Confiture αχλαδιού

Το χειμώνα, υπάρχει πάντα μια σοβαρή έλλειψη ενός από τα αγαπημένα φρούτα της πλειοψηφίας του πληθυσμού - τα αχλάδια. Υπάρχει ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε αυτό το φρούτο, ανεξάρτητα από την εποχή - να κλείσετε όσο το δυνατόν περισσότερες παρασκευές από αυτό το προϊόν. Κάθε νοικοκυρά θα πρέπει να μελετήσει τις συνταγές αχλαδιών για το χειμώνα για να ευχαριστήσει τους αγαπημένους της με μια νόστιμη και αρωματική λιχουδιά.

Τα μυστικά της παρασκευής μαρμελάδας αχλαδιού

Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, πρέπει να αποφασίσετε για την τεχνολογία, επειδή ορισμένες νοικοκυρές πιστεύουν ότι η συνοχή της σύνθεσης δεν διαφέρει από τη μαρμελάδα ή τις κονσέρβες, ενώ άλλες είναι αυστηρά πεπεισμένες ότι η λιχουδιά πρέπει να αποτελείται από ολόκληρα κομμάτια φρούτων που επιπλέουν σε σιρόπι.

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε προσεκτικά το κύριο συστατικό. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να ταξινομήσετε προσεκτικά τα φρούτα, αφαιρώντας σάπια δείγματα και φρούτα με ορατή ζημιά και σκουλήκια. Πλύνετε καλά με σαπούνι και αφαιρέστε προσεκτικά το δέρμα και τον πυρήνα με ένα μαχαίρι. Αλέστε τα φρούτα με οποιονδήποτε βολικό τρόπο, μπορείτε επίσης να τα αλέσετε μέχρι να ομογενοποιηθούν ή να αφήσετε το προϊόν άθικτο.

Συνήθως, η προετοιμασία της σύνθεσης δεν περιλαμβάνει τη χρήση μεγάλου αριθμού προϊόντων, καθώς και ιδιαίτερο χρόνο και προσπάθεια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα συστατικά αν θέλετε και επειδή το αχλάδι ταιριάζει πολύ με πολλά φαγητά, μην φοβάστε να πειραματιστείτε. Ως συμπλήρωμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διάφορα μπαχαρικά, για παράδειγμα, γαρύφαλλο, κανέλα και διάφορα είδη ξηρών καρπών.

Κλασική συνταγή για μαρμελάδα αχλάδι για το χειμώνα

Η κλασική συνταγή δεν περιλαμβάνει τη χρήση μεγάλης ποικιλίας προϊόντων, αλλά το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό επιδόρπιο. Εάν επιθυμείτε, οι λιχουδιές μπορούν να συμπληρωθούν με άλλα συστατικά για τη βελτίωση της γεύσης.

Κύρια προϊόντα:

• 1 κιλό γλυκά αχλάδια?
• 1 κιλό ζάχαρη?
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι?
• 1 συσκευασία gelfix.

Συνταγή:

1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα φρούτα, προσθέτουμε ζάχαρη και αφήνουμε να βράσουν για 10 ώρες.
2. Αφού δώσουν τα αχλάδια αρκετή ποσότητα χυμού, τοποθετούμε το μείγμα που προκύπτει σε μια βαθιά κατσαρόλα και το βάζουμε στη φωτιά.
3. Τρίβουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και το προσθέτουμε στο μείγμα.
4. Φέρτε το μείγμα σε βράση και προσθέστε το παχυντικό που έχετε προετοιμάσει από πριν.
5. Ρίχνουμε το έτοιμο μείγμα σε βάζα και σφραγίζουμε.

Μια πολύ απλή συνταγή για confiture αχλαδιού για το χειμώνα

Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός τρόπων για να προετοιμάσετε το confiture, αλλά πιο συχνά οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές, καθώς δεν είναι κάθε σύγχρονο άτομο έτοιμο να αφιερώσει μεγάλο χρόνο στον ελεύθερο χρόνο προετοιμάζοντας τις προετοιμασίες για το χειμώνα. Μια συνταγή με φωτογραφία μαρμελάδας αχλαδιού θα σας βοηθήσει να ολοκληρώσετε ακριβώς όλες τις διαδικασίες.

Κατάλογος συστατικών:

• 1 κιλό αχλάδια?
• 800 γραμμάρια ζάχαρη;
• 250 ml χυμό μήλου.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε τα φρούτα, τα κόβουμε σε μικρές φέτες και τα καλύπτουμε με ζάχαρη.
   
2. Τοποθετήστε το μείγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 24 ώρες για να βγάλουν τα φρούτα αρκετό ζουμί.
   
3. Συνδυάστε με το χυμό μήλου και μαγειρέψτε για λίγο περισσότερο από μία ώρα σε χαμηλή φωτιά μέχρι η μάζα να μειωθεί σε όγκο στο μισό.
   
4. Συσκευάστε σε βάζα και σφραγίστε.

Σύνθεση αχλαδιών και μήλων για το χειμώνα

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μικρή ποσότητα ζάχαρης, καθώς περιλαμβάνει τη χρήση γλυκών μήλων. Όταν χρησιμοποιείτε ξινά δείγματα, είναι προτιμότερο να προσαρμόζετε τη δοσολογία του γλυκαντικού μόνοι σας, ανάλογα με τις δικές σας γευστικές προτιμήσεις. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι 1,5 λίτρο νόστιμη και αρωματική λιχουδιά.

Δομή εξαρτημάτων:

• 1 κιλό μήλα?
• 1 κιλό αχλάδια?
• 400 g πορτοκάλια;
• 300 g ζάχαρη?
• 4 g κιτρικό οξύ.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Καθαρίζουμε και τον πυρήνα των μήλων και των αχλαδιών. Χωρίζουμε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
2. Ρίξτε νερό πάνω από τα αχλάδια και αφήστε τα να βράσουν, σιγοβράστε για 10 λεπτά. Προσθέτουμε τα μήλα, προσθέτουμε ζάχαρη και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 20 λεπτά, θυμόμαστε να ανακατεύουμε.
3. Αφαιρούμε το ξύσμα από τα πορτοκάλια χρησιμοποιώντας έναν τρίφτη. Βάζουμε τον πολτό σε ένα μπλέντερ και τον αφήνουμε να γίνει λείος.
4. Ψύξτε τον πολτό μήλου και αχλαδιού και αλέστε με ένα μπλέντερ. Προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα, το κιτρικό οξύ και γλυκάνετε.
5. Μαγειρέψτε τη μάζα που προκύπτει για άλλα 30 λεπτά μέχρι να σχηματιστεί το απαιτούμενο πάχος.
6. Συσκευάζουμε σε βάζα και κλείνουμε με καπάκι.

Λεπτή σύνθεση αχλαδιού με gelfix

Η σύνθεση αχλαδιού με gelfix παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και απλά. Θα βγει πολύ πηχτό, παρόμοια σε συνοχή με τη μαρμελάδα. Είναι ιδανικό να χρησιμοποιήσετε το παρασκεύασμα ως γέμιση για σπιτικά κέικ τσαγιού.

Σετ προϊόντων:

• 2 κιλά αχλάδια?
• 1,5 κιλό ζάχαρη;
• 2 συσκευασίες gelfix.

Συνταγή βήμα βήμα:

1. Πλένουμε τα φρούτα, αφαιρούμε τον πυρήνα, αφαιρούμε τη φλούδα και αλέθουμε με ένα μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
2. Προσθέστε ένα πυκνωτικό που έχει προετοιμαστεί εκ των προτέρων σύμφωνα με το πρότυπο και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά.
3. Αφού βράσει, προσθέτουμε τη ζάχαρη, μαγειρεύουμε για 5 λεπτά μέχρι να διαλυθεί τελείως.
4. Ρίξτε σε βάζα, κλείστε με το καπάκι.

Χοντρό αχλάδι με ζελατίνη για το χειμώνα

Όταν προετοιμάζετε τη σύνθεση αχλαδιού με ζελατίνη, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε ότι το σιρόπι δεν θα φτάσει την επιθυμητή συνοχή κατά το μαγείρεμα. Η λιχουδιά θα αποκτήσει ένα ευχάριστο άρωμα και θα διαφέρει από τα άλλα παρασκευάσματα για την ευχάριστη και λεπτή γεύση του.

Κατάλογος συστατικών:

• 2 κιλά αχλάδια?
• 2 πακέτα ζελατίνης?
• 50 ml χυμό λεμονιού;
• 1 κιλό ζάχαρη?
• 2 μπουμπούκια γαρίφαλο.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Καθαρίζουμε τα αχλάδια, κόβουμε το ένα τρίτο με το μπλέντερ και τα υπόλοιπα τα κόβουμε σε μικρές φέτες.
2. Προετοιμάστε τη ζελατίνη εκ των προτέρων. Προσθέστε το στην αλεσμένη μάζα.
3. Προσθέτουμε τα γαρίφαλα, αφήνουμε το περιεχόμενο να πάρει μια βράση, προσθέτουμε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού.
4. Κρατήστε σε χαμηλή φωτιά για όχι περισσότερο από 5 λεπτά και μετά αδειάστε σε βάζα.

Πώς να φτιάξετε κουφέτα αχλαδιού με πηκτίνη

Το επιδόρπιο παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και μπορεί να χρησιμεύσει ως ανεξάρτητο πιάτο κατά τη διάρκεια μιας γιορτής με φίλους και οικογένεια ή ως πρωινό με ψωμάκι ή τοστ.

Συστατικά:

• 2 κιλά αχλάδια?
• 1 κιλό ζάχαρη?
• 2 πακέτα πηκτίνης.
• ½ λεμόνι?
• 2 μπουμπούκια γαρύφαλλου?
• 1 πακέτο ζάχαρη βανίλιας?
• 2 g μοσχοκάρυδο;
• κανέλα.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Πλένουμε τα φρούτα, αφαιρούμε τον πυρήνα και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια, τα μισά από τα οποία αλέθονται στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Ρίξτε πηκτίνη στη μάζα αχλαδιών, ακολουθώντας τις οδηγίες.
3. Χωρίζουμε το λεμόνι από το ξύσμα σε μεγάλα κομμάτια, προσθέτουμε στο γενικό περιεχόμενο, προσθέτουμε επίσης βανιλίνη, γαρύφαλλο και άλλα μπαχαρικά.
4. Φέρτε το προκύπτον υγρό σε βρασμό, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
5. Ανακατεύουμε καλά, βράζουμε για 5 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά, αφαιρούμε το γαρύφαλλο και το ξύσμα.
6. Συσκευάζουμε σε βάζα και τυλίγουμε σε ρολό.

Μυρωδάτο αχλάδι με λεμόνι

Το αχλάδι με λεμόνι ετοιμάζεται εύκολα για το χειμώνα και το αποτέλεσμα είναι ένα πεντανόστιμο επιδόρπιο που σίγουρα θα γίνει μια από τις αγαπημένες λιχουδιές της οικογένειας. Το λεμόνι θα προσθέσει κομψότητα και άρωμα στο προϊόν, το οποίο αναμφίβολα θα εκτιμηθεί από όσους έχουν γλυκό δόντι.

Λίστα εξαρτημάτων:

• 1,5 κιλό αχλάδια?
• 800 γραμμάρια ζάχαρη;
• 1 λεμόνι?
• 20 γρ ζελατίνη.

Η συνταγή περιλαμβάνει την εκτέλεση των ακόλουθων διαδικασιών:

1. Καθαρίζουμε το λεμόνι, αφαιρούμε τη φλούδα και τους σπόρους από τα αχλάδια και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους.
2. Συνδυάστε τα ψιλοκομμένα φρούτα με το στυμμένο χυμό λεμονιού, προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατέψτε καλά.
3. Αφήνουμε να βράσει για 2-3 ώρες μέχρι να σχηματιστεί ο χυμός. Στείλτε σε μέτρια φωτιά, βράστε, αφήστε για μια μέρα.
4. Διαχωρίστε το χυμό από τη συνολική μάζα και ανακατέψτε καλά με τη ζελατίνη. Ρίχνουμε τα κομμάτια των φρούτων και συνεχίζουμε το μαγείρεμα αφού βράσει για άλλα 5 λεπτά.
5. Συσκευάζουμε σε βάζα και κλείνουμε με καπάκι.

Πεντανόστιμη σύνθεση με αχλάδι και πορτοκάλι

Η σύνθεση αχλαδιού με πορτοκάλι διακρίνεται για την τρυφερότητα και τη γλυκύτητα της γεύσης, καθώς και για το αξεπέραστο άρωμα που σίγουρα θα κερδίσει την καρδιά κάθε γλυκού. Το προϊόν θα ταιριάζει τέλεια στο γιορτινό τραπέζι, χάρη στην ευπαρουσίαση και το λαμπερό κεχριμπαρένιο χρώμα του.

Λίστα παντοπωλείων:

• 1 κιλό αχλάδια?
• 1 πορτοκάλι?
• 1 κιλό ζάχαρη.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την προετοιμασία του γλυκού:

1. Ξεφλουδίστε και χωρίστε το κύριο προϊόν σε μικρά κομμάτια, κόψτε το πορτοκάλι σε κύβους.
2. Ανακατεύουμε και τα δύο υλικά, προσθέτουμε ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει για μια μέρα.
3. Αφού περάσει η ώρα, βράζουμε το μείγμα και μαγειρεύουμε για περίπου μία ώρα ανακατεύοντας.
4. Τοποθετούμε το έτοιμο σώμα σε βάζα και κλείνουμε με ένα καπάκι.

Πώς να μαγειρέψετε μαρμελάδα από σκληρά αχλάδια

Συνήθως ένα σκληρό αχλάδι έχει λιγότερο χυμό, σε αυτή την περίπτωση απλά πρέπει να προσθέσετε λίγο νερό και αυτό θα διορθώσει αμέσως την κατάσταση. Η συνταγή χαρακτηρίζεται από ταχύτητα προετοιμασίας και ευκολία στα βήματα.

Συστατικά:

• 500 g αχλάδια?
• 200 ml νερό;
• 300 γρ ζάχαρη.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Καθαρίζουμε τα φρούτα, τα χωρίζουμε σε πολλά τετράγωνα, προσθέτουμε νερό.
2. Στείλτε σε χαμηλή φωτιά, βράστε και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
3. Προσθέστε τη ζάχαρη και συνεχίστε να σιγοβράζετε σε χαμηλή φωτιά για αρκετά λεπτά.
4. Αδειάζουμε σε βάζα και τυλίγουμε σε ρολό.

Αχλάδι με τζίντζερ και λεμόνι

Ένα νόστιμο και αρωματικό επιδόρπιο θα γίνει ατού στο δείπνο ή στο γιορτινό τραπέζι. Κατά την προετοιμασία, όλη η οικογένεια θα συγκεντρωθεί κοντά στην κουζίνα με την ελπίδα να δοκιμάσει αυτό το αρωματικό επιδόρπιο και να απολαύσει την εξαιρετική γεύση του.

Σετ προϊόντων:

• 1 κιλό αχλάδια?
• 1 κιλό ζάχαρη?
• 3 λεμόνια?
• 40 g τζίντζερ;
• 2 ξυλάκια κανέλας.

Βασικές διαδικασίες συνταγής:

1. Τρίψτε το τζίντζερ με ένα λεπτό τρίφτη, στύψτε το χυμό από το λεμόνι, ξεφλουδίστε το αχλάδι και τους σπόρους, τοποθετήστε το σε ένα μπολ του μπλέντερ και αφήστε το να γίνει λείο.
2. Συνδυάστε την προκύπτουσα μάζα με χυμό λεμονιού, ζάχαρη και άλλα μπαχαρικά, ανακατέψτε καλά.
3. Βράστε και μαγειρέψτε για 1 ώρα, στη συνέχεια συσκευάστε σε βάζα και κλείστε με ένα καπάκι.

Συνταγή για μαρμελάδα αχλάδι με λεμόνι και σαφράν

Η σύνθεση αχλαδιών για το χειμώνα θα σας κρατήσει ζεστούς στο κρύο και δεν θα επιτρέψει στα ιογενή και βακτηριακά κρυολογήματα να πιάσουν το σώμα. Ιδανικό ως γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα, θα φωτίσει επίσης τα κρύα βράδια με τη φωτεινότητά του και θα τα κάνει πολύ πιο ζεστά.

Λίστα παντοπωλείων:

• 500 g αχλάδια?
• 400 γραμμάρια ζάχαρη;
• 10 στήμονες σαφράν.
• 1 λεμόνι?
• 100 ml λευκό ρούμι.

Βήματα μαγειρέματος σύμφωνα με τη συνταγή:

1. Πλένουμε το λεμόνι, το βάζουμε σε βραστό νερό για μισό λεπτό και μετά το βουτάμε αμέσως σε παγωμένο νερό. Επαναλάβετε ξανά τη διαδικασία. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύκλους.
2. Χωρίζουμε τα αχλάδια σε 2 μέρη, αφαιρούμε τον πυρήνα και κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. Ενώνουμε και τα δύο φρούτα, προσθέτουμε ζάχαρη και αφήνουμε για 10 ώρες.
4. Θρυμματίζουμε το σαφράν με ένα γουδί και το ανακατεύουμε με το ρούμι, αφήνουμε να σταθεί για μισή ώρα.
5. Τοποθετούμε το μείγμα των φρούτων σε χαμηλή φωτιά, αφήνουμε να πάρει μια βράση και κρατάμε για 45 λεπτά.
6. Ρίχνουμε το ρούμι και το σαφράν, ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε σε βάζα.

Χειμερινό αχλάδι με κανέλα και βανίλια

Η συνταγή για τη σύνθεση αχλαδιού είναι απλή και το τελικό προϊόν είναι βέβαιο ότι θα ευχαριστήσει κάθε μέλος της οικογένειας.Το επιδόρπιο αποδεικνύεται αρκετά αρωματικό και λίγο ζαχαρούχο, ταυτόχρονα είναι ιδανικό για βραδινές συγκεντρώσεις με οικογένεια και φίλους, χάρη στη φωτεινότητα, την ευπαρουσίαση και την εξαίσια γεύση του.

Συστατικά:

• 1 κιλό αχλάδια?
• 500 γραμμάρια ζάχαρη;
• 2 ξυλάκια κανέλας?
• 1 πακέτο βανιλίνη?
• ½ λεμόνι?
• 100 ml κονιάκ.

Συνταγή:

1. Ξεφλουδίστε τα αχλάδια, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε σε λεπτούς δακτυλίους.
2. Προσθέστε ζάχαρη και αφήστε το να βράσει σε θερμοκρασία δωματίου όλη τη νύχτα.
3. Προσθέτουμε το κάρδαμο και τη βανιλίνη, βράζουμε το μείγμα και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά χαμηλώνοντας τη φωτιά.
4. Αφήνουμε για 7 ώρες και μετά μαγειρεύουμε ξανά για 10 λεπτά μετά το βράσιμο.
5. Μοιράζουμε σε βάζα και κλείνουμε με καπάκι.

Συνταγή για καταπληκτική σύνθεση από αχλάδια, μήλα και πορτοκάλια

Προσθέτοντας τάρτα μήλα και πορτοκάλια σε τρυφερά αχλάδια, μπορείτε να αποκτήσετε ένα εξαιρετικό εύρος γεύσης. Η λιχουδιά θα χρησιμεύσει ως εξαιρετική προσθήκη σε τηγανίτες και cheesecakes λόγω της κομψότητας και της φωτεινότητάς της.

Σύνθεση συστατικού:

• 1 κιλό μήλα?
• 1 κιλό αχλάδια?
• 400 g πορτοκάλια;
• 300 g ζάχαρη?
• 4 g κιτρικό οξύ.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Ξεφλουδίστε τα φρούτα, αφαιρέστε τον πυρήνα, κόψτε σε μικρούς κύβους.
2. Προσθέτουμε λίγο νερό στα ψιλοκομμένα αχλάδια και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά, αφού βράσουν, προσθέτουμε τα μήλα, συνεχίζουμε να σιγοβράζουμε για άλλα 20 λεπτά, θυμόμαστε να ανακατεύουμε.
3. Τρίβουμε το ξύσμα πορτοκαλιού, χωρίζουμε τον πελτέ από τα χωρίσματα και τρίβουμε στο μπλέντερ.
4. Αφαιρέστε τη μάζα των φρούτων από τη φωτιά και αλέστε μέχρι να ομογενοποιηθεί, προσθέστε το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού, προσθέστε τη ζάχαρη και το κιτρικό οξύ.
5. Μαγειρέψτε το περιεχόμενο για άλλη μισή ώρα, ή περισσότερο, ανάλογα με την επιθυμητή συνοχή.
6. Συσκευάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και τυλίγουμε σε ρολό.

Μαγείρεμα μήλου και αχλαδιού για το χειμώνα σε ένα τηγάνι

Αυτό το επιδόρπιο θα γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα στο τραπέζι, επομένως μετά την πρώτη παρτίδα συνιστάται να ετοιμάσετε αμέσως μια δεύτερη. Το Confiture θα γίνει μια σχεδόν αναντικατάστατη απόλαυση για όλη την οικογένεια, ειδικά τα κρύα βράδια, όταν θέλετε να μαζευτείτε για ένα φλιτζάνι τσάι και να μιλήσετε.

Δομή εξαρτημάτων:

• 300 g μήλα?
• 300 g αχλάδια?
• 500 γρ ζάχαρη.

Τρόπος μαγειρέματος σύμφωνα με τη συνταγή:

1. Καθαρίζουμε τα φρούτα από τον πυρήνα και τα ξεφλουδίζουμε, τα σκεπάζουμε με ζάχαρη και τα αφήνουμε για 2 ώρες ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη στο ζουμί.
2. Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και τηγανίζουμε για 20 λεπτά, θυμόμαστε να ανακατεύουμε.
3. Μεταφέρετε το έτοιμο συγκρότημα σε βάζα και σφραγίστε.

Πώς να φτιάξετε μαρμελάδα αχλάδι σε αργή κουζίνα

Κάθε νοικοκυρά πρέπει να ετοιμάζει αυτή την απίστευτα νόστιμη λιχουδιά, ειδικά αφού οι καινοτομίες στην κουζίνα μπορούν να διευκολύνουν πολύ τη διαδικασία προετοιμασίας. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά για να διαφοροποιήσετε τη γεύση.

Κατάλογος συστατικών:

• 1 κιλό αχλάδι?
• 1,2 σάκχαρα;
• 1 κ.γ. νερό.

Βήμα-βήμα συνταγή:

1. Καθαρίζουμε τα φρούτα, αφαιρώντας τη φλούδα και τον πυρήνα, και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Τοποθετούμε τα έτοιμα φρούτα σε μια αργή κουζίνα, προσθέτουμε νερό και από πάνω προσθέτουμε ζάχαρη.
3. Ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος και μαγειρέψτε για 1 ώρα.
4. Τοποθετήστε την προκύπτουσα μάζα σε βάζα και τυλίξτε σε ρολό.

Προετοιμασία του αχλαδιού με χυμό λεμονιού σε αργή κουζίνα

Η σύνθεση αχλαδιού μπορεί να παρασκευαστεί σε πολυκουζινάκι Redmond σε μόλις μία ώρα. Ελάχιστο κόστος χρόνου και ένα νόστιμο και αρωματικό επιδόρπιο για το χειμώνα είναι εγγυημένα. Μπορείτε να επιδείξετε αυτή τη λιχουδιά στους καλεσμένους σας και να πάρετε ένα κομπλιμέντο από την πεθερά σας.

Συστατικά:

• 1,5 κιλό αχλάδια?
• ζάχαρη 750 γρ.
• 60 ml χυμό λεμονιού.

Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο για το χειμώνα:

1. Καθαρίζουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Προσθέστε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού, αφήστε να μουλιάσει για 2 ώρες.
3. Ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε στο μπολ του multicooker.
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία μαγειρέματος και μαγειρέψτε για 20 λεπτά, αφήστε να κρυώσει για 3 ώρες.
5. Επαναλάβετε τη διαδικασία άλλες 3 φορές. Σιγοβράζουμε για τελευταία φορά για 45 λεπτά.
6. Συσκευάστε το έτοιμο μείγμα σε βάζα και κλείστε με ένα καπάκι.

Κανόνες αποθήκευσης μαρμελάδας αχλαδιού

Μετά το ρολό, τα βάζα με μαρμελάδα αχλάδι πρέπει να τοποθετηθούν σε ζεστό μέρος μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, πρέπει να στείλετε το τεμάχιο εργασίας για αποθήκευση, το οποίο θεωρείται το δεύτερο σημαντικό βήμα μετά την προετοιμασία. Οποιοδήποτε δροσερό, στεγνό δωμάτιο, για παράδειγμα, ένα κελάρι ή ντουλάπι, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χώρος αποθήκευσης διατηρημένων τροφίμων. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος είναι κατά μέσο όρο 1,5 χρόνο, αλλά μια τέτοια λιχουδιά σίγουρα δεν θα διαρκέσει πολύ, ειδικά αν έχετε μια μεγάλη οικογένεια που απαιτεί συνεχώς κάτι γλυκό.

Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα πρέπει να κυμαίνεται από 3 έως 15 βαθμούς. Δεν πρέπει να επιτρέπονται έντονες αλλαγές θερμοκρασίας, καθώς το προϊόν μπορεί να ζαχαρώσει. Η υγρασία πρέπει να είναι μέτρια για να αποφευχθεί ο σχηματισμός μύκητα, καθώς η κατανάλωση ενός τέτοιου προϊόντος είναι εξαιρετικά επικίνδυνη. Αφού ανοίξετε το βάζο, διατηρήστε τη λιχουδιά στο ψυγείο για όχι περισσότερο από μία εβδομάδα.

συμπέρασμα

Κάθε νοικοκυρά πρέπει να γράψει στο μαγειρικό της τετράδιο συνταγές για αχλάδι για το χειμώνα. Αυτή η λιχουδιά θα σας φανεί χρήσιμη σε μια περίοδο φαινομενικής έλλειψης αχλαδιών και θα φωτίσει τα κρύα βράδια με την υπέροχη γεύση και το άρωμά της.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Συνταγή με βερίκοκο

Σύνθεση κερασιού και ζελέ

Πεπόνι confiture για το χειμώνα

Ροδάκινο confiture για το χειμώνα: 11 απλές συνταγές

Confiture φραγκοστάφυλου: οι καλύτερες συνταγές για προετοιμασίες για το χειμώνα

Συνταγές για confiture κόκκινης και μαύρης σταφίδας

Cherry confit (μαρμελάδα): συνταγές για κέικ, για cupcakes από φρέσκα και κατεψυγμένα μούρα

Οι καλύτερες και πιο απλές συνταγές μαρμελάδας φράουλας για το χειμώνα

Μαρμελάδα chokeberry σε αργή κουζίνα