Περιεχόμενο
Η συνταγή για ένα ρόφημα βασιλικού με λεμόνι είναι απλή και γρήγορη, έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά. Θεωρείται καθολικό - μπορείτε να το πιείτε ζεστό ή κρύο, με ή χωρίς προσθήκη ζάχαρης και ξεδιψάει τέλεια.
Τα οφέλη του ροφήματος βασιλικού και λεμονιού
Το φυτό περιέχει πολλά αιθέρια έλαια, τα οποία καθορίζουν τις ευεργετικές ιδιότητες ενός δροσιστικού και ευχάριστης γεύσης ροφήματος. Η λεμονάδα που παρασκευάζεται σύμφωνα με οποιαδήποτε από τις συνταγές έχει μοναδικές ιδιότητες:
- αντιμικροβιακό?
- ηρεμώντας?
- αντιφλεγμονώδη.
Το ποτό είναι προικισμένο με αυτά λόγω του γεγονότος ότι ο κατάλογος των ελαίων περιέχει καμφορά, λιναλοόλη και ευγενόλη. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να πίνετε αυτή τη λεμονάδα κατά τη διάρκεια κρυολογήματος και οξειών αναπνευστικών λοιμώξεων, καθώς και ως αποτελεσματική θεραπεία για λοιμώξεις του λαιμού.
Οι ευεργετικές ιδιότητες ενός ροφήματος που παρασκευάζεται από βασιλικό με λεμόνι οφείλονται στην παρουσία τανινών, οι οποίες βοηθούν να απαλλαγούμε από πολλές ασθένειες. Πίνοντάς το καθημερινά, μπορείτε να ξεχάσετε τη φλεγμονή των ούλων, τη διάρροια και τον αυξημένο σχηματισμό αερίων.
Η λεμονάδα με μέντα είναι μια καλή θεραπεία για την αϋπνία.Πρέπει να το πιείτε δύο ώρες πριν τον ύπνο και κατά προτίμηση όχι κρύο, αλλά ελαφρώς ζεστό. Έχει θετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, βοηθώντας στη χαλάρωση μετά από μια δύσκολη μέρα και σωματική άσκηση. Για να επιτύχετε το μέγιστο αποτέλεσμα, πιείτε το ρόφημα για 2 εβδομάδες.
Η μέντα βοηθά στην ομαλοποίηση της πέψης, επομένως σε άτομα με προβλήματα δυσπεψίας συνιστάται να πίνουν κομπόστα μαζί της. Αλλά για ασθενείς με πεπτικό έλκος και γαστρίτιδα, πριν πιουν λεμονάδα, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή να σταματήσετε να την πίνετε εντελώς.
Συνταγές ροφημάτων βασιλικού
Ένα ποτό που παρασκευάζεται σύμφωνα με οποιαδήποτε από τις συνταγές μοιάζει με δροσιστική λεμονάδα όταν είναι κρύο και τσάι με φρούτα ή κομπόστα όταν είναι ζεστά. Μην φοβάστε να χρησιμοποιήσετε βασιλικό, γιατί όταν συνδυάζεται με λεμόνι έχει όχι μόνο όμορφο χρώμα, αλλά και ευχάριστη γεύση. Μπορείτε να το ετοιμάσετε με διάφορους τρόπους προσθέτοντας μέντα, λεμόνι, τζίντζερ και άλλα υλικά. Αλλά για να γίνει η κομπόστα πιο θεραπευτική, μετά το μαγείρεμα ψύχεται και στη συνέχεια ρίχνεται χυμός εσπεριδοειδών, ο οποίος αλλάζει αμέσως το χρώμα του υγρού. Κάποιοι προσθέτουν μέλι αντί για ζάχαρη.
Λεμονάδα με βασιλικό και λεμόνι
Για να προετοιμάσετε μια δροσιστική κομπόστα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα χρειαστεί να εφοδιαστείτε με τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 ματσάκι βασιλικό?
- 1/2 λεμόνι?
- 1/2 κ.γ. ζάχαρη ή 1/4 κ.γ. μέλι
Μπορείτε να φτιάξετε λεμονάδα βασιλικού στο σπίτι χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή ως εξής:
- Είναι προτιμότερο να παίρνετε μοβ ή κόκκινες ποικιλίες φυτών, επειδή επηρεάζουν το χρώμα του τελικού προϊόντος. Πλένουμε καλά και αφαιρούμε τα κοτσάνια. Συνιστάται να επιλέξετε ένα φρέσκο φυτό με το χέρι. Για να φτιάξετε λεμονάδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα φύλλα, τα οποία ρίχνονται αμέσως σε βραστό νερό.
- Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα εσπεριδοειδή, κομμένα στη μέση, ένα από αυτά σε κύκλους.
- Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, βράστε, προσθέστε ζάχαρη.
- Προσθέστε βασιλικό και λεμόνι. Αφού βράσει, σιγοβράζουμε για 3 λεπτά.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να δείτε πώς το φυτό προσδίδει το λαμπερό του χρώμα στο ποτό.
- Στραγγίζουμε από λεπτό κόσκινο.
Εάν το προϊόν παρασκευάζεται χειμώνα, μπορείτε να το σερβίρετε αμέσως όσο είναι ακόμα ζεστό. Και το καλοκαίρι δροσίζεται και σερβίρεται με παγάκια.
Ρόφημα βασιλικού με κιτρικό οξύ
Υλικά για αυτή τη συνταγή:
- 300 g ζάχαρη?
- 50 g βασιλικός?
- 4 λίτρα νερό?
- 1/2 κουτ. κιτρικό οξύ.
Η σπιτική λεμονάδα με βασιλικό σύμφωνα με αυτή τη συνταγή παρασκευάζεται ως εξής:
- Βράζω νερό.
- Πλύνετε καλά το φυτό, κόψτε όλα τα φύλλα από τους μίσχους, είναι καλύτερο να επιλέξετε γρασίδι με σκούρα μοβ φύλλα.
- Αφού βράσει το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα τα φύλλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Βράστε για αρκετά λεπτά, το υγρό θα αποκτήσει μια λεπτή πράσινη απόχρωση.
- Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά. Προσθέστε κιτρικό οξύ, αυτή τη στιγμή θα συμβεί μια αντίδραση, το υγρό θα φυσαλίσει και το ποτό θα γίνει ροζ. Η ποσότητα ζάχαρης και οξέος μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις, αλλά το προϊόν πρέπει να είναι γλυκόξινο.
Λεμονάδα με φράουλα και βασιλικό
Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ευαίσθητο αρωματικό προϊόν σύμφωνα με αυτή τη συνταγή από τα ακόλουθα συστατικά:
- 10 κλαδιά μωβ βασιλικού.
- 1 λεμόνι?
- 1/2 κ.γ. Σαχάρα;
- 10 κομμάτια. φράουλες?
- 8 κ.σ. νερό.
Προετοιμασία βήμα προς βήμα για αυτή τη συνταγή:
- Για να ευχαριστήσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με δροσιστική λεμονάδα, πρέπει να ξεπλύνετε τα κλαδιά του βασιλικού κάτω από τρεχούμενο νερό και να αφαιρέσετε τα φύλλα.Τα στελέχη δεν θα χρειάζονται πλέον.
- Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το λεμόνι, τρίβουμε το ξύσμα και κόβουμε τον πελτέ σε λεπτές φέτες.
- Πάρτε ένα ευρύχωρο δοχείο, ρίξτε νερό και βράστε.
- Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν όλοι οι κόκκοι. Προσθέτουμε τα φύλλα του φυτού, το ξύσμα λεμονιού και τον πελτέ, σκεπάζουμε με ένα καπάκι και βράζουμε.
- Αφήστε το ρόφημα να παρασκευαστεί ώστε η λεμονάδα να αποκτήσει μια απαλή ροζ απόχρωση και ένα ευχάριστο άρωμα.
- Περνάμε από μια σήτα, κρυώνουμε και σερβίρουμε με παγάκια. Μπορείτε να το πιείτε και ζεστό.
- Προσθέστε φράουλες στο προϊόν αφού κρυώσει.
Λεμονάδα με βασιλικό και μέντα
Ένα ρόφημα με βασιλικό και μέντα έχει ευεργετικές ιδιότητες. Αυτή η συνταγή δεν περιλαμβάνει διαδικασία μαγειρέματος, απλά ρίξτε τα πάντα με βραστό νερό. Θα απαιτήσει τα ακόλουθα στοιχεία:
- 5 κλαδιά από βασιλικό και μέντα.
- 1 λεμόνι?
- 6 κ.σ. νερό;
- μέλι ή ζάχαρη για γεύση.
Τεχνολογία μαγειρέματος βήμα προς βήμα για αυτήν τη συνταγή:
- Τοποθετήστε τα πλυμένα φύλλα και των δύο φυτών και το κομμένο λεμόνι στο βάζο.
- Ρίχνουμε και τις 2 κ.σ. βράζουμε νερό, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε για μισή ώρα.
- Προσθέστε το υπόλοιπο υγρό, γλυκάνετε στη γεύση σας με μέλι ή ζάχαρη.
Ζεστό ρόφημα βασιλικού με λεμόνι
Για να ζεσταθείτε γρήγορα ένα κρύο βράδυ και να αποτρέψετε την ανάπτυξη αναπνευστικών ασθενειών, μπορείτε να ετοιμάσετε γρήγορα ένα ζεστό ρόφημα. Προϊόντα:
- 2 λεμόνια?
- 6 κ.σ. νερό;
- 15 φύλλα βασιλικού
- 3 κ.σ. μεγάλο. μέλι
Το προϊόν σύμφωνα με αυτή τη συνταγή παρασκευάζεται ως εξής:
- Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από το λεμόνι και το κόβουμε σε φέτες μαζί με το ξύσμα.
- Σε ένα μπολ του μπλέντερ βάζουμε τα φύλλα βασιλικού, το λεμόνι και τα κάνουμε πουρέ.
- Το μεταφέρετε σε ένα βάζο, ρίξτε μόνο βραστό νερό.
- Ψύξτε λίγο και προσθέστε το μέλι.
- Πιείτε το ρόφημα ζεστό.
Αυτή η συνταγή μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το γούστο σας προσθέτοντας φράουλες, πορτοκάλια, μανταρίνια και άλλα μούρα, εσπεριδοειδή και φρούτα.
Τζίντζερ βασιλικός λεμονάδα με λεμόνι
Υλικά για αυτή τη συνταγή:
- 1 λεμόνι?
- 2 κ.σ. μεγάλο. τριμμένο τζίντζερ?
- 1 κ.γ. Σαχάρα;
- 5-6 κλαδιά βασιλικού?
- 8 κ.σ. νερό.
Υπάρχουν δύο τρόποι για να προετοιμάσετε ένα ρόφημα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή: ο πρώτος περιλαμβάνει το βράσιμο όλων των συστατικών και ο δεύτερος περιλαμβάνει την ανάμειξη χωρίς βράσιμο.
Στάδια:
- Καθαρίζουμε το λεμόνι και το κόβουμε σε φέτες.
- Πλύνετε το φυτό και αφαιρέστε τα φύλλα, αυτά είναι που θα χρειαστείτε για το μαγείρεμα.
- Πλένουμε, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τη ρίζα τζίντζερ.
- Αν χρησιμοποιήσετε την πρώτη μέθοδο, τότε βάζετε τα υλικά σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε νερό και το βάζετε στο μάτι της κουζίνας, προσθέτετε ζάχαρη.
- Αφού βράσει, σβήνετε τη φωτιά, σκεπάζετε με ένα καπάκι και αφήνετε να βράσει. Σούρωσε και βάλε στο ψυγείο.
- Αν θέλετε να διατηρήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων, τότε βάλτε τα φύλλα του φυτού, τις φέτες λεμονιού και τη ρίζα του τζίντζερ σε μια καράφα, θρυμματίστε με έναν πουρέ και ρίξτε βραστό νερό από πάνω. Αφήστε το να κρυώσει λίγο και μετά προσθέστε το μέλι.
Πιείτε ζεστό ή παγωμένο.
Λεμονάδα με ακτινίδιο και βασιλικό
Θα χρειαστεί να προετοιμάσετε τα ακόλουθα εξαρτήματα:
- 10−12 φύλλα βασιλικού.
- 2 ακτινίδια?
- 1 κ.γ. ζάχαρη άχνη;
- 500 ml νερό;
- 4 λεμόνια.
Βήματα μαγειρέματος για αυτήν τη συνταγή:
- Βράζουμε σιρόπι: σε 1 κ.σ. Προσθέστε τη σκόνη στο νερό και βράστε μέχρι να διαλυθεί τελείως. Αποσύρουμε από τη φωτιά, κρυώνουμε και βάζουμε στο ψυγείο.
- Ξεφλουδίστε και κόψτε το ακτινίδιο σε κύκλους, βάλτε το σε ένα βάζο.
- Πλένουμε τα φύλλα βασιλικού και τα βάζουμε σε ένα δοχείο.
- Χρησιμοποιήστε γουδοχέρι ή ξύλινο πουρέ για να συνθλίψετε το περιεχόμενο του βάζου.
- Περιχύνουμε με σιρόπι, φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε.
- Τοποθετούμε στο ψυγείο.
Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης
Εάν το ποτό περάσει από τη διαδικασία βρασμού, τότε μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 3 ημέρες.Και η φρέσκια λεμονάδα, η οποία δεν περιλαμβάνει το μαγείρεμα των υλικών, μπορεί να σερβιριστεί εντός 24 ωρών.
συμπέρασμα
Αυτή η συνταγή ροφήματος με βασιλικό και λεμόνι θα σας βοηθήσει να ζεσταθείτε τον χειμώνα, αν το πιείτε ζεστό, ή θα είναι αναζωογονητικό με ζεστό καιρό - απλώς σερβίρετέ το με παγάκια. Βοηθά στην καύση λίπους, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπει την πρόωρη γήρανση των κυττάρων.
Βίντεο συνταγή για ρόφημα με βασιλικό και λεμόνι.
