Τι είναι χρήσιμο και πώς να μαγειρέψετε κομπόστα από αποξηραμένα και φρέσκα τριαντάφυλλα

Η κομπόστα αγριοτριανταφυλλιάς μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με διάφορες συνταγές. Το ποτό έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες και ευχάριστη γεύση· η δημιουργία του δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε και να πιείτε κομπόστα από τριανταφυλλιά;

Ένα βίντεο σχετικά με την κομπόστα τριανταφυλλιάς σημειώνει ότι το προϊόν είναι το βέλτιστο για την προετοιμασία ενός υγιεινού ποτού. Περιέχει πολλές βιταμίνες και οργανικά οξέα, αντιοξειδωτικά και μεταλλικά συστατικά. Ταυτόχρονα, τα φρέσκα μούρα έχουν έντονη ξινή γεύση, επομένως είναι δύσκολο να καταναλωθούν στην καθαρή τους μορφή, όπως οι καρποί άλλων θάμνων.

Στην κομπόστα αποκαλύπτονται πλήρως οι θρεπτικές και φαρμακευτικές ιδιότητες των πρώτων υλών. Όταν υποβάλλονται σε σωστή επεξεργασία, τα μούρα δεν χάνουν σχεδόν καθόλου ευεργετικές ουσίες. Και αν τα συνδυάσετε με άλλα φρούτα, η αξία και η γεύση του ποτού μόνο αυξάνονται.

Για να προετοιμάσετε κομπόστα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκο ​​όσο και αποξηραμένο τριαντάφυλλο.

Μπορούν τα παιδιά να έχουν κομπόστα από τριανταφυλλιά;

Το ρόφημα Rosehip έχει εγκριθεί για χρήση από παιδιά μετά την ηλικία των έξι μηνών. Βελτιώνει το ανοσοποιητικό στα παιδιά, βελτιώνει την πέψη και έχει ευεργετική επίδραση στη νοητική ανάπτυξη. Αλλά οι δόσεις πρέπει να διατηρούνται πολύ μικρές.

Η προσφορά ενός ποτού σε ένα παιδί ξεκινά με 10 ml την ημέρα. Μετά από 6 μήνες, η δόση μπορεί να αυξηθεί στα 50 ml και όταν φτάσει το έτος - στο 1/4 φλιτζάνι. Σε αυτή την περίπτωση, δεν μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, μέλι ή λεμόνι, μπορείτε μόνο να αραιώσετε το προϊόν με νερό.

Είναι δυνατόν οι θηλάζουσες μητέρες να κάνουν κομπόστα από τριανταφυλλιά;

Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, το ρόφημα αγριοτριανταφυλλιάς είναι πολύ χρήσιμο· περιέχει βιταμίνες και μέταλλα απαραίτητα τόσο για τη μητέρα όσο και για το νεογέννητο μωρό. Επιπλέον, το προϊόν αυξάνει την πήξη του αίματος και προστατεύει τις γυναίκες από επιπλοκές μετά τον τοκετό. Οι ανοσοτροποποιητικές ιδιότητες του ποτού επιτρέπουν σε μια θηλάζουσα μητέρα να προστατεύεται από το κρυολόγημα χωρίς τη χρήση φαρμάκων.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, το προϊόν μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες στο μωρό. Επομένως, για πρώτη φορά καταναλώνεται σε ποσότητα μικρού κουταλιού το πρωί. Εάν δεν εντοπιστεί αρνητική αντίδραση στο παιδί, η δόση μπορεί να αυξηθεί σε 1 λίτρο την ημέρα.

Ποια είναι τα οφέλη της κομπόστας από τριανταφυλλιά;

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομπόστα τριανταφυλλιάς όχι μόνο για ευχαρίστηση, αλλά και για ιατρικούς σκοπούς. Το ρόφημα περιέχει βιταμίνες Β, ασκορβικό οξύ και τοκοφερόλη, κάλιο και φώσφορο και σίδηρο. Όταν χρησιμοποιείται με μέτρο:

• αυξάνει την ανοσολογική αντίσταση και προστατεύει από το κρυολόγημα.
• βελτιώνει την πέψη και επιταχύνει την παραγωγή χολής.
• προστατεύει το ήπαρ από ασθένειες και προάγει τον καθαρισμό του.
• μειώνει τα επίπεδα σακχάρου στον διαβήτη.
• έχει διουρητικό αποτέλεσμα.
• ανακουφίζει από τη φλεγμονή και καταπολεμά τις βακτηριακές διεργασίες.

Η κομπόστα Rosehip βελτιώνει τη σύνθεση του αίματος και επιταχύνει τη διαδικασία ανανέωσής του. Μπορείτε να πάρετε το ποτό εάν είστε αναιμικός.

Το χειμώνα, η κομπόστα τριανταφυλλιάς μπορεί να αντικαταστήσει τα σύμπλοκα βιταμινών

Επιλογή και προετοιμασία συστατικών

Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν, μπορείτε να πάρετε φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα. Και στις δύο περιπτώσεις, τα μούρα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλα, χωρίς μαύρα στίγματα, σάπια σημεία και άλλα ελαττώματα.

Πριν από τη θερμική επεξεργασία, τα φρούτα πρέπει να προετοιμαστούν. Και συγκεκριμένα:

• ταξινομήστε προσεκτικά.
• αφαιρέστε τα στελέχη?
• ξεπλύνετε σε δροσερό νερό.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​όλοι οι σπόροι μπορούν να αφαιρεθούν από τον πολτό. Αλλά επειδή το έργο είναι αρκετά εντάσεως εργασίας, αυτό δεν είναι απαραίτητο.

Πώς να φτιάξετε κομπόστα από τριανταφυλλιά

Υπάρχουν πολλές συνταγές για κομπόστα τριανταφυλλιάς. Ορισμένοι αλγόριθμοι προτείνουν τη χρήση μόνο μούρων, νερού και ζάχαρης, άλλοι απαιτούν την προσθήκη πρόσθετων συστατικών.

Πώς να μαγειρέψετε σωστά την αποξηραμένη κομπόστα τριανταφυλλιάς

Το χειμώνα, ο πιο εύκολος τρόπος για να φτιάξετε κομπόστα είναι από αποξηραμένα τριαντάφυλλα. Η συνταγή απαιτεί:

• τριαντάφυλλα - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• νερό - 1,5 λίτρο.

Η προετοιμασία έχει ως εξής:

• Τα τριαντάφυλλα ταξινομούνται και πλένονται πρώτα με δροσερό και μετά με ζεστό νερό.
• τα μούρα χύνονται σε ένα βαθύ δοχείο και πολτοποιούνται ελαφρά με γουδί.
• Ρίξτε νερό στο τηγάνι και αφήστε το να βράσει.
• Ρίχνουμε τους καρπούς στο διογκούμενο υγρό και βράζουμε για 5-10 λεπτά σε δυνατή φωτιά αφού ξαναβράσουν.

Αφαιρέστε το έτοιμο ποτό από τη σόμπα και κρυώστε. Για να αποκαλύψει πλήρως το προϊόν τη γεύση του, πρέπει να αφεθεί για άλλες 12 ώρες και μόνο μετά να δοκιμάσετε.

Η κομπόστα αγριοτριανταφυλλιάς μπορεί να παρασκευαστεί με ζάχαρη, αλλά σε αυτή την περίπτωση προστίθεται στην αρχή του μαγειρέματος

Πόσο καιρό να μαγειρέψετε αποξηραμένη κομπόστα τριανταφυλλιάς

Η εντατική θερμική επεξεργασία επηρεάζει αρνητικά τα οφέλη των μούρων - οι πολύτιμες ουσίες σε αυτά καταστρέφονται γρήγορα. Προκειμένου το ποτό να διατηρήσει τις μέγιστες φαρμακευτικές ιδιότητες, πρέπει να μαγειρέψετε ξηρούς τριαντάφυλλους για κομπόστα για όχι περισσότερο από δέκα λεπτά.

Πώς να μαγειρέψετε αποξηραμένη κομπόστα τριανταφυλλιάς για ένα παιδί

Ένα προϊόν για την ενίσχυση της ανοσίας των παιδιών συνήθως βράζεται με βατόμουρα. Απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• τριαντάφυλλα - 90 g;
• ζάχαρη - 60 g;
• βατόμουρα - 30 g;
• νερό - 1,2 λίτρα.

Η συνταγή μοιάζει με αυτό:

• Τα αποξηραμένα μούρα ταξινομούνται και τα κουκούτσια αφαιρούνται με το χέρι από τα φρούτα.
• Ρίξτε τις υπόλοιπες πρώτες ύλες με 600 ml ζεστού νερού και ανακατέψτε.
• καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε για μισή ώρα.
• φιλτράρετε το ποτό μέσα από διπλωμένο τυρί και ρίξτε τον υπόλοιπο χυμό με το δεύτερο μέρος του ζεστού νερού.
• αφήστε ξανά για μισή ώρα, μετά από την οποία συνδυάζονται και οι δύο μερίδες της κομπόστας.

Με αυτόν τον τρόπο παρασκευής, το ποτό διατηρεί τις μέγιστες πολύτιμες ιδιότητες. Προστίθεται ζάχαρη σε αυτό στο τελικό στάδιο, οι αναλογίες προσαρμόζονται στη γεύση.

Η παιδική κομπόστα blueberry-rosehip είναι καλή για την όραση

Πώς να φτιάξετε φρέσκια κομπόστα από τριανταφυλλιά

Μπορείτε να παρασκευάσετε ένα νόστιμο ποτό όχι μόνο από αποξηραμένα, αλλά και από φρέσκα μούρα. Η συνταγή θα απαιτήσει:

• τριαντάφυλλα - 150 g;
• νερό - 2 l;
• ζάχαρη - για γεύση.

Προετοιμάστε ένα χρήσιμο προϊόν ως εξής:

• σε ένα τηγάνι εμαγιέ, βράστε το νερό, στο ίδιο στάδιο διαλύστε τη ζάχαρη.
• τα τριαντάφυλλα ταξινομούνται προσεκτικά και, εάν είναι επιθυμητό, ​​αφαιρούνται οι σπόροι, αν και αυτό δεν είναι απαραίτητο.
• Τα μούρα τοποθετούνται σε βραστό νερό και βράζονται για μόλις επτά λεπτά.

Η κομπόστα βιταμινών εγχύεται κάτω από το καπάκι για 12 ώρες και στη συνέχεια δοκιμάζεται.

Για να βελτιώσετε το άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε φύλλο τριανταφυλλιάς στο ζεστό φάρμακο.

Κατεψυγμένη κομπόστα τριανταφυλλιάς

Τα κατεψυγμένα μούρα είναι καλά για την παρασκευή ποτού. Απαιτεί μόνο τρία συστατικά:

• τριαντάφυλλα - 300 g;
• νερό - 4 l;
• ζάχαρη - για γεύση.

Η συνταγή για κομπόστα τριανταφυλλιάς σε μια κατσαρόλα μοιάζει με αυτή:

• τα μούρα αποψύχονται σε θερμοκρασία δωματίου ή σε δροσερό υγρό.
• Ρίξτε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε ζάχαρη κατά την κρίση σας.
• βράστε σε δυνατή φωτιά.
• προσθέτουμε τα φρούτα και βράζουμε για όχι περισσότερο από δέκα λεπτά.

Τα προ-παγωμένα μούρα μπορούν να πολτοποιηθούν έτσι ώστε να απελευθερώνουν πιο ενεργά το χυμό κατά την επεξεργασία. Παραδοσιακά, η τελική κομπόστα εγχύεται για έως και 12 ώρες.

Τα κατεψυγμένα τριαντάφυλλα διατηρούν όλα τα οφέλη και κάνουν το ποτό όσο το δυνατόν πιο πολύτιμο

Συνταγή για κομπόστα από αποξηραμένα βερίκοκα και τριανταφυλλιές για το χειμώνα

Ένα ρόφημα με την προσθήκη αποξηραμένων βερίκοκων έχει ευεργετική επίδραση στην πέψη και έχει ελαφρά καθαρτική δράση. Υλικά που θα χρειαστείτε:

• τριαντάφυλλα - 100 g;
• νερό - 2 l;
• αποξηραμένα βερίκοκα - 2 g;
• ζάχαρη - 50 g.

Προετοιμάστε ένα χρήσιμο προϊόν όπως αυτό:

• Τα αποξηραμένα βερίκοκα ταξινομούνται και γεμίζονται με νερό για οκτώ ώρες έτσι ώστε τα αποξηραμένα φρούτα να διογκωθούν.
• Οι τριανταφυλλιές καθαρίζονται από τις κορυφές και τους σπόρους και στη συνέχεια συνθλίβονται με το χέρι ή με ένα μπλέντερ.
• ρίξτε τα αποξηραμένα βερίκοκα με φρέσκο ​​νερό, προσθέστε ζάχαρη και βράστε και στη συνέχεια βράστε για δέκα λεπτά.
• ρίξτε τα τριαντάφυλλα στο τηγάνι και αφήστε το στη φωτιά για άλλα δέκα λεπτά.

Το έτοιμο ποτό ψύχεται κάτω από κλειστό καπάκι και στη συνέχεια φιλτράρεται. Εάν πρέπει να το διατηρήσετε για ολόκληρο το χειμώνα, το προϊόν πρέπει να χύνεται ζεστό σε αποστειρωμένα βάζα και να τυλίγεται σφιχτά.

Η κομπόστα με τριανταφυλλιά και αποξηραμένα βερίκοκα δυναμώνει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία

Συνταγή για λαχταριστή κομπόστα cranberry με τριανταφυλλιά

Το ρόφημα αγριοτριανταφυλλιάς με κράνμπερι είναι ιδιαίτερα ωφέλιμο την κρύα εποχή, καθώς ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Η συνταγή απαιτεί:

• τριαντάφυλλα - 250 g;
• cranberries - 500 g;
• νερό - 2 l;
• ζάχαρη - για γεύση.

Ο αλγόριθμος για την επεξεργασία των συστατικών είναι απλός:

• τα βακκίνια πλένονται και στεγνώνονται σε μια πετσέτα και στη συνέχεια συνθλίβονται σε μύλο κρέατος.
• Ο χυμός συμπιέζεται από τον πολτό και ο πολτός και τα δέρματα χύνονται με νερό σε μια κατσαρόλα.
• Αφού βράσουν, μαγειρέψτε τα κράνμπερι για πέντε λεπτά, στη συνέχεια κρυώστε και στραγγίστε.
• Ανακατέψτε το ζωμό με τον υπόλοιπο χυμό βακκίνιων και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση σας.
• Τα μούρα τριανταφυλλιάς πλένονται και χύνονται με βραστό νερό και στη συνέχεια αφήνονται για δύο ώρες.
• Πολτοποιήστε τα φρούτα με ένα γουδί και βράστε για 10-15 λεπτά.

Στη συνέχεια, μένει να στραγγίσετε τον ζωμό και να τον ανακατέψετε με το προηγουμένως παρασκευασμένο ρόφημα cranberry. Δοκιμάζουμε την κομπόστα από τριανταφυλλιά και προσθέτουμε λίγη ζάχαρη ακόμη αν χρειάζεται.

Τα κράνμπερι και τα τριαντάφυλλα διεγείρουν καλά την όρεξη

Κομπόστα τριανταφυλλιάς και σταφίδας

Οι γλυκές σταφίδες βελτιώνουν τη γεύση του προϊόντος από τριανταφυλλιά και προσθέτουν γλυκύτητα σε αυτό. Απαιτούνται τα ακόλουθα συστατικά:

• τριαντάφυλλα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σταφίδες - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• νερό - 1 λίτρο.

Η διαδικασία μαγειρέματος μοιάζει με αυτό:

• τα πλυμένα μούρα περνούν από μπλέντερ ή μύλο κρέατος.
• ρίξτε βραστό νερό και αφήστε το για 15 λεπτά.
• φιλτράρετε μέσα από τυρί για να αφαιρέσετε τους σπόρους και τον πολτό.
• το κέικ ξαναγεμίζεται με ζεστό νερό και αφήνεται για το ίδιο χρονικό διάστημα.
• φιλτράρουμε και ρίχνουμε στην πρώτη μερίδα.
• προσθέτουμε τις σταφίδες και βράζουμε το ρόφημα για 5 λεπτά σε δυνατή φωτιά.

Η τελική κομπόστα ψύχεται μέχρι να ζεσταθεί. Μπορεί να στραγγιστεί ξανά ή να καταναλωθεί μαζί με σταφίδες.

Η κομπόστα τριανταφυλλιάς με σταφίδες δεν απαιτεί προσθήκη ζάχαρης

Κομπόστα τριανταφυλλιάς και λεμονιού

Ένα ρόφημα με την προσθήκη λεμονιού επιταχύνει την πέψη και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Για να το ετοιμάσετε χρειάζεστε:

• τριαντάφυλλα - 500 g;
• λεμόνι - 1 τεμ.;
• νερό - 3 l;
• ζάχαρη - 600 g.

Ο αλγόριθμος για τη δημιουργία ενός ποτού έχει ως εξής:

• τα φρούτα πλένονται και το χνούδι αφαιρείται.
• ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε να βράσει.
• βράζουμε για 15 λεπτά και προσθέτουμε ζάχαρη.
• προσθέστε χυμό συμπιεσμένο από μισό εσπεριδοειδή.
• μαγειρέψτε για άλλο ένα τέταρτο της ώρας.

Στη συνέχεια η κομπόστα αφαιρείται από τη σόμπα, το δεύτερο μισό των εσπεριδοειδών κόβεται σε λεπτές φέτες και προστίθεται στο ποτό. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και αφήνουμε για μισή ώρα. Μετά από αυτό, το μόνο που μένει είναι να σουρώνουμε το υγρό και να το ρίχνουμε σε φλιτζάνια.

Εάν η κομπόστα γίνει ξινή, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη πέρα ​​από την ποσότητα της συνταγής.

Κομπόστα από τριανταφυλλιές και αποξηραμένα φρούτα

Τα ξινά τριαντάφυλλα ταιριάζουν με κάθε αποξηραμένο φρούτο - σταφίδες, αποξηραμένα μήλα και δαμάσκηνα. Για το μείγμα βιταμινών χρειάζεστε:

• μείγμα οποιωνδήποτε αποξηραμένων φρούτων - 40 g.
• τριαντάφυλλα - 15 g;
• νερό - 250 ml;
• ζάχαρη - για γεύση.

Προετοιμάστε το προϊόν ως εξής:

• Τα αποξηραμένα φρούτα πλένονται και γεμίζονται με κρύο νερό για έξι ώρες.
• αλλάξτε το υγρό και στείλτε τα εξαρτήματα στη φωτιά.
• μετά το βράσιμο, προσθέστε πλυμένα μούρα, προηγουμένως καθαρισμένα από σπόρους.
• προσθέστε ζάχαρη κατά την κρίση σας.
• Βράζουμε για άλλα δέκα λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.

Το υγρό με τριανταφυλλιά και αποξηραμένα φρούτα μπορεί να στραγγιστεί. Μπορείτε όμως να αφήσετε το προϊόν αμετάβλητο και να το χρησιμοποιήσετε μαζί με βραστά φρούτα.

Η κομπόστα με αποξηραμένα φρούτα είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για την έλλειψη βιταμινών

Κομπόστα τριανταφυλλιάς χωρίς ζάχαρη

Όταν προστίθεται ζάχαρη, η αξία του ροφήματος από τριανταφυλλιά μειώνεται και η περιεκτικότητα σε θερμίδες γίνεται υψηλότερη. Επομένως, για διαιτητικούς σκοπούς ή για λόγους υγείας, αξίζει να προετοιμάσετε το προϊόν χωρίς γλυκαντικό. Τα συστατικά που χρειάζονται είναι:

• τριαντάφυλλα - 50 g;
• νερό - 1,5 λίτρο;
• μέντα - 5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Η συνταγή μαγειρέματος μοιάζει με αυτό:

• Τα αποξηραμένα φρούτα ταξινομούνται, ξεπλένονται και συνθλίβονται ελαφρά με γουδί.
• ρίξτε νερό και βράστε στη σόμπα για πέντε λεπτά μετά το βράσιμο.
• προσθέστε αποξηραμένη μέντα στο ποτό και θερμαίνετε για άλλα πέντε λεπτά.
• Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και το κρατάμε σκεπασμένο μέχρι να κρυώσει.

Η κομπόστα πρέπει να στραγγιστεί από το ίζημα, πιέστε προσεκτικά τα υπόλοιπα μούρα και φιλτράρετε ξανά το ποτό. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε 45 γραμμάρια μέλι για να βελτιώσετε τη γεύση, αλλά είναι καλύτερα να το κάνετε χωρίς καθόλου γλυκαντικό.

Η τριανταφυλλιά και η μέντα έχουν τονωτική δράση και βελτιώνουν την κατάσταση του νευρικού συστήματος

Κομπόστα αγριοτριανταφυλλιάς σε slow cooker

Η κομπόστα μούρων μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο στη σόμπα, αλλά και σε αργή κουζίνα. Μία από τις συνταγές προσφέρει την ακόλουθη λίστα συστατικών:

• τριαντάφυλλα - 150 g;
• Rowan - 50 g;
• ζάχαρη - 150 g;
• νερό - 3 λίτρα.

Η προετοιμασία μοιάζει με αυτό:

• Τα μούρα και των δύο τύπων ταξινομούνται, πλένονται και καθαρίζονται από τις ουρές.
• Τα φρούτα χύνονται στο μπολ του multicooker και αμέσως προστίθεται ζάχαρη.
• ρίξτε τα υλικά με κρύο νερό και κλείστε το καπάκι.
• ρυθμίστε το πρόγραμμα «Quenching» για 90 λεπτά.

Μετά το μαγείρεμα, το καπάκι της πολυκουζίνας ανοίγει μόνο μετά από μία ώρα. Το ζεστό προϊόν φιλτράρεται και σερβίρεται.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και κόκκινο και chokeberry rowan για κομπόστα με τριαντάφυλλο

Κομπόστα βρώμης και τριαντάφυλλου για το συκώτι

Το μείγμα τριανταφυλλιάς-βρώμης απομακρύνει καλά τις τοξίνες από το σώμα και αποκαθιστά την υγεία του ήπατος. Για να προετοιμάσετε το ποτό χρειάζεστε τα ακόλουθα συστατικά:

• τριαντάφυλλα - 150 g;
• νερό - 1 l;
• βρώμη - 200 g.

Ο αλγόριθμος μαγειρέματος μοιάζει με αυτό:

• βάλτε νερό στη φωτιά σε ένα σμάλτο τηγάνι.
• η βρώμη και τα μούρα ταξινομούνται και πλένονται.
• αφού βράσει το υγρό, ρίξτε τα συστατικά σε αυτό.
• Βράζουμε τα φρούτα και τη βρώμη για πέντε λεπτά κάτω από κλειστό καπάκι.

Αφαιρέστε το έτοιμο ρόφημα από τη φωτιά και τυλίξτε το κλειστό τηγάνι με μια πετσέτα. Το προϊόν εγχέεται για 12 ώρες, και στη συνέχεια διηθείται και λαμβάνεται για θεραπεία δύο φορές την ημέρα, 250 ml.

Το Rosehip στην κομπόστα καθαρισμού του ήπατος βελτιώνει σημαντικά τη γεύση της βρώμης

Κομπόστα τριανταφυλλιάς και κεράσι

Το ποτό με την προσθήκη κερασιών έχει μια ασυνήθιστη αλλά ευχάριστη ξινόγλυκη γεύση. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• ξηρό τριαντάφυλλο - 50 g.
• κατεψυγμένα κεράσια - 500 g.
• ζάχαρη - 200 g;
• νερό - 3 λίτρα.

Η συνταγή φαίνεται πολύ απλή:

• Τα τριαντάφυλλα, πλυμένα και καθαρισμένα από τρίχες, χύνονται σε βραστό νερό.
• βράστε για δέκα λεπτά.
• προσθέστε ζάχαρη και φρούτα κερασιού.
• περιμένετε μέχρι να ξαναβράσει.

Μετά από αυτό, το ποτό αφαιρείται αμέσως από τη φωτιά και ψύχεται κάτω από το καπάκι και στη συνέχεια δοκιμάζεται.

Τα κεράσια πρέπει να αποψυχθούν πριν την προετοιμασία της κομπόστας από τριανταφυλλιά.

Κομπόστα τριαντάφυλλου με μήλο

Το δροσιστικό ρόφημα έχει καλή επίδραση στην πέψη και βελτιώνει την παραγωγή γαστρικού υγρού. Τα συστατικά που χρειάζονται είναι:

• φρέσκο ​​τριαντάφυλλο - 200 g.
• μήλα - 2 τεμ.;
• ζάχαρη - 30 g;
• νερό - 2 λίτρα.

Το προϊόν παρασκευάζεται ως εξής:

• τα μήλα πλένονται, κόβονται και αφαιρούνται οι σπόροι και αφήνεται η φλούδα.
• Ρίξτε τις φέτες στο τηγάνι και προσθέστε τα πλυμένα μούρα.
• ρίξτε τα συστατικά με νερό και προσθέστε ζάχαρη.
• Αφήστε να πάρει βράση σε δυνατή φωτιά, μειώστε το αέριο και βράστε κάτω από το καπάκι για μισή ώρα.

Στη συνέχεια, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το σκεπασμένο για μερικές ακόμη ώρες.

Η κομπόστα μήλου-τριανταφυλλιάς αποτρέπει την ανάπτυξη αναιμίας

Κομπόστα τριανταφυλλιάς με κράταιγο

Ένα ρόφημα που παρασκευάζεται από δύο είδη μούρων είναι ιδιαίτερα ευεργετικό για την υπέρταση και την τάση για καρδιακές παθήσεις. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

• κράταιγος - 100 g;
• τριαντάφυλλα - 100 g;
• ζάχαρη - για γεύση?
• νερό - 700 ml.

Το ποτό παρασκευάζεται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:

• τα μούρα ταξινομούνται, οι κορυφές αφαιρούνται και οι σπόροι εξάγονται από τη μέση.
• Τοποθετήστε τα αποφλοιωμένα φρούτα σε ένα δοχείο και βράστε στον ατμό με βραστό νερό για δέκα λεπτά.
• Στραγγίστε το νερό και πολτοποιήστε τα μούρα.
• μεταφέρετε τις πρώτες ύλες σε ένα θερμός και γεμίστε με μια φρέσκια μερίδα ζεστού υγρού.
• Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και αφήστε το όλο το βράδυ.

Το πρωί, το ρόφημα φιλτράρεται και προστίθεται ζάχαρη ή φυσικό μέλι.

Η κομπόστα κράταιγος-τριανταφυλλιάς δεν συνιστάται για υπόταση

Πόσο καιρό μπορείτε να πίνετε κομπόστα αποξηραμένου τριαντάφυλλου;

Παρά τα οφέλη του ροφήματος από τριανταφυλλιά, πρέπει να λαμβάνεται σύμφωνα με τις δοσολογίες. Μπορείτε να πίνετε το προϊόν κάθε μέρα για όχι περισσότερο από δύο μήνες στη σειρά, μετά από το οποίο κάνετε ένα διάλειμμα για 14 ημέρες. Αλλά είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε το προϊόν όχι περισσότερο από τρεις φορές την εβδομάδα. Όσον αφορά την ημερήσια δόση, είναι 200-500 ml· δεν πρέπει να πίνεται το τριαντάφυλλο όσο το σκέτο νερό.

Αντενδείξεις και πιθανή βλάβη

Τα οφέλη και οι βλάβες της κομπόστας που παρασκευάζεται από αποξηραμένα τριαντάφυλλα και φρέσκα μούρα είναι αμφιλεγόμενα.Δεν μπορείτε να το πιείτε:

• με χρόνια χαμηλή αρτηριακή πίεση.
• με κιρσούς και τάση για θρόμβωση.
• με αυξημένη πυκνότητα αίματος?
• με αδύναμο σμάλτο των δοντιών?
• με υπερόξινη γαστρίτιδα, έλκη και παγκρεατίτιδα κατά τη διάρκεια της έξαρσης.
• για μεμονωμένες αλλεργίες.

Οι έγκυες γυναίκες πρέπει να παίρνουν τριανταφυλλιές με την άδεια ενός γιατρού.

Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης

Η κομπόστα από μούρα τριανταφυλλιάς δεν έχει μεγάλη διάρκεια ζωής· μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για όχι περισσότερο από δύο ημέρες κάτω από ερμητικά κλειστό καπάκι. Για το λόγο αυτό, το προϊόν παρασκευάζεται σε μικρές μερίδες.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​το ποτό μπορεί να αποθηκευτεί για το χειμώνα για αρκετούς μήνες. Σε αυτή την περίπτωση, αμέσως μετά το μαγείρεμα, χύνεται ζεστό σε αποστειρωμένα βάζα, ψύχεται κάτω από μια ζεστή κουβέρτα και στέλνεται στο κελάρι ή στο ψυγείο.

συμπέρασμα

Η κομπόστα τριαντάφυλλου μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας μια ντουζίνα διαφορετικές συνταγές σε συνδυασμό με άλλα μούρα και φρούτα. Σε όλες τις περιπτώσεις, παραμένει πολύ ωφέλιμο για τον οργανισμό και βελτιώνει την πέψη και την αντίσταση του ανοσοποιητικού.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Συνταγή για κομπόστα χειμωνιάτικης κολοκύθας, όπως ο ανανάς

Συνταγή για κομπόστα λωτού για το χειμώνα

Συνταγές για κομπόστα από serviceberry για το χειμώνα

Χυμός κράνμπερι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Κομπόστα βασιλικού

Κομπόστα μουριάς

Κομπόστα από κόκκινες και μαύρες σταφίδες και πορτοκάλι: συνταγές για το χειμώνα και για κάθε μέρα

Σταφίδες (κόκκινο, μαύρο) με μέντα: κομπόστα για το χειμώνα και για κάθε μέρα

Κομπόστα φραγκοστάφυλου: νόστιμες συνταγές για το χειμώνα και για κάθε μέρα (προς το παρόν), οφέλη και βλάβες, περιεκτικότητα σε θερμίδες