να αποκτήσετε μια ορεκτική κρούστα, το «Τηγάνισμα» είναι κατάλληλο και πρέπει να ανοίξετε το πολυκουζινάκι για να ανακατέψετε το φαγητό· η λειτουργία «Στιφάγισμα» είναι κατάλληλη για τους υποστηρικτές των υγιεινών τροφίμων.

Είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε πρόσθετα συστατικά (κρεμμύδια, σκόρδο, μυρωδικά) και μπαχαρικά που θα τονίσουν την ασυνήθιστη γεύση του τηγανισμένου πιάτου.

Συνταγές για τηγανητές λαχανίδες με πατάτες με φωτογραφίες

Ακόμη και ένας έμπειρος μάγειρας μπορεί να μην γνωρίζει όλες τις συνταγές για να φτιάξετε τηγανητές λαχανίδες με πατάτες. Παρακάτω παρουσιάζονται διάφορες επιλογές που θα πάρουν τη θέση που τους αξίζει στο τραπέζι. Οποιαδήποτε νοικοκυρά θα επιλέξει μια μέθοδο που βασίζεται στις οικογενειακές παραδόσεις και τις γευστικές προτιμήσεις. Αυτό το φαγητό θα ήταν ένα υπέροχο συνοδευτικό ή γεύμα από μόνο του.

Μια απλή συνταγή για τηγανητές πατάτες με λαχανίδες σε τηγάνι

Αυτή η συνταγή αποδεικνύει ότι ακόμη και λίγα υλικά κάνουν ένα χορταστικό, γευστικό γεύμα.

Χημική ένωση:

• φρέσκα καντερέλες - 250 g.
• χόρτα άνηθο - ½ μάτσο.
• πατάτες - 400 g;
• λαχανικά και βούτυρο?
• Δάφνη.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Μουλιάζετε τα καντερέλες για μισή ώρα, ξεπλένετε και στεγνώνετε. Κόψτε το κάτω μέρος του ποδιού και δώστε το επιθυμητό σχήμα.
2. Τοποθετούμε σε προθερμασμένο στεγνό τηγάνι. Τηγανίζουμε, ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν εμφανιστεί υγρό, προσθέστε τη δάφνη και αφαιρέστε το μετά την εξάτμιση.
3. Ξεφλουδίστε τις πατάτες, ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση και αφαιρέστε το νερό με χαρτοπετσέτες. Κόψτε σε κύκλους.
4. Προσθέστε και τα δύο είδη λαδιού στο τηγάνι, μετακινήστε τα τηγανητά μανιτάρια στο πλάι και τοποθετήστε τις φέτες λαχανικών ρίζας.
5. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει η κάτω στρώση της πατάτας.
6. Αφαιρούμε το καπάκι, αλατίζουμε και ανακατεύουμε. Σε αυτό το σημείο μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά.

Φέρτε σε ετοιμότητα, φροντίζοντας να μην καεί το πιάτο. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Συνταγή για τηγανητές πατάτες με λαχανίδες, κρεμμύδια και σκόρδο

Αυτή η συνταγή θα χρησιμοποιήσει κατεψυγμένα λαχανάκια. Με μπαχαρικά και μανιτάρια, οι τηγανητές πατάτες σε τηγάνι θα γίνουν ιδιαίτερα αρωματικές.

Σετ προϊόντων:

• μανιτάρια - 150 g;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• πατάτες - 350 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• ηλιέλαιο - 50 ml.
• άλας.

Αλγόριθμος ενεργειών:

1. Σε ένα τηγάνι με λίπος βάζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει. Όταν αισθανθείτε ένα επίμονο άρωμα, αφαιρέστε.
2. Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε αυτό το λίπος μέχρι να γίνει διάφανο.
3. Μόνο τα μανιτάρια που αγοράσατε θα πρέπει να προβραστούν, καθώς η προέλευσή τους είναι άγνωστη. Είναι απαραίτητο να κάνετε απόψυξη εάν οι λαμπάδες παρασκευάζονται σε διαφορετικά μεγέθη. Δίνουμε το επιθυμητό σχήμα και τοποθετούμε σε ένα τηγάνι και μαγειρεύουμε μέχρι να μισοψηθεί.
4. Τηγανίζουμε χωριστά τις καθαρισμένες και ψιλοκομμένες πατάτες. Μόλις αρχίσει να ροδίζει καλά προσθέτουμε τα μανιτάρια, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.

Η υπόλοιπη θερμική επεξεργασία πραγματοποιείται κάτω από το καπάκι.

Πατάτες βραστές με λαχανίδες

Ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε το slow cooker. Μια υπέροχη συνταγή που θα δώσει στο πιάτο μια λαμπερή, κρεμώδη γεύση.

Σετ προϊόντων:

• πατάτες - 6 μεσαίους κόνδυλους.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.;
• γάλα - ½ φλιτζάνι?
• λαμπάκια - 500 g;
• βούτυρο - 70 g;
• βότανα και μπαχαρικά.

Αναλυτική περιγραφή όλων των βημάτων:

1. Βράζετε τα έτοιμα λιπαντικά στη λειτουργία «Σούπα». Θα χρειαστούν 20 λεπτά. Στραγγίζουμε σε τρυπητό και στεγνώνουμε λίγο. Κόψτε μεγάλα δείγματα.Ξεπλύνετε τα πιάτα.
2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε με το λάδι σε ένα μπολ του multicooker στη λειτουργία «Fry» μέχρι να γίνει διάφανο.
3. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και όταν εξατμιστούν τα υγρά ρίχνουμε μέσα το γάλα.
4. Ρίχνουμε μέσα τις πλυμένες και ξεφλουδισμένες πατάτες, που έχουν πλάθει σε μεγάλους κύβους.
5. Προσθέστε μπαχαρικά, αλάτι.
6. Αλλάξτε τη λειτουργία σε "Σβήσιμο". Θα χρειαστούν 20 λεπτά για να είναι έτοιμα όλα τα προϊόντα.

Τοποθετούμε σε πιάτα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Κατεψυγμένα τηγανητά λαχανάκια με πατάτες

Μια απλή μέθοδος για μια αρχάρια νοικοκυρά που έχει αμφιβολίες για το να βάλει φαγητό σε τηγάνι κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος.

Συστατικά:

• κατεψυγμένα chanterelles - 500 g;
• κρεμμύδια - 2 τεμ.;
• φυτικό λάδι - 50 ml.
• πατάτες - 6 κόνδυλοι.
• μπαχαρικά.

Μαγειρέψτε σε ένα τηγάνι λαχανίδες με πατάτες, επαναλαμβάνοντας όλα τα βήματα:

1. Ξεπαγώστε τα μανιτάρια σε θερμοκρασία δωματίου και κόψτε σε φέτες. Μπορείτε να ξεκινήσετε να τηγανίζετε αμέσως το σπιτικό ημιέτοιμο προϊόν σας.
2. Σοτάρουμε το κρεμμύδι στη μισή ποσότητα λαδιού που αναφέρεται μέχρι να γίνει σχεδόν διάφανο.
3. Προσθέτουμε τα λαχανάκια, εξατμίζουμε το ζουμί σε δυνατή φωτιά.
4. Βράζουμε τις καθαρισμένες πατάτες μέχρι να μισοψηθούν. Κόβουμε σε κύβους.
5. Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι στο τηγάνι και προσθέστε το έτοιμο λαχανικό ρίζας.
6. Ανακατεύουμε, τηγανίζουμε για μερικά λεπτά ακόμα και κλείνουμε με ένα καπάκι. Αφήστε το να καθίσει για λίγο.

Είναι καλύτερα να σερβίρετε με ξινή κρέμα, πασπαλισμένη με βότανα.

Συνταγή για λαχανίδες με νέες πατάτες

Σε πολλούς μανιταροσυλλέκτες αρέσει να τηγανίζουν λαχανίδες με νέες πατάτες γιατί έχουν ήδη εκτιμήσει τη γεύση αυτού του πιάτου.

Συστατικά:

• ελαιόλαδο - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• λαμπάδες - 600 g;
• νεαρές πατάτες - 1 κιλό.
• θυμάρι – 5 κλωνάρια.
• σκόρδο - 4 σκελίδες.
• άλας.

Οδηγός βήμα προς βήμα:

1. Βράστε τις πατάτες σε μπουφάν (καλύτερα να επιλέξετε το ίδιο μέγεθος) αφού βράσουν για 20 λεπτά. Στραγγίστε το νερό, κρυώστε ελαφρά και καθαρίστε.Κόψτε μεγάλα δείγματα.
2. Ξεπλύνετε τα λαχανάκια μετά το μούλιασμα, κόψτε τα μεγάλα.
3. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με το μισό ελαιόλαδο. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να εξατμιστεί το νερό, περίπου 5 λεπτά.
4. Μεταφέρετε στο πλάι με μια σπάτουλα και σοτάρετε σε καθαρισμένη περιοχή, θρυμματίζοντας ελαφρά το σκόρδο και το θυμάρι με ένα μαχαίρι. Προσθέστε το υπόλοιπο λάδι και τις πατάτες.
5. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνει η επιθυμητή κρούστα.

Στο τέλος αφαιρούμε τα μπαχαρικά και τα απλώνουμε σε πιάτα.

Τηγανητές πατάτες με αποξηραμένες λαχανίδες

Αυτή η συνταγή θα συμπληρωθεί με ένα νέο συστατικό που θα δώσει χρώμα στο πιάτο. Θα θέλετε να τηγανίζετε μανιτάρια κάθε μέρα.

Χημική ένωση:

• πατάτες - 10 κόνδυλοι.
• ηλιέλαιο - 8 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• καρότα - 2 τεμ.;
• αποξηραμένα chanterelles - 150 g;
• σάλτσα σόγιας - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• μαύρο πιπέρι και αλάτι.

Αναλυτική συνταγή:

1. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τις λαδοθήκες και περιμένουμε μισή ώρα να φουσκώσουν. Στραγγίζουμε σε τρυπητό και κόβουμε.
2. Τηγανίζουμε για 7 λεπτά μέχρι να εξατμιστούν οι χυμοί. Προσθέτουμε τα καρότα χοντροτριμμένα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
3. Αυτή τη στιγμή, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες. Μουλιάζουμε λίγο σε νερό και στεγνώνουμε.
4. Τοποθετούμε σε κοινό τηγάνι. Τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια μικρή χρυσαφένια κρούστα.
5. Ρίξτε σάλτσα σόγιας αραιωμένη σε 1 φλιτζάνι βραστό νερό πάνω από το τηγανισμένο προϊόν. Προσθέστε μπαχαρικά.
6. Το βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα (στους 200 βαθμούς).

Συνταγή για πατάτες με καντερέλες σε τηγάνι με κρέμα

Μπορείτε να ετοιμάσετε λαχανίδες τηγανισμένες με πατάτες χρησιμοποιώντας τυχόν πρόσθετα προϊόντα. Αυτά τα μανιτάρια ταιριάζουν πολύ με τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Σετ προϊόντων:

• κρέμα γάλακτος - 150 ml;
• κρεμμύδι - ½ τεμ.;
• λαμπάκια - 250 g;
• άνηθος - 1 μάτσο?
• πατάτες - 500 g;
• φυτικό λάδι - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• βούτυρο - 30 g;
• αλάτι και μπαχαρικά.

Όλα τα βήματα προετοιμασίας:

1. Τα λιπαντικά πρέπει να ταξινομηθούν και να καθαριστούν. Αφαιρούμε τον πάτο από το μπούτι, κόβουμε και βράζουμε για 5 λεπτά, προσθέτοντας λίγο αλάτι στο νερό.
2. Ανακατεύουμε 2 είδη λαδιού σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
3. Προσθέστε τα μανιτάρια και δυναμώστε τη φωτιά για να εξατμιστεί πιο γρήγορα ο χυμός.
4. Περιχύνουμε τις πατάτες που ετοιμάζονται με οποιονδήποτε τρόπο. Τηγανίζουμε μέχρι να εμφανιστεί μια μικρή κρούστα στο ριζικό λαχανικό.
5. Ρίχνουμε τη ζεσταμένη κρέμα, αλατίζουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά.
6. Σιγοβράζουμε σκεπασμένο μέχρι να γίνει.

Λίγα λεπτά πριν σβήσετε τη σόμπα, πασπαλίστε το τηγανισμένο προϊόν με ψιλοκομμένο άνηθο.

Τηγανητές πατάτες με καντερέλλες και κρέας

Δεν είναι κρίμα να βάλεις ένα τέτοιο πιάτο στο γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά:

• χοιρινό (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιο άπαχο κρέας) - 400 g.
• καρότα - 2 τεμ.;
• ρατόντα (αντικαταστήστε με πιπεριά αν θέλετε) – 1 τεμ.
• αλατισμένα chanterelles - 200 g;
• ντομάτες - 3 τεμ.;
• πατάτες - 500 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• νερό - 100 ml.

Αλγόριθμος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε το κρέας, το στεγνώνουμε και κόβουμε όλες τις φλέβες. Δώστε του οποιοδήποτε σχήμα, αλλά οι κύβοι είναι καλύτεροι. Τηγανίζουμε σε μικρή ποσότητα λαδιού μέχρι να ψηθούν πλήρως. Αυτό είναι απαραίτητη προϋπόθεση για όλα τα άλλα συστατικά, εκτός από τις πατάτες, οι οποίες πρέπει να μείνουν μισές μετά την πρώτη θερμική επεξεργασία.
2. Τοποθετούμε σε στρώσεις σε ταψί ή κατσαρόλες σερβιρίσματος.
3. Τηγανίζουμε χωριστά τα ψιλοκομμένα λαχανικά, εκτός από τις ντομάτες. Τα αλέθουμε χωρίς δέρμα και τα αραιώνουμε με νερό. Ρίξτε αυτό το υγρό σε όλα τα προϊόντα.
4. Προθερμαίνουμε τον φούρνο και ψήνουμε για μισή ώρα.

Μετά τη θερμική επεξεργασία, τοποθετήστε το σε ένα όμορφο πιάτο.

Συνταγή για τηγανητές πατάτες με λαχανίδες και τυρί

Χρησιμοποιώντας αυτή την επιλογή μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη κατσαρόλα με τρυφερή κρούστα. Αν δεν έχετε φούρνο, χρησιμοποιήστε ένα τηγάνι, απλά ανακατέψτε τα γαλακτοκομικά και περιχύστε τα τηγανητά μανιτάρια.

• λαχανίδες - 300 g;
• τυρί - 150 g;
• γάλα - 100 ml;
• κρέμα γάλακτος - 200 ml;
• βούτυρο - 80 g;
• σκόρδο - 3 σκελίδες;
• κρεμμύδι - ½ τεμ.;
• μοσχοκάρυδο - 1 πρέζα;
• πατάτες - 4 κόνδυλοι?
• μπαχαρικά και αλάτι.

Προετοιμασία βήμα προς βήμα:

1. Χωρίζουμε το βούτυρο σε 3 μέρη. Στο πρώτο τηγανίζουμε τις καθαρισμένες και κομμένες πατάτες σε δυνατή φωτιά μέχρι να μισοψηθούν. Τοποθετούμε σε βαθύ ταψί.
2. Στο ίδιο τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τις λαχανίδες δίνοντάς τους το επιθυμητό σχήμα. Αποστολή στο root crop.
3. Στο τελευταίο κομμάτι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο, το οποίο αφαιρούμε αφού ροδίσει. Ρίξτε γαλακτοκομικά σε θερμοκρασία δωματίου, καρυκεύστε τα πάντα με μοσχοκάρυδο και αλάτι.
4. Περιχύνουμε τα πάντα με σάλτσα και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί.

Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Τηγανητές πατάτες με μανιτάρια chanterelle και μαγιονέζα

Οι άνδρες απαιτούν συχνά πλούσια γεύματα. Θα χαρούν αν η γυναίκα που αγαπούν μαγειρέψει τηγανητές πατάτες με λαχανίδες σε τηγάνι με σάλτσα.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

• πατάτες - 400 g;
• τυρί - 200 g;
• μαγιονέζα - 6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• λαχανίδες - 300 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• άνηθο και αλάτι.

Αναλυτική περιγραφή όλων των βημάτων:

1. Καθαρίζουμε τις λαχανίδες από τα υπολείμματα, τις ξεπλένουμε και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό, ξαφρίζοντας τον αφρό από την επιφάνεια.
2. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και τσιγαρίζουμε με τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα.
3. Μετά από 5 λεπτά προσθέτουμε τις πατάτες κομμένες σε λωρίδες.
4. Μαγειρέψτε το φαγητό μέχρι να μισοψηθεί σε μέτρια φωτιά, προσθέτοντας μόνο αλάτι στο τέλος.
5. Τοποθετήστε τη μαγιονέζα στο τηγανισμένο στρώμα, πασπαλίστε γενναιόδωρα με το τυρί και βάλτε το στο φούρνο.

Όταν αρχίσει να ροδίζει, σβήνετε το φούρνο, αφήνετε να καθίσει για λίγο και καλέστε τους πάντες στο τραπέζι.

Θερμιδική περιεκτικότητα τηγανητών πατατών με πρόσωπα

Παρά το γεγονός ότι τα τηγανητά chanterelles είναι τρόφιμα με λίγες θερμίδες, ο αριθμός αυτός αυξάνεται κατά το τηγάνισμα.Όλα αυτά οφείλονται στη μεγάλη ποσότητα λιπαρών που χρησιμοποιούνται κατά το μαγείρεμα. Η ενεργειακή αξία μιας απλής συνταγής είναι 259 kcal.

συμπέρασμα

Οι τηγανητές πατάτες με λαχανίδες γεμίζουν την κουζίνα με αξέχαστα αρώματα. Δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστεί εάν γνωρίζετε όλα τα χαρακτηριστικά. Δεν πρέπει να αρνείστε στον εαυτό σας την ευχαρίστηση· είναι καλύτερα να απολαμβάνετε τα δώρα της φύσης.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πώς να τηγανίζετε μανιτάρια valueu: συνταγές με φωτογραφίες

Σάλτσα Chanterelle: συνταγές για σάλτσα μανιταριών

Πατάτες με βούτυρο, τηγανητές σε τηγάνι: συνταγές για μαγείρεμα με φρέσκα, κατεψυγμένα, βραστά μανιτάρια

Πατάτες με καπάκια γάλακτος σαφράν, τηγανητές με κρέμα γάλακτος: συνταγές

Ρυζίκι με κοτόπουλο: σε κρέμα γάλακτος, κρέμα, κατσαρόλα

Καμελίνα στιφάδο: συνταγές με φωτογραφίες

Φαγόπυρο με μανιτάρια μελιού: συνταγές σε κατσαρόλες, σε αργή κουζίνα, στο φούρνο μικροκυμάτων, σε ένα τηγάνι

Πώς να τηγανίζετε λαχανίδες σε τηγάνι με κρεμμύδια: συνταγές με φωτογραφίες, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Ριζότο με μανιτάρια πορτσίνι: συνταγές με φωτογραφίες